கீல்வாதத்திற்கான உணவு

ஆர்த்தோசிஸிற்கான உணவு இந்த நோய்க்கான அறிகுறி அல்ல, ஆனால் அது நோயாளியின் நிலைமையைத் தணிக்கவும், உடல் திசுக்களின் மறுசீரமைப்பிற்கான பயனுள்ள பொருள்களைப் பெற அனுமதிக்கவும் முடியும்.

Arthrosis மூட்டுகள் ஒரு நோய், இது கூட்டு சீரழிவு- dystrophic காயம் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது. இந்த மாற்றங்கள் வயதான குறிப்பிட்ட தன்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதாவது, அவர்கள் பழைய நபர்களிடத்தில், நாற்பத்தைந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு தோன்றும். சீர்குலைவு, முதல் இடத்தில், எலும்புகளின் கூட்டு, எபிபிலிஸின் குருத்தெலும்பு மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், மென்மையான திசுக்களை பாதிக்கிறது. ஆர்த்தோசிஸுடன் கூடிய ஒரு உணவு மட்டுமே மற்ற சிகிச்சையுடன் இணைந்து - மருந்து சிகிச்சை, பிசியோதெரபி மற்றும் பலவற்றில் இணைந்து பயன் பெறலாம்.

[1], [2]

உணவு கொண்ட ஆர்த்தோசிஸ் சிகிச்சை

ஆர்தோஸிஸின் காரணங்களில் ஒன்று நோயாளியின் அதிக எடை. அவர்களின் நெறியைவிட அதிகமான எடையுள்ளவர்கள் கூட்டு நோய்களினால் மிகவும் பாதிக்கப்படுகின்றனர். அதாவது, முழங்கால் மற்றும் இடுப்பு கூட்டு. குறைவான உடல் எடை நோயாளி நிலை நிவாரணம் வழிவகுக்கிறது. ஆகையால், ஒரு உணவுக்குரிய ஆர்த்தோஸிஸின் சிகிச்சையானது முதன்முதலில் நோயாளியின் அதிக எடையைக் கடப்பதற்கு இலக்காக வேண்டும். ஆனால் அதிகமாக கிலோகிராம் அகற்றுவது பயனுள்ள ஊட்டச்சத்து நோயாளியின் உடலைக் குறைக்கக்கூடாது. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவை ஆரோக்கிய பராமரிப்புக்காக அவசியமானவை. ஆகையால், எடை குறைப்பதை இலக்காகக் கொண்ட ஆர்த்தோசிஸிற்கு ஒரு உணவு முழுமையானதாகவும், சமநிலையானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு மெனு செய்யும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய இரண்டாவது புள்ளி, ஆர்த்தோஸியுசுக்கு ஒரு உணவு, குருத்தெலும்பு திசு மற்றும் தேவையற்ற உடைகள் ஆகியவற்றின் தேவையற்ற உடைகள் தடுக்க வேண்டும். எனவே, நோயாளியின் உடலில் உள்ள பொருட்கள் குருத்தெலும்புகளின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க மற்றும் கூட்டு எலும்பு திசுக்களை மீண்டும் பங்களிக்க உதவும் வகையில் ஊட்டச்சத்தை சமநிலையில் வைக்க வேண்டும்.

அக்ரோரோஸிஸ் நோயாளிகளின் நிலை முன்னேற்றத்தை பாதிக்கும் மற்றொரு காரணியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், உணவுப் பொருட்களின் உற்பத்தி தொழில்நுட்பங்களின் முன்னேற்றத்தால், ஒரு புதிய வகை ஆர்த்தோஸிஸ் - வளர்சிதை மாற்றமானது - உலக மக்களில் தோன்றியது. ஹார்மோன்கள், ஸ்டெராய்டுகள், கன்சர்வேட்டிவ்ஸ், சாயங்கள் மற்றும் பல - - இரசாயன சேர்க்கைகள் கொண்டிருக்கும் உணவு சாப்பிடும் காரணமாக ஆர்த்தோசிஸ் இந்த வடிவம். ஆகையால், ஆர்தோஸிஸிற்கான ஒரு உணவு முதலில் நோயாளிகளின் இயல்பான உணவிற்கான அமைப்பிற்கு, முதன்மையாக இயக்கப்பட்டது. ஆர்த்தோசிஸ் நோயாளிகளுக்கு உணவளிக்கும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள், செயற்கை, ரசாயன சேர்க்கைகள் கொண்டிருக்கக்கூடாது, இது வளர்சிதை மாற்ற ஆர்தோசிஸின் சிகிச்சையின் ஒரு முன்நிபந்தனையாகும்.

மூட்டுகளின் கீல்வாதத்திற்கான உணவு

கூட்டு ஆர்த்தோசிஸிற்கான ஊட்டச்சத்து பின்வரும் பரிந்துரைகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்: 

• வறுத்ததன் மூலம் உணவு பதப்படுத்துதல் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். உணவு வேகவைத்து, வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைக்க வேண்டும். 
• நீங்கள் அடிக்கடி, பின்னூட்ட உணவுக்கு மாற வேண்டும்.
• உணவு சிறிய அளவுகளில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும், இது அதிகப்படியான எடை மற்றும் எடையைக் குறைக்கிறது. 
• நீங்கள் உணவை உண்பதற்கு சிறிய அளவிலான உணவுகளை உணவளிக்கலாம். 
• மெதுவாக மற்றும் முற்றிலும் மெல்லும் உணவு தேவை. இதனால், உடல் செறிவு வேகமானது, ஏனெனில் உணவின் செரிமானம் ஏற்கனவே வாய்க்கு உதவியுடன் வாயில் தொடங்குகிறது. 
• உணவு உறிஞ்சுதல் போது, நீங்கள் சிறிய இடைநிறுத்தங்களை செய்ய வேண்டும், பின்னர் உடல் விரைவில் overeating தடுக்க முடியாது இது, திருப்தி உணர்கிறேன். 
• நீங்கள் நிறைவுற்றதாக உணரும்போது, நீங்கள் நிறுத்த வேண்டும், இனிமேல் சாப்பிட வேண்டாம். இந்த விஷயத்தில் கடைசியாக நொறுக்கப்பட்ட எல்லாவற்றையும் சாப்பிடும் பழக்கம் ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்காது, ஆனால் நோயின் முன்னேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியை வைக்க வேண்டும், ஏனென்றால் இன்னும் சிறிது உணவு சேர்த்துக் கொள்வது, இனிமேல் உண்ண விரும்பாததை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 
• பசியால் உணர்ந்தால், சாப்பிட வேண்டாம். 
• ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு, வாய் முழுவதுமாக துவைக்க வேண்டும். 
• உணவுக்குப் பிறகு ஓய்வெடுக்கவோ அல்லது படுக்கையில் செல்லவோ கூடாது. சாப்பிட்ட பிறகு நூறு மெதுவான நடவடிக்கைகளை எடுக்க சிறந்தது, பின்னர் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். 
• கடைசி உணவு 19 மணிநேரத்திலும், இரண்டு மணிநேரத்திற்கும் முன்பாகவே இருக்க வேண்டும். 
• நாற்காலியைப் பின்பற்ற வேண்டும். ஒவ்வொரு காலையிலும் குடல்கள் அழிக்கப்பட்டு, முயற்சி மற்றும் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். இது நடக்கவில்லை என்றால், உங்கள் உணவுக்கு மேலும் பச்சை மற்றும் நார்ச்சத்து சேர்க்க வேண்டும், அதேபோல் மலச்சிக்கலை தடுக்க உதவும் உணவுகள்.

கூட்டு ஆர்த்தோசிஸின் உணவு எடையைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது, உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றங்களை இயல்பாக்குதல் மற்றும் கூட்டு திசுக்களின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுத்தல் ஆகியவற்றை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. ஆகையால், உணவு உட்கொள்ளும் எல்லா உட்கூறு கோட்பாடுகளும் கண்டிப்பாக நோயாளிகளால் கவனிக்கப்பட வேண்டும்.

[3]

ஆர்த்தோசிஸின் உணவு என்ன?

உணவில் மாற்றங்கள், ஒரு முக்கியமான கேள்வி உதவியுடன் நோயிலிருந்து மீண்டு வரும் நோயாளிகளுக்கு: கீல்வாதம் தொடர்ந்து நல்ல ஊட்டச்சத்து கொள்கைகளை "என்ன கீல்வாதம் உணவில் விட்டீர்கள்" 

1. அனைத்து முதல், ஆர்த்தோசிஸ், ஒரு கடுமையான தீவிர உணவு பயன்பாடு தடை. இந்த வகை உணவிலிருந்து, உடல் திரவத்தை அதிகரிக்கிறது, இது எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளில் இருந்து தேவைப்படும் கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நீக்குகிறது. 
2. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார் ஆகியவற்றின் நுகர்வு அடங்கிய ஒரு சீரான உணவு. 
3. குறைந்த உப்பு உணவு, உப்பு ஒரு சிறிய தினசரி அளவு பயன்படுத்துகிறது. 
4. உணவு புரதத்தில் குறைவு. ஆர்த்தோசிஸ் மூலம், வல்லுனர்கள் புளி பால்-பால் தயாரிப்புகளை பயன்படுத்துவதை அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் உடலில் உறிஞ்சப்படும் புரோட்டீன்கள் நிறைந்தவை. கால்சியம் அதிக அளவில் இருப்பதால், இந்த மருந்துகள் ஆர்த்தோசிஸ் நோயாளிகளுக்கு உணவுப் பட்டியலுக்கு மாற்ற முடியாதவை. 
5. எலும்பு இறைச்சி குழம்புகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள். ஜெல்லி, மிளகாய் மற்றும் ஜெல்லீஸ் ஆகிய அனைத்து வகைகளும் கொலாஜனில் நிறைந்துள்ளன, மற்றும் cartilaginous திசுக்களின் மீட்புக்கு உதவும். எலும்புகள், தசைநார்கள் மற்றும் தசை மண்டல அமைப்பின் மற்ற பாகங்களை முறையாக பராமரிக்க கொலாஜன் தேவைப்படுகிறது. 
6. கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரையின் வரம்பு. நோயாளியின் உணவில் மிக அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் - முழு தானிய தானியங்கள், முழுமிகு மாவுகளின் ரொட்டி. சஹாரா, முடிந்தால், நீக்கப்பட்ட மற்றும் இனிப்பு பழம், தேன் பதிலாக வேண்டும். 
7. கொழுப்பு நுகர்வு கட்டுப்பாட்டை, இது நோயாளியின் உடலில் நுழைய வேண்டும், முக்கியமாக தாவர தோற்றம் பொருட்கள் இருந்து. விதிவிலக்கு மீன், ஒமேகா 3 நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கும்.

ஆர்தோஸிஸிற்கான அரிசி உணவு

ஆர்த்தோசிஸிற்கு அரிசி உணவில் அக்ரோசிஸ் நோயாளியின் உணவில் ஒரு பொதுவான குறைந்த உப்பு உள்ளடக்கத்துடன் நனைக்கப்பட்ட அரிசி இருந்து காலை உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

அனைத்து விதிகள் சமைத்த, அரிசி அற்புதமாக உடலில் இருந்து நச்சுகள் நீக்க முடியும்; முதுகெலும்பு மற்றும் மூட்டுகளில் குவிந்துள்ள உப்புகளை கலைக்கவும்; வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல்; அதிகப்படியான அல்லது போதிய உடல் எடை கொண்ட எடையை சீராக்கவும்; கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகத்தின் செயல்பாட்டை எளிதாக்குதல்.

உணவு காலை உணவு ஏற்பாடு செய்ய, நீங்கள் பழுப்பு அரிசி வாங்க வேண்டும். ஆனால் அப்படி இல்லாவிட்டால், சாதாரண பளபளப்பானவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், அதில் அரிசி அளவு மூன்றில் ஒரு பங்கு அளவு கோதுமை தவிடு சேர்க்க வேண்டும்.

நீங்கள் ஐந்து அரை லிட்டர் ஜாடிகளை சமைக்க வேண்டும். 1, 2, 3, 4 மற்றும் 5 போன்ற குறிப்பான்களுடன் அவற்றை குறியிட சிறந்தது. முதல் ஜாடியில், இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி அரிசி மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றவும். ஒரு நாளுக்குப் பிறகு, முதல் குவளையிலுள்ள அரிசி கழுவி மீண்டும் தண்ணீர் நிரம்பியுள்ளது. அதே நாளில், அரிசியின் அதே பகுதி இரண்டாவது குடுவைக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் தண்ணீர் தண்ணீரால் நிரப்பப்படுகிறது. மூன்றாவது நாளில் முதல் இரண்டு ஜாடிகளின் உள்ளடக்கங்கள் கழுவப்பட்டு, புதிய தண்ணீரால் நிரப்பப்பட்டு, மூன்றாவது குடுவை அரிசி ஊற்றுகிறது, தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் எல்லாம் ஒரு நாளுக்கு இடப்படுகிறது. அடுத்த நாள், அரிசி கழுவுதல் கையாளுதல் மீண்டும் மீண்டும், மற்றும் நான்காவது பானை தண்ணீர் அரிசி மூடப்பட்டிருக்கும். ஐந்தாவது நாளில், நான்கு பாத்திரங்களின் உள்ளடக்கங்களும் கழுவி, மீண்டும் நிரப்பப்பட வேண்டும். ஐந்தாவது ஜாடியில், இரண்டு மூன்று தேக்கரண்டி அரிசியை ஊற்றி, தண்ணீரில் ஈரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆறாவது நாளில் நீங்கள் முதலில் இருந்து அரிசி பயன்படுத்த முடியும். அது உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் பால் கூடுதலாக இல்லாமல் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு கஞ்சி கொதிக்க. நீங்கள் நனைக்கப்பட்ட அரிசி மற்றும் கச்சா சாப்பிடலாம் அல்லது 10 நிமிடங்களுக்கு சூடான நீரில் ஊற்றலாம். முழு காலை உணவை சமைத்த அல்லது மூல வடிவத்தில் நனைக்கப்பட்ட அரிசி கொண்ட முக்கிய விஷயம்.

20 அல்லது 30 நிமிடங்களுக்கு அரிசி சாப்பிடுவதற்கு முன், ஒரு குவளையில் சூடான அல்லது சூடான நீரை குடிப்பீர்கள். நான்கு மணி நேரம் காலை உணவுக்குப் பிறகு, நீங்கள் சாப்பிடவோ குடிக்கவோ கூடாது. 4 மணி நேரத்திற்கு பிறகு நீங்கள் தண்ணீர் குடிக்கலாம், மற்றும் ஒரு முழு இரவு உணவு சாப்பிட 15-20 நிமிடங்கள் கழித்து.

அரிசி கஞ்சி தயாரிப்பதற்கு முதல் குடுவையில் நீங்கள் அரிசியின் ஒரு பகுதியை மீண்டும் நிரப்ப வேண்டும், இப்போது இந்த ஜாடி வரிசையில் கடைசியாக மாறும். ஒவ்வொரு நாளும் அதற்கு பதிலாக அரிசி ஒரு புதிய ஒரு வைக்கப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம், ஒவ்வொரு ஜாதியிலுமுள்ள அரிசியை ஊறவைத்தல் ஐந்து நாட்களுக்குள் ஏற்படுகிறது. அதே சிகிச்சை முறை 40 நாட்கள் ஆகும். குளிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில், சர்ச் பதிவுகள் நடைபெறும் போது, அது ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை நடத்தப்படலாம். அரிசி இடைவெளிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் இல்லை.

அரிசி மூலம் சுத்திகரிப்புச் செயல்முறைகளில், உணவு உப்பு விலக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அமில மற்றும் கடுமையான பொருட்களின் அதிகபட்ச பயன்பாடு குறைக்கப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில் அரிசி உணவு பயனற்றது என்பதால் ஆல்கஹால் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. அரிசி ஆல்கஹால் விஷத்தன்மையின் உதவியுடன் உப்புக்கள் மற்றும் செருப்புகளை அல்லாமல் வெளியேற்றப்படும் என்ற உண்மையின் காரணமாக.

ஆர்த்தோசிஸிற்கு அரிசி உணவு இந்த நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு ஒரு சிறந்த வழிமுறையாக மட்டுமல்ல, வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் பிற உடல் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குவதன் சிறந்த வழியாகும். ஆகையால், ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறையாவது உடல் ஒழுங்காக சுத்தப்படுத்தப்படுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முழங்கால் மூட்டு அத்ரோசிஸ் உணவு

Gonarthrosis (அல்லது முழங்கால் மூட்டு ஆர்த்தோசிஸ்) - முழங்கால் மூட்டு சீர்குலைவு, அதிர்ச்சி ஏற்படும், உடல் உழைப்பு அதிகரித்தது, அதிக எடை, நோயாளி வளர்சிதை மீறல்.

நோயாளியின் எடையைக் குறைப்பதை இலக்காகக் கொண்ட டயட் முழங்கால் மூட்டுகளில் சுமையைக் குறைக்கிறது. இதன் விளைவாக, ஆர்த்தோசிஸ் அறிகுறிகள் படிப்படியாக குறைந்து அல்லது நோயாளி கவலைப்படுவதை நிறுத்த முற்றிலும். 

1. உடலில் உள்ள ஆஸ்துமா மற்றும் அறிகுறிகளுக்கு எதிராக ஒரே நேரத்தில் சண்டை போடுவதன் மூலம் அனைத்து உடலின் தேவையான பொருள்களையும், அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரியையும் கொண்டிருக்க வேண்டும். நோயாளியின் உடலை உறிஞ்சும் ஒரு கடினமான உணவை நீங்கள் குடிப்பதில்லை அல்லது செல்ல முடியாது. எடை இழக்க விரும்புவோர் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் டையூரிடிக் டீஸ் மற்றும் லாக்ஸிடியஸ்களை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம். அத்தகைய மருந்துகள் உடலில் இருந்து கால்சியம் துடைக்க உதவுகின்றன, இது முழங்கால் மூட்டு மூட்டுவலி கொண்ட நோயாளிகளின் நிலை மோசமடைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. 
2. உணவு அடிக்கடி இருக்க வேண்டும், மற்றும் உணவு சிறிய பகுதிகள் எடுத்து வேண்டும். சாப்பாட்டுக்கு இடையே சிற்றுண்டிகள் போது நீங்கள் பழம், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் உணவு ரொட்டி ஒரு சிறிய அளவு சாப்பிட முடியும். 
3. காலையிலேயே அதிக கலோரிகள் எரிக்கப்படுவதால் நோயாளியின் எடை குறைவு ஏற்படுகிறது. 
4. இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த மற்றும் நச்சுத்தன்மையின் உடலை சுத்தம் செய்ய குறைந்தபட்சம் இரண்டு லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீரை தினமும் குடிக்க வேண்டும். 
5. பன்றி மற்றும் மாட்டிறைச்சி - முழங்கால் மூட்டு கீல்வாதம் கொண்டு, நீங்கள் கொழுப்பு இறைச்சி சாப்பிட வேண்டும். 
6. சில புதிய காய்கறிகளும் பழங்களும் gonarthrosis நோயாளிகளுக்கு எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன. எனவே, நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். இத்தகைய தயாரிப்புகளில் வெள்ளை முட்டைக்கோசு, தக்காளி மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவை அடங்கும். புளிப்பு பழம் - செர்ரி, சிட்ரஸ் மற்றும் பல, அதேபோல சமைத்த சாறுகள், அவை தடை செய்யப்பட்டுள்ளன.

முழங்கால் மூட்டையின் கீல்வாதத்திற்கான உணவு முன்னர் கொடுக்கப்பட்ட அனைத்து கோட்பாடுகளையும் உள்ளடக்கியது. மேலும், ஆர்தோசிஸிற்கான உணவு அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியல்கள் இந்த வகை நோயைக் குறிக்கின்றன.

[4], [5], [6]

இடுப்பு மூட்டையின் கீல்வாதத்திற்கான உணவு

காக்ரார்ட்ரோசிஸ் (இடுப்பு மூடியின் அத்ரோசிஸ்) என்பது இடுப்பு மூட்டுகளின் cartilaginous திசுக்களில் ஒரு நீரிழிவு மாற்றமாகும். மூட்டுகளில் உள்ள எலும்பு முனையையும், மூட்டுகளின் முனைகளில் நீர்க்கட்டிகள் ஏற்படுவதையும் காக்ரார்ட்ரோசிஸ் உடன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

இடுப்பு மூட்டையின் கீல்வாதத்திற்கான உணவு, cartilaginous திசுக்களை மீட்டெடுக்க நோக்கமாக உள்ளது. குருத்தெலும்பு மீண்டும் மீண்டும் தேவையான பொருட்கள் ஒரு ஒழுங்காக சீரான உணவு பெற முடியும். 

• மறு செயல்முறைகள் உடல் மேலும் ஏ, சி மற்றும் ஈ வைட்டமின் பி கோதுமை கிருமி, wholemeal ரொட்டி, முட்டை மஞ்சள் கரு, வாழைப்பழங்கள், கொட்டைகள், பால் பொருட்கள், பட்டாணி, பயறு பெறலாம் வைட்டமின்கள், குழு பி வைட்டமின்கள் தேவை. வைட்டமின் A கேரட், பூசணி, இனிப்பு மிளகு, கடல் buckthorn, பீச், இலந்தைப் பழம், கெல்ப், வோக்கோசு, முட்டை மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய் உள்ளது. வைட்டமின் சி நாய்-ரோஜா, பச்சை பட்டாணி, கருப்பு currants, இனிப்பு மிளகு, கடல் buckthorn, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, காலிஃபிளவர், மலை சாம்பல் பெர்ரி காணப்படுகிறது. பெரிய அளவில் வைட்டமின் E கோதுமை கிருமி, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், கொட்டைகள் உள்ளது. 
• மிக உயர்ந்த தரமுள்ள மாவு (பாஸ்தா, வெள்ளை கோதுமை ரொட்டி, பிஸ்கட் மற்றும் பன்ஸ்) இருந்து பொருட்கள் விலக்கப்பட வேண்டும். இது தினசரி ரேஷன் மீது கம்பு ரொட்டி, தவிடு ரொட்டி மற்றும் கரடுமுரடான மாவு அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். 
• நீங்கள் மன்னா மற்றும் பிற உறிஞ்சப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து சமையல் உணவை தவிர்க்க வேண்டும். ஆனால் ஓட்மீல், குங்குமப்பூ, முத்து பார்லி மற்றும் பழுப்பு அரிசி தினந்தோறும் நோயாளியின் அட்டவணையில் இருக்க வேண்டும். 
• அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கு அவை பின்வருமாறு தயாரிக்கப்பட வேண்டும். அவர்கள் அரை சமைத்த அவர்களை கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் அவர்களை போர்த்தி அவர்களை விரும்பிய மாநில அடைய அனுமதிக்க வேண்டும். நீங்கள் மற்றொரு வழியில் அதே செய்யலாம் - 6-8 மணி நேரம் தானியங்கள் முன் ஊற, பின்னர் முழுமையாக தயார் வரை சமைக்க. 
• சர்க்கரைக்குப் பதிலாக தேன், உலர்ந்த பழங்கள், புதிய பெர்ரி அல்லது பழ துண்டுகள் பயன்படுத்த வேண்டும். 
• புளிக்க பால் பொருட்கள், குறிப்பாக மோர், காக்ரார்ட்ரோஸில் வரவேற்பு. ஆனால், இடுப்பு மூட்டையின் ஆர்த்தோரோசிஸ் நோயாளிகளின் உணவில் இருந்து பால் வெளியேற வேண்டும். 
• கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், நாக்கு, இதயம், அவை இறைச்சியை உறிஞ்சியுள்ளன, ஏனெனில் அவை மூட்டுகளைத் தீண்டுவதில்லை. 
• மீன் ஆர்த்தோசிஸிற்கு வரவேற்பு அளிக்கப்பட்டாலும், உணவில் இருந்து உண்ணும் மீன் விலக்கப்பட வேண்டும். 
• வலுவான இறைச்சி குழம்புகள் காய்கறி மற்றும் காளான் குழம்புகளுடன் மாற்றப்பட வேண்டும்.

[7], [8]

கால் கீல்வாதத்திற்கான உணவு

காலின் அரோரோஸ்ஸிஸ் என்பது கால்வாயின் மூட்டுகளை அகற்றுவதற்கும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, cartilaginous திசுவுக்கு வழிவகுக்கும் ஒரு நோயாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரு கால்களின் பெருவிரல்களும் நோயியல் மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளன. கால் ஆர்த்தோசிஸின் காரணங்கள் மரபணு முன்கணிப்பு, கால்களில் நீண்ட காலம், அதிக எடை, சங்கடமான காலணிகள், தட்டையான அடி மற்றும் தவறான ஊட்டச்சத்து போன்றவை. எனவே, காலின் ஆர்த்தோரோசிஸ் கொண்ட ஒரு உணவு நோயாளியின் நிலைமையில் முன்னேற்றம் ஏற்படலாம்.

ஆர்தோஸிஸுடனான ஊட்டச்சத்து தொடர்பான அனைத்து முந்தைய பரிந்துரைகள், கால்களின் அத்ரோஸ்ஸிஸ் நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது. மேலும், நீங்கள் உணவு மாற்றியமைக்க ஆலோசனை வழங்க வேண்டும், இது குருத்தெலும்பு திசுக்கள் மற்றும் கால்களை நிலை மற்றும் பிற மூட்டுகளின் நிலையை மேம்படுத்த உதவும். 

1. தினசரி புதிய ஆரஞ்சு சாறு சாப்பிட வேண்டும். புதிதாக அழுகிய சாறு ஒரு கண்ணாடி ஒரு நாள் நோயாளி நிலையை 15-20 சதவீதம் அதிகரிக்க முடியும். 
2. மாதுளை மற்றும் மாதுளை சாறு தினசரி உணவில் அறிமுகம். குறைபாடுள்ள மாதுளை சாறு மூட்டுகளின் வீக்கத்தை குறைக்கலாம், மேலும் cartilaginous திசுக்களை அழிப்பதற்கான ஒரு நொதி உற்பத்தியையும் தடுக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எனவே, தினமும் 3-5 ஸ்பூன்ஃபுளூப்ஸ் சாறு சாறு ஆர்தோசிஸ் அறிகுறிகளின் சிகிச்சையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 
3. அன்னாசி ஒரு நல்ல அழற்சி விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இது மூட்டுகளில் வீக்கம் குறைகிறது bromelain, கொண்டிருக்கிறது. பழங்கள் வெட்டப்பட்ட உடனேயே, புதிய வடிவத்தில் மட்டுமே அன்னாசிப்பழகு சாப்பிடுங்கள். Bromelain மிக அதிக செறிவு பழம் மற்றும் அதன் cob மேல் இருந்து வருகிறது. 
4. சிவப்பு மிளகு அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் உள்ளது. எனவே, அதன் உட்பொருள்கள் வயதான மூட்டுகள் மற்றும் குருத்தெலும்பு திசுக்களுக்கு பொறுப்பான ஃப்ரீ ரேடியல்களுக்கு தீவிரமாக போராடுகின்றன. 
5. எதிர்மறை கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள் ஆர்த்தோசிஸிற்கு அவசியமானவை. நீங்கள் வோக்கோசு, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம், செலரி, கீரை, கீரை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர், முள்ளங்கி, பட்டாணி, பூக்கோசு, கோதுமை கிருமி மற்றும் பீன்ஸ், வெள்ளரிகள் சாப்பிட வேண்டும். மட்டும் இந்த பொருட்கள் அதிகமாக எடை குறைக்க உதவி புரியும், வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் புரோட்டீன்களோடு நிறைவுற்ற இருந்தது.

[9], [10], [11]

தோள்பட்டை கூட்டு ஆர்தோசிஸிற்கான நோய்

தோள்பட்டை கூட்டு ஆஸ்டியோஆர்த்ரிடிஸ் - தோள்பட்டை கூட்டு மற்றும் cartilaginous திசு மாற்றங்கள். தோள்பட்டை கூட்டு மீறல், வலி உணர்வுடன் கூட்டு ஒலியலில் தோன்றும் போது, மற்றும் கைகளின் இயக்கம் பாதிக்கப்படுவதில்லை. பல தோள்பட்டை காயங்கள் இருந்து தோள்பட்டை மூட்டுகள், முதல் அனைத்து, எழும் - காயங்கள், தசைநார்கள் சுளுக்கு, மேல் மூட்டு முறிவுகள். பெரும்பாலும் தோள்பட்டை கூட்டு ஆர்தோசிஸ் ஒரு நீண்ட மற்றும் அசாதாரண உடல் செயல்பாடு பின்னர் ஏற்படுகிறது. மேலும் விளையாட்டு வீரர்கள், குறிப்பாக கைப்பந்து, டென்னிஸ் மற்றும் எறிந்து விளையாட்டு உபகரணங்கள் ஈடுபடும் அந்த பாதிக்கப்பட்ட.

ஆனால் தோள்பட்டை கூட்டு ஆர்தோசிஸ் மிகவும் பொதுவான காரணம் தோள்பட்டை ஒரு இடப்பெயர்வு ஆகும். அத்தகைய ஒரு இடப்பெயர்வு பின்னர், திருத்தப்பட்ட பிறகு, சிறிது நேரத்திற்கு பின், சிறு வலி தொடங்கும். பிறகு வலி உணர்ச்சிகள் அதிகரிக்கின்றன, இயக்கம் போது சத்தம் மற்றும் கிளிக் சேர்க்கப்படும். இந்த அறிகுறிகள் ஆர்த்தோஸ்ஸியைத் தொடங்குகின்றன, இது மூட்டுக்கான மோட்டார் திறன்களின் வரம்பிற்குள் தன்னைத் தோற்றுவிக்கிறது.

தோள்பட்டை கூட்டு ஆர்தோசிஸிற்கான உணவு முந்தைய நிகழ்வுகளில் அதே போல் இருக்கிறது. கூட்டு நோய் எடிமாவுடன் சேர்ந்து இருந்தால், நீங்கள் எடிமா எதிர்ப்பு உணவை பயன்படுத்த வேண்டும். அத்தகைய ஊட்டச்சத்து கொள்கைகள்: 

• உணவு குறைந்த உப்பு உள்ளடக்கம். 
• இரண்டு லிட்டர் ஒரு நாளைக்கு மேலாக அதிகமான பானம் 
• டையூரிட்டிக்ஸ் பயன்பாடு. 
• தர்பூசணிகளின் பருவகால தோற்றத்தின்போது, முடிந்தவரை இந்த பழங்களை எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும். 
• உங்கள் உணவை பொட்டாசியம் மூலம் நிரப்ப வேண்டும். உலர்ந்த apricots, apricots, வாழைப்பழங்கள், உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு - இந்த நீங்கள் இந்த பொருள் ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை ஒவ்வொரு நாளும் உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும். சாப்பாட்டுக்கு மூன்று முறை சாப்பிடுவதற்கு அரை மணி நேரம் உலர்ந்த ஆப்பிரிக்க்களையோ அல்லது அரைப்புள்ளிகளையோ நீங்கள் சாப்பிடலாம். அவர்கள் பதிலாக வாழை வாழைப்பழத்தில் பாதியாக மாற்றலாம், இது அதே எண்ணிக்கையைச் சேமிக்கும். வழக்கமாக இந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம், பிறகு உணவின் விளைவு கவனிக்கத்தக்கது. 
• இது தக்காளி, கீரை, சிவந்த மிளகாய், மிளகு மற்றும் மசாலா பதனிடப்பட்ட உணவுகளில் இருந்து நீக்க வேண்டும்.

இதுபோன்ற உணவை தோள்பட்டை மூட்டுகளில் இருந்து நீக்கி விடுகிறது, வீக்கம் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நோய் சிக்கலான சிகிச்சையை வேகப்படுத்துகிறது.

[12], [13]

கணுக்கால் ஆர்த்தோசிஸ் உணவு

கணுக்கால் ஆர்த்தோசிஸ் மிகவும் பொதுவான காரணம் அதிர்ச்சி. எலும்பு முறிவு, சுளுக்குகள், ஜிப்சம் பயன்பாடு முறிவுகளுக்குப் பிறகு ஏற்படும்.

ஆர்த்தோசிஸின் மற்றொரு காரணம் இருக்கலாம். இந்த மூட்டுகளில் ஒரு விசேஷம் உள்ளது: சிறுநீரக நோய்கள் அல்லது நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றம் உடலில் அவை எளிதில் வீக்கமடைகின்றன. நோயாளியை தொந்தரவு செய்பவர்கள் நீண்ட காலமாக சிரமப்படுவதால், மூட்டுகளில் உள்ள டிஸ்டிரோபிக் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

கணுக்கால் ஆர்தோசிஸிற்கான உணவு அனைத்து வகையான ஆர்த்தோசிஸிற்கும் ஒரே மாதிரியாகும். ஆனால் இந்த மூட்டுகளில் ஏற்படும் வீக்கத்திற்கு நல்லது இது எடிமா எதிர்ப்பு உணவு அடிப்படை கொள்கைகளை வலியுறுத்தும் மதிப்பு: 

1. உப்பு இல்லாத உணவு. சிறிது நேரம், உப்பு அல்லது உப்பு உணவை குறைந்த அளவுகளில் நிறுத்த வேண்டும். 
2. திரவங்களை நிறைய குடிக்கவும், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு லிட்டர் அதிகமாகவும். 
3. நீர்ப்பாசனம் மற்றும் கட்டணம் பயன்படுத்த. டையூரிட்டிகளுக்கான செய்முறை பின்வருமாறு: 

• மூலக்கூறு சேகரிப்பு எண் 1.

கரடி இலைகள் எடுத்து - 3 பாகங்கள், கான்ஃப்ளூவர் பூக்கள் - 1 பகுதி, உரிமமளிப்பு ரூட் - 1 பகுதி. கலவை ஒரு தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, அரை மணி நேரம் வலியுறுத்துகிறது, பின்னர் வடிகட்டி. சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு அரை கப் 3 முறை ஒரு நாள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 

• டையூரிடிக் சேகரிப்பு № 2.

புல் கிராஸ் - 3 பாகைகள், கரும்பு இலை - 2 பாகம், புனித ஜான்ஸ் வோர்ட் - 1 பகுதி, ஊதா புல் - 1 பகுதி. கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற ஒரு கலவை ஒரு தேக்கரண்டி. அரை மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள், பின்னர் துணி கொண்டு கஷ்டப்படுத்தி. சாப்பிடுவதற்கு முன் அரை மணி நேரம் அரை கப் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக்கொள். 

4. எதிர்ப்பு அழற்சி டீஸ் பயன்படுத்த வேண்டும். முனிவர், கெமோமில், சுண்ணாம்பு மலரும், செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், காலெண்டுலா நன்கு பொருந்திய உப்புக்கள். இது தேயிலை கர்நாடகத்தின் தேய்த்தல் செயல்முறைகளை நீக்கிவிடும்.

அனைத்து அழற்சி எதிர்ப்புத் தன்மைகளுக்காகவும், சமையல் செய்வதற்கான வழியும் உள்ளது. நீங்கள் மூலிகைகள் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து, கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி அதை ஊற்ற வேண்டும், அது அரை மணி நேரம் காய்ச்ச மற்றும் அதை கஷ்டப்படுத்தி. இந்த உட்செலுத்துதல் அரை கப் சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை இருக்க வேண்டும்.

[14], [15], [16]

கீல்வாதம் உணவு பட்டி

பல வரம்புகள் இருந்த போதிலும், ஆர்தோசிஸின் உணவு மெனு மிகவும் வேறுபட்டது.

உடனடியாக விழித்தெழுந்த பிறகு, ஒரு குவளை சுத்தமான தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும். அத்தகைய நடவடிக்கை குடல்வழி குடலைச் சுத்தப்படுத்தும் செயல்முறைகளை தூண்டும்.

காலை உணவு - புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு சாறு ஒரு கண்ணாடி. 15-20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நீங்கள் தண்ணீர் மீது கஞ்சி சாப்பிடலாம் - ஓட்மீல், குங்குமப்பூ, முத்து, தினை, unpeeled அரிசி இருந்து. கஞ்சி நீங்கள் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க முடியும். விருப்பமான இனிப்பு கஞ்சி வழங்கப்படும் என்றால், அது ஒரு சிறிய தேன் அல்லது டிஷ் உள்ள உலர்ந்த பழம் வைத்து மதிப்பு. இது தேன், தயிர் casserole, வேகவைத்த syrniki, kefir அல்லது உலர்ந்த பிஸ்கட் கொண்ட புளிக்க பாலேடு பால் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி காலை உணவு சாப்பிட நல்லது. வெண்ணெய் மற்றும் unsalted சீஸ் முழு தானிய ரொட்டி ஒரு ரொட்டி சர்க்கரை இல்லாமல் ஏற்ற மற்றும் பச்சை பச்சை தேயிலை. நீங்கள் காலை வேகவைத்த மென்மையான-வேகவைத்த முட்டைகளை, ஒரு புதிய காய்கறிகளுடன் ஒரு புளிப்புடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

இரண்டாவது காலை ஒரு வாழை; உலர்ந்த apricots அல்லது apricots ஒரு சில; மாதுளை அல்லது அன்னாசி. இரண்டாவது காலை உணவு, எந்த பழம் அல்லது புளிப்பு பால் பானங்கள் நல்லது.

மதிய உணவு - காய்கறி மற்றும் தானிய சப்ஸ்; குளிர்வித்தல், புல அல்லது ஜெல்லி; வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது வேகவைத்த உணவுகள் - கட்லட்கள், மீட்பால்ஸ் போன்றவை. வேகவைத்த மீன் அல்லது வேகவைத்த மீன்; வேகவைத்த, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு; புதிய காய்கறிகள் இருந்து சாலடுகள்; சுண்டவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் குண்டு; பல்வேறு தானியங்கள்; wholemeal அல்லது கம்பு மாவு இருந்து ரொட்டி.

சிற்றுண்டி - உலர்ந்த பழங்கள், ஜெல்லி மற்றும் மொசைஸ், உலர்ந்த பிஸ்கட், பட்டாசு அல்லது ரொட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்ட தேயிலை கரிக்கட்டை.

டின்னர் - புதிய காய்கறிகள் இருந்து சாலடுகள்; சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறி உணவுகள் மற்றும் குண்டு; தானியங்கள்; வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; சோம்பேறி பாவாடை; பாலாடைக்கட்டி; வலுவான பச்சை தேநீர் அல்லது கரிக்கேட் அல்ல. அதிகப்படியான எடை அதிகரிப்பதை உற்சாகப்படுத்தாமல், டின்னர் எளிதாக இருக்க வேண்டும்.

கீல்வாதத்திற்கான உணவு சமையல்

ஆர்தோஸிஸிற்கான உணவுப் சமையல் தயார் செய்வது கடினம் அல்ல. இந்த நோய் உங்களுக்கு பிடித்த மற்றும் சுவையான உணவுகளை சாப்பிட முடியும் என்று நான் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். 

1. குளிர்ந்த பன்றி கால்கள்

தேவையான பொருட்கள்: 4 பன்றி கால்கள், பன்றி இறைச்சி அரை கிலோகிராம், ஒரு நடுத்தர கேரட், ஒரு வெங்காயம், இரண்டு பே இலைகள், 20 கிராம் ஜெலட்டின், ஒரு சிறிய அளவு உப்பு.

தயாரிப்பு: 

• பன்றி காளையையும் நன்கு கழுவி, ஒரு நீண்ட கைப்பிடி வைத்து, கால்களால் தண்ணீரை 5-6 சென்டிமீட்டர் நீரால் சூடிக்கொள்ளலாம். 
• கொதிக்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம், பின்னர் அழுக்கை நீக்கி, நேரத்தை பதிவு செய்ய வேண்டும். நெருப்பை மிக மெதுவாக செய்து நான்கு மணிநேரத்திற்கு இந்த நெருப்பில் கால்கள் சமைக்கவும். அவ்வப்போது, நீர் மேற்பரப்பில் இருந்து வெளிவரும் கொழுப்பை நீக்க வேண்டும். இந்த முன்னெச்சரிக்கை குளிர்ச்சியையும் தேவையான சுவைக்குமான வெளிப்படைத்தன்மையை கொடுக்கும். 
• பிறகு நீங்கள் குழம்பு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, குளிர் மற்றும் ஜெலட்டின் கரைக்க வேண்டும். 
• பான் உள்ள, மற்றொரு மணி நேரம் பன்றி இறைச்சி இறைச்சி மற்றும் கொதி சேர்க்க. 
• பின்னர் க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டி, மல்லிகை மிளகு சேர்த்து குழம்பு காய்கறிகள் சேர்க்க. பின்னர், சுவை சாறு உப்பு, ஆனால் அது ஒரு சிறிய nedosolit எடுத்து நன்றாக இருக்கிறது. 
• வேகவைத்த மற்றொரு மணி நேரம் சமைக்க விட்டு. குளிர்ந்த மொத்த சமையல் நேரம் ஆறு மணி நேரம் ஆகிறது, அது குழம்பு தண்ணீர் சேர்க்க தடை போது. 
• இந்த பிறகு, நீங்கள் குழம்பு இருந்து இறைச்சி மற்றும் கால்கள் பெற வேண்டும். இறைச்சி எலும்புகளிலிருந்து பிரிந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி ஒரு கொதிகையை கொண்டு வரும் குழம்பு, திரும்ப. பின்னர் குழம்பு கரைத்து ஜிலட்டின் சேர்க்கவும். 
• பின்னர் நாம், வடிவங்களில் குழம்பு ஊற்ற அறை வெப்பநிலை அதை குளிர் மற்றும் அதை உறைபனி வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது குளிர் இடத்தில் அதை விட்டு.

2. மெக்கல்லெல் ஸ்லீவ் சுடப்பட்டார்

தேவையான பொருட்கள்: ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகளாக வெங்காயம், ஒரு எலுமிச்சை, ஒரு வெங்காயம், உப்பு, காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு: 

• மீன் இருந்து தலையை துண்டித்து மற்றும் மெதுவாக அதை குடல் அவசியம். பின்னர், கானாங்கெளுத்தி நன்கு கழுவிக்கொள்ள வேண்டும் - இது போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், மீன் கசப்பானதாக இருக்கும். நீங்கள் கான்கிரீட் இருந்து ரிட்ஜ் இழுக்க வேண்டும். 
• அடுத்து, எலுமிச்சை சாறுடன் உப்பு சேர்த்து மீன் கொதிக்க வேண்டும். 
• பிறகு, அங்கிருந்த உடலின் ஒரு பக்கத்தில் எலுமிச்சை துண்டுகள் வைக்கப்பட்டு, மற்றொன்று - வெங்காயங்களால் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், காய்கறி எண்ணெயுடன் மேல் தெளிக்கவும்.
• மீனவர்களின் அரைக்கால் ஒன்றாக மடித்து பேக்கிங் செய்ய ஒரு ஸ்லீவ் வைக்கப்படுகிறது. 
• அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பநிலை வரை வெப்பப்படுத்துகிறது. பின்னர், கான்கிரீட் அங்கு வைக்கப்படுகிறது, இது 40 நிமிடங்கள் சுடப்படும். 
• வேகவைத்த வேர்க்கடலை, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தவரை இது கன்னிகை.

3. படலம் உள்ள உரிக்கப்படுவதில்லை உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்: இளம் உருளைக்கிழங்கு - அரை கிலோகிராம், வெண்ணெய், வெந்தயம்.

தயாரிப்பு: 

• உருளைக்கிழங்கு கழுவப்பட்டு ஒரு துடைப்பால் உலர வேண்டும். 
• உருளைக்கிழங்கின் தோலில் நீங்கள் குறுக்கு வெட்டு செய்ய வேண்டும், அதில் வெண்ணெய் துண்டு வைக்க வேண்டும். 
• அடுத்து, உருளைக்கிழங்கு பல அடுக்குகளில் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை வெந்தயம் கொட்டகைகளால் மாற்றப்படுகின்றன. 
• அடுப்பில் 200 டிகிரிக்கு முன்னுரை செய்ய வேண்டும். 
• அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நாற்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். 
• இந்த பிறகு, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு பெற வேண்டும், படலம் இருந்து வெளிப்படும், ஒரு சிறிய தெளிக்க மற்றும் தலாம் சாப்பிட.

4. புதிய காய்கறிகள் இருந்து வைட்டமின் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: புதிய முட்டைக்கோஸ் அரை கிலோ, ஒரு பெரிய கேரட், எலுமிச்சை, காய்கறி எண்ணெய், உப்பு சுவை.

தயாரிப்பு: 

• நன்றாக முட்டைக்கோசு, உப்பு, அசையாமல் மற்றும் நனைந்து வெட்டுவது. 
• நன்கு சுவைத்து நன்கு கலக்கவும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாற்றை பிழி. 
• ஒரு சராசரி grater மீது கேரட் grate மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க, முற்றிலும் கலக்க. 
• சாலட்டில், ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் விளைவாக டிஷ் கலந்து.

5. உலர்ந்த பழங்களைக் கொண்ட தயிர் இனிப்பு

தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி அரை கிலோகிராம், உலர்ந்த apricots மற்றும் திராட்சைகள் ஒரு நூறு கிராம், சுவை தேன்.

தயாரிப்பு: 

• ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஒரு ஒத்த கலவை ஒரு ஒற்றை அடர்த்தியான வெகுஜன கொண்டு கொண்டு வர குடிசை பாலாடைக்கட்டி. 
• நாற்பது டிகிரிக்கு மேலாக வெப்பநிலையில் தேனீவை வெப்பப்படுத்துங்கள். 
• சூடான தேனை பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பாத்திரத்தில் போட்டு நன்கு கலந்து கலக்கவும். 
• உலர்ந்த பழங்கள் கழுவ வேண்டும், பெரிய உலர்ந்த பழங்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். 
• பின்னர் பாலாடைக்கட்டி முழுமையாக கலந்து கலந்து உலர்ந்த பழங்கள் துண்டுகளை சேர்க்க.

6. உலர்ந்த பழங்கள் உட்செலுத்துதல்

தேவையான பொருட்கள்: உலர்ந்த apricots, ஆப்பிள்கள், pears, பிளம்ஸ் - 500 கிராம்; தேன்; தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.

தயாரிப்பு: 

• உலர்ந்த பழங்கள் மூன்று லிட்டர் தண்ணீரில் பூர்த்தி செய்யுங்கள். 
• 12 மணிநேரத்திற்கு உலர்ந்த பழத்தை விட்டு வெளியேறவும். 
• பெறப்பட்ட உட்செலுத்துதல் குடித்துவிட்டு - அது இனிப்பு உலர்ந்த பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆகையால், அது சுவைக்க தேவையில்லை. 
• பானம் இனிப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் தேன் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும், அதை கலந்து அதை உட்செலுத்துதல் கலைத்து விடலாம். தேனீ குணப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, அதனால் தேன் நல்லது, ஏனெனில் உயர்ந்த வெப்பநிலை தேனின் பயனுள்ள பண்புகளை கொன்றுவிடும்.

[17]

நான் ஆர்த்தோசிஸ் உடன் என்ன சாப்பிடலாம்? 

1. இறைச்சி பொருட்கள், அது ஒரு பறவை சாப்பிட சிறந்தது - உள்நாட்டு கோழி, ஒரு வான்கோழி, ஒரு வாத்து. 
2. ஆந்த்ரோசிஸ் நோயாளிகளுக்கு மீன் கொழுப்பு வகைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஹெர்ரிங், கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், உணவில் ட்ரௌட் அறிமுகம் செய்ய வேண்டும், இது ஒவ்வாம கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா -3 உடன் நோயாளியை வழங்கும். மேலே உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் கூட்டு வயதான முதுகெலும்புகளை தடுக்கின்றன மற்றும் ஓரளவிற்கு இணைந்த திசுக்களில் காணப்படும் அழற்சியற்ற செயல்முறைகளை தடுக்கின்றன. 
3. ஆளிவிதை மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய் - இந்த ஊட்டச்சத்து கூடுதல் அதிகப்படியான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கொண்டிருக்கின்றன. 
4. கால்சியம் நிறைந்த உணவுகள். முதலில், அது மழை. பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பதில் பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் திரவ - சீரம் ஆகியவற்றில் அதிக கால்சியம் உள்ளது. எனவே, கால்சியம் கொண்டு உடலை நிரப்பி, ஒவ்வொரு நாளும் மண்ணின் அரை லிட்டர் வரை குடிக்க வேண்டும். இது சர்க்கரை, சாயங்கள் மற்றும் கிருமிகளை சேர்ப்பது இல்லாமல் kefir, புளிக்கால் சுடப்படும் பால் மற்றும் இயற்கை தயிர் குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். 
5. கால்சியம் மற்றும் கீரைகள் உள்ள பணக்கார - வோக்கோசு, வெந்தயம், கீரை, செலரி, சாலட். 
6. வைட்டமின் ஈ அதிக அளவு கொண்டிருக்கும் பொருட்கள் - ஆர்த்தோசிஸ் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு அட்டவணையில் தவிர்க்க முடியாதவை. நீங்கள் வேக வைத்த மீன், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், சிடார் கொட்டைகள், கரும்புள்ளிகள், கோதுமை (2-3 தேக்கரண்டி ஒரு நாள்) சாப்பிட வேண்டும். 
7. அவற்றின் கரடுமுரடான மாவு மற்றும் ரொட்டி ஆகியவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலங்களாகும். 
8. நார்ச்சத்து, பிரக்டோஸ், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பழங்கள். தனித்தனியாக, நான் மூட்டுகளில் வீக்கம் நீக்க முடியும் இது அன்னாசி, பற்றி சொல்ல வேண்டும். 
9. புதிய மாதுளை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு. 
10. மிகவும் பயனுள்ள காலிஃபிளவர், கேரட், ப்ரோக்கோலி, பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இதில் புதிய காய்கறிகள் ,. 
11. புரதம் நிறைந்த காய்கறி உணவு, ஆர்த்திராஸிஸிற்கு எளிதானது அவசியம். நீங்கள் பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் பருப்பு வகைகளை தயாரிக்க வேண்டும். 
12. வெண்ணெய், கொழுப்பு ஒரு ஆதாரமாக. 
13. பி வைட்டமின்கள் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய பொருட்கள் வைட்டமின் B1 பட்டாணி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, முழு தானிய ரொட்டி ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. வைட்டமின் B2 பால் பொருட்கள், முட்டை மற்றும் வாழைப்பழங்களில் இருந்து பெறலாம். வைட்டமின் B6 கொட்டைகள், கோழி இறைச்சி, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது. வைட்டமின் B9 (ஃபோலிக் அமிலம்) பருப்பு, பட்டாணி, வாழைப்பழங்கள், வோக்கோசு, கீரை, கொட்டைகள், காட்டு ரோஜாக்கள் மற்றும் புதிய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் திராட்சை இலைகளில் இருந்து பெறலாம். மீன், சால்மன், மத்தி, கடல் உணவுகள், புளிக்க பால் பொருட்கள் மற்றும் கடுமையான சீஸ் - வைட்டமின் பி 12 மூலம் பொருட்கள் (சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல்) முட்டை மஞ்சள் கருவைக் காணப்படுகிறது.

நீங்கள் ஆர்த்தோசிஸ் உடன் என்ன சாப்பிட முடியாது?

உணவிலிருந்து பின்வரும் உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் விலக்கப்பட வேண்டும்: 

• கேக், கிரீம் கேக்குகள் மற்றும் கிரீம் கொண்டு மற்ற இனிப்பு பொருட்கள். 
• பேக்கிங் மற்றும் புதிய கோதுமை ரொட்டி. 
• ஐஸ்கிரீம், பால் மற்றும் கிரீம் இனிப்பு. 
• சாக்லேட் வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் சீஸ், சாக்லேட் -நட் பசைகள். 
• சில்லுகள், croutons, சிற்றுண்டி, பாப்கார்ன், சோளம் மற்றும் கோதுமை செதில்களுடன், அதேபோல ஆயத்தமாக உருவாக்கப்பட்ட breakfasts. 
• மது, பீர் மற்றும் குறைந்த மது பானங்கள் உட்பட. புகையிலை புகைத்தல் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. 
• இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள். 
• வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி. 
• காரமான மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருள்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்கள் மற்றும் பதனிடுதல் 
• ஊறுகாய், marinades, புகைபிடித்த பொருட்கள். 
• எண்ணெய் தயாரிக்கப்படும் சாஸ்கள்; மயோனைசே மற்றும் அவற்றின் பயன்பாட்டில் சமைக்கப்படும் உணவுகள்; வெண்ணெயை. 
• கொழுப்பு இறைச்சி - பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி. 
• கொழுப்பு பால் பொருட்கள் - கிரீம், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், புளிப்பு கிரீம் 10% கொழுப்பு உள்ளடக்கம், 4% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மீது தயிர், 3.2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மீது தயிர். 
• முழு பால் பொருட்கள். 
• கருப்பு மற்றும் சிவப்பு caviar.
• ஒமேகா -6 சீரான கொழுப்பு அமிலங்கள் கொண்ட பொருட்கள்: கொழுப்பு இறைச்சி, தாவர எண்ணெய் (முதன்மையாக சூரியகாந்தி மற்றும் சோளம்), கடின கோதுமை, விதைகள். 
• பின்வரும் வகைகளின் கொழுப்பு மீன் - ஸ்டர்ஜன், ஹலிபுட், சால்மன். 
• உடனடி தானியங்கள். 
• உணவு சேர்க்கைகள், சுவை enhancers, சாயங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் கொண்ட பொருட்கள்.