^

இஞ்சி தேநீர் செய்முறை

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 20.11.2021
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

இஞ்சியுடன் கூடிய டீஸிற்கான செய்முறை முக்கிய மூலப்பொருள் மற்றும் சுவையூட்டும் தாளில் உள்ள வேறுபாடுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பல கூடுதல் பொருள்களை உள்ளடக்கியது. சமையல் உன்னதமான வழி 5-7 நிமிடங்கள் இஞ்சி கலக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை கொதிக்கும் நீரில் தயாரிக்கப்பட்ட வேரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஏற்படுகிறது, ஆனால் அது கொதிக்கும் அல்ல.

இஞ்சி தயாரித்தல் (சுமார் 1 செ.மீ. வட்டங்களில் ஒவ்வொரு நபர் விருப்பங்களை பொறுத்து) முதுகெலும்பு விரும்பிய நீளம் வெட்டி, பின்னர் இறுதியாக வெட்டி, அதை சுத்தம் மற்றும் சிறந்த அரை அவசியம். இந்த வெகுஜன வெளியாக வேண்டும்.

தேனீ, ஏலக்காய், மிளகாய், எலுமிச்சை மற்றும் பிற மசாலா சேர்த்து தேயிலை ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுப்பேன். எனினும், இது போன்ற கூடுதல் எண்ணிக்கையை நினைவில் மதிப்பு, மசாலா அதிகமாக பயன்பாடு மகிழ்ச்சியை கொண்டு வர முடியாது இது சர்க்கரை சுவை, பங்களிக்கும்.

இங்கே, எடுத்துக்காட்டாக, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை தேநீர். சமையல் தேவை 30 தேக்கரண்டி இஞ்சி, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை, முன்னுரிமைகளை பொறுத்து. சமைக்கும் முன், நீங்கள் இஞ்சியை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீரில் சேர்க்கவும்.

நேரம் கழித்து நீங்கள் தேன் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளை பயன்படுத்தலாம். இத்தகைய பானம் ஒரு குளிர்ச்சியான பருவத்தில் சூடுபிடிக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் வெற்று செய்யலாம், அரை கிலோகிராம் துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி தேனீ அதே அளவைக் கொண்டு சேர்க்க வேண்டும். இந்த கலவை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும் மற்றும் தேநீர் ஒவ்வொரு கப் 15 கிராம் பயன்படுத்த வேண்டும்.

இஞ்சி காய்ச்சல் சமையல்

கத்தரிக்காய் இஞ்சின் வகைகள் அதே அடிப்படையில் இருக்கின்றன, ஆனால் அவை சிறிய நுணுக்கங்களில் வேறுபடுகின்றன. இங்கே மிகவும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது காய்ச்சல் ஒரு வழிமுறையாகும்.

செய்முறையை அரை லிட்டர் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் இஞ்சி விகிதங்களை கவனித்துக்கொண்டு விருப்பங்களை பொறுத்து தொகுதி மாற்ற முடியும். இந்த அளவுக்கு 1.5 செமீ இஞ்சி நீளம் தேவைப்படுகிறது.

பின்னர், நீங்கள் ஒரு கத்தி அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், சிறிது இஞ்சி மேற்பரப்பில் தேய்த்தல். அது புதிய தலாம் எளிதாக முயற்சி இல்லாமல் நீக்கப்படும் என்றால். அரைக்க வேண்டும், அரிசி தேவையான படிவத்தை பெறுகிறது.

அரைக்கும் பிறகு, அரை லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஏற்றது. எனவே, இஞ்சி ஒரு எலுமிச்சை துண்டு அல்லது அதன் சாறு, அத்துடன் தேன் 15 கிராம் சேர்க்க வேண்டும். இஞ்சி ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட குவளையில் அது குளிர்ந்த நீரை அரை கப் ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் அசை மற்றும் அரை லிட்டர் சூடான சேர்க்க. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, பானம் தயார்.

அவர்கள் ஏற்கனவே ஒரு புதிய இஞ்சி செய்ய முயற்சித்த பிறகு, கத்தரிக்காய் இஞ்சினியர்களின் சமைக்கப்படுகிறார்கள். நிச்சயமாக, அனைவருக்கும் தங்கள் சொந்த சுவை உண்டு, எனவே கண்டிப்பாக தொகுதி மதிப்பு அதை பின்பற்ற முடியாது. சில நேரங்களில், இஞ்சியை கரைக்க முயலுங்கள், அடுத்த முறை உங்கள் சுவைக்கு செய்முறையை சரிசெய்யவும், பொருட்களின் விகிதத்தை மாற்றவும் முடியும்.

இஞ்சி கொண்டு கடல் buckthorn தேயிலை செய்முறையை

Seabuckthorn இஞ்சி விட குறைவான சிகிச்சைமுறை பண்புகள் இல்லை, எனவே தேயிலை அவர்களின் சேர்க்கை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு பாதுகாப்பு வலுப்படுத்த மற்றும் அடிக்கடி ARVI அல்லது காய்ச்சல் தடுக்க முடியும்.

கடல் பக்ரோன் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும், அதை முடக்குங்கள், மற்றும் இஞ்சி உறைதல் இல்லாமல் சேமிக்க முடியும். இந்த குளிர்காலத்தில் இது தொடர்பாக, இந்த கலவை உடலுக்கான சிறந்ததாக இருக்கும்.

இஞ்சியுடன் கடல்-பக்லோன் தேயிலைக்கான செய்முறை ஒரு அரை லிட்டர் சற்று கூடுதலாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் தேயிலை தேவையான அளவு கிடைக்கும் பொருட்டு அதனுடன் அனைத்து பொருட்களையும் தண்ணீரையும் குறைக்கலாம்.

இந்த தேநீர் சுமார் 2 செ.மீ., இலவங்கப்பட்டை (தண்டுகள் க்கும் மேற்பட்ட 2 இல்லை) polstakana buckthorn, தேன் சுமார் 30 கிராம், நட்சத்திரம் சோம்பு (ஒவ்வொரு நபர் விருப்பங்களை பொறுத்து) (2) மற்றும் கொதிக்கும் நீர் 0.5-0.6 என்ற இஞ்சி நீளம் தேவைப்படுகிறது லிட்டர்.

இஞ்சியுடன் கடல்-பக்லோன் தேயிலைக்கான செய்முறையை பின்வருமாறு சமையல் விவரிக்கிறது. முதலில் இஞ்சியை சுத்தப்படுத்தி, அதை ஒரு பீப்பால் அரைக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், பல மணி நேரம் பயன்படுத்த உறைவிப்பான் இருந்து பெற வேண்டும் கடல் buckthorn, அதை நசுக்க அவசியம். அவளது சாற்றை உறிஞ்சி, கூழ்க்குழாயை ஒன்றாக சேர்த்து, ஒரு குரூனை உருவாக்க வேண்டும்.

தேயிலைக்கு, குளிர்ச்சியான செயல்முறையை மெதுவாக உயர்த்துவதற்கு உயர் கண்ணாடிகளை தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது, கீழே உள்ள கடல்-பக்ளோர்ன் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றை இடுகின்றன. கூடுதலாக, ஒவ்வொரு கண்ணாடி, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க, பின்னர் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற.

தேநீர் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க வேண்டும், பிறகு தேன் சேர்க்க வேண்டும், தேநீர் தயார் செய்ய வேண்டும். வைரசுக்களுக்கு எதிர்ப்பு அதிகரிக்க தினமும் குடிக்க இந்த பானம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இஞ்சியுடன் கூடிய டீஸிற்கான செய்முறையை ஒரு குவளை விட பெரிய அளவில் சமையல் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, இஞ்சி மற்றும் கஷாயம் சரியான நீளம் எடுத்து. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் முன், நீங்கள் உறிஞ்சுவதற்கு, ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.