Cranberries இருந்து பானங்கள் சமையல்

இந்த கட்டுரையில், வடக்குப் பெர்ரி உதவியுடன் தயார் செய்யக்கூடிய பலவிதமான பானங்கள்.

Cranberries பல்வேறு காக்டெய்ல் (மது மற்றும் அல்லாத மது) தயார், அதே போல் மது, liqueurs மற்றும் tinctures (ஆல்கஹால், ஓட்கா மற்றும் காக்னாக்). வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்கள் காதலர்கள் cranberry மது தங்களை தயவு செய்து முடியும்.

கிரான்பெர்ரி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

வெப்பமான சிகிச்சை மூலம் பெர்ரி கிட்டத்தட்ட அனைத்து மதிப்புமிக்க குணங்களையும் இழந்துவிட்டதால், கிரான்பெர்ரிஸ் புதிய வடிவில் நல்லது. நிச்சயமாக, ஒரு நியாயமான கேள்வி இருக்கிறது, ஆனால் எப்படி சரியாக cranberries சமைக்க வேண்டும்? கீழே உள்ள பரிந்துரைகளை இந்த சிக்கலை புரிந்து கொள்ள உதவும்.

ஒரு ஆரோக்கியமான பானம் தயாரிக்க மற்றும் பெர்ரி பணக்கார எந்த அனைத்து வைட்டமின்கள் பாதுகாக்க பல வழிகள் உள்ளன. நிபுணர்கள் Cranberries சமைக்க வேண்டாம் பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் பானங்கள் மீது வலியுறுத்தி, முதல் வெட்டுதல் பெர்ரி.

• செய்முறையின் எண் 1: கஷாயம் உருளைக்கிழங்கில் கிரான்பெர்ரிகளை முறுக்கி விடலாம்; சர்க்கரையுடன் தண்ணீர் கொதிக்க வைக்கப்பட்டு, அணைக்கப்பட்டு, இந்த சாறு பெர்ரி நிறைந்திருக்கும்; குடிக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கு உட்செலுத்தப்படும்.
• முறை எண் 2: சர்க்கரை கொண்ட நண்டுகள் ஒரு கலப்பையில் தேய்க்கப்படுகின்றன, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன; குடிக்க அரைமணிநேரம் உணவை சாப்பிட்டால், நீங்கள் குடிக்கலாம்.
• முறை எண் 3: பெர்ரி கத்தரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் முழு தண்ணீரிலும் தீ வைத்து வைக்கப்படுகிறது; அவர்கள் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் சர்க்கரை சேர்க்கவும்; குடிநீரில் எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு தலாம் சேர்க்கலாம்; அதன் பின் மற்றொரு வடிகட்டியில் திரவத்தை கொணர்வி மூலம் ஊற்றினார்; மீதமுள்ள பெர்ரி ஊற்றப்படுகிறது, அரைத்து, கலவையுடன் சேர்க்கப்படுகிறது.

கிரான்பெர்ரி மோர்ஸ்

கிரான்பெர்ரிகளின் மோர்ஸ் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். புதிய பெர்ரிகளிலிருந்து இந்த பயனுள்ள பானிக்கான சில சமையல் பொருட்கள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

• மோர்ஸ் சமையல் குறிப்பு # 1 - சர்க்கரை கொண்டது

ஒரு நூறு ஐம்பது கிராம் க்ரெர்பெர்ரி, சர்க்கரை அரை கண்ணாடி, மற்றும் ஆறு நூறு மிலிட்டரி நீர் எடுக்கப்படுகிறது. பெர்ரிகள் நகர்த்தப்படுகின்றன, கழுவி மற்றும் ஒரு பற்சிப்பி saucepan வைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, கிரான்பெர்ரிகள் ஒரு நொறுக்குடன் சூடுபிடிக்கின்றன. பின்னர் பெர்ரி வெகுஜன துளசிக்கு மாற்றப்பட்டு, அதில் இருந்து சாறு கண்ணாடி அல்லது எலுமிச்சை உணவுகளில் அழுத்தம் கொடுக்கப்படுகிறது. சிறிது நேரம் சாறு கொண்ட உணவுகள் ஒதுக்கி விடப்படுகின்றன.

பெர்ரிகளிலிருந்து வரும் கேக் நீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு, தீ வைத்துக் கொள்ளும். கிரான்பெர்ரி குழம்பு ஒரு வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு அடிக்கடி எஃகு சல்லடை மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது. பின்னர் சர்க்கரை திரவத்தில் சேர்க்கப்பட்டு எல்லாம் கலக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, சக்கரங்கள் உறையவைக்கப்பட்டன, அதைப் பற்றிக் கொண்டிருக்கும் குருதிநெல்லி பழச்சாறு அதில் ஊற்றப்பட்டு எல்லாவற்றையும் முழுமையாக கலக்கின்றது. இப்போது பானம் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

• மோர்ஸ் சமையல் குறிப்பு # 2 - சர்க்கரை இல்லாமல்

எல்லாமே ஒரே விதத்தில் செய்யப்படுகிறது, சர்க்கரை மட்டும் சேர்க்கப்படவில்லை. இதன் விளைவாக ஒரு அமில சுவை கொண்ட பானம், இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.

• மோர்ஸ் ரெசிபி № 3 - தேன் கொண்டு

தயாரிப்பது இந்த முறை கொதிக்கும் தேவை இல்லை, அதாவது குருதிநெல்லி அதன் மதிப்புமிக்க குணங்களை முழுமையாக தக்கவைத்துக் கொள்ளும். கூடுதலாக, தேன், பதிலாக சர்க்கரை சேர்த்து, நன்மை பண்புகளை ஒரு பானம் சேர்க்க வேண்டும்.

மோர்ஸின் இரண்டு லிட்டர்களுக்கு நீங்கள் அரை லிட்டர் கேன்நெர்ரி (புதிய அல்லது உறைந்த), தேன் நான்கு பெரிய தேக்கரண்டி, குளிர் வெப்பநிலையின் குடிநீர் இரண்டு லிட்டர் எடுக்க வேண்டும்.

கிரான்பெர்ரிகள் நகர்ந்து, கழுவப்பட்டு, கொதிக்கும் தண்ணீரால் சுடப்படும். பின்னர் பெர்ரி ஒரு பிளெண்டர் தரையில் அல்லது ஒரு pestle அல்லது ஒரு மர ரோலிங் முள் தள்ளப்படுகிறது. பெர்ரி கலவையை ஒரு சூடான இடத்தில் போட்டு, அதில் தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. பின்னர், திரவ ஒரு கண்ணி அமைப்பு கொண்ட ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது. பிறகு தேன் பானையில் சேர்க்கப்பட்டு எல்லாம் கலக்கப்படுகிறது. பானம் தயாராக உள்ளது மற்றும் அதை சேமிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க முடியும்.

• மோர்ஸ் ரெசிபி # 4 - தேனை குணப்படுத்தும்

ஒரு சில பெர்ரி கலந்த கலவையில் ஊற்றப்படுகிறது. அங்கு ஒரு கப் உருகிய அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. கொள்கலனில் தேன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து, மற்றும் பிளெண்டர் எட்டு முதல் பத்து வினாடிகள் வரை திருப்பி. எல்லாம், பானம் தயாராக உள்ளது.

குருதிநெல்லி compote

கிரான்பெர்ரிகளின் கலவை ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பானம் ஆகும். இது தேன் கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது குறிப்பாக.

பின்வருமாறு குருத்தெலும்பு compote பாரம்பரிய செய்முறையை உள்ளது. கிரான்பெர்ரிகளை இரண்டு நூறு கிராம் அளவு எடுத்து, ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை அரை கண்ணாடி. பானம் தயாரிக்கும் முன், பெர்ரி சுத்தம் மற்றும் கழுவ வேண்டும், பின்னர் ஒரு சமையல் பானை மாற்றப்படும். பெர்ரி நீர் கொண்டு வெள்ளம் அடைந்து, சர்க்கரை அவர்களுக்கு சேர்க்கப்பட்டு, எல்லாவற்றையும் சமையல் செய்ய நடுத்தர தீ மீது வைக்கப்படுகிறது. அரைமணிநேரத்திற்கான துணியால் தயாரிக்கப்பட்ட கலவை.

பெர்ரிகளின் நலன்களை பாதுகாக்க, அதாவது வைட்டமின் சி, கொதிக்கும் நீரை கொதிக்கும் நீரில் தூக்கி எறிய வேண்டும். இந்த வகை கலவை தயாரித்தல் பின்வருமாறு. அதில் நீர்த்த சர்க்கரையான நீர் கொதிக்க வைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, கிரான்பெர்ரிஸ் தீர்வுக்கு எறியப்படும், மற்றும் திரவ மீண்டும் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வருகிறது. பின்னர் பான் வெப்பத்திலிருந்து அகற்ற வேண்டும் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் பெர்ரிகளை காயப்படுத்தவும், கிரான்பெரிலிருந்து சாறு முழுமையாக திரவத்திற்குள் நுழைந்துவிடும். பின்னர், கலவை கண்ணாடி ஜாடிகளுக்கு ஊற்றப்படும். மூடப்பட்ட காப்ரான் தொப்பி உள்ள compote ல், compote இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

சர்க்கரைக்குப் பதிலாக ஒரு தேனீர் என்ற பொருளை தேன் பயன்படுத்தி compote தயாரிக்கலாம். இந்த முறை சமையல் மூலம், தண்ணீர் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வரப்படுகிறது, பின்னர் நண்டுகள் அதை எறியும், மீண்டும் கொதிக்கும் நீரில் சூடாக உடனடியாக தீயில் இருந்து அகற்றப்படும். Compote ஒரு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சூடான வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த போது (எழுபது டிகிரிக்கு மேல் இல்லை), தேவையான அளவு தேன் சேர்க்கப்படுகிறது, எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்பட்டு சிறிது நேரம் விட்டு, அதனால் compote ஊடுருவி வருகிறது. இந்த பானம் இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

மது மீது குருதிநெல்லி

ஆல்கஹால் டின்கர்ஸர் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆல்கஹால் மீது கிரான்பெர்ரிகள் தங்கள் மதிப்புமிக்க குணங்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, அவை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது பானம், Cranberries இந்த வகை கொள்முதல் சேமிக்க ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும்.

• ஆல்கஹால் # 1 மீது கிரான்பெர்ரிகளுக்கான செய்முறை

நீங்கள் சர்க்கரையின் அரை கிலோகிராம், கஞ்சா கிராம் மற்றும் ஒரு கிலோகிராம் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

பெர்ரி கழுவப்பட்டு ஒரு இறைச்சி சாணை கடந்து செல்கிறது. பின்னர் வெகுஜன ஒரு ஜாடி மற்றும் ஆல்கஹால் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் எல்லாம் ஒரு கரண்டியால் நன்றாக கலக்கப்பட்டு ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும். பதினான்கு முதல் பதினாறு நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வலியுறுத்த வங்கி உள்ளது. அதன் பிறகு பெறப்பட்ட பானம் ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டி, பின்னர் ஒரு பருத்தி-துணி வடிகட்டி மூலம்.

அடுத்த படியாக சர்க்கரை சேர்த்து, திரவத்துடன் கலக்கப்படுகிறது. ஒரு வாரம் கழித்து வங்கி மூடப்பட்டு, உட்செலுத்துதலுக்கு இடமளிக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு செயல்முறை முடிவில், பானை பாட்டில் மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கப்படும் (குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள).

ஆல்கஹால் கன்றினை இந்த ஏழு மாதங்கள் வரை சேமித்து வைக்கலாம். அதன் பிறகு, குடிப்பழக்கத்தின் சுவை மோசமாகிவிடுகிறது.

• ரெசிபி எண் 2

இந்த வழியில் பானத்தை தயார் செய்ய, அரை கிலோகிராம் கரப்பான், ஆல்கஹால் மற்றும் நூறு மில்லி நீர் தேவை.

பெர்ரி ஜாடிக்கு ஊற்றப்பட்டு ஒரு மர கரண்டியால் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் வேறொரு வழியில் அதைச் செய்யலாம் - ஒரு ஊசி மூலம் அனைத்து பெர்ரிகளையும் துளைக்க வேண்டும். இது, நிச்சயமாக, நீண்ட. ஆனால் பின்னர் குடிநீர் வடிகட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.

அதன் பிறகு, பெர்ரி ஆல்கஹால் சேர்க்கப்பட்டு எல்லாம் கலக்கப்படுகிறது. வங்கி ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு பதினான்கு நாட்களுக்கு வெப்பத்தில் ஒரு இருண்ட இடத்தில் விட்டுச்செல்கிறது.

பின்னர் குவளையை பயன்படுத்தி வடிகட்ட வேண்டும், பல அடுக்குகளாக மூடப்பட்டு, பருத்தி கம்பளி. திரவ பாத்திரங்களில் ஊற்றப்பட்டு பன்னிரண்டு மாதங்கள் இருண்ட அறையில் குளிர் அறையில் சேமிக்கப்படுகிறது.

[1]

குருதிநெல்லி டிஞ்சர்

கிரான்பெர்ரிஸின் டிஞ்சர் என்பது குடிப்பழக்கத்தால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு வீடு ஆகும், இது ஓட்கா, ஆல்கஹால் அல்லது காக்னாக் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

சில சமையல் பொருட்களில், சர்க்கரை ஒரு மூலப்பொருளாக உள்ளது, சிலவற்றில், அது இல்லை. எனவே, கஷாயம் சுவைக்க இனிப்பு அல்லது புளிப்பு மாறிவிடும்.

குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கன்றினைக் கழுவும் வீட்டின் ஒரு துண்டுப்பகுதி சுமார் ஒரு வருடத்திற்கு சேமிக்கப்படுகிறது.

காக்னாக் மீது கிரான்பெர்ரி

காக்னாக் மீது கஞ்சி போன்ற ஒரு மது பானம் ஏற்கனவே தொழிற்துறை அளவில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியுள்ளது. வீட்டில், நீங்கள் ஒரு ஒத்த குடிக்க தயார், மற்றும், அவசரத்தில்.

முதுகெலும்பு நீண்ட கால தேவையில்லை இது காக்னாக் மீது Cranberries ஐந்து செய்முறையை. அதை செய்ய, நீங்கள் இரண்டு நூறு ஐம்பது கிராம் Cranberries, காக்னக் அரை லிட்டர், நூறு மற்றும் ஐம்பது கிராம் சர்க்கரை, மற்றும் நூறு மற்றும் ஐம்பது கிராம் தண்ணீர் எடுக்க வேண்டும்.

முதலில், பெர்ரி கொதிக்கும் தண்ணீரால் சுடுவதுடன் அவற்றை ஜாடியில் வைக்கவும். அவர்களுக்கு சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட பிறகு. முழு வெட்டு ஒரு மர ரோலிங் முள் கொண்டு kneaded, பின்னர் காக்னாக் சேர்க்க, முற்றிலும் கலக்க மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு ஜாடி மூட. காக்னக்-க்ராபெர்ரி கலவையை ஒரு சூடான இடத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் விட்டு வைக்கப்படுகிறது.

பின்னர் கஷாயம் பல அடுக்குகள் மூலம் துடைப்பான் வடிகட்டப்படுகிறது. பின்னர் அது சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்த்து, முப்பத்தி ஐந்து முதல் 45 டிகிரி வெப்பநிலை வரை குளிர்ந்து, மீண்டும் கலக்கப்படுகிறது. கிரான்பெர்ரி பானம் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து, பின்னர் பாட்டில்கள் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் இறுக்கமாக stoppers மூடப்பட்டது. குளிர்பதனியில் பானத்தின் அடுப்பு வாழ்க்கை பன்னிரண்டு பதினான்கு மாதங்கள் ஆகும்.

ஒரு கிரான்பெர்ரி மீது ஓட்கா

குங்குமப்பூ மீது ஓட்கா போன்ற ஒரு பானம் தயாரித்தல் ஒரு பாரம்பரிய வழி, நாம் கீழே கொடுக்கிறோம்.

நண்டுகள் மீது ஓட்காவிற்கு செய்முறை. இரண்டு நூறு ஐம்பது கிராம் பெர்ரி, அரை லிட்டர் ஓட்கா, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி (நீங்கள் கூட இல்லாமல்) மற்றும் ஐம்பது கிராம் தண்ணீர் (நீங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியும்) எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.

கிரான்பெர்ரிகள் நகர்ந்து, கழுவி, ஒரு ஜாடி, ஒரு லிட்டர் அளவுக்குள் ஊற்றப்படுகின்றன. அதற்குப் பிறகு, ஒரு சீரான வெகுஜனத்தைப் பெற்றுக் கொள்வதற்கு நீண்ட காலம் தேவைப்படும் மரத்தூள் முள் பெர்ரிகளால் பெரிதாகிவிட்டது. பிறகு ஓட்கா சேர்க்கப்பட்டு எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கின்றது.

வங்கி ஒரு மூடி கொண்டு மூடப்பட்டு இரண்டு வாரங்களுக்கு வெப்பத்தில் ஒரு இருண்ட இடத்தில் விட்டுச்செல்கிறது. பின்னர் குவளையில் நான்கு அடுக்குகள் மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே உள்ள பருத்தி வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி வடிகட்ட வேண்டும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு புளிப்பு சுவை கொண்ட ஓட்கா, அன்று cranberries ஒரு சிறந்த டிஞ்சர் கிடைக்கும்.

பானத்தின் புளிப்பு குறிப்புகளுக்கு இனிப்புகளை சேர்க்க விருப்பம் இருந்தால், நீ சர்க்கரையிலிருந்து தண்ணீரால் அதை வெல்டிங் செய்து சர்க்கரை தயார் செய்யலாம். பின்னர், இந்த சிரப் குளிர்ந்து மற்றும் ஒரு டிஞ்சர் கொண்டு டிஞ்சர் சேர்க்கப்படும். அனைத்து முற்றிலும் கலப்பு, மற்றும் பானம் ஒரு நாள் சூடான விட்டு. பின்னர், ஓட்கா மீது குருதிநெல்லி பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது ஒரு பாதாள - கஷாயம் ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. சமையலுக்கு ஒரு மாதம் கழித்து, அதன் சுவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒரு நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கைக்குப் பிறகு, இன்னும் சிறப்பாக மாறும்.

குருதிநெல்லி சாறு

குருதிநெல்லி பழச்சாறு - நன்மைகள் நிறைய கொண்ட ஒரு பயனுள்ள சிகிச்சைமுறை பானம் ,. குருதிநெல்லி சாறு, கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து வியாதிகளையும் சமாளிக்க உதவுகிறது. ஆகையால், இந்த பானம் தினசரி உணவில் தினமும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சாறு தயார் செய்ய நீங்கள் முழுமையாக பழுத்த இது புதிய பெர்ரி, எடுக்க வேண்டும். ஒரு மரக்கட்டை உதவியுடன் மரத்தாலான மரத்தடியில் அவர்கள் முழங்கினர். அல்லது ஒரு கலப்பினத்திலுள்ள பெர்ரிகளை உரிக்கலாம். இதன் விளைவாக வெகுஜன வெறுமனே பல அடுக்குகளில் அடுக்கப்பட்ட முன், துணி பயன்படுத்தி பயன்படுத்தி அழுக்கு. சாஸ் உறைந்த பெர்ரிகளிலிருந்து பெறலாம், அவை இந்த வழியில் செயலாக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் சாறு செய்ய பயன்படுத்தலாம் எளிய வழி ஒரு juicer பயன்படுத்த உள்ளது.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக குடிப்பது தேவையான துல்லியமாக புதிய சாறு ஆகும். எனவே, நீங்கள் பெர்ரிகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஒரு முறை பயன்படுத்தினால் போதும், ஆனால் இன்னும் குறைவாக அல்ல.

[2], [3]

கிரான்பெர்ரி காக்டெய்ல்

குறுக்கு வெட்டுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் காக்டெயில் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த பயனுள்ள பெர்ரி அல்லாத மது மற்றும் மது பானங்கள் ஒரு மூலப்பொருள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. க்ரான்ஃபெர்ரி காக்டெய்ல் என்பது ருசியான மற்றும் அசாதாரண பானம் ஆகும், இது குடும்ப விருந்துகளில் நீங்கள் விருந்தினர்களை வரவேற்கலாம். குடும்ப அங்கத்தினர்களுடைய வட்டாரத்தில் மாலை நேரங்களில் தங்கள் அருமையான அனுபவத்தை அனுபவிக்கிறார்கள்.

• காக்டெய்ல் செய்முறை # 1 - பால்

எந்த ஐஸ் கிரீம் நூறு ஐம்பது கிராம் எடுத்து, நூறு கிராம் பால், குருதிநெல்லி சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி வேண்டும்.

அனைத்து பொருட்கள் ஒருவருக்கொருவர் கலந்து, பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் தட்டி. பின்னர், காக்டெய்ல் ஒரு வசதியாக கண்ணாடி ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் பழம் அல்லது பெர்ரி துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

• காக்டெய்ல் செய்முறை # 2 - குருதிநெல்லி-பழம்

இரண்டு கப் தண்ணீர் எடுத்து, ஒரு கப் கிராம்பு (புதிய அல்லது உறைந்த), ஒரு வாழை மற்றும் ஒரு கிவி. பெர்ரி கழுவப்பட்டு, பழங்கள் உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு கலப்பு கலவையை பெறும் வரை அவை கலப்பின கலவையில் கலக்கப்படுகின்றன. காக்டெய்ல் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

• காக்டெய்ல் செய்முறை # 3 - கிரேன்நெல்லரிலிருந்து மென்மையானது

கார்பனேற்றப்பட்ட கனிம நீர், 175 கிராம் குருதிநெல்லி (புதியது அல்லது உறைந்த), 50 கிராம் பால் மற்றும் தேன் ஒரு தேக்கரண்டி ஆகியவற்றை நீங்கள் கையகப்படுத்த வேண்டும்.

பெர்ரிகள் நகர்ந்து கழுவி, பின்னர் ஒரேவிதமான கலவையை ஒரு பிளெண்டர் அடிக்கின்றன. அதன் பிறகு, தேன் கலந்த கலவையில் பாலுடன் சேர்க்கப்பட்டு, முழு கலவையும் மீண்டும் அரை நிமிடம் தாக்கப்படும். அதற்குப் பிறகு மிருதுவாக்கிகள் ஒரு உயரமான கண்ணாடிக்குள் ஊற்றப்பட்டு கார்பனேற்றப்பட்ட கனிம நீர் சேர்க்கப்படும்.

புதிய கிரான்பெர்ரிகளுக்குப் பதிலாக உறைந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தும் போது, அவை தாளிக்கப்பட வேண்டியதில்லை, ஆனால் உறைவிப்பாளரிடமிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட அதே வழியில் ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்பட்டது.

அசாதாரண மதுபானம் ரசிகர்களுக்கு, நாம் காக்டெய்ல் பின்வரும் சமையல் பல பட்டியலிட வேண்டும்.

• காக்டெய்ல் செய்முறை # 4 - ஓட்கா கொண்ட கிரான்பெர்ரி

பானம் தயாரிக்க நீங்கள் மூன்று தேக்கரண்டி cranberry syrup, இரண்டு தேக்கரண்டி ஓட்கா, சோடா நீர் ஒரு கண்ணாடி எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் எலுமிச்சை மற்றும் பனிக்கட்டியைப் பயன்படுத்தலாம், இவை காக்டெய்ல் சுவைக்குச் சேர்க்கப்படுகின்றன.

அனைத்து பொருட்கள் கலப்பு மற்றும் காக்டெய்ல் நுகரப்படும் முடியும். விரும்பியிருந்தால், பழம் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்படும்.

• காக்டெய்ல் செய்முறை # 5 - ஜேன் கொண்டு கிரான்பெர்ரி

இது மூன்று நூறு கிராம் புதிய கிரான்பெர்ரி, ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர், ஒரு கண்ணாடி சோடா, ஒரு கண்ணாடி ஜின், இரண்டு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்கிறது.

Cranberries சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் கலந்து, பின்னர் தீ மீது வைக்கப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு இந்த மாநில boils ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள். அதன் பிறகு, "கஷாயம்" தட்டில் இருந்து அகற்றப்பட்டு சற்று குளிர்ந்து, ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து விடப்படுகிறது. பெற்ற எடையில் அனைத்து மற்ற கூறுகளும் சேர்க்கப்பட்டு, காக்டெய்ல் ஒரு மேஜையில் பணியாற்ற தயாராக உள்ளது.

[4]

கோஜி மற்றும் சினைப்பூரின் காக்டெய்ல்

எடை இழக்க ஒரு வழிமுறையாக கோஜி பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த திபெத்திய "விருந்தினர்" வைட்டமின் மற்றும் கனிம கலவையில் நிறைந்துள்ளது. கோஜி பெர்ரிகளில் அதிக அளவு கனிமங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள், பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன (குறிப்பாக வைட்டமின் சி மற்றும் பி வைட்டமின்கள்). உடலில் உள்ள வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை உருவாக்க, கூடுதல் பவுண்டுகளை "எடுத்துக்கொள்வதற்கும், தன்னை முன்னேற்றுவதற்கும்" இது பெர்ரிகளை உருவாக்குகிறது.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் கூஜி பெர்ரிகளின் நன்மை நிறைந்த பண்புகளின் ஒருங்கிணைப்பு அவற்றின் வலுவான விளைவை மேம்படுத்துகிறது. உடலில் உள்ள வளர்சிதை மாற்றத்தை சாதாரணமாக மாற்றுகிறது, இது எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிக எடை குறைப்பதை பாதிக்கிறது.

Goji பெர்ரி மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளிலிருந்து வந்த காக்டெய்ல் உணவுக்கு ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையானது. நீங்கள் குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு தினமும் குடிப்பழக்கம் குடித்தால், நீங்கள் பின்வரும் முடிவுகளை அடையலாம்:

• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்,
• இரத்த சர்க்கரை சாதாரணமாக்கு,
• உடலில் கொழுப்பு அளவு குறைக்க,
• இலவச தீவிரவாதிகள், நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள்,
• கல்லீரல் செயல்திறனை மேம்படுத்த,
• பாத்திரங்களின் சுவர்கள் மற்றும் தசை திசுக்களை வலுப்படுத்தவும்.

மேலே உள்ள அனைத்து செரிமானம் மற்றும் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற கட்டுப்பாடு, மற்றும் சுய மரியாதையை மேம்படுத்த மற்றும் உயிர் மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

[5]

குருதிநெல்லி இருந்து கிசெல்

குருதிநெல்லி ஜெல்லி போன்ற ஒரு பாரம்பரிய பானம், எந்த குடும்பத்திலும் இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால மேசைகளை அலங்கரிக்க வேண்டும். முட்டாள் வெறுமனே தயார்.

ஒரு குவளையில் ஒரு குவளையில் நீங்கள் ஐம்பது கிராம் பட்டாம்பூச்சிகள், மூன்று தேக்கரண்டி சர்க்கரை, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர், இரண்டு தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றை எடுக்க வேண்டும்.

கிரான்பெர்ரிஸ்கள் நகரும் மற்றும் கொதிக்கும் நீருடன், ஒரு வடிகட்டியில் முன்கூட்டியே முட்டைகளை கொண்டிருக்கும். தண்ணீர் பாய்கிறது, பின்னர் பெர்ரி ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு kneaded. தோன்றிய சாறு மற்றொரு கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு குளிர்ச்சியான இருண்ட இடத்தில் சிறிது நேரம் கழித்து விட்டது. பின்னர், மாஷ்அப் பெர்ரி துணிக்கு மாற்றப்பட்டு அவற்றிலிருந்து ஒரு சாஸ் குழுவில் சாற்றை கசக்கிவிட வேண்டும்.

பிறகு பெர்ரி பாமாஸ் ஒரு குவளையில் சூடான நீரில் ஊற்றப்பட்டு அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. எல்லாம் கொதிநிலை இடத்திற்கு கொண்டுவரப்பட்டு, பின் அணைக்கப்பட்டு, துணி மூலம் வடிகட்டி, பின் மீண்டும் பான் திரும்புகிறது.

சர்க்கரை திரவத்துடன் சேர்க்கப்பட்டு எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். பின்னர் குழம்பு (ஒரு நான்காவது கப்) பகுதியை எடுத்து, குளிர்ந்து, வடிகட்டி மற்றும் இந்த ஸ்டார்ச் இந்த திரவ கரைக்கப்படுகிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், குளிர்ந்த நீரை ஒரு காபி தண்ணீரால் பயன்படுத்தலாம்.

கிசெல் ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டுவருகிறது, பின்னர் ஸ்டார்ச் கலவையை அதில் ஊற்றப்படுகிறது, இது தொடர்ந்து கலக்கப்பட வேண்டும். பின்னர், எல்லாம் விரைவில் கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் ஜெல்லி உடனடியாக தொடர்ந்து கிளறி, மற்றொரு கொள்கலன் ஊற்ற வேண்டும். சிறிது குளிர் குடிக்கவும், பின்னர் அது பச்சிலை தயாரிப்பின் தொடக்கத்தில் பெர்ரிகளிலிருந்து பெறப்பட்ட மூலப் பழச்சாற்றில் ஊற்றப்பட்டது.

கிரான்பெர்ரி கிரீம்

கிரான்பெர்ரிகளின் கிரீம் ஓட்கா அல்லது ஆல்கஹால் மீது புதிய பெர்ரி கரைசல் ஆகும். இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்கள் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் சில இங்கே.

• சிகரெட் ரெசிபி # 1

சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி எடுத்து, ஒரு க்ரான்பெர்ரி ஜூஸ் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஒரு லிட்டர் ஓட்கா. குருதிநெல்லி சாறு வடிகட்டி, பின்னர் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் முழுமையாக கலக்க வேண்டும், சர்க்கரை கரைக்க முடியும் என்று ஒரு சிறிய அதை சூடு. பின்னர் நான் திரவ ஓட்கா உள்ள ஊற்ற, மற்றும் பானம் ஒரு நாள் விட்டு. குறிப்பிட்ட காலம் கழித்து, நிரப்புதல் சேமிப்புக்காக வசதியான ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் அதன் நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• நிரப்பல் № 2 க்கான செய்முறை

மூன்று தேக்கரண்டி கிரான்பெர்ரி, சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் ஒரு லிட்டர் மது தயாரிக்க வேண்டும்.

கிரான்பெர்ரி ஒரு பிளெண்டர் உள்ள நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் மூன்று லிட்டர் முடியும். சர்க்கரை அது ஊற்றப்படுகிறது, தண்ணீர் மற்றும் ஆல்கஹால் ஊற்றப்படுகிறது. வங்கி பாலிஎதிலினு மூடி மூலம் மூடப்பட்டு குழந்தைகளுக்கு இருப்பிடமாக வைக்க முடியாது. அங்கு ஒரு மாதத்திற்கு அவர் நிற்க வேண்டும், அதன் பின் பருத்தன்-துணி வடிப்பான் மூலம் வடிகட்டப்பட வேண்டும், இன்னும் சில நாட்களுக்கு கிழித்து விடுங்கள். பின் நாம் ஒரு ஒதுங்கிய மூலையிலிருந்து உணவை உட்கொள்வோம், விருந்தினர்களை விருந்தினர்களாகக் கொண்டு குடிக்கிறோம்.

• சிகரெட் ரெசிபி # 3

நீங்கள் புதிய க்ராபென்ரிஸை ஒரு கண்ணாடி, சர்க்கரை அரை கண்ணாடி, மற்றும் ஒரு லிட்டர் ஓட்கா செய்ய வேண்டும். சர்க்கரை கலந்த பிறகு, பெர்ரிகள் நகர்ந்து கழுவி கழுவப்படுகின்றன. பின்னர் கலவையை ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அல்லது ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட. பெர்ரி வெகுஜனம் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகிறது, ஓட்கா அதில் ஊற்றப்படுகிறது. நீங்கள் நன்றாக கலந்து கலந்து ஐந்து நாட்கள் விட்டு, ஒவ்வொரு நாளும் கஷாயம் கிளறி. குறிப்பிட்ட காலம் முடிவடைந்தபின், நிரப்புதல் பல அடுக்குகளில் மடித்து கட்டப்பட்ட ஒரு அடுக்கைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டப்பட்டு மற்றொரு நாளுக்கு விட்டுச் செல்கிறது. எல்லாம், பானம் தயார் மற்றும் அது பாட்டில் முடியும்.

[6]

கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து மது

வீட்டில் மது தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பெர்ரிகளே இல்லை. இது சர்க்கரைகள் உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், மற்றும் அமிலங்கள், மாறாக, நிறைய. எனவே, குருதிநெல்லி ஒயின்கள் தயாரிப்பதற்காக, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் புளிப்பு சுவைகளை குறைக்க தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து மது இனிப்பு மற்றும் வலுவானதாக இருக்கும்.

• செய்முறை 1 - வீட்டில் இனிப்பு மது

எட்டு லிட்டர், சர்க்கரை - ஐந்து கிலோகிராம் மற்றும் தண்ணீர் இரண்டு மற்றும் ஒரு அரை லிட்டர் - இது குருதிநெல்லி சாறு எடுக்க வேண்டும்.

குருதிநெல்லி நகர்வுகள் மற்றும் பழுத்த பழங்களை அது தேர்ந்தெடுக்கின்றன. பெர்ரி கழுவப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரில் நனைத்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு விட்டுச்செல்லப்படுகிறது. அதன் பிறகு, பெர்ரி கழுவப்பட்டு, திரவ கலக்கிறது.

கிரான்பெர்ரி மான்தியா, ஜூஸை முடிக்க மற்றும் கிண்ணத்தில் ஐந்து நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் விட்டுச்செல்கிறது. பின்னர், குருதிநெல்லி வெகுஜன சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகிறது. எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்பட்டு முப்பது நாட்களுக்கு விட்டு விட்டது. இந்த காலகட்டத்தின் முடிவில், பல அடுக்குகளில் மடித்து கட்டப்பட்ட அடுக்குகளால் வடிகட்டி வடிகட்டப்பட்டு கண்ணாடிக் கன்டர்களில் ஊற்றப்படுகிறது. ஒன்பது நாள்களுக்கு ஒருமுறை குடித்துவிட்டு, மதுபூசிக்க வேண்டும்.

• ரெசிபி எண் 2 - வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட மது

ஒரு கிலோ கிராம் கறிவேப்பிலை, ஒரு லிட்டர் ஆல்கஹால், ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை பதினேழு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்கிறது. Cranberries கழுவி உலர்ந்த. பின்னர், பெர்ரி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து அல்லது ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட. கிரான்பெர்ரி வெகுஜன மூன்று லிட்டர் ஜாடிக்கு மாற்றப்படுகிறது, ஆல்கஹால் ஊற்றப்படுகிறது, எல்லாம் ஒரு வாரம் கழித்து விட்டது. இந்த காலகட்டத்திற்கு பிறகு, நீர் திரவத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் பானம் ஒரு வாரம் மீண்டும் விட்டு. பிறகு சர்க்கரை இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரில் கரைந்து, குடிக்கவும் செய்கிறது. பின்னர் கஷாயம் காய்ந்து சுமார் அறுபது அல்லது எழுபது டிகிரி வெப்பநிலை வெப்பம். மேலும் குடிக்க குளிர்கிறது, வடிகட்டி, கண்ணாடி கொள்கலன்களில் பாட்டில் மற்றும் இன்னும் ஒரு நாள் உட்செலுத்துதல் விட்டு. அதன்பின், பண்டிகை மேஜையில் ஒரு மது குடிப்பதால் மதுவை உட்கொள்ளலாம்.

குருதிநெல்லி தேநீர்

கிரான்பெர்ரிஸுடன் தேயிலை ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பானம் ஆகும், இது இலையுதிர்காலம் மற்றும் குளிர்கால குளிர் ஆகியவற்றில் உங்களைத் தூண்டுவதற்கு நல்லது.

• தேயிலை №1 க்கான செய்முறை - ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் மசாலாகளுடன்

இருநூறு கிராம் கார்பரேரிகள், இருநூறு கிராம் சர்க்கரை, அரை லிட்டர் நீர், ஒரு ஆரஞ்சு சாறு, சில இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு எட்டு மொட்டுகள் மற்றும் வலுவான தேநீர் எடுக்கிறது.

பெர்ரிகள் நகர்ந்து கழுவின. பின்னர் ஒரு சில பெர்ரிகளை ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும், மற்றொன்று ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்பட்டிருக்கும். பின்னர் பெர்ரி கலவையை காஸ்ஸில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, சாறு அதை வெளியேற்றப்படுகிறது. குருதிநெல்லி கேக் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு குமிழியில் வைக்கப்பட்டு ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வந்தது. இதன் விளைவாக குழம்பு வடிகட்டப்பட்டு, முன்னதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறு, ஆரஞ்சு பழச்சாறு, மசாலா, சர்க்கரை மற்றும் பெர்ரி கைகள் கொண்ட ஒரு கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு ஒரு மணி நேரத்திற்கு உட்புகுத்து வைக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு கிரான்பெர்ரி கலவையானது வலுவான தேயிலைகளுடன் கலக்கப்பட்டு, மேசைக்கு அளிக்கப்படுகிறது.

• தேயிலை № 2 க்கான செய்முறை - வேகமாக சமையல்

ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய், தேநீர் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து சாப்பிட வேண்டும். தேயிலை தேயிலை தயாரிக்கப்பட்ட தேதியிலிருந்து தேயிலை தயாரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரி வெப்பமடைந்து, சர்க்கரை சேர்க்கப்படும், அதன் பிறகு பெர்ரி வெண்ணெய் சமைத்த தேயிலை கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.

• தேயிலை № 3 க்கான செய்முறை - மூலிகைகள்

பானம் தயார் வேர்க்கடலை (புதிய அல்லது உறைந்த), சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி, மூலிகை தேநீர் (அல்லது அரை தேக்கரண்டி கருப்பு / கிரீன் டீ) ஒன்று தேக்கரண்டி, மூன்று காதணிகள் நீர் 600 மில்லி அரை தேக்கரண்டி பங்கு வேண்டும். மூலிகை தேயிலைக்குப் பதிலாக உலர்ந்த அல்லது புதிய வடிவத்தில் புதினாவைப் பயன்படுத்தலாம். பிறகு நீங்கள் மணம் புல் எட்டு பத்து இலைகளை எடுக்க வேண்டும். சர்க்கரை தேனீவுடன் மாற்றப்படலாம், இது குடிக்கப்பட்ட பிறகு குடிக்க வேண்டும்.

கிரான்பெர்ரி சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு கப் சூடாக. தேங்காய் வெங்காயம், ஒரு லிட்டர் அளவு. வெல்டிங் (புதினா அல்லது மூலிகை சேகரிப்பு), கிராம்பு மற்றும் எல்லாவற்றையும் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பியது. தேயிலை பத்து நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட வேண்டும், தேநீர் சிறந்தது ஒரு துண்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

[7]

கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து மது

நறுமணப் பொருட்களோடு, நறுமணப் பொருட்களுடன் தயார் செய்ய முடியும், நீங்கள் மதுபானப்பாதையை முன்னிலைப்படுத்தலாம்.

கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து மதுபானம் இனிப்பு வீட்டு பொருட்கள் தொடர்பான ஒரு சுவையான மது பானம் ஆகும். இது கிரான்பெர்ரிகளில் காணப்படும் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்கள் உள்ளன. ஒரு அழகான சிவப்பு நிறம் மற்றும் பானத்தின் அசாதாரண சுவை எந்த பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரமாக இருக்கும்.

மதுபானம் தயாரிப்பதற்கு, எட்டு கண்ணாடிப் பட்டைகளை, ஒரு கிலோ சர்க்கரை, ஒரு அரை லிட்டர் ஓட்கா, இரண்டு மொட்டுகள், ஏலக்காய் இரண்டு துண்டுகள் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். குங்குமப்பூக்கள் கண்டிப்பாக பழுத்திருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் பானத்தின் தரம் குறையும்.

கிரான்பெர்ரிகள் கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் ஒரு கலப்பான் (அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு) வெட்டப்படுகின்றன. பெர்ரி வெகுஜன ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஓட்காவுடன் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், அதன் பின் இது மூன்று முதல் நான்கு நாட்களுக்கு இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் உட்செலுத்தப்படும்.

காலகட்டத்தின் முடிவில், ஒரு வளைவு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, அதில் ஒரு வடிகட்டி வைக்கப்பட்டிருக்கிறது, பல அடுக்குகளாக மூடப்பட்டிருக்கும். "கட்டுமான" வடிகட்டப்பட்ட பெர்ரி வெகுஜனத்தில், கேக் கவனமாக அழுத்துகிறது.

பின்னர் உட்செலுத்துதல் வேறொரு பாங்கில் ஊற்றப்படுகிறது, தீயில் சூடாக வசதியானது. சர்க்கரை இந்த கொள்கலனுடன் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் சர்க்கரை கரைக்கும் வரையில் திரவ மட்டுமே சூடுபடுத்தப்படும் ஒரு சிறு தீயில் போடப்படுகிறது. மசாலா சாம்பல் மீது ஊற்றப்பட்டு, பின்னர் சிறிய துணி துணி மீது மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த தீவனம் தீவிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, சமைக்கப்பட்ட பையில் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு குறைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, மசாலாப் பொருட்கள் அகற்றப்பட்டு, மதுபானம் கழுவப்பட்டு நன்கு வடிகட்டப்படுகிறது. முடிவில், குடிப்பழக்கம் பாட்டில்களில் ஊற்றப்பட்டு, stoppers உடன் மூடப்பட்டு ஒரு இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிப்பு வைக்கப்படுகிறது.

நண்டுகள் எப்படி குடிக்க வேண்டும்?

சிகிச்சைமுறை மற்றும் அதை பயன்படுத்தி பல்வேறு வழிகளில் Cranberries பயனுள்ள பண்புகளை தெரிந்து கொண்டு, நீங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட குருதிநெல்லி சாறு என்று பார்க்க முடியும். பயன்பாடு இரண்டாவது இடத்தில் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி இருந்து ஒரு கிரான்பெர்ரி mors உள்ளது. பின்னர் compotes, பெர்ரி, இலைகள் மற்றும் Cranberries, decoctions மற்றும் infusions என்ற கிளைகள் இருந்து டீஸ்.

குணப்படுத்துவதற்கு குங்குமப்பூக்களைப் பயன்படுத்த நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் எப்படி சரியாகப் பட்டைகளை குடிக்க வேண்டும்?

புதிய சாறு வெற்று வயிற்றில் எடுக்கப்படக் கூடாது. சாப்பிட்ட பிறகு ஒரு மணிநேரம் அல்லது ஒரு மணி நேரத்திற்கு பிறகு இதை செய்ய நல்லது. மேலும் நீ சாறு உள்ள பொருட்கள், பற்கள் பற்சிப்பி அழிக்க என்று கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, குருதிநெல்லி பழச்சாறு ஒரு குழாயினூடாக குடித்துவிட்டு, பிறகு தண்ணீரில் வாயை துவைக்க வேண்டும்.

நாளொன்றுக்கு குருதிநெல்லி பழச்சாறு மிகவும் உகந்த நெல் இரண்டு கண்ணாடிகள். இந்த பகுதியை மூன்று அல்லது நான்கு வரவேற்புகளாக பிரிக்கலாம்.

தேவை உணரும் அளவுக்கு குங்குமப்பூ சாறு குடித்து விடலாம். ஆரோக்கிய நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு லிட்டர் குடிக்க வேண்டும். குருதிநெல்லி சாறு அரை மணி நேரம், சாப்பாட்டுக்கு முன் குடிக்கலாம். அல்லது இரண்டு மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட்ட பிறகு. சர்க்கரை அல்ல, பழத்தை தேனீவை சேர்க்க சிறந்தது. தேன் மதிப்புமிக்க குணப்படுத்தும் குணங்களும், சர்க்கரைகளும் இதற்கு மாறாக, பல நோய்களின் தூண்டுதலுக்கு காரணமாகின்றன. தேனீக்கள் 60 முதல் 70 டிகிரி வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியடைந்தன.

குருதிநெல்லி compotes மற்றும் டீஸ், நிச்சயமாக, ஆரோக்கியமான பானங்கள் உள்ளன. ஆனால் பெர்ரிகளின் வெப்ப சிகிச்சை அவர்கள் தேவையான பொருட்களிலிருந்து மறைந்து விடுகிறது என்ற உண்மையை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, இது முடிந்தவரை சிறிய, அதே போல் கிளைகள் மற்றும் இலைகள் வெப்ப மற்றும் சமைக்க cranberry பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு தேவை இருக்கும் போது நீங்கள் compotes மற்றும் கிரான்பெரி டீஸ் குடிக்க முடியும். ஒரே எச்சரிக்கை, சாப்பிட்ட பிறகு திரவத்தை குடிக்கக் கூடாது என்பது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்த இரைப்பை சாறு நீர்த்துப்போகின்றது மற்றும் உணவு சரியான செரிமானம் தடுக்கிறது.

க்ராஸ்ப்பெர்ஸின் சாறுகள் மற்றும் உட்செலுத்துதல்கள் சாப்பாட்டிற்கும், குறிப்பிட்ட நோய்க்கு சிகிச்சைக்கு தேவையான மருந்திற்கும் இடையே குடிக்கப்படுகின்றன. மீண்டும், நான் சர்க்கரை சேர்த்து இல்லாமல், ஒரு சுத்தமான பானம் என்ற மருத்துவ குணங்கள் என்று நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.