^

உணவு "ஏழு பெட்டல்ஸ்": உணவுகள், சான்றுகள் மற்றும் முடிவுகளின் சமையல்

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 16.10.2021
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

அதிகமான எடையின் பிரச்சனை முன்னெப்போதையும் விட மிகவும் அவசரமானது. சிலர் மாதிரி தரத்தை அடைய முயலுகிறார்கள், மற்றவர்கள் அவ்வாறு செய்ய வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். அதனால்தான் கொழுப்பு எரியும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட பல்வேறு உணவு முறைமைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. அவற்றில் ஒன்று "ஏழு இதழ்கள்" உணவு, இது ஸ்வீடிஷ் உணவு மருத்துவர் அண்ணா ஜோஹன்சன் உருவாக்கியது. ஆரம்பத்தில், அது ஒரு சிறப்பு ஆறு நாள் உணவை வழங்கியது, பின்னர் அது ஏழு நாள் உணவாக மாற்றப்பட்டது. அதன் நோக்கம் நீடித்த உணவுக்கு ஒரு கூர்மையான எடை இழப்பு அல்லது தயாரிப்பு ஆகும்.

பொதுவான செய்தி உணவு "ஏழு இதழ்கள்"

"ஏழு இதழ்கள்" புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் நாட்களின் மாற்றியுடன் ஒரு மோனோ-உணவு ஆகும். உண்மையில், இது தனித்த ஊட்டச்சத்து ஒரு முறை, ஒரு வகை குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது, கொழுப்பு கடைகள் மாறாமல், ஒரே நேரத்தில் குளுக்கோஸ் எந்த கடுமையான தேவை இல்லை. உணவு ஆரம்பத்தில் புரத உணவு, கார்போஹைட்ரேட் மாறும் மற்றும் ஒரு வட்டத்தில் தொடங்குகிறது. மற்ற அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

  • பொருட்கள் பட்டியலின் தெளிவான வரிசை: மீன் தினம், காய்கறி, கோழி, தானிய, தயிர், பழம்;
  • ஒரு நாள் ஐந்து உணவுகள்;
  • சர்க்கரை இல்லாமல் பெரிய அளவு திரவ (2 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட), டீ மற்றும் காபி அனுமதிக்கப்படுகிறது;
  • மது மற்றும் சர்க்கரை விலக்கு;
  • உடல் செயல்பாடு விரும்பத்தக்கது, விளையாட்டு.

ஒவ்வொரு நாளும் விரிவான பட்டி

ஒவ்வொரு நாளும் வழங்கல் மூன்று முக்கிய உணவுகளின் கொண்டுள்ளது மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே "snacking", மற்றும் மீன் மற்றும் இறைச்சி நாட்கள் அதை பாலாடைக்கட்டி மூலிகைகளில் இருந்து டீஸ் மற்றும் பானங்கள் - ஒரு காய்கறி பால் மற்றும் தயிர் - வெள்ளரி மற்றும் வேறு எந்த காய்கறிகள், பழம் - ஆப்பிள் மற்றும் தக்காளி பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி. அது நிவர்த்திசெய்யப்படுகின்றது, உணவு நாள் பிரதிபலிக்கிறது இவை ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு வண்ணங்கள் ஏழு இதழ்கள், ஒரு பூ வரைய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உளவியல் ஆதரவு ஊட்டச்சத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் கண்ணீர் அதை ஒட்டி. வாரத்தின் மெனு இதைப் போன்றது:

நாட்கள் (இதழ்கள்)

காலை

மதிய

இரவு

முதல், மீன் (500 கிராம்)

மீன் வகை மீன் (150 கிராம்), கீரைகள்

மீன் சூப் கூழ் (200 கிராம்)

வேகவைத்த மீன், கீரைகள்

இரண்டாவது, காய்கறி (1 கிலோ)

வெள்ளரிகள், மிளகு, தக்காளி (200 கிராம்)

ப்ரோக்கோலி கிரீம் சூப்

சீமை சுரைக்காய், கேரட், வெங்காயம், மிளகுத்தூள்

மூன்றாவது, கோழி (500 கிராம்)

வேகவைத்த கோழி, சாலட் உடன் 2 கோழி வெட்டிகள்

கோழி அல்லாத இரும்பு சூப்

கோழி மார்பின் ஒரு துண்டு (150 கிராம்)

நான்காவது, தானிய (200 கிராம் உலர் தானியங்கள்)

நீர் ஓட்

Buckwheat முன் வேகவைத்த

வேகவைத்த அரிசி

ஐந்தாவது, பாலாடைக்கட்டி (0,5 கிலோ)

சீஸ்கேக் குக்கீகள்

தயிர் (200 கிராம்)

தயிர் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி

ஆறாவது, பழம்-சிற்றுண்டி (1.5 கிலோ)

பல்வேறு பழங்கள் சாலட்

அதே விஷயம்

பழங்களின் மிருதுவாக்கிகள்

ஏழாவது குடி

முழு நாளிலும் அல்லாத கார்பனேட் கனிம நீர், தேநீர், மூலிகை கரைசல்கள் ஆகியவற்றை குடிக்க வேண்டும்

உடனடியாக உணவைத் தவிர்க்காமல், உணவை உடனடியாகத் தவிர்க்க வேண்டும். மற்றொரு வாரம் அதே உணவு பயன்படுத்த, ஆனால் பல்வேறு சேர்க்கைகள்: அரிசி மீன், buckwheat மற்றும் கோழி, முதலியன இணைக்க பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், சாப்பாடு அடிக்கடி நிகழும். குடிக்க இன்னும் நிறைய.

உணவுகள் சமையல்

ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட பொருட்களின் தொகுப்புடன் கூட நீங்கள் ருசியான ஏதாவது ஒன்றை கொண்டு வரலாம். இங்கே தனிப்பட்ட உணவுகள் சமையல் உள்ளன:

  • தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு வெங்காயம், செலரி ரூட், கேரட், சீமை சுரைக்காய், மீன் துண்டுகள் கொதிக்க. பிந்தைய சூப் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும், எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டர் தரையில் உள்ளது, சேவை முன், அதே மீன் அங்கு திரும்ப, சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது;
  • கோழி வடிகால் பொடி, மிளகு, உங்கள் பிடித்த பருவமழைகளை தூவி, ப்ரவென்சல் மூலிகைகள் போன்றவை, மாவு விதைகள், தயிர் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்திய கிரீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்;
  • மீன் வடிப்பான் சோயா சாஸ் துணியுடன், எலுமிச்சை சாறு, தாளில் போர்த்தி, அரை மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்பவும்.
  • குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள எந்த காய்கறிகளிலிருந்தும் ஒரு காய்கறி குண்டு தயாரிக்க முடியும். உகந்த தொகுப்பு வெங்காயம், ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், ஒரு சிறிய கேரட், தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ். எல்லாம் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு, குறைந்த வெப்பம் ஆகியவற்றால் தயார் செய்யப்படுகிறது;
  • வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, வோக்கோசு, ஒரு கலப்பால் நசுக்கிய வெந்தயம், காய்கறி smoothie தயாராக உள்ளது;
  • மாலை இருந்து குங்குமப்பூ குச்சிகளை சுத்தம் செய்ய, ஒரு தெர்மோஸ் வைத்து, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, இரவு விட்டு.

நன்மைகள்

இந்த ஸ்வீடிஷ் உணவு நீங்கள் உடலில் சேதம் இல்லாமல், ஒரு வாரத்தில் எடை 3-5 கிலோ எடை இழக்க அனுமதிக்கிறது கடுமையான குறைபாடுகளால் கட்டப்பட்டாலும், பல வகையான பொருட்கள், குறுகிய காலமாக இருக்கிறது. இது அதன் முக்கிய நன்மை. நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு பிறகு, ஒரு வாரம் விட முன்னுரிமைக்கு திரும்ப முடியாது. மற்றும் எத்தனை வட்டங்கள் செய்யப்பட வேண்டும் என்பது அவசியமாகவும், தேவையான எடை எட்டப்படும் வரை, அந்த நபரின் நோக்கத்தையும் பொறுமையையும் சார்ந்துள்ளது.

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

எந்த உணவு உணவில் தற்போது இருக்க வேண்டும்:

  • இறைச்சி: கோழி வடிப்பான்;
  • மீன்: எந்த குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் (pollock, hake, pollock, pike, cod);
  • குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி;
  • குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்;
  • காய்கறிகள்: சீமை சுரைக்காய், காலிபிளவர், ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரி, தக்காளி, பெல் மிளகு;
  • பழங்கள்: ஆப்பிள், பேரிக்காய், கிவி, சர்க்கரை, செர்ரி;
  • தானியங்கள்: காட்டு அரிசி, ஓட்மீல், குங்குமப்பூ;
  • கீரைகள்: வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி, அரிகுலா, சாலட்;
  • தவிடு இருந்து ரொட்டி;
  • கருப்பு மற்றும் பச்சை தேயிலை;
  • சிக்ரி, காபி;
  • மூலிகை உப்புகள் மற்றும் decoctions;
  • சிறிய அளவுகளில் தாவர எண்ணெய்.

"ஏழு இதழ்களின்" உணவின் உணவில், பின்வரும் பொருட்கள் முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளன:

  • இறைச்சி கொழுப்பு, மீன்:
  • விலங்கு தோற்றத்தின் கொழுப்புகள்;
  • ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தவிர பேக்கரி மற்றும் தின்பண்ட பொருட்கள்;
  • வாழைப்பழங்கள், தேதிகள், அத்தி;
  • அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்;
  • பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்;
  • மற்ற தானியங்கள்;
  • கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.

3 புரதம் நாட்கள் உணவு, ஆனால் அது இல்லை முட்டை உள்ளன என்று போதிலும்.

முரண்

"ஏழு பெட்டல்ஸ்" உணவு, வேறு எந்த போன்ற, அதன் எதிர்-குறிப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் அதை துவங்குவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும், மேலும் ஒரு சோதனைப் பெட்டியைப் பெறலாம். இரைப்பை குடல், குறைவான ஹீமோகுளோபின், நீரிழிவு நோய், கீமோ மற்றும் ஹார்மோன் சிகிச்சையின் போது, மற்றும் கர்ப்பம் மற்றும் குழந்தையின் உணவு ஆகியவற்றின் போது நோய்களால் பாதிக்கப்பட முடியாது.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

உணவு மிகவும் கடினமானது, எனவே, உடல்நிலை சரியில்லாமல், பலவீனமான, மயக்கம் கொண்ட ஒரு ஆபத்து உள்ளது. சாத்தியமான சிக்கல்கள் முரண்பாடுகளை புறக்கணித்து தொடர்புடையவையாக உள்ளன: ஹீமோகுளோபின் வீழ்ச்சி ஏற்படலாம், இரைப்பை அழற்சி, புண், பெருங்குடல் அழற்சி மோசமடையலாம், குடிப்பழக்கம் இருப்பின், மலச்சிக்கல் தோன்றும்.

விமர்சனங்கள்

"ஏழு இதழ்கள்" என்ற உணவை உணரக்கூடியவையாகும். மதிப்பீடுகளின்படி, சிலர் அதைத் தாண்டி செல்லமுடியாது, ஊட்டச்சத்து சோதனையை சமாளிக்க முடியவில்லை, மற்றவர்கள் வாக்குறுதியளிக்கப்பட்ட விளைவை பெறவில்லை. ஆனால் அவரிடம் நெருங்கி வந்தவர்கள் நிறைய பேர் இருக்கிறார்கள், யார் முடிவுகளை பெற்றார்கள், சில வாரங்களுக்கு ஒரு சில கிலோவிலிருந்து விலகி விட்டனர், பின்னர் ஒரு புதிய சுற்றுக்கு சென்றார்கள். உணவு "ஏழு பெட்டல்ஸ்" உதவி செய்யவில்லையா? பதில் ஒன்று: "மற்றவர்களை முயற்சி செய்!". ஒவ்வொரு உயிரினமும் தனிப்பட்டவையாகும், ஒருவருக்கு புரத உணவை, மற்ற பக்ரீத், பழம், கேஃபிர் உதவும். எடை இழப்புக்கான பல வளர்ந்த உணவு முறைகளில், மனநிறைவு மட்டுமே தோல்வியடைந்தால், அது செயல்படும் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும்.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.