கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
ஆப்பிள் உணவு: எடை இழப்புக்கான சாலடுகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

பிரபலமான குறைந்த கலோரி சாலடுகள் பெரும்பாலும் உணவு முறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த பழம் மற்றும் காய்கறி உணவுகளின் நன்மைகள் வேறுபட்டவை. அவை செரிமான உறுப்புகளின் இடத்தை நிரப்புகின்றன, திருப்தி உணர்வை உருவாக்குகின்றன, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இருப்புக்களை நிரப்புகின்றன, இயக்கம் மற்றும் மலம் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கின்றன.
- எடை இழப்புக்கான ஆப்பிள்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு, பல்வேறு காய்கறி பொருட்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பிற பழங்களைக் கொண்டு உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
மிகவும் கண்டிப்பான உணவுமுறைகளில், சாஸ்கள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை; குறைவான கண்டிப்பான சந்தர்ப்பங்களில், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், தேனுடன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஆகியவை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பின்வரும் கூறுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன: மயோனைசே, சிப்ஸ், க்ரூட்டன்கள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த சாஸ்கள்.
- சிறப்பு முறைகளைப் பின்பற்றும்போது மட்டுமல்லாமல், வழக்கமான மெனுவில் சேர்க்கப்படும்போதும், சாலடுகள் செரிமானத்தையும் எடை இழப்பையும் ஊக்குவிக்கின்றன.
அவை முட்டைக்கோஸ், கேரட், செலரி, கீரைகள் ஆகியவற்றுடன் மட்டுமல்லாமல், வாழைப்பழங்கள், கிவி, ஆரஞ்சு, அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றுடனும் நன்றாகச் செல்கின்றன. முதல் வழக்கில், அவை மெலிந்த இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, பருப்பு வகைகளுடன் சாப்பிடப்படுகின்றன. இரண்டாவது வழக்கில், ஆரோக்கியமான இனிப்பாக, அதிக கலோரி கொண்ட கேக்குகள்-பேஸ்ட்ரிகள்-பேஸ்ட்ரிகளை பழ சாலட்டுடன் மாற்றுவது நல்லது.
உடல் எடையை முறையாகக் கட்டுப்படுத்த, ஆப்பிள் மற்றும் காய்கறி சாலடுகள் உண்ணாவிரத நாட்களின் அடிப்படையாக அமைகின்றன, இதை பலர் தொடர்ந்து கடைப்பிடிக்கின்றனர். நீண்ட உணவு முறைகளை மேற்கொள்ளும்போது, அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பதும், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் தொடங்கும் அளவுக்கு கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதும் முக்கியம். இந்த நிலை வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தையும் எடை இழப்பையும் குறைக்கிறது, மேலும் இந்த முறையை விட்டு வெளியேறுவது பிரச்சனைகளால் நிறைந்துள்ளது.
உணவுப் பழக்கம் மிகவும் சலிப்பூட்டுவதாகவும், சலிப்பானதாகவும் இருக்கும், இது எடை இழக்க விரும்பும் ஒருவருக்கு உத்வேகத்தை அளிக்காது. இந்த வணிகத்தின் கோட்பாட்டாளர்கள் மற்றும் பயிற்சியாளர்களால் உருவாக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால், எடை இழப்புக்கான ஆப்பிள் உணவு விதிவிலக்காக இருக்கலாம்.
எடை இழப்புக்கான ஆப்பிள் சாலட்களில் நோக்கம் மற்றும் உணவுப் பண்புகளைப் பொறுத்து பல்வேறு பொருட்கள் உள்ளன. வைட்டமின், சுத்திகரிப்பு, அத்தியாவசியப் பொருட்களால் வளப்படுத்தும் சாலடுகள் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்துகின்றன, எடை இழப்புக்குத் தேவையான மிகப்பெரிய, ஆனால் குறைந்த கலோரி உணவுகளால் வயிற்றை நிரப்புகின்றன.
- வெண்ணெய் பழ பிரியர்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறை வழங்கப்படுகிறது: இதன் கூழ் தோராயமாக துருவிய ஆப்பிள் மற்றும் கேரட்டின் மீது ஊற்றப்படுகிறது. இரண்டு பழங்களும் முன்பே உரிக்கப்படுகின்றன. வெண்ணெய் பழம் மசிக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள்கள் வாழைப்பழங்களுடன் 2 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் கலக்கப்படுகின்றன. வாழைப்பழ மோதிரங்கள் மற்றும் துருவிய ஆப்பிள்களை கொட்டைகளுடன் கலந்து, சுவைக்க தேன்-எலுமிச்சை சாறுடன் சுவைக்கப்படுகிறது. இந்த டிரஸ்ஸிங் இயற்கையான நிறம் இழப்பதைத் தடுக்கிறது.
இயற்கை தயிர் பெரும்பாலும் ஒரு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆப்பிள் மற்றும் பல காய்கறிகளின் சாலட்டுக்கு ஏற்றது: இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம், உரிக்கப்படும் தக்காளி. அனைத்து பொருட்களும் அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகின்றன, ஆப்பிள்கள் கருமையாகாமல் தடுக்க எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன, அனைத்தும் புளித்த பால் தயாரிப்புடன் கலக்கப்படுகின்றன.
கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
எடை இழப்புக்கான ஆப்பிள் சாலட்டை கேரட் போன்ற ஆரோக்கியமான வேர் காய்கறியுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இரண்டு பழங்களிலும் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் இது செரிமானம் மற்றும் எடை இழப்புக்கான அவற்றின் நன்மைகளை தெளிவாகக் குறிக்கிறது. வைட்டமின்கள் ஏராளமாக இருப்பதால் எடை இழப்புக்கான கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் இரட்டிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- உட்கார்ந்த தினசரி வழக்கத்தின் தீங்கு பற்றிய நவீன யோசனைகளின் வெளிச்சத்தில், இந்த உணவு முழு நாட்களையும் கணினிகளில் செலவிடும் அலுவலக ஊழியர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பின்வரும் செய்முறையின் படி புதிய தயாரிப்புகளிலிருந்து உண்ணாவிரத நாள் அல்லது வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கான சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது:
- கழுவி சுத்தம் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு பெரிய தட்டில் அரைக்கப்படுகின்றன. சிறியது பொருத்தமானது அல்ல, ஏனெனில் அது கூழ் போல மாறும். அரைத்த வெகுஜனத்தை கலந்து ஆலிவ் அல்லது பிற தாவர எண்ணெயுடன் ஊற்றவும்.
கொழுப்புகள், கேரட்டில் உள்ள புரோவிட்டமினாக இருக்கும் கரோட்டினை உறிஞ்ச உதவுகின்றன. அயோடினும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது கொழுப்பு உருவாவதைத் தடுக்கிறது.
இந்த உணவு ஜூசியாகவும், நறுமணமாகவும், சுவையாகவும் மாறும். அதன் உணவு மதிப்பை இழக்காமல் இருக்க, உப்பு அல்லது இனிப்பு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வோக்கோசு போன்ற கீரைகளைச் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்டின் பிற பதிப்புகளும் உள்ளன - முட்டைக்கோஸ், பீட்ரூட், பெல் பெப்பர்ஸ், செலரி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து. இந்த சாலட்டில் ஒரு டயட் பதிப்பு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, இது மூன்று நாட்களில் 3-5 கிலோவை குறைத்துவிடும் என்று உறுதியளிக்கிறது. இது கடினமானது, ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது அனைவருக்கும் ஏற்றது அல்ல, மேலும் உணவு முறையை முடித்த பிறகு 2 வாரங்கள் ஆரோக்கியமற்ற உணவைத் தவிர்ப்பது அவசியம்.
ஆப்பிள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்
புதுமையான உணவு முறைகளைப் பின்பற்றுவதில், சாதாரண முட்டைக்கோஸ் போன்ற பயனுள்ள வீட்டு காய்கறியை மக்கள் பெரும்பாலும் மறந்து விடுகிறார்கள். எடை இழப்புக்கான ஆப்பிள்களுடன் சேர்ந்து, இது பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்ட வைட்டமின் நிறைந்த உணவாகும்.
- ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் முட்டைக்கோஸை எதிர்மறை கலோரி உணவாக வகைப்படுத்துகின்றனர். இதன் பொருள், உடல் அதை உட்கொள்ளும்போது பெறுவதை விட அதைச் செயலாக்க அதிக சக்தியைப் பயன்படுத்துகிறது.
ஆப்பிள்களும் சமமாகப் பொருத்தமான மூலப்பொருள். அவை வைட்டமின் மற்றும் தாது கூறுகளின் களஞ்சியமாகும், இது குடல்கள் மற்றும் இருதய செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும். ஆப்பிள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட் இரண்டு தாவரங்களின் சிறந்த பண்புகளையும் ஒருங்கிணைக்கிறது: இது நன்மைகள், சுவை மற்றும் கொழுப்பை எரிக்கும் பண்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது.
- காய்கறி சாலட்களுக்கான எளிய சமையல் குறிப்புகள் அவற்றின் ரகசியங்களைக் கொண்டுள்ளன.
எனவே, முட்டைக்கோஸை நன்றாக நறுக்கினால் சுவை நன்றாக இருக்கும். அதை மென்மையாக்க, முதலில் அதை உங்கள் கைகளால் பிசையவும், உணவுமுறை அதைத் தடை செய்யவில்லை என்றால், பின்னர் உப்பு சேர்த்து பிசையவும். உங்கள் விருப்பம் மற்றும் சுவைக்கு ஏற்ப, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களில் பல்வேறு காய்கறிகளைச் சேர்க்கலாம்: செலரி, கேரட், சிவப்பு வெங்காயம், தோட்டக் கீரைகள், குதிரைவாலி கூட - காரமான சிற்றுண்டிகளை விரும்புவோருக்கு.
கேரட் மற்றும் வேகவைத்த பீட்ரூட்களுடன் சேர்த்து, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள் சாப்பிடுவதால் பிரபலமான சாலட் "ப்ரூம்" உருவாகிறது, இது குடல்களை சுத்தப்படுத்தி உடனடியாக எடை குறைக்க உதவுகிறது. உண்ணாவிரத நாளுக்கு, உணவில் உப்பு அல்லது எண்ணெய் தடவப்படுவதில்லை, எலுமிச்சை அல்லது குருதிநெல்லி சாறுடன் மட்டுமே சுவைக்க வேண்டும். மற்றொரு டிரஸ்ஸிங் விருப்பம் ஒரு ஸ்பூன் வினிகர் மற்றும் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, சுவைக்க சர்க்கரை.
எடை இழப்புக்கு செலரி மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
எடை இழப்புக்கு செலரி மற்றும் ஆப்பிளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரே உணவு ஸ்மூத்திகள் அல்ல. சாலடுகள் சலிப்பூட்டும் காய்கறி உணவுகளின் அலங்காரமாகும், அங்கு அனைவரும் தங்கள் சமையல் கற்பனைகளை உணர முடியும். நிச்சயமாக, எடை இழப்புக்கான ஆப்பிள் உணவின் விதிகளுக்குள்.
- செலரி மற்றும் ஆப்பிள்களில் எடை இழப்புக்கு பயனுள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பிற பொருட்கள் நிறைய உள்ளன, மேலும் அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் அவற்றை இரட்டிப்பாக பயனுள்ளதாக்குகிறது.
இந்த பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சாலட்டை உண்ணலாம்: ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வைட்டமின் உணவின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில்லை. இருப்பினும், எடை இழக்கும் நபர் ஒரே நேரத்தில் அதிகமாக சாப்பிட முடியாது, ஏனெனில் இரண்டு பொருட்களிலும் ஏராளமாக உள்ள நார்ச்சத்து, பசியின் உணர்வை விரைவாகப் பூர்த்தி செய்கிறது.
- ஒரு முறை பரிமாறுவதற்கு, நறுமணமுள்ள தாவரத்தின் ஒரு தண்டு மற்றும் ஏதேனும் ஒரு வகை ஆப்பிள் தேவைப்படும்.
கழுவப்பட்ட செலரி நீண்ட கடினமான இழைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது. உரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் அரைக்கப்படுகிறது. சுவையை மேம்படுத்த, பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், எண்ணெய் அல்லது எலுமிச்சை சாறு ஊற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஆப்பிள்-செலரி சாலட்டின் மிகவும் திருப்திகரமான பதிப்பை வழங்குகிறார்கள், அதாவது கோழி அல்லது வியல். காய்கறி கூறுகள் முந்தைய வழக்கைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகின்றன, வேகவைத்த இறைச்சி க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, சாலட் கீரைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. டிரஸ்ஸிங் - புளிப்பு கிரீம் கலந்த குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே.
முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுக்கு அல்லது டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு, முட்டைக்கோஸ், கேரட், ஆப்பிள் சாலட் சிறந்த தேர்வாகும். குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், வைட்டமின் குறைபாடு ஏற்படும் போது, இந்த உணவின் அனைத்து பொருட்களும் உண்மையில் வைட்டமின்களால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். யாரோ ஒருவர் இந்த உணவிற்கு "வைட்டமின் பேன்ட்ரி" என்று பெயரிட்டது பொருத்தமாக இருக்கும்.
- எடை இழப்புக்கான வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், ஆரஞ்சு கேரட் மற்றும் சிவப்பு ஆப்பிள்கள் அழகான தோற்றமுடைய, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவையை உருவாக்குகின்றன, இது ஆரோக்கியமான பசியைத் தூண்டுகிறது. இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு அல்லது வெங்காய கீரைகளைச் சேர்ப்பது வண்ண வரம்பைப் பன்முகப்படுத்துகிறது.
சாலட் தயாரிக்க, முட்டைக்கோஸைக் கழுவி நறுக்கி, கேரட்டையும், தோல் நீக்கிய ஆப்பிளையும கரடுமுரடாகத் தட்டி வைக்கவும். டிரஸ்ஸிங் வழக்கமானது: எலுமிச்சை சாறு, மிளகு, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய். பொருட்கள் மென்மையாகி, மசாலாப் பொருட்களில் ஊற கால் மணி நேரம் காத்திருந்தால் அது சுவையாக இருக்கும்.
இந்த சாலட் இறைச்சி அல்லது துணை உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது, அதிக உணவுகள் இருக்கும்போது மேஜையில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்க. எடை குறைப்பவர்கள் மதிய உணவிலோ அல்லது மாலையிலோ இதை ஒரு தனி உணவாக சாப்பிடுகிறார்கள். சாலட்டில் உப்பு அல்லது மிளகு சேர்க்கப்படாமல், எண்ணெய் சேர்க்கப்படாமல் இருந்தால் உணவு விளைவு அதிகமாக இருக்கும்.
விரும்பினால், மேலே உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் ஆப்பிள்களுக்கு கூடுதலாக, செய்முறையில் செலரி அல்லது கீரை கீரைகள், புதிய வெள்ளரிக்காய் ஆகியவை அடங்கும். ஆப்பிள்களை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு சிறப்பு கொரிய தட்டில் கேரட்டை தட்டி வைத்தால் அது அழகாக இருக்கும்.
பீட்ரூட், முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
"ப்ரூம்" - இது பீட்ரூட், முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களால் ஆன சாலட்டின் அடையாளப் பெயர். இந்த உணவு முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதால், அது அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்கும் பெண்களின் உணவில் அவசியம் சேர்க்கப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கு ஆப்பிள்களுடன் தொடர்ந்து இறக்குவது, பெயரிடப்பட்ட காய்கறிகளுடன் சேர்த்து, எடை இழப்பை மட்டுமல்ல, உடலிலும் ஆன்மாவிலும் வீரியத்தையும், லேசான தன்மையையும் தருகிறது.
- இரண்டாவது பெயர் - "தூரிகை" - செரிமான மண்டலத்தின் இறுதிப் பகுதிகளில் அத்தகைய உணவு செய்யும் சுத்தம் செய்வதை வெளிப்படையாகக் குறிக்கிறது.
சாலட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. தேவையான பொருட்கள் - கரடுமுரடான துருவிய கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள், இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் 200 கிராம், முன் சமைத்த பீட்ரூட்களும் துருவப்படுகின்றன அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து, எலுமிச்சை அல்லது குருதிநெல்லி சாறுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. சாலட் சுத்திகரிப்பு மற்றும் எடை இழப்பு நோக்கத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்டால் உப்பு, சர்க்கரை அல்லது அதிக கலோரிகள் உள்ள எதையும் அனுமதிக்கப்படாது.
- "மெட்டல்கா"வுக்கு பல சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, அவற்றில் பழங்களும் அடங்கும். வேறுபாடுகளைப் பொருட்படுத்தாமல், சாலட் பல திசைகளில் செயல்படுகிறது:
- பெரிய குடலின் செயல்பாட்டைத் தொடங்குகிறது.
- புரத உணவை நிறைவு செய்கிறது.
- இது பாஸ்தா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பக்க உணவுகளுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும்.
- இரைப்பைக் குழாயின் "ஆஜியன் தொழுவங்களை" சுத்தப்படுத்தும் நார்ச்சத்தால் வளப்படுத்தப்படுகிறது.
- கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.
- இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தில் சிறந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
- சருமத்தின் நிலை மற்றும் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.
நீங்கள் தினமும் "பிரஷ்" சாப்பிட்டால், ஒரு நாளைக்கு 1.5 கிலோ கலவையை சாப்பிட்டால், மூன்று நாட்களில் நீங்கள் 1-3 கிலோ எடையைக் குறைப்பீர்கள். அதே நேரத்தில், நீங்கள் குடிப்பழக்கத்தைப் பின்பற்ற வேண்டும்: 2 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்கவும்.
பீட்ரூட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
பீட்ரூட் தனித்துவமான ஹீமாடோபாய்டிக், சுத்திகரிப்பு, ஹார்மோன் மற்றும் செரிமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது பல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் நன்றாக செல்கிறது - ஆப்பிள், கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள். பீட்ரூட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் நாள்பட்ட மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகளை விரும்புவோருக்கு எடை குறைக்க உதவுகிறது.
- பீட்ரூட் மற்றும் ஆப்பிள்களைத் தவிர, செலரி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஆகியவை எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். உணவு காய்கறி உணவை பல்வகைப்படுத்த சாலட் ரெசிபிகளில் அவை சேர்க்கப்படுகின்றன.
2 பகுதிகளைத் தயாரிக்க, முன் வேகவைத்த பீட்ஸை (2 பிசிக்கள்) க்யூப்ஸ் அல்லது தடிமனான கீற்றுகளாக வெட்டவும், 2 புளிப்பு ஆப்பிள்களை - அதே வழியில். ஒரு ஸ்பூன் திராட்சையும் சேர்க்கவும். நீங்கள் கொடிமுந்திரிகளை எடுத்து, மென்மையாகும் வரை ஊறவைத்து, பின்னர் இறுதியாக நறுக்கலாம். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு பல், உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து, மாவில் சேர்க்கவும். எண்ணெயை வேறு எந்த எண்ணெயுடனும், எலுமிச்சை - ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடனும் மாற்றலாம். உங்களுக்குப் பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவையை வளப்படுத்தவும். பரிமாறுவதற்கு முன்பு உடனடியாக டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்துங்கள்.
மயோனைஸ் சாஸுடன் கூடிய ஒரு பதிப்பும் வழங்கப்படுகிறது. பீட்ரூட், ஆப்பிள் மற்றும் வால்நட் ஆகியவற்றை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைஸுடன் சுவையூட்டி, காரமான கீரைகளால் அலங்கரிக்கலாம். இந்த சாலட் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் வைத்திருந்த பிறகு அதிக திருப்திகரமாகவும், சிறப்பு சுவையுடனும் இருக்கும்.
பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்
எடை இழப்புக்கு பூசணிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் இரண்டின் நன்மைகள் பற்றி முழு ஆய்வுக் கட்டுரைகளும் எழுதப்பட்டுள்ளன. அவை ஒவ்வொன்றும் நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் புதிய பூசணிக்காய் நம் மேஜைகளில் அரிதாகவே இருந்தால், ஆப்பிள்கள், ஒரு விதியாக, விவரிக்க முடியாதவை. தோட்டம் மற்றும் காய்கறி தோட்டத்தின் இந்த பிரதிநிதிகள் எவ்வாறு இணைகிறார்கள் மற்றும் எடை இழப்புக்கு பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
- புதிய சாலடுகள் பெயரிடப்பட்ட தாவரங்கள் நிறைந்த அனைத்து வைட்டமின்களையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. அவை எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை, செரிமான அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் கழிவுகள் மற்றும் தேங்கி நிற்கும் குடல் வெகுஜனங்களை நீக்குகின்றன.
பூசணிக்காய், அதன் நெருங்கிய உறவினரான வெள்ளரிக்காயைப் போலவே, 90% தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், குறைந்த கலோரி கொண்ட காய்கறி பயனுள்ள கூறுகளில் குறைவாக இல்லை. மாறாக, பூசணிக்காயில் ஒரு தனித்துவமான வைட்டமின் டி கூட உள்ளது. நார்ச்சத்து நிரப்பப்பட்ட எந்த வகை ஆப்பிள்களுடனும் இணைந்து, சாலட் ஒரு சிறந்த உணவு உணவாகும், மேலும் திரவ தேன் சேர்ப்பது அதன் சுவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகளை மேம்படுத்துகிறது.
- இது ஒரு சிறந்த இனிப்பு வகை, குறிப்பாக கோடையில், நறுமணமுள்ள பூசணிக்காய்கள் மற்றும் முலாம்பழங்கள் பழுக்கும்போது.
சாலட் தயாரிக்க, ஒரு பெரிய அல்லது நடுத்தர அளவிலான துருவலைப் பயன்படுத்தவும். பூசணிக்காயை கடினமான ஓட்டிலிருந்து உரிக்கவும், மென்மையான தோலுடன் ஆப்பிள்களைக் கழுவவும். தேன் சேர்க்கவும் - உணவு தயாராக உள்ளது. சில நேரங்களில் திராட்சை அல்லது கொட்டைகள் சாலட்-இனிப்பில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது ஒரு வகையான சுவையூட்டலாக செயல்படுகிறது. இந்த உணவு மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளது, மேலும் காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.