கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
இரத்த வகை I க்கான உணவுமுறை
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

முதல் இரத்த வகையினருக்கான உணவில் இறைச்சிக்கான முன்கணிப்பு
நீங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் இறைச்சி சாப்பிட வேண்டும், இது மிகவும் சத்தான தயாரிப்பு. முதல் இரத்தக் குழு உள்ளவர்கள் அதை சிறப்பாக ஜீரணிக்கிறார்கள். உடலின் இந்த தரம் இருந்தபோதிலும் - நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பதை எப்போதும் உணருங்கள், அதிகப்படியான இறைச்சி பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஆண்களுக்கு, தினசரி விதிமுறை 180 கிராம் இறைச்சி, பெண்களுக்கு சற்று குறைவாக, 150 கிராம் மட்டுமே. ஆனால் வித்தியாசம் மிகக் குறைவு. இறைச்சி உணவின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், மெலிந்த இறைச்சி அல்லது கொழுப்பு இல்லாத இறைச்சியை உண்ணுங்கள்.
தொத்திறைச்சிகள், குளிர்பானங்கள் மற்றும் பிற அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி சேர்க்கைகள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு பங்களிக்காது, மேலும் உங்கள் உணவுக்கு மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும். அத்தகைய பொருட்களை உங்கள் மெனுவிலிருந்து முற்றிலுமாக விலக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் மீன், கோழி இறைச்சி சாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும். இது உணவில் சிறிது வண்ணத்தை சேர்க்கும், பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை சேர்க்கும்.
விலங்கு புரதங்கள் இறைச்சி அல்ல.
முதல் இரத்த வகை உள்ளவர்கள், உணவு முறையைப் பின்பற்றும்போது, விலங்கு புரதங்களை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. இதில் பசுவின் பால், பல்வேறு சுவையான பால் பொருட்கள் அடங்கும்.
பாலில் இருந்து உங்களுக்கு எந்த நடைமுறை நன்மையும் கிடைக்காது, மேலும், உடல் அதை நிராகரிக்கக்கூடும், மேலும் அது இதை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். நீங்கள் இன்னும் பால் குடித்தால் அல்லது பால் பொருட்களை உட்கொண்டால், உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் போகலாம், வயிற்றில் கனமாக இருக்கலாம். அத்தகைய உணவு பல்வேறு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் அல்லது செரிமான கோளாறுகளுடன் சேர்ந்துள்ளது.
பால் பொருட்கள் இல்லாமல் கால்சியம் குறைபாட்டை நிரப்புவது பற்றி
உடலில் கால்சியம் குறைபாடு, உடையக்கூடிய நகங்கள், வறண்ட கூந்தல் போன்றவற்றைத் தவிர்க்க, அனைத்து பால் பொருட்களையும் மாற்றக்கூடிய உணவுகளை உண்ணுங்கள். சோயா, ப்ரோக்கோலி, இலை காய்கறிகள், வேர் காய்கறிகள், கொட்டைகள் அல்லது சால்மன் மீன்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இதுபோன்ற பொருட்களை உங்கள் தினசரி மெனுவில் சேர்ப்பதன் மூலம், தேவையான அளவு கால்சியம் குறைபாட்டை நிரப்புவீர்கள்.
முதல் இரத்தக் குழுவிற்கான உணவின் அமிலத்தன்மை பற்றி சில வார்த்தைகள்
முதல் இரத்தக் குழு உள்ளவர்களில் இரைப்பைச் சாற்றின் அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பிரித்து ஒருங்கிணைப்பதில் மோசமான செயல்முறை உள்ளது. தானிய பயிர்களில் காணப்படும் பசையம், இன்சுலின் தொகுப்பு செயல்பாட்டில் தோல்விக்கு பங்களிக்கிறது, இது செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைக்கிறது.
பேக்கரி பொருட்களை விட்டுவிடுங்கள், உங்களால் இதைச் செய்ய முடியாவிட்டால், குறைந்தபட்சம் தானியங்கள் மற்றும் ரொட்டி, அத்துடன் இனிப்பு மாவுப் பொருட்களை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
முதல் இரத்த வகையினருக்கான உணவில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு எதிரி, பருப்பு வகைகள் (ஆனால் அனைத்தும் அல்ல). உடலுக்கு அமில சூழலின் அளவீடு மற்றும் லேசான தன்மை தேவை, மேலும் உங்கள் உடலின் இயற்கையான சூழலில் பயறு, பீன்ஸ் மற்றும் காரம் வெளியிடும் பொருட்கள் தசை திசுக்களை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன. இது தசைகள் சாதாரணமாக வளர்வதைத் தடுக்கிறது.
அமிலத்தன்மை பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது
உங்கள் வயிற்றுக்குள் அமில சூழலை இயல்பாக்க, நீங்கள் புதிய காய்கறிகளை அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும். இருப்பினும், ஒரு எதிர்மறை புள்ளி உள்ளது. நீங்கள் அதிக புளிப்பு காய்கறிகளை சாப்பிட்டால், இது உங்கள் வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். நீங்கள் நிறைய இறைச்சியை சாப்பிடத் தொடங்கினால், ஊறுகாய் மற்றும் புளிப்பு உணவுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள், இது ஏற்கனவே செரிமானமாகிவிட்ட இறைச்சியின் அமில சூழலை அமிலமாக்கும். இந்த விதியை நீங்கள் மீறினால், உடல் அதைப் பராமரிக்காததற்கு "வெகுமதி" பெறும், இது புண் அல்லது இரைப்பை அழற்சியின் வடிவத்தில்.
உங்கள் காய்கறிகளை புத்திசாலித்தனமாகத் தேர்ந்தெடுங்கள்
முதல் இரத்த வகைக்கான உணவை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்திருந்தால், சரியான காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியமான ஒரு அங்கமாகும். வெவ்வேறு காய்கறிகள் வித்தியாசமாக ஜீரணமாகி ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு பங்களிக்க உதவுகின்றன. மூட்டுகளில் தீங்கு விளைவிக்கும், முற்றிலும் பயனற்ற பொருட்கள் படிவதைத் தவிர்க்க, கத்தரிக்காய்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
முதல் இரத்த வகை உள்ளவர்கள் உடலில் அயோடின் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்ய வேண்டும், எனவே இந்த குறைபாட்டை சரிசெய்யக்கூடிய காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். உடலில் அயோடின் பற்றாக்குறையால், தைராய்டு சுரப்பியில் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.
இத்தகைய சங்கடங்களைத் தவிர்க்க, சிலுவை உணவுகளான குதிரைவாலி, ராப்சீட், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும், மேலும் டர்னிப்ஸை சாப்பிட வேண்டாம்.
இரத்தம் உறைதல்
முதல் இரத்த வகை உள்ளவர்களின் மற்றொரு தனித்துவமான குணம் மோசமான இரத்த உறைவு ஆகும். இரத்த உறைதலை மேம்படுத்த பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். அத்தகைய காய்கறிகளில் ப்ரோக்கோலி, கீரை மற்றும் கீரை ஆகியவை அடங்கும்.
[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]
முதல் இரத்த வகைக்கான உணவுமுறை பற்றிய முடிவு
முதல் இரத்த வகைக்கான உணவுமுறையும், பொதுவாக, இரத்த வகை வாரியான உணவுமுறைகளும் இன்று மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளன. அதே நேரத்தில், உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உங்களுக்கு பசியின் கூர்மையான உணர்வு ஏற்படாத அளவுக்கு அவை உங்களை மட்டுப்படுத்துவதில்லை. கூடுதலாக, அத்தகைய உணவின் போது, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமும் மேம்படுகிறது. ஆர்
ஒரு டயட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நாம் சிறந்த ஆரோக்கியத்தை நோக்கமாகக் கொண்டிருக்கவில்லையா? இந்தக் காரணி எப்போதும் முன்னணியில் இருக்க வேண்டும், எனவே உங்கள் விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்யுங்கள். எளிதாக எடையைக் குறைக்கவும்!
[ 21 ]