பித்தப்பை நோய்க்கான உணவுமுறை

பித்தப்பை நோய்க்கான உணவுமுறை பித்தப்பையில் கொலஸ்ட்ரால் கற்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது, எனவே அதன் முக்கிய கொள்கை கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளைத் தவிர்ப்பதாகும்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

அறிகுறிகள்

புதிய பித்தப்பைக் கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும், அசௌகரியத்தைக் குறைக்கவும் பித்தப்பைக் கல் நோய்க்கான உணவுமுறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய உணவை பரிந்துரைப்பதற்கான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

1. பித்தப்பைக் கற்கள் (கோலிசிஸ்டோலிதியாசிஸ்): ஏற்கனவே பித்தப்பைக் கற்கள் உள்ள நோயாளிகள், குறிப்பாக அவை அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தினால், கற்கள் பெரிதாகி புதிய கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்க ஒரு உணவுமுறையைப் பின்பற்றுமாறு பெரும்பாலும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
2. நாள்பட்ட கோலிசிஸ்டிடிஸ் (பித்தப்பையின் வீக்கம்): பித்தப்பையின் நாள்பட்ட அழற்சி உள்ள நோயாளிகளுக்கு எரிச்சலைக் குறைப்பதற்கும் சிறுநீர்ப்பை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு உணவு பரிந்துரைக்கப்படலாம்.
3. பித்தநீர் டிஸ்கின்சியா: இது பித்த நாளங்களின் கோளாறு ஆகும், இது வலி மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். உணவுமுறை அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும்.
4. பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய நிலை: கோலிசிஸ்டெக்டோமி (பித்தப்பை அகற்றுதல்) க்குப் பிறகு, நோயாளிகள் பித்தப்பைக் கல் மீண்டும் வருவதற்கான அபாயத்தையும் செரிமான பிரச்சனைகளையும் குறைக்க ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

பொதுவான செய்தி பித்தப்பை நோய்க்கான உணவுமுறைகள்

பித்தப்பை நோய்க்கான உணவின் சாராம்சம் பித்தப்பையில் சுமையைக் குறைத்து புதிய கற்கள் உருவாவதைத் தடுப்பதாகும்.

பித்தப்பை கல் நோய்க்கான உணவுமுறை 5

இது கல்லீரல் மற்றும் பித்தநீர் அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், பித்தப்பை கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு உணவு முறையாகும். கொழுப்புகளைக் கட்டுப்படுத்துதல், மெலிந்த புரதங்களை விரும்புதல், நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரித்தல், காரமான மற்றும் சூடான உணவுகளை நீக்குதல், உணவை சிறிய பகுதிகளாகப் பிரித்தல், ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை நீக்குதல் மற்றும் மிதமான உப்பு உட்கொள்ளல் ஆகியவை இதன் முக்கிய கொள்கைகளில் அடங்கும். இந்த உணவுமுறை பித்தநீர் அமைப்பின் சுமையைக் குறைக்கவும் செரிமானத்தை எளிதாக்கவும் உதவுகிறது.

பித்தப்பை நோய்க்கான உணவுமுறை எண் 5 கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. பக்வீட் போன்ற மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பித்தப்பைக் கற்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்த ரொட்டி கரடுமுரடான தவிடு கொண்ட சாம்பல் ரொட்டி ஆகும்.

பால் மற்றும் சைவ சூப்கள், ஆற்று மீன், நன்கு ஊறவைத்த ஹெர்ரிங், கேரட் மற்றும் தர்பூசணிகள் உங்களுக்கு நல்லது. இனிப்புகளில் மர்மலேட் மற்றும் தேன், ஜாம் மற்றும் பாஸ்டிலா ஆகியவை அடங்கும். பாஸ்தா, பக்வீட், அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றை நிச்சயமாக உங்கள் மெனுவில் சேர்க்க வேண்டும். பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - குறைந்த கொழுப்பு, சிறிய அளவில். ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். வேகவைத்த பொருட்கள், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகளை கட்டுப்படுத்துங்கள். குளிர்ந்த உணவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். ஆஃபல் தவிர்க்கவும். வறுத்த உணவுகள், கீரை, மசாலாப் பொருட்கள், கேக்குகள், இனிப்பு பன்கள் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. சீஸ் கேசரோல்கள், சைவ போர்ஷ்ட் மற்றும் காய்கறி சூப்கள் உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது.

[ 8 ]

பித்தப்பை நோய் அதிகரிப்பதற்கான உணவுமுறை

பித்தப்பைக் கல் நோய் அதிகரிப்பதற்கான உணவுமுறை பித்தப்பையில் ஏற்படும் சுமையைக் குறைப்பதையும் அறிகுறிகள் மோசமடைவதைத் தடுப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. தீவிரமடைதலின் போது, நிவாரண காலத்தை விட கடுமையான உணவைப் பின்பற்றுவது பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பித்தப்பைக் கல் நோய் அதிகரிப்பதற்கான உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் இங்கே:

1. உண்ணாவிரதம்: பித்தப்பைக் கல் நோய் தீவிரமடையும் போது, பித்தப்பையின் சுமையைக் குறைக்கவும், வலி மற்றும் பிடிப்புகளைத் தடுக்கவும் முதல் 24-48 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டியிருக்கலாம். இந்த காலகட்டத்தில், கார்பனேற்றப்படாத மினரல் வாட்டர் அல்லது வாயு இல்லாத தண்ணீரை மட்டுமே குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
2. படிப்படியாக உணவை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துதல்: உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு, படிப்படியாக லேசான மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துங்கள். இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
   • ஓட்ஸ் அல்லது அரிசி கஞ்சி போன்ற தண்ணீருடன் கஞ்சி.
   • கிஸ்லி கஞ்சிகள் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத சூப்கள்.
   • வேகவைத்த கோழி மார்பகம் அல்லது தோல் இல்லாத வான்கோழி.
   • கேரட், சீமை சுரைக்காய் அல்லது ப்ரோக்கோலி போன்ற சமைத்த காய்கறிகள்.
3. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை நீக்குங்கள்: கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், வறுத்த உணவுகள், வெண்ணெய், அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் மற்றும் அதிக அளவு கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கும் பிற உணவுகளை முற்றிலுமாக நீக்குங்கள்.
4. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை கட்டுப்படுத்துங்கள்: முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கல்லீரல் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த பிற உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
5. மிதமான புரத உட்கொள்ளல்: கோழி, மீன் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி போன்ற மெலிந்த புரத உணவுகளைச் சேர்க்கவும்.
6. நீரேற்றம்: பித்தத்தை மெலிதாக்கவும், புதிய கற்கள் உருவாகாமல் தடுக்கவும் நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும். காஃபின் மற்றும் மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
7. சிறிய உணவுகள்: உங்கள் செரிமான அமைப்பில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைக் குறைக்க சிறிய உணவுகளை உண்ணுங்கள் மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
8. காரமான மற்றும் காரமான உணவுகளை கட்டுப்படுத்துங்கள்: காரமான மசாலாப் பொருட்கள், சுவையூட்டும் பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை வலியை அதிகரிக்கக்கூடும்.

பித்தப்பைக் கல் நோய் அதிகரிப்பதற்கான உணவுமுறையை கண்டிப்பாகப் பின்பற்ற வேண்டும், இதனால் அறிகுறிகள் மோசமடைவதைத் தடுக்கவும், விரைவாக குணமடைவதைத் தடுக்கவும் முடியும். குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகளைப் பெறவும், உங்கள் நிலைக்கு ஏற்ப உணவை சரிசெய்யவும் ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது முக்கியம். மேலும், உணவைப் பின்பற்றுவது தற்காலிகமானதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் தீவிரமடைந்த பிறகு, நிவாரண காலத்தில் பித்தப்பைக் கல் நோய்க்கான உணவு எண் 5 இன் மென்மையான கொள்கைகளைப் பின்பற்றி, படிப்படியாக உங்கள் சாதாரண உணவுமுறைக்குத் திரும்பலாம்.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

பித்தப்பைக் கல் நோய்க்கான மெக்னீசியம் உணவுமுறை

மெக்னீசியத்தை வலியுறுத்தும் உணவுமுறை பித்தநீர் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், ஆனால் அது கண்டிப்பாக "மெக்னீசியம் உணவுமுறை" என்று அழைக்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், மெக்னீசியம் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும், இது பித்தப்பைக் கற்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க உதவியாக இருக்கும்.

மெக்னீசியம் மென்மையான தசைச் சுருக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, பித்தநீர் மண்டலத்தில் உள்ளவை உட்பட, இது பித்தத்தின் இயல்பான ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கும். மெக்னீசியம் பித்தப்பைக் கற்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.

உங்களுக்கு பித்தப்பைக் கற்கள் இருந்தால், உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய சில மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகள் இங்கே:

1. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: பாதாம், ஹேசல்நட்ஸ், முந்திரி, அக்ரூட் பருப்புகள், சூரியகாந்தி விதைகள், பூசணி விதைகள் போன்றவை.
2. தானியங்கள்: ஓட்ஸ், குயினோவா, பழுப்பு அரிசி மற்றும் முழு தானியங்கள்.
3. பச்சை காய்கறிகள்: கீரை, ப்ரோக்கோலி, காலே, உருளைக்கிழங்கு (தோலுடன்) மற்றும் பிற பச்சை காய்கறிகள்.
4. பருப்பு வகைகள்: கருப்பு பீன்ஸ், சிறுநீரக பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் நாடாப்புழுக்கள்.
5. பழங்கள்: வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய் மற்றும் அத்திப்பழங்கள்.
6. கடல் உணவு: சால்மன், டுனா மற்றும் பிற மீன்கள்.
7. பால் பொருட்கள்: குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி.

மெக்னீசியத்துடன் கூடுதலாக, கல்லீரல் மற்றும் பித்த நாள அமைப்பை ஆதரிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு எண் 5 இன் பொதுவான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவதும் முக்கியம். மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் உங்கள் உணவு மற்றும் பித்தப்பைக் கற்களுக்கான சிகிச்சை குறித்து உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையையும் பின்பற்றவும். உணவுமுறை குறித்து உங்களுக்கு குறிப்பிட்ட கேள்விகள் இருந்தால், தனிப்பட்ட பரிந்துரைகளுக்கு ஒரு சுகாதார நிபுணரிடம் அவற்றைப் பற்றி விவாதிக்கவும்.

மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு, அதிக மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் கொண்ட பித்தப்பை நோய்க்கான உணவு மிகவும் நல்லது.

மெனு 1

• 1 காலை உணவு: பக்வீட் கஞ்சி 200 கிராம், துருவிய கேரட் 200 கிராம், எலுமிச்சையுடன் தேநீர் 200 மில்லி.
• 2வது காலை உணவு: உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுடன் தினை கஞ்சி 200 கிராம்.
• மதிய உணவு: தவிடு கொண்ட போர்ஷ்ட் 200 மில்லி, ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் 200 மில்லி.
• மதியம் சிற்றுண்டி: பாதாமி சாறு 200 மில்லி.
• இரவு உணவு: எலுமிச்சையுடன் தேநீர் 200 மில்லி.

மெனு 2

• 1 காலை உணவு: ஓட்ஸ் பால் கஞ்சி 250 கிராம்
• இரண்டாவது காலை உணவு: 100 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி.
• மதிய உணவு: முட்டைக்கோஸ் சூப் 200 மில்லி, வேகவைத்த இறைச்சி 100 கிராம், ஆப்பிள் 100 கிராம், கேரட் சாறு 150 மில்லி.
• மதியம் சிற்றுண்டி: கேரட் சாலட் 100 கிராம்
• இரவு உணவு: பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம், தேநீர் 200 கிராம்.

பித்தப்பை நோய்க்கான உணவுமுறைகள்

பித்தப்பை கற்களுக்கான உணவில் சேர்க்கக்கூடிய சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே. இந்த உணவுகள் கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைத்தல் மற்றும் பித்தப்பையின் வேலையை எளிதாக்குதல் ஆகிய கொள்கைகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது:

1. காய்கறி சூப்:

   • 2 உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
   • 1 கேரட், வட்டங்களாக வெட்டப்பட்டது
   • 1 சீமை சுரைக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
   • 1 வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
   • 4 கப் குறைந்த கொழுப்புள்ள காய்கறி குழம்பு
   • உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்கேற்ப
   • அலங்காரத்திற்காக புதிய பச்சை மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்)

   காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை காய்கறி குழம்பில் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயத்தை சமைக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். பரிமாறுவதற்கு முன் புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

2. எலுமிச்சை சாஸுடன் வேகவைத்த காய்கறிகள்:

   • ப்ரோக்கோலியின் 2 தலைகள், சிறிய பூக்களாக நறுக்கப்பட்டன.
   • 2 கேரட், வட்டங்களாக வெட்டப்பட்டது
   • 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
   • 1 எலுமிச்சை சாறு
   • உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்கேற்ப
   • அலங்காரத்திற்கு புதிய பச்சை மூலிகைகள் (கொத்தமல்லி, துளசி)

   காய்கறிகளை ஒரு ஸ்டீமரில் வைத்து, மென்மையாகும் வரை சுமார் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை ஆவியில் வேக வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து எலுமிச்சை சாஸை உருவாக்கவும். காய்கறிகளின் மீது சாஸை ஊற்றி, பரிமாறுவதற்கு முன் புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

3. மூலிகைகள் சேர்த்து வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்:

   • 2 கோழிக்கறி துண்டுகள் (தோல் இல்லாதது)
   • 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
   • 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
   • உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்கேற்ப
   • அலங்காரத்திற்காக புதிய பச்சை மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்)

   ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கலந்து, சிக்கன் ஃபில்லட்டை இந்தக் கலவையில் 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பின்னர், 180°C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் அல்லது சமைக்கும் வரை ஃபில்லட்டை சுடவும். புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

4. காய்கறிகள் மற்றும் சுண்டவைத்த சால்மன் கொண்ட குயினோவா:

   • 1 கப் குயினோவா
   • 2 கப் குறைந்த கொழுப்புள்ள காய்கறி குழம்பு
   • 2 சால்மன் துண்டுகள்
   • 1 சீமை சுரைக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
   • 1 சிவப்பு மணி மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
   • 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
   • உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்கேற்ப

   குயினோவாவை துவைத்து, காய்கறி குழம்பில் வேகவைக்கவும். சால்மனை ஒரு நீராவி ஜாடியில் வைத்து 10-15 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைக்கவும். ஒரு தனி வாணலியில், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பெல் பெப்பரை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். சால்மன் மற்றும் காய்கறிகளை குயினோவாவில் பரிமாறவும், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

இந்த ரெசிபிகள் பித்தப்பை கல் உணவு முறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதான உணவு விருப்பங்களாகும். இருப்பினும், உங்கள் உணவை மாற்றுவதற்கு முன் அல்லது புதிய உணவுகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன், அவை உங்களுக்கு சரியானவையா என்பதையும், எந்த விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளையும் ஏற்படுத்தாது என்பதையும் உறுதிப்படுத்த உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்.

ஒவ்வொரு நாளும் பித்தப்பை நோய்க்கான மாதிரி உணவு மெனு

பித்தப்பைக் கற்கள் உள்ளவர்களுக்கான உணவுமுறை பொதுவாக கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் புதிய கற்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கவும், பித்த வெடிப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் சாதாரண பித்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கிறது. ஒவ்வொரு நாளுக்கும் ஒரு மாதிரி உணவுமுறை மெனு கீழே உள்ளது. இருப்பினும், உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நாள் 1:

காலை உணவு:

• காய்கறிகளுடன் முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட் (கொழுப்பு இல்லாதது).
• தண்ணீர், தேன் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிருடன் ஓட்ஸ்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• ஆப்பிள்.

இரவு உணவு:

• காய்கறிகளுடன் சிக்கன் சூப் (கொழுப்பு இல்லாதது).
• மசித்த உருளைக்கிழங்கு (பால் மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல்).
• வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• வேகவைத்த கோழியுடன் பக்வீட்.

இரவு உணவு:

• மீன் (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த).
• குயினோவா.
• வேகவைத்த கீரைகள்.

நாள் 2:

காலை உணவு:

• தண்ணீரில் பக்வீட்.
• முட்டை வெள்ளைக்கரு தக்காளியுடன் வேகவைத்த முட்டைகள்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• பேரிக்காய்.

இரவு உணவு:

• கோழி குழம்பு (கொழுப்பு இல்லாதது).
• மூலிகைகள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு (எண்ணெய் இல்லாமல்).
• வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி சாலட்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• கொட்டைகள் (பல துண்டுகள்).

இரவு உணவு:

• எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து வேகவைத்த வான்கோழி.
• முழு தானிய பக்வீட் குவிச்.

நாள் 3:

காலை உணவு:

• காளான்களுடன் முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட் (கொழுப்பு இல்லாதது).
• பெர்ரிகளுடன் தண்ணீரில் ஓட்ஸ்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• ஆப்பிள்.

இரவு உணவு:

• மீன் சூப் (கொழுப்பு இல்லாதது).
• மசித்த உருளைக்கிழங்கு (பால் மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல்).
• வேகவைத்த கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலி.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிருடன் பாலாடைக்கட்டி.

இரவு உணவு:

• சிக்கன் ஃபில்லட் (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த).
• காபி தண்ணீருடன் கூடிய குயினோவா.

நாள் 4:

காலை உணவு:

• தண்ணீரில் பக்வீட்.
• மூலிகைகள் கொண்ட முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• பேரிக்காய்.

இரவு உணவு:

• வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து வேகவைத்த வான்கோழி.
• ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலட்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• பாதாம் (பல துண்டுகள்).

இரவு உணவு:

• மீன் (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த).
• முழு தானிய பக்வீட் குவிச்.

நாள் 5:

காலை உணவு:

• கீரை மற்றும் தக்காளியுடன் முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட் (கொழுப்பு இல்லாதது).
• தேனுடன் முழு தானிய டோஸ்ட்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி போன்றவை).

இரவு உணவு:

• காய்கறிகளுடன் சிக்கன் சூப் (கொழுப்பு இல்லாதது).
• மசித்த உருளைக்கிழங்கு (பால் மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல்).
• வேகவைத்த காலிஃபிளவர்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• வேகவைத்த கோழியுடன் பக்வீட்.

இரவு உணவு:

• மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் பிரைஸ் செய்யப்பட்ட வான்கோழி.
• குயினோவா.

நாள் 6:

காலை உணவு:

• கொட்டைகள் மற்றும் தேனுடன் தண்ணீரில் ஹெர்குலஸ்.
• காளான்களுடன் முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• ஆப்பிள்.

இரவு உணவு:

• மீன் குழம்பு (கொழுப்பு இல்லாதது).
• மசித்த உருளைக்கிழங்கு (பால் மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல்).
• வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி சாலட்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிருடன் பாலாடைக்கட்டி.

இரவு உணவு:

• சிக்கன் ஃபில்லட் (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த).
• முழு தானிய பக்வீட் குவிச்.

நாள் 7:

காலை உணவு:

• காய்கறிகளுடன் முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட் (கொழுப்பு இல்லாதது).
• பெர்ரிகளுடன் தண்ணீரில் ஓட்ஸ்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• பேரிக்காய்.

இரவு உணவு:

• வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து வேகவைத்த வான்கோழி.
• ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலட்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி:

• பாதாம் (பல துண்டுகள்).

இரவு உணவு:

• மீன் (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த).
• முழு தானிய பக்வீட் குவிச்.

பித்தப்பைக் கல் நோய்க்கான மெனுவில் சேர்க்கக்கூடிய உணவுகளின் சில உதாரணங்கள் இவை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கொழுப்பு, காரமான, வறுத்த உணவுகள் மற்றும் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பது. உங்கள் தேவைகள் மற்றும் சுகாதார நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஒரு தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை உருவாக்க ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு பித்தப்பை நோய்க்கான உணவுமுறை

பித்தப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு (கோலிசிஸ்டெக்டோமி), உடலின் தகவமைப்புக்கு உதவவும், பித்தப்பைக் கல் மீண்டும் வருவதைத் தடுக்கவும் ஒரு சிறப்பு உணவுமுறை தேவைப்படலாம். பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு உணவுமுறைக்கான பரிந்துரைகள் இங்கே:

1. உணவு #5 இன் பொதுவான கொள்கைகளைப் பின்பற்றுதல்: பித்தப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி உணவு #5 இன் அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் பின்பற்றவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதில் கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்துதல், மிதமான புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல், அதிக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் உணவை சிறிய பகுதிகளாகப் பிரித்தல் ஆகியவை அடங்கும்.
2. கொழுப்பு செரிமானத்தைக் குறைக்கவும்: பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு, பித்தம் சேமிக்கப்பட்டு தேவைப்படும்போது வெளியிடப்படுவதற்குப் பதிலாக தொடர்ந்து சுரக்கப்படுகிறது. எனவே, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற விரும்பத்தகாத செரிமான அறிகுறிகளைத் தடுக்க அதிகப்படியான கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்கள், கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், துரித உணவுகள் மற்றும் வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
3. மிதமான புரத உட்கொள்ளல்: மீன், கோழி, வான்கோழி, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற மெலிந்த மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள புரத மூலங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
4. புதிய உணவுகளை மெதுவாக அறிமுகப்படுத்துங்கள்: அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, புதிய உணவுகள் உங்கள் நிலை மற்றும் செரிமானத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை மதிப்பிடுவதற்கு மெதுவாக அறிமுகப்படுத்த வேண்டியிருக்கும். லேசான, குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளுடன் தொடங்கி உங்கள் உடலின் எதிர்வினையை கவனமாகக் கவனியுங்கள்.
5. பானம்: சாதாரண குடல் இயக்கத்தை பராமரிக்கவும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் நாள் முழுவதும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்கவும்.
6. மது மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களைத் தவிர்ப்பது: மது மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் அசௌகரியத்தையும் தேவையற்ற அறிகுறிகளையும் ஏற்படுத்தும், எனவே அவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
7. படிப்படியாக நார்ச்சத்தை அதிகரிக்கவும்: பித்த நாள செயல்பாட்டில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு உங்கள் உடல் தகவமைத்துக் கொள்ளும்போது, படிப்படியாக உங்கள் உணவில் அதிக நார்ச்சத்தை அறிமுகப்படுத்தலாம். அதிக நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் செரிமானத்தை இயல்பாக்குவதற்கு உதவியாக இருக்கும்.
8. உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுங்கள்: உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணர் உங்களுக்கு வழங்கிய பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம், ஏனெனில் அவை உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கும் உங்கள் நிலையின் பிரத்தியேகங்களுக்கும் ஏற்ப வடிவமைக்கப்படலாம்.

பித்தப்பை அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, உங்கள் தேவைகள் மற்றும் சில உணவுகளுக்கான எதிர்வினைகளுக்கு ஏற்ப உங்கள் உணவை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கலாம். உங்கள் உடலின் புதிய நிலைமைகளுக்கு வெற்றிகரமாகத் தகவமைத்துக் கொள்வதை உறுதிசெய்ய, உங்கள் உணவைப் பற்றி உங்கள் சுகாதார நிபுணருடன் விவாதித்து அவர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு பித்தப்பைக் கல் நோய்க்கான உணவில் வேகவைத்த மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மீன் மட்டுமே அடங்கும், உலர்ந்தவை, புதிய கோதுமை ரொட்டி அல்ல. காய்கறி உணவுகள் - மசித்த உருளைக்கிழங்கு வடிவில்.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய மெனு:

• 1 காலை உணவு: புரத ஆம்லெட் (220 கிராம்), தேநீர்.
• 2 வது காலை உணவு: சர்க்கரையுடன் கூடிய இயற்கை பாலாடைக்கட்டி (200 கிராம்).
• மதிய உணவு: ப்யூரி ஓட்ஸ் சூப் (200 மில்லி), கேரட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு கூழ் (200 கிராம்).
• மதியம் சிற்றுண்டி: ஆப்பிள் சாஸ் (200 கிராம்).
• இரவு உணவு: வேகவைத்த மீன் (200 கிராம்), சர்க்கரையுடன் கேஃபிர் (200 கிராம்).

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

பித்தப்பை நோய்க்கான நாட்டுப்புற வைத்தியம்

பித்தப்பைக் கற்கள் ஒரு விரும்பத்தகாத மற்றும் வேதனையான நிலையாக இருக்கலாம். வீட்டு வைத்தியம் ஒரு மருத்துவர் வழங்கக்கூடிய சிகிச்சையை முழுமையாக மாற்ற முடியாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், சில வீட்டு வைத்தியங்கள் பித்தப்பைக் கற்களின் அறிகுறிகளையும் அசௌகரியத்தையும் குறைக்க உதவும். அவற்றில் சில இங்கே:

1. சரியாக சாப்பிடுதல்: டயட் #5 போன்ற குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவைப் பின்பற்றுவது, புதிய பித்தப்பைக் கற்களின் அபாயத்தைக் குறைத்து அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும். விலங்கு கொழுப்புகள், துரித உணவுகள், வறுத்த உணவுகள் மற்றும் காரமான உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவது உதவியாக இருக்கும்.
2. அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவு: காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் முழு தானியங்களிலிருந்து உங்கள் நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவும்.
3. மூலிகை தேநீர்கள்: சில மூலிகை தேநீர்கள் பித்தப்பைக் கற்களின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும். உதாரணமாக, கெமோமில், எலுமிச்சை தைலம் அல்லது இஞ்சி தேநீர் பிடிப்புகள் மற்றும் வயிற்று வலியைப் போக்க உதவும்.
4. கொட்டைகள்: வால்நட்ஸ் மற்றும் பாதாம் சாப்பிடுவது பித்தத்தை நீக்கி செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும். இருப்பினும், கொட்டைகள் அதிக கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவற்றை எச்சரிக்கையுடனும் மிதமாகவும் உட்கொள்ள வேண்டும்.
5. ஆலிவ் எண்ணெய்: ஆலிவ் எண்ணெய் பித்தநீர் மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
6. சூடான அமுக்கங்கள்: வயிற்றுப் பகுதியில் ஒரு சூடான அமுக்கத்தைப் பயன்படுத்துவது பித்த பிடிப்புகளால் ஏற்படும் வலி மற்றும் அசௌகரியத்தைப் போக்க உதவும்.
7. குடிநீர்: பித்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்து கல் உருவாவதைத் தடுக்க தொடர்ந்து தண்ணீர் குடிப்பது முக்கியம்.

எந்தவொரு நாட்டுப்புற வைத்தியத்தையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, குறிப்பாக உங்களுக்கு மருத்துவப் பிரச்சினை இருந்தால், நீங்கள் ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுக வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். அவர்கள் உங்கள் நிலையை மதிப்பீடு செய்து உங்களுக்கு ஏற்ற பரிந்துரைகளை வழங்க முடியும். நாட்டுப்புற முறைகள் சிகிச்சையில் பயனுள்ள கூடுதலாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை தொழில்முறை மருத்துவ தலையீட்டை மாற்ற முடியாது.

நன்மைகள்

பித்தப்பைக் கற்களின் சிகிச்சை மற்றும் மேலாண்மையில் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதன் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. கல் உருவாவதைக் குறைத்தல்: நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ள உணவு, புதிய பித்தப்பைக் கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைத்து, அவற்றின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
2. அறிகுறிகளைக் குறைத்தல்: சரியாக சாப்பிடுவது வலி, அசௌகரியம், குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற பித்தப்பைக் கல் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும்.
3. ஆரோக்கியமான பித்தநீர் அமைப்பைப் பராமரித்தல்: உணவுமுறை பித்தத்தை மிகவும் திறமையாக வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது, இது பித்த தேக்கம் மற்றும் பித்தப்பைக் கற்களைத் தடுக்க உதவும்.
4. செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல்: சரியாக சாப்பிடுவது செரிமானத்தை எளிதாக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கும்.
5. ஆரோக்கியமான கல்லீரலைப் பராமரித்தல்: உணவுமுறை எண் 5 கல்லீரலின் சுமையைக் குறைத்து அதன் செயல்பாடுகளைப் பராமரிக்க உதவுகிறது.
6. சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைத்தல்: பித்தப்பைக் கல் உணவைப் பின்பற்றுவது கடுமையான பித்தப்பைக் கற்கள் அல்லது கணைய அழற்சி போன்ற சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
7. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்: ஒட்டுமொத்தமாக ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம், ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவும், மேலும் பிற நாள்பட்ட நோய்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

பித்தப்பைக் கல் நோய்க்கான உணவில் பொதுவாக கொழுப்புகளைக் கட்டுப்படுத்துதல், மெலிந்த புரதங்களை விரும்புதல், நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரித்தல், காரமான மற்றும் சூடான உணவுகளை நீக்குதல், உணவை சிறிய பகுதிகளாகப் பிரித்தல் மற்றும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை மிதமாக உட்கொள்வது ஆகியவை அடங்கும். உணவுமுறை ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்கப்பட வேண்டும் என்பதையும், அதன் அனுசரிப்பு அவர்களின் மேற்பார்வையின் கீழ் நிகழ வேண்டும் என்பதையும் வலியுறுத்துவது முக்கியம்.

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

"கல்லீரல் உணவுமுறை" என்றும் அழைக்கப்படும் உணவுமுறை #5, கல்லீரல் மற்றும் பித்தநீர் மண்டல செயல்பாட்டை மேம்படுத்த சில உணவுமுறை கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை உள்ளடக்கியது. உணவுமுறை #5 இல் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்கான பொதுவான விதிகள் இங்கே:

என்ன சாத்தியம்:

1. மெலிந்த புரதங்கள்: தோல் நீக்கப்பட்ட கோழி, வான்கோழி, குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் (பாலாடைக்கட்டி, தயிர்) ஆகியவை விருப்பமான புரத மூலங்களில் அடங்கும்.
2. கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: முழு தானியங்கள், குயினோவா, ஓட்ஸ், அரிசி, பக்வீட் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பிற ஆரோக்கியமான ஆதாரங்கள்.
3. காய்கறிகள்: காரமான மற்றும் காரமான வகைகளைத் தவிர, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த அல்லது பச்சையான காய்கறிகள்.
4. பழங்கள்: ஆப்பிள், பேரிக்காய், வாழைப்பழங்கள், பீச் மற்றும் பிற குறைந்த கொழுப்புள்ள பழங்கள்.
5. கீரைகள்: வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி மற்றும் பிற பச்சை மூலிகைகள்.
6. திரவம்: தண்ணீர், குறைந்த கொழுப்புள்ள குழம்பு, குறைந்த கொழுப்புள்ள பழச்சாறுகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர்.
7. நார்ச்சத்து: காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்.

எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்:

1. கொழுப்புகள்: கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், வறுத்த உணவுகள், வெண்ணெய், கிரீம், கொழுப்பு நிறைந்த பாலாடைக்கட்டிகள்.
2. காரமான மற்றும் காரமான உணவுகள்: மிளகு, கடுகு, குதிரைவாலி மற்றும் பிற காரமான மசாலாப் பொருட்கள்.
3. மது: எந்த வகையான மதுவும் விலக்கப்பட வேண்டும்.
4. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்: கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் வலி மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.
5. காபி: குறிப்பாக அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தினால், காபி உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
6. வறுத்த உணவுகள்: வறுத்த மற்றும் வெப்பத்தை எதிர்க்கும் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
7. பதப்படுத்துதல்: பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் ஊறுகாய்களாக அடைக்கப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவற்றில் உப்பு மற்றும் கொழுப்பு அதிகமாக இருக்கலாம்.

உணவுமுறை #5 பித்தநீர் மண்டலத்தின் சுமையைக் குறைக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த உணவைப் பின்பற்றும்போது, உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளையும், உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் பரிந்துரைகளையும் கருத்தில் கொள்வது அவசியம், குறிப்பாக உங்களுக்கு குறிப்பிட்ட மருத்துவத் தேவைகள் அல்லது கட்டுப்பாடுகள் இருந்தால்.

முரண்

கல்லீரல் மற்றும் பித்த நாள ஆரோக்கியத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பராமரிக்கவும் உணவுமுறை #5 பரிந்துரைக்கப்படலாம், ஆனால் இது அனைவருக்கும் ஏற்றது அல்ல. இந்த உணவைத் தவிர்ப்பது அல்லது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்துவது போன்ற முரண்பாடுகள் உள்ளன. முரண்பாடுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. ஒவ்வாமை மற்றும் உணவு சகிப்புத்தன்மையின்மை: உணவுமுறை #5 இல் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஏதேனும் உணவுகளுக்கு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் அல்லது உங்களுக்கு அவற்றின் மீது சகிப்புத்தன்மை இல்லாவிட்டால், இது ஒரு முரண்பாடாக இருக்கலாம்.
2. நீரிழிவு நோய்: உணவு எண் 5 சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, மேலும் இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைப் பாதிக்கும். உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் சர்க்கரை அளவை கவனமாகக் கண்காணித்து, உங்கள் மருத்துவருடன் சேர்ந்து உங்கள் உணவை சரிசெய்ய வேண்டும்.
3. கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால்: கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, உடலுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவது முக்கியம். உணவுமுறை எண் 5 அவற்றில் சிலவற்றைக் கட்டுப்படுத்தலாம், எனவே பொருத்தமான உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்க மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது முக்கியம்.
4. தனிப்பட்ட அணுகுமுறை தேவைப்படும் நிலைமைகள்: நாள்பட்ட செரிமான நோய்கள் போன்ற சில மருத்துவ நிலைமைகளுக்கு, ஊட்டச்சத்துக்கு தனிப்பட்ட அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. உணவை பரிந்துரைக்கும்போது உங்கள் மருத்துவர் உங்கள் நிலையின் பிரத்தியேகங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
5. குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினர்: உணவுமுறை எண். 5 பெரியவர்களுக்கானது, மேலும் பெரியவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளிலிருந்து வேறுபட்ட குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு இது பொருந்தாமல் போகலாம்.
6. சிக்கலான மருத்துவ வழக்குகள்: கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட கல்லீரல் அல்லது பித்தநீர் சிக்கல்கள் போன்ற சிக்கலான மருத்துவ வழக்குகளுக்கு, மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த சிகிச்சை மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைப்படலாம்.

டயட் எண் 5 ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதையும், அதை செயல்படுத்துவது நோயாளியின் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதையும் வலியுறுத்துவது முக்கியம். இந்த டயட் அல்லது வேறு எந்த டயட்டையும் தொடங்குவதற்கு முன், தனிப்பட்ட பரிந்துரைகளுக்கு ஒரு மருத்துவ நிபுணரை அணுகுவது முக்கியம்.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

கல்லீரல் மற்றும் பித்த நாள ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட உணவுமுறை #5, பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் எந்த உணவைப் போலவே, இதுவும் அதன் அபாயங்களையும் வரம்புகளையும் கொண்டிருக்கலாம். உணவுமுறை #5 உடன் தொடர்புடைய சில சாத்தியமான அபாயங்கள் இங்கே:

1. கொழுப்பு குறைபாடுகள்: டயட் 5 கொழுப்பு உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்துவதால், கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் (A, D, E, K) மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற சில ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உட்பட, இந்த ஊட்டச்சத்துக்களில் குறைபாடுகள் ஏற்படலாம். இதற்கு கூடுதல் வைட்டமின்கள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவைப்படலாம்.
2. எடை இழப்பு: கொழுப்பு மற்றும் கலோரி கட்டுப்பாடு காரணமாக, சிலர் எடை இழக்க நேரிடும். எடையை பராமரிக்க அல்லது எடை அதிகரிக்க வேண்டியவர்களுக்கு இது விரும்பத்தக்கதாக இருக்காது.
3. சுவை அதிருப்தி: உணவுமுறை #5 பல உணவுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது, இது சுவை அதிருப்தியை ஏற்படுத்தி உணவின் இன்பத்தைக் குறைக்கும்.
4. பயனற்ற தன்மை: பித்தப்பைக் கற்கள் அல்லது பிற கல்லீரல் நோய்களின் சில சந்தர்ப்பங்களில் உணவுமுறை எண் 5 பயனற்றதாக இருக்கலாம். சில சூழ்நிலைகளில், மிகவும் தீவிரமான சிகிச்சை தேவைப்படலாம்.
5. தனிப்பட்ட பண்புகள்: உணவுமுறை எண் 5 அனைவருக்கும் ஏற்றது அல்ல, மேலும் தனிப்பட்ட சுகாதார பண்புகள் ஊட்டச்சத்தில் தனிப்பட்ட சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம்.
6. பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றத் தவறியது: உணவு எண் 5 இன் விதிகள் பின்பற்றப்படாவிட்டால், இது பயனற்ற தன்மை மற்றும் நிலை மோசமடைவதற்கு வழிவகுக்கும்.

உணவுமுறை #5 மற்றும் பித்தப்பைக் கல் நோய்க்கான சிகிச்சை ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் மேற்பார்வையின் கீழ் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்பதை வலியுறுத்துவது முக்கியம். இந்த உணவுமுறை அல்லது வேறு எந்த உணவையும் தொடங்குவதற்கு முன், தனிப்பட்ட பரிந்துரைகள் மற்றும் உங்கள் மருத்துவ நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஒரு மருத்துவ நிபுணரை அணுகுவது முக்கியம்.