கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கான உணவுமுறை

முற்றிலும் ஆரோக்கியமான ஒருவருக்கு கூட கணைய அழற்சி ஏற்படலாம் - உதாரணமாக, ஒரு தொற்று நோய், விஷம் அல்லது கல்லீரல் செயலிழப்பு காரணமாக. இந்த நோய் அவ்வப்போது அதிகரிக்கும் மற்றும் நிவாரண நிலைகளுடன் தொடரலாம். கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது உணவு எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பது பற்றி இன்று பேசுவோம்.

கணைய அழற்சி என்பது மிகவும் பொதுவான நோயாகும், இது பெரும்பாலும் மோசமான ஊட்டச்சத்து, அதிகப்படியான உணவு மற்றும் அதிகப்படியான மது அருந்துதல் ஆகியவற்றின் விளைவாகும்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது உணவுமுறை

உங்கள் உணவை எப்போது மாற்ற வேண்டும்? பெரும்பாலும், நம் உடலில் ஏதேனும் தவறு இருக்கும்போது அதைப் பற்றி நாம் சிந்திக்கிறோம்: அதிக எடை, வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், நாள்பட்ட நோய்கள். கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது உணவுமுறை வெறுமனே அவசியம், ஏனெனில் அது இல்லாமல், நோயைக் குணப்படுத்துவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

கணைய அழற்சி ஏற்பட்டால், குறைந்தது 1 வருடத்திற்கு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த காலகட்டத்தில், நோயாளி தனது செரிமான அமைப்பை மீட்டெடுத்து சாதாரண செயல்பாட்டிற்கு ஏற்ப மாற்றிக்கொள்ள வாய்ப்பளிக்கிறார்.

நோயின் கடுமையான காலத்தைப் பொறுத்தவரை, தீவிரமடைந்த முதல் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களில், சாப்பிடுவது முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கடுமையான காலகட்டத்தில், செரிமான அமைப்புக்கு, குறிப்பாக கணையத்திற்கு அதிகபட்ச ஓய்வை உருவாக்குவது மிகவும் முக்கியம். வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் சீர்குலைவை உறுதிப்படுத்தவும், செரிமானத்திற்கான நொதிகளின் உற்பத்தியை இயல்பாக்கவும் இந்த நேரம் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

முதல் நாட்களில் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை மீண்டும் கூறுவோம். நோயாளி தாகமாக இருந்தால், போர்ஜோமி, பாலியானா குவாசோவா, லுஜான்ஸ்காயா போன்ற சிறிதளவு காரத்தன்மை கொண்ட ஸ்டில் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கலாம். கார நீர் இரைப்பைச் சாறு சுரப்பதை அடக்கும், இது கணையம் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கும்.

அடுத்த நாட்களில், நோயாளியின் நிலையைப் பொறுத்து, குடிப்பது அதிகமாக அனுமதிக்கப்படுகிறது, படிப்படியாக திரவ மற்றும் அரை திரவ மென்மையான உணவுக்கு மாறுகிறது.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கான உணவுமுறை

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி அதிகரித்தால், பொதுவாக கார்போஹைட்ரேட்-புரத உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவில் கொழுப்புகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும்: அவை கணையம் மற்றும் பித்தப்பைக்கு ஒரு பெரிய சுமையைக் குறிக்கின்றன. ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெய் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

புரத உணவுக்கு நன்றி, சேதமடைந்த கணைய திசுக்கள் மீட்டெடுக்கப்படுகின்றன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தடைசெய்யப்படவில்லை, இருப்பினும், நீரிழிவு நோய் உருவாகும் என்ற சந்தேகம் இருந்தால், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை (எளிய சர்க்கரைகள், ஜாம், இனிப்புகள்).

செரிமான அமைப்பை மீட்டெடுப்பதிலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதிலும் வைட்டமின்கள் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை: வைட்டமின் ஏ, சி, பயோஃப்ளவனாய்டுகள் மற்றும் குழு பி.

தினசரி உப்பு உட்கொள்ளலை (வீக்கமடைந்த சுரப்பியின் வீக்கத்தைக் குறைக்க), குறைந்தது 2-3 வாரங்களுக்குக் குறைக்க வேண்டும்.

உடலில் கால்சியம் உட்கொள்ளலை மேம்படுத்துவது அவசியம், இது வாஸ்குலர் சுவர்களை வலுப்படுத்தி அவற்றின் ஊடுருவலைக் குறைக்கும்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி அதிகரித்தால், உப்பு, மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் இல்லாமல் சூடாக பரிமாறப்படும் திரவ மற்றும் கூழ் உணவுக்கு மாற வேண்டும். முதலில், கூழ் சூப்கள், அமிலமற்ற கேஃபிர், தண்ணீரில் திரவ தானிய கஞ்சிகள் (ஓட்ஸ், அரிசி, ரவை), காய்கறி கூழ், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான தேநீர் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

காலப்போக்கில், மெனு விரிவடைகிறது: முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, ஜெல்லி, குறைந்த கொழுப்புள்ள வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் மற்றும் வெள்ளை வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன.

அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிடுவது அவசியம். ஒரு நாளைக்கு 6 முறை வரை சாப்பிடுவது உகந்தது.

வறுத்த, புகைபிடித்த, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட, ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, அதே போல் கொழுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு, கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், ஆல்கஹால் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள்.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

கணைய அழற்சி அதிகரித்த பிறகு உணவுமுறை

கடுமையான கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள் மறைந்து, கணையத்தின் செயல்பாடு மீட்டெடுக்கப்பட்ட பிறகு, எந்த சூழ்நிலையிலும் உணவை நிறுத்தக்கூடாது.

கணைய அழற்சி அதிகரித்த பிறகு, நோய் மீண்டும் வருவதைத் தவிர்க்க, முதலில், ஒரு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவு ஒரு ஸ்டீமரில் சமைக்கப்படுகிறது, வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது அடுப்பில் ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்புடன் சுடப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது பரிந்துரைக்கப்படும் பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

• வெள்ளை பட்டாசுகள், உலர்ந்த ரொட்டி துண்டுகள்;
• கூழ் அல்லது கிரீமி சூப்கள் வடிவில் காய்கறி உணவுகள்;
• பாஸ்தா;
• தானியங்கள் (ஓட்ஸ், ரவை, அரிசி, முத்து பார்லி, பக்வீட்) பிசைந்த நிலையில்;
• தாவர எண்ணெய்கள்;
• சளி மற்றும் கிரீம் சூப்கள்;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி, முன்னுரிமை கோழி அல்லது முயல், வியல் சாத்தியம்;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்;
• பால் பொருட்கள் (புதிய மற்றும் அமிலமற்ற);
• பழங்கள், உரிக்கப்பட்டு, சுடப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த;
• அமிலமற்ற கம்போட், ஜெல்லி, ஜெல்லி, புதிதாக பிழிந்த சாறுகள் பாதியளவு தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகின்றன;
• முட்டை வெள்ளைக்கரு;
• தரையில் ஊறவைத்த உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு சிறிய அளவு.

பின்வரும் உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

• புதிய பேக்கரி பொருட்கள், பேஸ்ட்ரிகள்;
• பன்றிக்கொழுப்பு, கொழுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்;
• தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்கள்;
• உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் உணவுகள்;
• புளிப்பு உணவுகள்;
• விலங்கு கொழுப்பு;
• பீன்ஸ், பட்டாணி, பருப்பு;
• கொழுப்பு நிறைந்த குழம்புகள், கொழுப்பு நிறைந்த புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம்;
• முட்டைக்கோஸ் உணவுகள்;
• கடின சீஸ்;
• முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, சிவந்த பழுப்பு;
• மசாலா, உப்பு;
• வினிகர், மயோனைசே, கெட்ச்அப், சாஸ்கள்;
• வறுத்த உணவுகள்;
• இனிப்புகள், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட்;
• காபி, கோகோ, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்;
• மதுபானங்கள்.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கான உணவு மெனு

கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கான உணவில் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு முறை சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிடுவது அடங்கும். அதிகமாக சாப்பிடுவதை ஒருபோதும் அனுமதிக்கக்கூடாது.

தீவிரமடையும் முதல் நாட்களில், சாப்பிடுவது பொதுவாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், நீங்கள் வாயு இல்லாமல் சிறிது மினரல் வாட்டரை மட்டுமே குடிக்க முடியும். எதிர்காலத்தில், உணவுமுறை விரிவுபடுத்தப்படும், கீழே ஒரு உதாரணத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு தருவோம்.

ஒரு வாரத்திற்கு தோராயமாக தொகுக்கப்பட்ட மெனுவை நாங்கள் வழங்குகிறோம். அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, அத்தகைய மெனுவை நீங்களே திட்டமிடலாம்.

முதல் நாள்

• காலை உணவு. அரை அளவு சளி சூப், 100 மில்லி ஸ்டில் தண்ணீர்.
• சிற்றுண்டி: தோல் நீக்காமல் வேகவைத்த ஆப்பிள்.
• மதிய உணவு: வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு இல்லாமல் அரை மசித்த உருளைக்கிழங்கு, பால்.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி. கிஸ்ஸல், ரஸ்க்.
• இரவு உணவு. பக்வீட் கஞ்சி, பாலுடன் பலவீனமான தேநீர்.

[ 15 ]

இரண்டாம் நாள்

• காலை உணவு. வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை கரு ஆம்லெட், கெமோமில் தேநீர்.
• சிற்றுண்டி. வேகவைத்த பேரிக்காய்.
• மதிய உணவு. ப்யூரி முத்து பார்லி சூப், க்ரூட்டன், கம்போட்.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி. பால் ஜெல்லி.
• இரவு உணவு. உலர்ந்த பழங்களுடன் ரவை கஞ்சி, பலவீனமான தேநீர்.

மூன்றாம் நாள்

• காலை உணவு. திராட்சையுடன் ஓட்ஸ், ரோஸ்ஷிப் தேநீர்.
• சிற்றுண்டி. ஒரு சிறிய வாழைப்பழம்.
• மதிய உணவு. கேரட் கூழ், கம்போட் உடன் வேகவைத்த மீன் துண்டு.
• மதியம் சிற்றுண்டி. சிறிது தேனுடன் பாலாடைக்கட்டி.
• இரவு உணவு. பாலுடன் அரிசி கஞ்சி, பலவீனமான தேநீர்.

நான்காவது நாள்

• காலை உணவு. பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், பச்சை தேநீர்.
• தயிர்.
• மதிய உணவு. வேகவைத்த கட்லெட்டுடன் பக்வீட் கஞ்சி, கம்போட்.
• மதியம் சிற்றுண்டி. பாலுடன் பிஸ்கட்.
• இரவு உணவு. காய்கறிகளுடன் சேமியா, தேநீர்.

ஐந்தாவது நாள்

• காலை உணவு. ரவை புட்டிங், புதினாவுடன் தேநீர்.
• சிற்றுண்டி. ஒரு க்ரூட்டன், ஜெல்லி.
• மதிய உணவு. கோழி குழம்பு, கேரட் கட்லெட், கம்போட்.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி. பழ மௌஸ்.
• இரவு உணவு. காய்கறி கூழ், பலவீனமான தேநீர் கொண்ட மீன் இறைச்சி உருண்டை.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

ஆறாம் நாள்

• காலை உணவு. பழங்களுடன் அரிசி கஞ்சி, பலவீனமான தேநீர்.
• சிற்றுண்டி. பழ ஜெல்லி.
• மதிய உணவு. செலரி சூப், மீன் கட்லெட், கம்போட்.
• மதியம் சிற்றுண்டி. பால் தேநீர், உப்பு சேர்க்காத பட்டாசு.
• இரவு உணவு. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியுடன், பலவீனமான தேநீர்.

ஏழாம் நாள்

• காலை உணவு. ஜாமுடன் தயிர் உருண்டைகள், பாலுடன் தேநீர்.
• சிற்றுண்டி. ஆப்பிள் மௌஸ்.
• மதிய உணவு. பக்வீட் அலங்காரத்துடன் மீன் ஃபில்லட், கம்போட்.
• மதியம் சிற்றுண்டி. ஓட்ஸ் ஜெல்லி மற்றும் ஒரு ரஸ்க்.
• இரவு உணவு. வேகவைத்த கட்லெட்டுடன் சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய், பலவீனமான தேநீர்.

ஒவ்வொரு நாளின் முடிவிலும், படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், 100-150 மில்லி புதிய கேஃபிர் அல்லது தயிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பகலில், ரொட்டிக்குப் பதிலாக, உலர்ந்த பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் பலவீனமான தேநீர் காய்ச்சி சூடாக குடிக்கவும். அனைத்து உணவுகளும் உட்கொள்ளும்போது குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது சூடாகவோ இருக்கக்கூடாது. சூடான உணவுகள் மிகவும் எளிதாக ஜீரணமாகும்.

கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கான உணவு சமையல் வகைகள்

• கோழியுடன் உருளைக்கிழங்கு பந்துகள்

நமக்குத் தேவைப்படும்: உருளைக்கிழங்கு, கோழி மார்பகம், கேரட், கீரைகள், வெங்காயம், தாவர எண்ணெய்.

கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, வேகவைத்த கேரட் மற்றும் ஒரு சிறிய வெங்காயத்துடன் சேர்த்து இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து மசிக்கவும். மசித்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து ஒரு வட்டத்தை உருவாக்கி, அதில் சிறிது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் போட்டு, ஒரு பந்தை உருவாக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் பந்துகளை ஃப்ரீசரில் அரை மணி நேரம் வைக்கவும்.

உறைந்த பந்துகளை ஒரு நீராவி கொதிகலன் அல்லது அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பில் சுடுவதாக இருந்தால், பந்துகளை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், முன்பு சிறிது தாவர எண்ணெயுடன் தடவவும். அடுப்பை 220 °C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பரிமாறும் போது மூலிகைகளைத் தூவவும்.

• முத்து பார்லி அலங்காரம்

நமக்குத் தேவைப்படும்: சிறிது தாவர எண்ணெய், ஒரு கேரட், ஒரு வெங்காயம், தண்ணீர் (சுமார் 0.5 லிட்டர்), முத்து பார்லி - ½ கப், ஒரு தக்காளி.

முத்து பார்லியில் தண்ணீரை ஊற்றி, அது கொதித்த தருணத்திலிருந்து 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அதன் பிறகு, அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்டி, ஒரு துளி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, மூடியின் கீழ் விடவும்.

நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயுடன் வதக்கி, துருவிய கேரட், இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்த்து, மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

முத்து பார்லியை ஒரு பிளெண்டர் வழியாக அரைத்து, சுண்டவைத்த காய்கறிகளைச் சேர்த்து, கலந்து, மூடியின் கீழ் மற்றொரு 5-6 நிமிடங்கள் விடவும்.

• வீட்டில் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி

எடுத்துக்கொள்வோம்: 700 கிராம் கோழி மார்பகம், 300 மில்லி புளிப்பு கிரீம், 3 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, சிறிது உப்பு, விரும்பினால் மூலிகைகள்.

பச்சையான மார்பகத்தை வெட்டி, அது ஒரு மிக்ஸி நிலையை அடையும் வரை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். விரும்பினால் புரதம், சிறிது உப்பு மற்றும் கீரைகளைச் சேர்க்கவும்.

விளைந்த கலவையில் குளிர்ந்த புளிப்பு கிரீம் ஊற்றி கலக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை க்ளிங் ஃபிலிமில் பிரித்து, ஒரு தொத்திறைச்சியை உருவாக்கி, விளிம்புகளை ஒரு நூலால் ஒன்றாக இழுக்கிறோம். இதனால், நமக்கு மூன்று தொத்திறைச்சிகள் கிடைக்க வேண்டும்.

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும், கொதித்த பிறகு வெப்பத்தை குறைக்கவும் (இதனால் தண்ணீர் கொதிக்காமல் நின்றுவிடும், ஆனால் அதன் வெப்பநிலை பராமரிக்கப்படும்). பாத்திரத்தில் தொத்திறைச்சிகளை வைத்து, அவை மிதக்காமல் இருக்க மேலே ஒரு சாஸரை வைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் பாத்திரத்தில் இருந்து எடுத்து, ஆறவைத்து, பின்னர் படலத்தை அகற்றவும். வெட்டி பரிமாறவும்.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கான உணவுமுறையின் மதிப்புரைகள்

கடுமையான கணைய அழற்சியால் அவதிப்படும் ஒருவரின் உணவு செரிமானத்திற்கு முடிந்தவரை மென்மையாக இருக்க வேண்டும். பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளின் சளி சவ்வை எரிச்சலடையச் செய்யாமல் இருக்க, தீவிரமடைந்த தருணத்திலிருந்து முதல் சில நாட்களுக்கு உணவை முற்றிலுமாக கைவிட நிபுணர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர். மதிப்புரைகளின்படி, நோயின் முதல் நாட்களில் வலி மற்றும் மோசமான உடல்நலம் காரணமாக, இன்னும் பசியின்மை இல்லாததால், இதுபோன்ற உண்ணாவிரதத்தில் கடினமான எதுவும் இல்லை என்று பல நோயாளிகள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

அடுத்து, நோயாளியின் நிலை சீரானவுடன், முதல் உணவைத் தொடங்கலாம். அத்தகைய உணவு ஏராளமாக இருக்கக்கூடாது, சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருக்கக்கூடாது, மேலும் சுமையைக் குறைக்கவும் இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை எளிதாக்கவும் முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கி அல்லது பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு மெலிதான சூப்கள், திரவ கஞ்சிகள், மசாலாப் பொருட்கள் இல்லாத பலவீனமான குழம்புகளுடன் உணவை உண்ணத் தொடங்குவது நல்லது. காலப்போக்கில், குறைந்த கொழுப்புள்ள வடிகட்டிய பாலாடைக்கட்டி, புதிய புளிக்க பால் பொருட்கள், உலர் வெள்ளை ரொட்டி ஆகியவற்றை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது உணவுமுறை பற்றிய மதிப்புரைகள், இந்த உணவுமுறை ஊட்டச்சத்தில் பிழைகள் இல்லாமல், அனைத்து பரிந்துரைகளையும் கண்டிப்பாக கடைபிடித்தால் மட்டுமே நேர்மறையானதாக இருக்கும். கடுமையான கணைய அழற்சி என்பது ஒரு தீவிர நோயாகும், இது உணவை சரியாகப் பின்பற்றாவிட்டால் தன்னை நினைவூட்டிக் கொள்ள விரைகிறது.

நாள்பட்ட கணைய நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கான உணவுமுறை பெரும்பாலும் முக்கிய உணவாகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடவில்லை என்றால், கெட்ட பழக்கங்களில் ஈடுபடாதீர்கள், உணவுப் பரிந்துரைகளை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுங்கள், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு நோய் குறையும், கணையத்தின் செயல்பாடு அதிகபட்சமாக மீட்டெடுக்கப்படும்.