^

உணவு அட்டவணை எண் 3: என்ன மற்றும் இருக்க முடியாது

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

கடந்த நூற்றாண்டின் மத்தியில் உருவாக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து சிகிச்சைகள், நம் நாட்களில் தங்களைத் தாமே இழக்கவில்லை. வசதிக்காக, அவை "அட்டவணைகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. டயட் # 3 ஆனது செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைச் செயல்படுத்துவதோடு, சாதகமற்ற காரணிகள் அல்லது வயதினால் ஏற்படும் தடங்கல் அகற்றுவதற்காக உருவாக்கப்பட்டது. உணவு ஊட்டச்சத்து நோய் முன்னேற்றத்தை தடுக்கிறது மற்றும் செரிமான அமைப்பு சாதாரண செயல்பாடு மீண்டும்.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5]

அறிகுறிகள்

உணவு எண் 3 இன் நோக்கம் - சாதாரண செயல்பாடுகளை மறுசீரமைத்தல், சளி சவ்வுகளில் எபிடீலியத்தின் மீளுருவாக்கம், வளர்சிதை மாற்றமடைதல் ஆகியவற்றை செயல்படுத்துதல். நுண்ணுயிர் சவ்வுகளின் எரிச்சலை தெளிவாக வெளிப்படுத்தாத அறிகுறிகள் இருந்தால், அது பொருத்தமற்ற ஊட்டச்சத்து காரணமாக மலச்சிக்கலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு குடல் இயக்கத்திற்கான மோட்டார் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது.

  • உணவு அட்டவணை எண் 3 ஐ நியமிக்கும் அறிகுறிகள் - இரைப்பை குடல் மற்றும் புடைப்புத் திடல், மற்றும் வினையூக்கங்கள் மற்றும் ஆசனவாய் மற்றும் மூல நோய் ஆகியவற்றுக்கான நீண்டகால நோயியல்.

உணவை சுத்தப்படுத்தி, தண்ணீரில் வேகவைத்த அல்லது சுட வேண்டும். உணவு ஒரு சுமையாக இல்லை, நீங்கள் உணவுகள் மற்றும் சமையல் அனைத்து வகையான பல்வேறு பயன்படுத்த வேண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, நோயாளிகள் நிறைய, முக்கிய விஷயம் - சரியாக சமைத்த உணவு சமைக்க மற்றும் எடுத்து.

இந்த உணவை குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியிலும் ஆரோக்கியமான மக்களாலும் பயன்படுத்தலாம், குறிப்பாக அதிக எடையுடன், ஆனால் எப்போதும் குறுக்கீடுகளுடன். ஒழுங்கான காலநிலையானது அனைத்து உறுப்புகளிலும் நன்மை பயக்கும் விளைவைக் கொண்ட நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் நேரத்தை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்துகிறது. உணவு எண் மூன்று சீரான உணவு உடலின் சக்தி மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது.

Pevzner இல் டயட் எண் 3 சிகிச்சைமுறை

டாக்டர். எம்.பீவ்னர் பல்வேறு வகையான நோய்களுக்கான நோய்களுக்கான ஒரு சுழற்சியை உருவாக்கியுள்ளார்: இரைப்பை அழற்சி, புண்கள், கணையத்தின் வீக்கம், தொற்று மற்றும் சிறுநீர்ப்பை. Pevzner க்கான சிகிச்சை எண் 3, நாள்பட்ட குடல் நோய்களால் ஏற்படக்கூடிய மலச்சிக்கலுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு சிறிய அல்லது இறந்துபோகும் பிரசவத்தின்போது அல்லது இல்லாத நிலையில் உள்ளது. உணவு எண் 3 இன் நோக்கம் - பெரிஸ்டால்ஸிஸின் தூண்டுதல், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல், செரிமான குழாயின் சுரப்பியை புதுப்பித்தல்.

  • உணவின் அடிப்படையில் புதிய அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவில் காய்கறிகள் மற்றும் பழ வகைகள், மிதமிஞ்சிய அரிசி இல்லாமல். மாறாக, காய்கறி பழங்கள் பெரிய துண்டுகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பால் பொருட்கள் உலர்ந்த, பட்டாசுகள் மற்றும் இதே குக்கீகளை, உலர்த்திய குடல் இயக்கம் மேம்படுத்த.

தானியங்கள் சூப்கள், தானியங்கள், கேஸெரோலொல்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தடிமனான - கஞ்சி crumbly, மற்றும் borscht மற்றும் சூப்கள் தயாராக உள்ளது. முதல் உணவுகள் தினமும் சாப்பிட வேண்டும்.

இறைச்சி, மீன் மற்றும் பிற கடல் பொருட்களின் (புகைபிடித்த, பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் தவிர) குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

பால் பொருட்கள் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளுக்கு ஏற்றது.

இனிப்பு இருந்து நீங்கள் சமைத்த ஜெல்லி, மிருதுவாக்கிகள், மார்பலேட் விரும்புகிறேன்.

சிறந்த பானங்கள் - சர்க்கரை, ஒளி தேநீர், சாறுகள், compotes, காட்டு ரோஜா குழம்பு.

முக்கிய பொருட்கள், வெந்தயம், பே இலைகள், வோக்கோசு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கொழுப்புகளிலிருந்து கொழுப்பு மற்றும் ஒல்லியான எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

  • கூடுதல் குறிப்புகள் இருந்து, பின்வரும் பயன்படுத்த: அதே நேரத்தில் சாப்பிட, அதே நேரத்தில், தொடர்ந்து தண்ணீர் நிறைய குடிக்க, பட்டினி இல்லை, ஆனால் overeat இல்லை.

தேவைப்பட்டால், நீங்கள் வேலை செய்ய உணவு உணவு எடுத்து. உடற்பயிற்சி உடற்பயிற்சியின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது - நடந்து செல்லும், பயிற்சிகள். புகைபிடித்தல் மற்றும் குடிப்பழக்கம் போன்ற கெட்ட பழக்கங்கள், மாறாக, நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் உணவு எண் 3 தொடர்பான அனைத்து முயற்சிகளையும் பூஜ்ஜியமாக குறைக்கின்றன.

trusted-source[6], [7], [8], [9]

மலச்சிக்கல் கொண்ட டயட் எண் 3

உணவுப்பழக்கம் # 3 பயன்படுத்துவதற்கு மலச்சிக்கல் முக்கிய அறிகுறியாகும். இது மருந்துகளின் பயன்பாடு இல்லாமல் குடல் பிரச்சினைகள் அகற்ற உதவுகிறது. பிரச்சனையின் சாராம்சம், ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு (ஒரு ஆட்சி, உலர் உணவு, முதலியன) அல்லது குடல் நோய்க்குறிகளால் விளைந்த செரிமானப் பாதைகளை அழிக்கும் சிரமத்தில் உள்ளது. இத்தகைய பிரச்சினைகள் எந்த வயதினருக்கும் பொதுவானவை, அதனால் மலச்சிக்கல் கொண்ட டயட் எண் 3 சில வேறுபாடுகள் மற்றும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுடன் நியமிக்கப்படுகிறது.

உணவு எண் 3 இன் அடிப்படை விதிகள்:

  • அதிகபட்ச ஃபைபர் நுகர்வு.
  • தரமான தண்ணீர் நிறைய குடிக்கவும்.
  • சிறு பகுதிகள், அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள்.
  • இயற்கை பொருட்களின் சமையல்.
  • செரிமானத்திற்கான தீங்கு விளைவிக்கும் உணவை நீக்கவும்.

மலச்சிக்கலை அகற்ற உணவு உணவு கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளில் கட்டப்பட்டுள்ளது. புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் விகிதம் பின்வருமாறு: - 1: 1: 4. கிராமுக்குள், இது போல இருக்கிறது: ஒரு புரதம் - 100 கிராம், ஒரு விலங்கு மற்றும் ஒரு விலங்கு. கொழுப்பு ஒரு தினசரி டோஸ் குறைந்தது 30 கிராம் - தாவர தோற்றம். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சிங்கத்தின் பங்காகும், அதாவது, 400 கிராம். இவை புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள், சமைக்கப்பட்ட முழு அல்லது பெரிய துண்டுகளாக உள்ளன.

திரவத்தின் குறைந்தபட்ச அளவு ஒன்று அல்லது ஒன்றரை லிட்டர், உப்பு - 15 கிராம். இது போன்ற உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு 3000 கிலோகலோரி ஆகும்.

மலச்சிக்கலின் வேலைகளைச் செயல்படுத்தும் குளிர் பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுவதால் மலச்சிக்கல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் மிகவும் குளிராகவும், சூடாகவும் இல்லை. "உணவு" என்ற வார்த்தையின் மூலம் பயப்படுபவர்களுக்கு, மருந்து பரிந்துரைக்கப்பட்டால், மூன்றாவது அட்டவணை உண்மையில் சிறப்பு சிரமங்களை அளிக்காது - நோயாளிக்கு அல்லது அவருக்கு உணவு தயாரிக்கிறவர்களுக்கு அல்ல.

trusted-source[10], [11], [12], [13]

ஆசனவாய் ஒரு கிராக் கொண்டு டயட் No.3

வறுமையில் சிக்கி, ஆட்சிக்கு இணங்காத, உலர்ந்த கொழுப்பு முக்கிய காரணியாகும். மலச்சிக்கல் சீர்குலைப்பு போது சிரை நரம்பு ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் சளி traumatises. சிக்கல் தடுப்பு மற்றும் நீக்குதல் ஆகிய இரண்டிற்கும் டயட் எண் 3 அவசியம்.

ஆசனவாய் உள்ள ஒரு கிராக் கொண்டு டயட் № 3 remission ஊக்குவிக்கிறது, மற்றும் பிரச்சனை நீக்கி பின்னர் நோய் மீண்டும் மீண்டும் தடுக்க உதவுகிறது. மூன்றாவது அட்டவணையில் வழங்கப்படும் உணவு, எஞ்சியுள்ள மக்களை மென்மையாக மாற்றி, வாயு உருவாக்கம் மற்றும் சருமத்தின் எரிச்சலை குறைக்கிறது, பெரிஸ்டால்ஸிஸை முறிக்கிறது. இதன் விளைவாக, பெருமளவிலான சீர்குலைவுகள் மறுபரிசீலனை செய்யாது, மீட்டெடுக்கின்றன.

உணவு அடிப்படையில் - தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி குழு. அதாவது: ஆப்பிள்கள், உலர்ந்த அத்திரி, உலர்ந்த பிளம்ஸ், வாழைப்பழங்கள், தானியங்கள் (மங்கா மற்றும் அரிசி தவிர), ரொட்டி, காய்கறிகள் (ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் இல்லாமல்).

  • முதல் நாளே பொதுவாக சாத்தியமற்றது என்று அதிகரிக்கும் போது ஊட்டச்சத்து தனித்துவம். வலி அறிகுறிகள் நீக்கப்பட்டதால், நீர் அனுமதிக்கப்படுகிறது, பின்னர் படிப்படியாக மெனு பழங்கள், தானியங்கள், பழங்கள், ஒல்லியான இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்துகிறது.

நோயுற்றவரின் நாள் காலை உணவிற்கு முன்பு குடித்துவிட்டு ஒரு கப் தண்ணீரால் தொடங்குகிறது. பின்னர் ஒரு கஞ்சி, ஒரு சாலட் அல்லது ஒரு முட்டை வழங்கப்படுகிறது. உணவு குடிக்க நீங்கள் எளிதாக தேநீர் வேண்டும்.

2 வது காலை உணவில் தயிர் அல்லது ஒரு ஆப்பிளின் போதுமான பகுதிகள் உள்ளன.

மதிய உணவுக்காக, சணல் சூப், காய்கறி அழகுபடுத்தலுடன் இறைச்சி, இனிப்புக்கு ஜெல்லி.

ஒரு ருசியான சிற்றுண்டி ஒரு ஆப்பிள் உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது பாலாடைக்கட்டிக்கு மென்மையாக்கப்படுகிறது.

ஒரு பயனுள்ள இரவு விருந்தினர் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் அல்லது கஞ்சி, பழங்களை சுவைக்க வேண்டும். இறுதியாக - தயிர் அல்லது புளிக்க பால்.

குதப்பிகள் மூலம், ஒரு உணவு போதாது. அறுவை சிகிச்சை - சில நேரங்களில் தகுதிவாய்ந்த சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. ஆனால் பின்னர், மறுபிறவி தவிர்க்க, உணவு எண் 3 போன்ற ஒரு நோயாளி ஒரு வாழ்க்கை ஆக வேண்டும்.

trusted-source[14]

பொதுவான செய்தி உணவு எண் 3

மலச்சிக்கல் செயல் மூன்று முதல் ஐந்து நாட்களுக்கு இல்லாவிட்டால் மலச்சிக்கல் விவாதிக்கப்படுகிறது. மருத்துவத்தில் "டயட் எண் 3" என்று அறியப்படும் சிகிச்சைப் பொருள், பெரிஸ்டால்ஸிஸ் மீளமைப்பதற்கும், செரிமானத்தை சாதாரணமயமாக்குவதற்கும், பொதுவான இரைப்பை குடல் நோய்கள் காரணமாக தொந்தரவு செய்யப்படும் நோக்கத்திற்காகவும் கருதப்படுகிறது. அவர்கள் நவீன வாழ்க்கையின் வழக்கமான "பூச்சிகளை" தூண்டிவிட்டனர் - ஒழுங்கற்ற உணவு, செயலற்ற வேலை, மோசமான தரமான உணவு.

உணவு எண் 3 இன் சாராம்சம் குடலின் இயக்கம் செயல்படுத்துவதோடு, மலக்குடனான மக்களை "வெளியேறவும்" நெருக்கமாக நகர்த்துவதாகும். மோட்டார் செயல்பாடு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு மீட்க - பெரும்பாலும் காய்கறி, உயர் இழை உள்ளடக்கத்தை. இவை காய்கறி, தானிய உணவுகள், புளிப்பு பால் பானங்கள்.

  • தடையின் கீழ், அழுகல் அல்லது நொதித்தல் ஏற்படுத்தும் பொருட்கள். இந்த உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான மக்கள் பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள், மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகள் கொண்ட நோயாளிகளும் கூட, அது வகைப்படுத்தப்பட்ட முரணாக உள்ளது. இது வறுத்த, புகைபிடித்த, ஊறுகாய், உயர் கொழுப்பு உணவு, கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் அல்லாத இயற்கை பானங்கள்.

வரம்புகள் இருந்த போதிலும், அட்டவண எண் 3 என்பது ஒரு சீரான உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் முழுமையான தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது. உணவு தரமானது: நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் படிப்படியாக, அதிக இடைநிறுத்தம் மற்றும் overeating இல்லாமல்.

பிள்ளைகளுக்கு டயட் எண் 3

குழந்தைகளில் மலச்சிக்கல் மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு காலப்பகுதி காலியாக இல்லாதது என்று கருதப்படுகிறது. இந்த நிலைமைக்கான காரணங்களில் ஒன்று குழந்தைத்தனமான கூச்சம் ஆகும், ஏனென்றால் அவை நீண்ட காலமாக பாதிக்கப்பட்டு, வீட்டை விட்டு வெளியேறின. இது பாரியளவிலான உணர்திறனின் உணர்திறன் குறைதல் மற்றும் குடலின் கடைசி பகுதியின் தொனியை பலவீனப்படுத்துகிறது. உணவு எண் 3 இல்லாமல் மலச்சிக்கல் சிகிச்சை சாத்தியமில்லாதது.

  • ஒரு குறிப்பிட்ட ஆபத்து, அழுகும் வெகுஜனங்கள் இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு, குழந்தைகளின் உடலிலுள்ள நச்சுத்தன்மையை உருவாக்குகின்றன. திறமையான நடவடிக்கைகளை எடுக்க அவசரமாக இல்லாவிட்டால், வலிமிகுந்த கழிவுகள், மலக்குடலில் பிளவை ஏற்படுத்தும். உணவுத் தட்டுப்பாடு சிக்கலைச் சமாளிக்கவும், குழந்தையின் குடலை சுத்தப்படுத்தவும் முடியும்.

வயதை பொறுத்து குழந்தைகளுக்கு டயட் எண் 3 உள்ளது. பெரியவர்களுக்கான குழந்தைகள் மற்றும் மெனுக்களுக்கு இடையே எந்த அடிப்படை வேறுபாடுகளும் இல்லை. வேறுபாடுகள் பகுதிகளின் எடை மற்றும் வழிமுறைகள் செயலாக்கப்படுகின்றன.

அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பட்டியல் முதல் இடத்தில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறி குழு உள்ளது. அவை உள்ள நார் செரிமான உட்புற சுவர்களில் உறைந்து, அவற்றை வைப்புத்தொட்டிகளில் இருந்து துடைக்கிறது. தக்காளி, கேரட், சீமை சுரைக்காய், பீட், வெள்ளரிகள், காலிஃபிளவர், பூசணி, உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு - இவை அனைத்துமே சிறுவர்களின் மலச்சிக்கலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பிரபலமான பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் ஏற்றது. தாவர அதிகபட்சம் மூல மற்றும் தோல் சாப்பிடப்படுகிறது. இது தவிடு சாலடுகள் வளப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உலர்ந்த பழங்கள், வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் ஒரே சமயத்தில் ஒரு சிறந்த இனிப்பு மற்றும் சிகிச்சை உணவு, தவிர அவை எல்லா குழந்தைகளுக்கும் சுவைக்கும்.

நீராவி, வேகவைத்த, வேகவைத்த - - உணவு மற்றும் இறைச்சி உணவுகளில் அடங்கும் - தினமும் 3 முறை ஒரு வாரம், குழம்புகள் நீர்த்த நீர் சூப்கள் இல்லை. பச்சரிசி, கோதுமை மற்றும் பார்லி கஞ்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வயிற்றுப் பாரம் சுமக்க வேண்டாம் எனப் பகுதிகள் இருக்க வேண்டும்.

பயனுள்ள கூடுதல் சாம்பல் கொண்ட கருப்பு ரொட்டி நாள் ஒன்றுக்கு 250 கிராம் வரை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு மென்மையான மலமிளக்கியாக விளைவை கொண்ட தேன், வெற்று தண்ணீர் குடிக்க. மிகவும் இனிப்பு compotes, jellies, நெரிசல்கள் மற்றும் நெரிசல்கள் குழந்தைகள் அட்டவணை எண் 3 அனுமதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் பால் - வீட்டில் தயிர், தயிர், பாலாடைக்கட்டி இருந்து. புரத உணவின் பற்றாக்குறைக்கு அவை ஈடுகட்டப்படுகின்றன. புளிக்க பால் பொருட்கள் உணவு உட்கொண்டால்.

தண்ணீர் தவிர, காய்கறிகளிடமிருந்து பழச்சாறுகள் மற்றும் பழங்கள், ஒளி தேயிலை பயனுள்ளதாக இருக்கும். 12 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பசுமை கொடுக்கப்படக் கூடாது. இந்த விவரங்கள் வயதில் தங்கியுள்ளன, மேலும் திறமையான ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இந்த அம்சங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வார். உதாரணமாக, சிறுநீரில் உள்ள மலச்சிக்கலுடன் தாயின் உணவுக்கு மாற்றங்கள் செய்யப்படுகின்றன.

குழந்தைக்கு எந்தவொரு பாதிப்பும் ஏற்படாததால் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பது அவசியம். மோட்டார் செயல்பாடு படிப்படியாக செயல்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக - ஸ்டூல் உறுதிப்படுத்தல் - 10 நாட்களுக்குப் பிறகு தெரியும். உணவின் காலத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுபவை ஒவ்வொன்றிலும் தனித்தனியாக குழந்தை மருத்துவரால் வழங்கப்பட வேண்டும்.

trusted-source[15], [16], [17]

உணவு தினம் ஒரு வாரம் ஒவ்வொரு நாளும் பட்டி

உணவு எண் 3 ஒரு வாரம் ஒவ்வொரு நாளும் பல மெனு விருப்பங்கள் உள்ளன. இது ஒவ்வொரு நோயாளியின் சுவை விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள உதவுகிறது.

உணவு எண் 3 ன் பொதுவான கொள்கைகள் - குறைந்தபட்சம் 4-5 முறை சாதாரண வெப்பநிலை மற்றும் உப்புத்தன்மை கொண்ட ஒரு நாள் உணவை சாப்பிடுங்கள், முன்னுரிமை. சமையல் தொழில்நுட்பம் முக்கியமானது: இது அடிக்கடி நீர் அல்லது நீராவி பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் சாலட் க்கான புதிய காய்கறிகள் மிகவும் நசுக்கப்பட்ட இல்லை. நோய் உள் ஷெல் வீக்கம் தொடர்புடைய என்றால், அதன் பாதுகாப்பு அது வேகவைத்த காய்கறிகள் சாப்பிட நல்லது.

தேன் பானை அல்லது புதிய ஒரு கண்ணாடி கொண்ட நாள் தொடங்கவும். காலையுணவு மற்றும் இரவு உணவு தேயிலை முடிவடைகிறது, காலை உணவுக்கு முன் தயிர் அல்லது கத்தரிக்காய் ஒரு கண்ணாடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாள் மாதிரி மாதிரி.

  • 1.

காலை உணவு: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூடிய காய்கறிகள், முட்டைகளை முறித்து (9.00).

2 காலை: ஆப்பிள் (11.00).

மதிய உணவு: சூப், காய்கறிகளுடன் மாட்டிறைச்சி, uzvar (14.00).

சிற்றுண்டி: தயிர் அல்லது மற்ற புளிப்பு பால் தயாரிப்பு (16.00).

இரவு உணவு: முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், குடிசை பாலாடை (18.00).

  • 2.

காலை உணவு: தேனை கொண்ட சாலட், தேன் கொண்ட புதிய வீட்டில் சீஸ்.

2 காலை உணவு: பழ கலவை.

மதிய உணவு: சூப், முட்டை, காய்கறிகள், கலவை.

சிற்றுண்டி: எளிதான இனிப்பு.

டின்னர்: பக்ஷீட் அழகுபடுத்தும் மீன்.

  • 3.

காலை: காய்கறி சாலட், முட்டைகளை துருவல்.

2 காலை உணவு: ஒரு ஆப்பிள் சுட்டுக்கொள்ள.

மதிய உணவு: சூப், லீன், பீட்ரூட் சாலட்.

சிற்றுண்டி: தயிர்.

விருந்து: புளிப்பு கிரீம் உடன் பாலாடைக்கட்டி.

  • 4.

காலை உணவு: buckwheat, தேன்.

2 காலை: புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி.

மதிய உணவு: திரவ குழம்பு, வெட்டுக்கிளி மீது சோர்வு.

மதியம் சிற்றுண்டி: தயிர்.

டின்னர்: வெனிகிரேட், களிமண் உருளைக்கிழங்கு.

  • 5.

காலை உணவு: உலர்ந்த பழங்கள், தயிர்.

2 காலை உணவு: ஆப்பிள்-பிளம் ப்யூரி.

மதிய உணவு: இறால் சூப், டூனா கொண்ட காய்கறிகள்.

சிற்றுண்டி: பிளம் ஜாம் கொண்ட பட்டாசுகள்.

சப்பர்: குங்குமப்பூ கொண்ட மீன் துண்டு, புளிக்க பால்.

  • 6.

காலை உணவு: முட்டை, முட்டைக்கோஸ் சாலட், பேரிக்காய்களின் compote.

2 காலை உணவு: தேன் கொண்ட மூலிகை பானம்.

மதிய உணவு: குழம்பு, பீட் சாலட், தக்காளி சாறு.

மதியம் சிற்றுண்டி: கேரட் மற்றும் கடல் காலே என்ற ஒரு கலவை.

சப்பர்: இறைச்சி அரிசி இல்லாமல் முட்டைக்கோஸ் அடைக்கப்படுகிறது, prunes கொண்டு பை, compote.

  • 7.

காலை உணவு: buckwheat, வெள்ளரி, தயிர்.

2 காலை: தயிர் மற்றும் பீச் ப்யூரி.

மதிய உணவு: கோழி வடிப்பான், வெள்ளரிக்காய் சாலட் மற்றும் தக்காளி சூப், சூப்.

சிற்றுண்டி: பழம் கூழ்.

சப்பர்: தேன், பாலுடன் வேகவைத்த பூசணி.

ஒரு உணவின் உணவுகள் # 3

ஒரு சுவையான தயாரிப்பு செரிமான மண்டலத்தின் மேல் பகுதியில் நுழையும் போது, குறைந்த பகுதிகள் reflexively குறைக்கப்படுகின்றன, இது உள்ளடக்கத்தின் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மலக்குடல் அழிக்கப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது. உணவூட்டல் தோற்றமும் உணவின் வாசனைகளும் இந்த செயல்முறையை செயல்படுத்துகின்றன, ஆகையால் உணவுப்பொருட்களின் உணவுப்பொருட்களின் உணவு உட்கொள்ளுதல் மற்றும் சுவைக்க விரும்பும் உணவுகள் ஆகியவை முக்கியம்.

  • ருசியான சூப் பல்வேறு வகையான காய்கறிகள் தயாரிக்கப்படுகிறது: இலைகள், தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, கேரட், வெங்காயம், அத்துடன் சாதாரண, வண்ணம் அல்லது முட்டைக்கோசு ப்ரோக்கோலி மீது சுருக்கலாம் அல்லது எடுக்கலாம். தக்காளி தவிர, அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சூடாக நீரில் வைக்கிறார்கள் - அவை ஓரளவுக்கு பின்னால் இருக்கும். பசில், வளைகுடா இலை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் டிஸ்ஸின் சுவையை வளர்க்கும்.
  • சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு குடலின் வேலையைத் தூண்டுகிறது. இது ஒரு பக்கவாட்டில் சவாரி செய்யப்படுகிறது. முதல், வெங்காயம் துண்டுகள் மற்றும் கேரட் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், பின்னர் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்க. தக்காளி, மிளகுத்தூள் - வழி மூலம், மற்ற பழங்கள் இருக்கும். அவர்கள் வெவ்வேறு வண்ணங்கள் இருந்தால், பின்னர் டிஷ் கூட அழகாக மாறிவிடும். அரை மணி நேரம் நீடிக்கும் களைச்செடி முடிவதற்கு முன் உப்பு. இந்த நேரத்தில் தண்ணீர் வெளியே கொதிக்கிறது, மற்றும் முட்டைக்கோசு அனைத்து காய்கறிகள் சுவை மற்றும் நறுமண அளவை வைத்திருக்கிறது.

குழந்தைகளுக்கான உணவு எண் 3 இன் உணவுகள் சுவாரசியமானவை மற்றும் சுவையானவை.

  • ப்ரொன்ஸுடன் பீட்ரூட் சாலட் சமைக்கப்படுகிறது. தேவையான பொருட்கள் தனித்தனியாக சமைக்கப்படும், உலர்ந்த பிளம்ஸ் முன் நனைக்கப்படும். சமைத்த பீட் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, வைக்கோல் கொண்டு வெட்டப்பட்ட prunes. சுவைக்கு, நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றை சொட்டுக் கொள்ளலாம்.
  • காய்கறிகளைக் கொண்ட மீன் ஒரு இதயமான மற்றும் பசிக்கும் உணவு. சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, காலிஃபிளவர், வறுக்கப்பட்ட கேரட்: 300 கிராம் மீன் (பைக், கரி) பேக்கிங் தட்டில், பின்னர் காய்கறிகள் பந்துகளில் தீட்டப்பட்டது. பான் சுமார் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

நன்மைகள்

மென்மையாக பெரிஸ்டால்ஸிஸை பாதிக்கும், ஒரு இயற்கை வழியில் மலம் அகற்றுவதற்கும், வழக்கமான கழிவகலை உருவாக்குவதற்கும் டயட் # 3 இனை உருவாக்குகிறது. இரட்டை உணவின் நன்மைகள்: இந்த விளைவுகள் கூடுதலாக, சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, கசடு நீக்க மற்றும் எடை சாதாரணமாக்குகிறது. தளர்வான பொருட்கள் மற்றும் ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட உணவு காரணமாக இது ஏற்படுகிறது.

3 வது அட்டவணை ஒரு உயர் தர உணவு அனைத்து விதங்களிலும் சமநிலையில் உள்ளது. உணவு மூன்று முக்கிய மற்றும் இரண்டு ஒளி சாப்பாடு அடங்கும். போதுமான தண்ணீர், புதிய, தேன் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான பானங்கள் குடிக்க வேண்டியது அவசியம். சமைப்பதற்கு, பயனுள்ள பொருட்கள் பாதுகாக்கப்படும் முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சமையல், தணித்தல், பொருட்கள் நீராவி செயலாக்கம். நாள் குடலில் தூண்டப்படுகிறது என்று ஒரு பானம் தொடங்குகிறது, மற்றும் பல உணவுகள் புளிப்பு பால் தயாரிப்பு ஒரு பாரம்பரிய முடிவடைகிறது.

பல்வேறு காரணமாக, உணவு ரேஷன் # 3 உயர் திறன் உள்ளது, அது எளிதாக பொறுத்து மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த முரணாக உள்ளது. பயன்படுத்த முடியும் மற்றும் ஆரோக்கியமான மக்கள், ஆனால் ஒரு மருத்துவர் ஆலோசனை பிறகு விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

trusted-source[18], [19], [20], [21]

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

ஒரு உணவு எண் 3 பரிந்துரைக்கப்பட்ட நோயாளிகள், தேர்வு செய்ய நிறைய உள்ளது. அவர்கள் மலச்சிக்கலுக்குப் பயன்படும் ஒரு நீண்ட பட்டியலுடன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், மற்றும் உணவிற்கான சமையல் வகைகளின் பெரிய தேர்வு. மலச்சிக்கல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களை உண்ணலாமா?

நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: புதிய காய்கறிகள்-பழங்கள், சார்க்ராட், கீரைகள். காய்கறிகள் வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது சுண்டவைக்கப்படுகிறது. பீட்ஸ்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சாலடுகள் மற்றும் vinaigrettes எண்ணெய் அல்லது மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.

  • சூப்கள் தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி குறைந்த கொழுப்புச் சாறு அல்லது குழம்பு தயாரிக்கப்படுகின்றன.
  • ஒரு கடினமான மிளகாய் மாவு, உலர்ந்த குக்கீ, மென்மையான மற்றும் உணவு ரொட்டி ஆகியவற்றின் ரொட்டி ஒரு மலச்சிக்கலில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
  • முன்னுரிமை எண்ணெய், மற்றும் கிரீம் பல்வேறு வகையான கொடுக்கப்பட்ட. முட்டை - நாள் ஒன்றுக்கு.
  • கஞ்சி தயாரிக்கப்படுகிறது கஞ்சி, பச்சை பட்டாணி, casseroles, பாஸ்தா.
  • இறைச்சி மற்றும் மீன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அல்லது வேகவைக்கப்பட்டது (துண்டின்).
  • பால் பொருட்கள் - அனைத்து வகைகளும் பயனுள்ளதாக உள்ளன. நீங்கள் தேனீர் பால் சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பால் சாஸ் தயார் செய்யலாம்.
  • ப்ரூன்ஸ், உலர்ந்த apricots - மலச்சிக்கல் செயல்திறன் தலைவர்கள். மலமிளக்கியின் விளைச்சல், முலாம்பழம், பிளம், சர்க்கரை, கோதுமை, தக்காளி, கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து கூழ்.

பயன்படுத்தப்படும் திரவ மொத்த அளவு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் இருக்க வேண்டும். இந்த உயர் தரமான தண்ணீர், சாறுகள், நாய் ரோஸ், தேநீர், இனிப்பு குளிர் பானங்கள் குழம்பு.

நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது?

எந்தவொரு உணவு முறையையும் நியமிக்கும்போது, நோயாளிகள் தங்கள் விஷயத்தில் சாப்பிடக்கூடாது என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும் நோய்களில், உணவு எண் 3 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, செரிமானத்தில் உள்ள கனரக அல்லது நொதித்தல் உணவுகள் விலக்கப்படுகின்றன. இது பின்வரும் உணவு:

  • வறுத்த மற்றும் அதிகரித்த கொழுப்புடன்;
  • சூடான, கூர்மையான;
  • கொழுப்பு, காரமான, சமையல் மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகள்;
  • ஊறுகாய் மற்றும் மசாலா உருளைக்கிழங்கு;
  • அத்தியாவசிய பொருட்கள் கொண்ட காய்கறிகள் (முள்ளங்கி, வெங்காயம், horseradish, பூண்டு, மிளகு);
  • புதிய வெள்ளை ரொட்டி, ரொட்டி;
  • அரிசி, ரவை
  • அமிலம்;
  • புகைபிடித்த பொருட்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு;
  • கிரீம்கள், confections;
  • கொக்கோ, சாக்லேட்;
  • சூடான டானிக் பானங்கள்;
  • பீன் பழங்கள்;
  • காளான்கள், கேவியர்;
  • அவுரிநெல்லிகள்;
  • அமில மற்றும் நொதித்தல் பெர்ரி;
  • வறுத்த முட்டைகள்;
  • மது.

சில வாரங்களுக்கு பின்னர் நோயாளிகள் வயிறு, சோர்வு மற்றும் மயக்கம் ஆகியவற்றில் அதிருப்தியையும், மிரட்டையையும் அகற்றுவதற்கு டாக்டர்களின் பரிந்துரைகள் மற்றும் தடைகளை பின்பற்றுவதன் மூலம். ஸ்டூல் சாதாரணமானது, சில சந்தர்ப்பங்களில் உடல் எடையும், செல்லைட் வெளிப்பாடுகளும் குறையும். அத்தகைய ஊட்டச்சத்து நன்றி, நீங்கள் மருந்துகள் பயன்படுத்தி இல்லாமல் atopic மலச்சிக்கல் முற்றிலும் பெற முடியும்.

முரண்

நோயை அதிகரிக்கக்கூடிய காலப்பகுதியில் டயட் # 3 பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கணையங்கள் கணையம், சிறுநீரகம் மற்றும் பிற உறுப்புகளின் நோய்களைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். குறிப்பாக, பலவீனமான இதய மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடு கொண்ட நோயாளிகளில், அதிகமான குடிநீர் வீக்கம் ஏற்படலாம்.

trusted-source[22], [23], [24], [25], [26], [27]

சாத்தியமான அபாயங்கள்

ஆட்சி மற்றும் பரிந்துரைகளின் கீழ், உணவு எண் மூன்று தொடர்புடைய அபாயங்கள் குறைவாக உள்ளன. மாறாக, உணவு எண் 3 பல்வேறு உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளில் ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதிக உடல் எடையை நீக்குகிறது, நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது. இது உணவின் இருப்பு மற்றும் முழு மதிப்பின் காரணமாகும்.

trusted-source[28], [29],

செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

டயட் எண் 3 உடன் இணக்கமின்றி நிகழக்கூடிய சிக்கல்களின் முன்கணிப்பு சாதகமாக இல்லை. இத்தகைய நோயாளிகள் தங்கள் நிலை மற்றும் நோயின் போக்கை மிகவும் சிக்கலாக்குகின்றனர்.

சிகிச்சை உணவு புறக்கணிக்கப்பட்டால், செயல்முறை ஒரு நீண்டகால வீக்கம் மற்றும் முழு குடல் அடைப்பு வளர்கிறது; சிக்கல் குடல் வலுவாக அதிகரிக்கிறது, விரிசல் உருவாகிறது, மற்றும் சூழ்நிலைகளின் சாதகமற்ற கலவையாக இருந்தால், ஒரு புற்றுநோயான கட்டி.

பல்வேறு உணவுகள், சில நேரங்களில் கேள்விக்குரியதாக இருந்தால், எப்போதும் உடல் நலத்திற்கு இல்லை, மருத்துவ குறிப்புகள் படி ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு, அடிப்படையில் மூன்றாவது அட்டவணை இது, நிச்சயமாக அதை பின்பற்ற மதிப்பு.

trusted-source[30], [31], [32], [33], [34],

விமர்சனங்கள்

டாக்டர்கள், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களிடையே ஒற்றுமை உள்ளவர்கள்: சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது மலச்சிக்கலை அகற்றுவதற்கான மாற்று வழிமுறை அல்ல. அவர்கள் மோட்டார் நடவடிக்கை மூலம் உணவு எண் 3 ஐ இணைப்பது அவசியம் என்றும் அவர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.

உணவு எண் 3 இன் நேர்மறை சொத்து, பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் உணவு வகைகளை அனுமதிக்கிறது. இந்த பட்டியலில் இருந்து டாக்டரும், நோயாளிகளுடனும் சேர்ந்து, பெரிஸ்டால்ஸிஸை ஊக்குவிக்க ஒரு தனிப்பட்ட உணவை உண்டுபண்ணுகிறார். மலச்சிக்கலுக்கு ஊட்டச்சத்து ஒரு முக்கியமான இடம் சமையல் முறைகளை எடுத்து, உணவு உட்கொள்வதன் வழக்கமான மற்றும் வெப்பநிலை. கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், உணவு, மருந்துகள் மற்றும் நடைமுறைகள் தவிர்த்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.