சாப்பிட்ட பிறகு பசி எடுப்பதற்கான காரணங்கள்

பசி உணர்வு என்பது முற்றிலும் இயல்பான இயற்கை உணர்வாகக் கருதப்படுகிறது, இது உடலுக்கு ஆற்றலையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் சேர்க்க வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது. நமது உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதற்காக நாம் சாப்பிடுகிறோம், இதனால் உடல் முழுமையாகச் செயல்பட்டு அதன் முக்கிய செயல்பாடுகளைச் செய்ய முடியும்.

பல நூற்றாண்டுகளாக மனித ஊட்டச்சத்தை ஆராய்ந்த நிபுணர்கள், கடந்த காலத்தில், மக்கள் இப்போது இருப்பதை விட மிகக் குறைவான உணவில் திருப்தி அடைந்தனர் என்ற முடிவுக்கு வந்துள்ளனர். முன்னதாக, ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவு என்ற தெளிவான பிரிவு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது: காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு கட்டாயமாக இருந்தன, அப்போது முழு குடும்பமும் வழக்கமாக மேஜையில் கூடினர். தேநீர் குடிப்பதைத் தவிர, சிற்றுண்டிகள் ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை.

இப்போது நம்மிடம் என்ன இருக்கிறது? ஒவ்வொரு அடியிலும் ஏராளமான மற்றும் பல்வேறு வகையான உணவுகள்: மளிகைக் கடைகள் மற்றும் சந்தைகளில் மட்டுமல்ல, தெருக்களில் உள்ள ஸ்டால்கள், கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள், புதிய பேக்கரிப் பொருட்களுடன் கூடிய கியோஸ்க்குகள், ஷவர்மா மற்றும் செபுரெக்குகள் கொண்ட ஸ்டால்கள் போன்றவை. உங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியேறாமல் கூட நீங்கள் உணவை ஆர்டர் செய்யலாம், மேலும் அடுப்புக்கு அருகில் சமையலறையில் நின்று, குடும்ப இரவு உணவைத் தயாரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இன்று அரிதாகவே குடும்ப இரவு உணவு மரபுகளை யாரும் கடைப்பிடிக்கிறார்கள்: ஓடிக்கொண்டிருக்கும் சிற்றுண்டி, சில நேரங்களில் ஒரு மிட்டாய், சில நேரங்களில் சிப்ஸ், சில நேரங்களில் குக்கீகள்... மக்கள் தொடர்ந்து எதையாவது மெல்லப் பழகிவிட்டனர்.

கூடுதலாக, வாழ்க்கையின் தாளம் மாறிவிட்டது: நிறைய மன அழுத்தம், கவலைகள், சாதாரண உணவுக்கு நேரமின்மை. உணவு உற்பத்தியும் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது: கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும், பசியைத் தூண்டுவதற்கு சிறப்பு சேர்க்கைகள் தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இதனால் ஒரு நபர் ஒரு சுவையான பொருளை மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிட விரும்புகிறார், உடலுக்கு உணவின் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே தேவை என்ற போதிலும். இவை அனைத்தும் உற்பத்தியாளரின் தந்திரங்கள், அவர் தனது தயாரிப்புகள் பெரிய அளவில் மற்றும் முடிந்தவரை அடிக்கடி வாங்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய எல்லாவற்றையும் செய்கிறார். இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளில், உடலுக்கு முற்றிலும் ஆரோக்கியமானதாகவும் தேவையற்றதாகவும் இல்லாத உணவை தொடர்ந்து உட்கொள்வதை மறுக்க உங்களுக்கு இரும்பு விருப்பம் இருக்க வேண்டும்.

மேற்கண்ட காரணங்களின் விளைவுகள் பெருந்தீனி, சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்றில் கனமாக இருப்பது, வயிற்றை அதிகமாக நீட்டுவது மற்றும் அதிகமாக உணவு சாப்பிட்டதற்காக குற்ற உணர்வு.

மதிய உணவுக்குப் பிறகு போதுமான அளவு பசி எடுப்பதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. முக்கிய காரணங்களைப் பார்ப்போம்.

[ 1 ]

சாப்பிட்ட பிறகு ஏன் பசி எடுக்கிறது?

"வயிற்றின் குழி" ஏற்படுவதற்கான காரணங்கள் வேறுபட்டவை, மேலும் இந்த நிகழ்வுக்கு ஒவ்வொரு நபருக்கும் அவரவர் காரணங்கள் உள்ளன. ஒரு நபர் தனக்குள் பல்வேறு உணர்வுகளை நிலைப்படுத்த நிறைய சாப்பிடுகிறார். மிகவும் பொதுவான காரணங்கள் யாவை?

• அண்டவிடுப்பின் அல்லது மாதவிடாய்க்கு முந்தைய காலம், கர்ப்பம். இந்த காலம் நமது மன ஆறுதல், மனநிலை மற்றும் பசிக்கு காரணமான சில ஹார்மோன்கள் உடலில் இல்லாததால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், ஒரு பெண் இனிப்புகளால் ஈர்க்கப்படுகிறாள்: தேவையான மற்றும் விரும்பிய பொருளை சாப்பிடாமல், உணவு முழுமையடையாததாகக் கருதப்படும், உடலில் ஏதோ காணாமல் போனது போல. ஒரு பெண் தான் விரும்புவதைப் பெறவில்லை என்றால், அவள் எரிச்சலடைகிறாள், அதிகமாகவும் கூட. இருப்பினும், இந்த நோய்க்குறியை எல்லோரும் வித்தியாசமாக உணர்கிறார்கள். போதுமான திருப்தி உணர்வு பல நாட்கள் நீடிக்கும்: ஒரு பெண் உணவை சாப்பிடுகிறாள், ஆனால் "சரியான" தயாரிப்பு இல்லாமல், அவளால் திருப்தி உணர்வை அடைய முடியாது. மற்ற பொருட்களால் உடலை "ஏமாற்றும்" முறைகள் எதுவும் பலனைத் தருவதில்லை. பிரச்சனையைத் தீர்க்கவும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்கவும் என்ன வழி? இனிப்புகளிலிருந்து, இயற்கை பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்: மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மர்மலேட், டார்க் சாக்லேட், கேரமல் செய்யப்பட்ட மற்றும் புதிய பழங்கள், பெர்ரி ஸ்மூத்திகள், பாலாடைக்கட்டியுடன் தேன் போன்றவை. போதுமான தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள்.
• மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டமான சூழ்நிலைகள். இது ஒரு நிலையான பசி உணர்வை வளர்ப்பதற்கான மிகவும் பொதுவான காரணியாக இருக்கலாம். நம்மில் பலர், வருத்தப்பட்டோ அல்லது கோபமாகவோ, சுவையான உணவைக் கொண்டு நம்மை அமைதிப்படுத்த குளிர்சாதன பெட்டியை நோக்கி ஓடுகிறோம். ஆனால் அத்தகைய சூழ்நிலைக்குப் பிறகும், சாப்பிட்ட பிறகும், நாம் மீண்டும் மீண்டும் ஒரு மிட்டாய் அல்லது சாக்லேட் பட்டியை அடைகிறோம். ஏன்? ஏனெனில் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்திய பிரச்சனை தீர்க்கப்படாமல் உள்ளது! இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் குளிர்சாதன பெட்டிக்கு ஓடாமல், மயக்க மருந்திற்காக மருந்தகத்திற்கு ஓடுமாறு நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். நீங்கள் புதிய காற்றில் நடந்து செல்லலாம், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, ஒரு பூங்கா அல்லது காட்டில் - இது மிகவும் அமைதியானது (உங்களுடன் உணவை எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம்). எடை இழக்க இதே போன்ற முறைகள் கூட உள்ளன: நோயாளி மன அழுத்தத்திற்கு ஆளானால், இதன் காரணமாக ஒரு குறிப்பிட்ட உணவில் ஒட்டிக்கொள்ள முடியாவிட்டால் (தொடர்ந்து உடைந்து விடும்), பின்னர் "எடை இழப்பு" உணவுடன், அவருக்கு மூலிகை இனிமையான தேநீர், "இன்ப ஹார்மோன்கள்" டோபமைன் மற்றும் செரோடோனின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகள், அத்துடன் ஒரு உளவியலாளரின் உதவியும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• உடலுக்கு மன அழுத்தம்: மனதுக்கும் உடலுக்கும். உடல் அழுத்தத்துடன், எல்லாம் தெளிவாக உள்ளது - நாம் சக்தியை செலவிட்டோம், அதை மீண்டும் பெற வேண்டும். எதன் இழப்பில்? உணவு உட்கொள்ளலின் இழப்பில். சுறுசுறுப்பான பயிற்சி மற்றும் விளையாட்டுகளின் போது ஆரோக்கியமான உணவை கடைபிடிப்பது எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை பலருக்குத் தெரியும். மன வேலைக்கு போதுமான அளவு குளுக்கோஸ் தேவைப்படுகிறது. ஆனால் சிரமம் என்னவென்றால், மனரீதியாக வேலை செய்பவர்கள் பெரும்பாலும் அடுத்த உணவை மறந்துவிடுகிறார்கள், அல்லது, இன்னும் மோசமாக, அதை அறியாமலேயே அதை உட்கொள்கிறார்கள்: அவர்கள் குக்கீக்குப் பிறகு குக்கீயை வெளியே இழுத்து, மானிட்டர் திரையைப் பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறார்கள். ஒரு கணினி அல்லது மற்றொரு முக்கியமான செயல்பாட்டால் திசைதிருப்பப்படும்போது, மூளை கையில் உள்ள பணியைப் பற்றி மட்டுமே சிந்திக்கிறது, மேலும் ஒரு நபர் ஒரே நேரத்தில் உணவை உறிஞ்சுவதில் கவனம் செலுத்துவதில்லை. இதன் விளைவாக, மூளை நிரம்பியுள்ளது என்பதற்கான சமிக்ஞையைப் பெறுவதில்லை, மேலும் நாம் இடைவிடாமல் தொடர்ந்து சாப்பிடுகிறோம். ஒரு சாதாரண முழு மதிய உணவின் நிலைமைகளின் கீழ் கூட, நாம் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே நிரம்பியிருப்போம். முடிவு: இரவு உணவு மேஜையில் மட்டும் சாப்பிடுங்கள், அல்லது உங்கள் பணியிடத்திலிருந்து முற்றிலும் விலகிச் சென்ற பிறகு, உணவின் போது ஒரு அறிக்கையை முடிக்கவோ அல்லது விளக்கக்காட்சியை வழங்கவோ கூடாது. அதே காரணத்திற்காக, சாப்பிடும்போது செய்தித்தாள் படிப்பதோ அல்லது டிவி பார்ப்பதோ பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• நிலையான மற்றும் கண்டிப்பான உணவுமுறைகள். மெதுவான எடை இழப்பை வழங்கும் எடை இழப்புக்கான உணவுமுறைகளை பெண்கள் அரிதாகவே தேர்வு செய்கிறார்கள் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறேன்: எடுத்துக்காட்டாக, வாரத்திற்கு 1-2 கிலோ. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து அதிகப்படியான எடையையும் குறைக்க விரும்புகிறீர்கள்! ஊட்டச்சத்தில் கூர்மையான கட்டுப்பாடு, உங்களுக்குப் பிடித்த உணவை முழுமையாக நிராகரித்தல், ஒரே ஒரு வரிசை தயாரிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்துதல் ("மோனோடீட்ஸ்" என்று அழைக்கப்படுபவை) தேவைப்படும் உணவுமுறைகளை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம். இவை அனைத்தும் விரைவில் அல்லது பின்னர் எதற்கு வழிவகுக்கும்? பசியின் நிலையான உணர்வு மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட ஒன்றை இறுதியாக சாப்பிட வேண்டும் என்ற வெறித்தனமான எண்ணங்கள் தோன்றுவதற்கு. விளைவு என்ன: உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருளை நம்பமுடியாத அளவில் சாப்பிடுகிறோம், அதனுடன் நம் பசியைத் தீர்த்துக் கொள்ள முடியாது, அல்லது "தடைசெய்யப்பட்ட பழத்தை" சாப்பிட்டு, வயிற்றுப் பிடிப்புகள் வரும் வரை அதை அதிக அளவில் சாப்பிடுகிறோம், ஏனென்றால் "நாங்கள் அதை நீண்ட காலமாக விரும்பினோம், இப்போது உடல், காத்திருப்பதில் சோர்வாக, எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அதை சாப்பிட விரும்புகிறது." ஊட்டச்சத்துக்கான இத்தகைய அணுகுமுறைகளுக்குப் பிறகு, நாம் இரண்டு விரும்பத்தகாத விளைவுகளைப் பெறுகிறோம்: இவ்வளவு சிரமத்துடன் இழந்த கிலோகிராம்களை உடைத்துத் திருப்பித் தருகிறோம், மேலும் சில பொருட்கள் பற்றாக்குறையாக இருக்கலாம் என்ற உண்மைக்கு நம் உடலை அமைக்கிறோம், எனவே அவற்றை சேமித்து வைப்பது அவசியம். இதற்குப் பிறகு அடிக்கடி மற்றும் "தீங்கு விளைவிக்கும்" முறிவுகள் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகின்றன. முடிவு: "விரைவான" மற்றும் பட்டினி உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டாம், எல்லாவற்றையும் எப்படி சாப்பிட்டு எடையைக் குறைக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், போதுமான ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் உதவி பெறவும்.
• குடலில் டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ். குடலுக்கும் நிலையான பசி உணர்வுக்கும் என்ன தொடர்பு என்று தோன்றுகிறது? பதில் எளிது: டிஸ்பாக்டீரியோசிஸுடன், உடலால் உணவு கூறுகளை முழுமையாக ஜீரணிக்க முடியாது. போதுமான அளவு ஜீரணிக்கப்படாத உணவு நிறை குடலில் புளிக்க வைக்கப்படுகிறது, மேலும் நொதித்தல் பொருட்கள் குடல் சுவர்கள் வழியாக இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, உடலுக்குத் தேவையான பொருட்கள் கிடைக்காது, மேலும் நச்சுப் பொருட்களுக்கும் ஆளாகிறது, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் இயல்பான போக்கை சீர்குலைக்கிறது. மலம் கழித்தல் (மலச்சிக்கல் வயிற்றுப்போக்குடன் மாறி மாறி வருகிறது), அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம், சாப்பிட்ட பிறகு பசி உணர்வு, சோர்வு, தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் சரிவு போன்றவற்றில் உங்களுக்கு அடிக்கடி பிரச்சினைகள் இருந்தால், நீங்கள் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கத் தொடங்க வேண்டும். புதிய மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள், நிச்சயமாக, புளித்த பால் பொருட்கள் - ஆனால் புதியதாக மட்டுமே, உற்பத்தி தேதியிலிருந்து மூன்று நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. அதிக சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்கவும்.
• புழு தொல்லைகள். குடல் ஒட்டுண்ணிகள் சாப்பிட்ட பிறகு பசி உணர்வைத் தூண்டும். அவை உணவில் இருந்து பயனுள்ள பொருட்கள் இரத்தத்தில் நுழைவதைத் தடுக்கின்றன, இதன் விளைவாக உடல் கட்டாயமாக தேவைப்படும் அத்தியாவசியப் பொருட்களின் குறைபாட்டை அனுபவிக்கிறது, இதனால் ஒரு நபர் பசியை உணர்கிறார்.
• நாளமில்லா அமைப்பின் நோய்கள் - நீரிழிவு நோய், ஹைப்பர் தைராய்டிசம். இந்த காரணங்களுக்கு ஒரு நிபுணருடன் கட்டாய ஆலோசனை தேவை. சுய மருந்து இங்கே பொருத்தமற்றது.
• உடலில் சில முக்கியமான பொருட்களின் குறைபாடு. வரையறுக்கப்பட்ட மற்றும் மிகவும் கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிப்பவர்களுக்கு அல்லது பகலில் சாப்பிட "மறந்து" இருப்பவர்களுக்கும் இந்தக் காரணம் பொதுவானது.

உங்கள் உடலுக்கு உப்பு ஏதாவது தேவைப்பட்டால், நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கிறீர்கள் என்று எப்போதும் அர்த்தமல்ல. உதாரணமாக, நீங்கள் நீண்ட காலமாக உப்பு இல்லாத உணவில் இருந்தால், உங்கள் உடலில் சோடியம் குளோரைடு குறைபாடு இருக்கலாம். தீர்வு: ஒரே நேரத்தில் ஒரு ஜாடி ஊறுகாயையோ அல்லது ஒரு பெரிய உப்பு ப்ரீமையோ சாப்பிட வேண்டாம் - முதலாவதாக, இது சிறுநீரகங்களுக்கு ஒரு பெரிய சுமை, இரண்டாவதாக, அதிக அளவு உப்பு உடலில் திரவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும், அதன் பிறகு நீங்கள் ஒரு பெரிய வீங்கிய ரொட்டியாக மாறுவீர்கள், இழந்த கிலோகிராம்கள் திரவக் குவிப்பு வடிவத்தில் திரும்பும். ஒரு சிறிய படிக கடல் உப்பை எடுத்து, அது முழுமையாகக் கரையும் வரை உங்கள் வாயில் வைத்திருங்கள், உப்புப் பொருட்களுக்கான ஏக்கம் நீங்கும்.

புளிப்பு உணவுகளை நீங்கள் விரும்பினால், அது உடலில் மெக்னீசியம் குறைபாட்டின் அறிகுறியாகும். சரியான பொருளைத் தேடி எல்லாவற்றையும் சாப்பிட அவசரப்பட வேண்டாம்: விதைகள், கொட்டைகள், பட்டாணி அல்லது பீன்ஸ் சூப் தயாரிக்கவும்.

கால்சியம் குறைபாடு இருக்கும்போது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் (வறுத்த செபுரேக்கி, பன்றிக்கொழுப்பு, நிறைய வெண்ணெய் சேர்த்த சாண்ட்விச்) உங்களை ஈர்க்கும். கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளால் மயங்காமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள், தயிர் மற்றும் கேஃபிர், பால், பாலாடைக்கட்டி, இயற்கை பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றை நம்புவது நல்லது.

இனிப்புகளுக்கான ஏக்கம் ஒரு பொதுவான போதை, இது குரோமியம், பாஸ்பரஸ் அல்லது கந்தகத்தின் குறைபாட்டைக் குறிக்கலாம். என்ன செய்வது? புதிய பழங்கள், காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்கள் மூலம் குறைபாட்டை நிரப்பவும்.

சில சந்தர்ப்பங்களில், முட்டை, வெள்ளை இறைச்சி, பீன்ஸ், கல்லீரல் போன்றவற்றில் காணப்படும் பி வைட்டமின்களின் குறைபாட்டால் பசி உணர்வு ஏற்படுகிறது.

மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள சூழ்நிலைகளை மதிப்பிட்டு, உங்களுக்கு நெருக்கமான ஒன்றைத் தேர்வுசெய்யவும். கொடுக்கப்பட்டுள்ள பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுங்கள், சாப்பிட்ட பிறகு தொடர்ந்து பசி உணர்வு உங்களை வேட்டையாடுவதை நிறுத்தும்.