வைட்டமின் பி9

வைட்டமின்கள் நம் உடலுக்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ள கூறுகள். அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் குறிப்பிட்ட பங்கைச் செய்கின்றன. வைட்டமின் B9 நம் உடலில் என்ன பங்கு வகிக்கிறது? இந்தக் கேள்விக்கு இப்போது பதிலளிக்க முயற்சிப்போம்.

வைட்டமின் B9 பற்றிய பொதுவான தகவல்கள்

மருத்துவத்துடன் தொடர்பில்லாதவர்களுக்கு, வைட்டமின் B9 ஃபோலிக் அமிலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது என்பதை அறிந்தால் போதும். வேதியியல் அல்லது உயிரியல் போன்ற அறிவியல்களின் ரகசியங்களில் ஈடுபடுபவர்கள், ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலாசின் ஆகியவை வைட்டமின் B9 ஐக் குறிக்கும் சொற்கள் என்பதை அறிவார்கள். வைட்டமின் B9 முதலில் கீரை இலைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டது, எனவே அதன் அறிவியல் பெயர் லத்தீன் மொழியிலிருந்து "இலை" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஃபோலேட் முக்கியமாக தாவரங்களில் காணப்படுகிறது, மேலும் அதன் மைக்ரோஃப்ளோராவால் குடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படலாம்.

வைட்டமின் B9 இன் தினசரி தேவை

உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு, ஒரு நாளைக்கு 1000 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட்டுக்கு மேல் தேவையில்லை.

வைட்டமின் B9 இன் தினசரி அளவை அதிகரிக்க வேண்டிய சூழ்நிலைகள்

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, இந்த வைட்டமின் தேவை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு சமமாக. சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் நபர்களுக்கு, தீவிரமான உடல் செயல்பாடுகளுடன், வைட்டமின் B9 இன் தினசரி விதிமுறையை அதிகரிப்பது அவசியம்.

உடலில் வைட்டமின் B9 இன் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள்

இரத்த அணுக்களின் முழு உருவாக்கத்திற்கும் செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் வைட்டமின் B9 தேவைப்படுகிறது. செல் பிரிவின் செயல்பாட்டில் ஃபோலாசின் தீவிரமாக பங்கேற்கிறது. இது நியூக்ளிக் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள், செரோடோனின் மற்றும் நோர்பைன்ப்ரைன் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது - நரம்பு மண்டலத்தின் முக்கிய மத்தியஸ்தர். இந்த வைட்டமின் இல்லாமல், இரத்த அணுக்கள், முடி மற்றும் இரத்தம் உருவாகாது. ஃபோலேட் கல்லீரல் செல்களில் உள்ள கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நன்மை பயக்கும், கொழுப்பைக் கரைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது. இது கோலின் மற்றும் பிற பி வைட்டமின்களுடன் நன்றாக தொடர்பு கொள்கிறது. இந்த வைட்டமின் காரணமாக பசி மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமம் துல்லியமாக வழங்கப்படுகிறது.

பிற பொருட்களுடன் தொடர்பு

ஃபோலேட் வைட்டமின்கள் பி 12 மற்றும் பி உடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது, அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்ற தயாரிப்பு ஹோமோசைஸ்டீனின் உருவாக்கம் நிறுத்தப்படுகிறது, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளால் பாத்திரங்களை அடைக்கிறது. வைட்டமின் பி 9 உடலில் இருந்து மெக்னீசியத்தை அகற்ற உதவுகிறது. மனித உடல் வளர்ந்து வளர்ச்சியடைகிறது, இரண்டு வைட்டமின்களின் தொடர்புக்கு நன்றி - பி 9 மற்றும் பி 12, அவற்றின் உதவியுடன், இரத்த அணுக்களின் நிலையான உருவாக்கம் ஏற்படுகிறது.

வைட்டமின் பி9 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்

உடலில் ஃபோலேட் இல்லாததால் இரத்த சோகை அல்லது குறைந்த இரத்த எண்ணிக்கை ஏற்படுகிறது. வீங்கிய நாக்கு, நரம்பு மண்டல நோய்கள் மற்றும் ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஆகியவை வைட்டமின் பி9 குறைபாட்டின் அறிகுறிகளாகும், மேலும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நீங்கள் மதிக்கிறீர்கள் என்றால், உடனடியாக ஒரு மருத்துவரை சந்திக்க வேண்டும்! அவர் உங்களுக்கு தேவையான அளவு வைட்டமின்களை பரிந்துரைத்து ஒரு மருந்துச் சீட்டை எழுதுவார். ஃபோலேட் குறைபாடு குடல் இரத்தப்போக்கு மற்றும் இரைப்பை அழற்சி, ஸ்டோமாடிடிஸ் அல்லது குடல் அழற்சி போன்ற நோய்களை ஏற்படுத்தும். இந்த வைட்டமின் குறைபாட்டின் விளைவுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பெரிதும் பாதிக்கும், எனவே வைட்டமின் பி9 கொண்ட தேவையான அளவு தயாரிப்புகளை நீங்களே வழங்குவது நல்லது.

உணவுகளில் வைட்டமின் B9 அளவை எது பாதிக்கிறது?

உணவை வெப்ப சிகிச்சை செய்வது வைட்டமின் B9 அளவை வெகுவாகக் குறைக்கிறது. எனவே, காய்கறிகளை வேகவைத்தால், 90% வரை வைட்டமின் இழக்கப்படுகிறது, இறைச்சியை வெப்ப சிகிச்சை செய்யும் போது, வைட்டமின் இழப்பு 95% ஐ அடைகிறது. பதப்படுத்தும்போது, படம் சிறப்பாகத் தெரியவில்லை. புதிய வடிவத்தில் ஃபோலேட் உள்ள உணவுகளை முடிந்தவரை சாப்பிட வேண்டும். இவை: ப்ரோக்கோலி, வெங்காயம், கீரை, கீரை அல்லது காட்டு பூண்டு.

வைட்டமின் பி9 குறைபாடு ஏன் ஏற்படுகிறது?

மனித உடலில் ஃபோலேட்டின் அளவு குறைந்த உணவு உட்கொள்ளலுடன் மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள் பி6, சி மற்றும் பி12 அளவு குறைவதால் குறையக்கூடும். பிந்தையது கல்லீரல் செல்களில் ஃபோலேட் உற்பத்தியைப் பாதிக்கிறது. நீங்கள் குறைந்த புரதத்தை சாப்பிட்டால், வைட்டமின் பி9 அளவு கூர்மையாகக் குறையக்கூடும்.

அதிகப்படியான மது அருந்துதல், கருத்தடை மருந்துகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ஃபோலேட்டின் அளவைப் பாதிக்கலாம். செரிமான அமைப்பு நோய்களால் அதன் உறிஞ்சுதல் பாதிக்கப்படலாம், மேலும் அதன் வளர்சிதை மாற்றம் கல்லீரல் நோய்களால் பாதிக்கப்படலாம்.

நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும் அழகாகவும் இருக்க விரும்பினால், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உங்கள் அன்றாட உணவுக்கு ஏற்ற உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் உங்கள் வைட்டமின் அளவைப் பராமரிக்க மறக்காதீர்கள்.

என்ன உணவுகளில் வைட்டமின் பி9 உள்ளது?

கொட்டைகளில் அதிக அளவு வைட்டமின் பி9 இருக்கலாம்: வால்நட்ஸ் - 70 எம்.சி.ஜி, வேர்க்கடலை - 240 எம்.சி.ஜி, ஹேசல்நட்ஸ் - 68 எம்.சி.ஜி, பாதாம் - 40 எம்.சி.ஜி. கீரைகளில், காட்டு பூண்டில் அதிக அளவு ஃபோலேட் (40 எம்.சி.ஜி வரை) உள்ளது. பசலைக் கீரையில் 80 எம்.சி.ஜி ஃபோலேட் மற்றும் லீக்ஸ் 32 எம்.சி.ஜி வரை இருக்கலாம். பச்சை சாலட் பிரியர்கள் இந்த வைட்டமின் 48 எம்.சி.ஜி வரை பெறலாம்.

கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் 220 முதல் 240 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் இருக்கலாம். வெவ்வேறு வகையான பீன்ஸில் வெவ்வேறு அளவு வைட்டமின் பி9 உள்ளது, ஆனால் சராசரி எண்ணிக்கை சுமார் 90 மைக்ரோகிராம் ஆகும். ப்ரோக்கோலியில் 63 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் உள்ளது, எனவே அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் காளான் பறிக்க விரும்பினால், உங்கள் முயற்சிகளுக்கு பலன் கிடைக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் காளான்களில் வைட்டமின் பி9 மிகவும் நிறைந்துள்ளது: எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு போர்சினி காளானில் 40 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் மற்றும் ஒரு சாம்பினான் - 30 மைக்ரோகிராம் வரை இருக்கலாம்! குதிரைவாலி போன்ற எந்த பதப்படுத்தலின் மூலப்பொருளிலும் கிட்டத்தட்ட 37 மைக்ரோகிராம் ஃபோலேட் உள்ளது. கஞ்சிகளிலும் இந்த வைட்டமின் மிகவும் நிறைந்துள்ளது, எனவே பார்லி கஞ்சியில் 40 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் பி9 உள்ளது. இந்த தயாரிப்புகளை அடிக்கடி சமைக்கவும், வைட்டமின் பி9 இல்லாததால் உங்களுக்கு எந்தப் பிரச்சினையும் இருக்காது.