அதிக சர்க்கரைக்கான உணவுமுறை

அதிக சர்க்கரைக்கான உணவு என்பது ஒரு உணவு கட்டுப்பாடு. ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றுவது சர்க்கரையை இயல்பாக்கவும், உடலில் ஏற்படும் கடுமையான நோயியல் மற்றும் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கவும் உதவும். இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகளைப் பார்ப்போம்.

அதிக சர்க்கரைக்கான உணவின் முக்கிய கொள்கைகள் மற்றும் விதிகள் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை மறுப்பது அல்லது கட்டுப்படுத்துவது. எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. உணவு குறைந்த கலோரி மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும். பெரும்பாலும், அதிக சர்க்கரையுடன் அதிக எடை பிரச்சினைகள் எழுகின்றன. எனவே, ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும், உங்கள் உருவத்தை கவனித்துக் கொள்ளவும் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும். உணவு வழக்கமாக இருக்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு 5-7 முறை, ஆனால் சிறிய பகுதிகளில், அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.

ஒரு உணவை உருவாக்கும் போது, உடல் எடை, அதனுடன் தொடர்புடைய நோய்கள், சில உணவுகளின் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. செயல்பாட்டின் வகை, அதாவது ஒரு நபர் ஒரு உணவைப் பின்பற்றும்போது எடுக்கும் ஆற்றல் செலவு, சிறிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது அல்ல.

அதிக சர்க்கரைக்கான உணவுமுறை என்ன?

அதிக சர்க்கரைக்கு எந்த உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது நாளமில்லா சுரப்பி நிபுணர் உங்களுக்கு உதவுவார். முக்கிய விதி வழக்கமான உணவு. உணவின் அடிப்படை குறைந்த கலோரி உணவுகள், மூலிகை தேநீர் மற்றும் பானங்கள், புதிய காய்கறிகள். உணவைப் பின்பற்றும்போது, இனிப்புகளை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால் சில உணவுகளில் குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கத்திற்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். ஒரு சீரான உணவில் 20% புரதங்கள், 45% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 35% கொழுப்புகள் உள்ளன. இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குவதற்கு உணவைப் பின்பற்றும்போது உங்கள் உணவில் இருக்க வேண்டிய ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு இதுவாகும்.

உணவின் போது பழங்கள் சிறப்புக் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளன. தர்பூசணிகள், திராட்சைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் கைவிடப்பட வேண்டும். உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு கூடுதலாக, உணவு அட்டவணையைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் சிறிய பகுதிகளில், ஒரு நாளைக்கு 4 முதல் 7 முறை வரை. உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைத்து மதுவை கைவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காய்கறிகள் (வேகவைத்த, சுட்ட, புதிய) மற்றும் பழங்கள் உங்கள் உணவில் பெரும்பகுதியை உருவாக்க வேண்டும். குடிப்பழக்கத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - ஒரு நாளைக்கு 2-2.5 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீர்.

கர்ப்ப காலத்தில் அதிக சர்க்கரைக்கான உணவுமுறை

கர்ப்ப காலத்தில் அதிக சர்க்கரைக்கான உணவுமுறை அடிக்கடி சாப்பிடுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. தவறவிடப்படும் ஒவ்வொரு உணவும் தாயின் உடலுக்கும் எதிர்கால குழந்தைக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். அதிக சர்க்கரை உள்ள எதிர்கால தாய்மார்கள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை தவறாமல் அளவிட வேண்டும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, ஒரு துளி இரத்தத்திலிருந்து சர்க்கரை அளவை தீர்மானிக்கக்கூடிய ஒரு சிறப்பு அளவீட்டு சாதனம் (குளுக்கோமீட்டர்) உள்ளது. சாப்பிடுவதற்கு முன், வெறும் வயிற்றில் மட்டுமே சர்க்கரை அளவிடப்படுகிறது. விதிமுறை 90 வரை, சாப்பிட்ட பிறகு - 130 வரை. நீங்கள் ஒவ்வொரு மூன்று மணி நேரத்திற்கும் சாப்பிட வேண்டும், உணவுக்கு இடையிலான இரவு இடைவேளை 10 மணி நேரத்திற்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். இரவில் பழங்கள் மற்றும் பால் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

உணவில் மெலிந்த உணவுகள், குறைந்த மசாலாப் பொருட்கள், உப்பு மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். கஞ்சி, குறிப்பாக பக்வீட், சிக்கன் சூப்கள், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறி சாலடுகள் பொருத்தமானவை. இனிப்புகளைப் பொறுத்தவரை, குறைந்த குளுக்கோஸ் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பிஸ்கட் மற்றும் இனிப்புகள் பொருத்தமானவை. காளான்கள், சிவப்பு இறைச்சி, மிகவும் இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

அதிக சர்க்கரைக்கான மாதிரி உணவுமுறை

அதிக சர்க்கரைக்கான தோராயமான உணவுமுறை நோயாளியின் வயது, சர்க்கரை அளவு மற்றும் எடையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. சர்க்கரையை இயல்பாக்குவதற்கான ஒரே வழி உணவுமுறைதான், எனவே உணவுமுறையை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், முன்னுரிமை ஒரு நாளமில்லா சுரப்பி நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனை மற்றும் பரிந்துரைகளின் பேரில். உணவுமுறைக்கு கூடுதலாக, லேசான உடற்பயிற்சி மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது.

ஒரு தோராயமான உணவுமுறை குறைந்த கலோரி, குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்க வேண்டும். பருவகால காய்கறிகளை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஆனால் பழ உட்கொள்ளலை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் பல சர்க்கரை மற்றும் குளுக்கோஸின் மூலமாகும், அவை அதிக சர்க்கரையுடன் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. தானியங்கள் சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து, கொழுப்பு உருவாவதைத் தடுக்கும் என்பதால் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும். பக்வீட், ஓட்ஸ் மற்றும் அரிசி ஆகியவை சிறந்த பக்க உணவுகள்.

[ 6 ], [ 7 ]

அதிக சர்க்கரைக்கான மாதிரி மெனு

உடலின் நிலையை இயல்பாக்குவதற்கு, அதிக சர்க்கரைக்கு தோராயமான மெனுவை உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலுடன் உங்களிடம் மெனு இருந்தால், உங்கள் உணவை எளிதாக சரிசெய்யலாம்.

காலை உணவு

• இரண்டு முட்டைகள், ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 100 கிராம் பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஆம்லெட்.
• பச்சை தேயிலை அல்லது ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்.

சிற்றுண்டி

• காய்கறி சாலட்.
• தவிடு ரொட்டி.

இரவு உணவு

• காய்கறி அல்லது பக்வீட் சூப்.
• கோழி மார்பகம் (வேகவைத்தது).
• புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்.
• தேன் பானம்.

சிற்றுண்டி

• ஆப்பிள்கள்.
• தவிடு ரொட்டி.
• தேநீர்.

இரவு உணவு

• வேகவைத்த மீன் மற்றும் அரிசி.
• காய்கறி சாலட்.
• ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது மூலிகை தேநீர்

அதிக சர்க்கரை உள்ளவர்களுக்கு ஏற்ற உணவு முறையை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ள முடியும், ஏனெனில் இது பசி உணர்வை ஏற்படுத்தாது. சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் கண்டிப்பாக நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரத்தில் உணவு இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்க உதவும்.

உங்களுக்கு அதிக சர்க்கரை அளவு இருந்தால் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

அதிக சர்க்கரை உள்ளவர்களுக்கு டயட்டைப் பின்பற்றும்போது என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்? கணையப் பிரச்சினைகள் அல்லது உடலில் உள்ள ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள் காரணமாக அதிக சர்க்கரையால் அவதிப்படும் பலருக்கு இது ஒரு ஆர்வமுள்ள கேள்வி. இரத்தத்தில் அதன் அளவைக் குறைத்து அதன் உற்பத்தியை மேம்படுத்த அதிக சர்க்கரையுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதைப் பார்ப்போம்.

• காய்கறிகள் உணவின் அடிப்படை. காய்கறிகளை பச்சையாகவோ, சுட்டதாகவோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் வறுத்தவற்றை மறுப்பது நல்லது.
• பழங்கள் - குறைந்த அளவு குளுக்கோஸ் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளவை மட்டுமே பொருத்தமானவை. பிரதான உணவுக்குப் பிறகு பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• மாவுப் பொருட்கள் - அதிக சர்க்கரை கொண்ட, ரொட்டி மற்றும் பிற மாவுப் பொருட்களில் குறைந்தபட்ச அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும். கம்பு ரொட்டி, முழு தானிய ரொட்டிகள் மற்றும் அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட பேக்கரி பொருட்கள், தவிடு ரொட்டி மற்றும் புரத ரொட்டி ஆகியவை சரியானவை. ஆனால் கேக்குகள், மஃபின்கள், பன்கள் மற்றும் ஃபில்லிங்ஸுடன் கூடிய பைகளை மறுப்பது நல்லது.
• இறைச்சி - உணவு வகைகளை மட்டும் தேர்வு செய்யவும். கோழி, வியல், மாட்டிறைச்சி மற்றும் மீன் - வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்ததை சாப்பிடுவது நல்லது.
• புளித்த பால் பொருட்கள் - பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி புட்டிங்ஸ் மற்றும் கேசரோல்கள். கேஃபிர், தயிர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கிளாஸுக்கு மேல் இல்லை. முட்டைகளை சாப்பிடுவதைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கிளாஸுக்கு மேல் இல்லை.
• அதிக சர்க்கரைக்கு தானியங்கள் உணவின் மிகவும் பயனுள்ள அங்கமாகும், ஏனெனில் தானியங்கள் இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன, காய்கறி புரதங்கள் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. மிகவும் பயனுள்ளவை: பக்வீட், கோதுமை, ஓட்ஸ், முத்து பார்லி மற்றும் அரிசி, ஆனால் ரவை கஞ்சி தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

உங்களுக்கு அதிக சர்க்கரை அளவு இருந்தால் என்ன உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது?

இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதற்கான மெனுவை உருவாக்கும் போது ஒரு அழுத்தமான பிரச்சினை. எனவே, அதிக சர்க்கரையுடன், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், சர்க்கரை மற்றும் குளுக்கோஸ் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதை நீங்கள் மறுக்க வேண்டும் அல்லது குறைந்தபட்சம் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

உணவில் இருந்து மதுவை முற்றிலுமாக விலக்க வேண்டும், இது காளான் உணவுகள், இனிப்புகள் (தேன் அனுமதிக்கப்படுகிறது) மற்றும் சில வகையான பழங்களுக்கும் பொருந்தும். சர்க்கரையை குறைக்க உதவும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும். பன்றி இறைச்சி, வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, காரமான மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் முற்றிலும் மறுக்க வேண்டும். இந்த பொருட்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிப்பதால்.