கடினமான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள உணவுகள்

உடலை மேம்படுத்த மற்றும் அதிக எடையுடன் போராடுவதற்கான தீவிர வழிகளில் ஒன்று கடுமையான உணவு. ஊட்டச்சத்து, உணவு வகைகள், மெனுக்கள் மற்றும் முரண்பாடுகளின் கொள்கைகளைக் கவனியுங்கள்.

இன்றுவரை, ஏராளமான உணவுகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, இது எவரும் தங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்ய அனுமதிக்கிறது. கடுமையான உணவுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அவை விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• வரையறுக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து உடலுக்கு ஒரு உண்மையான சோதனை. தினசரி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் கூர்மையான குறைவு அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் வேலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. ஒரு விதியாக, கலோரி உள்ளடக்கம் ஒரு நாளைக்கு 1200 கிலோகலோரி வரை குறைக்கப்படுகிறது, சில சந்தர்ப்பங்களில் 500 வரை.
• ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு ஒரு தயாரிப்பு மட்டுமே நுகரப்படும் போது, மோனோ-டயட்களுக்கான விருப்பங்களும் உள்ளன. இதில் ஆப்பிள், அரிசி, பக்வீட், கேஃபிர் மற்றும் பிற வகைகள் அடங்கும். இத்தகைய உணவு உடலில் அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகளின் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது, இது ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.
• தடைசெய்யப்பட்ட உணவின் காலம் 5 நாட்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உடலுக்கு வழங்குவதற்கு மல்டிவைட்டமின் தயாரிப்புகளை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்.

ஆனால், அனைத்து குறைபாடுகளும் இருந்தபோதிலும், ஒரு கடுமையான விதிமுறை விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. அனைத்து மருத்துவ பரிந்துரைகளுக்கும் இணங்க ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு இது மேற்கொள்ளப்பட்டால், அது உடலுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்காது. ஊட்டச்சத்தில் ஒரு தற்காலிக கட்டுப்பாடு நல்வாழ்வில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் எடையை இயல்பாக்க உதவுகிறது. [1]

கடினமான உணவு

அனைத்து கடுமையான உணவுகளிலும், கடினமான விருப்பம் தண்ணீர் அல்லது சாறு வேகமாக உள்ளது. இத்தகைய ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய கொள்கை மெல்லுவதைத் தடுப்பது மற்றும் திட உணவுகளை உணவில் இருந்து முழுமையாக விலக்குவது. செரிமான மண்டலத்தில் குறைந்தபட்ச மன அழுத்தம் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது, நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் செரிமான உறுப்புகளை சுத்தப்படுத்துகிறது.

கடுமையான எடை இழப்பு முறையின் அடிப்படை விதிகள்:

• திட உணவுகளை சாப்பிடவோ அல்லது சூயிங் கம் பயன்படுத்தவோ கூடாது. ஒரு நபர் மெல்லும் அசைவுகளைச் செய்யும்போது, இரைப்பை சாறு உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது, இது உணவின் போது செரிமான அமைப்பு மற்றும் அரை வெற்று வயிற்றுக்கு ஆபத்தானது.
• குடல் இயக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு காணப்பட்டால், நீங்கள் உங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு திரும்ப வேண்டும்.
• எந்த திரவமும் படுக்கைக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன் நிறுத்தப்பட வேண்டும்.
• உடலைப் பராமரிக்க, மல்டிவைட்டமின் தயாரிப்புகளை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• கடுமையான வடிவத்தில் ஏதேனும் நோய்கள் இருந்தால், அல்லது நாள்பட்ட நோய்க்குறியீடுகள் உணவில் மாற்றம் காரணமாக மோசமடையலாம், பின்னர் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் விதிக்கப்படவில்லை.

கடினமான உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன் , நீங்கள் உங்கள் உணவியல் நிபுணர் மற்றும் சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும். [2]

அறிகுறிகள்

கடுமையான உணவை உடலை மேம்படுத்தும் முறைகளில் ஒன்றாகக் கருதலாம். அதன் நியமனத்திற்கான முக்கிய அறிகுறிகள்:

• அதிக எடை.
• நாள்பட்ட அழற்சி குடல் நோய்.
• தோல் நோயியல்.
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்.
• சளி.
• நரம்பு மண்டலத்தின் நோய்கள்.
• உயர் இரத்த அழுத்தம்.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்.

உணவில் இருந்து சரியான நுழைவு மற்றும் வெளியேற்றத்துடன், அது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. அத்தகைய உணவின் உகந்த காலம் 2-3 நாட்கள் ஆகும். உணவின் நீண்ட கட்டுப்பாடு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

விரத நாட்களில் குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். இது ஒரு குறுகிய கால 24 மணி நேர கடின உணவு. அவ்வப்போது இறக்குவது பயனுள்ளதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு அவசியமானது மட்டுமல்லாமல், மேற்கொள்வதற்கு குறைந்தபட்ச முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது.

ஒவ்வாமைக்கு கடுமையான உணவு

அனைத்து வகையான ஒவ்வாமைகளுக்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு வழி கண்டிப்பான ஹைபோஅலர்கெனி உணவை பின்பற்றுவது. இது உணவு ஒவ்வாமைக்கான காரணங்களை அடையாளம் காணவும், உடல் எடையை குறைக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. தற்காலிகமாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு செரிமான அமைப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலின் சுமையை குறைக்கிறது.

சிகிச்சை உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்:

• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைத் தூண்டும் உணவுகளை மறுப்பது.
• மெனுவிலிருந்து குறுக்கு உணவு ஒவ்வாமைகளை அகற்றவும்.
• அறியப்படாத பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளில் இருந்து மறுப்பு.
• நுகரப்படும் பொருட்கள் மற்றும் சேர்க்கைகளின் கலவை பற்றிய ஆய்வு.
• சிக்கலான, பலவகை உணவுகள், சாஸ்கள், சுவையூட்டல்களிலிருந்து மறுத்தல்.
• நீண்ட காலமாக பாதுகாக்கப்படாத அல்லது சேமிக்கப்படாத புதிய தயாரிப்புகளை சாப்பிடுவது.
• உணர்திறன் விளைவுகளின் ஆபத்து காரணமாக ஒரே தயாரிப்பின் நீண்டகால பயன்பாட்டைத் தவிர்க்க நாள் முழுவதும் மாறுபட்ட மெனு.
• பொருட்களின் ஒவ்வாமை பண்புகளை குறைக்க கடுமையான வெப்ப சிகிச்சை.
• உணவில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரையின் கட்டுப்பாடு, இது திசுக்களின் ஹைட்ரோஃபிலிசிட்டி குறைவதால் அழற்சி எதிர்வினைகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.
• மதுபானங்களின் மெனுவிலிருந்து விலக்கு. அவை ஒவ்வாமைக்கான குடல்-கல்லீரல் தடையின் ஊடுருவலை அதிகரிக்கின்றன.

ஒவ்வாமைக்கான சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், காரணமான எரிச்சல் மருந்துகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம் அல்லது அன்றாட வாழ்க்கையில் ஏற்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, இந்த காரணிகள் கவனமாக ஆராயப்பட வேண்டும். [3]

கடுமையான உணவின் போது ஊட்டச்சத்து உடலியல் ரீதியாக முழுமையானதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும். அனைத்து உணவுகளும் வேகவைத்தோ அல்லது சுடப்பட்டோ பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் 1500-1200 கிலோகலோரி ஆகும். ஒவ்வாமை வீக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருந்தால், நீங்கள் திரவ உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டும். [4]

கடுமையான ஹைபோஅலர்கெனி உணவின் உணவின் அடிப்படை:

• கோழி, வான்கோழி, வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றின் வெள்ளை இறைச்சி.
• கஞ்சி (அரிசி, ஓட்ஸ், பக்வீட்).
• புளித்த பால் பொருட்கள் (பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், தயிர், ஃபெட்டா சீஸ்).
• சைவ சூப்கள்.
• தேயிலை மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்.
• காய்கறி எண்ணெய்கள்.
• காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் கரிம அமிலங்கள் மற்றும் பெக்டின்கள் நிறைந்த பழங்கள்.
• வைட்டமின் சி, பிபி, பி, ஏ, ஈ, கே அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்:

• ஆக்ஸாலிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் (சிவந்த, ருபார்ப், கீரை).
• அதிக அளவு சோடியம் மற்றும் குளோரின் கொண்ட உணவுகள் (முட்டை, கானாங்கெளுத்தி, டுனா, சால்மன், உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் மீன், சிட்ரஸ் பழங்கள், ஆல்கஹால்).
• அனைத்து வகையான கொட்டைகள்.
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சிவப்பு / ஆரஞ்சு.
• காபி மற்றும் சாக்லேட்.
• உப்பு மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள், சாஸ்கள்.
• கடின சீஸ்.
• அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்.
• காளான்கள்.

தனிப்பட்ட அறிகுறிகளைப் பொறுத்து தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மாறுபடலாம். ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையின் காலம் 3 நாட்கள் முதல் 2-3 வாரங்கள் வரை மாறுபடும். ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் தோன்றுவதை நிறுத்தும்போது, மேம்பட்ட 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் படிப்படியாக உணவை விரிவாக்கலாம். மேலும், ஒவ்வொரு புதிய தயாரிப்பும் மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறை அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. [5]

இரைப்பை அழற்சிக்கு கடுமையான உணவு

இரைப்பை அழற்சி என்பது ஒரு நோயியல் நிலை ஆகும், இதில் இரைப்பை சளி அழற்சி மற்றும் டிஸ்ட்ரோபிக் மாற்றங்களுக்கு உட்படுகிறது. தவறாக சாப்பிடுவோர், பயணத்தின்போது சாப்பிடுவது மற்றும் குப்பை உணவை தவறாக பயன்படுத்துபவர்களுக்கு இந்த நோய் பொதுவானது. [6]

இரைப்பை அழற்சியின் கடுமையான உணவு கட்டாய சிகிச்சை முறைகளில் ஒன்றாகும். நோயாளிகளுக்கு உணவு அட்டவணை எண் 1 ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது, இது செரிமானப் பாதையை பராமரித்து மீட்டெடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. வயிற்றுப் புண் மற்றும் சிறுகுடல் புண்களுக்கு, குடல் அழற்சியின் கடுமையான வடிவங்கள் மற்றும் நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சியின் தீவிரத்தன்மைக்கு சிகிச்சை உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து விதிகள்:

1. உணவு வேகவைக்கப்படுகிறது, வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.
2. உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துதல், இது வயிற்றுப் புறணிக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் நீரைத் தக்கவைத்து, வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
3. பகுதியளவு உணவு (ஒரு நாளைக்கு 5-6 சிறிய உணவு).
4. தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் தனித்தனியாக கணக்கிடப்படுகிறது, ஆனால் 2500 கலோரிகளுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

மெனுவின் அடிப்படையானது காய்கறி குழம்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட கஞ்சி மற்றும் சூப்களாக இருக்க வேண்டும். குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் உலர்ந்த ரொட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது. புதிய பேக்கரி பொருட்கள், கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, ஊறுகாய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள், இறைச்சிகள், சாஸ்கள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், ஆல்கஹால், கருப்பு காபி, இனிப்புகள் ஆகியவை இந்த தடையில் அடங்கும். [7]

இரைப்பை அழற்சிக்கான கடுமையான ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையில் இரண்டு மாற்றங்கள் உள்ளன: 1A மற்றும் 1B. அட்டவணை 1A க்கு, அனைத்து உணவுகளும் திரவ அல்லது குழம்பிய நிலையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்தத் தடை காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் ரொட்டியை உள்ளடக்கியது. நோய் தீவிரமடைந்த தருணத்திலிருந்து 14 நாட்களுக்கு உணவு பராமரிக்கப்படுகிறது. சிகிச்சையின் போக்கை முடிக்க அட்டவணை 1B ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அதிக நீட்டிக்கப்பட்ட உணவை உள்ளடக்கியது. [8]

பொதுவான செய்தி கடினமான உணவுகள்

கண்டிப்பான உணவுப் பயன்பாட்டிற்கு பல அறிகுறிகள் உள்ளன. அதன் சாரம் உடலை மேம்படுத்துவதிலும், செரிமான அமைப்பின் வேலையை எளிதாக்குவதிலும் உள்ளது. பல உணவுகள் விரைவாக உடல் எடையை குறைப்பது, ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை நீக்குவது அல்லது நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.

கடுமையான உணவு பின்வரும் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட மெலிந்த உணவு.
• புரதம் நிறைந்த உணவுகளில் கவனம் செலுத்தும் சமநிலையற்ற மெனு.
• ஒரு நாளைக்கு சிறிய பகுதிகள் மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட உணவு.
• தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் உணவுகளின் நீண்ட பட்டியல்.
• ஒரு குறுகிய காலத்தில் அதிகப்படியான எடை இழப்பு.
• உணவில் ஒட்டிக்கொள்வது கடினம், முறிவு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.
• உணவில் வியத்தகு மாற்றங்கள் மனநிலையையும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன.
• உடல் பருமனைத் தவிர, முரண்பாடுகளின் நீண்ட பட்டியல்.

உணவின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 500 முதல் 1200 கிலோகலோரி வரை. திரவ உட்கொள்ளலில் கட்டுப்பாடுகள் இருக்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலான சமயங்களில், நீர் சமநிலையை பராமரிக்க 2 லிட்டர் தண்ணீர் வரை குடிக்கப்படுகிறது. எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில், இனிப்பு, கொழுப்பு, வறுத்த, வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட எந்த உணவையும் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. எடை இழப்பின் போது, வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். மேலும், சில நிபுணர்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை எனிமாவை சுத்தம் செய்ய அறிவுறுத்துகிறார்கள். [9]

கடினமான உணவு மெனு

கடுமையான எடை இழப்பு உணவுகள் உடலுக்கு மன அழுத்தம். ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாடு அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. இதன் அடிப்படையில், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு முறையின் உணவை நீங்கள் கவனமாகப் படிக்க வேண்டும் மற்றும் கூடுதலாக மல்டிவைட்டமின் வளாகங்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கடுமையான உணவு மெனு அதன் கால அளவைப் பொறுத்தது. இது ஒரு உண்ணாவிரத நாள் அல்லது ஒரு மோனோ டயட் என்றால், ஒரு தயாரிப்பு மட்டுமே நுகரப்படும் மற்றும் நீர் சமநிலை பராமரிக்கப்படும். உணவு 3, 5, 10 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டிருந்தால், மெனு முடிந்தவரை சீரானதாகவும் படிப்படியாகவும் இருக்க வேண்டும். இது உடல் பொதுவாக ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட உணவை மாற்றியமைக்கும் மற்றும் தூக்கி எறியப்பட்ட பவுண்டுகள் பெறாமல் உணவில் இருந்து சரியாக வெளியேற அனுமதிக்கும்.

ஒன்பது நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட பிரபலமான உணவு அமைப்புகளில் ஒன்றையும் அதன் மெனுவையும் உற்று நோக்கலாம்.

1. மூன்று நாட்களுக்கு, நீங்கள் அரிசி மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரை தேனுடன் மட்டுமே சாப்பிட முடியும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 250 கிராம் நீண்ட தானிய வெள்ளை அரிசி, 3 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் சுமார் 2 லிட்டர் தண்ணீர் சாப்பிட வேண்டும். நாள் முழுவதும் 5-6 சம உணவாக உணவு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கடைசி பகுதியை 20:00 மணிக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டும்.
2. இரண்டாவது கட்டமும் மூன்று நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வேகவைத்த கோழி அல்லது மீன், இயற்கை தேன் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் மெனுவின் அடிப்படையாகும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ கோழி அல்லது மீன், 3 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் 2 லிட்டர் திரவத்தை சாப்பிட முடியாது. நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் நாட்களை மாற்றலாம், ஆனால் இரண்டு பொருட்களையும் ஒரே நாளில் எடுக்க முடியாது.
3. இறுதி நிலை மெனுவில் காய்கறிகள், தேன் மற்றும் தண்ணீர் உள்ளது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ காய்கறிகள், மூன்று தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் 2 லிட்டர் தண்ணீர் வரை சாப்பிடலாம். பருவகால காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவற்றில் அதிகபட்ச அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. காய்கறிகளை சுண்டவைத்து, வேகவைத்து, சுடலாம், ஆனால் எண்ணெய் சேர்க்காமல். சாலட் பேனிகல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: 1 பீட், 1 கேரட், முட்டைக்கோஸ், பச்சை ஆப்பிள். அனைத்து பொருட்களும் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தேய்க்கப்பட்டு எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

இத்தகைய ஊட்டச்சத்து அமைப்பு 7-9 கிலோ அதிக எடையிலிருந்து விடுபடவும், உடலை சுத்தப்படுத்தவும் மற்றும் குணப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கடுமையான உணவை எப்படி சமாளிப்பது?

உணவளிக்கும் போது ஒரு முறிவு பொதுவானது. வழக்கமான உணவுகள் இல்லாமல் 3, 5, 10 அல்லது ஒரு மாத மராத்தானைக் கவனிப்பது உளவியல் ரீதியாகவும் உடல் ரீதியாகவும் மிகவும் கடினம். கடுமையான உணவைத் தாங்குவதற்கு, நீங்கள் அதற்குத் தயாராக வேண்டும்:

• உங்கள் உணவை திடீரென ஆரம்பிக்காதீர்கள். இது தொடங்குவதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, உங்கள் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைக்கவும். இது உடல் எடையைக் குறைக்கும்போது கட்டுப்பாடுகளுக்கு ஏற்ப உடலுக்கு உதவும் மற்றும் அதிக அழுத்தமாக இருக்காது.
• ஒரு குறிப்பிட்ட மின் அமைப்பைத் தேர்ந்தெடுத்து அதன் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் கவனமாகப் படிக்கவும். முரண்பாடுகளின் இருப்பு மற்றும் சிக்கல்களின் ஆபத்து குறித்து சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள்.
• உங்களுக்கு தேவையான உணவை முன்கூட்டியே சேமித்து வைக்கவும். இது எடை இழப்புக்கு தேவையான உணவு பற்றாக்குறையால் முறிவு ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கும்.
• உந்துதலைக் கண்டறியவும். உங்களுக்கு ஏன் உணவு தேவை, அது உங்களுக்கு என்ன கொடுக்கும், நீங்கள் என்ன முடிவுகளை எதிர்பார்க்கிறீர்கள், எடை இழந்த பிறகு உங்கள் வாழ்க்கை எப்படி மேம்படும் என்பதை நீங்களே தீர்மானியுங்கள். பல உளவியலாளர்கள் உங்கள் ஆசைகளை காட்சிப்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். இதைச் செய்ய, நீங்கள் இரண்டு அளவிலான சிறிய ஆடைகளை வாங்கலாம். எடை இழக்கும் அனைத்து விதிகளையும் மற்றும் செய்த வேலைக்கு ஒரு வகையான வெகுமதியையும் கவனிக்க ஒரு அழகான விஷயத்தின் இருப்பு ஒரு காரணமாக இருக்கும்.
• மன அழுத்தம் அல்லது தோல்வி காலத்தில் எடை இழக்க ஆரம்பிக்காதீர்கள். உணவு எழுந்த பிரச்சினைகளை தீர்க்காது, எனவே, நேர்மறையான முடிவுக்கு நல்ல மனநிலையுடன் அதிக எடையுடன் போராடுவது நல்லது.
• உணவை உங்களை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு வழியாக பார்க்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள், அதிக எடையுடன் போராடும் முறை அல்ல. இது உங்களையும் உங்கள் உடலையும் நேசிக்க உதவும். மசாஜ்கள், முகம் மற்றும் உடலுக்கான பல்வேறு ஒப்பனை நடைமுறைகள் அல்லது சோர்வைப் போக்க தினசரி குளியல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• உங்கள் முயற்சிக்கு வெகுமதியாக உங்களுக்கு பிடித்த உணவை மெனுவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். அல்லது வாரத்திற்கு / மாதத்திற்கு ஒரு முறை உங்களுக்கு பிடித்த உணவை உண்ணுங்கள். உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் உணவுகளை விரும்புங்கள். சுவையான மற்றும் எளிய உணவுகளை சமைக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் பயன்படுத்தவும்.
• உங்களுக்காக ஒரு பொழுதுபோக்கைத் தேடுங்கள், உங்களுக்கு குறைவான இலவச நேரம், உணவு பற்றிய எண்ணங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து முறையை சீர்குலைக்கும் ஆசை எழும்.

மேலே உள்ள பரிந்துரைகள் உணவை உடைக்காமல் அமைதியாக மாற்ற உதவும். [10]

நன்மைகள்

மற்ற ஊட்டச்சத்து முறைகளைப் போலவே ஒரு கடுமையான உணவும் அதன் நன்மை தீமைகளைக் கொண்டுள்ளது. தடைசெய்யப்பட்ட உணவின் நன்மைகள்:

• விரைவான எடை இழப்பு (ஒரு நாளைக்கு 1.5 கிலோ வரை).
• சுத்திகரிப்பு.
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை நீக்குதல்.
• ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துதல்.
• வீக்கத்தை நீக்குதல்.
• உடலில் வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் தூண்டுதல்.

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. [11]

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

கடினமான உணவு எவ்வளவு பயங்கரமானதாக தோன்றினாலும், அது சரியாக கட்டப்பட்டிருந்தால், அதன் உணவு வேறுபட்டது.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

எடை இழக்கும்போது நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம், எடை இழப்புக்கு என்ன உணவுகள் பங்களிக்கின்றன என்பதைக் கவனியுங்கள்:

• ஆப்பிள்கள் குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவாகும், இதில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.
• திராட்சைப்பழம் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட நறுமணமுள்ள சிட்ரஸ் ஆகும், இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்த சிறந்தது.
• இயற்கை தயிர் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள் - செரிமான அமைப்பில் நன்மை பயக்கும், உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது.
• ஓட்ஸ் - குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த உறைதலை இயல்பாக்குகிறது, உடலில் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை கட்டுப்படுத்துகிறது.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - கொழுப்பு -கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது, பயனுள்ள பொருட்களின் சிக்கலானது.
• வெண்ணெய் - இதில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை நீண்ட நேரம் பசியை அடக்கி எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன.
• முட்டைகள் புரதம் மற்றும் கால்சியத்தின் ஆதாரமாகும்.
• பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், சூரியகாந்தி கர்னல்கள் - நிறைய புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. உணவுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டாக சிறந்தது.
• கஞ்சி ஆற்றல், சுவடு கூறுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான ஆதாரம். சரியாக சமைத்த கஞ்சி மிகவும் கண்டிப்பான உணவுக்கு கூட தீங்கு விளைவிக்காது.

குடி ஆட்சிக்கு சிறப்பு கவனம் தேவை. எடை இழப்பு போது, நீங்கள் நிறைய குடிக்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் வாயு இல்லாமல். உணவுக்கு முன் அல்லது உணவின் போது குடிக்கவும், ஆனால் பிறகு. அனுமதிக்கப்பட்ட இயற்கை புதிய பழச்சாறுகள், மூலிகை காபி தண்ணீர் (கெமோமில், புதினா, ரோஜா இடுப்பு), உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி (சர்க்கரை இல்லாமல்), எலுமிச்சை மற்றும் ½ தேக்கரண்டி தேன் ஆகியவற்றிலிருந்து தண்ணீர்.

எதை சாப்பிடக்கூடாது?

உடல் எடையை குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட எந்த உணவும் உணவில் சில கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் தினசரி கலோரிகளின் குறைவு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. கடுமையான உணவு முறையால் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைக் கவனியுங்கள்:

• டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் வசதியான உணவுகள், பால் மற்றும் பிற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. எடை இழக்கும்போது, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள், நிறைய செயற்கை சேர்க்கைகள் மற்றும் நிரப்பிகள் கொண்ட உணவுகளை கைவிட வேண்டும். உணவின் அடிப்படை மென்மையான வெப்ப சிகிச்சையுடன் இயற்கை உணவாக இருக்க வேண்டும்.
• இனிப்புகள் - பெரும்பாலும் சோள பிரக்டோஸ், இது பல உணவுகளில் காணப்படுகிறது. உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது குறிப்பாக அடிவயிற்றில் கொழுப்பு படிவதை ஊக்குவிக்கிறது. எந்த செயற்கை இனிப்புகளும் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் குறைத்து உண்மையான போதைக்கு காரணமாகின்றன.
• மாவு - இதில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லை, ஆனால் இதில் நிறைய கலோரிகள் உள்ளன. மாவு பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்குகின்றன, இது கொழுப்பு வைப்பு வடிவத்தில் ஆற்றல் குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது. எடை இழக்கும்போது, பேக்கிங், மிட்டாய் தயாரிப்புகளை கைவிடுங்கள். கடைசி முயற்சியாக, கோதுமை மாவை முழு தானிய அல்லது ஓட் தவிடுடன் மாற்றவும்.
• ஸ்டார்ச் - உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளை அரிசி மற்றும் பல உணவுகளில் காணப்படுகிறது. இது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மெதுவாக்குகிறது, அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன.
• உப்பு - தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழப்பைக் குறைக்கிறது. மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் இதர சாஸ்கள், சுவையூட்டிகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. புதிய மூலிகைகள் மற்றும் உலர்ந்த நறுமண மூலிகைகள் உணவின் சுவையை அதிகரிக்க சிறந்தது.
• பழச்சாறுகள் மற்றும் சோடாக்கள். அதிக அளவு சர்க்கரையின் காரணமாக அவை எடை இழப்பை மீறுகின்றன, புதிதாக பிழிந்த இயற்கை பற்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை.

மதுவிலக்கு மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால் பானங்கள், வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி, கார்பனேற்றப்பட்ட மினரல் வாட்டர் ஆகியவை இந்தத் தடையில் அடங்கும். இயற்கை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்த்த தண்ணீர் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த பானம் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது.

முரண்

எந்தவொரு உணவையும் போலவே, கடுமையான உணவும் பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. குடிக்கும் உணவின் எடுத்துக்காட்டில் அவற்றை கருத்தில் கொள்வோம்:

• பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
• நாள்பட்ட நோய்களின் அதிகரிப்பு.
• கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல்.
• சிறுநீரக நோய்.
• நாள்பட்ட சிஸ்டிடிஸ்.
• கல்லீரல் நோய்.
• இதய செயலிழப்பு.
• செரிமான அமைப்பின் உறுப்புகளிலிருந்து நோயியல்.
• பிளேபியூரிசம்.
• புலிமியா மற்றும் பிற உணவுக் கோளாறுகள்.
• இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது.
• மனநல கோளாறுகள்.
• அதிகரித்த எரிச்சல், மன அழுத்தம்.
• எடிமாவுக்கு ஒரு போக்கு.

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துகளின் குறைந்தபட்ச உட்கொள்ளலுடன் சமநிலையற்ற உணவை வழங்கும் எந்த ஊட்டச்சத்து முறையும் குழந்தை பருவத்திலும் இளமை பருவத்திலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த காலகட்டத்தில், உடல் வளரும் மற்றும் வளரும், மற்றும் உணவு அதற்கு மிகவும் அழுத்தமாக உள்ளது மற்றும் பல கணிக்க முடியாத சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். [12]

சாத்தியமான அபாயங்கள்

ஒரு கடுமையான உணவு அமைப்பு பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். உணவுடன் தொடர்புடைய முக்கிய அபாயங்களைப் பார்ப்போம்:

1. பொது பலவீனம், தலைவலி, குமட்டல் - இந்த அறிகுறிகளின் தோற்றம் கூர்மையான எடை இழப்பின் சிறப்பியல்பு. உடலில், கொழுப்புகள் உடைந்து, நச்சு பொருட்கள் (கீட்டோன் உடல்கள்) குவிந்து, வலிமிகுந்த நிலையை ஏற்படுத்தும்.

ஆபத்து என்னவென்றால், கீட்டோன் உடல்களின் அழிவு செயல்பாடு முழு உடலையும், குறிப்பாக நரம்பு மண்டலத்தையும் பாதிக்கிறது. மூளையில் உள்ள நியூரான்களின் நச்சுத்தன்மையால் ஒற்றைத் தலைவலி, முதுகெலும்பு நரம்பு கணுக்கள் மற்றும் பிற கட்டமைப்புகளுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது. உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, நீங்கள் படிப்படியாக எடையை குறைக்க வேண்டும்.

2. உள் உறுப்புகளின் சரிவு. உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் கூர்மையான குறைவு காரணமாக, உடல் வயிற்று குழி மற்றும் சிறிய இடுப்பில் இருந்து உட்புற கொழுப்பு இருப்புகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது. அதே நேரத்தில், தோலடி கொழுப்பு திசு மற்றும் வெளிப்புற கொழுப்பு கடைசி வரை அப்படியே இருக்கும். சிறுநீரகங்கள், இதயம் மற்றும் பிற உறுப்புகளின் வீழ்ச்சியால் உட்புற கொழுப்பின் குறைவு ஆபத்தானது, இது தவறான நிலையை எடுத்து முழு உடலின் வேலையை சீர்குலைக்கும்.
3. முடி, தோல், நகங்களின் நிலை மோசமடைதல். சமநிலையற்ற உணவு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கிறது. நீடித்த எடை இழப்பு ஹீமோகுளோபின் குறைவு மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக, உடையக்கூடிய நகங்கள் தோன்றும், முடி உதிரத் தொடங்குகிறது, மற்றும் தோல் உரிக்கிறது.

இம்யூனோகுளோபுலின் உற்பத்தி குறைகிறது, எனவே, பல்வேறு தொற்று, பூஞ்சை மற்றும் சளி எதிர்ப்பு குறைகிறது.

4. தொய்வு தோல் - விரைவான எடை இழப்பு மற்றும் அதிக அளவு தோலடி கொழுப்பு ஆகியவை நீட்டிக்க மதிப்பெண்களின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, அதாவது நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள். தோல் வெறுமனே இறுக்க நேரம் இல்லை. உதாரணமாக, நீங்கள் 40 கிலோவுக்கு மேல் எடையைக் குறைக்கும்போது, தோல் மிகவும் தொய்வடைகிறது, அதனால் அறுவை சிகிச்சை தலையீடு தேவைப்படுகிறது. தோல் தொய்வு ஏற்படும் ஆபத்து நபரின் வயது மற்றும் மேல்தோலின் தொனியைப் பொறுத்தது. இளமையாக நீங்கள் எடை இழக்கிறீர்கள், வேகமாக திசு இறுக்கம் ஏற்படுகிறது. மசாஜ் மற்றும் பிற இறுக்க நடைமுறைகள் உதவியாக இருக்கும்.
5. பசியின் தவிர்க்கமுடியாத உணர்வு. கடுமையான உணவு குளுக்கோஸ் செறிவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இது உடலுக்கு மிகவும் அழுத்தமாக உள்ளது. பசி மையம் நிலைமையை முக்கியமானதாக உணர்கிறது மற்றும் பெருமூளைப் புறணிக்கு செயலில் சமிக்ஞைகளை அனுப்பத் தொடங்குகிறது. இந்த நோயியல் உற்சாகம் அதிகரித்த பசியைத் தூண்டுகிறது. இந்த நிலைக்கு ஆபத்து என்னவென்றால், இது நாள்பட்ட அதிகப்படியான உணவு, புலிமியா மற்றும் பிற உணவுக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்.
6. எடை திரும்புதல் - உணவுக்குப் பிறகு இழந்த கிலோகிராம் மீண்டும் வந்து அவர்களுடன் 2-3 கூடுதல் எடுத்துக்கொண்டால், எடை இழக்கும் செயல்முறை சரியாக ஒழுங்கமைக்கப்படவில்லை என்பதை இது குறிக்கிறது. உணவில் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் உடல் எடையில் விரைவான குறைவுடன் இணைந்திருப்பதால், உணவின் முடிவுக்குப் பிறகு, கொழுப்பு செல்கள் முற்றிலும் அனைத்தையும் ஒருங்கிணைக்கத் தொடங்குகின்றன. அவற்றை மீட்டெடுக்க மற்றும் ஒரு கொழுப்பு களஞ்சியத்தை உருவாக்க இது அவசியம்.

இதன் விளைவாக, இத்தகைய எடை இழப்பு அறிகுறி எடை இழப்பு, மற்றும் அதன் ஆதாயத்திற்கான காரணங்களை நீக்குவது அல்ல. உடல் எடையை குறைப்பதே சிறந்ததாக இருக்கும், அதில் உடல் அழுத்தத்தை அனுபவிக்காது.

கடுமையான உணவுக்கு வைட்டமின்கள்

எந்தவொரு உணவின் கட்டாயக் கூறு மல்டிவைட்டமின் வளாகங்களை எடுத்துக்கொள்வதாகும். சமநிலையற்ற மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட உணவு காரணமாக, உடல் கடுமையான மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிறது. ஊட்டச்சத்துக்களின் விரைவான இழப்பு தொடங்குகிறது மற்றும் பொது ஆரோக்கியம் மோசமடைகிறது.

கடுமையான உணவுடன் உடலின் வைட்டமின்களின் தேவை அவற்றின் பண்புகளால் விளக்கப்படுகிறது:

• எடை இழக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல்.
• தோல், முடி, நகங்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரித்தல்.
• ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வு மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துதல்.

எடை இழப்புக்கான வைட்டமின்கள்:

• A - ரெட்டினோல் குறைபாடு தோலின் வெளிறல், வலிமை இழப்பு மற்றும் பார்வை குறைதல் ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது. தசை நிறை குறைகிறது, மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் குறையும். இது நிகழாமல் தடுக்க, உணவில் பால் மற்றும் துணை பொருட்கள், காய்கறி எண்ணெய்கள், காய்கறிகள் இருக்க வேண்டும்.
• ஈ - டோகோபெரோல் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பாதுகாப்பு பண்புகளை ஆதரிக்கிறது, நாளமில்லா அமைப்பு மற்றும் இனப்பெருக்க செயல்பாடுகளில் நன்மை பயக்கும். லிப்பிட் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. வைட்டமின் என்பது கொட்டைகள், கடல் பக்ரோன், உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் ஒரு பகுதியாகும்.
• சி - அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒரு உள்ளூர் இம்யூனோஸ்டிமுலண்ட் ஆகும். இது இரத்தக் கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்குகிறது, வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பை பாதிக்கிறது மற்றும் நச்சுக்களை தீவிரமாக நீக்குகிறது. சிட்ரஸ் பழங்கள், மிளகுத்தூள், ரோஜா இடுப்பு, கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
• டி - குடலால் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதில் பங்கேற்கிறது. வலுவான எலும்புகள், பற்கள், நகங்களுக்கு இந்த பொருட்கள் அவசியம். கோடை காலத்தில் வெயிலில் நடப்பதன் மூலமும், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, மீன் எண்ணெய் மற்றும் காட் ஈரல் சாப்பிடுவதன் மூலமும் வைட்டமின் அளவைப் பெறலாம்.
• பி வைட்டமின்கள் - வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குதல், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல். கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் செயலாக்கத்திற்கு பொறுப்பு. B1 கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பசியைக் குறைக்கிறது. B2 மற்றும் B12 ஹீமோகுளோபின் அளவை பாதிக்கிறது, நினைவகம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது. B6 இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகிறது. வைட்டமின்கள் இறைச்சி பொருட்கள், ஆஃபல், பக்வீட், தேன், கடல் உணவு, கொட்டைகள், முட்டை ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன.
• மெக்னீசியம் - வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது, அதை துரிதப்படுத்துகிறது. ஓட்ஸ், கொக்கோ, தவிடு ஆகியவற்றில் உள்ளது.
• ஒமேகா -3 - பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மன அழுத்த ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைக் குறைத்து மகிழ்ச்சியான ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு மீன், சிவப்பு மீன் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்களில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது.

மேற்கண்ட பயனுள்ள பொருட்கள் உணவுடன் மட்டுமல்லாமல், மல்டிவைட்டமின் வளாகங்களையும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

வைட்டமின்களின் தேர்வும் உணவு வகையைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, ஒரு புரத உணவில், தாவர மற்றும் தானிய உணவுகளின் குறைபாடு உள்ளது, எனவே நார் மற்றும் தவிடு பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் தோல் சீரழிவை ஏற்படுத்துகின்றன. ஒமேகா -3 களை எடுத்துக்கொள்வது சிக்கலை தீர்க்கும் மற்றும் உருவத்தின் நிலையை பாதிக்காது. காய்கறி உணவுகளில், வைட்டமின் ஏ, பி, ஈ ஆகியவற்றின் கூடுதல் உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் தாவர உணவுகள் அவற்றின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய முடியாது.

செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

உணவின் போது, உடலுக்கு தேவையான சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கிடைக்காது. இதன் காரணமாக, இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண் அல்லது சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உருவாகும் அபாயம் உள்ளது. உணவு கட்டுப்பாடுகள் எப்போதும் பலவீனம், அக்கறையின்மை மற்றும் தலைவலியை ஏற்படுத்தும்.

குடிக்கும் உணவின் உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி சாத்தியமான சிக்கல்களைக் கவனியுங்கள்:

• மலக் கோளாறு (மலச்சிக்கல் வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கிறது).
• குமட்டல் மற்றும் வாந்தியெடுத்தல்.
• அதிகரித்த சோர்வு.
• தலைவலி மற்றும் மயக்கம்.
• வீக்கம், குறிப்பாக ஒரு இரவு ஓய்வுக்குப் பிறகு.
• கண்களுக்கு முன் புள்ளிகள் மற்றும் தீப்பொறிகள்.
• வீக்கம், வாய்வு.
• இரத்த சோகை.
• நாக்கில் வெள்ளை பூச்சு.
• குடலில் சலசலப்பு

ஒரு கடுமையான உணவு உடலுக்கு மன அழுத்தமாக இருக்கிறது, எனவே, முன்பு பயனுள்ள உணவிற்கான ஒவ்வொரு புதிய அணுகுமுறையிலும், அதன் விளைவு குறையும். இந்த நிகழ்வு பீடபூமி விளைவு என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் உடல் ஒரு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவின் நிலைமைகளில் வாழப் பழகிவிட்டது என்பதைக் குறிக்கிறது. உணவு அதன் செயல்திறனை இழக்காமல் இருக்க, அது மிக நீண்டதாக இருக்கக்கூடாது. உகந்த கால விருப்பம் 3-7 நாட்கள் ஆகும்.

கடுமையான உணவில் எடை குறையவில்லை என்றால் என்ன செய்வது?

ஒரு முறையாவது உணவில் ஈடுபட்டிருக்கும் ஒவ்வொருவரும் எடை குறையாதபோது ஒரு பிரச்சனையை எதிர்கொண்டனர். இந்த நிகழ்வுக்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, முக்கியவற்றைக் கவனியுங்கள்:

1. உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு கடுமையான கட்டுப்பாடு. பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கலோரிகளை குறைப்பதற்கு பதிலாக கலோரிகளை மாற்ற பரிந்துரைக்கின்றனர். உதாரணமாக, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது துரித உணவில் இருந்து 500 கலோரிகளை வேகவைத்த கோழி மார்பகத்திற்கு சாலட் மற்றும் புதிய சாறுடன் மாற்றலாம். கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, இது ஒன்றே, ஆனால் இரண்டாவது விஷயத்தில், ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு உடலில் நுழையும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கொழுப்பு இல்லை. கூடுதலாக, இரண்டாவது விருப்பம் உங்களுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு முழுமையின் உணர்வைத் தரும்.
2. காலை உணவை மறுப்பது. காலையில் உங்களை ஒரு இனிப்பு பழம் அல்லது வேறு ஏதாவது உபசரிக்கவும். ஏறக்குறைய அனைத்து கலோரிகளும் ஆற்றலாக மாற்றப்படுகின்றன, கொழுப்பு அல்ல, கிட்டத்தட்ட எச்சம் இல்லாமல். ஆற்றல் இல்லை என்றால், உடல் ஒரு சேமிப்பு முறையில் வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது மற்றும் உண்ணும் அனைத்தும் இருப்புக்குள் செல்கிறது. லேசான மற்றும் சுவையான காலை உணவு அதிக எடையின் சிறந்த தடுப்பு மற்றும் பகலில் அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருக்க அனுமதிக்கிறது.
3. கொழுப்புகளின் தவறான கருத்து. கொழுப்புகள் பயனுள்ளவை மட்டுமல்ல, உடலுக்கு அவசியமானவை. அவை இல்லாமல், பயனுள்ள எடை இழப்பு மற்றும் முழுமையின் உணர்வு சாத்தியமற்றது. எனவே, அவற்றை மறுத்து குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை வாங்குவது தவறு. காய்கறி எண்ணெய்கள், ஒல்லியான மீன் மற்றும் இறைச்சிகள், தரமான பால் பொருட்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைப் பெறுங்கள்.
4. நிலையான பசி. கடுமையான மட்டுப்படுத்தப்பட்ட கலோரி மற்றும் சமநிலையற்ற உணவு உணவின் போது ஒரு நபர் எடை அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது. பாதுகாப்பு வழிமுறைகளை செயல்படுத்துவதே இதற்குக் காரணம். இந்த வழக்கில், கலோரி பற்றாக்குறை ஒரு கடினமான நேரமாக உணரப்படுகிறது மற்றும் உடல் அதன் முழு பலத்துடன் கொழுப்பு கிடங்கை நிரப்புகிறது.
5. புரத உணவுகளின் துஷ்பிரயோகம். புரதங்களை ஒருங்கிணைப்பதில் உடல் அதிக சக்தியை செலவிடுகிறது, மேலும் அவை நன்கு நிறைவுற்றன. அதிக புரதம் இருந்தால், பிஹெச், அதாவது, உடலின் உள் சூழலின் சமநிலை, காரத்திலிருந்து அமிலத்திற்கு செல்கிறது. இது, ஹார்மோன்கள் மற்றும் நொதிகளின் செயல்பாடு குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் மந்தநிலை. இதன் விளைவாக, எடை இழப்பு குறைகிறது, அல்லது முற்றிலும் நிறுத்தப்படும். புரதம் நன்மை பயக்கும் பொருட்டு, அது காரமயமாக்கும் பொருட்களான நீர்த்துப்போக வேண்டும் - காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள்.
6. இனிப்புகளை மறுப்பது. உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தளிப்புகளை முழுமையாக நிராகரிப்பது விரைவில் அல்லது பின்னர் முறிவுக்கு வழிவகுக்கும். காலையில் மற்றும் முழு வயிற்றில் இனிப்புகளை சாப்பிடுங்கள், இதனால் உங்கள் உணவை சீர்குலைக்காதீர்கள் மற்றும் பயனுள்ள எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கலாம். அதே நேரத்தில், குட்டீஸின் கலோரி உள்ளடக்கம் 250 கிலோகலோரிக்குள் இருக்க வேண்டும், இதனால் அது பகலில் வேலை செய்ய முடியும்.
7. இரவு உணவை மறுப்பது. கடைசி உணவு படுக்கைக்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன் இருக்க வேண்டும். இரவு உணவை உண்ணாதிருப்பது அடுத்த நாள் காலையில் உங்கள் அதிகப்படியான உணவை அதிகரிக்கும். 8 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக உணவுக்கு இடையில் இடைவெளி ஏற்படுவது ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு மற்றும் பசி கட்டுப்பாட்டில் தோல்வியை ஏற்படுத்துகிறது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். உங்களை ஒரு லேசான இரவு உணவாக ஆக்குங்கள், இந்த விஷயத்தில் புரத உணவுகள் சிறந்தவை.

மேற்கூறிய காரணங்களுடன் கூடுதலாக, நாள்பட்ட மன அழுத்தம் எடை இழப்பை நிறுத்தலாம். மன அழுத்தம் கார்டிசோல் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இது கொழுப்பு செல்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது. இதன் விளைவாக, ஒவ்வொரு உணவும் உடலில் கொழுப்பை இருப்பு வைக்க வைக்கிறது. கவலையைப் பற்றிக்கொள்ளவும் ஓய்வெடுக்கவும் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். [13]

கடுமையான உணவில் இருந்து வெளியேறுதல்

கடுமையான உணவை கடைபிடிப்பது கடினம், ஆனால் அது முடிந்த பிறகு உடைக்காமல் இருப்பது மிகவும் கடினம். புள்ளிவிவரங்களின்படி, உணவின் அனைத்து விதிகளையும் வெற்றிகரமாக பின்பற்றி, அதிக எடையிலிருந்து விடுபட்டவர்களில் 90% பேர், முடிந்த பிறகு, இழந்த பவுண்டுகளை திரும்பப் பெறுகிறார்கள், சில சமயங்களில் முன்பை விட அதிகமாக. இது நிகழாமல் தடுக்க, வரையறுக்கப்பட்ட மின் அமைப்பிலிருந்து சரியாக வெளியேறுவது அவசியம்.

1. ஓய்வெடுக்க வேண்டாம். உணவு முடிந்துவிட்டது என்ற போதிலும், நீங்கள் அடுத்த நாள் பல்வேறு இன்னபிற பொருட்கள் மற்றும் பிற முரணான உணவுகளை அடுத்த நாள் குதிக்க முடியாது. எடை இழப்பு போது, உடல் ஒரு பொருளாதார முறையில் வேலை செய்ய மாற்றுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை குறைக்கிறது. இதன் காரணமாக, மயக்கம், சோர்வு மற்றும் சிறிது எரிச்சல் தோன்றும்.

கடுமையான ஊட்டச்சத்து முறையின் முடிவுக்குப் பிறகு, உடல் இன்னும் நீண்ட காலத்திற்கு பொருளாதார முறையில் உள்ளது, எனவே அதிகப்படியான உள்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் கொழுப்பு வடிவில் டெபாசிட் செய்யத் தொடங்குகிறது.

2. படிப்படியாக உண்ணுதல். உணவை முடித்த பிறகு, படிப்படியாக உணவின் கலோரி மற்றும் அளவை அதிகரிக்கவும். எடை இழப்புக்கு நீங்கள் பயன்படுத்திய உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுங்கள், ஆனால் அவற்றின் அளவை அதிகரிக்கவும், புதிய உணவுகளைச் சேர்க்கவும்.

வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் வரையறுக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல் கொண்ட மோனோ-டயட் அல்லது பிற அமைப்பை நீங்கள் கடைபிடித்தால், முதலில் கீரைகள், பழங்கள், காய்கறிகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை உணவில் அறிமுகப்படுத்துங்கள்.

3. நேர்மறையான அணுகுமுறை. அடையப்பட்ட முடிவுகளை ஒருங்கிணைக்க, விளையாட்டுகளை விளையாடுவதை பழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள். இது உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்து ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். மேலும், நல்ல ஓய்வு மற்றும் குறைந்தபட்ச மன அழுத்தம் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

உணவின் காலத்தைப் பொறுத்து, உணவில் இருந்து வெளியேற 2 முதல் 10 நாட்கள் வரை ஆகலாம். மின்சாரம் வழங்கல் அமைப்பு கடுமையான மற்றும் கடினமானதாக இருந்தது, அதிலிருந்து வெளியேறுவது நீண்ட மற்றும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். இறுதி முடிவு என்னவென்றால், நீங்கள் சத்தான, ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மாற வேண்டும்.

விமர்சனங்கள்

எடை இழக்க பல்வேறு வழிகள் பற்றி பல விமர்சனங்கள் உள்ளன. அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு கண்டிப்பான உணவு மிகவும் பயனுள்ள முறைகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது வாரத்திற்கு 3 முதல் 5 கிலோ வரை இழக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆனால் எந்த மின்சார விநியோக அமைப்பையும் போலவே, இது அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. அதைத் தொடங்குவதற்கு முன், எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்பதை உறுதி செய்து உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். உணவின் சரியான தேர்வு மற்றும் அதன் முடிவில், இழந்த பவுண்டுகள் மீண்டும் திரும்பாது.