^

இஞ்சியுடன் சமையல்

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.11.2021
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

இஞ்சியுடன் சமையல் அனைத்து சமையல் கண்டுபிடிப்புகள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதியாக ஆக்கிரமித்து.

மேலும் வாசிக்க:

அதன் சிறப்பு சுவை பண்புகள் மற்றும் தனிப்பட்ட பயனை காரணமாக, இஞ்சி எல்லா நாடுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பாதிப்பு அதன் குணப்படுத்தும் திறன் காரணமாகவும் உள்ளது, இது பல நோய்க்குரிய நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க கூடுதல் சிகிச்சையாக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இஞ்செர் நோய்த்தடுப்பு-வலுவூட்டுதல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பல்வேறு நோய்க்காரணிகளை எதிர்க்க வலிமை அதிகரிக்கிறது. மேலும் இஞ்சி அது உடலின் உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களில் இரத்த ஓட்டம் செயல்படுத்துகிறது நச்சுத் தயாரிப்புகள் அசுத்தங்கள் அகற்றுதல் துரிதப்படுத்துகிறது, ஒரு மிதப்பு நிலையில் வழங்குகிறது மற்றும் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் மூலம் தொற்றை தடுக்கிறது, அழற்சி சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார்.

தடுப்பு நோக்கம் கொண்டு, இஞ்சி சளி, ஜீரணம் மற்றும் பிற நோய்களுக்கு எதிர்க்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது நோய்த்தடுப்பு குறைபாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்ட நோய்க்கிருமி நோய்.

இஞ்சி பல மாதங்களுக்கு சேமித்து வைக்கக்கூடிய பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை குளிர்காலத்தின் காலங்களில் நோய் எதிர்ப்புத் தன்மை கொண்டவை.

இஞ்சி ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை மற்றும் சுவை உணவை அளிக்கிறது, நொறுக்கப்பட்ட ரூட் கூட ஒரு தேக்கரண்டி வியத்தகு எந்த டிஷ் சுவை மாற்ற முடியும். சாலடுகள், இறைச்சி அல்லது தேநீர் தயாரிக்கும் போது இந்த உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அனைவருக்கும் பணக்கார சுவை பிடிக்கும் என, இஞ்சி குறைந்தபட்ச அளவு எப்போதும் தொடங்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

இஞ்சி குறைப்பு ரெசிபி

இஞ்சிக்கான செய்முறையானது புதிய அல்லது உலர்ந்த வேர்களைப் பயன்படுத்துவதன் அடிப்படையிலானது, இதில் தேநீர் அருந்தப்படுகிறது. இத்தகைய பானம் உடலின் நீரின் சமநிலையை இயல்பாக்குவதை மட்டுமல்லாமல், உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது, ஆனால் கசடுகளின் வெளியேற்றத்தை தூண்டுகிறது.

இஞ்சியலுக்கான செய்முறையை மெல்லிய அடுக்குகளில் இஞ்ச் குறைப்பதை உள்ளடக்குகிறது, இது கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு நாளுக்கு ஒரு நாளுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. தேநீர் பயன்பாடு சூடான வடிவத்தில் விரும்பத்தக்கது, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது.

சுவை மேம்படுத்த, நீங்கள் தேன் அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகள், அதே போல் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க முடியும். இந்த தேநீர் ஒரு சில கப் பின்னர் எதிர்காலத்தில் மிகவும் இனிமையான இருக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை, ஒரு தழுவல் இருக்கும்.

இன்றுவரை, ஒவ்வொரு நபரும் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகத் தெரிவு செய்யக்கூடிய தேயிலை சமையல் மட்டுமே. கூடுதலாக, நீங்கள் கூடுதலாக உங்கள் விருப்பங்களை பொறுத்து, ஏலக்காய், தேன் அல்லது புதினா சேர்க்க முடியும். இத்தகைய வேறுபாடுகள் இருந்தபோதிலும், இஞ்சி விலைமதிப்பற்ற குணங்கள் தங்கள் குணங்களைத் தக்கவைத்து எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன.

ஊறுகாய் இஞ்சி ரெசிபி

Marinated இஞ்சி உள்ளே எடுத்து போது குணப்படுத்தும் பண்புகள் மட்டும் இல்லை, ஆனால் அதன் நீராவி உள்ளிழுக்கும். ஜப்பான், அவர்கள் இஞ்சி பயம், நரம்பு பதற்றம் சமாளித்து, தீர்க்க, சேர்க்க ஆற்றல் இருப்புகளை மீட்க மற்றும் உடல் வரை தொனியில் முடியும் என்று நம்புகிறேன்.

அதன் தனிப்பட்ட கலவை காரணமாக, இஞ்சி வைட்டமின்கள், மகிழ்ச்சி ஹார்மோன்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்த ஒரு பாலிக்குண்டான பொருள் ஒப்பிடுகையில்.

கூடுதலாக, தடுப்புமருந்து நோய்களை தாங்கிக்கொள்ளும் திறனை அதிகரிப்பதன் மூலம், தடுப்புமருவி விளைவை வேறுபடுத்துவது இயலாது.

ஊறுகாய்களின் இஞ்சினியருக்கான செய்முறையை 30-60 விநாடிகளுக்கு கொதிக்கும் நீரில் குறைக்க வேண்டும், பின்னர் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். வேர் உலர்த்தப்பட வேண்டும். அடுத்து, சர்க்கரை மற்றும் 30 மி.லி. மற்றும் பொருத்தப்பட்ட அரிசி திராட்சை கலந்து, பின்னர் கலவையை தீ மற்றும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

தீர்வு குளிர்ந்து பிறகு, அதை முழு ரூட் நிரப்ப மற்றும் 4 நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை விட்டு அவசியம். இஞ்சி மட்டுமே இந்த காலத்திற்கு பிறகு பயன்படுத்த முடியும்.

இஞ்சி நுண்ணுயிரியைக் குறைப்பதற்கும், இரத்தத்தின் பண்பு பண்புகளை மேம்படுத்துவதற்கும் இந்த தயாரிப்பு உதவுகிறது, இது மூளைக்கு இரத்தம் வழங்குவதை செயல்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

Marinovki இஞ்சி செய்முறையை

Marinated இஞ்சி செய்தபின் இறைச்சி, மீன் மற்றும் கூட சுஷி ஒரு பதப்படுத்துவதில் என பொருத்தமாக. இஞ்சி சில சமையல் கலவைகளின் ஒரு பகுதியாக கருதப்படுகிறது ("கறி"). சுவைக்கு கூடுதலாக, பல பயனுள்ள பண்புகளை கொண்டுள்ளது.

மருத்துவ கூறுகளின் கிடைக்கும் காரணமாக, இஞ்சி நோய்களுக்கு எதிரான வீட்டுப் பாத்திரங்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. Marinovki இஞ்சி செய்முறையை எடை குறைக்க மற்றும் செரிமானம் செயல்படுத்த லிப்பி வளர்சிதை மீறல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

15 மி.லி., சர்க்கரை - 20 கிராம், தண்ணீர் - கண்ணாடி மற்றும் உப்பு அளவை ஒரு கால் - marinovki இஞ்சி செய்முறையை ஒரு கிலோகிராம் இஞ்சி, பழம் அல்லது மது வினிகர் ஒரு மூன்றில் அடங்கும்.

தயாரிப்பு தையல் இருந்து இஞ்சி சுத்தம் மற்றும் இழைகள் (சுஷி) அல்லது சாதாரண துண்டுகள் (இறைச்சி, மீன்) முழுவதும் மெல்லிய கீற்றுகள் மீது வெட்டு தொடங்குகிறது. துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி பல நிமிடங்கள் தண்ணீர், உப்பு மற்றும் கொதி சேர்த்து நிரப்ப வேண்டும்.

பின்னர் நீங்கள் வடிகால் மற்றும் குளிர்விக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், நீ சர்க்கரை வெண்ணெய் தண்ணீரில் கரைத்து, வினிகர் மற்றும் திராட்சை சேர்க்க வேண்டும். இஞ்சி குளிர்ந்த பிறகு, அதை தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை நிரப்ப வேண்டும், இறுக்கமாக மூடி, ஒரு சில நாட்களுக்கு அதை விட்டு விடுங்கள்.

Marinating நேரம் கழித்து, நீங்கள் இஞ்சி பயன்படுத்தலாம், மற்றும் சேமிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும்.

இஞ்சி இறைச்சிக்கு செய்முறை

இஞ்சி ரெசிபி marinade மிகவும் எளிமையானது மற்றும் இரண்டு மாதங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான seasoning முன்னிலையில் உறுதி. தயார் செய்ய, நீங்கள் அரை வினிகர் அரை கண்ணாடி, சர்க்கரை 15 கிராம் மற்றும் பற்றி 4 டீஸ்பூன் வேண்டும். நீர்.

கூடுதலாக, எந்தவொரு பொருட்களும் போதுமானதாக இல்லை என்று குறிப்பிட்ட சில விருப்பங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, அரிசி வினிகரை ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மாற்ற முடியும். ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிழலைச் சேர்க்க, இஞ்சி ஒரு சிறிய துண்டு பீடத்தை பயன்படுத்த வேண்டும்.

மூடப்பட்ட மூடி கீழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் இஞ்சி கொண்டு இறைச்சி சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பயன்பாடு முன், நீங்கள் இஞ்சி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி பெற வேண்டும்.

இஞ்சினியருக்கான செய்முறை செய்முறையை தேர்வு வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் நீர் கலவையுடன் சமையல் செய்யத் தொடங்குகிறது. சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து அசையாமலே இருக்க வேண்டும்.

தயாராக marinade முன்பு தயாராக இஞ்சி ஊற்ற வேண்டும். இது முதலில் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், ஒரே இரவில் உப்பு சேர்த்து தேய்த்து, காலையில் துண்டுகளாக வெட்டி 3 நிமிடம் கொதிக்க விட வேண்டும்.

இறைச்சி கொண்டு இஞ்சி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும். படிப்படியாக இஞ்சி நிழல் மாற்றத் தொடங்கிவிட்டால், பயப்படாதீர்கள், ஏனென்றால் காய்கறி புதியது (இந்த ஆண்டு) மற்றும் நுகர்வுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்பதாகும்.

எலுமிச்சை இஞ்சி

எலுமிச்சை இஞ்சிப் பழம் இங்கே மட்டுமல்லாமல் வெளிநாடுகளிலும் பிரபலமாக இருக்கிறது. இந்த பானம் இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, குறிப்பாக குளிர் குளிர்கால நாட்களில். இது மனநிலையை உயர்த்த உதவுகிறது, உடலின் நோயெதிர்ப்புத் திறனை செயல்படுத்துகிறது, மேலும் வெப்பம் மற்றும் டன்.

எலுமிச்சை கொண்டு தேநீர் செய்ய எளிதான வழி கொதிக்கும் நீர், இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். இதை செய்ய, கொதிக்கும் தண்ணீர் 20 கிராம் இஞ்சி, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அல்லது ஒரு துண்டு சேர்க்க ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குடிநீர் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.

எலுமிச்சை அளவு தனித்தனியாக தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் ஒவ்வொரு நபரும் அமிலத்திற்கு வேறு விதமாகச் செயல்படுவதால் வயிற்றில் ஒரு வலி நோய்க்குத் தூண்டலாம்.

அத்தகைய ஒரு எளிய தேநீர் கூடுதலாக எலுமிச்சை மற்றும் பல்வேறு மூலிகைகள் கூடுதலாக தயார், எடுத்துக்காட்டாக, எலுமிச்சை தைலம், புதினா. வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறை மற்றும் உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்திகளில் குறையும் போது இத்தகைய பானங்கள் இலையுதிர்கால-வசந்த காலத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒவ்வொரு காலை, இஞ்சியுடன் தேயிலை குவளையை குடிக்க வேண்டுமானால், ஒரு கப் காபிவிடமிருந்து ஊக்கமளிக்கும் விளைவு மிகவும் வலுவாக இருக்கும். கூடுதலாக, குடிக்க டான்ஸ் மற்றும் உடலில் அனைத்து வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறை செயல்படுத்துகிறது.

எடை குறைக்க தேநீர் சொத்து குறிப்பிட முடியாது என்று முடியாது, இது அவர்களின் எடை கட்டுப்படுத்த விரும்பும் மக்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இஞ்சி வேர் சமையல்

இஞ்சி வேர் சமையல் உலகின் பல்வேறு உணவு வகைகளில் சமையல் தலைசிறந்த சேர்க்கையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அவை சுவை திருப்திக்கு மட்டுமல்லாமல் உடலின் மீட்புக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இஞ்செருக்கு ஒரு மயக்க மருந்து, ஆன்டிஸ்பாஸ்மோடின், ஆன்டிபாக்டீரியா, டோனிக், எதிர்ப்பு அழற்சி, உட்செலுத்துதல், உறிஞ்சக்கூடிய மற்றும் வயிற்றுப்போக்குகள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு மற்றும் நோய்த்தடுப்பு தடுக்கிறது இது தடுப்பாற்றல், மறந்துவிடாதே.

இஞ்சி சேர்க்கப்படும் உணவுகள், செரிமானம் பெறும், இது சிறந்த செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. மேலும், ஒரு சிறிய அளவு இஞ்சி தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் அதிகரிப்பதாக வெப்ப உற்பத்தியை, நச்சுகள் விளைவாக, வளர்சிதை மாற்றம் செயல்படுத்துகிறது, மற்றும் மக்கள் அதிகமாக எடை இழக்க.

இஞ்சி ரூட் வகைகள் மருத்துவத்தில் கூட பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, வயிற்றுக்குள் குடல், குடல் செயலிழப்பு மற்றும் வலி, களிமண் உட்பட.

இஞ்செருணியின் வேர் குடலிறக்க நோயாளிகளுக்கு சிறந்தது, குணப்படுத்தும் மற்றும் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும். மூச்சுக்குழாய் அழற்சியின் போது கந்தகத்தின் பாகுத்தன்மையைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஈபிலெலியல் சிசிலியாவின் வேலைகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

இதை செய்ய, நீங்கள் தேயிலை மற்றும் பிற பானங்களை தயாரிக்க முடியும், அதே போல் சாலடுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் மாவு பொருட்கள் சேர்க்க.

தேன் கொண்டு இஞ்சி செய்முறையை

இஞ்சியுடன் கூடிய இஞ்சி செய்முறையை இஞ்சி உபயோகிப்பதில் மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும். செய்முறைக்கு ஒரு கால் கப், 50 கிராம் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை பற்றி தேன் வேண்டும்.

இஞ்சி இஞ்சி இந்த செய்முறையை குளிர் பருவத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பராமரிக்க ஒரு சிறந்த வழி. எலுமிச்சை வைட்டமின் சி, கரிம அமிலங்கள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க முடிந்தது. இஞ்சி எதிர்ப்பு அழற்சி பண்புகளின் உதவியுடன் அழற்சி விளைவிக்கும் எதிர்விளைவு மற்றும் பாக்டீரியாவின் வாயை அகற்ற முடியும்.

கூடுதலாக, இஞ்சி குழு பி மற்றும் சி, மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கிறது. ஒவ்வொரு குழந்தை தேன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பற்றி தெரியும், எனவே நீங்கள் சமையல் தொடங்க முடியும்.

எலுமிச்சை கழுவி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் ஒரு ஜாடி மற்றும் சாறு அவுட் பெற ஒரு சிறிய நொறுக்கு. இஞ்சி கூட கழுவ வேண்டும், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது பாதியாக. பிறகு, இஞ்சி எலுமிச்சைக்கு வைக்க வேண்டும்.

தேன் இல்லை திரவ தேர்வு மற்றும் அதே ஜாடி அனுப்ப அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, குணப்படுத்தும் முகவர் ஒரு மாதத்திற்கு தயாராக இருப்பதால், இந்த உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், குளிர்காலம் துவங்குவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

கஞ்சி, தேநீர், மாவு பொருட்கள் - இந்த டிஞ்சர் எந்த டிஷ் சேர்க்க முடியும். தொகுதி குறைகிறது என, நீங்கள் தேன் சேர்க்க முடியும்.

பூண்டு கொண்டு இஞ்சி ரெசிபி

பூண்டுடன் இஞ்சி கலவையைச் சமாளிப்பது ஒரு சிறந்த சிக்கலாகும். கூடுதலாக, ஒரு சந்தேகத்திற்குரிய நன்மை உடல் எடை குறைக்க திறன் ஆகும். இவ்வாறு, இஞ்சி வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது, வெப்ப உற்பத்தியை செயல்படுத்துகிறது, இதனால் வெப்ப மூலங்களைப் பிரித்தல் (கொழுப்புக்கள்) மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

பூண்டு, இதையொட்டி, எடை குறைப்புக்கு பங்களிக்கும் பொருட்களுக்கு சொந்தமானது இல்லை, ஆனால் மறைமுகமாக, செரிமான செயல்பாடுகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம், நச்சு சிதைவு பொருட்கள் அகற்றப்படுவதையும் வழங்குகிறது.

பூண்டு கொண்டு இஞ்சி செய்முறையை மிகவும் எளிது, ஆனால் இங்கே இது போன்ற ஒரு டிஷ் சாப்பிட்டு பிறகு, மற்ற மக்கள் தொடர்பு பூண்டு வாசனை காரணமாக குறுக்கிட முடியும் என்று மற்றொரு விஷயம். எனினும், வீட்டில் நீங்கள் இந்த பொருட்கள் தேநீர் செய்ய முயற்சி செய்யலாம்.

முதல் நீங்கள் இஞ்சி சுத்தம் செய்ய வேண்டும், மெதுவாக ஒரு கத்தி மெல்லிய தோல் ஆஃப் உரித்தல். இது ஒரு 4-5 செமீ முதுகெலும்பு வேண்டும் போதுமானதாக இருக்கும், ஆனால் சில தேவைப்பட்டால் இன்னும் சில எடுக்க முடியும். அடுத்து, பத்திரிகை மூலம் கடந்து ஒரு grater மற்றும் கலந்து பூண்டு (1 பல்) கலந்து.

இந்த கலவையை கொதிக்கும் நீரில் (ஒரு லிட்டர் பற்றி) ஊற்ற வேண்டும், ஒரு மூடி மூடி, உட்செலுத்தப்படும் வரை காத்திருக்கவும், அதே நேரத்தில் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்க வேண்டும். பல முறை ஒரு நாள் எடுத்து, முன் வடிகட்டப்படும்.

இண்டினிட்டிக்கு இஞ்சி ரெசிபி

கிழக்கில் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு இஞ்சிக்கான செய்முறையை பொதுவான குளிர்விப்பிற்கு எதிரான போராட்டத்தில் முதல் வகையாகக் கருதலாம் மற்றும் உடலின் இழந்த வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது. நறுமணப் பொருட்களில் இஞ்சியானது மருந்துகளில் மட்டுமல்ல, சமையலிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

இஞ்சி அதன் புதிய வடிவத்தில் வலுவான ஆன்டிவைரல் விளைவு உள்ளது, காய்ச்சல் மற்றும் ARVI எதிர்த்து அவசியம் இது. கூடுதலாக, இஞ்சி நோயை எதிர்க்க உடலின் பாதுகாப்புகளை தூண்டுகிறது.

இஞ்சி, குறிப்பாக தேநீர், ஒரு பானம், உடல் ஊக்கப்படுத்தி வலிமை, வெப்பம் சேர்க்கிறது மற்றும் நோய்களின் மரணம் பங்களிக்கிறது.

இஞ்சினியருக்கான செய்முறை, இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டைப் பொறுத்தவரை, இது சமமான அளவுக்கு அரைக்க வேண்டும் மற்றும் இந்த கலவையின் 3 கிராம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் கஷாயம் ஊற்ற வேண்டும். அடுத்து, கருப்பு மிளகு சேர்த்து 5 நிமிடம் ஊற விடவும். பானம் குளிர்ந்துவிட்டால், தேன் 5 கிராம் சேர்த்து ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிட வேண்டும்.

இந்த தேநீர் பருவகால நோய்களை எதிர்த்து நிற்கும் நோய்த்தாக்கம் மற்றும் வலிமையின் ஒரு கட்டளையை வழங்குகிறது, அவை இனிய பருவத்தில் மற்றும் குளிர்காலத்தில் செயல்படுத்தப்படுகின்றன.

சலிப்புகளுக்கான இஞ்சி செய்முறையை

ஒரு மருந்து என இஞ்சி நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுவைச் செறிவு அல்லது உடலின் பாதுகாப்புகளை செயல்படுத்துவதற்காக பல்வேறு உணவு வகைகளில் இது சேர்க்கப்படுகிறது.

இஞ்சி வேர் வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளின் முடுக்கம், டன் அப் மற்றும் முழு உடலையும் ஊக்கப்படுத்துகிறது. குடிப்பழக்கத்தின் வடிவில் சருமங்களுக்கான இஞ்சர் ரெசிப்பி பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.

அதை செய்ய, நீங்கள் இஞ்சி 2 கிராம், மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு வேண்டும். இவை ஒவ்வொன்றும் 2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு குவளையில் ஒரு கலவையை கொண்டிருக்கும். இதன் விளைவாக, வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் உடலுக்கு ஆதரவாக ஒரு குறைந்த அளவிலான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ள காலங்களில் உதவும் ஒரு குணப்படுத்தும் பானம் கிடைக்கும்.

இந்த பானம் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், அது வெண்ணெய் மற்றும் தேனுடன் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக கத்தரிக்கோல் நோய்க்குறியியல் மற்றும் தொண்டைக்கு இஞ்சி அதிகம் பயன்படுகிறது.

கூடுதலாக, நீங்கள் பால் மற்றும் இஞ்சி கொண்டு பச்சை தேநீர் தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, நீங்கள் அரை லிட்டர் தண்ணீர், கிராம்பு 10 கிராம்பு, ஏலக்காய் மற்றும் பச்சை தேயிலை 10 கிராம் இணைக்க வேண்டும். ஒரு நிமிடம் 1 நிமிடம் கொதிக்க, அரை லிட்டர் பால் மற்றும் 15 கிராம் இஞ்சி இஞ்சி மற்றும் மீண்டும் கொதிக்கவைக்கவும். இறுதியில், 5 நிமிடங்கள் தரையில் நட்டு மற்றும் பத்திரிகை சேர்க்க, பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் காலையில் பயன்படுத்த.

இருமல் இருந்து இஞ்சி செய்முறையை

வைரஸ்கள் அல்லது பாக்டீரியாவுடன் உடலின் தொற்று விளைவினால் விளைவிக்கும். மூச்சுக்குழாய் புண்களின் முக்கிய மருத்துவ வெளிப்பாடு இருமல் ஆகும். இது உலர்ந்த அல்லது ஈரமான இருக்க முடியும். கிருமியின் பிசுபிசுப்பு மற்றும் மூச்சுக்குழாய் வெளியேற்றுவது கடினமாக இருக்கும் போது, அதன் விழிப்புணர்ச்சியைக் குறைக்க உதவும் சிறப்பு மருந்துகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

எனினும், அனைவருக்கும் தெரியும் இஞ்சி போன்ற பண்புகள் மற்றும் மருந்துகள் விட மோசமாக இருமல் உதவ முடியும், அது epithelium cilia செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது ஏனெனில்.

இருமல் இருந்து இஞ்சி செய்முறை 5 மி.லி. சம விகிதத்தில் சுமார் 5 மில்லி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஒரு தொகுதி, அழுத்தி பெறப்படும், மேலும் துல்லியமாக அதன் சாறு, கொண்டுள்ளது. தேவையான பொருட்கள் கலந்து, கொதிக்கும் தண்ணீரை அரை கப் சேர்த்து, 15 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். எடுத்து ஒரு மணி நேர உலர் இருமல் ஒரு இடைவெளியில் 5 மில்லி படிப்படியாக ஈரமான செல்ல வேண்டும்.

ஈரமான இருமல் இருந்து இஞ்சி செய்முறையை பால் சேர்த்து இஞ்சி பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த கலவை மூச்சுக்குழாயின் வடிகால் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துவதோடு, களிமண்ணிலிருந்து காப்பாற்றவும் உதவும். கூடுதலாக, கிருமி பிரிக்கப்படுவதால், மாரடைப்பு வலி குறைவாக இருக்கும், மார்பின் வலி குறையும்.

சமையலுக்கு, நீங்கள் 2-3 கிராம் தரையில் இஞ்சி மற்றும் பால் (கண்ணாடி அளவு) வேண்டும். தேன் மற்றும் மஞ்சள் சேர்க்கலாம், பிறகு பல முறை ஒரு நாள் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

அழுத்தத்திற்கான இஞ்சரின் செய்முறை

அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம் பெருமளவில் நோய்களுடன் செல்கிறது. எனினும், அனைவருக்கும் தெரியும் இஞ்சி உதவி, நீங்கள் அழுத்தம் குறிகாட்டிகள் சீராக்க முடியும். இஞ்சின் செயல்பாட்டு நுட்பமானது இரத்த ஓட்டத்தைச் சுத்தப்படுத்தும் தன்மையின் காரணமாக, சுழற்சியை செயல்படுத்துவதன் மூலமும், பாத்திரங்களைச் சுற்றியுள்ள தசைகள் தளர்த்தப்படுவதையும் தடுக்கிறது.

எனினும், அழுத்தம் இருந்து இஞ்சி பயன்பாடு ஒரு மருத்துவர் ஆலோசனை மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது என்று நினைவில் கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, அதிகப்படியான இரத்த அழுத்தம் திடீர் போன்ற சிக்கல்களை தவிர்க்க மருந்துகளால் குறைக்கப்பட வேண்டும்.

இஞ்சி கூடுதலாக தேயிலை தினசரி நுகர்வு அழுத்தம் அழுத்தம் இருந்து இஞ்சி செய்முறை. அதை குளியல் மூலம் அதை பயன்படுத்த முடியும். இருப்பினும், அழுத்தம் மீது கண்டிப்பாக கட்டுப்பாடு இருக்க வேண்டும்.

தேயிலை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் ஒரு கரைசலில் 3 செமீ நீளமுள்ள தேக்கரண்டி தேய்க்க வேண்டும், கொதிக்கும் நீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற வேண்டும், அதன் பின் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் குடிக்க வேண்டும். சுவை மேம்படுத்த, தேன், எலுமிச்சை, மூலிகைகள் அல்லது சர்க்கரை சேர்த்து தேய்க்கலாம். தேயிலை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை சிறிய துணியில் குடித்து, காலை நேரத்திற்கு முன்னரே.

குளியல் அழுத்தம் இருந்து இஞ்சி செய்முறையை பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது. இதை செய்ய, ஒரு கத்தி கொண்டு இஞ்சி பிழி மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற அவசியம், பின்னர் அது அரை மணி நேரம் வலியுறுத்த வேண்டும். நேரம் முடிந்தவுடன், தீர்வு வடிகட்ட வேண்டும் மற்றும் நீரின் முக்கிய அளவுடன் குளியல் தட்டில் சேர்க்கலாம்.

இந்த செயல்முறை, வாசுதேய்லை உறுதிப்படுத்துகிறது, இரத்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைக்கப்படுகிறது.

இஞ்சியுடன் சமையல் அனைத்து சமையல் தலைசிறந்த ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதியாக செய்ய. கூடுதலாக, இந்த உணவுகள் மகிழ்ச்சியை மட்டுமே பெற முடியும், ஆனால் சரியான மருந்துடன் - கூடுதல் பவுண்டுகள் இருந்து காப்பாற்ற.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.