^

கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்

இரைப்பை குடல் மருத்துவர்

புதிய வெளியீடுகள்

புரத உணவு மெனு

அலெக்ஸி கிரிவென்கோ, மருத்துவ மதிப்பாய்வாளர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் அதிக உடல் செயல்பாடு உள்ளவர்களுக்கு புரத உணவு மிகவும் நல்லது. புரத உணவு மெனு மற்றும் அதன் அம்சங்கள் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

புரத உணவின் அம்சங்கள்

அவளுடைய உணவு ஒரு நாளைக்கு 1200 கிலோகலோரி மட்டுமே. உங்கள் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையைப் பொறுத்தவரை இது போதாது என்று உங்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் - ஒருவேளை அவர் தயாரிப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க பரிந்துரைப்பார்.

® - வின்[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

புரத உணவு: காலை உணவு

அறை வெப்பநிலையில் சூடாக்கப்பட்ட 1 கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடிக்கவும், கால் மணி நேரத்திற்குப் பிறகு (முன்னர் அல்ல) நீங்கள் காலை உணவை உட்கொள்ளலாம். உங்கள் செரிமானப் பாதை உணவை சிறப்பாகச் செயலாக்க உதவுவதற்காக இதைச் செய்கிறீர்கள்.

காலை உணவாக - சர்க்கரை இல்லாமல் காபி, ஆனால் 1% கொழுப்புள்ள பாலுடன். அல்லது ஒரு கிளாஸ் தேநீர், சர்க்கரை இல்லாமல், ஆனால் பாலுடன்.

சர்க்கரை இல்லாமல் செய்வது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், அதற்கு மாற்றாகவோ அல்லது பிரக்டோஸையோ எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காலை உணவாக 100 - 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (1% வரை கொழுப்பு) சேர்க்கலாம்.

காலை உணவுக்குப் பிறகு ஒரு மணி நேரம்

உங்களுக்குப் பசி எடுத்தால், பட்டினி கிடக்காதீர்கள். சர்க்கரை இல்லாமல் 250 கிராம் தேநீர் குடியுங்கள், கிரீன் டீ பரவாயில்லை.

காலை உணவுக்குப் பிறகு 2-3 மணி நேரம்

நீங்கள் ஒரு நடுத்தர அளவிலான பச்சை ஆப்பிளை சாப்பிடலாம். அதற்கு பதிலாக ஒரு பேரிக்காய் அல்லது பிளம் (2 துண்டுகள்), மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு ஆகியவற்றை சாப்பிடலாம்.

புரத உணவு: மதிய உணவு

கடைசி உணவுக்குப் பிறகு 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகுதான் நீங்கள் சாப்பிட முடியும். காலையில் அதே நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும், மதிய உணவுக்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரைக் குடிக்கவும்.

மதிய உணவு மெனு மிகவும் எளிமையானது. அது மீன் சூப் (250 கிராம் வரை), இரண்டு துண்டுகள் கருப்பு ரொட்டி, தக்காளி (2-3 துண்டுகள்), 1 டேன்ஜரின், சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு கப் தேநீர்.

இரண்டாவது மதிய உணவு விருப்பம்

வியல், ஆனால் வறுத்ததல்ல, ஆனால் சுடப்பட்டது (100 கிராம் மற்றும் உப்பு இல்லாமல்). அதனுடன் வேகவைத்த அரிசியைச் சேர்த்து, ஒரு பக்க உணவாக - வெள்ளரிகளுடன் பச்சை சாலட், எலுமிச்சை சாறுடன் சுவையூட்டப்பட்டது.

அரிசியை சோயா சாஸுடன் சுவையூட்டலாம் - இது வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய்களைப் போல கலோரிக் குறைவாக இல்லை.

மூன்றாவது மதிய உணவு விருப்பம்

200 கிராம் கிரில் செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த மீன் மற்றும் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் ஒரு துணை உணவாக.

மதிய உணவுக்குப் பிறகு 2 மணி நேரம்

நீங்கள் ஒரு பச்சை ஆப்பிள் அல்லது புதிய காய்கறிகளை (கேரட் அல்லது வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய்) சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம்.

இதனுடன் ஒரு கிளாஸ் கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் சேர்த்தால் வயிறு நிரம்பியிருக்கும். கேஃபிருக்குப் பதிலாக கிரீன் டீ மற்றும் புதினாவை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

புரத உணவு: இரவு உணவு

மீண்டும், காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவைப் போலவே, சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரைக் குடிக்கவும். மேலும் இங்கே பின்வரும் இரவு உணவு விருப்பங்கள் உள்ளன.

விருப்பம் ஒன்று

இந்த செய்முறையின் படி சாலட்: ஸ்க்விட் - 100 கிராம், வேகவைத்த முட்டையை மோதிரங்களாக நறுக்கவும் - 1 துண்டு, இனிப்பு சோளம் - 2 தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் - சுவைக்கேற்ப, பூண்டு - ஒரு ஜோடி கிராம்பு, நசுக்கியது அல்லது நறுக்கியது.

சாலட்டுக்கு - உறைந்த இறால் (உப்பு இல்லாமல் வேகவைத்தது) மற்றும் உப்பு இல்லாமல் புழுங்கல் அரிசி

விருப்பம் இரண்டு

தோல் நீக்கப்பட்ட வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 150 கிராம், எந்த சூழ்நிலையிலும் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்.

இறைச்சியுடன் திராட்சைப்பழம் - உங்களுக்குப் பிடிக்கும்.

விருப்பம் மூன்று

வியல் இறைச்சி - 200 கிராம், புதிய பூண்டுடன் (அடுப்பில் சுடலாம்), ப்ரோக்கோலி - 150 கிராம் (அல்லது காலிஃபிளவர் - அதே அளவு), ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து தண்ணீரில் சுண்டவைக்கலாம்.

முட்டைக்கோஸ் தயாராவதற்கு சற்று முன்பு நீங்கள் ஒரு புதிய முட்டையை அதன் மேல் ஊற்றலாம். மிகவும் சுவையான புரத இரவு உணவு!

விருப்பம் நான்கு

வேகவைத்த மீன் - 150 கிராம், இதை அடுப்பில் சுடலாம் அல்லது கிரில் செய்யலாம்.

புதிய தக்காளி மற்றும் பச்சை கீரை, வெள்ளரிகள் (2 துண்டுகள்), மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு மிளகுத்தூள் - 1 துண்டு, கொதித்த பிறகு நறுக்கிய முட்டை, சில பைன் கொட்டைகள் கொண்ட சாலட்.

சுவைக்காக, சாலட்டில் சிறிது சோயா சாஸ் சேர்க்கலாம்.

இரவு உணவிற்கு, நீங்கள் ஒரு துண்டு கருப்பு ரொட்டியை வெட்டி, அரை மணி நேரம் கழித்து இரண்டு அன்னாசி துண்டுகளை சாப்பிடலாம்.

உங்களுக்கு இனிப்பு ஏதாவது வேண்டுமென்றால்

அப்படியானால் நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான புரத இனிப்பு வகையை பரிந்துரைக்க முடியும். இது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. பசிக்கு ஒரு நல்ல அடி, சொல்லப்போனால்.

புரத இனிப்பு செய்முறை

  • வால்நட்ஸ் (அரைத்தது) - 200 கிராம்
  • சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி அல்லது பிரக்டோஸ் - 10 மாத்திரைகள்
  • காபி - 2 தேக்கரண்டி
  • முட்டை வெள்ளை - 3 துண்டுகள்

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி நுரையாக அடித்து, கொட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் காபியைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறவும்.

பின்னர் இந்தக் கலவையை குறைந்த தீயில் வைத்து, கெட்டியாகும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் கிளறவும்.

கலவையை குளிர்வித்து சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டவும். பின்னர் அவற்றை காபி (கோகோ), கொட்டைகள் மற்றும் தேங்காய் துருவல் கலவையில் உருட்டவும். ஒரு சுவையான புரத இனிப்பு தயார்!

புரத உணவு மூலம் நீங்கள் பயனுள்ள எடை இழப்பு மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பெற வாழ்த்துகிறேன். உங்களை மரியாதையுடன் நடத்துங்கள் - வெளி உலகத்திலிருந்தும் நீங்கள் அதையே பார்ப்பீர்கள்.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.