^

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

நீண்டகால இரைப்பை அழற்சியின் உணவு வெற்றிகரமான சிகிச்சையின் மிக முக்கியமான பாகங்களில் ஒன்றாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சரியான உணவு, துரித உணவு, கொழுப்பு உணவுகள், பொது நிறுவனங்களில் ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றை நிராகரிக்கிறது. ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் உணவு உட்கொள்வது மற்றும் உணவூட்டும் சூடான வெப்பநிலையை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

ஒரு மெதுவான, முற்றிலும் மெல்லும் உணவு இருக்க வேண்டும், overeating கண்டிப்பாக contraindicated. இரைப்பைச் சாற்றை உற்பத்தி செய்யும் செயல்முறையை சீராக்க, கடுமையான மற்றும் வறுத்த உணவுகள், கரடுமுரடான நார்ச்சத்து: கடுமையாக உட்செலுத்தக்கூடிய பொருட்களின் பயன்பாடு கைவிடப்பட வேண்டும். நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவிற்கான ஒத்துழைப்பு நோயை விரைவாக அகற்ற உதவும்.

இரைப்பை அழற்சி - ஒரு மிகவும் பொதுவான நோய், இது வயிற்றில் புறணி ஏற்படும் அழற்சியாகும் மற்றும் தீவிரமான அல்லது நீண்டகால வடிவம் வெளிப்படையாகப் புலப்படுவதில்லை. மோசமான ஊட்டச்சத்து, வயிறு சுழல் கிராம் நெகட்டிவ் பாக்டீரியம் ஹெளிகோபக்டேர் பைலோரி, மருந்துகள், அடிக்கடி மன அழுத்தம், புகைபிடித்தல், மது, பலவீனமான இரைப்பை சாறு தயாரிப்பு செயல்முறை, overeating முதலியன நீண்ட கால நிர்வாகம் தொற்று: இரைப்பை வளர்ச்சி முக்கிய காரணங்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் மத்தியில் முறையான சிகிச்சை இரைப்பை இல்லாத நிலையில் மனித மீறும் மட்டுமே அதிகரித்தலின் கட்டத்தில் தோன்றாது நீண்ட காலத்திற்கு எந்த முடியும் இல்லை நாள்பட்ட நிலை மாறும்.

trusted-source[1], [2], [3]

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சியின் உணவு என்ன?

இரைப்பை அழற்சி அறிகுறிகள் ஒரு கூட்டத்தால் காட்டப்பட்டுள்ளது: மேல் அடிவயிற்றில் குமட்டல் மற்றும் வாந்தி, கடுமையான அல்லது மந்தமான வலி, வீக்கம், அடிக்கடி ஏப்பம் ஒரு நாற்காலியில் மீறல், பசியின்மை இல்லாததால் கூட எடை இழப்பு. மருத்துவ சிகிச்சையுடன் நோயை அகற்றுவதற்கான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். நோய் கண்டறிவதற்கு போது, பல கேள்வி ஆர்வமாக: "நாள்பட்ட இரைப்பை உணவின் என்ன வகையான" வழக்கமாக மருத்துவர் இரைப்பை குடல் உணவில் நியமனம் குறித்த தனது முடிவை ஒரு தனிப்பட்ட அடிப்படையில், கணக்கில் எடுக்கும்போது நோய், அதன் அறிகுறிகள், நோயாளியின் நிலை மற்றும் சோதனைகள் முடிவுகளை நிச்சயமாக எடுக்கும் (குறிப்பாக, இரைப்பை சாறு அமிலத்தன்மை பொறுத்தவரை) .

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்குகளுக்கான உணவு முதலில், செரிமான மண்டலத்தை இயல்பாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டது, எளிதில் உட்கொண்ட உணவை அடிக்கடி உட்கொண்டது. உணவுகள் சிறந்த வேகவைத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைக்கப்படுகின்றன. உணவு ஒரு மௌனமான நிலையில் இருக்க வேண்டும். குளிர் மற்றும் சூடான உணவை சாப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை, சிறந்த விருப்பம் சற்று சூடான வடிவத்தில் சாப்பிட வேண்டும். ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை முறையாக கடைப்பிடிக்காமல் நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்குகளை குணப்படுத்துவது நடைமுறையில் இயலாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே சரியான ஊட்டச்சத்து பற்றிய கேள்வி அதிகபட்ச பொறுப்பு மற்றும் தீவிரத்துடன் அணுகப்பட வேண்டும்.

நாள்பட்ட இரைப்பை, உணவுக் கட்டுப்பாடு பரிந்துரைக்கும்போது பொது பரிந்துரைகள் எல்லை, காரமான உப்பு மற்றும் கடினமான உணவு, கொழுப்பில்லாத, புகைபிடித்த மற்றும் வறுத்த உணவுகள், பிளவு உணவு கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அது ஒளி ஒரேநேரத்தில் சத்தான உணவு உள்ள மெனுவில் திருப்ப வேண்டிய அவசியம் எனவே பொறுமையாக, தேவையான அனைத்து கனிமங்கள் மற்றும் சத்துக்கள் பெற்றுள்ளது முக்கியம். வழக்கமாக, நீரிழிவு ஒரு நாள்பட்ட வடிவம் உணவு 1-1.5 மாதங்கள் - நிலை முற்றிலும் மேம்படுத்தப்படும் வரை. Overeat வேண்டாம், மெதுவாக, மதுபானம் மற்றும் புகையிலை, அத்துடன் வேகமாக உணவு, ஏற்றிய பானங்கள் மற்றும் பிற குப்பை உணவு பயன்பாட்டை மறுக்கும் மெல்லும் உணவுப்பழக்கத்தைக்: அதே நேரத்தில், நல்ல ஊட்டச்சத்து சில விதிகளை வாழ்நாள் முழுவதும் இணைந்திருக்க வேண்டும்.   

நாளுக்கு நாள் 4-5 உணவுகள் நாள்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் உணவு ஆகும். உணவு எளிது என்பது முக்கியம் - அது வயிற்றுக்குள் நுழைந்தவுடன் ஜீரணிக்க மிகவும் விரைவாக இருக்கிறது. டிஷ் அவசியம் ஒரு பசியின்மை, புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட, மற்றும் இயற்கை பொருட்கள் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். எனவே உங்கள் வயிற்றில் அதன் முக்கிய பணி சமாளிக்க எளிதாக இருக்கும் - உணவு எனினும் மாநில அல்லது மெல் வரை அரை சிறந்தது. செரிமான செயல்பாடுகளை ஒரு விரைவான மீட்பு புரத உணவுகள் உணவில் அத்துடன் வைட்டமின்கள் E, பி 12 மற்றும் B6 சேர்க்கப்பட வேண்டும் பொறுத்தவரை (தானியங்கள், பால் பொருட்கள், ஒல்லியான இறைச்சிகள் மற்றும் மீன், முட்டை, மற்றும் காய்கறிகள் கரும் பச்சை நிறம் இலைகள் பல்வேறு காணப்படுகிறது) சேர்க்கப்படுகிறது.

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்குடன், புதிய பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவற்றின் பயன்பாட்டை நீங்கள் நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், இது செரிமான சாறுகளின் அதிகரித்த சுரப்புக்கு பங்களிப்பதோடு, நொதி நடவடிக்கையை அதிகரிக்கும். இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதால் அவை காய்கறிகளுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்றால் அவை மிக வேகமாக ஏற்படுகின்றன. நறுமணப் பொருட்களிலிருந்து வோக்கோசு, செலரி, நறுக்கிய வடிவில் வெந்தயம் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. சமையல் சூப்கள் போது, அது இறைச்சி பயன்படுத்த சிறந்த, ஆனால் காய்கறி சாறுகள். பல்வேறு தானியங்கள் நன்கு வேகவைக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும் அல்லது காய்கறி சூப்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

நாட்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் உணவில், நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் சேர்க்கலாம்:

  • இறைச்சி, கோழி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து சமைத்த இறைச்சி, இறைச்சி, இறைச்சி, இறைச்சி,
  • ஜெல்லி மற்றும் ஜெல்லி;
  • காய்கறி குண்டு;
  • நீராவி கட்லட்கள்;
  • சூப்ஸ் கூழ், குறைந்த கொழுப்புச் சமைப்பில் சமைக்கப்படுகிறது;
  • கொதிக்கவைத்த மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள்;
  • ஒமேலெட்ஸ், வேகவைக்கப்பட்டது;
  • ரொட்டி கரடுமுரடான (உலர்ந்த வடிவில்);
  • பழ மொஸ்சஸ் மற்றும் இனிப்பு;
  • பால் மற்றும் புளி பால் பால் பொருட்கள்;
  • பலவீனமான தேநீர், compotes, decoctions, முதலியன

நாட்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ்ஸில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படும் பலவிதமான தயாரிப்புகள், உணவு வகைகளைத் திசைதிருப்பவும், உணவை சுவையாகவும், இனிமையானதாகவும் செய்ய உதவுகிறது. இது ஆரோக்கியமான உணவு விதிகளை நினைவில் முக்கியம்: தீங்கு உணவுகள் சாப்பிட வேண்டாம், ஒரு முழு உணவை கண்காணிக்க மற்றும் overeat இல்லை.

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சியை அதிகரிக்கும் உணவு

நாள்பட்ட இரைப்பை டயட் நோயாளி, நோய் மற்றும் பகுப்பாய்வு முடிவுகள், நிலை கொண்டு ஒதுக்கப்படும் - குறிப்பாக, இரைப்பை அமிலத்தன்மை நிலை தீர்மானிக்க. பெரும்பாலும், நாள்பட்ட இரைப்பை அறிகுறியில்லாமல் இருக்கும் மட்டுமே பலவீனமடைந்த நோய் எதிர்ப்பு முறைமையை பின்னணியாக அதிகரித்தல் வடிவில் வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது உள்ளது, எச் பைலோரி, ஊட்டச்சத்தின்மை, அடிக்கடி மன அழுத்தம் மற்றும் உள்ளுறுப்புக்களில் மற்றும் அமைப்புகளின் இதர நோய்களை வளர்ச்சி இரைப்பை சவ்வில் சேதம். நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சியின் தீவிரமடைதல் என்ன? செரிமான, அத்துடன் அவரது அழற்சியுடைய சளியின் எரிச்சல் - இந்த செயல்முறை வயிறு முக்கிய செயல்பாடுகளை மீறல்கள் வடிவில் வெளிப்படுவதே.

முதலில், நீண்டகால இரைப்பை அழற்சியின் தீவிரமடையக்கூடிய உணவு மென்மையாகவும், அதே நேரத்தில் முழுமையாகவும் இருக்க வேண்டும். சிறிய பகுதியிலுள்ள சிறு பகுதிகளை 5 முதல் 8 முறை ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்க வேண்டும், உணவுக்கு கலோரிக் உணவு தினம் 3000 கிலோ கிலோகிராம் இருக்க வேண்டும். ஒரு நோயாளியின் வயிற்றுப் போக்கு அதிகரித்தால், நாளொன்றுக்கு 1.5 லிட்டர் வரை, சூப்கள் உட்பட தினசரி அளவை திரவத்தின் அளவைக் குறைக்கும். உணவில் 1b №, மற்றும் செயல்பாட்டில் நோய் அறிகுறிகள் (ஏறத்தாழ ஒரு வாரத்திற்குள்) குறைக்க - - நவீன மருத்துவ நடைமுறையில், சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுக்கட்டுப்பாடு ஆரம்ப நாட்களில் நாள்பட்ட இரைப்பை அதிகரித்தலில் நோயாளிகள் 1a, பின்னர் № № 1 உணவில்.

மெனுவைப் பொறுத்தவரை, எளிதில் செரிமான உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் இருக்க வேண்டும். அனுமதி வேகவைத்த இறைச்சி, கோழி, மீன் வரவேற்பு குறைந்த கொழுப்புள்ள வகைகள் உள்ளது, சுண்டவைத்தவை மற்றும் சுட்ட வடிவம், ரசங்கள் (காளான் தவிர), நீராவி ஆம்லெட்களில், பால் பொருட்கள், பிஸ்கட் மற்றும் பட்டாசு, unsweetened பானங்கள் பல்வேறு இருக்க முடியும். நோயாளி சாறுகள், எலுமிச்சை, சுண்டவைத்தவை பழம், பழம் ஜெல்லி மற்றும் குழம்பு இடுப்பு கொண்டு பலவீனமான தேநீர் குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. நாள்பட்ட இரைப்பை அதிகரிக்கச் செய்யும் பயன்படுத்த தடை செய்யப்பட்டுள்ளது என்று தயாரிப்புகள், பேக்கரி பொருட்கள், புதிய கேக், கொழுப்பு உணவுகள், இறைச்சிகள், கொத்தமல்லி மற்றும் ஊறுகாய், காரமான மற்றும் உப்பு உணவுகள் வேண்டும். விலக்கப்பட்ட உணவுகள், குளிர் பானங்கள், ஆல்கஹால், ஐஸ் கிரீம், அமில உணவுகள், மற்றும் போன்றவை. அவர்கள் இரைப்பை சாறு உற்பத்தி அதிகரிக்க அதன் மூலம் வீக்கம் அதிகரிக்கும் ஏனெனில் அது, எந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்கள் தடை.

உணவு நன்றாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் தரையில் இருக்கும். எனவே, சமையல் சூப்கள் போது அவர்கள் ஒரு சளி சீரான வேண்டும் என்று முக்கியம். சமைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சிறந்த மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உணவு வெப்பநிலையை கண்காணிக்க வேண்டும் - அது மிகவும் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருக்கக்கூடாது. மூல நார்ச்சத்து உணவு (தானிய மூலப்பொருட்களில், பருப்பு வகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்) இருந்து விலக்கப்பட்டிருக்கிறது.

அது விருப்பம் கொடுக்க சிறந்த எளிதாக செரிமானத்திற்கு உணவுகள்: உதாரணமாக, இறைச்சி அல்லது வேகவைத்த மீன்களுக்கு, அத்துடன் நீராவி கட்லட், Zrazy, இறைச்சி உருண்டைகள், முதலியன, மென்மையான-வேகவைத்த முட்டை மற்றும் புரதம் முட்டை பொரியல், பால் மற்றும் கிரீம், குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு தயிர் மற்றும் kefir வடிவில். கொழுப்புகள் காய்கறி உட்கொள்வதில்லை வேண்டும் இருந்து - ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் வடிவில் உணவுகள் பூர்த்தி பயன்படுத்த வேண்டும். வெண்ணெய் 60 கிராம் வரை சாப்பிட இது தினசரி பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரைப்பை குடல் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது. ரவை, அரிசி, buckwheat, - அது தானியங்கள் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் பற்றி நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நாள்பட்ட இரைப்பை மேம்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில் குழந்தை சூத்திரம் மற்றும் தானிய, அத்துடன் சமைத்த காய்கறிகள் பிசைந்து மற்றும் மென்மையான பழங்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சியை அதிகரிக்க மாதிரி மெனு:

  • முதல் காலை. கெட்டுப்போகும் (மெலிந்த வடிவில்) அல்லது மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள், பலவீனமான தேநீர், பால் அல்லது compote ஒரு கண்ணாடி.
  • இரண்டாவது காலை. பழம் ஜெல்லி அல்லது ஜெல்லி.
  • மதிய உணவு. ஒரு இறைச்சி (மீன்) நீராவி வறுக்கப்படுகிறது பான், வெள்ளை பட்டாசுகள், தேநீர் அல்லது நீர்த்த ஜூஸுடன் தேங்காய் அல்லது மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு - இரண்டாவது சூப் எந்த (மசாலா).
  • மதியம் தேநீர். கலெட் பிஸ்கட் அல்லது ஒரு ரொட்டி ரொட்டி. தேன் கொண்டு நாய் வளையம்.
  • டின்னர். 50 கிராம் வெண்ணெய் அல்லது இறைச்சி சோஃபிளே கூடுதலாக மினா கஞ்சி. பழம் ஜெல்லி.
  • இரண்டாவது இரவு. 1 கப் பால்.

trusted-source[4]

வயிற்றின் நீண்டகால காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு

நாட்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு உட்கொள்வதன் செயல்முறையை ஏற்படுத்தும் இரைப்பை குடலிலுள்ள வலியைக் கொண்டிருக்கும். இதனால், சளி சவ்வு எரிச்சல் ஏற்படாததால், சாப்பிடும் உணவு மென்மையாக இருக்க வேண்டும், மாறாக, அதன் செயல்பாடுகளை விரைவாக மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

வயிறு நாள்பட்ட இரைப்பை டயட் மருந்துகள் மற்றும் மூலிகை மருத்துவ வரவேற்பு, அத்துடன் பல்வேறு உடனியங்குகிற காரணிகள் உடல்நல இல்லத்தில் சிகிச்சை போரிடுவதில் இணைந்து சிகிச்சை பணியின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக உள்ளது. முதலில், அத்தகைய உணவை நோய் வளர்ச்சி, நோயாளியின் நிலை மற்றும் தனிப்பட்ட பொறுப்பற்ற தன்மை ஆகியவற்றை சார்ந்து இருக்கும். நோய் மோசமாகிவிட்டால், உணவில் குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு சிகிச்சை குறைக்கப்படுவதால், மெதுவாக அதிகரிக்கிறது. பொருட்படுத்தாமல் நாள்பட்ட இரைப்பை இந்த நிலை, உணவு முழுமையான இருக்க மற்றும் வைட்டமின்கள், சுவடு உறுப்புகள், உயிரினத்தின் முழு வாழ்க்கை பராமரிக்க அத்தியாவசிய தேவையான கூறும் பல்வேறு சத்துக்கள் பயன்படுத்துதல் வேண்டும்.

நாள்பட்ட நுரையீரலுக்கு ஒரு உணவை அடிப்படையாகக் கொள்ளலாம் - சிறு பகுதியிலுள்ள உணவை அடிக்கடி உட்கொள்வது. காலையில், சிறிது சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, செரிமான நொதிகளை மெதுவாக உற்பத்தி எழுச்சியடைந்த பிறகு குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. காலையில் காபி மற்றும் கொக்கோ குடிக்க விரும்பாதது. இந்த பானங்கள் இரைப்பை குடலில் ஒரு எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். காலை உணவுக்கு சிறந்த வழிமுறை கஞ்சி கஞ்சி, ஜெல்லி அல்லது நீராவி முட்டை. முதல் காலை உணவுக்கு ஒரு மணி நேரம் கழித்து மீண்டும் ஒரு சிற்றுண்டி வேண்டும். பின்னர் - மதியம், பிற்பகல் தேநீர் மற்றும் இரவு உணவு. உணவுக்கு இடையில் அதிகளவு மற்றும் நீண்ட இடைவெளியை சமாளிக்க முடியாது. உணவை பழக்கப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம், அதாவது, ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சாப்பிட மற்றும் குறைந்தது 4-5 முறை ஒரு நாள் சாப்பிட.

பொதுவாக, நாட்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட, வீக்கங்கள் # 1, 2, 15 அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, அவை அழற்சியின் செயல்பாட்டின் படி. எனவே, நோய் அதிகரிக்கும் போது, உணவு எண் 1 பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது விதிவிலக்காக துடைத்த உணவு, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த பயன்பாடு குறைக்கப்படுகிறது. இத்தகைய கடுமையான உணவு சிகிச்சை 2 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். இரத்தம் சிந்திப்பதில், அவர்கள் உணவு எண் 2 (நீட்டிக்கப்பட்ட மெனு), பின்னர் உணவு எண் 15 (உடலியல் ஊட்டச்சத்து) ஆகியவற்றுக்கு மாறுகிறார்கள். குளிர்ச்சியான உணவுகள், கொழுப்பு உணவுகள், அத்துடன் சூடான மசாலா, புகைபிடித்த பொருட்கள், ஊறுகாய், marinades, பதிவு செய்யப்பட்ட தின்பண்டங்கள், மூல காய்கறிகள், காளான்கள் ஆகியவற்றின் உபயோகத்தை எந்த உணவையும் தடை செய்கிறது.

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு சாப்பிட அனுமதி:

  • நேற்று அல்லது உலர்ந்த ரொட்டி,
  • குறைந்த கொழுப்பு உலர்ந்த பிஸ்கட்,
  • காய்கறி மற்றும் பால் சூப்கள்,
  • கஞ்சி (ஒரு பிசைந்து, மெலிந்த வடிவில்),
  • அல்லாத அமில பால் மற்றும் புளி பால் பால் பொருட்கள்,
  • குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி அல்லது மீன் பல்வேறு உணவுகள்,
  • வெண்ணெய் (சிறிய அளவுகளில்),
  • சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ், சூரியகாந்தி, முதலியன)
  • முட்டை, சமைத்த மென்மையான வேகவைத்த அல்லது ஒரு துருவல் முட்டைகள் வடிவில்,
  • குடிப்பதால் - வலுவான தேநீர் (பால் உட்பட), தூய நீர், ஒரு நாய் ரோஸ் குழம்பு, இன்னும் கனிம நீர், சாறுகள், உலர்ந்த பழங்கள் இருந்து compotes.

உணவு எண் 2 உடன், நீண்டகால இரைப்பை அழற்சியின் தீவிரமடையும்போது, இறைச்சி அல்லது மீன் குழம்பு (முற்றிலும் கொழுப்பு-இல்லாத), போர்ஸ் மற்றும் ரோசோல்னி ஆகியவற்றில் தயாரிக்கப்பட்ட சூப்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பால் அல்லது மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி, இறைச்சி குழம்புகள், பெர்ரி அல்லது மென்மையான பழம் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பற்ற வடிவத்தில் சாப்பிடலாம். தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களில் இன்னமும் காளான்கள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகள்.

உணவில் எண் 15 மெனு ஆட்சிலாளராகவும் மற்றும் கம்பு ரொட்டி, பச்சை காய்கறிகளை மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம் போது, எனினும், இன்னும் தடை கீழ் கொழுப்பு உணவு, பதிவு செய்யப்பட்ட, புகைபிடித்த, கரடுமுரடான ஃபைபர் காய்கறிகள் (எ.கா., கோசுக்கிழங்குகளுடன், radishes மற்றும் முள்ளங்கி கொண்டு உள்ளன ), ஏனெனில் இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் சளி புண்படுத்தும். ஒரு சரியான உணவு மற்றும் ஒரு பகுத்தறிவு உணவு ஒழுங்கு ஒரு நாள்பட்ட இரைப்பை உடன் இணக்கம் ஒரு பெரிய அளவிற்கு நோய் நிவாரணம் காலம் தீர்மானிக்கின்றன. ஆகையால், ஊட்டச்சத்து சிக்கலை முழுமையான பொறுப்பிலும் தீவிரத்தன்மையிலும் எடுத்துக்கொள்வது மிக முக்கியம்.

trusted-source[5], [6], [7]

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு இரைப்பை அழற்சி உள்ள உணவு

சிராய்ப்பு காஸ்ட்ரோடிஸ் என்பது இரைப்பை குடல் அழற்சியின் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது, இது சுரக்கும் சுரப்பிகளின் எண்ணிக்கையில் குறைந்து, ஷெல் தனித்தனி பிரிவுகளைச் சலித்து விடுகிறது. இத்தகைய நோய்க்குறி பொதுவான திசுக்கள் செரிமான சுரப்பிகளின் செயல்பாடுகளை செய்யத் தொடங்குகிறது, ஆனால் அத்தகைய திசுக்களின் இரைப்பைப் பழச்சாறுகளின் உயிரணுக்களின் உயிரணுக்கள் விரைவாக இறந்துவிடுகின்றன. அதனால்தான் நோய் வளர்ச்சியின் போது மிகவும் முக்கியமானது, சரியான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுவதற்கு, உணவு உறிஞ்சப்பட்ட சருமத்தின் மேலும் எரிச்சலைத் தூண்டிவிடாது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

மியூகோசல் எரிச்சல் மற்றும் மருந்து மற்றும் மாற்றீடு ஏதும் எடுப்பதில் இருந்து முழு சக்தி தோல்வி விதிகளின் கடுமையான இணக்கம் ஏற்படுத்த கூடாது என்பதையும் பொருட்கள் ஒரு சிக்கனமான பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் நாள்பட்ட atrophic இரைப்பை டயட். முதலில், உணவு இரைப்பைத்தன்மையின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கக்கூடாது, ஆனால் அமிலத்தின் உற்பத்தி தூண்டப்பட வேண்டும். வறுத்த உணவுகள், மாவு மற்றும் இனிப்புப் பொருட்கள், புளிப்பு உணவுகள் மற்றும் பழங்கள், கொழுப்புத் தின்பண்டங்கள், காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை உண்ணுவதற்கு கண்டிப்பாக தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. அறை வெப்பநிலையில் உணவு தூள் வடிவத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும். ஒரு நாளில் 3000 கிலோகலோரி வரை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தினசரி மெனு சுமார் 400 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 100 கிராம் புரதம் மற்றும் அதே அளவு கொழுப்பு சேர்க்க வேண்டும். உணவுத் தயாரிப்பது பிரத்தியேகமாக மென்மையான வெப்ப சிகிச்சை முறைகள் மூலம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் - தண்ணீர் குளியல், பேக்கிங் மற்றும் சமையல், கொழுப்பைப் பயன்படுத்தாமல் தணித்தல்.

வயிற்றுப் பழச்சாறு ஒரு இலைவலி சாறு சாதாரண உற்பத்தியில் மீளமைக்க, இது போன்ற உணவுகள் மற்றும் உணவை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்:

  • நேற்று ரொட்டி அல்லது உலர்ந்த வடிவில்;
  • காய்கறி சூப்கள் மற்றும் ப்யூரி சூப்கள், குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி அல்லது மீன் குழம்பு மீது சமைக்கப்பட்ட, தானியங்கள் கூடுதலாக;
  • காய்கறி ஸ்ட்யூஸ், காய்கறிகள் மற்றும் புதிய வடிவங்களில்;
  • மீன் மற்றும் இறைச்சியிலிருந்து கட்லட் வேகவைத்த, சூடான, மீட்பால்ஸ், சப்ஃபெல் மற்றும் மீட்பால்ஸ்;
  • கஞ்சி (வேகவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் மெலிந்த வடிவில்);
  • பழம் ஜெல்லி, பெர்ரி ஜெல்லி மற்றும் மியூஸ்;
  • நீராவி ஒமேலெட்ஸ், வேகவைத்த மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள்;
  • பால், பால் பொருட்கள்;
  • பலவீனமான தேயிலை, தெளிவான நீர், மூலிகை decoctions, compotes மற்றும் ஒரு நீர்த்த வடிவில் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள்.

வயிற்றுப் பாதிப்பின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுப்பதற்கான செயல்முறையை அது நேரடியாக பாதிக்கும் என்பதால், நீண்டகால இரைப்பை அழற்சியுடன் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய எல்லா பொருட்களும் தடை செய்யப்பட வேண்டும்: marinades, pickles, புகைபிடித்த பொருட்கள், பொருட்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு. இது கொழுப்பு நுகர்வு (காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய்) குறைக்க வேண்டும். நோய் எந்த போதிலும், உணவு பிரிக்கப்பட வேண்டும், உணவு நசுக்கிய மற்றும் நன்றாக மெல்ல வேண்டும்.

trusted-source

நாள்பட்ட கலப்பு இரைப்பை அழற்சிக்கு உணவு

நாட்பட்ட இரைப்பை அழற்சியின் உணவு இரைப்பை குடலின் செரிமான செயல்பாட்டை மீட்டதற்கான அடிப்படையாகும். ஹைபர்ட்ரோபிக், அரிக்கும், catarrhal மற்றும் ஹெமொர்ர்தகிக் இரைப்பை: இரைப்பை கலவையான வடிவங்களில் பொறுத்தவரை, பெயர் "கலப்பு" நோய் பல வடிவங்களில் ஒரு தொகுப்பு குறிக்கிறது. எனவே, 2, 3 அல்லது ஒரு முறை 4 நோய்கள் ஒரே நேரத்தில் இணைக்கப்படலாம். இந்த வழக்கில், நோயாளி அதிகரித்த அல்லது குறைவான அளவிற்கு இரைப்பைத்தன்மையை சாப்பிடுகிறார். கலப்பு இரைப்பை அறிகுறிகள் பொறுத்தவரை, அது நாள்பட்ட இரைப்பை அறிகுறிகள் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது மற்றும் வயிறு, ஒரு வலுவான இரைப்பைமேற்பகுதி பிராந்தியம், மழுங்கியது அல்லது கடுமையான வலி உள்ள "சக்", அடிவயிற்றின் "இடநெருக்கடியும்", குமட்டல் மற்றும் கூட பசியின்மை, அடிக்கடி ஏப்பம், உணர்வு உள்ள கோளாறுகளை வடிவில் வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது உள்ளது வாந்தி. கைப்பற்றல்களின் நோய்களுக்கான மருந்துகள் நோய்த்தடுப்பாற்றலும் குறைப்பு, துப்பாக்கி, பின்னணி உணவில் இணக்கத் தன்மை வெளிப்படுவதாக முடியும் மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக. சிகிச்சை பலாபலன் சரியான நோய் கண்டறிதல் மற்றும் உணவு உள்ளடங்கலாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன சுற்று, சிகிச்சை பொறுத்து அமையும்.

நாள்பட்ட கலப்பு காஸ்ட்ரோடிஸ் நோயாளியின் நோயாளியின் நிலை, நோய் மற்றும் அதன் அறிகுறிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். கலப்பு இரைப்பை அழற்சி மருந்துகளை பயன்படுத்துவதன் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது - குறிப்பாக, வலி நிவாரணிகள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், உறைவிப்பான் முகவர்கள் மற்றும் உடற்காப்பு மருந்துகள். கலப்பு இரைப்பை அழற்சி கொண்ட உணவு முக்கிய பணி இரைப்பை சாறு உற்பத்தி குறைக்க வேண்டும். பின்வரும் ஊட்டச்சத்து கொள்கைகளால் இது எளிதாக்கப்படுகிறது:

  • வெதுவெதுப்பான தண்ணீரின் ஒரு காலையில் காலை காலையில் வயிற்றுப்பகுதியில் வரவேற்பு;
  • ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் உணவு உண்ணும் உணவுப் பொருள்களில் உணவு உண்ணுதல்;
  • வறுத்த, கொழுப்பு மற்றும் கரடுமுரடான மற்றும் நாகரீக உணவின் உணவில் இருந்து விலக்கு;
  • சாறு உற்பத்தி மற்றும் தூண்டுதலாக சளி இயக்கம் தூண்டுகிறது என்று பொருட்கள் மெனுவிலிருந்து விலக்கு: ஆல்கஹால், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், வலுவான broths, சாக்லேட், காபி, முதலியன;
  • குளிர் மற்றும் சூடான உணவு, மேலும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, கூர்மையான மற்றும் உப்பு உணவுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் பதப்படுத்தி, கடின உப்பு, புகைபிடித்த பொருட்கள், பிஸ்கட்;
  • தாவர எண்ணெய்களுடன் விலங்கு கொழுப்புகளை மாற்றுதல்.

நாள்பட்ட கலப்பு இரைப்பை அழற்சியை அதிகரிக்கும்போது, பிரத்தியேகமாக உறிஞ்சும், நொறுக்கப்பட்ட, உறைந்த உணவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: முத்தங்கள், ஓட்ஸ், லீன்சீச் குழம்பு. வியல், வெள்ளை கோழி இறைச்சி, வேகவைத்த மீன் போன்ற ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பொருட்கள்; பல்வேறு தானியங்கள், பால் பொருட்கள், மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள். உணவு மிகவும் மென்மையாக இருப்பதால், சிகிச்சையளிப்பதற்கு அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பாலுணர்வுடன், புதிய பழம் மற்றும் காய்கறிகளை பியூரி வடிவில் உணவில் அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

trusted-source

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு மெனு உணவு

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு கொண்ட உணவு, முதன்மையாக மனித உடலின் முழு முக்கிய செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தும் ஊட்டச்சத்து கூறுகளை வழங்க வேண்டும், அதாவது. மாறுபடும் மற்றும் போதுமான அளவில் கொழுப்புகள் (காய்கறி மற்றும் விலங்கு தோற்றம்), புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிம உப்பு ஆகியவை அடங்கும்.

நாட்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் க்கான உணவு மெனு இரைப்பை குடல் செரிமான செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதை உறுதிப்படுத்தும் தயாரிப்புகள் உள்ளன. உணவு பிரிக்கப்பட்டு, நொறுக்கப்பட்ட உணவு, நீராவி மீது சமைக்கப்படுதல், மூடிமறைத்தல் மற்றும் வீக்கமடைந்த வயிற்று செயல்பாட்டின் மறுசீரமைப்பிற்கு பங்களிப்பு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.

காலையில் உணவுப் பொருள்களால் செரிமான அமைப்பை கஷ்டப்படுத்தாதது நல்லது. காலை உணவு சாப்பாட்டுக்கு ஒரு சிறிய பகுதியை (ஓட்மீல் அல்லது ரவை) சாப்பிட போதும், இது ஒரு இறைச்சி அல்லது மீன் வேகவைத்த சாப் உடன் இணைந்து கொள்ளலாம். பானங்கள் இருந்து எலுமிச்சை ஒரு சூடான, பலவீனமான தேநீர் தேர்வு செய்ய சிறந்த உள்ளது. முதல் காலை உணவு, நீங்கள் புரத முட்டை, மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, காய்கறி ப்யூரி, வேகவைத்த மீன் அல்லது வேக வைத்த மீன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். கோகோ அல்லது காபி ஒரு கப் நாள் தொடங்க கூடாது, ஏனெனில். இந்த பானங்கள் இரைப்பை குடலிறக்கத்தின் எரிச்சலை பங்களிக்கின்றன. உணவிலிருந்து முற்றிலும் எந்த கூர்மையான மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட (மயோனைசே, கடுகு, குதிரை முள்ளங்கி, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, வினிகர்), அதே போல் வறுத்த உணவுகள், இறைச்சிகள் மற்றும் marinades அகற்ற வேண்டும். உண்ணாவிரதம் இருக்க முடியாது, ஏனென்றால் ஏராளமான உணவு இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை நசுக்குகிறது, இதனால் நோயாளியின் நிலை மோசமாகிறது.

ஆரம்ப உணவுக்குப் பிறகு இரண்டு மணி நேரம் கழித்து இரண்டாவது காலை உணவு பொருத்தமானது. ஒரு ஒளி சிற்றுண்டாக, நீங்கள் ஒரு கலவை அல்லது பால் ஒரு குவளையில் குடிக்க முடியும், காட்டு ரோஜா அல்லது பழம் ஜெல்லி குழம்பு. வெண்ணெய் (ஒரு சிறிய அளவு) மற்றும் ஒரு மருத்துவர் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி கொண்ட உலர்ந்த ரொட்டி அல்லது பேஸ்ட்ரி buns வடிவில் ஒரு ரொட்டி சாப்பிட அனுமதி.

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்குகளுக்கான டின்னர்:

  • முதல் உணவு - காய்கறி அல்லது பால் சூப் (தானியங்கள் கூடுதலாக உட்பட), முட்டைக்கோஸ் சூப், ரோசோல்னிக்கு அல்லது போர்ஸ்;
  • இரண்டாவது பாடம் - காய்கறி சாலட் அல்லது இறைச்சியை அழகுபடுத்தலுடன் (மாவைப் பிசைந்த மாவு, பாஸ்தா, கஞ்சி செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த கேரட் அல்லது பீட்ரூட்);
  • மூன்றாவது உணவு - compote, மூலிகை காபி அல்லது திரவ ஜெல்லி.

ஒரு இனிப்பு, நீங்கள் சர்க்கரை பாகில் தோல் இல்லாமல் ஒரு சுடப்பட்ட ஆப்பிள் சாப்பிட முடியும், தயிர் soufflé, பழம் புட்டு அல்லது பெர்ரி mousse.

சிற்றுண்டி - உட்கொள்வதால் பல மணி நேரம் உணவிற்குப் பிறகு செதில் பிஸ்கட், பட்டாசு, ரொட்டி அல்லது nesdobnoe ரொட்டி உடன் தேநீர் ஒரு கப் (பால், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், சுண்டவைத்தவை பழம், பெர்ரி ஜெல்லி) அடங்கும்.

இரவு உணவிற்கு நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த மீன், ரவை, அரிசி அல்லது வேறு எந்த கஞ்சி, முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், பாலாக்கோடு பாலாடைக்கட்டி, முட்டை அல்லது மென்மையான வேகவைத்த முட்டை பயன்படுத்தலாம். பானங்கள், இது ஒரு பலவீனமான தேநீர் அல்லது சூடான பால் வேண்டும் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் தேன் அல்லது கேஃபிர் கொண்ட ஒரு குவளையில் சூடான பால் குடிக்கலாம்.

சாலடுகள், காய்கறிகள், வேகவைத்த மீன், ரசங்கள், இறைச்சி முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை, சோம்பேறி பாலாடை, omelets புரதம், உணவு கொத்தமல்லி, தானியங்கள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி பல்வேறு: நாள்பட்ட இரைப்பை, உணவுக் கட்டுப்பாடு மெனு ஒருவருக்கொருவர் ஆரோக்கியமான உணவுகள் இணைந்த சுவை ஏற்ப, முடியும். முக்கிய விஷயம் உணவு எளிதில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இரைப்பை சளி எரிச்சல் என்று பொருட்கள் கொண்டிருக்க முடியாது என்று. 

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு டயட் சமையல்

நாட்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் நோய்க்கான உணவு என்பது உணவு, சுறுசுறுப்பான மற்றும் சுறுசுறுப்பானதாகவும் இருக்கும் என்று அர்த்தமல்ல. அனுமதிக்கப்பட்ட பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் வகைப்பாடு ருசியான உணவுப்பொருட்களை சமையல் செய்வதற்கு அனைத்து வகையான சமையல் வகைகளையும் பயன்படுத்துகிறது. கொழுப்பு உணவில் இருந்து விலக்கல், பொறித்த மற்றும் காரமான உணவுகள், அத்துடன் புகைபிடித்த பொருட்கள், marinades, பணக்கார பொருட்கள், மற்றும் வயிறு எரிச்சல் உண்டாக்குகின்றன எந்த தயாரிப்புகள்: இது இரைப்பை எந்த வடிவத்தில் ஒரு சீரான உணவு எளிய விதிகள் நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது.

நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு உலகளாவிய உணவு சமையல் உணவை பல்வகைப்படுத்தவும், பயனுள்ளதாகவும், ஆனால் சுவையானதாகவும் செய்ய உதவுகிறது. உதாரணமாக, காய்கறி சூப்கள் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சி சுவை, மற்றும் கஞ்சி - மாஷ்அப் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, தேன் அல்லது சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க முடியும். வேகவைத்த meatballs, இறைச்சி zrazy ஐந்து கட்ஸ் - எந்த பக்க டிஷ் ஒரு பெரிய விருப்பத்தை. இனிப்பு இனிப்பு, மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான பெர்ரி mousses, தயிர் கிரீம், புளிப்பு புளிப்பு கிரீம், பெர்ரி ஜெல்லி, முதலியன

கீழே உள்ள உணவுப்பொருட்களை நீண்டகால இரைப்பை அழற்சிகளுடன் வேறுபடுத்துவதற்கும் சமைத்த உணவின் சுவைக்கு ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சியை அளிப்பதற்கும் சில சமையல் பொருட்கள் உள்ளன.

  • சோம்பேறி வார்னிக்கி. குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி ஒரு பாட்டில் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க. ஒரு கோதுமை மாவு, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை, ஒரு முட்டை மற்றும் கலந்த கலவை எல்லாம். இதன் விளைவாக வெகுஜன இருந்து, தொத்திறைச்சி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பாலாடைக்கட்டிகள் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
  • மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் காலிஃபிளவர் இருந்து சூப் கூழ். 250 கிராம் காலிபிளவர் மற்றும் அதை மாட்டிறைச்சி குழம்பு (300 கிராம்) கொதிக்க, பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க. காய்கறி எண்ணெய் (5 கிராம்) மாவு வறுக்கவும், குழம்பு மூலம் நீர்த்து, பின்னர் துடைக்கப்பட்டு காலிஃபிளவர் சேர்க்க மற்றும் மீதமுள்ள குழம்பு ஊற்ற. கிரீம் (50 கிராம்) உடன் சூப், சீசன் கொதிக்க, 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் தாவர எண்ணெய் 5 கிராம் முன் கலந்து. மீண்டும் ஒரு கொதிக்க சூப் கொண்டு, அதை சேவை முன் ரொட்டி crumbs (20 கிராம்) சேர்க்க.
  • இரட்டையுடன் பால் சூப். பால் 1.5 கப் கொதிக்க, பின்னர் மெதுவாக அவரை semolina (1 தேக்கரண்டி) ஊற்ற மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி, 20 நிமிடங்கள் அதை சமைக்க. இறுதியில், வெண்ணெய் 1 டீஸ்பூன் மற்றும் சர்க்கரை அதே அளவு சேர்க்க. சிறிது குளிர்ந்த சூப், நீங்கள் மாஷ்அப் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்க முடியும்.
  • உலர்ந்த பழங்களில் இருந்து அரிசி கொண்டு சூப். உலர்ந்த பழங்கள் 100 கிராம் நன்கு துவைக்க வேண்டும், பின்னர் சூடான நீரில் (450 கிராம்) மற்றும் கொதிக்க விடவும். சர்க்கரை 20 கிராம் சேர்க்க மற்றும் 1 மணி நேரம் ஒரு மூடிய saucepan விட்டு. அரிசி தனியாக (10 கிராம்) கொதிக்க, குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீர் அதை துவைக்க மற்றும் பழம் சூப் சேர்க்க.
  • ஒரு பால் சாஸ் உள்ள பைக் பெஞ்ச். Pike பெஞ்ச் (250 கிராம்) சுத்தம் செய்ய, எலும்புகள் நீக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் கொதிக்க, வெளியே எடுத்து முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பால் சாஸ் ஊற்ற. பால் சாஸ் நீங்கள் பால் 50 கிராம், 5 கிராம் மாவு, வேகவைத்த முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் 20 கிராம் வேண்டும். பால் ஒரு பகுதியை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வந்து, மற்றொன்று பால் முழுவதும் சேர்த்து வலுவிழந்து, நொறுக்கப்பட்ட முட்டை, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
  • இறைச்சி இருந்து நீராவி மணிகள். இறைச்சி (கோழி 250 கிராம் அல்லது 200 கிராம் மாட்டிறைச்சி) நறுக்கு வேண்டும், 'அவன் தேங்கி நிற்கும் ரொட்டி (10 கிராம்), முன்பு நீரில் நனைத்த சேர்த்து, மீண்டும் நறுக்கு. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு சிறிய தண்ணீர் அல்லது பால், உப்பு, அரை மற்றும் ஒரு ஜோடி பற்றவைப்பு வேண்டும் சிறிய பிட்கள், அமைக்க ஊற்ற.
  • கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட். கேரட் (75 கிராம்) தட்டி, தனித்தனியாக, ஆப்பிள்கள் (75 கிராம்) வெட்டுவது பொருட்கள் கலந்து நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்க (25 கிராம்), தேன் (25 கிராம்) மற்றும் வோக்கோசு (10 கிராம்).
  • தயிர் கிரீம். முட்டை சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன். எல்) கொண்டு அடிக்க வேண்டும், பின்னர், ஒரு சிறிய தீ, வெப்பத்தை கலவையை வைத்து, (1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி) வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க வெண்ணெய் போடுங்கள், கலக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்து. தனித்தனியாக குடிசை பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்), vanillin மற்றும் 2 டீஸ்பூன் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. புளிப்பு கிரீம் கரண்டி. முட்டை கலவையை குடிசை பாலாடை மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும்.
  • பெர்ரி ஜெல்லி. பெர்ரி (50 கிராம்) கழுவவும், அரைத்து, சாற்றை வெளியேற்றவும். பின்னர் தண்ணீர் கொதிக்க, திரிபு, தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு 20 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் (8 கிராம்) பெர்ரி சாறு சேர்த்து நீர்த்த, பின்னர் ஒரு சூடான குழம்பு ஊற்றப்படுகிறது. தடித்த வரை கலவையை Preheat.

உட்புகுந்த டீஸ் ஒரு வழிமுறையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குகிறது:

  • Yarrow இலைகள் 1 பகுதி + 4 மூலிகை புழுக்களின் பகுதிகள்;
  • 1 மரபணுவின் இலைகள் + புழுக்களின் புழுக்கள்;
  • 1 ஏசியாவின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு பகுதிகள் + 1 கரி பழத்தின் ஒரு பகுதி;
  • வார்மண்ட் புல் 2 பகுதிகள் + டேன்டேலியன் வேர்கள் 2 பாகங்களை + Yarrow மூலிகை 2 பாகங்கள்.

trusted-source[8]

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்குடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

நாட்பட்ட வயிற்றுப்போக்குகளுக்கான உணவு வயிற்றுக்குள் எளிதில் செரிக்கிறது மற்றும் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள், நுண்ணுயிர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துடனான உடலையும் வழங்க வேண்டும். இத்தகைய உணவின் போது, நீங்கள் ஒரு 5- அல்லது 6-நாள் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் பசியை உணரவில்லை என்று நினைத்து, அதேசமயத்தில் overeat வேண்டாம். ரன் மற்றும் உலர் உணவு சாப்பிட்டு தடை. உணவு முற்றிலும் மெல்ல வேண்டும், அது தரையில் இருக்க வேண்டும் அல்லது முற்றிலும் துண்டாக்கப்பட்ட. எனவே, இறைச்சி சிறந்த நறுக்கப்பட்ட அல்லது தரையில் வடிவம், காய்கறிகள் சாப்பிட்டு - மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வடிவில், porridges திரவ, மசாலா இருக்க வேண்டும். சமையல் முறைகளில் இருந்து, சமையல், ஸ்டீமிங் மற்றும் தணிப்பது ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது.

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்குடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? முதல் உணவுகள் ரசங்கள், பால் குறிப்பிட்டார் அல்லது பல்வேறு தானியங்கள் கூடுதலாக மற்றும் காளான் ரசங்கள், பீட்ரூட் கொண்டு, காய்கறி குழம்பு சமைக்கப்படுகிறது காத்துக்கொண்டிருக்கிறார் வேண்டும், borsches. இரண்டாவது நிச்சயமாக இருந்து - காய்கறி குண்டு, பல்வேறு தானிய மற்றும் ஒல்லியான மாமிச உணவுகள் (வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி zrazy பஜ்ஜி, இறைச்சி உருண்டைகள், முதலியன), புழுங்கல் அல்லது சுண்டவைத்தவை மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, முயல் இறைச்சி மற்றும் கோழி. மெனு உணவு கொத்தமல்லி மற்றும் தொத்திறைச்சி, ஒல்லியான தொத்திறைச்சி, முன் நனைத்த ஹெர்ரிங் அனுமதித்தது. அதன் மூலம் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் பாதகமான விளைவுகளை இருந்து அவர்களை பாதுகாக்கும் என்று வயிற்றின் மற்ற சூழல் சுவர் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று குறிப்பு ஓட்ஸ் கஞ்சியை. பாஸ்தாவில் இருந்து - வேகவைத்த பாஸ்தா அல்லது வெர்மிசெல்லியை வேக வைத்த வடிவில்.

ரொட்டி சற்று உலர்ந்த வடிவில் உண்ணப்பட வேண்டும் மற்றும் முன்னுரிமை நேற்று பேக்கிங் வேண்டும். நீங்கள் பல்வேறு நிரப்பல்கள், உலர்ந்த பிஸ்கட், குக்கீகள் மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு வேகவைத்த துண்டுகளை சாப்பிடலாம். இனிப்புகள் தேன், ஜாம், ஜெல்லி, மார்ஷ்மெல்லோ, பேஸ்டில், பழம் ஜெல்லீஸ் மற்றும் மௌஸ்ஸ்கள், பழம் / உலர்ந்த பழம் மற்றும் பெர்ரி, பழச்சாரி போன்றவை.

நீண்டகால இரைப்பை அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் மீன் உணவுகளில், வேகவைக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த வடிவத்தில் மீன் பிடிக்கக்கூடிய மீன் துண்டுகளை கவனிக்க வேண்டும். சமைத்த மற்றும் புதிய காய்கறிகள் கூட சாலடுகள் (உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், கேரட், பீட், சீமை சுரைக்காய், முள்ளங்கி) தயாரிக்க இணைந்து இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பால் பொருட்களில் இருந்து புதிய பால் மற்றும் கிரீம், புளிப்பு kefir, மோர் மற்றும் தயிர், அல்லாத அமில புளிப்பு கிரீம், மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி மற்றும் பல்வேறு பாலாடைக்கட்டி உணவுகள் (casseroles, சோம்பேறி பாலாடை, புட்டு) என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெண்ணெய் (unsalted), அதே போல் அல்லாத விரைவு சீஸ் குறைந்த அளவு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காய்கறி எண்ணெய் முன்னுரிமை ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகள் அதை சேர்த்து. காலை உணவுக்கு முக்கிய உணவு நீங்கள் ஒரு ஜோடி முட்டை, சமைத்த மென்மையான வேகவைத்த அல்லது omelettes பயன்படுத்தலாம்.

நாள்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட, பழுத்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களை நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சுடப்பட்ட வடிவத்தில் (தோல் இல்லாமல்). பால், பழம் கலப்பு, பலவீனமான தேநீர், பழ பானங்கள், கொக்கோ அல்லது காபி பால், ரோஜா இடுப்புகளில் இருந்து காபி, அல்லாத கார்பனேற்ற கனிம நீர், இனிப்பு பழச்சாறுகள் ஆகியவை சிறந்தவை. இது புதிது புதிதாக தயார் செய்யப்பட்டு, இயற்கை பொருட்கள் மட்டுமே கொண்டது. இது நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு உள்ளிட்ட எந்த உணவையும் மிகைப்படுத்தி அனுமதிக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

நாட்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் உடன் உங்களால் என்ன சாப்பிட முடியாது?

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்குக்கான உணவு நோயாளியின் வயிற்றுப்போக்கு அளவைக் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டிருக்கும் மருத்துவர் தேர்வுசெய்கிறது. எனவே, அமிலத்தன்மை அதிகரித்த அளவில், அது 4-5 மடங்கு பின்னூட்ட உணவு கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மென்மையான பொருட்கள் மற்றும் அமில அதிகரிப்பு தூண்டுகிறது என்று உணவுகளில் இருந்து தவிர்த்து. உதாரணமாக, இந்த உணவுகள், நீங்கள் இறைச்சி, மீன் அல்லது காளானின் எந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்று காளான் நிறைந்த சூப்கள், குறிப்பாக, அதிகரித்த அமிலத்தன்மை தேர்ந்தெடுக்க முடியும். அவர்களுக்கு ஒரு மாற்று மெல்லிய அல்லது பால் சூப்கள் இருக்கும், இது வயிற்றில் அதிக அமிலத்தை சீராக்க உதவும்.

நாட்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் உடன் உங்களால் என்ன சாப்பிட முடியாது? தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் - மது பானங்கள், வலுவான காபி, கொக்கோ மற்றும் தேநீர், இவை உச்சரிக்கப்படும் sokonnym விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை வயிற்றுப் பாதிப்பை உறிஞ்சுவதால் கூர்மையான, வறுத்த, நறுக்கப்பட்ட மற்றும் புகைபிடித்த உணவிலிருந்து புறக்கணிக்க வேண்டியது அவசியம். தடை கீழ் கொழுப்பு இறைச்சிகள், அதே போல் மீன் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள் உள்ளன. புதிய காய்கறிகள் நுகர்வு பொறுத்தவரை, மெனு வெள்ளரிகள், பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி மற்றும் கோசுக்கிழங்குகளுடன், வெங்காயம் மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான), நீக்க வேண்டும்.

நாள்பட்ட இரைப்பை நோயாளி அமிலத்தன்மை குறைப்புக்கு நிலை இருந்தால், இது போன்ற உணவுகள் இரைப்பை சவ்வில் விளைவு எரிச்சலை ஏனெனில், மெனு காரமான, காரமான உணவுகள் மற்றும் இறைச்சிகள் இருந்து நீக்க வேண்டும். நாள்பட்ட இரைப்பை மெதுவாக வயிற்றில் செரிக்க என்று உணவுகள் மற்றும் உணவு முன்வைக்க கூடாது அறிகுறிகள் கொண்டு நோயாளியின் உணவு உணவில் எடுத்துக்காட்டாக, அரிசி, கம்பு ரொட்டி, அப்பத்தை மற்றும் வறுத்த துண்டுகள் மற்றும் கேக் வெண்ணெய் உள்ளது. இது வறுத்த மற்றும் செங்குத்தாக சமைக்கப்பட்ட முட்டைகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, காரமான மற்றும் உப்பு சீஸ்.

உணவுகளின் மூலம் அதிக அளவு (கொழுப்பு மீன், இறைச்சி மற்றும் கோழி, அத்துடன் உப்பு, வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி, ஹாம் மற்றும் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன்) கொண்ட பொருட்கள் நாள்பட்ட இரைப்பை தடை பயன்பாட்டில். தடை செய்யப்பட்ட - சூடான மசாலா மற்றும் சுவையூட்டும் :. கடுகு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, குதிரை முள்ளங்கி, கெட்ச்அப், முதலியன பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் புதிய பாஸ்தா அனைத்து வகையான மேலும் உணவில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும். இனிப்புகளில் இருந்து சாக்லேட், இனிப்புகள், ஐஸ்கிரீம், கேக் மற்றும் பேஸ்ட்ரி, அத்துடன் ஹால்வா, கார்பனேட் நீர், கவாஸ் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சிட்ரஸ் பழங்களை கைவிடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி மட்டுமே பழுத்த தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும்.

நாள்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் உணவின் உணவுகள்

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்குடன் உணவு வீக்கம் நீக்குவதையும், வயிற்றுப் பாதிப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதையும் கருத்தில் கொண்டு பயனுள்ள சிகிச்சையின் முக்கிய கூறுபாடு ஆகும். அடிப்படை உணவுப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உணவை உட்கொண்டால் உடலில் மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும் என்பது முக்கியம், இதனால் செரிமான உறுப்புகளில் கூடுதல் பணிச்சுமை ஏற்படாமல், அழற்சியற்ற சருமத்தை எரிச்சலூட்டுவதில்லை.

சரியான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுக்கு உணவளிக்கும் உணவுகள் மிகவும் நேர்மறையானவை, ஏனென்றால் சரியான உணவு சிகிச்சை முடிவின் விளைவாகவும் மீட்பு நேரத்தின் மீதும் இருக்கும். பல இணைய அரங்கங்களில், வயிற்று பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களிடமிருந்து கருத்துகள், கருத்துகள் மற்றும் ஆலோசனைகளை நீங்கள் காணலாம். நடைமுறையில் அனைத்து நோயாளிகளும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை மற்றும் ஒரு நீண்டகால இரைப்பை அழற்சியில் உணவு உட்கொள்வதற்கான அவசியத்தை உணர்த்துகின்றன.

நீண்டகால இரைப்பை அழற்சி கொண்ட ஒரு உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கு பல வழிகள் உதவும்:

  • உணவை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், அதே நேரத்தில் பகுதி 300-400 கிராம் வரை இருக்கும்.
  • உணவு மிகவும் எளிது, ஆனால் அதே நேரத்தில் வேறுபட்டது.
  • வயிற்றின் விரைவான ஒத்திசைவுக்கான மெதுவாகவும், முழுமையாகவும் உணவைச் சாப்பிடுவது அவசியம்.
  • உணவில் புரத உணவுகள், வைட்டமின்கள் பி, ஈ மற்றும் சி (தானியங்கள், முட்டை, காய்கறி எண்ணெய்கள், மீன், ஆப்பிள், நாய்-ரோஜா மற்றும் பலவற்றில்) நிறைந்த உணவுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
  • உணவு பிரத்தியேகமாக மென்மையான உணவு இருக்க வேண்டும். எனவே, சூப்கள் துடைக்க வேண்டும், தானியங்கள் - திரவ, இறைச்சி மற்றும் மீன் - வேகவைத்த, மற்றும் காய்கறிகள் - நன்கு வேகவைக்கப்படுகிறது.

தோல் மற்றும் விதைகள் இல்லாமல், வேகவைத்த வடிவத்தில் பழங்களை பரிந்துரைக்க வேண்டும். தானியங்கள், அது உப்பு மற்றும் buckwheat, தினை மற்றும் முத்து பார்லி விலக்கப்பட்ட வேண்டும் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. நோயாளிக்கு குறைவான அமிலத்தன்மை கொண்ட நோயாளிகளுக்குப் போது பால் உபயோகிக்கப்படலாம். நாட்பட்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்டு, வயிற்றில் (குறிப்பாக, கடுமையான இறைச்சி, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், பச்சை காய்கறிகள்) நீண்ட காலமாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நோய்க்கான ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட விஷயத்திலும் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளும் மருத்துவர் ஒரு நாள்பட்ட வயிற்றுப் போக்கின் உணவுகளை நிறுவ வேண்டும். நிச்சயமாக, சுய மருந்து தேவையான முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்காது, ஆனால் நோயாளியின் நிலைமையை மோசமாக்கும். டிஎடிதியான் பரிந்துரைகளை உட்பட்டு மட்டுமே செரிமானம் செயல்முறை சாதரணமாக்கப், ஆனால் இரைப்பை சவ்வில் முழு மீண்டும் சாதகமான முடிவுகளை அடைய அதன் வீக்கம் மற்றும் எரிச்சல் குறைக்கும் முடியும். இதனால், விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் மற்றும் வலி மறைந்துவிடும், எடை மீண்டும் வரும், மற்றும் நோயாளியின் பசியின்மை மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.