எடை இழப்புக்கான உணவில் கிளை

தவிடு உணவைப் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் தவிடு என்றால் என்ன என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. இது தானியங்களை பதப்படுத்துவதன் விளைவாகும், அதை அரைப்பதன் மூலம் உருவாகும் கழிவுகள். உரிமையாளர்கள் ஒருபோதும் இந்த கழிவுகளை எறிந்ததில்லை, ஆனால் அவர்களுக்கு கால்நடைகளுக்கு உணவளித்தனர். தவிடு நிறைய பயனுள்ள விஷயங்களைக் கொண்டுள்ளது என்று தெரிந்தவுடன், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் மக்கள் அவர்கள் மீது ஆர்வம் காட்டினர். எடையை சரிசெய்யவும் சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தவிடு உதவுகிறது என்று அது மாறியது. அப்போதிருந்து, ஒரு உணவு தயாரிப்பு விலங்குகள் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களின் உணவில் உறுதியாக நுழைந்துள்ளது.

ஒரு உணவில் தவிடு செய்ய முடியுமா?

என்ற கேள்விக்கு: "ஒரு உணவில் தவிடு செய்ய முடியுமா?" - ஒருவர் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்க முடியாது. இது எந்த வகையான உணவைப் பொறுத்தது. மருத்துவமாக இருந்தால், செயல்களை மருத்துவரிடம் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். தவிடு உணவு எடை இழப்புக்கு பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்பட்டால், தற்போதுள்ள பிரச்சினைகளை அதிகரிக்காமல் இருக்க ஆரோக்கியத்தின் நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதும் நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, செரிமான உறுப்புகளுடன்.

• பிரான் ஃபைபர் சப்ளையர் மற்றும் இந்த அர்த்தத்தில், ஒரு பழம் மற்றும் காய்கறி உணவுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும். ஃபைபர் இல்லாமல், குடலின் உள்ளடக்கங்கள் உள்ளே கிடக்கின்றன, இதனால் மிகவும் இனிமையான உணர்வுகள் மற்றும் விளைவுகள் ஏற்படாது: கனமான தன்மை, மலச்சிக்கல், குமட்டல்.

கிளை, நீர் மற்றும் இரைப்பை திரவத்தால் ஈரப்படுத்தப்பட்டு, வீங்கி, குடல் குழிகளின் லுமனை நிரப்பி, அங்குள்ள அனைத்தையும் வெளியேற தள்ளும். மலம் கழித்த பிறகு, மலச்சிக்கலின் சிக்கல் மறைந்துவிடும் - அதனுடன் கூடிய அனைத்து அச om கரியங்களுடனும்.

• இது உணவு நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படும் தவிடு மட்டுமே நன்மை அல்ல.

தயாரிப்பு எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது, ஏனெனில் இது பசியை அடக்குகிறது. பொறிமுறையானது எளிமையானது மற்றும் தெளிவானது: தவிடு நிரப்பப்பட்ட வயிறு கூடுதல் உணவை அதில் ஊற்றவோ அல்லது “தூக்கி எறியவோ” தேவைப்படுவதை எதிர்க்கிறது. எனவே, ஒரு நபர் வழக்கத்தை விட குறைவாகவே சாப்பிடுகிறார், அதைவிட அதிகமாக சாப்பிடுவதில்லை.

தயாரிப்பு பயனுள்ள கூறுகளின் மூலமாகும் - சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள், இது எந்த உணவிற்கும் முக்கியமானது. வளர்சிதை மாற்றத்தில் இயல்பாக்குதல் விளைவு எடை இழப்பு விகிதத்தை மேம்படுத்துகிறது.

உணவில் தவிடு சாப்பிடுவது எப்படி?

எல்லோரும் அனுபவிக்கும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் நவீன மனிதனின் ஏழை மனிதனுக்கு சேவை செய்கின்றன. அவை குடல்களைத் தூண்டும் பொருட்களில் ஏழ்மையானவை, ஆனால் அவை உடல் எடையை அதிகரிக்கும் ஒன்றைக் கொண்டுள்ளன. பெரிஸ்டால்சிஸை செயல்படுத்துவதற்கும், குடல்களிலிருந்தும், கொழுப்பு டிப்போக்களிலிருந்தும் அதிகப்படியானவற்றை நீக்குவதற்கும், எடை குறைப்பதற்கும் அவர்கள் ஒரு தவிடு உணவைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

• ஓட்ஸ், கோதுமை மற்றும் கம்பு தானியங்களிலிருந்து மூன்று வகையான தவிடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து அவை கலக்கப்படலாம் அல்லது மாற்றப்படலாம்.

ஒரு உணவில் தவிடு எவ்வாறு உண்ணப்படுகிறது என்பது சுவை மற்றும் நோக்கத்தைப் பொறுத்தது. எனவே, படிப்படியாக உணவில் தழுவி எடை இழக்க, ஒரு தேக்கரண்டி மூலம் தொடங்கி 3 ஐ பரிமாறவும். 30 கிராமுக்கு மேல் உட்கொள்வது மதிப்புக்குரியதல்ல, இதனால் வாய்வு அல்லது குடல் நோய்கள் அதிகரிக்கக்கூடாது.

பசியை அடக்க: இரவு உணவிற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன், தவிடு ஒரு பகுதியை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீருடன் சாப்பிடுங்கள், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்கவும்.

• சுவைகளை கலக்க, சாலடுகள், சூப்கள், இறைச்சி உணவு ஆகியவற்றில் ஒரு ஸ்பூன் தவிடு சேர்க்கவும்.

மற்றொரு வழி என்னவென்றால், முன் வீங்கிய பொருளை தண்ணீர் அல்லது பாலுடன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் கலக்க வேண்டும். அல்லது காலை உணவு, இரவு உணவை கேஃபிர்-தவிடு கலவையுடன் மாற்றவும். உணவின் போது, தினமும் 3 லிட்டர் தண்ணீர் வரை குடிக்க வேண்டும்.

ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு பானம் ஒரு கிளாஸ் தவிடு மற்றும் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. குறைந்த வெப்பத்தில் கால் மணி நேரம் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வேகவைத்து, அசையாமல் நின்று அதை வடிகட்டவும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் அரை கப் குடிக்கவும்.

அறிகுறிகள்

தவிடு உணவு நுட்பத்தில் முக்கிய விஷயம், நிலைப்பாட்டிலிருந்து முழுமையாக சுத்தம் செய்வது, குணமடைதல் மற்றும் உடலை புத்துயிர் பெறுவது. கசடுகள், திரவங்கள், நச்சுகள் - தேவையற்ற, மாசுபடுத்தும் மற்றும் நச்சுத்தன்மையுள்ள உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகள் உடலின் உயிர்ச்சக்தியையும் செயல்திறனையும் குறைக்கும்.

• எனவே நியமனம் செய்வதற்கான அறிகுறிகள்: அவை உடலை சுத்தப்படுத்துதல், நிவாரணம் மற்றும் மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றுடன் தோன்றும்.

கிளை குடலுக்கு ஒரு வகையான தூரிகையாக செயல்படுகிறது, சிதைவு, மலக் கற்கள் போன்ற பொருட்களிலிருந்து விடுபட்டு, வளர்சிதை மாற்றத்தையும் கொழுப்புச் செயல்பாட்டையும் துரிதப்படுத்துகிறது, "பெருந்தீனியின் விடுமுறைகள்" மற்றும் அவ்வப்போது உணவு ஆர்வத்துடன் இறக்குதல். நாள்பட்ட மலச்சிக்கலில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கூடுதல் மூலப்பொருளாக, தயாரிப்பு புரத உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, டுகேன், புரதங்கள் ஏராளமாக செரிமானத்தையும் பெரிஸ்டால்சிஸையும் தடுக்கும் போது, இரைப்பை குடல் நெரிசலைத் தூண்டுகிறது.

• சுத்தம் செய்யப்பட்ட குடல் இல்லாமல், எந்த உணவும் உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.

பிரான் தேக்கநிலையை நீக்குகிறது, மறைந்திருக்கும் மற்றும் புலப்படும் வீக்கம், உடல்நல அபாயங்கள் இல்லாமல் வாரத்திற்கு 4 கிலோ வரை இழக்க உதவுகிறது. அவை செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள கோளாறுகளால் ஏற்படும் தோல் பிரச்சினைகளை அகற்ற, இரைப்பை குடல் ஆய்வாளர்களால் மட்டுமல்ல, தோல் மருத்துவர்களாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

மெலிதான தவிடு

தவிடு உணவின் செயல்திறன் முடிவுகளுக்கு ஏற்ப மதிப்பீடு செய்யப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு நடைமுறையைத் தீர்மானிப்பதற்கு முன், சாத்தியமான முடிவுகளை கணிப்பது நல்லது, அதேபோல் இதுபோன்ற தயாரிப்பு உங்களுக்கு தனிப்பட்ட முறையில் எடை இழப்புக்கு ஏற்றதா என்பதையும்.

• கிளை உணவு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை திரவத்தை உறிஞ்சி வயிற்றில் மற்ற அனைத்து குறைந்த கலோரி உணவுகளையும் விட நன்றாக வீக்கமடைகின்றன.

மாவு அரைக்கும் கழிவுகள் முற்றிலும் நார்ச்சத்து கொண்டவை, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை மற்றும் செரிமான மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும். அவை மனநிறைவின் உணர்வை உருவாக்கி, உணவில் இருக்கும் ஒரு நபரின் வைட்டமின்களை வளப்படுத்துகின்றன.

• பசியின்மை குறைவதால் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது.

தானாகவே உண்ணும் பகுதிகளைக் குறைப்பது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் குடல் சுத்திகரிப்பு காரணமாக ஏற்படும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் தூண்டுதல் அதே திசையில் செயல்படுகிறது.

• கடுமையான உணவுத் தேவைகளை நாடாமல், எளிமையான வழியில் எடையைக் குறைக்கலாம்.

பிரதான உணவுக்கு முன் ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு ஸ்பூன் தவிடு சாப்பிட்டால் போதும். பின்னர் நிறைய குடிக்கவும், இதனால் உணவு அதிகபட்சமாக திரவத்தை உறிஞ்சிவிடும். இல்லையெனில், வீக்கம் ஏற்படாது மற்றும் செறிவு உணரப்படாது. நீங்கள் தயாரிப்பை குடிக்க வேண்டும், ஆனால் நாள் முழுவதும் ஏராளமான தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும், உயர்தர தண்ணீரை சுத்தம் செய்யுங்கள்.

மீதமுள்ள உணவு தீவிர மாற்றங்கள் அல்லது கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்பட்டது அல்ல. மாவு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கவும், ஆல்கஹால் அகற்றவும் இது போதுமானது. அதற்கு பதிலாக, மெனுவில் பாலாடைக்கட்டி, புதிய சாலடுகள், பழங்களை வழங்கவும்.

பொதுவான செய்தி தவிடு உணவுகள்

தவிடு உணவின் அடிப்படையானது, தவிடுக்கு மேலதிகமாக, இயற்கை உணவு இறைச்சி மற்றும் பால் உணவுகள், இனிக்காத பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளால் ஆனது. மாவு மஃபின், கொழுப்பு இறைச்சி, பாஸ்தா, பேஸ்ட்ரி ஆகியவை விலக்கப்பட்டுள்ளன. காபிக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டவை: காபி பிரியர்களுக்கு இதை முழுவதுமாக கைவிட முடியாது, - 2 சேவைகளில். அதிகமாக குடிக்காதவர்களுக்கு, இது ஒரு வரம்பு அல்ல, எனவே இது ஒரு பொருட்டல்ல.

• நுட்பம் கடுமையான தடைகளை குறிக்கவில்லை.

கணினி 5-15 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் உங்களுக்கு என்ன முடிவு தேவை என்பதைப் பொறுத்தது. உணவின் சாராம்சம் தினசரி மூன்று முறை தவிடு பயன்பாட்டில் உள்ளது, கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பகுதியின் அளவு குறைகிறது. சராசரி தினசரி வீதம் 1300 - 1500 கிலோகலோரி வரை, உணவு உட்கொள்ளல் - ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை, சிறிய அளவுகளில். அதிகரித்த சுமைகளுடன் தொடர்புடைய வேலையின் போது, கலோரிக் உள்ளடக்கம் 1700 கிலோகலோரிக்கு அதிகரிக்கப்படுகிறது. தவிடு தரம் முக்கியமானது.

• உண்மையான அம்சம் - முதல் நாளில் நீங்கள் புளிப்பு-பால் பொருட்களிலிருந்து எதையும் பயன்படுத்த முடியாது.

உண்மை என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்புகளில் நிறைந்த புளிப்பு-பால் நுண்ணுயிரிகளுடன் தவிடு இணைவதில்லை. அவை செயலில் நொதித்தல், வீக்கம், அச om கரியம் மற்றும் கழிப்பறைக்கு அருகில் தொடர்ந்து இருக்க வேண்டிய அவசியத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. நீங்கள் வேலையில் இருந்தால் அல்லது வீட்டை விட்டு விலகி இருந்தால் எப்போதும் வேலை செய்யாது.

பின்னர் புளித்த வேகவைத்த பால், கேஃபிர், தயிர் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை குடிக்க முடியும் என்பது மட்டுமல்ல, விரும்பத்தக்கது. (கெஃபிர் மற்றும் தவிடு ஆகியவற்றுடன், உணவின் தனி பதிப்பிற்கு இந்தத் தடை பொருந்தாது.)

நன்மைகள்

எந்தவொரு சிறப்பு உணவையும் போலவே, தவிடு உணவும் ஒரு குறிப்பிட்ட நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்ணும் முறையை மாற்ற முடிவு செய்யும் ஒருவர் எந்த வகையான உணவு நன்மைகளை நம்பலாம்?

லாட்டன் சி.எல் மற்றும் பலர் மேற்கொண்ட 2013 ஆய்வில், கோதுமை தவிடு இழைகளைக் கொண்ட கரையாத காலை உணவு தானியங்களின் குறுகிய கால (14 நாட்கள்) நுகர்வு அகநிலை செரிமான உணர்வுகள், ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வு மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது என்பதை நிரூபித்தது. [1]

தானிய இழைகளின் நுகர்வு, முழு தானியங்கள் மற்றும் தவிடு கலவைகள், அத்துடன் முழு தானியங்கள் வகை 2 நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. [2], [3]

நன்மைகளை புள்ளிகளில் அழைக்கலாம்:

1. செரிமான பாதை சுத்திகரிப்பு.
2. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வழங்கல்.
3. பசியின்மை.
4. வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கம்.

உணவின் விதிகள் எளிமையானவை, ஆனால் முக்கியமானவை. பயன்பாட்டு முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், தவிடுக்கு போதுமான அளவு தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. இது இல்லாமல், தயாரிப்பு வீங்காது மற்றும் சரியான திசையில் இயங்காது.

• சாதாரண மெனு ஆரோக்கியமான பக்கத்துடன் சரிசெய்யப்பட்டால், மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு மற்றும் ஆல்கஹால் முற்றிலும் தற்காலிகமாக கைவிடப்பட்டால் நன்மை அதிகரிக்கும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒன்றைத் தேர்வு செய்ய வேண்டாம், ஆனால் பல்வேறு வகையான தவிடு கலக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். இது பல்வேறு பயிர்களை பதப்படுத்துவதில் இருந்து வீணாகும் என்பதை நினைவில் கொள்க. கோதுமை, கம்பு, ஓட் - மிகவும் பிரபலமானவை, ஆனால் தினை, மற்றும் பக்வீட் மற்றும் அரிசி ஆகியவை உள்ளன.

அரிசி தவிடு அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் காஃபாக்டர்கள், அத்துடன் மருத்துவ மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்ட பைட்டோ கெமிக்கல்களைக் கொண்டுள்ளது. [4]

மார்பக, நுரையீரல், கல்லீரல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் போன்ற சில வகையான புற்றுநோய்களில் உணவு அரிசி தவிடு நன்மை பயக்கும். ஃபெரோலிக் அமிலம், ட்ரைசின், β- சிட்டோஸ்டெரால், γ- ஆரிசானோல், டோகோட்ரியெனோல்ஸ் / டோகோபெரோல்ஸ் மற்றும் பைடிக் அமிலம் போன்ற அரிசி தவிடு உள்ள உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பைட்டோ கெமிக்கல்களுடன் வேதியியல் புரோபிலாக்ஸிஸ் திறன் தொடர்புடையது. அரிசி தவிடு இருந்து பெறப்பட்ட பயோஆக்டிவ் கூறுகளின் ஆன்டிடூமர் விளைவுகள் அப்போப்டொசிஸைத் தூண்டும், உயிரணு பெருக்கத்தைத் தடுக்கும் மற்றும் வீரியம் மிக்க உயிரணுக்களில் செல் சுழற்சி முன்னேற்றத்தை மாற்றும் திறனால் மத்தியஸ்தம் செய்யப்படுகின்றன என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அரிசி தவிடு உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகள் திசு சேதத்திலிருந்து ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்கி, நாள்பட்ட அழற்சி எதிர்வினைகளைத் தடுப்பதன் மூலம் பாதுகாக்கின்றன. அரிசி தவிடு பைட்டோ கெமிக்கல்கள் ஆன்டிடூமர் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகளை செயல்படுத்துகின்றன, மேலும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் மேம்பட்ட வேதியியல் புரோபிலாக்ஸிஸுக்கு ஆதரவாக பெருங்குடல் கட்டியின் நுண்ணிய சூழலையும் பாதிக்கின்றன. குடல் மைக்ரோஃப்ளோரா சமூகங்களை மாற்றியமைப்பதன் மூலமும், நொதிகளை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலமும் இது அடையப்படுகிறது. கூடுதலாக, அரிசி உற்பத்தியின் குறைந்த செலவு மற்றும் அரிசி தவிடு கிடைப்பது உலகளாவிய உணவு நோய்த்தடுப்புக்கான கவர்ச்சிகரமான வேட்பாளராக அமைகிறது. ஆகவே, உணவு அரிசி தவிடு ஒரு நடைமுறை உணவு அடிப்படையிலான வேதியியல் புரோபாக்டாக்டியாக உருவாக்கப்படுவது உலகின் ஒட்டுமொத்த மக்களுக்கும் புற்றுநோய் தடுப்புக்கு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். [5]

ஓட் தவிடு திருப்தியை சாதகமாக பாதிக்கிறது, அத்துடன் உணவுக்குப் பிறகு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் லிப்பிட்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் பாதிக்கிறது. [6] ஓட் தவிடு மொத்த கொழுப்பு, குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் கொழுப்பு மற்றும் அபோலிபோபுரோட்டீன் பி ஆகியவற்றைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது. [7]

கோதுமை தவிடு உடலியல் விளைவுகளை ஊட்டச்சத்து விளைவுகள் (தற்போதுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்து), இயந்திர விளைவுகள் (முக்கியமாக இரைப்பைக் குழாயில், ஃபைபர் உள்ளடக்கம் காரணமாக) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகள் (பினோலிக் அமிலம் மற்றும் அல்கைல்ரெர்சினோல்ஸ் போன்ற பைட்டோநியூட்ரியன்களின் முன்னிலையில் இருந்து எழுகிறது. ) [8]

சில வகையான புற்றுநோய்கள் (குறிப்பாக பெருங்குடல் புற்றுநோய்), இருதய நோய்கள், [9]உடல் பருமன் மற்றும் சில இரைப்பை குடல் நோய்கள், திசைதிருப்பல் நோய்கள், மலச்சிக்கல் மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (ஐ.பி.எஸ்) உள்ளிட்ட நோய்களைத் தடுப்பதில் கோதுமை தவிடு ஒரு பயனுள்ள விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.  ) [10]

• எத்தனை வகையான தானியங்கள் - பல வேறுபட்ட தவிடு.

நன்மைகள் உணவின் காலத்தைப் பொறுத்தது. ஒரு முறை, மூன்று நாள், 2 வாரம், கடினமான - எல்லா சந்தர்ப்பங்களுக்கும் விருப்பங்கள். நன்மை தீங்காக மாறக்கூடாது என்பதற்காக, நீங்கள் நடைமுறையை சரியாக அணுக வேண்டும்: முரண்பாடுகள் இருந்தால் விண்ணப்பிக்க வேண்டாம், அவை இல்லாவிட்டால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். நார்ச்சத்து அதிகமாக உட்கொள்வது வாய்வு ஏற்படுகிறது, மருந்துகளை உறிஞ்சுவதை பலவீனப்படுத்துகிறது, இரும்பு உட்பட சில உலோகங்கள்.

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

தவிடு தவிர, நான் என்ன சாப்பிட முடியும்? கேள்வி சும்மா இல்லை: பெரும்பாலும் அதற்கான பதில்தான் எந்தவொரு உணவிற்கும் (அல்லது நேர்மாறாக) ஆதரவாக ஒரு நபரின் தேர்வை தீர்மானிக்கிறது. தவிடு உணவின் போது, பருவகால காய்கறிகள், புளிப்பு பழங்கள், ஒல்லியான இறைச்சிகள் மற்றும் மீன், குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு-பால் பொருட்கள், பானங்கள் உள்ளிட்டவற்றில் சாய்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• உணவு கட்டுப்பாடுகளால் ஏற்படும் மன அழுத்தத்தைத் தடுக்க, புதிய பழங்கள் மற்றும் பழ சாலட்களுடன் உங்களை அனுமதிக்கவும், அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள்.

காய்கறி கொழுப்புகள் விரும்பப்படுகின்றன: ஆலிவ், ஆளி விதை, சோள எண்ணெய். அவை சாலட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. முதல் இடத்தில் உள்ள பானங்களில் உயர்தர நீர், இனிக்காத திட்டுகள் மற்றும் கம்போட்கள், பழ பானங்கள், பச்சை தேநீர் ஆகியவை அடங்கும். திரவம் அவசியம், எனவே இது முன்னெப்போதையும் விட அதிகமாக குடிக்கப்படுகிறது: ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 லிட்டர் வரை.

அத்தகைய உணவு 2 வார உணவில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒரு ஸ்பூன் தவிடு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிட வேண்டும், மூன்று கப் தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும். பொதுவாக, ஒரு நாளைக்கு 3 ஸ்பூன் தவிடு மற்றும் 9 பரிமாண திரவம் பெறப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, நீங்கள் 3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

• இரண்டாவது விருப்பம் மூன்று மாதங்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் 10 கிலோ எடை இழப்புக்கு உறுதியளிக்கிறது.

உணவு மிகவும் மாறாது, தவிடு வழக்கமான உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது: சூப்கள், பானங்கள். முதல் இரண்டு வாரங்கள், ஒரு சேவை - 1 தேக்கரண்டி., மீதமுள்ள நாட்கள் - 1 டீஸ்பூன். தினமும் மூன்று முறை ஸ்பூன். நிறைய தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள், இல்லையெனில் தவிடு சரியான திசையில் இயங்காது.

கூடுதலாக, முன்மொழியப்பட்ட உணவில் கூடுதல் பொருட்களின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது: தேனுடன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர். பானம் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு டீஸ்பூன் வினிகர் மற்றும் சிறிது தேன் எடுத்து, கிளறி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்கவும் (அதாவது ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கிளாஸ்).

தவிடு பயன்படுத்தி, என்ன சாப்பிட முடியாது? ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் பரிந்துரைகளை விடாமுயற்சியுடன் கவனித்து, உடல் எடையை குறைப்பதற்கான முயற்சிகளை எது மறுக்க முடியும்?

• தவிடு உணவின் ஒரு சிறப்பியல்பு கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இல்லாதது மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய உணவு அச om கரியம்.

முக்கியமாக ஆரோக்கியமற்றது என அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவில் இருந்து வெளியேற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: தரத்தில் அல்லது சமையல் வழியில். வறுத்த, கொழுப்பு, அதிக உப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகள், பல்வேறு பலங்களின் மது பானங்கள் எந்த உணவிலும் பொருந்தாது மற்றும் எந்த சூழ்நிலையிலும் வரவேற்கப்படுவதில்லை.

• ஒரு நபர் அவற்றைச் சாப்பிடுகிறார், அவரது ஊட்டச்சத்து பலவீனங்களையும் ஆரோக்கியமற்ற பசியையும் பிரத்தியேகமாக ஈடுபடுத்துகிறார்.

குறைந்த பட்சம் பகுதிகளைக் குறைக்கவும், கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்கவும், மெனுவை மறுபரிசீலனை செய்யவும் இது போதுமானது, இதனால் எடையின் ஒரு பகுதி “திரும்பிப் பார்க்காமல்” போய்விடும். ஒரு சிறப்பு உணவு கூட தேவையில்லை.

புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் ஊறுகாய் பொருட்கள், கிரீம்கள், இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்பு பழங்கள், உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்ட அற்புதமான மாவு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளிலிருந்து உணவு விலக்கு அளிக்கப்படுகிறது. சமையல் செயலாக்கம் - மென்மையானது: மெதுவான குக்கர், இரட்டை கொதிகலன், தண்ணீரில் கொதிக்கும். டிரஸ்ஸிங்ஸ் - புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசேவுக்கு பதிலாக இயற்கை எண்ணெய்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் அல்லது தயிர் கொண்டு.

மேற்கூறிய பரிந்துரைகள் உணவு அல்லது சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக உட்கொள்ளும் அனைத்து தவிடுக்கும் செல்லுபடியாகும். இது எதுவாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை: கோதுமை, ஓட் அல்லது பல்வேறு வகைகளின் கலவைகள், பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

முரண்

நாள்பட்ட இரைப்பை குடல் நோயியல் உள்ளவர்களில், ஒட்டுதல், புண்கள் மற்றும் பசையத்திற்கு அதிக உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு கிளை முரணாக உள்ளது. பிற முரண்பாடுகள் - மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது: வைட்டமின்கள், உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகளுடன் நீங்கள் ஒரு தவிடு உணவை இணைக்க முடியாது. அதாவது, ஒரு உணவு தயாரிப்பு மற்றும் எல்லாவற்றையும் சரியான நேரத்தில் நீர்த்த வேண்டும், இல்லையெனில் தவிடு நச்சுகளை மட்டுமல்ல, பயனுள்ள கூறுகளையும் பிணைக்கும். பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொதுவான தயாரிப்பு அடையாளத்திலிருந்து எதிர்பார்ப்பது கடினம் என்பதை ஒப்புக்கொள்க.

அதே காரணத்திற்காக, தொடர்ச்சியான பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: அழுக்கை அகற்றுதல், தவிடு பயனுள்ள பொருள்களை உறிஞ்சி அகற்றத் தொடங்குகிறது, அதே தாது மற்றும் வைட்டமின் வழங்கல் அல்லது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள், உடலுக்கு வெளியே.

சாத்தியமான அபாயங்கள்

அதிகப்படியான, கட்டுப்பாடற்ற பயன்பாடு தவிடு உணவின் பக்க விளைவுகளால் நிறைந்துள்ளது. உணவு சம்பந்தப்பட்ட அபாயங்கள் விதிகளின் மீறல்களிலிருந்து எழுகின்றன, குறிப்பாக, திரவத்தை போதுமான அளவு குடிப்பதில்லை, அத்துடன் வைட்டமின் மற்றும் மருந்தியல் தயாரிப்புகளின் உட்கொள்ளலுடன் தவிடு இணைத்தல். பதப்படுத்தப்படாத கழிவுகளின் கூர்மையான கூறுகளைக் கொண்ட ஒரு கடினமான அமைப்பு செரிமான உறுப்புகளின் சளி சவ்வை காயப்படுத்துகிறது, இது வாய்வழி குழியில் தொடங்கி.

செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

முதல் இடத்தில் சாத்தியமான சிக்கல்களின் அதிர்வெண் - வாய்வு, வயிற்றுப்போக்கு. ஒரு தவிடு உணவுடன், வீக்கம் ஏற்படுகிறது. கால்சியம் உள்ளிட்ட பயனுள்ள கூறுகள் ஸ்லாக்குகளுடன் அகற்றப்படுகின்றன. கரடுமுரடான இழைகள் உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றின் சுவர்களை சேதப்படுத்தும்.

கருத்து மற்றும் முடிவுகள்

நவீன உலகில் பல்வேறு உணவுகளில் ஏராளமாக இருப்பது உட்பட எதையாவது ஆச்சரியப்படுத்துவது கடினம். எந்தவொரு தயாரிப்பிலும் உணவு முறையை உருவாக்க முடியும் என்று தெரிகிறது.

• ஆனால் அதிக எடையுள்ள நபர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, அயல்நாட்டு உணவுகள் ஒரு பீதி அல்ல. மக்கள் கவலைப்படுகிறார்களா அல்லது ஆறுதல் மண்டலத்தை விட்டு வெளியேற அவர்கள் சோம்பேறியா? அல்லது உணவுகள் பயனற்றவையா?

மதிப்புரைகள் மற்றும் முடிவுகளில், மக்கள் இதைப் பற்றி வாதிடுகின்றனர், பெரும்பாலும் தேவையற்ற கிலோகிராம் தங்கள் "சரியான" இடங்களுக்குத் திரும்புவதாக புகார் கூறுகின்றனர். உடல் எடையை குறைப்பது மற்றும் உடல் எடையை குறைப்பது தவிடு உணவுக்கான அனுபவங்களையும் சமையல் குறிப்புகளையும் விருப்பத்துடன் பகிர்ந்து கொள்கிறது. பெரும்பாலானவர்கள் உடல்நலம் மற்றும் நல்வாழ்வில் முன்னேற்றம் காண்கிறார்கள்.

தவிடு இல்லை என்றால், அவை வருவது மதிப்பு. தயாரிப்பு இயற்கை இழை போன்ற தேவையான பொருளை உடலுக்கு வழங்குகிறது. அவளுக்கு நன்றி, தவிடு உணவு எடை மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது, மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது மற்றும் சருமத்தின் அழகை மீட்டெடுக்கிறது. கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நியாயமான கட்டுப்பாட்டைக் குறைக்கும் திசையில் உணவைத் திருத்துவதோடு, எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாத எல்லா நிகழ்வுகளிலும் தவிடு திறம்பட மற்றும் திறமையாக செயல்படுகிறது.