ஹெபடைடிஸ் ஏ உணவுமுறை

கல்லீரல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிப்பதால், வைரஸ் ஹெபடைடிஸின் சிக்கலான சிகிச்சையில் ஒரு பகுத்தறிவு உணவை நியமிப்பது நீண்ட காலமாக அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருந்து வருகிறது. இருப்பினும், முந்தைய பெரும்பாலான பரிந்துரைகள் புரதங்கள் மற்றும் குறிப்பாக கொழுப்புகளின் குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாடுடன் முக்கியமாக கார்போஹைட்ரேட் உணவின் தேவையை நியாயப்படுத்தியிருந்தால், இப்போது ஹெபடைடிஸ் ஏ உணவு முழுமையானதாகவும், அதிக கலோரி கொண்டதாகவும், முடிந்தால், உடலியல் ரீதியாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டதாகக் கருதலாம். புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம் 1:1:4-5 ஆக இருக்க வேண்டும்.

உணவில் விலங்கு புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை நீண்டகாலமாக கட்டுப்படுத்துவது, குணமடையும் காலத்தை நீட்டித்து, கல்லீரலின் உடலின் எதிர்ப்பு, மீளுருவாக்கம் மற்றும் கிளைகோஜன் உருவாக்கும் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மறுபுறம், புரதம் நிறைந்த உணவு கல்லீரலில் கிளைகோஜன் தொகுப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஹெபடோசைட்டுகளின் கொழுப்புச் சிதைவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. உணவு கொழுப்புகள், குறிப்பாக பால் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகள், முக்கிய ஆற்றல் பொருளாகவும், உடலில் ஆற்றலின் மூலமாகவும் செயல்படுகின்றன, அவை செல் சவ்வுகளின் பாஸ்போலிப்பிட்களின் உயிரியக்கவியல் மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் தொகுப்பை உறுதி செய்கின்றன, மேலும் உணவுக்கு சுவையை அளிக்கின்றன. இதன் விளைவாக, கல்லீரல் செல்களின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் அவற்றின் மீளுருவாக்கத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், உடலியல் விதிமுறைக்கு ஏற்ப நோயாளிகளின் உணவில் போதுமான அளவு புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் அவசியம்.

ஹெபடைடிஸ் A க்கான உணவுமுறை மென்மையானது (சமையல் மற்றும் எரிச்சலூட்டும் பொருட்களை விலக்குதல் அடிப்படையில்), அட்டவணை எண். 5

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

ஹெபடைடிஸ் ஏ இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

வெளியேற்றத்திற்குப் பிறகு 6 மாதங்களுக்கு, ஊட்டச்சத்துக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், இது கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை முழுமையாக விலக்கி போதுமான அளவு முழுமையாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒவ்வொரு 3-4 மணி நேரத்திற்கும் பகலில் தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும், அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். மதுபானங்கள் (பீர் உட்பட) கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

ஹெபடைடிஸ் ஏ-க்கான உணவில் பிரித்தெடுக்கும் பொருட்கள், பயனற்ற கொழுப்புகள் (பன்றிக்கொழுப்பு, வெண்ணெயை, கூட்டு கொழுப்பு), கொழுப்பு நிறைந்த தொத்திறைச்சிகள், பன்றி இறைச்சி, தோல்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி, பச்சை முட்டை, கொழுப்பு நிறைந்த கோழி, கொழுப்பு நிறைந்த மீன், காரமான சாஸ்கள், இறைச்சிகள், பருப்பு வகைகள் (பட்டாணி, பீன்ஸ்), காரமான பாலாடைக்கட்டிகள், பூண்டு, முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, சாக்லேட், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், மிட்டாய்கள், சூடான சுவையூட்டிகள் (கடுகு, மிளகு, மயோனைசே), புகைபிடித்த இறைச்சிகள், காளான்கள், கொட்டைகள், பாதாம், குதிரைவாலி போன்றவை விலக்கப்பட்டுள்ளன.

ஹெபடைடிஸ் ஏ இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்?

புரதங்கள் பாலாடைக்கட்டி, பால், கேஃபிர், மெலிந்த இறைச்சிகள் (மாட்டிறைச்சி, வியல், கோழி), மெலிந்த மீன் (காட், பைக் பெர்ச், நவகா, பைக், முதலியன), ஆம்லெட், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டிகள் போன்ற வடிவங்களில் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. கொழுப்புகள் வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் (சோளம், ஆலிவ், சூரியகாந்தி) வடிவத்திலும் கொடுக்கப்படுகின்றன.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - அரிசி, ரவை, ஓட்ஸ், பக்வீட் கஞ்சி, ரொட்டி, பாஸ்தா, சர்க்கரை, உருளைக்கிழங்கு போன்ற வடிவங்களில்.

தினசரி உணவில் போதுமான அளவு பச்சை மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் (கேரட், முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், பீட்ரூட், தக்காளி, பச்சை பட்டாணி, சீமை சுரைக்காய்), கீரைகள், பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் இருக்க வேண்டும்.

அதே நேரத்தில், தேன், ஜாம், பாஸ்டிலா, புளிப்பில்லாத மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குக்கீகள், உலர்ந்த பாதாமி, கருப்பட்டி, திராட்சை, மியூஸ், ஜெல்லி, முத்தங்கள், சாலடுகள், வினிகிரெட்டுகள், ஊறவைத்த ஹெர்ரிங், ஜெலட்டினில் ஜெல்லி செய்யப்பட்ட மீன் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

போதை அறிகுறிகள் இருந்தால், குறிப்பாக பலவீனமான தேநீர், பால், எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, ஜாம், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல், பழம் மற்றும் பெர்ரி சாறுகள், கம்போட்கள், கார மினரல் வாட்டர்ஸ் மற்றும் 5% குளுக்கோஸ் கரைசல் ஆகியவற்றைக் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட வழக்கிலும் ஒரு உணவை பரிந்துரைக்கும்போது, நோயாளியின் வயது, நிலையின் தீவிரம் மற்றும் நோயியல் செயல்முறையின் நிலை உள்ளிட்ட பல காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம் என்பதால், வழங்கப்பட்ட பரிந்துரைகளை குறிப்பானதாக மட்டுமே கருத முடியும். தனிப்பட்ட உணவு சகிப்புத்தன்மை, தேசிய மற்றும் தனிப்பட்ட பழக்கவழக்கங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். வெளிப்படையாக, நோயின் கடுமையான கட்டத்தில், குறிப்பாக முதல் நாட்களில், போதையின் அறிகுறிகள் மிகவும் உச்சரிக்கப்படும்போது மற்றும் நோயாளிக்கு குமட்டல் மற்றும் வாந்தியுடன் இணைந்து முழுமையான பசியின்மை இருக்கலாம், ஹெபடைடிஸ் ஏ-க்கான உணவு முடிந்தவரை மென்மையாக இருக்க வேண்டும், கொழுப்புகளைத் தவிர்த்து, விலங்கு புரதங்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த காலகட்டத்தில் நோயாளிகள் முக்கியமாக பழச்சாறுகள், பழங்கள், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, இனிப்பு தேநீர், ஜெல்லி, பால் கஞ்சிகள் மற்றும் பிற பொருட்களை விருப்பப்படி பெறுகிறார்கள். கட்டாய உணவு அனுமதிக்கப்படாது, ஏனெனில் இது டிஸ்பெப்டிக் வெளிப்பாடுகளில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. உணவில் இத்தகைய கட்டுப்பாடுகள் பல நாட்களுக்கு நோயின் மிதமான மற்றும் கடுமையான வடிவங்களில் மட்டுமே நியாயப்படுத்தப்படுகின்றன; லேசான மற்றும் குறிப்பாக வித்தியாசமான வடிவங்களில், அவை குறிப்பிடப்படவில்லை. நோயியல் செயல்முறையின் தீவிரத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், மருத்துவ வெளிப்பாடுகள் குறைந்து மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்படும் சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றை நிர்வகிப்பதும் பொருத்தமற்றது.

ஹெபடைடிஸ் ஏ என்பது நாள்பட்ட ஹெபடைடிஸ் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்காத ஒரு தீங்கற்ற நோயாகும் என்ற நவீன கருத்துக்களின்படி, நோய் தொடங்கியதிலிருந்து 6 மாதங்களுக்கு உணவு கட்டுப்பாடுகளை கடைபிடிக்க வேண்டியதன் அவசியம் குறித்த கடந்த ஆண்டுகளின் பரிந்துரைகளும் காலாவதியானதாகக் கருதப்பட வேண்டும். பெரும்பாலான நோயாளிகளில், கல்லீரல் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டின் முழுமையான மறுசீரமைப்பு நோய் தொடங்கியதிலிருந்து 2-3 மாதங்களுக்குள் நிகழ்கிறது, மேலும் உணவின் நீண்ட திருத்தம் நோய்க்கிருமி ரீதியாக நியாயமற்றது. கல்லீரலின் செயல்பாட்டு நிலையை மட்டுமல்ல, பித்தநீர் பாதை மற்றும் இரைப்பை குடல் நோயியலின் சாத்தியமான கோளாறுகள் இருப்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உணவு கட்டுப்பாடுகள் தனித்தனியாக அகற்றப்பட வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது.

நோயின் நீடித்த போக்கின் விஷயத்தில், கல்லீரலில் உள்ள முழு நோயியல் செயல்முறையிலும் ஹெபடைடிஸ் ஏ-க்கான உணவுமுறை பராமரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதும் வெளிப்படையானது.