கணையம், விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கணையம்

அடிப்படை உணவுப்பொருட்களைத் தவிர, போதியளவு பெற வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஆனால் அவர்களது சுவை நிழல்களால் எங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது, அதன் உதவியுடன் எளிமையான உணவுகள் சுலபமாக கொண்டு வரப்படுகின்றன. எனவே, வெண்ணெய் பல கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவர்கள் சாலடுகள், கேக், ஐஸ்கிரீம், மற்றும் சூப்கள் அவர்களை சேர்க்கப்படுகின்றன. அவர்கள் மிகவும் சத்தான மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட அதே. அவற்றில் எந்த மற்றும் கணையத்துடிப்புடன் இருக்க முடியாது?

கணையத்தில் உள்ள புரூனேஸ்

ப்ரூன்ஸ் உடலுக்கு நல்லது. இது பி வைட்டமின்கள், டோகோபிரல், அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பெக்டின்கள் நிறைந்த, ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை. ப்ரொன்களின் பயன்பாடு வளர்சிதை மாற்றமடைவதற்கான வழிவகுக்கிறது, இதய நோய்களின் ஆபத்தை குறைக்கிறது, தோல் நிலையில் அதிகரிக்கிறது, அது மலச்சிக்கலுக்கு எதிரான ஒரு நல்ல தீர்வாகும்.[1], [2], [3]

அதே நேரத்தில், ஃபைபர், சர்க்கரை, மல்லிக் அமிலம் ஆகியவை கணையத்தில் உள்ள நோயாளிகளுக்கு தடையாக மாறுகின்றன. ப்ரூன் choleretic செயல்முறை பங்களிப்பு, இது அனுமதிக்க கூடாது.

கடுமையான கட்டங்களில், பழம் அதன் மெனுவிலிருந்து அதன் இயற்கை வடிவத்தில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும், மேலும் compotes மட்டுமே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். அமைதியின்போது, கணையத்தின் எதிர்வினைக்கு ஒரு கண்ணைக் கொண்டு அதன் குறைந்த நுகர்வு அனுமதித்தது.

உலர்ந்த திராட்சைகள்

உலர்ந்த திராட்சைகள் பல்வேறு வகைகளில் உலர்ந்த திராட்சை என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சுய திராட்சை வகைப்படுத்தப்பட்ட, கணைய அழற்சி மறுத்தார் டி. கே அங்கு சர்க்கரை நோயுற்ற உறுப்புக்களில் ஒரு கூடுதல் சுமை மாறுகிறது, குளுக்கோஸ், நிறைய உள்ளன [4]அதன் எண்ணற்ற கரிம அமிலங்கள் தூண்டுகிறது கணைய சாறு, ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம், பித்த நீர், அவர் நார் அதிகப்படியான வாய்வு தூண்டும், தளர்வு நாற்காலியில் ஏற்படுத்துகிறது, வயிற்றுப்போக்கு.

உலர்த்திய பிறகு அவருக்கு என்ன நடக்கிறது? கார்போஹைட்ரேட்டின் செறிவு 8 மடங்கு அதிகரிக்கிறது. Exacerbations போது, அதன் இருப்பை compotes மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஒரு சிறிய பின்னர் ஜெல்லி, mousses. மாநிலத்தின் நிலையான உறுதிப்பாடு பிலாஃப், இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்த தானியங்கள், கேக், பல்வேறு அனுமதிக்கப்பட்ட இனிப்பு சுவைகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

உலர்ந்த

உலர்ந்த சர்க்கரை பாதாடை உணவு உலர்ந்த பழமாக கருதப்படுகிறது. இது என்சைம்கள் உற்பத்தி தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் உள்ளன: சி, பிபி, ஈ, பி 1, B2, B5. மேலும், இது பயனுள்ள கனிமங்கள் ஊற்று: இரும்பு ரத்த எண்ணிக்கை, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஏனெனில் அவர் 350 என்சைமாக்கல் எதிர்வினைகளைத் ஈடுபட்டுள்ளது பெக்டின், slagging உடல் மற்றும் மதிப்பிடு மிகைப்படுத்தி முடியாது பொது மாக்னீசியத்தின் பங்கு நீங்கும் அதிகரிக்கிறது நீர் உப்பு வளர்சிதை அதிகரிக்கிறது.[5]

கணையத்தில் இருந்து கட்டுப்பாடற்ற உலர்ந்த பயன்பாட்டினை பயன்படுத்த அனுமதிக்காத ஒரே விஷயம் செல்லுலோஸ் மற்றும் 80% சுக்ரோஸ் ஆகும். அதன் வெப்ப சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படும் சல்பர் டையாக்ஸைடுக்கு மேலும் தீங்கு விளைவிக்கலாம். [6]எனவே, அதை ஒரு நாளைக்கு 3-4 பெர்ரிக்கு குறைக்க வேண்டும், இது 10 நிமிடங்கள் முன் சூடான தண்ணீரில் போட்டு, சூடான நீரில் நன்கு கழுவிக்கொள்ள வேண்டும்.

ஆளி விதைகள்

மாற்று மருந்துகளின் உணவுகளில், செரிமான அமைப்பின் நோய்களுக்கான சிகிச்சையளிக்கும் ஆளிவிதை விதைகளை அடிக்கடி பயன்படுத்தலாம். இது நச்சுகளை உறிஞ்சி, குடலிறக்கத்தில் ஒரு பாக்டீரிசைடு விளைவை ஏற்படுத்துவதன் மூலம், வயிற்றின் உட்புற மேற்பரப்பைக் குணப்படுத்துவதன் மூலம், வீக்கத்தின் போது சளி உதவியுடன் அதன் ஆற்றலின் காரணமாக இந்த அங்கீகாரம் பெற்றது.

கூடுதலாக, ஆளி விதைகளில் கரைப்பான ஃபைபர் உள்ளது, இது குடல் இயக்கம், ஒமேகா -3 சீர்கேட்டேட் கொழுப்பு அமிலங்களை மேம்படுத்துகிறது, [7]கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றமடைதல், கணையத்தின் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான புரதங்கள். வயதான செயல்முறை குறைகிறது ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற, அது வைட்டமின்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க தாதுக்கள் உள்ளன. இரத்தத்தில் குளுக்கோஸில் விரைவான ஜம்ப் கொடுக்காத சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பது காரணமாக நீரிழிவு நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.[8]

கணுக்கால் விதைகளில் கணையியல் நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது அவசியம் என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் அதன் உச்சரிக்கப்படும் கொலோரிடிக் விளைவு குறிப்பாக குறிப்பாக வலிப்புத்தாக்கங்களின் போது, அதேபோன்று குடல் அழற்சியின் பின்னணிக்கு எதிராக நீண்ட காலமாகவும் இது தடையாகிறது.

அக்ரூட் பருப்புகள்

வால்நட்ஸ் உடல் தேவை எல்லாம் உண்டு. இவை வைட்டமின்கள் A, E, குழுவின் B, கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், சோடியம், செப்பு மற்றும் பிற தாதுக்கள், எளிதில் செரிமான புரதத்தின் அடிப்படையில், அவை இறைச்சி, பால், பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றை விட உயர்ந்தவை. ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 பல அசைவூட்டப்பட்ட கொழுப்பு அமிலங்கள், பாத்திரங்கள், மூளை, செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துதல், கொழுப்பு முளைகளை உருவாக்குவதை தடுக்கும் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் திறனை மேம்படுத்துதல், கொழுப்புத் திசுக்களை மேம்படுத்துதல், [9], [10]மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் [11].

இவை அனைத்திற்கும், அக்ரூட் பருப்புகள் சுவையாக இருக்கும், உயர் ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் ஒரு ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.

மறுபுறம், அவர்கள் ஒரு தோராயமான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளனர், இது கணையக் கோளாறுகள் காரணமாக தடையின்றி அவற்றை சாப்பிட முடியாது. கடுமையான கட்டங்களில், அவை கடுமையாக தடை செய்யப்படுகின்றன, ஏனெனில் அதிக அளவு கொழுப்பு மற்றும் ஃபைபர் செரிமான நொதிகளின் அதிகரித்த வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது மற்றும் கணையச் சிதைவின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கலாம்.

நீடித்த நீக்கம் ஒரு காலத்தில் அதிகரித்துள்ளது பிறகு ஒரு வருடம் கழித்து உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது சாலட், தயிர், தானியங்கள் சேர்த்து அரைக்கவும் சிறந்தது. அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தரம் அதிகமாக உள்ளது. மசாலா, உப்பு அல்லது சர்க்கரை பருப்புடன் உரிக்கப்பட்டு, உண்ணப்படுவதில்லை.

கணைய அழற்சிக்கு வேர்க்கடலை

வேர்க்கடலை வேர்கடலை என அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவை உண்மையில் பருமனான குடும்பத்தை சேர்ந்தவை. இது ஒரு வகையான ஆலைகளாகும், இது ஒரு வகை நெற்றுக்களில் இரண்டு உள்ளது. அவை மேற்பரப்பில் உருவாகின்றன, புதர்களைப் பெரிதாக வளர்ந்து, தரையில் விழுகின்றன.

அவர்களது கலவைகளில் பாதிக்கும் மேற்பட்ட கொழுப்பு எண்ணெயால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது, இது பல்வேறு அமிலங்களின் கிளிசரைடுகள் (ஸ்டீரியிக், பால்டிக், ஒலிக், லானோலிக் மற்றும் பல) கொண்டிருக்கிறது. கூடுதலாக, அவை புரோட்டீன்கள், குளோபுலின்கள், குளூட்டின்கள், வைட்டமின்கள், சர்க்கரைகள், அமினோ அமிலங்கள் ஆகியவையாகும்.[12]

அனைத்து பருப்பு வகைகள் போலவே, வேர்கடலை மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நோயுற்ற கணைய நோயாளிகளுக்கு நோயாளியின் அனைத்து கட்டங்களிலும் பொருத்தமானது அல்ல. வேர்க்கடலை அலர்ஜியைப் பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது.[13]

பைன் கொட்டைகள்

பைன் கொட்டைகள் அளவுக்கு அதிகமாக இருப்பதை விட சிறியவை என்றாலும், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பலவற்றைக் கடந்துள்ளது. அதன் சிகிச்சைமுறை பண்புகள் பிரபலமானது, மற்றும் மூலிகையாளர்கள் வெற்றிகரமாக வகை 2 நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் கணைய அழற்சி உட்பட பல நோய்களால் சிடார் எண்ணெய் சிகிச்சை.[14], [15]

எளிதில் செரிமான காய்கறி புரதங்கள், வைட்டமின் E, ஒரு டஜன் அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கும் அதன் பணக்கார அமைப்பு, அழற்சி-எதிர்ப்பு, சிகிச்சைமுறை, வலி நிவாரணி விளைவு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

உடலில் உள்ள கொழுப்புச் சத்து குறைபாடுகளால் ஏற்படும் நோயைக் குறைக்க முடியும். இதய நோயாளியின் உடலில் உள்ள கொழுப்புச் சத்து குறைபாடுகளால் ஏற்படும் பாதிப்புகளை குறைக்க முடியும்.

கணைய அழற்சிக்கு விதைகள்

நிச்சயமாக அனைத்து விதமான விதைகள் பற்றியும் தீர்மானிக்க முடியாது. சில்லறை சங்கிலிகளில் விற்கப்படும் இத்தகைய பிரபலமான சூரியகாந்தி விதைகளை, கணையப் பொருட்களின் சுவையூட்டும் பொருள்களுக்கு நிச்சயமாக ஏற்றது இல்லை. வறுத்த தானியங்களில், வெப்ப சிகிச்சையின் செல்வாக்கின் கீழ், எல்லாவற்றையும் பயனுள்ள முறையில் மறைந்துவிடும் மற்றும் கொழுப்பு மட்டுமே உள்ளது.

சூரியகாந்தி அதன் தோட்டத்தில் வளர்க்கப்பட்டால், உடலில் உள்ள விதைகளால் உடலில் பல விதமான பொருட்கள் கிடைக்கும். [16]அவற்றைத் துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் முக்கிய உணவுக்குப் பிறகு சாப்பிடக்கூடிய ஒரு சிறிய கையளவு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை மற்றும் இனிப்புக்கு பதிலாக மாறும்.

பூசணி விதைகள்

பூசணி விதைகள் ஒரு பணக்கார வைட்டமின் மற்றும் கனிம கலவையுடன் உள்ளன, அவை மருத்துவத்தில் நுண்ணுயிரிகளாகவும், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீரகக் குழாய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், [17]ஒரு choleretic என, ஒரு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. [18], [19]கொழுப்புக்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக, கடுமையான ஃபைபர், அவர்கள் கணையத்தின் கடுமையான காலங்களில் பயன்படுத்த முடியாது.

அறிகுறிகளின் நிலைத்தன்மையற்ற தன்மை, அவற்றை பயன்படுத்துவதற்கு மட்டும் மட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் வறுத்தெடுக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகின்றது.

எள்

மற்ற விதைகள் போன்ற எள், நோயுற்ற கணையத்தின் ஒரு கனமான தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் அவர் பல நன்மைகளை (வயிற்றின் அமிலத்தன்மை குறைக்கிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது, வளர்சிதைமாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, உடலில் புரதம் இல்லாதிருப்பதை ஈடுசெய்வது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளை உறுதிப்படுத்துகிறது, நீரோபிசைகளை தடுக்கிறது, [20]அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கிறது [21]), இது குறைபாட்டின் போது உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். புதிய எலுமிச்சை விதைகள் சாலடுகள், பாத்திரங்கள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.

தானியங்கள் மற்றும் முளைத்த வடிவத்தை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இதை செய்ய, அவர்கள் முதல் பல மணி நேரம் நீரில் நனைத்த, பின்னர் ஒரு கண்ணாடி ஜாடி மாற்றப்பட்டது, ஒரு இறுக்கமான மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. 2-3 நாட்களில் முளைகள் தோன்றும். ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு உடலில் பலப்படுத்த, அதன் நிலையை மேம்படுத்துவதற்கு போதும்.