^

சுகாதார

A
A
A

முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை

 
, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

முட்டைகளுக்கான ஒவ்வாமை மிகவும் பொதுவானது மற்றும் எந்த வயதிலும் கிட்டத்தட்ட ஏற்படலாம். முட்டைகளில் உள்ள ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் பல்வேறு அளவுகளில் தீவிர ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அவர்கள் மிகவும் தீவிரமான ovomucoid மற்றும் ovalbumin, குறைந்த ஒவ்வாமை - லைசோசைம் மற்றும் conalbumin உள்ளன.

மிகவும் அடிக்கடி மேலும் வேகவைத்த முட்டைகள் பயன்படுத்த கூட போதுமான வலுவுடன் இருக்க முடியும் என்றாலும், தீவிர வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது மூல முட்டையின் புரதத்தை ஒவ்வாமை. ஒரு முட்டை அலர்ஜியை கோழி இறைச்சிக்காக ஒவ்வாமை கொண்டிருப்பதோடு, அதில் புரதம் இருப்பது காரணமாக இருக்கலாம். முட்டை ஒவ்வாமை ஒரு விதியாக வான்கோழி, வாத்து, வாத்து, முதலியன மேலும் மட்டும் முட்டைகள் பயன்பாட்டில் ஏற்படலாம், ஆனால், அத்தகைய ஒவ்வாமை சிக்கலும் இல்லாமல் ஏற்படுகிறது, மிகவும் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், பிறழ்ந்த அதிர்ச்சியால் வளர்ச்சி ஏற்படுத்தும். இந்த வகையான அலர்ஜி நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் முட்டை சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறார்கள், அத்துடன் அவர்களது பங்குகள் கொண்ட பொருட்கள்.

trusted-source[1], [2], [3]

கோழி முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை

முட்டை வெள்ளைக்கரு புரதம் மற்றும் lysozyme - கோழி முட்டைகள் பெரும்பாலும் ovalbumin மற்றும் ovomucoid ஏற்படும், குறைந்தபட்சம் அலர்ஜி. இந்த வழக்கில் ovomucoid கூட இதனால் ஒரு ஒவ்வாமையால் மூல மற்றும் ஒரு முட்டை மீது சமைத்த இரண்டிலும் ஏற்படலாம், ஒரு வெப்ப சிகிச்சைக்கு எதிர்ப்புத் திறன் உள்ளது. கோழி இறைச்சிக்கான ஒவ்வாமை மிகவும் அடிக்கடி கோழி இறைச்சிக்கு சகிப்புத்தன்மையுடன் உள்ளது. முட்டை மஞ்சள் கரு என்பது ஒவ்வாமை, ஆனால் ஒவ்வாமை, மின் அதிர்வு சுமார் அரை உள்ள தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில புரோட்டின்களுடனே ஒப்பிடுகையில் ஏற்படுத்தலாம். கூடுதலாக, வெப்ப சிகிச்சை போது, முக்கிய மஞ்சள் கரு ஒவ்வாமை - vitellin - நடுநிலையான. சிக்கன் முட்டைகள் பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், கவனமாக பயன்படுத்துவதற்கு முன் அவற்றின் அமைப்பு படிக்க, நோயாளிகள் ஒவ்வாமை இந்த வகை அவதியுற்று ஏன் எது பல்வேறு உணவு பொருட்கள் (கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, மயோனைசே, பாஸ்தா, முதலியன) உற்பத்தி, உள்ள நோக்கத்திலுள்ள போதுமான அளவில் அதிகமாக இருக்கும், எந்த வடிவத்தில் முட்டைகள் உடலில் பெற தவிர்க்க.

பெரியவர்கள் முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை

பெரியவர்களில் முட்டை ஒவ்வாமை குழந்தைகளை விட மிகவும் அரிதானதாக, உடல் histamines வெளியீடு மற்றும் சுவாச, செரிமான மற்றும் இருதய அமைப்புகள், அத்துடன் ஒவ்வாமை தோல் எதிர்வினை செயல்பாட்டை குறைபாடுகளில் உள்ளன இதன் விளைவாக, வழக்கமாக அவர்களை அதிகமாக உட்கொள்வது உள்ளது. உடல் நமைச்சல் தொடங்கும், சிவப்பு புள்ளிகள், வீக்கம் உள்ளன. பெரியவர்கள் முட்டை ஒவ்வாமை காரணமாக அதிக நுகர்வு என்றால், நீங்கள் தீவிரமாக உணவில் அவர்களின் எண்ணிக்கை குறைக்க வேண்டும் அல்லது முற்றிலும் அதை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

trusted-source[4]

முட்டை ஒவ்வாமை எப்படி வெளிப்படுகிறது?

ஒரு முட்டை ஒவ்வாமை எவ்வாறு உருவாகிறது என்பதை புரிந்துகொள்வதற்கு, அதன் முக்கிய அறிகுறிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். முதல், இது ஒரு ஒவ்வாமை தோல் எதிர்வினை - சிவப்பு தடிப்புகள், அரிப்பு, வீக்கம், அரிக்கும் தோலழற்சி, வாய்வழி சளிப் சிவத்தல். முட்டைக்கு ஒவ்வாமைக்கான எதிர்மறையான எதிர்விளைவு செரிமான, சுவாச மற்றும் இதய அமைப்புகளில் இருந்து ஏற்படலாம். நோயாளி, தோல் தடிப்புகள் கூடுதலாக, வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, மயக்கம், மூச்சுப்பண்ணும் இருமல், தூக்கமின்மை ஆகியவை பாதிக்கப்படலாம், மேலும் தலைவலி சேரக்கூடும்.

முட்டை ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்

முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் கூட ஆரம்ப நிலையில் இருக்கும். அலர்ஜி அடங்கும்: தோல், கிசுகிசுமுட்டல் எரிச்சல், எக்ஸிமா, வீக்கம் மற்றும் வாய், வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், வாந்தியடக்கி பதில் உட்பட செரிமான கோளாறுகள், சளி சவ்வு சிவந்திருக்கும் குழப்பமான சிவப்பு, வலி உணர்வு தடித்தல். சுவாச அமைப்பு, கிழித்தார் தும்மல், வரிவிதிப்பு நாசி பத்திகளை, முதலியன, இருமல் உங்கள் மார்பு ஒலிகளை மூச்சிரைத்தல், மேலும் தலைவலி ஏற்படலாம், கண் இமைகள் சிவத்தல் அனுசரிக்கப்படுகிறது.

குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் என்ன செய்வது?

குழந்தைகள் முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும். குழந்தை முட்டைகள் ஒவ்வாமை என்றால், இந்த நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு புரதம் நிராகரித்து, histamines வெளியீடு சேர்ந்து அதன் மூலம் குறிப்பிட்ட உடல் அமைப்புகள் செயல்படுவதும் நோய் ஏற்படுவதற்கு காரணமாக மற்றும் தோல் வேலைநிறுத்தம் ஒரு பதில் உருவாக்குகிறது என்று பொருள். இது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை மஞ்சள் கருவில் ஏற்படலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். முதன்முறையாக, முட்டைகளுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். ஒரு குழந்தை முட்டைக்கு ஒவ்வாததாக இருந்தால், அவை சாப்பிடக்கூடாது, பின்னர் ஒரு வடிவம் அல்லது வேறொரு உணவில் உள்ள அனைத்து உணவுகளும் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும்.

முட்டை ஒவ்வாமைக்கான உணவு

முட்டை ஒவ்வாமை உணவுமுறை முதன்மையாக உணவிலிருந்து அவர்களை தவிர்க்க ஈடுபடுத்துகிறது. முட்டைகள் ஒவ்வாமை மனப்பான்மை கொண்ட மக்கள் நீங்கள் உண்மையில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் முட்டைகள் பொருட்கள் பல்வேறு பகுதியாக இருந்து அது எப்போதும் தொகுப்புகளுக்கு காட்டப்படும் என்று. உதாரணமாக, பாஸ்தா, கொத்தமல்லி உற்பத்தியில், முட்டைகள் பயன்படுத்தி சில பேக்கரி பொருட்கள் தயாரிப்பு லேபிள், அவர்கள் குறிப்பிட முடியாது என்றாலும். அது, மேலும் மிகவும் பொதுவான yaichnosoderzhaschimi பொருட்கள் பின்வருமாறு :. மயோனைசே, தொத்திறைச்சி, ஐஸ்கிரீம், கேக், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், நண்டு குச்சிகள், முதலியன தயாரிப்பு கலவை படிக்கும் இல் பல்வேறு அது முட்டைகள் கொண்டிருக்கிறது என்பதை நினைவில், லேபிள் அல்புமின், letsitin போன்ற கூறுகள் என்றாலும் குறிப்பிடப்படுகிற வைக்க வேண்டும் உள்ளது zagustitel, உறைதலுக்கு belok முட்டை, முட்டை மஞ்சள் கரு, குழம்பாக்கிகள், lysozyme, ovoglobin, குளோபிலுன், முட்டை தூள். வீட்டில் சமையல் போது முட்டைகள் இல்லாமல் செய்ய, நீங்கள் தமது அனலாக், எடுத்துக்காட்டாக, நீர்த்த ஈஸ்ட், தண்ணீர் கால் கப் அல்லது வரவிருக்கும் உணவு தேக்கரண்டி வாழை அல்லது பாதாமி கூழ் சேர்த்து ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்த முடியும். அது சுடு நீர் இரண்டு தேக்கரண்டி ஒரு பாக்கெட் கரைத்து, ஜெலட்டின் பயன்படுத்த சமையல் போது முட்டை பதிலாக முடியும். ஒரு முட்டை சமையல் செய்யும் போது எண்ணெய் மற்றும் பேக்கிங் சோடா (சுமார் 1-1,5 தேக்கரண்டி) உடன் நீரானது பதிலாக இருக்க முடியும். முட்டைகள் உணவுமுறை ஒவ்வாமை பின்வரும் உணவுகள் மற்றும் பொருட்கள் உடையதாய் இருக்கலாம்:

  • மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி சூப் (கோழி - விலக்கப்பட்ட).
  • உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகள்.
  • பழங்கள்.
  • பல்வேறு புதர்கள் இருந்து கஞ்சி.
  • முட்டைகள் இல்லாமல் வீட்டில் பாத்திரங்கள்.
  • எண்ணெய், பால்.

மொத்தத்தில், முட்டை ஒவ்வாமை ஒரு உணவு பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் சேர்க்க முடியும், மிக முக்கியமாக, அவர்கள் தங்கள் கலவை முட்டைகள் மற்றும் அவற்றின் வகைக்கெழுக்கள் இல்லை என்று. கோழி மற்றும் குழம்பு கூட உணவு இருந்து விலக்கப்பட்ட.

trusted-source[5]

ஒவ்வாமை இருந்து முட்டை ஷெல்

ஒவ்வாமை இருந்து முட்டை ஷெல் ஒரு நல்ல விளைவு உண்டு. ஷெல் இருந்து தூள் தயார் செய்ய, அது வெள்ளை நிற ஒரு ஷெல் கொண்டு முட்டைகளை பயன்படுத்த சிறந்தது. ஷெல் தயாரிப்பதற்கு முன்னர், அதை கவனமாக சோப்புடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும், பின்னர் அதில் இருந்து உள்ளடக்கங்களை பிரித்தெடுக்கவும், பின்னர் மீண்டும் துவைக்கவும் மீண்டும் உலரவும். க்ரஷ் அல்லது சாணை பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட ஷெல் அரைக்கவும். வெப்பம் சிகிச்சை போது, ஷெல் உடல் மூலம் ஜீரணிக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும் என்று மனதில் ஏற்பட வேண்டும். ஷெல் உணவு பயன்படுத்த குறிப்பாக போது இளம் குழந்தைகள், போது dosages கண்டிப்பான ஒத்துழைப்பு மிகவும் முக்கியம். 6 மாதங்கள் மற்றும் ஒரு வருடம் வரை உள்ள குழந்தைகள் கத்தி முனையில் பொருந்தும் ஒரு சிறிய சிட்டிகை கொடுக்கப்பட்ட. ஷெல் ஒரு பகுதியை ஒரு வருடம் முதல் குழந்தைகள் இரட்டிப்பாகும், ஐந்து அல்லது ஏழு வருடங்கள் குழந்தைகளுக்கு அளவிற்கான அளவு அரை தேக்கரண்டி ஆகும். நுகர்வுக்கு முன் ஷெல்லில், உடலில் நல்ல உறிஞ்சுதலுக்கு புதிய எலுமிச்சை பழச்சாறு ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வாமைக்கான முட்டை குண்டுகள் இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்கள் அல்லது அதற்கு அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. பெரியவர்களுக்கான அதிகபட்ச அளவு ஒரு நாளைக்கு ஒரு டீஸ்பூன். முட்டைகளை சமைத்த தண்ணீர் அல்லது முட்டைகளை ஒரு நாளுக்கு போடலாம், மேலும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தலாம் - விண்ணப்பதாரரைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒவ்வாமை உமிழ்வுகள் ஏற்படுத்தும். மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக முட்டைகளை பயன்படுத்தி முன், முட்டை அவசியம் புதிய, மற்றும் ஷெல் வேண்டும் என்று மறக்க வேண்டாம் - நன்கு கழுவி. பயன்படுத்த முன் முன் தயாரிக்கப்பட்ட ஷெல் அறையில் வழக்கமான வெப்பநிலையில் ஒரு இருண்ட இடத்தில் விட்டு. ஷெல், ஒரு விதி, உணவு உட்கொள்வதை பொருட்படுத்தாமல் உள்ளே எடுத்து. முட்டைகள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை மக்கள் கூட முட்டைகளின் பயன்பாடு கூட, ஏனெனில் அது தன்னை ஒரு ஒவ்வாமை அல்ல.

ஒவ்வாமை இருந்து காடை முட்டைகள்

அவர்கள் நன்கு உடல் செரிக்கச் ஒரு ஒவ்வாமை குறைவான தயாரிப்பு, கருதப்படுகின்றன போன்ற காடை முட்டை ஒவ்வாமை, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் பயன்படுத்த முடியும், அவர்கள் பல சுவடு கூறுகள் ஆதாரமாக இருக்கிறது எனவே ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் பல்வேறு உணவுத்திட்டத்தின் உணவு பயன்படுத்த இருவரும் பரிந்துரைக்கப்படுவதற்கு, மற்றும் தினமும் பயன்பாடு. காடை முட்டைகள் பல கனிமங்கள் கொண்டு உடல் நிரம்பிவிடும். ஒவ்வாமை கொண்டு காடை முட்டைகள் ஷெல் பயன்படுத்தி நோய் அறிகுறிகள் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நோயாளி இந்த தயாரிப்பு ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், அதன் நிச்சயமாக ஒரு நேர்மறையான செல்வாக்கு உள்ளது. எடுத்து காடை முட்டைகள் அரை மணி நேரம், உண்ணுதல் தண்ணீர் அல்லது இயற்கை பழச்சாறு குடித்து வெறும் வயிற்றில் இருக்க வேண்டும். ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, காடை முட்டைகள் பின்வரும் அளவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: மூன்று ஆண்டுகள், ஒன்று அல்லது இரண்டு முட்டைகள் ஒரு நாள் ஒரு வருடம் இருந்து வயது குழந்தைகளுக்கு, மூன்று முதல் எட்டு ஆண்டுகள் - இரண்டு அல்லது மூன்று முட்டைகள், எட்டாக பன்னிரண்டு - மூன்று அல்லது நான்கு, குழந்தைகள் பன்னிரண்டு பழைய விட பெரியவர்கள் - ஒரு நாள் நான்கு முதல் ஆறு முட்டைகள் வரை. ஒவ்வாமை கொண்டு காடை முட்டைகள் சூடான தண்ணீர் கீழே கழுவி, உப்பு வடிவில் பயன்படுத்த. குழந்தை ஒரு ஒவ்வாமையால் ஒரு டயாஸ்தீசிஸ் வடிவில் எழுதியிருந்தனர் இருந்தால், நீங்கள் பின்வரும் வழிமுறையாக பயன்படுத்தலாம்: ஒரு எலுமிச்சை எடுத்து, நன்கு துவைக்க, கரண்டியால் ஒரு சிறிய சாறு கசக்கி. ஒரு மோட்டார் உள்ள காடை முட்டைகள் உலர்ந்த ஷெல் நசுக்க மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க. விளைவாக கலவையை ஒரு சில முறை ஒரு நாள் வயது பொறுத்து, சிறிய பகுதிகளில் குழந்தை அனுமதிக்கப்பட்டார்.

முட்டை ஒவ்வாமை சிகிச்சை

முட்டை சிகிச்சைக்கான ஒவ்வாமை அறிகுறிகுறியாகும், ஏனெனில் இது நோய்க்கான காரணத்தை பாதிக்க இயலாது. முக்கிய சிகிச்சையாக, முட்டை வெள்ளை, மஞ்சள் கரு, தூள் மற்றும் முட்டைகளில் உள்ள மற்ற உறுப்புகளைக் கொண்டிருக்கும் உணவுகள் முட்டைகள் மற்றும் பொருட்களிலிருந்து விலக்க வேண்டும். முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை சிகிச்சையளிக்கும்போது, ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் குறைப்பதற்காக antihistamines ஐ பயன்படுத்தலாம். காடை முட்டைகள் கோழி அல்லது பிற ஒவ்வாமை ஒரு அனலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. முட்டை ஒவ்வாமை இருக்கும் போது, முட்டை ஷெல் சிகிச்சையும் சாத்தியமாகும், இது தரையில் உள்ளது மற்றும் நோயாளியின் வயதிற்கு ஒத்ததாக இருக்கும். உதாரணமாக, சிறிய குழந்தைகள், இது ஒரு சிறிய சிட்டிகை ஆகும். பயன்பாடு முன், முட்டை சாப்பிடுவது முற்றிலும் உணவு துப்புரவாளத்துடன். எனினும், ஒரு மருத்துவர் முன் ஆலோசனை இல்லாமல், ஒவ்வாமை எந்த வழிமுறைகளை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒவ்வாமை நிபுணர் முதன்முதலில் ஒவ்வாமை பரிசோதனைகள் நடத்தி ஒவ்வாமை ஒன்றை ஏற்படுத்துவார், அதன்பிறகு அவர் ஒரு திறமையான சிகிச்சையை நியமிப்பார், இது ஒரு சிகிச்சைப் போதும் அடங்கும்.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.