போதுமான ஊட்டச்சத்து கோட்பாடு
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 20.11.2021

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
சமச்சீரற்ற ஊட்டச்சத்து பாரம்பரிய கோட்பாட்டின் விளைவாக பல மிக கடுமையான தவறுகள் ஏற்பட்டன. அவர்களில் ஒருவர்தான் யோசனை மற்றும் பல்லாயிரம் உணவுகளை உருவாக்குவதற்கான முயற்சிகள். சமநிலை அணுகுமுறை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட (ballastless) உணவு யோசனை, இதன் விளைவாக, வெளிப்படையாக கணிசமான தீங்கு ஏற்படும். இவ்வாறு, சிகிச்சை தானியங்கள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் போன்றவற்றை உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் விகிதம் குறைக்கும். டி உடல் பருமன் இருதய அமைப்பு, இரைப்பை குடல், கல்லீரல் மற்றும் பித்தநீர் பாதை, வளர்சிதை கோளாறுகள், உட்பட பல நோய்கள், உருவாக்கத்தில் பங்களித்த ஊட்டச்சத்து மேம்படுத்துவதற்கான வழிகளைப் பற்றிய பல தவறான முடிவுகளும் செய்யப்பட்டன. பாரம்பரிய தவறுகளை உடற்கூறியல் ரீதியாக முழுமையாக மாற்றுவதற்கு அடிப்படை அடிப்படை ஊட்டச்சத்தை பயன்படுத்துவது மற்றொரு தவறாகும். இதேபோல், நேரடி ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்து ஒருபோதும் இயற்கையான ஊட்டச்சத்துடனான ஏற்படும் உயிரியல் விளைவுகளின் முழு சிக்கனத்தையும் வழங்க முடியாது. முற்றிலும் வேறுபட்ட கேள்வி, உணவு சேர்க்கைகள் போன்ற மோனோமர்களின் பயன்பாடு மற்றும் அடிப்படை சூழல்களில் தற்காலிகமாக மருத்துவ பரிந்துரைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
இரண்டு கோட்பாடுகள் மற்றும் பாரம்பரிய கோட்பாடு போதுமான ஊட்டச்சத்து ஒரு பொதுவான கொள்கையே ஒரு முக்கிய உறுப்பு ஆகிறது என்று காரணங்கள் இடையே வேறுபாடுகள் புரிந்து கொள்ள பொருட்டு, நீங்கள் புதிய கோட்பாடு முக்கிய கோட்பாட்டியல் செயல்படுத்தல் மற்றும் நடைமுறை பரிந்துரைகளை விவரிக்க, மற்றும் கிளாசிக் அவர்களை ஒப்பிட வேண்டும். போதுமான ஊட்டச்சத்து கோட்பாட்டோடு காலங்களில் பத்திரிகைகளில் வெளியிடப்பட்ட (நிலக்கரி, 1986, 1987v, 1988) மற்றும் புத்தகங்களில், முடிவுகளுக்கு 1985 மற்றும் 1987 ஒளி பார்த்திருக்கிறேன்.
போதுமான ஊட்டச்சத்து கோட்பாட்டின் அடிப்படை கருத்துருவாக்கங்கள்
- ஊட்டச்சத்து மூலக்கூறு அமைப்பை ஆதரிக்கிறது மற்றும் அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றம், வெளிப்புற வேலை மற்றும் வளர்ச்சிக்கான உடலின் ஆற்றலும் பிளாஸ்டிக் செலவுகளும் reimburses (இந்த முன்மொழிவு சமச்சீர் மற்றும் போதுமான ஊட்டச்சத்து கோட்பாடுகளுக்கு பொதுவான ஒன்று).
- சாதாரண ஊட்டச்சத்து உடலின் உட்புற சூழலுக்கு இரைப்பை குடல் இருந்து ஊட்டச்சத்துகள் ஒரு ஓட்டம் இல்லை, ஆனால் முக்கிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஊட்டச்சத்து மற்றும் கட்டுப்பாட்டு பொருட்கள் பல நீரோடைகள் காரணமாக இல்லை.
- உணவின் தேவையான பாகங்களானது ஊட்டச்சத்துகள் மட்டுமல்ல, பெஸ்ட்டேட் பொருட்கள்.
- வளர்சிதை மாற்றத்தில் குறிப்பாக ட்ராபிக் உறவுகளில், உட்கிரகித்தல் உயிரினம் ஒரு மிகப்பெரிய அமைப்பு ஆகும்.
- குடல் நுண்ணுயிரியால் உருவாக்கப்படும் புரவலன் உயிரினத்தின் endoecology உள்ளது, இதில் புரவலன் உயிரினம் சிக்கலான சமுதாய உறவுகளை பராமரிக்கிறது, அதே போல் குடல், அல்லது உள்ளரங்கு, சூழல்.
- உடலில் சத்துக்கள் சமநிலை காரணமாக குழி மற்றும் சவ்வு செரிமானம் அதன் பெருமூலக்கூறுகள் பொருள்களின் நொதி பிளவு உணவு அமைப்பில் இருந்து சத்துக்கள் வெளிவிடல் மூலமாகவும் அடைய, மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் உள்ளது - செல்லகக் இன் (முதன்மை சத்துக்கள்), மற்றும் காரணமாக அத்தியாவசிய பாக்டீரியா சுரப்பியின் உள்ளிட்ட புதிய பொருட்கள் தொகுப்பு, க்கு குடல்கள் (இரண்டாம் சத்துக்கள்). முதன்மை மற்றும் இரண்டாம் நிலை ஊட்டச்சத்துக்களின் சார்பியல் பங்கு பரவலாக வேறுபடுகிறது.
இந்த முன்மொழிவுகளில் சிலவற்றை இன்னும் விரிவாக விளக்கலாம்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, போதுமான ஊட்டச்சத்து கோட்பாடு அடிப்படை போஸ்டுகள் அடிப்படையில் சமச்சீரற்ற ஊட்டச்சத்து கோட்பாடு வேறுபடுகின்றன. எனினும், அவற்றில் ஒன்று பொதுவானது. ஊட்டச்சத்து உயிரினத்தின் மூலக்கூறு கலவைக்கு ஆதரவளிப்பதோடு அதன் ஆற்றல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் தேவைகளையும் வழங்குகிறது.
மேலும், வளர்சிதைமாற்ற மற்றும் மூலோபாய உறவுகளில் மனிதனும் உயிர்க்கும் உயிரினங்களும் உயிரினங்களாக இல்லை, ஆனால், உண்மையில், உயிர்-அமைப்பு முறைமைகள். பிந்தைய நுண்ணுயிர் கூடுதலாக அடங்கும், இரைப்பை குடல் அதன் சுரப்பியின் - உடல், அல்லது endoecology உள் சூழல் வடிவளித்தன microecology மற்றும் இரைப்பக்குடல் தடத்தில் சூழல். புரவலன் உயிரினத்திற்கும் அதன் மைக்ரோக்காலஜிக்கும் இடையில், நேர்மறை சிம்பையாடிக் உறவுகள் பராமரிக்கப்படுகின்றன.
சரிவிகித ஊட்டச்சத்து கோட்பாடு எதிராக போதுமான ஊட்டச்சத்து கோட்பாடு மட்டுமே, பல்வேறு சத்துக்கள் உள் சூழலுக்கு ஒரு திரியை சாதாரண உணவு மற்றும் உணவு ஜீரணம் இணைக்கும் இரைப்பை குடல் உணவு செரிமானம் வெளியிடப்படுகிறது, ஆனால் இருப்பதை கருதுகிறது குறைந்தது இதர மூன்று அத்தியாவசிய முக்கிய ஓடைகள். மூலாதாரம் - ஒழுங்குமுறை பொருள்களைப் (ஹார்மோன்கள் மற்றும் ஹார்மோன்-போன்ற கலவைகள்) இரைப்பை குடல் நாளமில்லா செல்கள் தயாரிக்கிறார், அதன் உள்ளடக்கங்களை அமைக்கப்பட்டது ஸ்ட்ரீம். இரண்டாவது ஸ்ட்ரீம் பாக்டீரியா வளர்சிதை மாற்றங்களை கொண்டுள்ளது. அது குடல் பாக்டீரியா சுரப்பியின் roughage உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து செல்வாக்கு, அத்துடன் அதன் வாழ்வின் பொருட்கள் கீழ் மாற்றம் கொண்டுள்ளது. இந்த ஓட்டம் மூலம், இரண்டாம் நிலை சத்துக்கள் உடலின் உள் சூழலில் நுழைகின்றன. இது உணவு நச்சுகள் காரணமாக பாக்டீரியா சுரப்பியின் செயல்பாடு இரைப்பை குடல் அமைக்கப்பட்டது நச்சு வளர்ச்சிதைமாற்றப் இதில் அடங்கும் நச்சுப்பொருட்களை அடங்கும். வெளிப்படையாக, இந்த ஓட்டம் பொதுவாக உடலியல் ஆகும். மூன்றாவது ஸ்ட்ரீம் அசுத்தமான உணவு அல்லது அசுத்தமான சுற்றுச்சூழலில் இருந்து வரும் பொருட்கள், xenobiotics உட்பட உள்ளடக்கியது. இறுதியாக, போதுமான ஊட்டச்சத்து கோட்பாடு படி, நிலைப்படுத்தும் பொருட்கள் என்று அழைக்கப்படும், மற்றும் முக்கியமாக நார்ச்சத்து உணவு உட்பட, உணவு பரிணாமவியல் முக்கியமான அம்சமாகும்.
போதுமான ஊட்டச்சத்து கோட்பாட்டின் அனைத்து போஸ்டுடலையும் ஒன்றுக்கொன்று தொடர்புபடுத்தி புதிய மற்றும் அல்லாத பாரம்பரிய பிரதிநிதித்துவம், அணுகுமுறைகள், ஆராய்ச்சி முறைகள் மற்றும் நுட்பங்கள் ஆகியவற்றை உருவாக்குகின்றன.
சில சமயங்களில் போதுமான ஊட்டச்சத்து கோட்பாடு கூட "செரிமானம்" என்று விமர்சிக்கப்படுகிறது. அது அப்படி இல்லை - அது உயிரியல் மற்றும் தொழில்நுட்பமானது, அதாவது, அது உணவு உட்கிரகிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்தும் வழிமுறைகளின் செயல்பாட்டின் பரிணாமக் கூறுகள் மற்றும் தனித்தன்மைக்கு பெரும் முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது. இந்த அணுகுமுறை, பாரம்பரியக் கோட்பாட்டால் போதுமான அளவிற்கு மதிப்பீடு செய்யப்படாத பல சிக்கல்களைக் கருத்தில் கொள்ள நமக்கு அனுமதிக்கிறது, ஆனால் கோட்பாட்டின் கண்ணோட்டத்தில் இருந்து முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருக்கிறது.