எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவுமுறை

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவுக்கு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து விதிகள் தேவை. பொதுவாக, செரிமான கோளாறுகளின் காலம் 3 மாதங்களை எட்டும். இந்த முழு காலகட்டத்திலும், நீங்கள் சரியாக சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் செரிமான அமைப்பை எரிச்சலூட்டும் உணவுகளை விலக்க வேண்டும்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவின் சாராம்சம்

ஒரு நபர் தனது உயரம், எடை மற்றும் செயல்பாட்டைப் பொறுத்து உடலியல் ரீதியாக முழுமையான ஊட்டச்சத்தைப் பெற வேண்டும். ஒரு நபருக்கு கூடுதல் அசௌகரியத்தை உருவாக்கும் சில உணவுகளை அடையாளம் கண்டு அவற்றை உணவில் இருந்து நீக்குவது முக்கியம். நோயாளியின் உணவு உட்கொள்ளலை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்துவது முட்டாள்தனம்; ஒவ்வாமைகளை வெறுமனே அகற்றினால் போதும், நிலை கணிசமாக மேம்படும்.

நோய் தீவிரமடையும் காலங்களில், நீங்கள் கண்டிப்பான இயல்புடைய எந்த உணவு முறைகளையும் மறுக்க வேண்டும். சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து விதிகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம். உடலை மீட்டெடுப்பதற்கான எந்தவொரு உணவும் தடைசெய்யப்பட்டதாக இல்லாமல், அனுமதிக்கப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், ஒரு நபரின் மனோ-உணர்ச்சி நிலை குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தப்படும்.

நீடித்த வயிற்றுப்போக்கால் நீங்கள் தொந்தரவு செய்யப்பட்டால், நீங்கள் ப்யூரி செய்யப்பட்ட உணவுக்கு மாற வேண்டும். அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் மட்டுமே நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். குடலின் மோட்டார் செயல்பாட்டை வலுப்படுத்துவதும், வயிற்றுப்போக்கின் அதிர்வெண்ணைக் குறைப்பதும் முக்கியம்.

மலச்சிக்கல் அதிகமாக இருந்தால், உணவை மறுபரிசீலனை செய்து, குடல்களைத் தூண்டும் உணவுகளைச் சேர்த்தால் போதும். தினமும் கொடிமுந்திரி சாப்பிடுவது போதுமானது. காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள் நம்பமுடியாத பலனைத் தரும்.

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் அதை சரியான நேரத்தில் விலக்குவது முக்கியம். சில உணவுகளின் ஆதிக்கம் காரணமாக செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதே உணவின் சாராம்சமாகும். இது ஒரு கண்டிப்பான உணவு அல்ல, இருப்பினும், இதற்கு முழுமையான இணக்கம் தேவைப்படுகிறது.

வாய்வுடன் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவுமுறை

இந்த நோய் உங்களைத் தொந்தரவு செய்யும்போது, உங்கள் மெனுவை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும், எந்த மருந்துகளையும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை. இருப்பினும், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உணவுமுறை மற்றும் மருந்துகள் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன.

எனவே, அனைத்து பருப்பு வகைகளையும் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும், அவை அதிகப்படியான வாயு வளர்ச்சியைத் தூண்டும். திராட்சை, பேரிக்காய், ஆப்பிள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவையும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. கொட்டைகள் அவற்றின் அனைத்து பயன்களையும் மீறி, இந்த விஷயத்தில் அவை பொருத்தமானவை அல்ல. எந்த மீன் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகளும் முற்றிலும் அகற்றப்படுகின்றன. புதிய பேஸ்ட்ரிகள், ரொட்டி, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பால் பொருட்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. உண்மையில், பட்டியல் முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு பயமாக இல்லை.

அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள். அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுகளை நீக்குவது முக்கியம், மாறாக, ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் உணவை பல்வகைப்படுத்துவது முக்கியம். எனவே, குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் மற்றும் இறைச்சி, ஆம்லெட் மற்றும் மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, சூப்கள் பொருத்தமானவை. பீட், பூசணி மற்றும் கேரட், அத்துடன் புளித்த பால் பொருட்களுக்கும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அனுமதிக்கப்பட்ட பானங்களில் கோகோ, தேநீர், பழச்சாறுகள் மற்றும் காபி ஆகியவை அடங்கும். உண்மையில், இங்கு சிறப்பு கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. நீங்கள் பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி, மாதுளை ஆகியவற்றை நீங்களே சாப்பிடலாம். எந்த கீரைகளும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

வாயு உருவாவதற்கான போக்கு அதிகமாக உள்ளவர்களுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவுமுறை உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் பின்பற்றி ஆரோக்கியமான உணவு விதிகளை கடைபிடித்தால் போதும். அதிகமாக சாப்பிட முடியாது, பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு 6 முறை வரை சாப்பிட வேண்டும். தினசரி உட்கொள்ளும் திரவத்தின் விதிமுறை 2 லிட்டருக்கும் குறையாது. தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலில் இருந்து உணவுகளை நீங்கள் முற்றிலும் விலக்க வேண்டும். இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பழங்கள் முக்கிய உணவில் இருந்து தனித்தனியாக எடுக்கப்படுகின்றன, இதனால் எந்த எதிர்வினையும் ஏற்படாது. சாப்பிடுவதற்கு முன், வெந்தய விதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது வாயு உருவாவதை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவுமுறையும் கடுமையான விதிகளைப் பின்பற்றுவதைக் குறிக்கிறது. இந்த விஷயத்தில், அப்படி எதுவும் இல்லை, தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களை வெறுமனே விலக்கினால் போதும். இதற்கு ஒரு நபரின் மன உறுதியும் பொறுமையும் தேவைப்படும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களில் கூட நிறைய சுவையான விருப்பங்கள் உள்ளன.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

மலச்சிக்கலுடன் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவுமுறை

மலச்சிக்கல் ஏற்பட்டால், உணவு சிறப்பு வாய்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், குடல் பொறிமுறையைத் தொடங்குவது அவசியம், ஆனால் அதே நேரத்தில் நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடாது. எனவே, நோயின் நாள்பட்ட வெளிப்பாட்டின் விஷயத்தில், அட்டவணை எண் 3 க்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நொதித்தல் மற்றும் அழுகும் செயல்முறைகளை அனுமதிக்காமல், குடல் எரிச்சலை ஏற்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளை முற்றிலுமாக விலக்குவது அவசியம் என்பதை இந்த உணவுமுறை கொண்டுள்ளது. இந்த வகை உணவு நீராவியில் பிரத்தியேகமாக உணவுகளை சமைப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களில் கம்பு அல்லது கோதுமை ரொட்டி அடங்கும், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது கரடுமுரடாக அரைக்கப்பட்டது. உலர்ந்த அல்லது நேற்றைய ரொட்டி கூட மிகவும் பொருத்தமானது. நீங்கள் இறைச்சியை உண்ணலாம், முக்கிய விஷயம் அது மெலிந்ததாக இருப்பது. இதேபோன்ற பரிந்துரை மீனுக்கும் பொருந்தும். மலத்தை மேம்படுத்த, நீங்கள் கொடிமுந்திரி, பூசணி, கேரட், அத்துடன் காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகளின் உதவியை நாட வேண்டும். புளித்த பால் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் தயிர், மாட்சோனி, அமிலோபிலஸ் பால், கேஃபிர் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய், தானியங்களை சாப்பிடலாம், ஆனால் பக்வீட், பார்லி மற்றும் முத்து பார்லி ஆகியவற்றை மட்டுமே சாப்பிடலாம். வேகவைத்த முட்டைகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் எந்த சாறுகள், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, பலவீனமான தேநீர் அல்லது காபி குடிக்கலாம். கடுமையான மலச்சிக்கலால் நீங்கள் தொந்தரவு செய்யப்பட்டால், வலுவான காபி, சாக்லேட் மற்றும் ஜெல்லியை உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும். நீங்கள் பிசைந்த கஞ்சி, மெலிதான சூப்கள் மற்றும் பணக்கார மாவை சாப்பிட முடியாது.

மலச்சிக்கலும் வாய்வுடன் சேர்ந்தால், உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், பருப்பு வகைகள், திராட்சை, கம்பு ரொட்டி மற்றும் முழு பால் ஆகியவற்றை விலக்க வேண்டும். சூடான உணவுகளின் வெப்பநிலை 60 டிகிரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், குளிர்ந்த உணவுகள் 15 டிகிரிக்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும். உணவு நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தினமும் 120 கிராம் புரதம், 110 கிராம் கொழுப்பு, 450 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். மொத்த திரவ அளவு 2 லிட்டருக்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது. இந்த விஷயத்தில், இலவச திரவம் (சூப்கள், தேநீர் போன்றவை அல்ல) என்று பொருள். தினசரி ஆற்றல் மதிப்பு 3300 கிலோகலோரிகள்.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

வயிற்றுப்போக்குடன் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவுமுறை

வழக்கமாக, இந்த சூழ்நிலையில், அட்டவணை எண் 4 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது படிப்படியாக அட்டவணை எண் 2 ஆக மாறும். குடல் எரிச்சலைத் தூண்டும் அந்த உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை மட்டுப்படுத்துவது அவசியம், அதே போல் வயிறு, கல்லீரல் மற்றும் கணையத்தில் சுரக்கும் செயல்முறைகளையும் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை அழுகல் மற்றும் நொதித்தலுக்கு வழிவகுக்கும், இது விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. எனவே, நீங்கள் தினமும் 100 கிராம் புரதங்கள், 70 கிராம் கொழுப்புகள், 250 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிட வேண்டும். தினசரி திரவ உட்கொள்ளல் 1.5 லிட்டர். ஆற்றல் மதிப்பு 2000 கிலோகலோரிகளுக்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது.

அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களில் உலர்ந்த ரொட்டி, பட்டாசுகள் அடங்கும். எந்த இறைச்சியும், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது வேகவைக்கப்பட வேண்டும், மீனுக்கும் இதே போன்ற தேவை முன்வைக்கப்படுகிறது. அரிசி மற்றும் ஓட்மீலை அடிப்படையாகக் கொண்ட மெலிதான சூப்களை சாப்பிடுவது நல்லது. அவை குறைந்த கொழுப்புள்ள குழம்பில் சமைக்கப்பட வேண்டும். காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய், புளித்த பால் பொருட்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. பானங்களில், பின்வருபவை எந்த ஆபத்தையும் ஏற்படுத்தாது: காபி, பலவீனமான தேநீர், ஜெல்லி மற்றும் ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர். சுவையான உணவுகளைப் பொறுத்தவரை, பெர்ரிகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், இது கருப்பு திராட்சை வத்தல், அவுரிநெல்லிகள், செர்ரிகளாக இருக்கலாம்.

புதிய பால், வேகவைத்த பொருட்கள், கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவற்றை உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம். வறுத்த, புகைபிடித்த அல்லது அதிக அளவு சுவையூட்டலுடன் எதையும் நீங்கள் சாப்பிட முடியாது. ஊறுகாய் மற்றும் சர்க்கரை மாற்றுகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

உணவை ஆவியில் வேகவைக்க வேண்டும், நறுக்கியோ அல்லது மசித்தோ சாப்பிடுவது நல்லது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 முறை சாப்பிட வேண்டும். சூடான நீரின் வெப்பநிலை 60 டிகிரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், குளிர்ந்த நீரின் வெப்பநிலை 15 டிகிரிக்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

அட்டவணை எண் 4 இன் படி உணவுமுறை முடிந்ததும், காலப்போக்கில் நபர் அட்டவணை எண் 2 க்கு மாற்றப்படுவார். இங்கே நீங்கள் அதிக கொழுப்புகளை உட்கொள்ளலாம். இதனால், அவர்களின் தினசரி விதிமுறை 100 கிராம். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 500 கிராம், உப்பு - 15 கிராம். தினசரி ஆற்றல் மதிப்பு 3000 கிலோகலோரிகள். நீங்கள் பல்வேறு கேசரோல்கள், இறைச்சி கிரேவிகள், குழம்பு சூப்கள், முட்டை, வெள்ளை பழமையான ரொட்டி, கம்போட்கள், மௌஸ்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை சாப்பிடலாம். நீங்கள் உணவுகளை வேகவைத்து, வறுத்து, பேக்கிங் செய்து சமைக்கலாம். உணவை நறுக்கி பரிமாற வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 5 முறை சாப்பிடுவது நல்லது.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

வலி நோய்க்குறியுடன் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவுமுறை

இந்தப் பிரச்சனையால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் உணவு எண் 3 ஐப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள். அதே நேரத்தில், கார்பனேற்றப்பட்டவை உட்பட பானங்களை உணவில் சேர்க்க முடியாது. கம்பு மற்றும் தவிடு ரொட்டி, புளித்த பால் பொருட்கள் விலக்கப்பட வேண்டும். அவற்றை புதிதாக மட்டுமே சாப்பிட முடியும், குறைந்தது ஒரு நாளாவது கடக்க வேண்டும்.

நோயாளிகள் வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறி இறைச்சியில் கவனம் செலுத்தவும், மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளை உண்ணவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். குளிர்ந்த சூப்கள் மிகவும் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளன. கஞ்சியைப் பொறுத்தவரை, அது பக்வீட், பார்லி மற்றும் முத்து பார்லியாக இருக்கலாம். முட்டைகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வேகவைத்தவை மட்டுமே. நீங்கள் தேன், சிற்றுண்டி மற்றும் சாஸ்களை சாப்பிடலாம். சாக்லேட், ஜெல்லி, தேநீர், காபி மற்றும் மாவுப் பொருட்களை முற்றிலுமாக கைவிடுவது மதிப்பு. குளிர்ந்த உணவை சாப்பிடுவது நல்லது, சூடான உணவுகள் விலக்கப்பட்டுள்ளன.

புரோக்டோஜெனிக் மலச்சிக்கல் மற்றும் வலிமிகுந்த மலம் ஏற்பட்டால், அதிகபட்சமாக உணவைத் தவிர்க்க, காய்கறிகளை மசித்து அல்லது வேகவைத்து சாப்பிடுவது நல்லது. இறைச்சியை நன்றாக நறுக்க வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும். வலியுடன் வாயுவும் இருந்தால், நீங்கள் சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை கைவிட வேண்டியிருக்கும். எனவே, நீங்கள் தர்பூசணி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், திராட்சை சாப்பிட முடியாது. ரொட்டி மற்றும் பால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள், அத்துடன் கொடிமுந்திரி, பீட் மற்றும் கேரட் ஆகியவை குடல் ஊடுருவலை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

எல்லாமே வலியுடன் மட்டுமல்லாமல், வயிற்றுப்போக்குடனும் இருக்கும்போது, இந்த அறிகுறிகளைத் தூண்டும் உணவுகளை விலக்குவது அவசியம். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 6 முறை வரை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டும். வலுவான சூடான காபி, தேநீர், கோகோ, பட்டாசுகள், உலர் பிஸ்கட் மற்றும் புளுபெர்ரி குழம்பு ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, ஆனால் பிசைந்த வடிவத்தில், அரிசி அல்லது ஓட்ஸ் குழம்பு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது மதிப்பு. சர்க்கரை மாற்றுகளும் மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவற்றை உணவில் இருந்து விலக்குவது நல்லது. உணவில் மசாலா, காரமான மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகள், கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்கள் இருக்கக்கூடாது. குளிர் பானங்கள் மற்றும் உணவுகளையும் நீங்கள் மறுக்க வேண்டும்.

[ 16 ]

டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் உள்ள எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவுமுறை

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு உணவுமுறை எதுவும் இல்லை. அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலின் அடிப்படையில் மாதிரி உணவுமுறைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து வகைகள் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய அந்த உணவுகளை நோயாளிகள் முற்றிலுமாக விலக்க வேண்டும். அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்பட வேண்டும்.

எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி வயிற்றுப்போக்குடன் சேர்ந்து இருந்தால், செரிமானப் பாதையை தீவிரமாகத் தூண்டும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பது மதிப்பு. பெரிஸ்டால்சிஸை அமைதிப்படுத்தும் பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்புக்குரியது, மாறாக, அதைத் தூண்டுவதில்லை. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 6 முறை வரை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டும். புளூபெர்ரி குழம்பு போன்ற வலுவான சூடான தேநீருடன் உணவை நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும். வெள்ளை பட்டாசுகள், உலர் குக்கீகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, அவை பணக்காரர்களாக இல்லாதது முக்கியம். பால் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, கேஃபிர், தயிர், புதிய பாலாடைக்கட்டி (பிசைந்த வடிவத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது) ஆகியவற்றிற்கு சிறப்பு பங்கு வழங்கப்படுகிறது. நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய், அத்துடன் முட்டை உணவுகளையும் சாப்பிடலாம். இங்கே எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. சர்க்கரை மாற்றுகள், இறைச்சி, சர்க்கரை மற்றும் டேபிள் உப்பு ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. மசாலாப் பொருட்கள், அத்துடன் காரமான மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகள், பழங்கள், கருப்பு ரொட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் புதிய புளிக்க பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றை நீங்கள் விலக்க வேண்டும். கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

நீண்ட காலமாக கண்டிப்பான உணவில் இருப்பது விளைவுகளால் நிறைந்தது. ஏனெனில் இது புரதம் மற்றும் வைட்டமின் பட்டினியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், வயிற்றுப்போக்கை அதிகரிக்கும் மற்றும் உடலின் முழுமையான சோர்வை ஏற்படுத்தும். எனவே, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, சில தயாரிப்புகளின் மீதான பல கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்படுகின்றன.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவுக்கான மாதிரி மெனு

நீங்களே தினசரி, வாராந்திர அல்லது மாதாந்திர உணவை உருவாக்கலாம். அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலிலிருந்து தொடங்கினால் போதும். ஆனால் என்ன நடக்கிறது என்பதைப் பற்றிய முழுமையான புரிதலுக்கு, தோராயமான மெனுவை வழங்குவது மதிப்புக்குரியது.

காலை உணவிற்கு எந்த தானிய கஞ்சியும் ஏற்றது. விதிவிலக்கு தினை மற்றும் முத்து பார்லி. நீங்கள் கஞ்சி சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளுடன் பிசைந்த பாலாடைக்கட்டியை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். இது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். இரண்டாவது காலை உணவாக, நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேட் அல்லது சீஸ் கொண்டு ஒரு சாண்ட்விச் செய்யலாம். இதை ஜூஸ் மற்றும் மியூஸ்லியுடன் மாற்றலாம்.

மதிய உணவு முழுமையாக இருக்க வேண்டும். முதல் உணவிற்கு, நீங்கள் ஒரு சைவ உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இறைச்சி அல்லது மீன் உணவும் பொருத்தமானது. குடலில் கூடுதல் நொதித்தல் ஏற்படாமல் இருக்க, பீன்ஸ் மற்றும் முட்டைக்கோஸை அதில் சேர்க்காமல் இருப்பது முக்கியம். இரண்டாவது உணவிற்கு, வேகவைத்த வான்கோழி துண்டு மற்றும் புதிய காய்கறிகளின் சாலட் பொருத்தமானது. கேரட் அல்லது மசித்த உருளைக்கிழங்கை இரண்டாவது உணவாகப் பயன்படுத்தலாம்.

மதிய உணவுக்கு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் நல்லது. நீங்கள் புதிய கிவி, ஆரஞ்சு அல்லது மாதுளை சாப்பிடலாம். நீங்கள் அவற்றை தயிர் மற்றும் இனிப்பு அல்லாத பேஸ்ட்ரிகளுடன் மாற்றலாம். இரவு உணவிற்கு, மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேகவைத்த மீன்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். வேகவைத்த மீட்பால்ஸுடன் கூடிய பக்வீட்டும் நல்லது. இரவில், நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் பானம் குடிக்கலாம்.

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி உணவுமுறைகள்

நம்பமுடியாத எண்ணிக்கையிலான சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன. எனவே, இதைப் பற்றி கவலைப்படத் தேவையில்லை. அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்து தொடங்கி, நீங்களே ஒரு உணவைத் தயாரிக்கலாம்.

• காலை உணவாக சாலட். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர் மற்றும் தேன் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அனைத்து பொருட்களும் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன. சுவைக்காக, நீங்கள் சில உலர்ந்த பாதாமி பழங்களைச் சேர்க்கலாம் (முன்கூட்டியே ஊறவைப்பது முக்கியம்), அதே போல் அக்ரூட் பருப்புகளையும் சேர்க்கலாம். இந்த உணவு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். ஆரஞ்சு அல்லது வாழைப்பழத்தால் சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்.
• மதிய உணவு சாலட். உங்களுக்கு தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் சோரல், வால்நட்ஸ், பூண்டு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் தேவைப்படும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக நறுக்கி, கொட்டைகளால் அலங்கரித்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் கிடைக்கும்.

மதிய சிற்றுண்டிக்கு, நீங்கள் ஒரு சிறந்த காக்டெய்ல் தயாரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழம் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றை எடுத்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பிளெண்டரில் வைக்கவும். பொருட்களை அடித்து ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும். ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காக்டெய்ல் தயாராக உள்ளது.

• சாலட் "ருமியானி". நீங்கள் சுண்டவைத்த கேரட், வேகவைத்த பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை எடுக்க வேண்டும். இவை அனைத்தும் ஒரு புதிய ஆப்பிளுடன் சேர்த்து அரைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் சாலட்டை பூண்டுடன் மட்டும் சுவைக்கலாம், அது மிகவும் சுவையாக மாறும்.
• கோடைக்கால சாலட். நீங்கள் கேரட், ருடபாகா, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பச்சை சாலட் ஆகியவற்றை எடுக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக நன்றாக நறுக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளியை எடுத்து வட்டங்களாக வெட்ட வேண்டும். எல்லாவற்றையும் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளாக வைக்க வேண்டும். பொருட்களை அழகாகக் காட்ட வண்ணத்தின் அடிப்படையில் மாற்றலாம். சுவைக்கு ஏற்ப வெந்தயம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அனைத்தையும் சுவைக்கவும். சாப்பிடுவதற்கு முன், சாலட்டை உட்செலுத்த சிறிது நேரம் கொடுக்க வேண்டும்.

[ 21 ], [ 22 ]

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

உண்மையில், எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறிக்கான உணவுமுறை அவ்வளவு கண்டிப்பானது அல்ல. கட்டுப்பாடுகள் முக்கியமானவை அல்ல, ஒரு நபர் அனுமதிக்கப்பட்ட பல்வேறு வகையான உணவுகளை மிகவும் அனுபவிக்க முடியும். எனவே, உணவில் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, வேகவைத்த கோழி மற்றும் மீன் சாப்பிடுவது அடங்கும். சூப்களை குறைந்த கொழுப்புள்ள குழம்பில் சமைக்க வேண்டும், கோழி அல்லது மீனுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. நறுக்கிய காய்கறிகள் முதல் உணவில் அவசியம் மேலோங்க வேண்டும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சீமை சுரைக்காய், பீட் மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் புதிய தக்காளியை சாலட் வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம்.

பால் பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, பின்வருபவை குறிப்பாக பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன: கேஃபிர், மைல்ட் சீஸ், ஆசிடோபிலஸ், டயட்டரி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணெய், குறைந்த அளவுகளில் இருந்தாலும். உணவை பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகளுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் தேன் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை உட்கொள்ளலாம். நீங்கள் ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் மற்றும் டயட்டரி காம்போட் குடிக்கலாம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட பிற பானங்களில் தேநீர், காபி மற்றும் கோகோ ஆகியவை அடங்கும். அவை தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். பேக்கரி பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, கரடுமுரடான மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டிக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது.

உங்களுக்கு எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

வலி, வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் - இவை அனைத்தும் முறையற்ற ஊட்டச்சத்து காரணமாகத் தூண்டப்படுகின்றன. உணவு செரிமான மண்டலத்தில் சிறப்பு விளைவை ஏற்படுத்த வேண்டும், அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் அல்லது அதிக அளவு மலம் ஏற்படாமல் இருக்க வேண்டும். வாய்வு மற்றும் பிற கோளாறுகள் எப்போதும் ஊட்டச்சத்துடன் தொடர்புடையவை அல்ல. சில உறுப்புகளின் மோசமான செயல்பாட்டின் பின்னணியில் இந்த பிரச்சனை ஏற்படலாம். எனவே, செரிமான மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டைத் தூண்டி, சரியாக சாப்பிடுவது மதிப்பு.

டேன்ஜரைன்கள், ஆல்கஹால், காரமான மசாலாப் பொருட்கள், அத்துடன் புளிப்பு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஆகியவற்றால் கடுமையான எரிச்சல் ஏற்படுகிறது. அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்களைத் தவிர்ப்பது மதிப்பு. புகைபிடித்த உணவுகள் மற்றும் காஃபின் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நொதித்தல் மற்றும் வாய்வுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, அவற்றை அதிக அளவில் உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், பருப்பு வகைகள், இனிப்புகள் மற்றும் முழு பால் - இவை அனைத்தும் வாய்வை ஏற்படுத்துகின்றன.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் இறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் கணையத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. விலங்கு கொழுப்பும் இதேபோன்ற விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பை விலக்க வேண்டும். வறுத்த உணவுகளும் எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

உணவு ஒவ்வாமைகளுக்கு ஒரு சிறப்பு பங்கு வழங்கப்படுகிறது. இரசாயன சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் முழு உடலிலும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. பல நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் இருந்து லாக்டோஸை விலக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி பெரும்பாலும் லாக்டேஸ் குறைபாட்டால் தூண்டப்படுகிறது.