கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
கல்லீரலுக்கு ஏற்ற உணவுகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 03.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
கல்லீரலின் செயல்பாட்டுக் கடமைகள் செரிமான மற்றும் சுவாச உறுப்புகள் வழியாக நுழையும் அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் உடலைச் சுத்தப்படுத்துவதாகும். அதாவது, உணவு, பானம், காற்று ஆகியவற்றுடன். வலி மற்றும் நோயின்றி வாழ விரும்பும் ஒவ்வொருவரும் மிக முக்கியமான உறுப்பைப் பாதுகாக்க வேண்டும். கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் மூலம் மட்டுமே இந்த இலக்கை அடைய முடியும்.
கல்லீரலை மகிழ்விப்பது பொதுவாக கடினம் அல்ல, அதிர்ஷ்டவசமாக அது சுவையாக இருக்காது மற்றும் நேர்த்தியான சுவையான உணவுகள் தேவையில்லை. மாறாக, மற்ற உறுப்புகளுக்கும் நன்மை பயக்கும் எளிய இயற்கை பொருட்களால் அது மிகவும் திருப்தி அடைகிறது.
கல்லீரலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகள்:
- தேன். எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், ஒரு ஸ்பூன் தேன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குவதற்கு சரியாக இருக்கும். சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் தேன் பானம் தயாரிக்கலாம்.
- தாவர எண்ணெய்கள் (மிதமான அளவில்). பித்தப்பைக் கல் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், கொழுப்புகள் குறித்து இரைப்பை குடல் நிபுணரை அணுக வேண்டும்.
- குறைந்த கொழுப்புள்ள புளித்த பால் பொருட்கள். கேஃபிர், தயிர், புளிப்பு பால், ரியாசெங்கா - கல்லீரலுக்கு மிகவும் பிடித்த பானம், குறிப்பாக இரவில். உணவுக்கு இடையில் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி.
- இறைச்சி. கல்லீரல் அதை மறுக்காது, ஆனால் மிகவும் பிடிக்கும். இது மெலிந்த இறைச்சியை விரும்புகிறது: கோழி, வியல்.
- மீன். கடல் மீன் மற்றும் ஒல்லியான மீன் இரண்டும் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன.
- இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுக்கு பக்வீட் சிறந்த பக்க உணவாகும்.
- இங்கே கல்லீரல் மிகவும் பிடிக்கும்: தண்ணீரை வடிகட்டி, அசையாமல், சாறுகள் - புதியதாக, பாதுகாப்புகள் இல்லாமல், கம்போட்களாக - முன்னுரிமை உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து.
கல்லீரல் மறுசீரமைப்பு தயாரிப்புகள்
நோய்கள் காரணமாக, கல்லீரலை மீட்டெடுக்க சிறப்பு தயாரிப்புகள் தேவைப்படுகின்றன. உதாரணமாக, போன்றவை:
- வெள்ளை ரொட்டி ரஸ்க்குகள்;
- உணவு இறைச்சி (முயல், கோழி, மாட்டிறைச்சி);
- குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் (பெர்ச், பைக் பெர்ச், ஹேக், கோட்);
- தானியங்கள் (பக்வீட், ஓட்ஸ்);
- கோதுமை பாஸ்தா (துரம் கோதுமையிலிருந்து);
- தாவர எண்ணெய்கள்;
- வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்;
- சிவப்பு பீட்ரூட்;
- காய்கறி கீரைகள் (கீரை, சிவந்த பழுப்பு வண்ணம் தவிர);
- வெண்ணெய்;
- பச்சை தேயிலை;
- தண்ணீர்.
பக்வீட் கஞ்சியில் இரும்புச்சத்து, லெசித்தின், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுக்க உதவும் சில புரதங்கள் உள்ளன.
தினமும் காலையில் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதம்.
ஆலிவ், ஆளிவிதை, கடுகு எண்ணெய்கள் இந்த செயல்முறையை விரைவுபடுத்தி, செல்லுலார் மட்டத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களை நீக்குகின்றன. ஆனால் எதிர்பார்த்த நன்மைக்கு பதிலாக தீங்கு விளைவிக்காதபடி எண்ணெயின் அளவை கவனமாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
தண்ணீரும் கல்லீரலுக்கு ஒரு பொருளாகும், மொத்தம் ஒரு நாளைக்கு எட்டு முதல் பத்து கிளாஸ் வரை. ஏதேனும் காரணத்தால் உடலில் திரவம் தங்கினால், அதே நேரத்தில் உட்கொள்ளும் தண்ணீர் மற்றும் உப்பின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும்.
கல்லீரலுக்கு பால் பொருட்கள்
கல்லீரலுக்கு பால் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, மெனுவிலிருந்து வெண்ணெயை விலக்க வேண்டும். இது பொதுவாக மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளின் பட்டியலில் பொருந்தாது, ஏனெனில் இது பால் கொழுப்பின் செறிவு கொண்டது. சூடான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு சிறிய அளவுகளிலும், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம்களுக்கு குறைந்தபட்ச அளவுகளிலும் இது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.
பால் பொருட்களில், முழு பால், தயிர் பால், கேஃபிர், தயிர் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை விரும்பப்படுகின்றன. கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - குறைந்த அளவில்.
வீட்டு மற்றும் தொழில்துறை உற்பத்தியில் தயாரிக்கப்படும் புளிக்க பால் பொருட்கள், குறிப்பாக குறைந்த கொழுப்புள்ளவை, கல்லீரலில் மிகவும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதன் செயல்பாட்டுக் கடமைகளைச் செய்ய உதவுகின்றன. இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்பு, ஹெபடோமெகலி, ஹெபடைடிஸ் போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு புளிப்பு பால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயிர், கேஃபிர் இரைப்பை குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்குகிறது, கழிவுப்பொருட்களை திறம்பட நீக்குகிறது. ஹெபடாலஜிக்கல் நோய்கள் உட்பட சில சிகிச்சை உணவுகளில் பாலாடைக்கட்டி சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.
இந்தக் குழுவின் கல்லீரல் பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் சுவையான பால் சூப்கள் மற்றும் கஞ்சிகள், கேசரோல்கள், சாலடுகள், காய்கறி சூப்கள், இயற்கையான வடிவத்தில் முழு அளவிலான உணவுகளாகப் பயன்படுத்தலாம். ஓட்ஸ் மிகவும் நன்மை பயக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது: ஓட்ஸ் கஞ்சியை வழக்கமாக உட்கொள்வது உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மிக விரைவாக உறுதிப்படுத்துகிறது.
[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]
கல்லீரல் சுத்திகரிப்பு பொருட்கள்
கல்லீரல் சுத்திகரிப்பு பொருட்களை எவ்வாறு திறம்பட பயன்படுத்துவது? நிபுணர்கள் கடுமையாக அறிவுறுத்துகிறார்கள்: செயல்முறைக்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, நீங்கள் லேசான உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். மெனுவில் தாவர உணவுகள் ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும், மேலும் ஒவ்வொரு உணவிலும் முழு தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.
கல்லீரலுக்கு எது நல்லது, அது அதை சுத்தப்படுத்துகிறது.
காய்கறிகள்
- பூண்டு நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது, ஹெபடோசைட்டுகளின் புதுப்பிப்புக்கு அவசியமான செலினியத்தைக் கொண்டுள்ளது. கேரட் மற்றும் பீட் வைட்டமின்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கன உலோகங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளை சிறந்த "சுத்தப்படுத்துபவர்கள்" இலை காய்கறிகள், காரமான கீரைகள் (கீரை, செலரி, வோக்கோசு, வெந்தயம், துளசி) ஆகும். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அதன் உறவினர்கள் (ப்ரோக்கோலி, கோஹ்ராபி), கூனைப்பூக்கள் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் இதேபோல் செயல்படுகின்றன. தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் திருப்தி உணர்வை மேம்படுத்துகின்றன.
பழங்கள்
- தோலுடன் கூடிய ஆப்பிள்கள் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும், நச்சுகளை அகற்றவும் ஏற்றவை. திராட்சைப்பழங்கள் மற்றும் இரண்டு பழங்களிலிருந்தும் சாறுகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் (ஒரு நாளைக்கு அரை கிளாஸ்). அவகேடோ தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நடுநிலையாக்குவதில் ஒரு தீவிர உதவியாளராக உள்ளது. எலுமிச்சை (சுண்ணாம்பு) தேநீர் மற்றும் துண்டுகளாக மட்டுமே நல்லது.
எண்ணெய்கள்
- ஆலிவ், சோளம், சூரியகாந்தி, ஆளிவிதை - கொலரெடிக் விளைவு காரணமாக சாலட்களில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பயனுள்ள, ஆனால் அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கப்படாத, வெறும் வயிற்றில் எண்ணெய்களில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பயன்படுத்துவது.
பிற தயாரிப்புகள்
- வெளிநாட்டு ஓரியண்டல் மசாலா மஞ்சள் பித்தநீர் வெளியேறுவதைத் தூண்டுகிறது, கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. எலுமிச்சை அல்லது மூலிகைகளுடன் பல கப் தேநீர் (பச்சை) நச்சுப் பொருட்கள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது. வாயு இல்லாத தூய நீரும் கல்லீரலுக்குத் தேவையான பொருட்களில் ஒன்றாகும்.
உறுப்பு நோய்கள் ஏற்பட்டால், உங்கள் சொந்த ஆபத்தில் சுத்திகரிப்பு நடைமுறைகள் மேற்கொள்ளப்படக்கூடாது, ஆனால் மருத்துவர்களுடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே.
கல்லீரலுக்கான பருவகால தயாரிப்புகள்
பருவகால உணவுகள் வேறுபட்டவை, ஏனெனில் அவை தடைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை அல்ல. எல்லாம் எளிமையானது: மேஜையில், இங்கே மற்றும் இப்போது பழுத்திருப்பதுதான். கல்லீரலுக்கான பருவகால தயாரிப்புகளை சரியாக (எங்கள் விஷயத்தில்) தேர்வு செய்வது இன்னும் உள்ளது.
பண்டைய கிழக்கு உணவுமுறையை ஆதரிப்பவர்கள் வருடத்தை நான்கு பருவங்களாகவும், பருவகாலமற்ற பருவமாகவும் பிரிக்கிறார்கள். இது சுவைகளின் வகைப்பாட்டின் அடிப்படையில் கட்டமைக்கப்பட்ட ஒரு முழு ஊட்டச்சத்து முறையாகும், மேலும் நவீன மருத்துவம் இதற்கு பெரும்பாலும் சாதகமாக உள்ளது.
இந்தக் கோட்பாட்டின் படி, கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை வசந்த காலத்தில் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. புளிப்பு சுவை இந்தக் காலகட்டத்திற்கு ஒத்திருக்கிறது. அதன்படி, மெனுவில் புளிப்பு பால் மற்றும் அதன் வகைகள், ஆட்டின் பால், சார்க்ராட், புளிப்பு போர்ஷ்ட், எலுமிச்சை ஆகியவை சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
மாவு பொருட்களிலிருந்து - கம்பு மற்றும் கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள், ரொட்டி குவாஸ்.
வேர் காய்கறிகள் - பீட், செலரி, கேரட்.
இறைச்சியிலிருந்து - குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு பலவீனமான உடலை வைட்டமின்மயமாக்க வான்கோழி, கோழி, வாத்து ஆகியவற்றுடன் கூடிய உணவுகள்.
பல்வேறு வகைகளுக்கு - ஆப்பிள் விதைகள் உட்பட கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்.
வசந்த காலத்தின் நடுவில், சைவ மெனுவிற்கு மாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (கிறிஸ்தவ நோன்பை எப்படி நினைவில் கொள்ளாமல் இருக்க முடியும்!).
உப்புச் சுவை நிரப்பியாகக் கருதப்படுகிறது, நடுநிலைச் சுவை மிகக் குறைவாகவே பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் காரமான சுவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
ஆனால் நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட கோட்பாட்டை கடைபிடிக்கவில்லை என்றால், "தீங்கு விளைவிக்காத அனைத்தும் பயனுள்ளவை" என்ற வெளிப்பாடு கல்லீரலுக்கான தயாரிப்புகளுக்கு முழுமையாகப் பொருந்தும். காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரி (அதிகப்படியான புளிப்புள்ளவை தவிர) வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரங்களாகத் தேவைப்படுகின்றன. பூசணி, கேரட், பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோஸ், தோட்டங்களின் பரிசுகள் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் பருவத்தில் பெர்ரி ஆகியவை தோட்டத்திலிருந்து நேராக மேசைக்கு வழங்கப்படுகின்றன. குளிர்காலத்தில், பிரபலமான உலர்ந்த பழங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி, அத்திப்பழம் ஆகியவை கல்லீரலை வைட்டமின்களால் வளப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல்; அவை மிகவும் குறைவான பயனுள்ள மாவு இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட்டுகளை எளிதாக மாற்றும்.
சமீபத்தில், சிட்ரஸ் பழங்கள், குறிப்பாக டேன்ஜரைன்கள், செல் மறுசீரமைப்பு மற்றும் சில ஹெபடாலஜிக்கல் நோய்க்குறியீடுகளின் சிகிச்சையில் அதிக செயல்திறன் கொண்டவை என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பழங்கள் உறுப்பின் கடுமையான நோய்களைத் தடுப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
கல்லீரலுக்கு ஆபத்தான உணவுகள்
கல்லீரலுக்கு ஆபத்தான பொருட்கள் மெனுவில் விரும்பத்தகாதவை மட்டுமல்ல. தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதால், அவை பேரழிவு தரும் விளைவுகளுக்கும் வழிவகுக்கும். கல்லீரல் செயலிழந்தால், அது மற்ற முக்கிய உறுப்புகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது: பித்தப்பை, கணையம், குடல். இது பல்வேறு கோளாறுகள், அசௌகரியம், வலி உணர்வுகள் மற்றும் தேவையற்ற செயல்முறைகளை அதிகரிக்கிறது.
சில உணவுகள் "செரிமானமாகாது". உதாரணமாக, அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்ட உணவு. ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் கொழுப்புகள் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கின்றன. துரித உணவு உணவகங்களால் வழங்கப்படும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளும் ஆபத்தானதாகக் கருதப்படுகின்றன.
புற்றுநோய் ஊக்கிகள், இரசாயனங்கள், சேர்க்கைகள் மற்றும் பிற சந்தேகத்திற்குரிய பொருட்கள் கொண்ட பொருட்கள், உணவில் (அத்துடன் பானங்கள் மற்றும் காற்றில்) இருக்கக்கூடாது, அவை கல்லீரலுக்கும் பொதுவாக உடலுக்கும் ஆபத்தை விளைவிக்கின்றன.
வறுத்த, அதிக உப்பு மற்றும் அதிகப்படியான காரமான உணவுகள் கல்லீரல் மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
குறைந்த அளவுகளில் கூட வலுவான ஆல்கஹால் கல்லீரலுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
கல்லீரல் புளிப்பு உணவுகளை விரும்புவதில்லை, எனவே நீங்கள் ஆரோக்கியமான தாவர அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
வேதியியல் ரீதியாகவோ அல்லது உயிரியல் ரீதியாகவோ (நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவுடன்) மாசுபட்ட நீர் கடுமையான உறுப்பு நோய்களைத் தூண்டும்.
[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]
கல்லீரலுக்கு 5 சூப்பர் உணவுகள்
ஐந்து கல்லீரல் சூப்பர்ஃபுட்களின் பட்டியல்கள் சற்று வேறுபடுகின்றன, ஆனால் வியத்தகு முறையில் இல்லை.
மீன் பொருட்கள் இலகுவானவை. ஹேக், காட், பைக் பெர்ச், டிரவுட், சில்வர் கெண்டை - அனைத்தும் ஒரு சக்திவாய்ந்த உடலியல் ஆய்வகத்தின் சுவைக்கு ஏற்றவை.
சாலடுகள் மற்றும் பல்வேறு காய்கறி உணவுகளும் கல்லீரலுக்குப் பிடித்தமான உணவுகளாகும். அவை செரிமானப் பணிகளைச் செய்கின்றன.
மீன் மற்றும் காய்கறிகளை சமைப்பது அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவையூட்டுவது நல்லது. குளிர் அழுத்தப்பட்ட தயாரிப்பைத் தேர்வு செய்யவும் (எக்ஸ்ட்ரா விர்ஜின் லேபிளுடன்).
பால் திஸ்டில் ஒரு பிரபலமான தாவரமாகும்; கல்லீரல் மெனுவில் இது கனமான உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது, அதன் செல்களை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற எதிர்வினைகளைத் தூண்டுகிறது.
முக்கிய தேனீ தயாரிப்பு கல்லீரலுக்கு ஒரு உண்மையான விருந்தாகும். வெறும் வயிற்றில் ஒரு ஸ்பூன் இயற்கை தேன் (இரண்டாவது இரவில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்) வாழும் "ஆய்வகத்தில்" உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது.
கல்லீரலும், மற்ற உறுப்புகளைப் போலவே, வேகவைத்த, சுட்ட, வேகவைத்த அனைத்தையும் விரும்புகிறது. அதன் ஆரோக்கியமே ஒரு நபரின் பொதுவான நிலை, அவரது வீரியம் மற்றும் நல்ல மனநிலைக்கு முக்கியமாகும். கல்லீரல் பல ஆண்டுகளாக உண்மையாக சேவை செய்ய, அதற்கு முறையாக உணவளிக்க வேண்டும். அது மதிப்புக்குரியது.
கல்லீரலுக்கு சிறந்த உணவுகள்
விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் உங்களைத் தொந்தரவு செய்யத் தொடங்கும் போது கல்லீரலுக்கு அவசர உதவி தேவை: வீக்கம், அமில ரிஃப்ளக்ஸ், அதிகரித்த வியர்வை. அதே நேரத்தில், முகப்பரு, நிறமி மற்றும் பிற குறைபாடுகள் தோலில் தோன்றும். இதுபோன்ற விளைவுகளுக்கு வழிவகுத்தவற்றை விட கல்லீரலுக்கு சிறந்த தயாரிப்புகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது.
- பூண்டு பற்றி
- திராட்சைப்பழங்கள் பற்றி
- வேர் காய்கறிகள் பற்றி
- தோட்டக் கீரைகள் பற்றி
- பச்சை தேயிலை பற்றி
- வெண்ணெய் மற்றும் ஆப்பிள்கள் பற்றி
- அதிகம் அறியப்படாத தானியங்கள் பற்றி
- முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி பற்றி
- ஆலிவ் (சணல், ஆளிவிதை) எண்ணெய் பற்றி
- கொட்டைகள் பற்றி
- எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு பற்றி
- மஞ்சள் பற்றி
- தண்ணீர் பற்றி.
இந்த கல்லீரல் தயாரிப்புகளில் இயல்பான செயல்பாடு, நொதி உற்பத்தி, இயற்கை சுத்திகரிப்பு மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதற்கு தேவையான அனைத்தும் உள்ளன. சில குறிப்புகள்.
பூண்டை நறுக்கியோ அல்லது நசுக்கியோ பயன்படுத்துவது மிகவும் நன்மை பயக்கும், உடனடியாக அல்ல, சிறிது நேரம் கழித்து.
புதிய வேர் காய்கறி சாற்றை, குறிப்பாக பீட்ரூட்டை, அதன் வலுவான சுத்திகரிப்பு விளைவை மனதில் கொண்டு, சிறிது சிறிதாக குடிக்கவும்.
பாலுடன் பச்சை தேநீர், மற்றவற்றுடன், ஒரு மென்மையான அமைதியான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
ஆப்பிள்களை தொடர்ந்து சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (ஒரு நாளைக்கு ஒன்று).
குளிர் அழுத்தப்பட்ட தாவர எண்ணெய்கள் மிகவும் நல்லது, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது.
பக்வீட் தவிர, கல்லீரல், தினை மற்றும் குயினோவாவும் சுவைக்கு நல்லது.
கொட்டைகள் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு அவற்றை நன்கு மெல்ல வேண்டும்.
எந்த வடிவத்திலும் எந்த முட்டைக்கோசும் ஹெபடோசைட்டுகளின் ஆன்டிடாக்ஸிக் பண்புகளை மேம்படுத்துகிறது.
கல்லீரல் மகிழ்ச்சியுடன் ஜீரணிக்கும் சில மசாலாப் பொருட்களில் மஞ்சள் ஒன்றாகும்.
நீங்கள் வழக்கமாக தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், சாதாரண அல்லது கனிம, ஆனால் உத்தரவாதமான தரத்தில்.
நவீன மக்களுக்கு பொதுவாக மருத்துவர்களின் உணவுமுறை வழிமுறைகளை மிகத் துல்லியமாகப் பின்பற்ற நேரமில்லை. ஒருவேளை, இதைப் பற்றி "தொங்கிக் கொண்டிருப்பது" மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனென்றால் நாம் வாழ்வதற்காகவே சாப்பிடுகிறோம், மாறாக அல்ல. இருப்பினும், மற்ற உறுப்புகளின் ஆரோக்கியம் பெரும்பாலும் முக்கிய "வடிகட்டியின்" நல்ல நிலையைப் பொறுத்தது. கல்லீரலுக்கு சரியான ஆலோசனை மற்றும் தரமான தயாரிப்புகளின் உதவியுடன் அதை ஆதரிப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும்.
கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள்
சீரற்ற நச்சுகள் மற்றும் குறைந்த தரம் வாய்ந்த பொருட்களிலிருந்து வரும் பொருட்களை நடுநிலையாக்குதல் - இந்த உன்னதமான பணி பிரதான வடிகட்டியால் கிட்டத்தட்ட 24 மணி நேரமும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் கல்லீரலின் பொறுமை வரம்பற்றது அல்ல, மேலும் அதிகப்படியான தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் அதை நீண்ட காலத்திற்கு செயலிழக்கச் செய்யலாம். அத்தகைய பங்கேற்பைத் தவிர்க்க, "நேரில் எதிரியை" அறிந்து கொள்வது மதிப்பு.
கல்லீரலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்:
- அனைத்து வகையான வலுவான ஆல்கஹால் - மூன்ஷைன், ஓட்கா, காக்னாக், பிராந்தி, விஸ்கி, டெக்கீலா
- கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் - பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து, வாத்து, பன்றிக்கொழுப்பு, வெண்ணெய்
- பணக்கார இறைச்சி மற்றும் காளான் குழம்புகள்
- பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், புகைபிடித்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட உணவுகள், இறைச்சி மற்றும் மீனுக்கான காரமான சாஸ்கள்
- புளிப்பு பெர்ரி, காரமான காய்கறிகள் - முள்ளங்கி மற்றும் குதிரைவாலி, காட்டு பூண்டு, சோரல், குருதிநெல்லி, கிவி
- பணக்கார கிரீம்கள் மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரிகள் கொண்ட கேக்குகள், சாக்லேட்
- கருப்பு காபி.
சில சிறிய தந்திரங்கள் உணவை மென்மையாக்க உதவும், இது சிலருக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. உதாரணமாக, உங்கள் காபியில் சிறிது பால் அல்லது கிரீம் சேர்ப்பது உங்களுக்குப் பிடித்த பானத்தை உங்கள் கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ரெட் ஒயின் மற்றும் டார்க் பீர் ஆகியவை அதற்கு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மதுபானங்களாகக் கருதப்படுகின்றன. ஆனால் அளவை நினைவில் கொள்ளுங்கள்!
கல்லீரலுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை கூட ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவில் சாப்பிடக்கூடாது, குறிப்பாக இரவில்.
ஆரோக்கியமற்ற ஊட்டச்சத்துடன் கூடுதலாக, கல்லீரல் பொது மற்றும் தனிப்பட்ட சுகாதாரம், மருத்துவ மற்றும் பிற கையாளுதல்கள், புகைபிடித்தல், மன அழுத்தம், சாதகமற்ற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளைக் கடைப்பிடிக்கத் தவறியதால் பாதிக்கப்படலாம். ஒரு நபர் தன்னைக் கவனித்துக் கொண்டு, அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் அந்நியர்களின் ஆரோக்கியத்தையும் கவனித்துக் கொள்ளும்போது இதுதான் நிலை.