கால்-கை வலிப்புக்கான உணவு

ஊட்டச்சத்து சில விதிகளை அறிமுகப்படுத்துவது பெரும்பாலும் பல்வேறு வகையான நோய்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கிறது. உண்மையில், கால்-கை வலிப்புக்கான ஒரு உணவு உள்ளது, இது நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கும் வழிமுறைகளில் ஒன்றாகும், நோயாளியின் உடலில் இரண்டாம் சீர்குலைவுகளைத் தடுப்பதற்கான ஒரு வழியாகும். ஒரு உணவுக்கு நன்றி, நோயாளிகள் நீண்ட காலத்திற்கு நன்றாக உணர முடியும்.

[1], [2], [3], [4]

கால்-கை வலிப்புக்கான உணவின் சாராம்சம்

விஞ்ஞானிகளின் பல சோதனைகள் சில உணவுகள் மற்றும் வலிப்புத்தாக்கத்தின் வலிப்புத்தாக்கங்கள் ஆகியவற்றின் பயன்பாட்டிற்கும் இடையே ஒரு ஒழுங்கின்மை இருப்பதை நிரூபித்துள்ளன. நீண்ட காலமாக, கால்-கை வலிப்பு நோயாளிகளுக்கு உணவளிப்பது, அதிக எண்ணிக்கையிலான கடுமையான வரம்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக டாக்டர்கள் நம்பினர். ஆனால், அதிர்ஷ்டவசமாக, நவீன மருத்துவம் இன்னும் நிற்காது, மற்றும் இந்த நேரத்தில் அது உணவில் கண்டிப்பு தேவை இல்லை என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, நோயாளிகளுக்கு சில கோட்பாடுகளை கடைப்பிடிப்பது அவசியம்.

ஒரு நோயுற்ற நபரின் உணவு தரம் மற்றும் சீரானதாக இருக்க வேண்டும், கடுமையான ஃபைபர் ஆலை உணவுகள் அதிக உள்ளடக்கத்துடன். பெரும்பாலும், நோயாளிகளுக்கு காய்கறி பால் ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், இறைச்சி உற்பத்திகளை முற்றிலும் விலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் மெனுவில் ஒரு சிறிய துண்டு இறைச்சி, மீன் உணவுகள், சிறந்த கொதிகலன் அல்லது இரட்டை கொதிகலில் சமைக்கலாம்.

நிச்சயமாக, கால்-கை வலிப்பு நோயாளிகளுக்கு, ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை மட்டுமே கொண்டிருக்க முடியாது. உதாரணமாக, திடீர் தாக்குதலுடன் கூடுதலாக, சில நேரங்களில், மெனுவில் இருந்து விலகி, சில பொருட்களின் உட்கிரக்தால் தூண்டப்படும் தலைவலி தாக்குதல்கள் ஒரு நிலையில் மிகுந்த நிலைமையைத் தணிக்கின்றன. நீரிழிவு நோயால் சிக்கல் ஏற்பட்டால், இரத்தக் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதன் விளைவாக வலிப்பு ஏற்படும்.

மருத்துவ பொருட்கள் நீண்டகால சிகிச்சையில், நோயாளியின் உடல் ஃபோலிக் அமிலத்தின் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படலாம், சியானோகோபாலமின், ஹோமோசிஸ்டீன், தினசரி மெனுவை தொகுக்கும் போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

கால்-கை வலிப்புக்கான கெட்டோஜெனிக் உணவு

கால்-கை வலிப்புக்கான கெட்டோஜெனிக் உணவில் 70% கொழுப்புகளின் உணவு உட்கொண்டிருக்கிறது, மேலும் 30% புரோட்டீன்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு மட்டுமே. இந்த உணவு முக்கியமாக குழந்தைகள் நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கெட்டோஜெனிக் உணவுப் பணிகளின் நுட்பம் கெட்டோன்களின் எதிர்விளைவு செயல்திறன் கொண்டது - கொழுப்பு சிதைவு காரணமாக உருவான கரிம சேர்மங்கள், மூளையின் வலிப்புத்தாக்கங்களின் தூண்டுதலைக் குறைக்கின்றன. மனித உடலில் குளுக்கோஸின் குறைபாடு, உண்ணாவிரதம், அல்லது உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிக அளவில் குறைவாக இருந்தால், கொழுப்புக்கள் பிரிந்து விடுகின்றன. அதன்படி, கீட்டோஜீனிக் உணவுமுறைகள் சாரம் உணவில் புரதங்கள், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவு அளவு ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணெய் விலைகள், ஒரே நேரத்தில் திரவம் உட்கொள்ளும் அளவு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறைவு கொண்டிருக்கும்.

கொழுப்பு (கிரீம், வெண்ணெய் முதலியன) ஒரு அதிக அளவு விழுக்காடு காய்கறி எண்ணெய்கள், விலங்கு கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சி, பால் பொருட்கள்: இதனால், இது பெரும்பாலும் கொழுப்பு கொண்ட, போதுமான மெலிந்த மற்றும் சலிப்பான உணவில் ஒதுக்கப்படும். ஒரு மிக கொழுப்பு தயிர், தயிர் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி பல்வேறு - சில நாடுகளில், வலிப்பு நிகழ்வு சதவீதம், போதுமான அளவு அதிகமாக எங்கே கூட இந்த வகையான நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறப்பு vysokozhirnuyu பொருட்களை வெளியிட்டன இல்.

பிள்ளைகளில் கால்-கை வலிப்புக்கான உணவு

பெரும்பாலும் குழந்தை நோயாளிகளில், இது பயன்படுத்தப்படுகிறது கெட்டோஜெனிக் உணவு ஆகும். குழந்தை உள்நோயாளி சிகிச்சை மற்றும் இரண்டு மூன்று நாட்கள் உண்ணாவிரதம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அவர்கள் உணவு ஊட்டச்சத்து தொடங்க. Ketogenic உணவு குழந்தை 2-3 நாட்கள் கடைபிடிக்க வேண்டும், பின்னர் அதன் பிறகு, ஒரு விதி, இது ஒரு சாதாரண உணவு மாற்றப்படும்.

இத்தகைய உணவை குழந்தை பருவத்தில் 1 ஆண்டு முதல் 12 ஆண்டுகள் வரை சிறப்பாக செயல்படுவதாக கருதப்படுகிறது. பெரும்பாலும் ஆண்டிபிலிபிக் மருந்துகள் எதிர்பார்த்த விளைவைக் காண்பிக்காதபோது அல்லது விரும்பத்தகாத பக்க விளைவுகளை உருவாக்கும்போது, மருத்துவர்கள் இதைக் குறிப்பிடுகின்றனர்.

ஒரு உணவு கொண்ட குழந்தைகளின் சிகிச்சை அவசியம் குழந்தை உணவு மற்றும் ஒரு நரம்பியல் நிபுணர் மேற்பார்வையின் கீழ் நடைபெற வேண்டும். ஆரம்ப நாட்களில், குழந்தை பசியும் போது, சர்க்கரமின்றி மட்டுமே தண்ணீர் மற்றும் தேநீர் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு நாள் கழித்து, சிறுநீர் திரவத்தில் உள்ள கீடோன் பொருட்களின் உள்ளடக்கத்திற்கு விரைவான சோதனை பயன்படுத்தப்படுகிறது: கெட்டான்கள் போதுமானவையாக இருந்தால், நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்தை உணவில் அறிமுகப்படுத்த ஆரம்பிக்கலாம்.

குழந்தை உட்கொண்டதை டாக்டர் கவனமாக கவனித்துக்கொள்வது முக்கியம், ஏனெனில் உணவின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தில் கூட சிறிய அளவு அதிகரிப்பதால், உணவுப் பழக்கத்தின் விளைவை எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம்.

பொதுவாக ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட குழந்தையை ஒரு வாரம் கழித்து வெளியேற்றும், அதே நேரத்தில் அடுத்த 3 மாதங்களில் வலிப்புத்தாக்கங்களின் அதிர்வெண் குறைகிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட நோயாளியின் கொடுக்கப்பட்ட உணவு சிகிச்சை வெற்றிகரமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டால், அது 3-4 ஆண்டுகளுக்கு தொடர்ச்சியாக மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.

ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவுடன் பக்க விளைவுகள், சில நேரங்களில் குமட்டல், எம்போலிசம் மற்றும் ஹைபோவைட்டமினோசிஸ் உள்ளது.

[5]

பெரியவர்களில் கால்-கை வலிப்புக்கான உணவு

வயது வந்தோரில் கால்-கை வலிப்புக்கான கீட்டோஜெனிக் உணவு வயது வந்த நோயாளிகளுக்கு பொருத்தமான சில முரண்பாடுகளால், குழந்தைகளுக்குக் காட்டிலும் சற்று குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உணவுகளில் கொழுப்புகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டு சீர்குலைவு கொண்டவர்களுக்கு உணவு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உண்மையில் கொழுப்பு உணவுகள் அதிகமாக இருந்தால் இந்த உறுப்புகள் சுமந்து செல்கின்றன, மேலும் அவை வளர்சிதை மாற்ற பொருட்களின் வெளியேற்றத்தை சமாளிக்க முடியாது, அவை நீண்டகால நோய்களுக்கான ஒரு மறுபிறவிக்கு வழிவகுக்கும்.

கூடுதலாக, கீடோஜெனிக் உணவு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இதய நோய்கள் மற்றும் ஆதியோஸ் கிளெரோசிஸ் ஆகிய நோய்களால் பாதிக்கப்படும் நோய்த்தடுப்பு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

மற்ற அனைத்து சூழ்நிலைகளிலும், உணவு ஊட்டச்சத்து நியமனம் குறித்த முடிவை டாக்டரால் செய்ய முடிகிறது, நோயாளியின் பொது ஆரோக்கியம் மற்றும் பின்னணி நோய்களின் முன்னிலையில் குறிப்பாக நீண்டகாலமாக கவனம் செலுத்துகிறது.

கால்-கை வலிப்புடன் வயதுவந்த நோயாளிகளுக்கு உணவு ஊட்டச்சத்துள்ள உணவுகள் பல்வேறு இருக்க வேண்டும். காய்கறி உணவு, தவிடு, தானியங்கள் ஆகியவற்றின் சிறப்பு உள்ளடக்கத்திற்கு குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. இத்தகைய பொருட்கள் படிப்படியாக ஒரு குடல் குடல் பெரிசஸ்டலிஸை உருவாக்குகின்றன மற்றும் மலச்சிக்கல் தடுப்புக்கு உதவுகின்றன.

உணவு ஊட்டச்சத்து விதிகள் ஒன்று படுக்கைக்கு செல்லும் முன் 2-3 மணி நேரத்திற்கு குறைவான கடைசி உணவு அல்ல.

அதிக அளவிலான திரவ வலிப்புத்தாக்கங்களின் பயன்பாடு அதிகரிக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இதன் காரணமாக, பெரும்பாலான டாக்டர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு சிறிய தண்ணீரும் குடிபழக்கமும் குடிப்பதை அறிவுறுத்துகின்றனர், உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றுவதற்கு நீரிழிவு மருந்துகளை கூட பரிந்துரைக்கலாம்.

சில வல்லுநர்கள், வலிப்பு நோய்களுக்கான உணவுப் பொருட்களில் உப்பு அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்ற கருத்தை கொண்டுள்ளனர், ஆனால் இந்த முறையின் செயல்திறன் பற்றி அறிவியல் ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட உண்மைகள் இல்லை. ஆனால் எளிதில் செரிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட் அளவு, குறிப்பாக, சாதாரண சர்க்கரை, இன்னும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

[6], [7], [8]

கால்-கை வலிப்புக்கான மெனு உணவு

திங்கள்:

• காலை உணவு - புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேரட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சாலட்.
• இரண்டாவது காலை - ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு.
• சாலட் ஒரு ஜோடி போர்ஸ்ஷ்க், மீட்பால்ஸுடன் நாங்கள் சாப்பிடுகிறோம்.
• ஒரு கிரகருடன் ஒரு முத்தமிட்டு ஒரு சிற்றுண்டி இருக்கிறது.
• எலுமிச்சை மீன் மீன் வடிப்பால் நாங்கள் இரவு உணவு எடுத்துக் கொண்டிருக்கிறோம்.

செவ்வாயன்று:

• நாங்கள் ஒரு காலை உணவு சாப்பாட்டு சாஸெல்லோவை வைத்திருக்கிறோம்.
• இரண்டாவது காலை உணவுக்காக, கொழுப்பு தயிர் கொண்ட ஒரு பழ சாலட்டை நாம் தயார் செய்கிறோம்.
• மதிய உணவிற்கு - இறைச்சி கொண்ட வெர்மிசெல்லி சூப், கல்லீரலில் இருந்து பேட் கொண்டு ரொட்டி.
• சிற்றுண்டி - வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் ஒரு ரொட்டி.
• ஒரு முட்டையுடன் ஒரு கோழி ரோலுடன் எங்களுக்கு இரவு உணவு உண்டு.

புதன்கிழமை:

• காய்கறிகளுடன் ஒரு முட்டாள் உடன் காலை உணவைக் கொண்டிருக்கிறோம்.
• இரண்டாவது காலை உணவு - தானிய பிஸ்கட், சாறு.
• நாம் சீஸ் கிரீம் சூப் மற்றும் மீன்-அரிசி casserole உடன் மதிய உணவு உண்டு.
• சிற்றுண்டி - பால் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் தேநீர்.
• இரவு உணவு - முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், கீரை.

வியாழக்கிழமை:

• காலை - வெண்ணெய் கொண்டு பால் மீது ஓட்மீல் கஞ்சி.
• இரண்டாவது காலை ஒரு பழம் காக்டெய்ல் ஏற்றது.
• நாம் lagman மற்றும் உருளைக்கிழங்கு zrazes மதிய உணவு வேண்டும்.
• சிற்றுண்டி ஒரு வாழை.
• நாங்கள் அரிசி மற்றும் திணிப்பு ஒரு பை கொண்டு இரவு உணவு உண்டு.

வெள்ளிக்கிழமை:

• காலை உணவு வேகவைத்த முட்டைகள்.
• இரண்டாவது காலை - ஒரு சீஸ்கேக் சாறு.
• மதிய உணவு கோழி குழம்பு மற்றும் இறைச்சி கொண்டு பாலாடை.
• சிற்றுண்டி - உலர்ந்த பழங்களின் கலவை.
• காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த பன்றியுடன் நாங்கள் இரவு உணவைக் கொண்டுள்ளோம்.

சனிக்கிழமை:

• காலை - சீஸ் பை, ஜெல்லி கொண்ட சிற்றுண்டி.
• இரண்டாவது காலை, ஒரு வெண்ணெய் கலவை பொருத்தமானது.
• நாம் காய்கறி குண்டு கொண்டு மீன் சூப் கொண்ட மதிய உணவு வேண்டும்.
• சிற்றுண்டி - ஒரு பிஸ்கட் பிஸ்கட், சாறு.
• நாங்கள் இறைச்சி சாஸ் மற்றும் சாலட் கொண்டு மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுகிறோம்.

ஞாயிற்றுக்கிழமை:

• நாங்கள் தேனீ மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சீஸ் கேக் கொண்ட காலை உணவை உண்டு.
• இரண்டாவது காலை உணவு - raisins கொண்ட பாலாடைக்கட்டி.
• நாம் இறைச்சி ஒரு வேகவைத்த வேகவைத்த துண்டு மதிய உணவு, நீங்கள் ஒரு காய்கறி சாலட் சேர்க்க முடியும்.
• ஸ்னாக் முலாம்பழம் அல்லது பீச் துண்டு.
• நாம் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ரவிவளி ஒரு பகுதியை சாப்பிடுகிறோம்.

கால்-கை வலிப்புக்கான உணவு சமையல்

கால்-கை வலிப்புக்கான உணவு உணவுகள், உணவு ஊட்டச்சத்து பொதுவாக நீண்ட காலமாக இருக்கும், மேலும் நோயாளிக்கு நன்மை பயக்கக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும். உங்கள் கவனத்திற்கு ஒரு சில எளிமையான ஆனால் ருசிய உணவு வகைகள் கொண்டு, நோயாளியின் நோயாளியின் பன்மடங்கு உதவும்.

• ருசியான இறைச்சி ரோல். தேவையான பொருட்கள்: எந்த துண்டு துண்தாக இறைச்சி 700 கிராம், உலர்ந்த ரொட்டி இரண்டு துண்டுகள், ஐந்து கோழி முட்டை, வரை 400 சாம்பினான் கிராம், 2 பிசிக்கள். பல்புகள், ஒரு கேரட், சில உப்பு, குளிர்ந்த நீர், சூரியகாந்தி எண்ணெய் (அல்லது வேறு). நாங்கள் சமைக்கத் தொடங்குகிறோம்: நறுக்கப்பட்ட கஷாயம் நறுக்கியது நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டுவது, வெங்காயம் அறுப்பேன், கேரட் கரைசலில் தேய்க்கும். நாங்கள் வெண்ணெய் காளான்கள், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வெங்காயம் கொண்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், ருசிக்க உப்பு, குழப்பு மற்றும் குண்டு விட்டு. இதற்கிடையில், குளிர் மற்றும் சுத்தமான மூன்று முட்டைகளை சமைக்கவும். வெட்டப்பட்டது சராசரி. ரொட்டி துண்டுகள் தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தி, கசக்கி, மீதமுள்ள வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சி சாணை மூலம் செல்லலாம். இறைச்சி வெங்காயம், 2 மூல முட்டை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி குளிர் நீர், உப்பு, மசாலா சேர்க்கவும். நாங்கள் கலக்கிறோம். திணிப்பு மூன்று காலாண்டுகளில் சுமார் 15 மிமீ ஒரு அடுக்கு கொண்ட ஒரு செவ்வக வடிவில் செலோபேன் உணவு படத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. காய்கறிகளுடன் கூடிய காளான்கள் கொண்ட ஒரு அடுக்குடன், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் விளிம்புகளை அடையும் வரை 15 மிமீ. காளான்கள் மீது வெட்டப்பட்ட வேகவைத்த முட்டைகளை விநியோகித்தல் மற்றும் ரோல் மூலம் கட்டமைப்பை மூடுவது (இது ஈரமான கரங்களுடன் செய்ய வசதியானது). கவனமாக ரோல் பேக்கிங் தட்டில் ரோல் மாற்ற (நீங்கள் பேக்கிங் காகித அதை மாற்ற முடியும்). பரிமாற்றத்தின் போது விரிசல் உருவாகும்போது, கவனமாக விலக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் அவற்றை உயர்த்தவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு சூடான அடுப்பில் அதை 60 நிமிடங்கள் வரை அனுப்புவோம், அது தயாராக இருக்கும் வரை. பொதுவாக ரோல் சூடாக வழங்கப்படுகிறது. அழகுபடுத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தயாரிக்க முடியும்.
• ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாலட். நாம் வேண்டும்: பச்சை கீரை, வெள்ளரிகள், செர்ரி தக்காளி, பச்சை வெங்காயம், ஹாம், பாலாடைக்கட்டி (மொஸெரெல்லா அல்லது feta சீஸ்), வேகவைத்த முட்டைகள், உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. பொருட்கள் எண்ணிக்கை தன்னிச்சையாக உள்ளது - அது இன்னும் ருசியான மாறிவிடும். நாங்கள் சமையல் தொடங்க: அனைத்து பொருட்கள் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் ஆடை கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது. ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும். எளிய, வேகமான மற்றும் ருசியான!
• மாட்டிறைச்சி குண்டு. பொருட்கள்: 0,5 கிலோ இறைச்சி, வெங்காயம் 100 கிராம், இரண்டு கேரட், செலரி இரண்டு தண்டுகள், சுவை பூண்டு, 4 தக்காளி, 1 தேக்கரண்டி. எல். தக்காளி விழுது, உப்பு, பதனிடுதல், காய்கறி எண்ணெய், கீரைகள். தயாரிப்பு: இறைச்சி இரண்டு சென்டிமீட்டர் ஒரு பற்றி துண்டுகளாக வெட்டி. சமைத்த வரை காய்கறி எண்ணெய் உள்ள குண்டு. இறுதியாக வெங்காயம், கேரட், பூண்டு மற்றும் செலரி அறுப்பேன். குண்டுக்குச் சேர்க்கவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். பின்னர் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி (முன்னுரிமை தோல் இல்லாமல்), அத்துடன் உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தி சேர்க்க. சிறிது தண்ணீரைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். Ragout தயாராக உள்ளது பிறகு, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும். பான் பசி!

[9], [10]

கால்-கை வலிப்புடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

• இறைச்சி (முன்னுரிமை பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி), எந்த வடிவிலும் மீன்.
• சிக்கன் முட்டைகள்.
• பால் பொருட்கள் 2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவாக இல்லை (பாலாடைக்கட்டி, பால், புளி பால் பொருட்கள், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், கிரீம், தயிர், முதலியன).
• வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்.
• காய்கறிகள், பழங்கள், மூலிகைகள்.

• வெண்ணெய், சூப்கள் மற்றும் சர்க்கரை, சாறுகள், பொருட்கள் (கல்லீரல், சிறுநீரகம், இதயம்) ஆகியவற்றில் கறி.
• தேநீர், பால், காபி (வரம்புக்குட்பட்டது).
• பேக்கரி பொருட்கள், குக்கீகள், கிங்கர்பிரெட்.

கால்-கை வலிப்புடன் என்ன சாப்பிட முடியாது?

• பீர் உட்பட எந்த மதுபானங்களும்.
• உப்பு நிறைய உணவு.
• Marinated, pickled உணவுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலா பதனிடுதல் (வினிகர், மிளகு, horseradish, கடுகு).
• புகைபிடித்த பொருட்கள்.
• சாக்லேட் மற்றும் கொக்கோ.

நாள் முழுவதும் திரவத்தை குடிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, மேலும் மிகுந்த அளவிற்கு மிகப்பெரிய பகுதிகளை மிகைப்படுத்தி, கடினமாக உண்ணும் உணவு (குறிப்பாக மதியத்தில்) உண்ணவும் செய்கிறது.

கால்-கை வலிப்புக்கான உணவின் மதிப்பீடுகள்

பெரும்பாலான நோயாளிகளுக்கு கால்-கை வலிப்பு என்பது எதிர்பார்க்கப்படும் நேர்மறையான விளைவை உருவாக்குகிறது, குறிப்பாக இது கெட்டோஜெனிக் உணவுக்கு பொருந்தும். எனினும், அத்தகைய ஒரு உணவு அதன் குறைபாடுகள் உள்ளன: இது அனைவருக்கும் ஏற்றது அல்ல, பெரும்பாலும் நோயாளிகளால் மோசமாக பாதிக்கப்படுகிறது.

அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில், நோயாளிகள் மது மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் கிட்டத்தட்ட சாதாரண உணவை பரிந்துரைக்கின்றனர், மது மற்றும் மது, உப்பு, சர்க்கரை ஆகியவற்றின் விதிவிலக்கு தவிர்த்து.

நிச்சயமாக, அத்தகைய ஒரு உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது, குறிப்பாக மருந்து சிகிச்சை மற்றும் வாழ்க்கை சில மாற்றங்களை இணைந்து:

• நோயாளி போதுமான மற்றும் அமைதியான தூக்கம் வழங்க வேண்டும்;
• பிரகாசமான மற்றும் ஒளிரும் ஒளி ஆதாரங்கள் தவிர்க்க;
• உடல் மற்றும் தார்மீக சுமைகளை அனுமதிக்காதது முக்கியம்.

நோயாளி அடையாளம் மற்றும் உணவில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும் என்று ஒரு பொருளின் வெறுப்பின் கண்டறிய முடியும்: பொருட்கள் நோய்கள் தடை மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட பெறுதல்களின் நிலையான பட்டியல் கூடுதலாக, நோயாளிகளுக்கு அளித்துள்ள தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களை கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது.

உண்மையில், பல சந்தர்ப்பங்களில், கால்-கை வலிப்பிற்கான உணவு ஒவ்வொரு நபருக்கும் உணவு மற்றும் பொருட்கள் தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், தனிப்பட்டது. இது ஒரு நீண்ட செயல்முறையாகும், எனினும் இதன் விளைவாக பொதுவாக காத்திருக்க வேண்டியதில்லை - நோயாளியின் நிலைமை மேம்படுகிறது, மற்றும் அதிர்வெண் மற்றும் தாக்குதலின் தீவிரம் குறைகிறது.