கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
உணவுமுறை #2: சாராம்சம் மற்றும் உணவுமுறை
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
"அட்டவணை எண் 2" என்றும் அழைக்கப்படும் டயட், டயட் எண் 2 என்ற குறியீட்டு பெயரைக் கொண்ட டயட், பிரபலமான 15 உணவுமுறைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. குறிப்பாக அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு, இந்த டயட், பிரபல மருத்துவர் மைக்கேல் பெவ்ஸ்னரால் உருவாக்கப்பட்டது. நாள்பட்ட அல்லது கடுமையான இரைப்பை அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் குடல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த டயட்டைப் பயன்படுத்துமாறு அவர் அறிவுறுத்துகிறார்.
இது ஒரு சாதாரண வாழ்க்கை முறைக்கு முற்றிலும் இயல்பான உணவுமுறை, சில கட்டுப்பாடுகள் மட்டுமே உள்ளன. இதை முறையாகப் பின்பற்ற, சிறப்பு சமையல் முறைகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எதையும் சாப்பிடலாம்.
[ 1 ]
அறிகுறிகள்
- இதய செயலிழப்புடன் கூடிய நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி, மேலும் உங்களுக்கு கூர்மையான அதிகரிப்பு இல்லை என்றால்;
- சீரான உணவுக்கு மாறுவதன் மூலம் மீட்பு காலத்தில் கடுமையான இரைப்பை அழற்சி, குடல் அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி ஆகியவற்றின் தீவிரமடைந்த பிறகு மீட்பு செயல்பாட்டின் போது;
- கணையம், கல்லீரல் அல்லது இரைப்பை அழற்சியின் ஒருங்கிணைந்த நோய்கள் இல்லாமல், பாதுகாக்கப்பட்ட அல்லது அதிகரித்த சுரப்பு, பித்த நாளங்கள் இல்லாமல், அதிகரித்த பிறகும் வெளியேயும் நாள்பட்ட குடல் அழற்சி மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சி.
உணவு எண் 2 என்ன உள்ளடக்கியது?
உணவு எண் 2 என்பது செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாடு, செரிமான உறுப்புகளின் சுரப்பு அமைப்பு மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் ஒரு முழுமையான உணவாகும்.
இந்த உணவுமுறை என்ன தருகிறது?
கடுமையான பசியை உணராமல் நீங்கள் முழுமையாக சாப்பிட முடியும். உங்கள் உடலின் சுரப்பை இயல்பாக்குவீர்கள். இரைப்பை குடல் அதனுடன் தொடர்புடைய மற்ற அனைத்து உறுப்புகளின் அமைப்பிலும் சாதாரணமாக செயல்படும்.
நீங்கள் பெவ்ஸ்னர் உணவைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை சாப்பிட வேண்டும்.
உணவுமுறை #2 என்றால் என்ன, அதை எவ்வாறு பின்பற்றுவது?
நீங்கள் நன்றாக சாப்பிடவும், நன்றாக உணரவும் அனுமதிக்கும் முழுமையான சரிவிகித உணவு. உங்கள் உடலின் செரிமானப் பாதை சுரப்புகள் கணிசமாக மேம்படும்.
உங்கள் உணவில் பல்வேறு வகையான உணவுகள் இருக்கலாம், வெவ்வேறு வெப்ப வெளிப்பாடு மற்றும் உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான அரைக்கும் அளவு, அதை நீங்களே தேர்வு செய்வீர்கள்.
நீங்கள் உணவுகளை வறுக்கவும் செய்யலாம், இருப்பினும் இது பொதுவாக மற்ற உணவுகளில் செய்யப்படுவதில்லை. உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளை நீங்கள் வேகவைக்கலாம், சுடலாம், மேலும் சுண்டவைக்கலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கடினமான மேலோடு இல்லை, மேலோடு முழுவதுமாக விலக்கப்பட வேண்டும்.
எதையும் ரொட்டி செய்வதைத் தவிர்க்கவும். நார்ச்சத்து உள்ள உங்கள் சொந்த ப்யூரி உணவுகளைத் தயாரிக்கவும்.
எல்லாவற்றுக்கும் ஒரு அளவு உண்டு.
உங்கள் உணவில் மிகவும் சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவுகளைச் சேர்க்க வேண்டாம். உங்கள் வயிற்றில் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும் மற்றும் ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் உணவுகளை நீங்கள் உண்ண முடியாது. எந்த வகையான சுவையான ஆனால் காரமான மசாலாப் பொருட்களையும் நீக்குங்கள், அவை உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
15 கிராம் வரை உப்பு சாப்பிடுங்கள். ஒன்றரை லிட்டர் வரை தண்ணீர் குடிக்கவும், அதற்கு மேல் வேண்டாம்.
நீங்கள் தயாரிப்புகளை எப்படி வெப்பமாக பதப்படுத்துகிறீர்கள், எல்லாவற்றையும் எப்படி நறுக்குகிறீர்கள் (கரடுமுரடாகவோ அல்லது நன்றாகவோ) என்பது முக்கியமல்ல. நீங்கள் அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றினால் மட்டுமே டயட் #2 அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். எளிதாக எடையைக் குறைக்கவும்!