கிரான்பெர்ரிகளின் பண்புகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
கிரான்பெர்ரிஸின் இரசாயன பண்புகள் மிகவும் மாறுபட்டவையாக இருக்கின்றன, பல நோய்களில் அதன் குணப்படுத்தும் விளைவை விளக்குகிறது.
கிரான்பெர்ரிகளின் ரசாயன கலவை உண்மையிலேயே தனித்துவமான தயாரிப்புகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். இது ஒரு மருந்து, ஒரு விலையுயர்ந்த வைட்டமின் சிக்கல் மற்றும் ஒரு சிறந்த உணவு தயாரிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
நீங்கள் பெர்ரி நடைமுறை அம்சங்களை எடுத்து இருந்தால், பின்னர் குருதிநெல்லி அனைத்து பாராட்டப்பட்டது, அனைத்து மேலே, சர்க்கரைகள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள், பெக்டின் பொருட்கள் மற்றும் அதை காணப்படும் வைட்டமின்கள்.
கிரான்பெர்ரி பழங்களின் கலவையின் செழுமையானது அதில் உள்ள வைட்டமின்களால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இதில் வைட்டமின்கள் பி, வைட்டமின் கே மற்றும் குறிப்பாக வைட்டமின் சி அதிக அளவு வைட்டமின் சி காணப்படுகின்றன. கீழே உள்ள தொடர்புடைய பகுதியில் உள்ள நச்சுப்பொருட்களில் இந்த பொருள்களைப் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் வாசிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
குணவியல்புகளை வடக்கு பெர்ரி மற்றும் கரிம அமிலங்கள், எ.கா., சிட்ரிக், Benzoic, கொயினா, மாலிக், ursolic, chlorogenic, oleanolic ஒரு பரவலான, காமா-ஹைட்ராக்ஸி-அல்பா-ketobutyric மற்றும் ஆல்பா-ketoglutaric. பெர்ரி உள்ள அளவு, சிட்ரிக் அமிலம் வழிவகுக்கிறது, பின்னர் அனைத்து மற்றவர்கள் செல்ல. குருதிநெல்லிக்கு மிகவும் சிறிய அளவிலான ஆக்ஸாலிக் மற்றும் சர்க்கின் அமிலங்கள் உள்ளன, குறிப்பாக அதன் மருத்துவ குணங்களை பாதிக்காது.
கிரான்பெர்ரிகளை "தற்பெருமை" செய்யக்கூடிய சர்க்கரைகளுக்கு, முதல் இடத்தில் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவை உள்ளன. சிறிய அளவில், சிவப்பு பழங்கள் சுக்ரோஸ் கொண்டிருக்கும்.
பதார்த்தச் பல்சக்கரைடுகளின் (குழு மூலக்கூறு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்) பெக்டின்கள் (ehnterosorbentov போன்ற மனித உடலுக்கு நன்மை பண்புகள் கொண்ட உளவியல் ரீதியாக இயக்கத்திலுள்ள பொருட்களின் - பொருட்கள் பைண்டிங் மற்றும் இரைப்பை குடல் இருந்து பல்வேறு நச்சுகள் outputting) போன்ற வேர்க்கடலை வழங்கப்படுகிறது.
மனித உடலிலும் பயனுள்ளதாக இவை மற்ற துணைப்பொருட்கள குருதிநெல்லி betaine மற்றும் bioflavonoids வழங்கப்படுகிறது - அந்தோசியனின்கள் leucoanthocyanins, கேட்டசின்கள் ஃபிளாவனாய்டுகளின், பினோலிக் அமிலங்கள்.
கிரான்பெர்ரிகளின் பழங்களில் காணப்படும் கனிமப் பொருள்களின் கலவை, கால அட்டவணையின் செழுமையையும் பல்வேறு வகைகளையும் (வார்த்தையின் நல்ல அர்த்தத்தில்) நினைவுபடுத்துகிறது. மனிதர்களுக்கு பயனுள்ள நுண்ணிய மற்றும் மேக்ரோ உறுப்புகளை நீண்ட பட்டியலைக் கொடுக்க விட, இது எந்த அளவிலான கனிமங்கள் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை என்பது எளிது.
எனவே, என்ன கனிம பொருட்கள் குருதிநெல்லி பகுதியாக மற்றும் அதன் சிகிச்சைமுறை பண்புகள் தீர்மானிக்க? முதலில், அவை பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு, மாங்கனீசு மற்றும் மாலிப்டினம் மற்றும் செப்பு ஆகியவையாகும். குருதிநெல்லி மற்றும் அயோடின், மெக்னீசியம், சோடியம், போரான், வெள்ளி, பேரியம், கோபால்ட், நிக்கல், தகரம், ஈயம், டைட்டானியம், துத்தநாகம், குரோமியம் மற்றும் அலுமினிய ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உள்ளது.
கிரான்பெர்ரி நைட்ரஜன் மற்றும் டானிக் பொருட்கள், அத்துடன் நிறமி கூறுகளின் முன்னிலையில் வேறுபடுகின்றது. பழங்களிலும் தற்போது பெர்ரி மற்றும் ஃபைட்டான்கைட்ஸ் உள்ளன.
கார்பரேரிகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
கிரான்பெர்ரிகள் குறைந்த கலோரி உணவுகள். சில ஆதாரங்களில், நூறு கிராம் எடையுள்ள கிரான்பெர்ரிகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் இருபத்தி ஆறு கிலோக்கோல் அளவிடப்படுகிறது.
ஆனால் இந்த கருத்து வேறுபாடு வேர்க்கடலை தடுப்பது கூடுதல் கிலோ அதன் "உண்கின்றன" டயல் என்று, மாறாக வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் எடை இழப்பு ஒழுங்குப்படுத்தலுடன் பங்களிக்கிறது உண்மையில் பாதிக்காது.
நீங்கள் நூறு கிராம் கிராான்பெர்ரிகளில் எத்தனை மற்றும் எவ்வளவு கவனம் செலுத்தியிருந்தால், பின்வரும் முடிவைப் பெறுவோம். தண்ணீர் நிறைய இல்லை, ஒரு சில, ஆனால் தொண்ணூறு கிராம் போன்ற. 0.3 கிராம் - நார் பொருள், சாம்பல் இரண்டு கிராம் பிரதிநிதித்துவம். மோனோ மற்றும் டைசாக்கரைடுகள் 3.6 கிராம், கொழுப்பு ஒரு அளவு காணப்படவில்லை - 1.36 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 6.5 கிராம், மற்றும் புரதங்கள் - 0.07 கிராம்.
உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம்
உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளின் கலோரி உள்ளடக்கம், புதிய பெர்ரிகளின் கலோரிக் கலவையிலிருந்து வேறுபட்டது. மிக முக்கியமாக, பல முறை. ஆனால் இது எந்த விதத்திலும் தயாரிப்புக்கான பயனுள்ள குணங்களை பாதிக்காது என்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம்.
எனவே, உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளின் கலோரிக் கலவை நூறு கிராம் பெர்ரிக்கு மூன்று நூறு - நூறு எட்டு கிலோ கற்களாகும். அதே நேரத்தில், பெர்ரி ஆக்ஸிஜனேற்ற குணங்கள், அதே போல் அதன் பாக்டீரிசைடல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் ஆகியவை மாறாமல் உள்ளன. ஊட்டச்சத்துக்களின் செறிவுக்காக, உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளில், ஒரு யூனிட் உற்பத்திக்கு அதிகமாக இருக்கும்.
கிரான்பெர்ரிகளின் பயனுள்ள பண்புகள்
கிரான்பெர்ரிகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கவை. உதாரணமாக, கடினமான காலநிலை சூழ்நிலைகளில் மனிதகுலத்தை பாதுகாக்க இந்த உணவின் திறனைக் கண்டறிந்து நொறுக்கு தீவனங்களின் நன்மைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. தொற்றுநோய்கள் கொண்ட ஒரு நபரை எதிர்கொள்வது ஒரு பெரிய தொன்னின் அளவு மற்றும் வைட்டமின்கள் இருப்பதால் ஏற்படுகிறது. அதே சமயத்தில், தொனி நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகளின் திறன் அதிகரிக்கிறது.
கிரான்பெர்ரிஸில் காணப்படும் பெக்டின்களை நீங்கள் தொட்டால், இந்த பொருட்கள் நோய்க்கிருமிகளின் பெருக்கத்தை தடுக்க முடியும். கூடுதலாக, கனரக உலோகங்கள் மற்றும் தேவையற்ற, அதிக கொழுப்பு மனித உடலின் உப்புகள் இருந்து நீக்க திறன் மூலம் pectins வேறுபடுத்தி.
மேலே கூறப்பட்டிருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, கிரான்பெர்ரிகள் ஒரு நபரின் நோயெதிர்ப்பு குணங்கள் மற்றும் அத்துடன் அவரது உயிர், மன மற்றும் உடல் செயல்திறனை மேம்படுத்தும் ஒரு நம்பமுடியாத பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், தாவரத்தின் பழங்கள் கணையத்தின் பசி மற்றும் சுரப்பு மேம்படுத்த திறன் உள்ளது. சிறுநீரக கற்களைத் தடுப்பதில் குருதிநெல்லி உதவுகிறது, ஏனெனில் அது வலுவான டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
குருதிநெல்லி மற்றொரு அம்சம், கப்பல்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தி, இதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான பெர்ரிகளின் திறன் ஆகும்.
கிரான்பெர்ரிக்குகள் அதிகமான ஆன்டிஆக்சிடான்ஸின் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை உடலில் இருந்து "கெட்ட" கொழுப்பை நீக்கின்றன. ஆன்டிஆக்சிடண்ட்ஸ் உடலின் வயதானதை தடுப்பதில் பங்களிக்கிறது, இது பெண் பாலத்திற்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கது.
கூடுதலாக, கிரான்பெர்ரிஸில் உள்ள பொருட்கள், அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, இது குளிர்விக்கும் பிற நோய்களுக்கும் அழற்சி விளைவிக்கும் சிகிச்சைக்கு நல்லது.
வடக்கு பெர்ரி மற்றும் எதிர்ப்பாளர் குணங்கள் வேறுபடுகின்றன, இது புற்று நோய்க்கான மகத்தான வளர்ச்சியின் தற்போதைய நேரத்தில் அதன் பண்புகள் மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது.
கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து குடிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, குருதிநெல்லி பழச்சாறு நல்ல தாகத்தை தணிப்பது, சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு காய்ச்சல் குறைதல் ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்கிறது.
மாற்று மருந்து, கூட, விஷ செடிகள் நச்சு வழக்குகளில் ஒரு மாற்று மருந்தாக இருக்கும் குருதிநெல்லி திறன் ஆராய்ந்து. மேலும், குடிப்பழக்கம் மற்றும் உணவு நச்சுத்தன்மையுடன், கிரான்பெர்ரிகள் மீட்புக்கு வருகின்றன, இந்த எதிர்மறை செயல்களின் விளைவுகளை நீக்குகின்றன.
கிரான்பெர்ரி அல்லது கிரான்பெர்ரிஸை விட மிகவும் பயன் என்ன?
இந்த மருத்துவ பெர்ரி போன்ற பண்புகள் மற்றும் இயற்கையாகவே வேறுபாடுகள் உள்ளன. Cranberries மற்றும் cowberries ஹீத்தர் அதே குடும்பம் சேர்ந்தவை என்று உண்மையில் தொடங்க வேண்டும். நமது கிரகத்தின் வடக்கு நிலப்பகுதிகளில் வளரும். இந்த பெர்ரிகளில் ஒவ்வொன்றும் ஒரு சிறிய அளவு, ஒரு சுற்று வடிவம் மற்றும் சிவப்பு வண்ணம். அவர்கள் குளிர்காலத்திற்கான வீட்டிற்கு தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுவதையும், அனைத்து வியாதிகளுக்கு எதிராக மருத்துவ மருந்துகளையும் சேகரிக்க விரும்புகிறார்கள்.
பெர்ரிகளின் ரசாயன கலவை ஏறத்தாழ ஒத்ததாக இருக்கிறது, இது பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் அவற்றின் ஒத்த பண்புகளை பாதிக்கிறது. இந்த பெர்ரிகளில் ஒவ்வொன்றிலும் பென்சோயிக் அமிலம் உள்ளது, இது இயற்கை கிருமி நாசினியாக செயல்படுகிறது மற்றும் பல தொற்று நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது. மேலும், இந்த அமிலத்தின் முன்னிலையில், நீண்ட அறுவடை வரை, எந்தவிதமான வெப்பநிலையையும் இல்லாமல் நீண்ட காலமாக பெர்ரிகளை சேமித்து வைக்க அனுமதிக்கிறது.
தனித்துவமான பெர்ரி சுவை, அளவு மற்றும் வளர்ச்சியின் இடம்.
குங்குமப்பூ மண்ணின் mossy பகுதிகளில், சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் ஆறுகள் அருகே "குடியேற" விரும்புகிறது. கொர்பெர்ரி - ஊசி மற்றும் கலப்பு காடுகளின் வசிப்பவர்; ருசியான காடுகளில் இருந்து ஒரு பெர்ரி டஸ்டியர் கருதப்படுகிறது. பார்வைக்கு, கிரான்பெர்ரி கூழாங்கலால் குழப்பமடையக்கூடும். கோதுமை அதன் "காதலி" அளவுக்கு சிறியதாக இருந்தாலும், அதிக அடர்த்தி கொண்டது, மேலும் பழம் இரு தரப்பிலும் சற்று தட்டையானது. கிரான்பெர்ரிகளும் பெரிய அளவிலான அளவு மற்றும் வெளிப்புறத்திலிருந்து பளபளப்பான "பூச்சு" ஆகும்.
கிரான்பெர்ரி ஒரு இனிமையான புளிப்பு சுவை வகைப்படுத்தப்படும், மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் மிகவும் இனிமையாக இருக்கும். ஆறு சதவிகிதம் - வெவ்வேறு நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளில் சுமார் 3.4 சதவிகிதம் உள்ளன. கரும்பின் ஒரு குறைந்த அமில உள்ளடக்கம் உள்ளது - இரண்டு சதவிகிதம், மற்றும் சர்க்கரை - 8.7 சதவிகிதம். அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக, லிங்கன் பெர்ரி கிரான்பெர்ரிஸைவிட அதிக கலோரி உற்பத்தி என்று கருதப்படுகிறது: இது நாற்பத்தி ஆறு கிலோ கற்களாகும்.
கிரான்பெர்ரிகளின் ரசாயன கலவை முன்னர் விரிவாக விவாதிக்கப்பட்டது. கிரான்பெர்ரிகள் பயனுள்ள பொருள்களின் உள்ளடக்கத்தின் செழுமையின் குறுகலானவை அல்ல. வைட்டமின்கள் இருக்கலாம் வேர்க்கடலை வைட்டமின்கள் ஏ, சி, குழு பி, ஈ தாது பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் சோடியம், மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு, மற்றும் இரும்பு பண்புறுத்தப்படுகிறது இசையமைப்பான "பெருமை". பெர்ரி உள்ள அமிலங்கள் benzoic, tartaric, சாலிசிலிக், ursolic மற்றும் மற்றவர்கள் குறிப்பிடப்படுகின்றன. கொட்டகட்டிகளில் பேக்டின் மற்றும் டானின்கள், கேட்சீன்கள் ஆகியவற்றின் போதுமான அளவு உள்ளது.
அதன் சிறந்த ரசாயன கலவை காரணமாக, குருதிநெல்லி பெர்ரி பின்வரும் பண்புகள் உள்ளன:
- வைட்டமின் சி உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக ஆண்டிசோபர்புட்டிக்;
- ஆன்டிவைரல், ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆன்டிபிரரிடிக், குளிர் மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கு வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தலாம், அதே போல் உயர் வெப்பநிலையை குறைக்கவும்;
- சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதற்கு சமாளிக்கும் நீரிழிவு நோய், அத்துடன் சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீரகங்களின் பிரச்சினைகள் மற்றும் தொற்றுநோய்களால்;
- இரத்தக் குழாய்களின் மற்றும் செல் சவ்வுகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்ற, உடலில் இருந்து பல்வேறு நச்சுகள் மற்றும் இலவச தீவிரவாதிகள் நீக்குகிறது; இது ஒரு புதுப்பித்தல், புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் இதய அமைப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
- ஆண்டிபயர்ப்ரென்சியஸ் - இதயத்தையும் இரத்தக் குழாய்களின் செயல்பாடுகளையும் அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது;
- எல்லாவிதமான வாத நோய் மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களுக்கும் சிகிச்சையளிப்பதை வெற்றிகரமாக சமாளிக்கும் ஆன்டிஆரமேடிக்;
- பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரலின் செயற்பாடு மற்றும் கட்டமைப்புகளை அதிகரிக்கச் செய்யும் choolretic மற்றும் hepatoprotective, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பு அகற்றுவதற்கு பங்களிப்பு செய்கிறது;
- வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல், இது வளர்சிதை மாற்ற நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது, உதாரணமாக, நீரிழிவு நோய்த்தாக்கம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை அழற்சி ஆகியவற்றுடன்;
- உதாரணமாக, நச்சுக்குழாய்களின் விளைவுகளை நடுநிலைப்படுத்துதல்;
- குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் இரைப்பை சாற்றை உற்பத்தி ஒழுங்குபடுத்துதல்.
மருத்துவ நோக்கங்களுக்கான கிரான்பெர்ரிஸைப் பயன்படுத்தி ரசிகர்களுக்கு ஒரே எச்சரிக்கை மட்டுமே இந்த பெர்ரி கதிரியக்க பொருள்களை உறிஞ்சும் திறன் கொண்டது. எனவே, சிவப்பு பெர்ரிக்கு கவனம் செலுத்தாதீர்கள், தொழிற்சாலைகளுக்கு அடுத்ததாக, பெரிய மற்றும் சிறிய சாலைகள், கல்லறைகளை வளர்க்கவும். இது "சாப்பிட்டு" இருந்து ஒரு பயனுள்ள விளைவை நீங்கள் குறிப்பிடத்தக்க உங்கள் உடல் சேதப்படுத்தும் முடியும் என்பதால், கிரான்பெர்ரிகளை வாங்குதல் அல்லது சேகரிப்பது கையில் ஒரு டோசிமீட்டர் வேண்டும் என்று குறிப்பிட ஒரு ஜோக் முடியாது.
எனவே, கண்டுபிடிக்க நேரம் வந்துவிட்டது, மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக என்ன, Cranberries அல்லது lingonberries என்ன? நீங்கள் சில விவரங்களைச் செல்லவில்லை என்றால், கிரான்பெர்ரி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரிகள் உடலுக்கு அதே மதிப்பு உள்ளது. பெர்ரிகளின் குணங்களில் வேறுபாடுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு மென்மையான விளைவு மற்றும், இதன் விளைவாக, வெற்றிகரமாக மலச்சிக்கலுடன் போராடுகிறது. எனவே, தேர்வு வாசகர்களுக்கு உள்ளது, இது பெர்ரி வீட்டில் ஏற்பாடுகள் மற்றும் மருத்துவ பாத்திரங்களின் உற்பத்தி தேர்வு.
ஒரு கிரான்பெர்ரி பதிலாக விட?
எனவே, நீங்கள் கிரேன் பெர்ரி பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், இப்போது அது கையில் இல்லை, நீங்கள் பதிலாக மற்ற பெர்ரி எடுக்க முடியும். மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, வல்லுனர்கள் cowberry ஐப் பயன்படுத்தி ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். இந்த பெர்ரியின் பயன்பாட்டிற்கான அறிகுறிகள் மற்றும் முரண்பாடுகளின் பட்டியலை கவனமாக வாசிப்பது அவசியம். டாக்டர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் - நிபுணர்களுடன் ஆலோசிக்க இது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது.
கேள்வி "குருத்தெலும்பு பதிலாக என்ன?" சில "நன்மை" சமைக்க அல்லது சுட வேண்டும் என்றால் சில நேரங்களில் வீட்டு இல்லங்களை ஊக்கப்படுத்துகிறது. சில எளிய துண்டுகளின் சமையல் குறிப்புகளில், குருதிநெல்லி நிரப்புதல் எனக் குறிக்கப்படுகிறது. கவனமாக அம்மாக்கள் மற்றும் மனைவிகள் ஒரு அசாதாரண இனிப்பு தங்கள் வீட்டில் indulge வேண்டும், ஆனால் பெர்ரி தான், மற்றும் கையில் இல்லை. இந்த விஷயத்தில் என்ன செய்ய வேண்டும்? நீங்கள் கிரான்பெர்ரிகள் பதிலாக சிவப்பு currants மற்றும் செர்ரிகளில், அதாவது, புளிப்பு சுவை வேண்டும் என்று பெர்ரி பயன்படுத்தலாம்.
குருதிநெல்லி உள்ள வைட்டமின்கள்
இது முன்பு கூறியது போல், கிரான்பெர்ரிக்கு சக்திவாய்ந்த வைட்டமின் கலவை உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பிற மருத்துவ நோக்கங்களை வலுப்படுத்த இந்த பெர்ரியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
எனவே, வட அட்சரேகையின் வசிப்பிடமாக, ஒரு சிவப்பு சுவை புளிப்பு பெர்ரி என்ன, எங்களுக்கு தயவு செய்து என்ன? முதலில், வைட்டமின் சி பணக்கார கையிருப்பு வைட்டமினைச் மூத்தவள் சேமிப்பு, எலுமிச்சை போன்ற, திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெரி எண்ணிக்கை சமமாக வேர்க்கடலை அதன் உள்ளடக்கம்.
வைட்டமின் பி 1 (தயாமின்), பி 2 (ரிபோப்லாவின்), B5 (பேண்டோதெனிக் அமிலம்), B6 (பைரிடாக்சின்), B9 = (ஃபோலிக் அமிலம்) மற்றும் பிபி (நியாசின் அல்லது வைட்டமின் B3: இரண்டாவதாக, பழம் வேர்க்கடலை பி வைட்டமின்கள் போதுமான அளவு கொண்டிருக்கும் ).
பொருளின் உள்ளடக்கத்தில் அங்கீகாரம் தலைவர்களுள் ஒருவராக - மூன்றாவதாக, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போட்டியிட போன்ற அளவில் வேர்க்கடலை ஒரு அரிதான மற்றும் மதிப்புமிக்க வைட்டமின் கே (ஃபில்லோகுவினோன்) காணப்படுகிறது.
நான்காவது, குருதிநெல்லி வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இந்த விஷயத்தில் பெர்ரி இந்த வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தில் உணவுத் தலைவர்களுடன் போட்டியிட முடியாது.
நன்றாக, நிச்சயமாக, வைட்டமின் ஈ பற்றி மறக்க வேண்டாம், இது வடக்கு பெர்ரி குணப்படுத்தும் பண்புகள் பாதிக்கும் மற்றும் ஏற்று அளவுகளில் அது கொண்டுள்ளது.
எனவே, கிரான்பெர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் மனித உடலுக்கு ஆதரவு தருகின்றன, குறிப்பாக சீசன் மாற்றத்தின் போது (இலையுதிர்கால-வசந்த காலத்தில்). ஒரு நபர் வைரஸ்கள் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகள் அனைத்தையும் எதிர்த்து ஒரு சக்தி வாய்ந்த வைட்டமின் ஊக்கத்தை தேவைப்படும்போது, கிரேன் பெர்ரி மற்றும் குளிர்காலம் பற்றி நினைவில் வைக்க வேண்டியது அவசியம்.
கிரான்பெர்ரிகளின் சிகிச்சை பண்புகள்
கிரான்பெர்ரி இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு சிறு மருந்தாகும். பின்வரும் நோய்களிலிருந்து குணப்படுத்துவதில் பெர்ரிகளின் திறனைக் கண்டறிந்து குங்குமப்பூக்களை குணப்படுத்தும் பண்புகள் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. இவை பின்வருமாறு:
- காடழிப்பு நோய்கள்;
- மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் நிமோனியா;
- பல்வேறு மகளிர் நோய் நோய்கள்;
- மரபணு கோளத்தின் நோய்கள்;
- சிறுநீரக நோய்;
- குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி;
- கோலிடிஸ்;
- கணைய அழற்சி;
- மனிதர்களில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மீறல்கள், எடுத்துக்காட்டாக, உடல் பருமன்.
புதினா பெர்ரி வடிவில் மட்டுமல்ல, மருத்துவ குடிக்காகவும் சிகை அலங்காரங்கள் நல்லது. இவை பழம், சாறு மற்றும் உட்செலுத்துதல்கள் (சிறந்த தேன் கொண்டவை). அவர்கள் பின்வரும் நோய்களால் நிலைமையை மேம்படுத்த முடியும்:
- உயர் இரத்த அழுத்தம்;
- மலேரியா;
- இரத்த சோகை;
- வாத நோய்;
- அடிநா;
- அதிரோஸ்கிளிரோஸ்;
- வாஸ்குலார் பிசாசுகள்;
- தலைவலி;
- வீக்கம்.
சில சந்தர்ப்பங்களில், கிரான்பெர்ரிகள் மிகவும் பயனுள்ளவையாகும், இதனால் ஒரு பயனுள்ள பெர்ரி முறையான மற்றும் முறையான பயன்பாடு காரணமாக நோய் அதிகரிக்கிறது.