இரைப்பை அழற்சிக்கு மது

மது தீமையைக் கொண்டுவருகிறது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே, எனவே நீங்கள் அதைக் குடிக்க முடியாது. குறிப்பாக நீங்கள் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் தொடர்புடைய இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால். எல்லா காலங்களிலும், நாடுகளிலும் உள்ள மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மதுவுக்கு எதிராக எச்சரிக்கின்றனர். இருப்பினும், ஒரு எதிர் கேள்வி எழுகிறது: மனிதகுலம் ஏன் இந்த தயாரிப்பை அதன் உணவில் இருந்து ஒரு முறை தூக்கி எறியவில்லை? இந்த பானம் ஏன் அனைத்து வீடுகளிலும் மேஜைகளில் வைக்கப்படுகிறது, அதற்காக கூடும் மக்களின் நிலை மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பொருட்படுத்தாமல்? பைபிள் காலங்களிலிருந்து இன்றுவரை தேவாலயத்தில் கூட இது ஏன் பயன்படுத்தப்படுகிறது? நிச்சயமாக பதில் வெளிப்படையானது: சரியான நேரத்தில் மற்றும் மிதமாக செய்தால் எல்லாம் நல்லது. இரைப்பை அழற்சிக்கு நல்ல ஒயின் - உட்பட.

இரைப்பை அழற்சி இருந்தால் மது அனுமதிக்கப்படுமா?

செரிமான உறுப்புகளின் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மதுபானங்களை உட்கொள்வதில் மட்டுப்படுத்தப்பட்டவர்கள். இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பிற உறுப்புகளின் வீக்கத்திற்கு மது அனுமதிக்கப்படுகிறதா என்று சிலர் சந்தேகிக்கிறார்கள், குறைந்தபட்சம் குறைந்த அளவிலாவது?

மற்ற மதுபானங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ஒயின்கள் குறைவான நச்சுத்தன்மை கொண்டவை. மேலும், தரமான ஒயின்களில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, எனவே இரைப்பை அழற்சிக்கு தீங்கு விளைவிப்பது ஒயின் அல்ல, மாறாக அதன் தரம் மற்றும் அளவு. தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதால், ஒயின் வயிற்றில் சிறந்த விளைவை ஏற்படுத்தாது:

• இது உணவுக்குழாயின் இயக்கத்தை பலவீனப்படுத்துகிறது, ஸ்பிங்க்டரை தளர்த்துகிறது, இது உணவுக்குழாயில் உணவு நுழையவும் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டவும் காரணமாகிறது.
• உணவு செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது, மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்துகிறது.
• நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது.
• அட்ரோபிக் அழற்சியின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

நீங்கள் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக மது அருந்தினால், அடிக்கடி அல்லாமல், நேர்மறையான பலனைப் பெறலாம்: செரிமான செயல்முறையை துரிதப்படுத்துதல் மற்றும் செரிமான வெகுஜனங்களை வெளியேற்றுதல். கூடுதலாக, ஒரு தரமான பானம் சால்மோனெல்லா மற்றும் சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசாவால் ஏற்படும் ஆபத்தான தொற்றுகளைத் தடுக்கிறது.

பின்வரும் அளவுகோல்களின்படி நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்:

• உலர் சிவப்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின் பொருத்தமானது;
• வலுவூட்டப்பட்ட மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்கள் அனுமதிக்கப்படாது;
• வெறும் வயிற்றில் மது அருந்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

மலிவான பானங்களுக்குப் பிறகு சிகிச்சை இன்னும் அதிகமாக செலவாகும் என்பதால், தரத்தில் சேமிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல. விருந்தின் தொடக்கத்தில் ஒரு சிறிய சிற்றுண்டிக்குப் பிறகு மதுவை உட்கொள்ள வேண்டும், வெறும் வயிற்றில் அல்ல. [ 1 ]

குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு மது

மது மற்றும் இரைப்பை அழற்சி என்பது முதல் பார்வையில் பொருந்தாத கருத்துக்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வயிற்றில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறையை ஏற்படுத்தவோ அல்லது அதிகரிக்கவோ கூடியது மது பானங்கள்தான். இருப்பினும், அனைத்து பானங்களையும் அப்படி திட்டவட்டமாகச் சொல்ல முடியாது. இரைப்பை அழற்சிக்கு மது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நோயின் தீவிரத்தை கருத்தில் கொண்டு. அது மோசமடைவதைத் தடுக்க, பின்வரும் விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டாம்;
• துஷ்பிரயோகம் செய்யாதே;
• தரத்தைத் தேர்வுசெய்க;
• மருந்துகளுடன் பொருந்தக்கூடிய தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு சிவப்பு உலர் ஒயின் சிறந்த வழி. இந்த வகையில் வெள்ளை ஒயின் சிவப்பு ஒயினை விட தாழ்வானது. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பானத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளை நடுநிலையாக்க முடிகிறது, டானின்கள் சளி சவ்வில் நன்மை பயக்கும்.

• திராட்சை ஒயின் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தை உற்பத்தி செய்யும் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, எனவே அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒருவரின் உணவில் இது பொருத்தமற்றது.

வயிற்று வீக்கத்திற்கு அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு ஆல்கஹால் மிகக் குறைவு. பல்வேறு ஆதாரங்கள் ஒரு நாளைக்கு 50 முதல் 100 மில்லி வரை மது அருந்துவதைக் குறிக்கின்றன. மேலும் நாம் தினசரி உட்கொள்ளல் பற்றிப் பேசவில்லை: வழக்கமாக மது அருந்துபவர் தனது நிலையை மோசமாக்குவது உறுதி. வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் மது அருந்தாமல் இருந்தால் நேர்மறையான விளைவு சாத்தியமாகும்.

சிகிச்சை முடிந்த பிறகும், இரைப்பை குடல் துறையிலுள்ள நோயாளி, மதுவை கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், இதனால் செயல்முறை மீண்டும் ஏற்படுவதையோ அல்லது மோசமடைவதையோ தூண்டக்கூடாது.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு மது

இரைப்பை அழற்சிக்கு ஒயின் குடிப்பது எப்போதும் நியாயமா? பீர், ஓட்கா, விஸ்கி பற்றி எதிர்மறையான பதில் இருந்தால், ஒயின் விஷயத்தில், விஷயங்கள் அவ்வளவு தெளிவாக இல்லை. உலர் சிவப்பு பல பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இருப்பினும், பானத்தில் அமிலங்கள் உள்ளன, மேலும் வீக்கமடைந்த வயிற்றுக்கு கூடுதல் அமிலத்தன்மை தேவையா?

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு குறைந்தபட்சம் ஒயின் கூட செயல்முறை மோசமடையத் தூண்டும், ஏனெனில்:

• நெஞ்செரிச்சலுக்குக் காரணம்;
• இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது, இது இரத்தப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும்;
• வீக்கம் மற்றும் அரிப்பு வடிவத்தை உருவாக்கும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது;
• வயிற்றின் ஒட்டுமொத்த அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.

மது அனுமதிக்கப்படும் சந்தர்ப்பங்களில், அதை சரியாகத் தேர்ந்தெடுத்து குடிக்க வேண்டும். சிறிய அளவுகளில் இயற்கையான சிவப்பு ஒயின் ஒரு கிருமி நாசினியாக செயல்படுகிறது, அமைதியான, நிதானமான, வலி நிவாரணி விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது உடலுக்கு முழு வைட்டமின்-கனிம வளாகத்தை வழங்குகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, கடுமையான வீக்கத்தை நீக்குகிறது.

ஆரோக்கியமான உணவுடன் வயிற்றை ஓரளவு நிரப்பிய பிறகு, உணவின் போது உலர் ஒயின் அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒயினில் எத்தனால் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இது இரைப்பைக் குழாயில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, சளி சவ்வுகளை காயப்படுத்துகிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் வலுவூட்டப்பட்ட மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட ஒயின்களை குடிக்கவோ அல்லது அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாகவோ இருக்கக்கூடாது (50-100 மில்லி, சில ஆதாரங்களின்படி - 200 மில்லி).

அரிப்பு இரைப்பை அழற்சிக்கு மது

ஆரோக்கியமற்ற வயிறு உள்ளவர்கள் தங்கள் வழக்கமான மற்றும் வழக்கமான உணவு முறையை மாற்ற வேண்டும். மது மீதான அவர்களின் அணுகுமுறையும் இதில் அடங்கும். வலி மற்றும் உடல்நலக் குறைவு ஏற்பட்டால், இது விருப்பமின்றி நடக்கும்: மிகவும் நடுநிலையான மற்றும் தேவையான பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளைப் பார்த்து அவர்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கும்போது, இரைப்பை அழற்சியுடன் மது அருந்துவதை யாரும் நினைக்க மாட்டார்கள்.

• கடுமையான அறிகுறிகள் மறைந்து, உடல்நலம் மேம்படும் போது, நபர் விழிப்புணர்வை இழந்து, தனது முந்தைய வாழ்க்கை முறைக்குத் திரும்ப முயற்சிக்கிறார்.

இந்த விஷயத்தில், மீண்டும் மீண்டும் வருவதற்கான உண்மையான ஆபத்து உள்ளது. எனவே, நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி உட்பட எந்த வகையான இரைப்பை அழற்சி உள்ள நோயாளிகளும் மது அருந்துவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்: மிதமாக குடிக்கவும் அல்லது குடிக்கவே வேண்டாம், உயர்தர மற்றும் மிகவும் வலுவான பானங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு ஒயின் மிகவும் ஆபத்தானது. அரிப்புகள் என்பது வீக்கமடைந்த உறுப்பின் சுவர்களில் திறந்த காயங்கள். ஏதேனும் எரிச்சலூட்டும் பொருள், குறிப்பாக ஆல்கஹால், அவற்றின் மேற்பரப்பில் வரும்போது, சேதமடைந்த சளி சவ்வு கடுமையான வலியுடன் வினைபுரிகிறது, இது "காயத்தின் மீது உப்பு தெளித்தல்" என்று அழைக்கப்படுவதைப் போன்றது. வயிற்றின் நிலை மற்றும் நோயாளியின் நல்வாழ்வு இரண்டையும் பாதிக்க ஒரு கிளாஸ் வலுவான பானம் போதுமானது. ஒரு நபர் உணரும் தாங்க முடியாத வலிக்கு கூடுதலாக, அரிப்பின் ஆழமும் பகுதியும் அதிகரிக்கிறது.

அட்ராபிக் வீக்கம் ஏற்பட்டால் மதுவும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மேலும், வலுவான பானங்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது அட்ராபிக் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும், இதில் வயிறு அதன் செயல்பாட்டு திறன்களை இழந்து, உள்ளடக்கங்களை ஜீரணிக்காது. இது மிகவும் தீவிரமான நோயியல் ஆகும், இது சமாளிக்க எளிதானது அல்ல.

இரைப்பை அழற்சி இருந்தால் என்ன வகையான மது அருந்தலாம்?

இரைப்பை அழற்சியின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு உணவுமுறை திருத்தம் ஒரு முக்கிய இணைப்பாகும். கடுமையான அறிகுறிகள் மற்றும் கடுமையான அசௌகரியம் இருக்கும்போது, மது அருந்துவதற்கு நேரமில்லை. அதிகரிப்பு கடந்து, நபர் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும்போது, விரைவில் அல்லது பின்னர் மது அருந்துவது பற்றிய கேள்வி நிகழ்ச்சி நிரலில் தோன்றும். இரைப்பை அழற்சிக்கு நீங்கள் என்ன வகையான மது அருந்தலாம்? - இது ஒரு செயலற்ற கேள்வி அல்ல, ஒரே வார்த்தையில் பதிலளிக்க முடியாது.

• சில மருத்துவர்கள் மது இரைப்பை அழற்சிக்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக கருதுகின்றனர். மற்றவர்கள் பானத்தின் தரம் மற்றும் அளவின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகின்றனர்.

வீக்கம் மோசமடையும் போது, ஆல்கஹால் வயிற்றுக்குள் சென்று அதன் சுவர்களை எரிச்சலூட்டுகிறது. எரிச்சலின் அளவு எத்தனாலின் சதவீதத்தைப் பொறுத்தது: அதிகமாக, வலிமையானது. எனவே, வெறும் வயிற்றில் மது அருந்துவது கடுமையான வலியை ஏற்படுத்துகிறது. ஒரு நபர் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவை சாப்பிட்டால், அது பானத்தின் எதிர்மறை தாக்கத்தை மென்மையாக்குகிறது.

• நோயாளிக்கு சிகிச்சைக்காக பரிந்துரைக்கப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் மதுவின் பொருந்தாத தன்மையும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

நோயாளி வாந்தியை அனுபவிக்கலாம், கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் - இரத்தப்போக்கு மற்றும் பக்கவாதம் கூட ஏற்படலாம். பொதுவாக, முடிந்தால் மதுவை முற்றிலுமாகத் தவிர்ப்பது நல்லது. நீங்கள் ஒரு விருந்து வைத்திருந்தால், மதுவை அனுபவித்து பயனடைய, நீங்கள் வளர்ந்த விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும். குறிப்பாக, விலையுயர்ந்த இயற்கை உலர் சிவப்பு ஒயினைத் தேர்வுசெய்து, ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் ஒரு கிளாஸ் ஒயின் குடிக்க வேண்டாம்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு சிவப்பு ஒயின்

இரைப்பை அழற்சிக்கு சிவப்பு ஒயின் அனுமதிக்கப்படுகிறதா இல்லையா என்பது நோயின் நிலை, மதுவின் சதவீதம், பானத்தின் தரம் மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது. எப்போது, எந்த மது அனுமதிக்கப்படுகிறது என்பதை உங்கள் மருத்துவரிடம் சரிபார்த்துக் கொள்வது நல்லது. நோயாளி வலி மற்றும் இரைப்பை அழற்சியின் பிற அறிகுறிகளால் கவலைப்படாதபோது, நிவாரண காலத்தைப் பற்றி மட்டுமே நாங்கள் பேசுகிறோம்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு மது ஒரு விதி அல்ல, விதிவிலக்கு என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். மேலும் பெரும்பாலான மருந்துகள் மதுவுடன் பொருந்தாது. அதை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு நீங்கள் மோசமாக உணர்ந்தால், சுய மருந்து செய்யாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் அதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் சொல்வது நல்லது.

எப்படியிருந்தாலும், குடிப்பதற்கு முன், அனுமதிக்கப்பட்ட கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் இருந்து ஏதாவது ஒன்றை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும். சூடான உணவு மற்றும் புளித்த பால் பானங்கள் இரண்டும் செய்யும். சிற்றுண்டிகள் காரமானதாகவோ அல்லது உப்பாகவோ இருக்கக்கூடாது. சிவப்பு கேவியர், வேகவைத்த முட்டைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

• நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சிறிய அளவில் உலர் திராட்சை ஒயின் நோயாளியின் நிலையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

இது பாக்டீரியா மீது கிருமி நாசினி விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலையும் அமைதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு கிளாஸ் ஒயின் உடலை பொட்டாசியம், இரும்பு, அயோடின், வைட்டமின்கள் பி, சி, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அமினோ அமிலங்களால் நிறைவு செய்கிறது, மேலும் இந்த கூறுகள் நோய்வாய்ப்பட்ட வயிற்றில் மருந்துகளின் சிகிச்சை விளைவை மேம்படுத்துகின்றன.

பல்வேறு ஆதாரங்களின்படி, சிவப்பு ஒயினின் அனுமதிக்கப்பட்ட பகுதி மாதத்திற்கு 150 முதல் 200 மில்லி வரை மாறுபடும். தயாரிப்பு உயர் தரத்தில், நம்பகமான உற்பத்தியாளரிடமிருந்து, உண்மையிலேயே உலர்ந்த பிராண்டிலிருந்து இருக்க வேண்டும். அத்தகைய பொருட்கள் கண்ணாடி பாட்டில்களில் வெளியிடப்படுகின்றன, இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும். பிரகாசமான, கண்கவர் லேபிள்கள் ஒரு குறிகாட்டியே அல்ல: அவற்றின் மதிப்பை அறிந்த உற்பத்தியாளர்கள் வடிவமைப்பில் மூன்று வண்ணங்களுக்கு மேல் பயன்படுத்துவதில்லை. வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்கள், சிவப்பு ஷாம்பெயின்கள் மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்கள் இரைப்பை அழற்சியுடன் குடிக்கக்கூடாது.

இரைப்பை அழற்சிக்கு வெள்ளை ஒயின்

சுருக்கமாகச் சொன்னால், வெள்ளை ஒயின் இரைப்பை அழற்சிக்கு எந்த நன்மையும் செய்யாது. ஏனெனில் அதில் செரிமான உறுப்புகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் கூறுகள் இல்லை. இத்தகைய பண்புகள் அடர் திராட்சை வகைகளிலும், அதன்படி, அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின் பொருட்களிலும் இயல்பாகவே உள்ளன.

வெள்ளை ஒயின் குடிப்பதால் வயிற்று வலி அதிகரிக்கும். அதிகப்படியான சர்க்கரை கொண்ட இனிப்பு பானங்களுக்கும் இதுவே பொருந்தும்.

• இரைப்பை அழற்சிக்கு சிறந்த இயற்கை ஒயின் உலர் சிவப்பு, இருப்பினும் அதில் உள்ள உண்மையைத் தேடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. அதாவது, அடிமட்டமாக குடிக்க மறக்காதீர்கள்.

சில நேரங்களில் வரவேற்புகளில் வெர்மவுத் ஒரு அபெரிடிஃப் ஆக வழங்கப்படுகிறது. இது மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான மூலிகைகள் கொண்ட வெள்ளை ஒயின். இரைப்பை அழற்சிக்கு, சாப்பிட்ட பிறகு மெதுவாக, சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கப்படுகிறது. இது பழங்களுடன் அல்ல, சாண்ட்விச்களுடன் சாப்பிடப்படுகிறது.

• ஆரோக்கியமான மக்களைப் பொறுத்தவரை, ஒரு கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் அவர்களுக்கு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. சிவப்பு ஒயினுடன் ஒப்பிடும்போது, இது அதன் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது: குறைவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஆனால் அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

மென்மையான சுவை மற்றும் நறுமணம் காரணமாக பலர் வெள்ளை வகைகளை விரும்புகிறார்கள். இது பண்டிகை மேசைக்கு மட்டுமல்ல, சமையல் மற்றும் அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒயின் தயாரிப்பில் "பூங்கொத்து" என்ற கருத்து பல்வேறு வகைகள் மற்றும் செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தைப் பொறுத்தது, எனவே வெள்ளை ஒயின்கள் உலர்ந்த, இனிப்பு மற்றும் பளபளப்பாக இருக்கலாம்.

வெள்ளை ஒயின் செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகிறது, பசியை மேம்படுத்துகிறது, திராட்சை மூலப்பொருட்களில் இல்லாதவை உட்பட நுண்ணுயிரிகளால் உடலை வளப்படுத்துகிறது. பதப்படுத்தப்பட்ட பெர்ரிகளில் இருந்து பெறப்பட்ட 80% பயனுள்ள நீர் இதில் உள்ளது. வயிற்றில், தயாரிப்பு நுண்ணுயிரிகளைக் கொன்று, விஷங்கள் மற்றும் நச்சுகளை பிணைக்கிறது.

சிவப்பு திராட்சை பானத்தைப் போலவே, வெள்ளை திராட்சை பானமும் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள், நினைவாற்றல் மற்றும் சிந்தனைக்கு நன்மை பயக்கும். இது மற்ற நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது, ஒரு நிபந்தனையின் பேரில்: இது எப்போதாவது மற்றும் சிறிய அளவில் குடித்தால்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு உலர் ஒயின்

உலர் ஒயின்களில் அதிகப்படியான சர்க்கரைகள் மற்றும் ஆல்கஹால் இல்லாததால் அவை ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை அதிகபட்ச கிருமி நாசினிகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பாலாடைக்கட்டிகள், மீன், பழங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் லேசான இறைச்சி சிற்றுண்டிகளுடன் ஒயின்கள் நன்றாகச் செல்கின்றன. இரைப்பை அழற்சிக்கான உலர் திராட்சை ஒயின்கள் அனைத்து மதுபான வகைகளிலும் விரும்பப்படும் பானங்களாகும்.

• இரைப்பை அழற்சிக்கு இயற்கை ஒயின்களின் நன்மைகள், துஷ்பிரயோகம் செய்யப்படாவிட்டால் தெளிவாகத் தெரியும். ஏனென்றால் அதிகமாக இருப்பது நல்லது அல்ல.

நல்ல மதுவை மிதமாக உட்கொள்பவர்கள் இருதய நோய்களுக்கு ஆளாகாமல் இருப்பார்கள். திராட்சை பானம் மனச்சோர்வின் போக்கை அடக்குகிறது, அதிக அடர்த்தி கொண்ட புரதங்களை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் பயனுள்ள உணவு கூறுகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

வழக்கமான அளவுகளில் உட்கொள்ளும்போது, உடல் வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்பட்டு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது. இயற்கையான ஒயின்களை மட்டுமே குடிப்பவரின் நினைவாற்றல் மற்றும் சிந்தனை மேம்படும், மேலும் மூளையின் இரத்த நாளங்கள் பலப்படுத்தப்படும். பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் அல்சைமர் நோயைத் தடுக்க உலர் பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

ஒரு குறையும் உள்ளது. மதுவில் சர்க்கரை உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள், கீல்வாதம் உள்ளவர்கள், நாள்பட்ட சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் எந்த மதுபானத்தையும் குடிப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உலர் மதுவில் ஒவ்வாமை கூறுகள் உள்ளன, அவை அத்தகைய வெளிப்பாடுகளுக்கு ஆளாகும் நபர்களுக்கு எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்

இரைப்பை அழற்சிக்கு உங்கள் உணவில் மதுவைச் சேர்ப்பதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு குறிப்பிட்ட நொதித்தல் தயாரிப்புக்கு கணிக்க முடியாத தனிப்பட்ட எதிர்வினைகளை யாரும் ரத்து செய்யவில்லை, இது ஒரு திராட்சை மதுபானமாகும்.

• உயர்தர சுற்றுச்சூழல் மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இரைப்பை அழற்சிக்கான இயற்கையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயினில், அதிகப்படியான சர்க்கரை, பாதுகாப்புகள் அல்லது பிற இரசாயனங்கள் இல்லை.

சிவப்பு திராட்சை ஒயின் இரத்த சோகை, வைட்டமின் குறைபாடு, மாரடைப்பு, பக்கவாதம், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. சூடாக இருக்கும்போது, சளிக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. உயர்தர தொழில்துறை ஒயின்களைப் போலவே, இது சிறுநீரகங்களில் படியும் கொழுப்புகள் மற்றும் உப்புகளை நடுநிலையாக்குகிறது. இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஆப்பிள் ஒயினில் தைராய்டு சுரப்பிக்குத் தேவையான அயோடின் உள்ளது. ப்ளாக்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல் மற்றும் சோக்பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன. புளுபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி பானங்கள் உடலை இரும்பினால் வளப்படுத்துகின்றன. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழம் மற்றும் பெர்ரி பானங்கள் உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கின்றன.

• இந்த நேர்மறையான குணங்கள் அனைத்தும் மிதமான உட்கொள்ளலுடன் வெளிப்படுகின்றன. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்களின் அதிகப்படியான அளவு முற்றிலும் எதிர் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்கிறது.

உணவுக்குப் பிறகு, சிறிய சிப்ஸில், மாதத்திற்கு அதிகபட்சம் 200 மில்லி மது அருந்த வேண்டும். இதை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் சேர்த்து குடிக்கக்கூடாது மற்றும் இரைப்பை அழற்சியின் கடுமையான காலத்தில் குடிக்கக்கூடாது.

நன்மைகள்

சமீப காலம் வரை, மதுவின் நன்மைகள் பற்றிய கேள்வி சர்ச்சைக்குரியதாக இருந்தது. மது பிரியர்கள் பெரும் நன்மைகளுக்காக வாதிட்டனர், அவர்களின் எதிரிகள் அதற்கு நேர்மாறாக வாதிட்டனர், மது கொள்கையளவில் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறினர். இன்னும் சிலர் சில நன்மை இருப்பதாக நம்புவதற்கு சாய்ந்தனர், ஆனால் அது முக்கியமற்றது. அவர்கள் சொல்வது போல், அனைவரும் ஓரளவு சரியாக இருந்தனர்.

• பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பிரெஞ்சு விஞ்ஞானிகள் சிவப்பு ஒயினின் நேர்மறையான விளைவை நிரூபிக்க ஆராய்ச்சி நடத்தினர், குறிப்பாக தேசிய உணவு வகைகளின் பொதுவான கொழுப்பு மற்றும் இனிப்பு அதிக கலோரி உணவுகளுடன் உட்கொள்ளும்போது.

இவை பிரெஞ்சுக்காரர்கள் விரும்பும் உணவுகள், அத்துடன் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் ஒயின்கள் மீதான தேசிய ஆர்வமும் இதில் அடங்கும். இந்த ஆய்வு "ஒயின்" விவாதத்திற்கு முற்றுப்புள்ளி வைத்ததாகத் தெரிகிறது.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், சாராம்சம் இதுதான். 30 ஆண்டுகளில், இரண்டு பல்கலைக்கழகங்களைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள் 35,000 பிரெஞ்சு மக்களைக் கவனித்து, அவர்களில் மிகவும் ஆரோக்கியமானவர்கள் மிதமான அளவில் மது அருந்துபவர்கள் என்ற முடிவுக்கு வந்தனர். முக்கிய வார்த்தை, நிச்சயமாக, மிதமான தன்மை.

தினமும் உட்கொள்ளும் போது, ஆரோக்கியமான அளவு 50 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. அதனால்தான் பிரெஞ்சுக்காரர்களுக்கு மற்ற ஐரோப்பியர்களை விட இருதய மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகள் குறைவாகவே உள்ளன. திராட்சைத் தோல்கள் மற்றும் சிவப்பு ஒயின்களில் காணப்படும் ரெஸ்வெராட்ரோல் என்ற பொருளே உடலில் நன்மை பயக்கும் விளைவைக் காரணம் என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர். இதன் காரணமாக, இந்த பானம் நீரிழிவு, புற்றுநோய், டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைத்து, ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.

உலர் சிவப்பு ஒயினின் நன்மைகள் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், குறிப்பாக இரும்பு, கேட்டசின்கள், பாலிபினால்கள், மெலடோனின் ஆகியவற்றால் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த கலவை பல விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது: இது வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகிறது, கனமான உணவை ஜீரணிக்கச் செய்கிறது, சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், தூக்கமின்மை, உடல் பருமன் மற்றும் குடல் கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது. மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய முல்லெட் ஒயின் நிமோனியா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, காசநோய் மற்றும் சளி ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எச். பைலோரியால் இரைப்பை எபிட்டிலியத்திற்கு ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்க சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பச்சை தேநீர் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. [ 2 ]

முரண்

நோயாளி ஏதேனும் கடுமையான நோயால் பாதிக்கப்பட்டு மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், இது மது அருந்துவதற்கு ஒரு தெளிவான முரண்பாடாகும். இரைப்பை அழற்சிக்கு எதிரான பெரும்பாலான மருந்துகளும் மதுவுடன் பொருந்தாது. இரைப்பை அழற்சியின் மறுபிறப்பின் போது மதுவும் பொருத்தமற்றது.

அதிக அளவுகளில் மது அருந்துவது இரைப்பை அழற்சிக்கு நிச்சயமாக தீங்கு விளைவிக்கும், ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவுகளில் இது நிவாரணம் மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்தின் போது மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. நாங்கள் வயது வந்த நோயாளிகளைப் பற்றி பேசுகிறோம், ஆனால் குழந்தைகள் அல்லது இளைஞர்களைப் பற்றி அல்ல, ஏனெனில் மது மற்றும் வலுவான ஆல்கஹால் வளரும் உயிரினத்தின் மூளை, ஆன்மா மற்றும் உடல் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

• கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது மது அருந்துவது முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இது சிறிய உயிரினத்தின் முதுகெலும்பு மற்றும் மூளையில் மீளமுடியாத குறைபாடுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

உங்களுக்கு மது சகிப்புத்தன்மை இல்லையென்றால் நீங்கள் குடிக்க முடியாது. அனுமதிக்கப்பட்ட நேரத்தில் அனுமதிக்கப்பட்ட பானத்தை உட்கொள்வது வலியையும் உடல்நலக் குறைவையும் ஏற்படுத்தினால், எதிர்காலத்தில் நீங்கள் அதை மறுக்க வேண்டும்.

மதுபானங்கள் வலியைக் குறைத்து வயிற்றுப் புண்களை குணப்படுத்த உதவும் என்ற வதந்திகளும் ஆதாரமற்றவை. உண்மையில், அதிக சக்தி வாய்ந்த ஆல்கஹால் ஒரு ஆக்ரோஷமான பொருள், இது வயிற்றை கடுமையாக எரிச்சலூட்டுகிறது. முதலில் வலி சிறிது குறைந்தாலும், அது நிச்சயமாக மீண்டும் திரும்பும், மேலும் அது மிகவும் வலுவாக இருக்கும். இது எப்போதாவது உடலில் நுழைந்தால், சளி சவ்வு மீட்டெடுக்கப்படுகிறது. தினசரி பயன்பாட்டுடன், அதற்கு நேரம் இல்லை மற்றும் வலிக்கத் தொடங்குகிறது. எனவே, பல நோயாளிகளுக்கு இரைப்பை அழற்சிக்கு மதுவே காரணம்.

செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

ஒருவர் இனிப்பு ஒயின்களை குடித்தால், சாத்தியமான சிக்கல்கள் உண்மையானதாக மாறக்கூடும். குறிப்பாக, சிறுநீரக கற்கள் உருவாக அதிக வாய்ப்பு உள்ளது. மாறாக, உலர் ஒயின், இந்த கற்களைக் கொண்ட ஆக்சலேட்டுகளை நீக்குகிறது.

இரைப்பை அழற்சியுடன் மதுவை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. 50 மில்லிக்கு மேல் ஒரு பகுதி தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. பானத்தில் பின்வரும் கூறுகள் இருப்பதால் சிக்கல்கள் தொடர்புடையவை:

• ஒவ்வாமை (ஈஸ்ட், மகரந்தம், ஹிஸ்டமைன்கள்);
• ஆஸ்துமா நோயாளிகளுக்கு மூச்சுத் திணறலை ஏற்படுத்தும் சல்பர் டை ஆக்சைடு;
• இந்த நோய்க்கு ஆளாகக்கூடியவர்களுக்கு ஒற்றைத் தலைவலியை ஏற்படுத்தும் பாலிபினால்கள்.

துஷ்பிரயோகம் செய்யும்போது, கல்லீரலில் ஆல்கஹால் நச்சுகள் குவிந்து, காலப்போக்கில் சிரோசிஸுக்கு வழிவகுக்கும்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு மது அல்லது ஓட்கா?

இரைப்பை அழற்சிக்கு ஒரு கிளாஸில் மதுவை ஊற்றலாமா அல்லது ஓட்காவை ஊற்றலாமா என்று ஒருவர் தேர்வு செய்யத் தொடங்கினால், அது நிவாரணம் அடைந்து, அவரது நிலை மேம்பட்டுள்ளது என்று அர்த்தம். வலி அவரைத் தொந்தரவு செய்யாது, பசி இருக்கும், செரிமானம் சாதாரணமானது.

• முற்றிலும் பாதிப்பில்லாத மது என்று எதுவும் இல்லை, ஆனால் அதைக் கைவிடுவது தாங்க முடியாததாக இருந்தால், குறைவான தீமையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

சிலர் குறைந்த ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள் வலுவான பானங்களைப் போல தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் இரைப்பை அழற்சிக்கான ஓட்கா, காக்னாக் அல்லது ஒயின் ஆகியவை நோயுற்ற உறுப்புக்கு கிட்டத்தட்ட ஒரு சிகிச்சை என்று நம்புகிறார்கள்.

ஒயின் மற்றும் ஓட்காவைப் பற்றி நாம் பேசினால், அவற்றை உட்கொள்வதற்கான விதிகள் ஒன்றே. இரண்டு பானங்களும் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கப்படுவதில்லை: நீங்கள் முதலில் சாப்பிட வேண்டும். நாங்கள் தரமான பானங்களைப் பற்றிப் பேசுகிறோம் என்பதைச் சொல்லத் தேவையில்லை: பியூசல் எண்ணெய்கள் இல்லாத ஓட்கா, மது - சேர்க்கப்பட்ட ஆல்கஹால் மற்றும் எரிவாயு இல்லாத ஒயின். பல்வேறு காக்டெய்ல்கள், பீர், மதுபானங்கள், டானிக்குகள், டிங்க்சர்கள் ஆகியவை ஆல்கஹால் மெனுவிலிருந்து திட்டவட்டமாக விலக்கப்பட்டுள்ளன.

• வாடகை குடிப்பழக்கம் பொதுவாக நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் ஆபத்தானது.

மதுவின் அளவு மிகக் குறைவு. ஒரு மாலையில் 40 மில்லி ஓட்கா அல்லது 100 மில்லி ஒயின் வரை குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதிக கனமான அல்லது காரமான உணவுகளை நீங்கள் சிற்றுண்டியாக சாப்பிட வேண்டும்.

• ஒரு நோயாளிக்கு வயிற்றுப் புண் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், ஓட்கா கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

மது சளிச்சவ்வு வடுவை ஊக்குவிக்கிறது என்ற கட்டுக்கதைகள் விமர்சனத்திற்கு இடமளிக்காது. வோட்கா குணப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், ஒரு புண்ணை ஒரு வீரியம் மிக்க கட்டியாக துளையிடவோ அல்லது சிதைக்கவோ தூண்டும்.

மருத்துவர்கள், விஞ்ஞானிகள், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் பல தசாப்தங்களாக மதுவைப் பற்றி விவாதித்து வருகின்றனர். எல்லாப் பொருட்களிலும், காபி மட்டுமே இவ்வளவு சர்ச்சையை ஏற்படுத்துகிறது. இருப்பினும், உலகின் பெரும்பாலான நாடுகளில், மக்கள் இரண்டையும் குடிக்கிறார்கள் - சில அதிகமாக, சில குறைவாக. இரைப்பை அழற்சிக்கு மதுவைத் தவிர்ப்பது நல்லது. குணப்படுத்தப்பட்ட வயிற்றின் நிலை எப்போதாவது குடிக்க அனுமதித்தால், கிளாஸில் செரிமானத்திற்கும் பொதுவாக ஆரோக்கியத்திற்கும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவில் உண்மையான சிவப்பு ஒயின் இருக்க வேண்டும். வலுவூட்டப்பட்ட மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட ஒயின்கள் இரைப்பை குடல் மெனுவிலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளன.