வெங்காயம் 5 மிகவும் பயனுள்ள சமையல்

பல மக்கள் வெறுமனே வெங்காயம் சிறந்த சமையல் உள்ளன என்று எனக்கு தெரியாது. கிட்டத்தட்ட எல்லா காய்கறிகளிலிருந்தும் சமைக்க முடியும். அது அப்பத்தை, சூப்கள், சாலடுகள், துண்டுகள் மற்றும் வெட்டுக்களாகவும் இருக்கலாம்.

உண்மையில், அதைத் தேர்வு செய்யுங்கள். விருப்பங்கள் பல்வேறு வெறுமனே நம்பமுடியாதது. துரதிருஷ்டவசமாக, பலர் இதைப் பற்றி தெரியாது. எனவே, வெங்காயங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான மிகவும் பொதுவான வழி ஒரு கலவை ஆகும். இது முட்டைக்கோசு எடுத்து போதும், அதை நன்றாக வெட்டுவது, வெங்காயம் சேர்த்து, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்கவும். புதிதாக எதுவும், ஆனால் வேகமான மற்றும் சுவையானது.

ஏதாவது திருப்திகரமாக ஏதாவது ஒன்றைச் செய்ய விருப்பம் இருந்தால், இந்த பாத்திரம் மிகவும் பொருத்தமான சூப் ஆகும். வேர்கள் கொண்டு குழம்பு சமைக்க அவசியம். அரை கேரட் எடுத்து, ஒரு சிறிய வோக்கோசு மற்றும் செலரி. இவை அனைத்தும் சமைக்கப்பட்டு வடிகட்டப்படும். பின்னர் வெங்காயம் வெங்காயம் 300 கிராம் வறுக்கப்படுகிறது, அதில் ஒரு ஸ்பூன்ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃபிள்ஃபுல் மாலையும், இவை அனைத்தும் 10 நிமிடங்கள் அணைக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் வெங்காயம் எடுத்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் குழம்பு மற்றும் கொதி கொண்டு பான் சேர்க்க. இறுதியில் எல்லாம் வோக்கோசு மற்றும் croutons அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த அனைத்து சமையல் இல்லை, அவர்கள் நிறைய உள்ளன, முக்கிய விஷயம் பரிசோதனையில் பயப்படவில்லை. ஏனெனில் வெங்காயம் எந்த அட்டவணையில் கூடுதலாக இருக்கலாம்.

வெங்காயம் உடன் சாலட்

எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையை வெங்காயங்களில் இருந்து ஒரு கலவை ஆகும். இந்த ருசியான டிஷ் தயார் நீங்கள் அடிப்படை பொருட்கள் ஒரு ஜோடி, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். இந்த சாலட்டில் அசாதாரண எதுவும் இல்லை. வெங்காயம் நன்றாக வெட்டப்பட்டது, பின்னர் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கொண்டு மேல் பருப்பு, அதை மேல், நீங்கள் மிகவும் இனிமையான சுவையை கொடுக்க முடியும். சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இது உதவும். எல்லாம் ஒன்றாக கலக்கப்பட்டு உள்ளது. சாலட் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை அட்டவணை செய்ய முடியும்.

டிஷ் இரண்டாவது மாறுபாடு முதல் ஒரு சற்று வித்தியாசமாக இருக்கிறது. தயாரிப்பதற்கு வெங்காயம் தலைகள், 3 முட்டை, மயோனைசே, குழம்பு மற்றும் உப்பு ஒரு குழாய் ஒரு மாடியில் எடுத்து அவசியம். முக்கிய மூலப்பொருள் உறிஞ்சப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு, வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் நீங்கள் முட்டைகளை அறுப்பேன் வேண்டும், இது முந்திய கடினமாக இருக்கும். பின்னர் பொருட்கள் ஒன்றாக கலந்து, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. எல்லாமே கலக்கப்பட்டு மேசையில் உணவளிக்கப்படும்.

இந்த வெங்காயம் கொண்ட சாலட் செய்யும் எளிய விருப்பங்கள் உள்ளன. இன்னும் தீவிரமான வழிகள் உள்ளன, ஆனால் அவை பெரிய நிதி செலவுகள் தேவைப்படுகின்றன. வெங்காயம் காரமான உணவுகள் கொடுக்க மற்றும் சிறப்பு அவற்றை செய்ய முடியும் என்பதால் வழங்கப்பட்ட சாலடுகள், ருசியான மற்றும் எளிய உள்ளன.

வெங்காயம் கொண்டு கேக்

நீங்கள் எப்போதாவது வெங்காயங்களைப் பாய்ச்சினீர்களா? அதை சரி செய்ய மிகவும் தாமதமாக இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த மூலப்பொருளின் பயன்பாடு மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிகிச்சை நம்பமுடியாததாக மாறிவிடும்.

எனவே, எண்ணெய் பட்டாசு இருந்து துணிக்கைகளை 1.5 கப் எடுத்து குடும்ப சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கேக் தேவை தயவு செய்து, வெண்ணெய் 70 கிராம் (பாகம் அடித்தளம் சென்று, மற்றொரு வேண்டும் வறுத்த மீது), 2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், முட்டை ஒரு ஜோடி, கிரீம் 150 கிராம், 50 கிராம் grated சீஸ் மற்றும் தரையில் வெள்ளை மிளகு ஒரு பிட்.

முதல் நீங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பு வெப்பப்படுத்த வேண்டும். பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தில், உருகிய கிரீம் பால் தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசுகளை கலக்கவும். பின் எல்லாவற்றையும் கீழே இழுக்க. அடுத்து, வறுக்கவும் பான் சூடான மற்றும் வெண்ணெய் 30 கிராம் உருகிய, பின்னர் வெங்காயம் சேர்க்கப்பட்டு பொன்னிற வரை பொறி. எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் cracker மற்றும் எண்ணெய் மேல் வறுக்கப்பட்ட காய்கறி வைக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், முட்டை, கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக கலவை வெங்காயம் மீது ஊற்றப்பட்டு பின்னர் சீஸ் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பை நடுத்தர திரவ இருப்பதை நிறுத்தாது வரை, சுமார் 30 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். சமையல் பிறகு 10 நிமிடங்கள், நீங்கள் மேஜையில் டிஷ் சேவை செய்யலாம்.

ஒரு எளிய மற்றும் சுவையாக செய்முறையை ஒரு பண்டிகை மேஜையில் கூட ஒரு முன்னணி இடத்தை எடுக்க முடியும். நிச்சயமாக, விருந்தினர்கள் வெங்காயம் போன்ற மற்றும் அதை பற்றி நேர்மறையான என்றால்.

அடைத்த வெங்காயம்

அடிப்படை வெங்காயம் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது என்றால் ஒரு நல்ல உணவு பெறப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை பல்புகள் 4, minced மாட்டிறைச்சி 700 கிராம், கீரை 200 கிராம், தேங்கி நிற்கும் ரொட்டி 100 கிராம், grated சீஸ், கொத்தமல்லி, உப்பு, முட்டை மற்றும் குழம்பு கீழே கப் 50 கிராம் வாங்க வேண்டும் தயாராவதற்காக.

முதலில் செய்ய வேண்டியது கீரை பழுக்க வைக்கும். பின்னர், இரு முனைகளிலும் வெங்காயத்தை துண்டித்து 15 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விடவும், குளிர் மற்றும் உள் அடுக்குகளை அகற்றவும். இதன் விளைவாக, ஒரே ஒரு "கார்ப்ஸ்" மட்டுமே இருக்க வேண்டும். பின் கீரை, கீரை, கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு பொருளைச் சேர்க்கலாம் அல்லது கீரை வைத்து கலந்து அதை முழு வெகுஜனத்துடன் பரிமாறவும்.

இறுதியில், அது வெங்காயம் ஒரு நல்ல நிரப்புதல், மாறிவிடும். வேகவைத்த காய்கறி எடுத்து அதில் ஒரு வறுத்தலை போடு. ஆனால் அனைத்து இல்லை, பல்புகள் வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது, ஒரு சிறிய தண்ணீர் அவர்களை ஊற்ற மட்டுமே, நீங்கள் பேக்கிங் தொடங்க முடியும். 180 டிகிரி மற்றும் ஒரு ருசியான உணவு தயார் 20 நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது. அடிப்படை வெங்காயம் உள்ள பல பொருட்கள் இல்லை, ஆனால் இன்பம் கடல் இருக்கும்.

வெங்காயம் கொண்ட சப்பாத்தி

நான் வெங்காயங்களிலிருந்து ருசியான அப்பத்தை தயாரிக்க முடியுமா? இந்த தயக்கம் கூட மதிப்பு கூட இல்லை. ஒரு உறுதி என, இந்த டிஷ் ஒரு நல்ல செய்முறையை கீழே வழங்கப்படும். எனவே, சமையலுக்கு, நீங்கள் 3 பல்புகள், மாவு 5 தேக்கரண்டி, சுவைக்கு உப்பு, 200 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய், 4 முட்டை மற்றும் தரையில் மிளகு ஆகியவற்றை எடுக்க வேண்டும்.

முதலில், நீங்கள் வெங்காயத்தை தகர்த்தெறிந்து, மோனோ ஃபீனரைக் குறைக்க வேண்டும். பின்னர், முட்டைகளை ஓட்டு, உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு சேர்த்து. பின்னர் இவை கலக்கப்பட்டு, மாவு கலவையில் சேர்க்கப்படும். இறுதியில், நீங்கள் ஒரு சீரான மாவை பெற வேண்டும். எனவே, அது முழுமையாக கலந்து மதிப்புள்ள ஒன்றாக உள்ளது.

பிறகு மாவை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் இருபக்கங்களில் இருந்து தங்க பழுப்பு வரை வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அதனால் எதுவும் எரிவதில்லை. மீதமுள்ள எண்ணெயை நீக்க ஒரு காகித துண்டு மீது முடிக்கப்பட்டு பிடுங்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் சூடான மற்றும் சூடான இருவரும் டிஷ் சேவை செய்யலாம். எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் இது மிகவும் சுவாரசியமானது மற்றும் பயனுள்ளது. அனைத்து பிறகு, வெங்காயம் வைட்டமின்கள் ஒரு மூல, அத்துடன் ஒரு காரமான காய்கறி உள்ளன.

வெங்காயம் சூப்

வெங்காயம் இருந்து சூப் தயார் எளிது. இதை செய்ய, 6 வெங்காயம், ஒரு கேரட், டர்னிப், செலரி, வோக்கோசு, லீக், மாவு 3 தேக்கரண்டி, வெந்தயம், மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு ஜோடி 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம் எடுக்கவும்.

முக்கிய மூலப்பொருள் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் எண்ணெய் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது. பின்னர், நறுக்கப்பட்ட கேரட், கோசுக்கிழங்கு, செலரி, வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை இங்கு சேர்க்கலாம். அனைத்து முக்கிய பொருட்கள் வறுத்த பிறகு, நீங்கள் அவர்களை கஷ்டப்படுத்தி அவற்றை துடைக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, தயார் தான் சூப் அல்ல. மீதமுள்ள வடிகட்டப்பட்ட குழம்பு மாவு கலக்கப்பட்டு, முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு ஊற்றப்படுகிறது. முதல் பார்வையில், இது போன்ற சூப் தயாரிப்பது கடினம் என்று தோன்றலாம், ஆனால் அது இல்லை. முக்கிய விஷயம், ஒரு குறிப்பிட்ட காட்சியைப் பின்பற்றி, சரியாக மருந்து பின்பற்ற வேண்டும்.

பின் நிரப்புதல் தொடங்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். நீங்கள் மட்டும் வெட்டப்பட்டது வெந்தயம், வெண்ணெய், கீரை மற்றும் மஞ்சள் கருவை முன்னால் கலக்கலாம். இவை அனைத்தும் மீண்டும் வெப்பமடைந்து, மேசையில் உண்ணப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, நீங்கள் வெங்காயம் அடிப்படையில் ஒரு ருசியான சூப்-கூழ் கிடைக்கும்.