கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் உணவுகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை விட குறைந்த இரத்த அழுத்தம் பற்றி பேசப்படுகிறது மற்றும் எழுதப்படுகிறது. இது கடுமையான பிரச்சினைகளால் நிறைந்திருந்தாலும். ஆனால் ஒரு நல்ல செய்தி உள்ளது: ஹைபோடென்சிவ் நோயாளிகள் உணவில் தங்களைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்வது மட்டுமல்லாமல், மாறாக, ஊறுகாய் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் பொருட்களையும் சாப்பிடலாம், இது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள் தொடர்ந்து தங்களை மறுக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர்.
என்ன உணவுகள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்?
எந்த உணவுகள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கின்றன என்பதை யாராவது ஏன் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று தோன்றுகிறது? பொதுவாக, இது நேர்மாறானது: உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க மக்கள் தங்கள் உணவில் மாற்றங்களைச் செய்கிறார்கள்.
உண்மையில், குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன. இந்த பிரச்சனை உயர் இரத்த அழுத்தத்தை விட குறைவாகவே நிகழ்கிறது, ஆனால் இது குறைவான தொந்தரவல்ல. உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு சுய மருந்து செய்வது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, ஆனால் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் சில தயாரிப்புகளின் உதவியுடன் நீங்கள் சுயாதீனமாக நிலையை மேம்படுத்தலாம். இவற்றில் பின்வரும் குழுக்கள் அடங்கும்:
- உப்பு நிறைந்தவை தண்ணீரை பிணைக்கின்றன.
புகைபிடித்த உணவுகள் மற்றும் காரமான உணவுகள் இரத்த நாளங்களை சுருக்கி, சுரப்பு செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன.
- கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கின்றன, இது இரத்த ஓட்டத்தை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது.
அதிக கலோரி கொண்ட பேக்கரி பொருட்கள் - அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் இரத்த நாளங்களின் லுமினைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது.
- காபி, கருப்பு தேநீர் மற்றும் காஃபின் கொண்ட சோடாக்கள் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
உப்பு மினரல் வாட்டர் இரத்த அளவை அதிகரிக்கிறது.
- மாவுச்சத்துள்ள உணவுகள் (உருளைக்கிழங்கு, ரவை, பாஸ்தா) இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்.
கொட்டைகள் கொழுப்புகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் மூலமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- எலுமிச்சை புல், லியூசியா மற்றும் ஜின்ஸெங் ஆகியவற்றின் காபி தண்ணீர் இயற்கையான இரத்த அழுத்தத்தைத் தூண்டும்.
குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கான மெனுவில் தாவர உணவுகள் தேவை - எலுமிச்சை மற்றும் வைட்டமின் சி, காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் பிற ஆதாரங்கள்.
குறிப்பிடப்பட்ட பொருட்கள் இரத்த அழுத்தத்தை நிச்சயமாக அதிகரிக்கும், ஆனால் அவற்றில் பெரும்பாலானவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, அவற்றை எப்படி, எவ்வளவு உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை அனைவரும் தீர்மானிக்க வேண்டும். நாம் ஒரு முறை உட்கொள்வது பற்றிப் பேசினால் அது ஒரு விஷயம், அத்தகைய உணவை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது முற்றிலும் வேறுபட்டது. உண்மை நடுவில் உள்ளது, இது ஊட்டச்சத்துக்கும் பொருந்தும்.
இரத்த அழுத்தத்தைப் பராமரிக்கும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் வளப்படுத்தும் சிவப்பு ஒயினுக்கும் இதுவே காரணம். மதுவை விரும்பாதவர்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எப்போதாவது ஒரு கிளாஸ் இந்த பானம் மகிழ்ச்சியையும் நன்மையையும் தரும், ஆனால் துஷ்பிரயோகம் என்பது ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒரு சமூக தீமைக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
மேலும் படிக்க:
- இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் காய்கறிகள்
- இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் தேநீர்கள்
- இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் மூலிகைகள்
இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் பானங்கள்
பொதுவான விதி என்னவென்றால், இனிப்பு பானங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் புளிப்பு பானங்கள் அதைக் குறைக்கின்றன. ஹைபோடென்ஷன் ஏற்பட்டால், அடிக்கடி சூடான பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் மிகவும் பிரபலமான பானங்கள் காபி, கோகோ, தேநீர், குறிப்பாக சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சையுடன் கூடிய பச்சை தேநீர், சூடான சாக்லேட் மற்றும் இனிப்பு சோடாக்கள். டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்ட பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: குருதிநெல்லி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி பழ பானங்கள், பீர் மற்றும் புதிய பால்.
இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் டானிக் பானங்களில் இஞ்சி வேர், ரோஜா இடுப்பு, கடல் பக்ஹார்ன் மற்றும் ரோவன் ஆகியவற்றின் காபி தண்ணீர் அடங்கும்.
ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட தீர்வு சிவப்பு பீட்ரூட் சாறு ஆகும், இது ஒரு நாளைக்கு 200 மில்லி என்ற அளவில் வாராந்திர அளவில் எடுக்கப்படுகிறது.
மாதுளை சாறு மற்றும் உலர்ந்த பழக் கஷாயம் ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
- மிதமான அளவுகளில் மினரல் வாட்டரில் நீர்த்த சிவப்பு ஒயின், டோன்களை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகளால் வளப்படுத்துகிறது.
இரவில் புதிய மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் கேஃபிர் குடிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் மூலிகை டிங்க்சர்கள் (எலுதெரோகோகஸ், எலுமிச்சை, செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், ஜின்ஸெங்) ஒரு மருத்துவரின் பரிந்துரையின் பேரில் எடுக்கப்படுகின்றன.
டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்ட பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: குருதிநெல்லி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி சாறு, பீர், புதிய பால்.
ஒரே பானம் வெவ்வேறு நபர்களுக்கு வெவ்வேறு செயல்திறனைக் கொண்டிருக்கலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். உங்களுக்கு தனிப்பட்ட முறையில் பொருந்தக்கூடியதை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும்.
கர்ப்ப காலத்தில் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் உணவுகள்
பெண்களுக்கு பெரும்பாலும் கர்ப்ப காலத்தில் ஹைபோடென்ஷன் ஏற்படுகிறது. இது பலவீனம், தலைச்சுற்றல், குமட்டல், அக்கறையின்மை ஆகியவற்றுடன் இருக்கும். இது கருவுக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும் ஒரு விரும்பத்தகாத நிலை. அனைத்து மருந்துகளும் சுட்டிக்காட்டப்படாததாலும், சிறப்பு உணவுகள் எதுவும் இல்லாததாலும், கர்ப்ப காலத்தில் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் பற்றிய கேள்வி எழுகிறது.
இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தயாரிப்புகள் பின்வருமாறு:
- ஊறுகாய், காரமான மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள் தாகத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, இது ஏராளமான திரவங்களை குடிப்பதன் மூலம் தணிக்கப்படுகிறது.
- கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் இரத்த ஓட்டத்தை கடினமாக்குகின்றன, இதனால் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது.
- எனர்ஜி பானங்கள் மற்றும் சாக்லேட்டில் காஃபின் உள்ளது.
- கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களை சுருக்குகின்றன.
- கீரை, முட்டைக்கோஸ், கேரட் ஆகியவை காய்கறி இரத்த அழுத்தத்தைத் தூண்டும்.
- ஃபிளாவனாய்டுகளால் செறிவூட்டப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கர்ப்பிணிப் பெண்களின் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
- இலவங்கப்பட்டை மிகவும் பிரபலமான மசாலாப் பொருளாகும். இது பசியின்மையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது பெரும்பாலும் ஹைபோடென்சிவ் நோயாளிகளில் மோசமாக இருக்கும். இது பானங்கள், ஜாம்கள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.
கர்ப்பிணிப் பெண்கள் எல்லா நோய்களிலும் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். அவரது சம்மதத்துடன், ஒரு பெண் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் பொருட்களிலிருந்து வீட்டிலேயே ஒரு உணவை சுயாதீனமாக உருவாக்கலாம். குறைந்த இரத்த அழுத்தத்துடன், ஸ்டர்ஜன் கேவியர், திராட்சை வத்தல், கடல் பக்ஹார்ன், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல், வலுவான தேநீர், மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் ஆகியவை கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு உதவும்.
கூடுதலாக, ஒரு ஹைபோடோனிக் பெண் போதுமான தூக்கம் மற்றும் ஓய்வைப் பெற வேண்டும், அடிக்கடி மற்றும் சிறிய அளவில் சாப்பிட வேண்டும், மன அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும், அதிக வேலை செய்யக்கூடாது மற்றும் சரியான நேரத்தில் தனது வலிமையை மீட்டெடுக்க வேண்டும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதும், உடலின் ஒட்டுமொத்த தொனியை முன்கூட்டியே அதிகரிப்பதும் முக்கியம்.
உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால் என்ன உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது?
மிதமான உணவு என்பது ஊட்டச்சத்தின் ஒரு முக்கிய நிபந்தனையாகும். ஆரோக்கியத்திற்கு, ஒரு நாளைக்கு பல முறை அளவுகளில் சாப்பிடுங்கள். திரவ உணவுகள் உட்பட, குடிக்கும் அளவு 1.5 லிட்டர் வரை இருக்கும். இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் குறைவாகவோ அல்லது முற்றிலுமாக விலக்கப்பட்டோ இருக்கும்.
உப்பு, கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் திராட்சை சாறு, இனிப்புகள், காளான்கள் ஆகியவற்றிற்கு கட்டுப்பாடுகள் பொருந்தும். வெள்ளரிகள், பருப்பு வகைகள், கீரை மற்றும் சோரல் ஆகியவற்றை நீங்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது.
உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு என்ன உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன? அனைத்து காஃபின் கலந்த பானங்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான உணவில் உப்பு சேர்க்காத, காரமற்ற, கொழுப்பு இல்லாத, வறுக்காத உணவுகள் உள்ளன. குறிப்பாக மூளை, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலுக்கு, கழிவுகள் விரும்பத்தகாதவை.
தேன், ஜாம் மற்றும் மிட்டாய் பொருட்கள் குறைந்த அளவிலேயே அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பானங்களில், தூய நீர் மற்றும் இனிப்பு சேர்க்காத உஸ்வார் ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. சூப்களில், காய்கறிகள், பால் மற்றும் எப்போதாவது, குறைந்த கொழுப்புள்ள குழம்பில் தயாரிக்கப்பட்டவை.
மயோனைசே மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை தாவர எண்ணெயால் மாற்ற வேண்டும், மேலும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பாதாமி பழங்களை பழங்களிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். எப்போதாவது ஒரு கிளாஸ் தரமான சிவப்பு ஒயின் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
இந்த உணவுமுறை இரட்டை நன்மைகளைத் தருகிறது: இது இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க உதவுகிறது. மேலும் உங்கள் எடையை இயல்பாக்குவது உங்கள் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகள்
பெரும்பாலும், ஹீமோகுளோபின் பற்றாக்குறையுடன் ஒரே நேரத்தில் அழுத்தம் குறைவது காணப்படுகிறது - இரத்த சோகை. இது கர்ப்பம், தாய்ப்பால், பருவகால வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் பல்வேறு நோய்களின் விளைவாக ஏற்படுகிறது. ஆபத்து என்னவென்றால், இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஆக்ஸிஜன் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்துகிறது, முதன்மையாக மூளை மற்றும் சிறுநீரகங்களில்.
இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கும் பொருட்களில், விலங்கு பொருட்கள் முதலிடத்தில் உள்ளன. ஆனால் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரும்புச்சத்து கொண்ட தாவர பொருட்களும் உணவில் அவசியம். இந்த பொருட்கள் இங்கே:
- மாட்டிறைச்சி, கல்லீரல், கழிவுகள்;
- கடல் உணவு, கேவியர், மஞ்சள் கரு;
- பக்வீட், சோளம், பார்லி, ஓட்ஸ்;
- வெண்ணெய்;
- பருப்பு வகைகள், கீரை;
- காய்கறிகளிலிருந்து - தக்காளி, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட்;
- காளான்கள், குறிப்பாக உலர்ந்த போர்சினி;
- கொட்டைகள், பெர்ரி, குறிப்பாக மல்பெரி;
- பழங்களிலிருந்து - ஆப்பிள், வாழைப்பழம், பீச், பாதாமி;
- மாதுளை சாறு;
- சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம்.
சில நோயாளிகளில், இரும்புச்சத்து இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, எனவே இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் உதவாது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், இந்த நிலைக்கான காரணத்தைக் கண்டறிந்து மருந்துகளால் அதை அகற்ற ஒரு பரிசோதனை தேவைப்படுகிறது.
மேலும் படிக்க:
- ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும் மூலிகைகள்
- ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகள்
- ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும் காய்கறிகள்
வயதான காலத்தில் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் உணவுகள்
அழுத்த ஏற்ற இறக்கங்கள் வெவ்வேறு வயது மக்களைத் தொந்தரவு செய்கின்றன, இருப்பினும், தகவமைப்பு வழிமுறைகளின் தேய்மானம் காரணமாக, அவை காலப்போக்கில் முன்னேறுகின்றன. உயர் இரத்த அழுத்தத்தை விட ஹைபோடென்ஷன் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே காணப்படுகிறது. சிகிச்சையானது பிரச்சினையை நீக்கும், மேலும் வயதான காலத்தில் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் சில உணவுகளின் உணவு நிலைமையைத் தணிக்கும்.
இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் அனைத்து உணவுகளும் வயதானவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். பின்வரும் உணவுகள் பொருத்தமானவை:
- ஊறுகாய்;
- மசாலாப் பொருட்கள் (வெண்ணிலின், ஏலக்காய், இஞ்சி, மஞ்சள்);
- மசாலா, வெங்காயம், பூண்டு;
- கீரை, கீரைகள், இலை காய்கறிகள்;
- காபி, தேநீர்;
- சாக்லேட்;
- தேன்;
- உலர்ந்த பழங்கள்;
- கொட்டைகள், தானியங்கள், மியூஸ்லி;
- பழங்கள், பெர்ரி;
- ரோஜா இடுப்பு மற்றும் ரோவன் காபி தண்ணீர்;
- பக்வீட்;
- மாட்டிறைச்சி, கல்லீரல்.
ஹைபோடோனிக் நெருக்கடி ஏற்பட்டால், அதாவது அழுத்தத்தில் கூர்மையான வீழ்ச்சி ஏற்பட்டால், "முதலுதவி" தயாரிப்புகளை கையில் வைத்திருப்பது நல்லது - ஒரு சில உப்பு வேர்க்கடலை, வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் கொண்ட கேனப்ஸ், இனிப்பு தேநீர் அல்லது மிட்டாய். உப்பு நிறைந்த உணவுகள் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை சமநிலைப்படுத்தி தண்ணீரைத் தக்கவைக்கும், இனிப்பு உணவுகள் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை நீக்கும், இது ஹைபோடென்ஷனைத் தூண்டும் காரணியாக இருக்கலாம்.
உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு உணவுமுறைகள் எதுவும் இல்லை. ஆனால் உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, அவர்கள் அதிர்ஷ்டசாலிகள்: அவர்கள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடலாம், ஆனால் சிறிய அளவில். முன்னுரிமை எந்த சிறப்பு கட்டுப்பாடுகளோ அல்லது அதிகப்படியான உணவுகளோ இல்லாமல் ஆரோக்கியமான உணவு. இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் பகுதியளவு உணவுகளுக்கு கூடுதலாக, உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு உடல் செயல்பாடு, தூக்கம் மற்றும் ஓய்வு முறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.