40 நாள் உணவுமுறை

அழகியல் மற்றும் ஆரோக்கியம் ஆகிய இரண்டின் பார்வையிலும் அதிக எடை பிரச்சனைகள் மக்களை கவலையடையச் செய்கின்றன. அதிக எடை என்பது முதுகெலும்பு மற்றும் மூட்டுகளில் ஒரு சுமையாகும், உயர் இரத்த அழுத்தம், வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், கல்லீரல் பிரச்சினைகள், நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்து. எடை இழப்புக்கான பல உணவுமுறைகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவற்றைச் செயல்படுத்தவும் முடிவுகளை அடையவும் மன உறுதியும் தேவை. அவற்றில், விரைவான கொழுப்பு இழப்புக்கான தீவிரமான உணவுமுறைகளும், நீண்ட கால உணவுமுறைகளும் உள்ளன, அவை உடலுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்காமல் 15 கிலோ வரை படிப்படியாக எடை இழப்பை வழங்குகின்றன. அவற்றில் 40 நாள் உணவுமுறையும் உள்ளது.

அறிகுறிகள்

இவ்வளவு நீண்ட காலத்திற்கு பல உணவுமுறைகள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கான பொதுவான அறிகுறிகள் தேவையற்ற கிலோகிராம்களை அகற்றுதல், உடலின் பொதுவான ஆரோக்கிய மேம்பாடு, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல், நாளமில்லா சுரப்பிகள், இருதய, நரம்பு மண்டலங்களின் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குதல் மற்றும் "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல். இது போன்ற ஊட்டச்சத்து முறைகளின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை இது.

பொதுவான செய்தி 40 நாள் உணவுமுறைகள்

கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு உணவுமுறையும் உடலின் வேதியியல் எதிர்வினைகளில் அதன் சொந்த செயல்பாட்டு பொறிமுறையைக் கொண்டுள்ளது, இது எடை இழப்பு மற்றும் நச்சுகள், கசடுகள் வடிவில் உள்ள பல்வேறு அசுத்தங்களிலிருந்து சுத்திகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. உணவுமுறைகளின் காலம் கிறிஸ்தவ ஈஸ்டருக்கு முந்தைய பெரிய தவக்காலத்துடன் ஒத்துப்போகிறது. உண்மையான விசுவாசிகள் உணவில் இவ்வளவு நீண்ட கட்டுப்பாட்டைத் தாங்குகிறார்கள், எனவே 40 நாள் உணவுமுறை உண்மையில் எடை இழக்க விரும்புவோரின் சக்திக்குள் உள்ளது. [ 1 ] அவற்றில் சிலவற்றின் சாரத்தை கருத்தில் கொள்வோம்:

• 40 நாட்களுக்கு லென்டன் உணவு - இறைச்சி, முட்டை, மீன், பால் பொருட்கள், மயோனைசே, வேகவைத்த பொருட்கள், இனிப்புகள், ஆல்கஹால் ஆகியவற்றை உணவில் இருந்து விலக்குகிறது. மெனுவில் தாவர உணவுகள் உட்பட லென்டன் உணவு மட்டுமே அடங்கும்: சில தானியங்கள் (அரிசி, ஓட்ஸ், பக்வீட்), பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள், பழங்கள், குறைந்த அளவு காய்கறி கொழுப்புகள், கொட்டைகள், காளான்கள்.

உணவின் அதிர்வெண் - 4-5 முறை, உடலின் சுத்திகரிப்பு செயல்முறைகளை உறுதி செய்ய ஏராளமான திரவங்கள் (தேநீர், முன்னுரிமை மூலிகை, கம்போட், உஸ்வர், வெற்று அல்லது இன்னும் மினரல் வாட்டர்);

• 40 நாட்களுக்கு அரிசி உணவு - இந்த உணவின் தொடக்கத்திற்கு முன்னதாக 4 நாட்கள் நீடிக்கும் ஒரு ஆயத்த நிலை உள்ளது. நீங்கள் 4 ஜாடிகளைத் தயாரிக்க வேண்டும், அவற்றின் மீது எண்களை ஒட்ட வேண்டும். முதலில் 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு நிற பாலிஷ் செய்யப்படாத அரிசியைப் போட்டு 6 தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஊற்றவும். அடுத்த நாள், இந்த அரிசியை ஜாடி எண் 2 க்கு நகர்த்தி, முதலில் ஒரு புதிய பகுதியை வைக்கவும். அனைத்து ஜாடிகளும் நிரம்பும் வரை தானியத்தை மாற்றவும். இத்தகைய கையாளுதல்களுக்குப் பிறகு ஐந்தாவது நாளில் மட்டுமே உணவுமுறை தொடங்குகிறது.

4வது கொள்கலனில் இருந்து வரும் அரிசி எண்ணெய் சேர்க்காமல் சமைக்கப்பட்டு காலை உணவாக உண்ணப்படுகிறது. அதன் பிறகு, 3 மணி நேரத்திற்கு எதுவும் எடுக்கப்படுவதில்லை - உணவு அல்லது பானம் இல்லை. மீதமுள்ள உணவில் எந்த உணவும் இருக்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் உணவை மறுப்பது நியாயமானது, மாவு, கொழுப்பு, காரமானவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது;

• 40 நாள் குடிப்பழக்கம் - குறைந்த கலோரி திரவ உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது உணவில் பங்கேற்பதன் மூலம் மெல்லும் அனிச்சையை "அணைக்கிறது", இதன் மூலம் உடலை மன அழுத்த உணவுகளிலிருந்து விலக்குகிறது. மெனுவில் 3% க்கு மேல் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இல்லாத பால் பொருட்கள், குழம்புகள், ப்யூரி செய்யப்பட்ட சூப்கள், காய்கறி ஸ்மூத்திகள், ஏராளமான திரவங்கள் மற்றும் சர்க்கரையை விலக்குகிறது. ப்யூரியாக மாற்றக்கூடிய அனைத்தையும் நீங்கள் சாப்பிடலாம்;

• மாலிஷேவாவின் உணவுமுறை - குறுகிய காலத்திற்கு - 28 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்காக ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன, இது உறைந்த மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவுகள் உட்பட 4 முழு உணவுகளுக்கான ஆயத்த உணவுகள் ஆகும். காலை உணவில் மியூஸ்லி, தானியங்கள் அடங்கும், அவை கொதிக்கும் நீரில் தயார் நிலையில் கொண்டு வரப்படுகின்றன. அனைத்து உணவுகளிலும் குறைந்த உப்பு மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உள்ளது. இந்த தொகுப்பை குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் உடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம். உடல் அதை நன்றாக ஏற்றுக்கொண்டு உண்மையான முடிவுகள் இருந்தால், அதை 40 நாட்களுக்கு நீட்டிக்க முடியும்;

• வழக்கறிஞரின் உணவுமுறை, 40 நாட்களில் 15 கிலோவைக் கழித்தல் - இந்த ஊட்டச்சத்து முறை 4 10-நாள் தொகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்ட ஒரு பாடமாகும், ஒவ்வொன்றும் சில மாறுபாடுகளுடன் அதன் சொந்த ஒத்த தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. கேஃபிருக்கு ஒரு முக்கிய பங்கு வழங்கப்படுகிறது.

சமையல் வகைகள்

லென்டன் உணவின் போது என்ன சமைக்க பரிந்துரைக்கலாம்? இங்கே சில சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன:

• காளான்களுடன் கூடிய லென்டன் போர்ஷ்ட் - பீன்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த, முன்னுரிமையாகப் பயன்படுத்தப்படும் காளான்களை இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். பீன்ஸ் மற்றும் நறுக்கிய காளான்களை வேகவைக்கவும் (காளான்களில் இருந்து திரவத்தை ஊற்ற வேண்டாம், ஆனால் வடிகட்டி வாணலியில் சேர்க்கவும்). இந்த நேரத்தில், வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வதக்கி, துருவிய பீட்ரூட்டைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கலந்து, தக்காளி சாற்றை ஊற்றி மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். பீன்ஸ் முழுமையாக வேகும் வரை சரிபார்க்கப்பட்ட பிறகு, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும், பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸைச் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு, வாணலியின் உள்ளடக்கங்களைச் சேர்க்கவும். 20-30 நிமிடங்களில் போர்ஷ்ட் தயாராகிவிடும்;
• லோபியோ விருப்பம் - பீன்ஸ் வேகவைக்கவும். வெங்காயம், கேரட், காளான்கள், தக்காளி ஆகியவற்றை வறுக்கவும், பீன்ஸை அங்கே ஊற்றவும், சிறிது நேரம் தீயில் பிடித்து, சுவையின் நிழல்களை இணைக்க கிளறவும்;
• வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் - முட்டைக்கோஸை நறுக்கி அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். வேகவைத்த வெங்காயம், கேரட், இனிப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி அல்லது தக்காளி விழுது வடிவில் டிரஸ்ஸிங்கை தயார் செய்யவும். கலந்து, சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்;
• சாலட் - வெங்காயத்தை மரைனேட் செய்யவும், கத்திரிக்காய் துண்டுகளை வறுக்கவும். புதிய வெள்ளரிகள், தக்காளியை நறுக்கி, முன் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் சேர்த்து, காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும், எள் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? ஒவ்வொரு நாளுக்கும் ஒரு விரிவான மெனுவை நாங்கள் அட்டவணையில் வழங்குவோம். முதல் பத்து நாட்களில், முதல் நாளில் இருந்த அதே அளவு காய்கறிகளை ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடலாம். கூடுதலாக, ஒரு லிட்டர் மினரல் வாட்டர் "நர்சான்" தினமும் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாட்கள் / சுழற்சிகள்	நான்	இரண்டாம்	III வது	நான்காம்
1	வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (தோலில் 5 துண்டுகள்), காய்கறிகள் (250 கிராம்)	கோதுமை (500 கிராம்)	1 லிட்டர் கேஃபிர்	- « -
2	1 லிட்டர் கேஃபிர்	1 கிலோ ஆப்பிள்கள்	0.5 கிலோ ஆப்பிள்கள்	1 கிலோ ஆப்பிள்கள்
3	0.5 கிலோ பாலாடைக்கட்டி	- « -	400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி	0.5 கிலோ பாலாடைக்கட்டி
4	4 வேகவைத்த முட்டைகள்	0.5 கிலோ வேகவைத்த இறைச்சி	5 முட்டைகள்	0.5 கிலோ இறைச்சி
5	1 லிட்டர் பால்	0.5 கிலோ கோழி	1 லிட்டர் கேஃபிர்	1 கிலோ கோழி
6	1 கிலோ வேகவைத்த கோழி	1.5 லிட்டர் கேஃபிர்	250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி	1.5 லிட்டர் கேஃபிர்
7	1.5 கிலோ ஆப்பிள்கள்	1 கிலோ துருவிய கேரட்	- « -	- « -
8	0.5 லிட்டர் கேஃபிர்	1.5 கிலோ ஆப்பிள்கள்	4 வாழைப்பழங்கள்	1.5 கிலோ ஆப்பிள்கள்
9	பக்வீட் (0.5 கிலோவுக்கு மேல் இல்லை)	- « -	- « -	- « -
10	5 உருளைக்கிழங்கு	6 முட்டைகள்	5 முட்டைகள்	6 முட்டைகள்

எதைச் சாப்பிடக்கூடாது? சர்க்கரை, உப்பு, ஆல்கஹால் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவை விலக்கப்பட்டுள்ளன.

முரண்

எடை இழப்புக்கான எந்தவொரு உணவும் "ஒருதலைப்பட்சமாக" பாதிக்கப்படுகிறது மற்றும் அனைத்து உறுப்புகளின் இணக்கமான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அனைத்தையும் உடலுக்கு வழங்க முடியாது. அவை அனைத்தும் பூர்வாங்க மருத்துவ பரிசோதனையின் அவசியத்தைப் பற்றி எச்சரிக்கின்றன என்பது வீண் அல்ல. மேலும் பல்வேறு நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு, முதன்மையாக செரிமானப் பாதை, கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், இருதய நோய்களின் நோயியல் உள்ளவர்களுக்கு அவை முரணாக உள்ளன. அவற்றின் அதிகரிப்புகள் சாத்தியமான சிக்கல்கள் மற்றும் உடல்நல அபாயங்களுடன் தொடர்புடையவை, குறிப்பாக சரியான ஊட்டச்சத்திலிருந்து நீண்ட காலம் விலகியிருப்பது பற்றி நாம் பேசினால். [ 2 ]

விமர்சனங்கள்

40 நாள் டயட்டை கடைப்பிடிப்பது எளிதல்ல - இதை அனைவரும் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். அடுப்பில் நின்று குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு சமைக்க வேண்டியவர்களுக்கு இது மிகவும் கடினம். தனிமையில் இருப்பவர்கள் மாலிஷேவாவின் டயட்டை விரும்பினர், ஆனால் அதன் அதிக விலையைக் குறிப்பிட்டனர். மதிப்புரைகளின்படி, மிகவும் பசியுள்ளவர்கள் திரவ டயட்டில் உள்ளனர், இது மற்றவர்களை விட பெரும்பாலும் உடைக்கப்படுகிறது.

முடிவுகள்

நிச்சயமாக, முடிவுகள் உள்ளன. கலோரிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் ஆகியவற்றில் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் அவற்றின் பலன்களைக் கொண்டுவருகின்றன: மக்கள் 7-15 கிலோவை இழக்கிறார்கள். நீங்கள் படிப்படியாக சரியான உணவு முறையிலிருந்து வெளியேறினால், உடனடியாக உணவில் குதிக்காதீர்கள், எதிர்காலத்தில் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றினால், உங்கள் சாதனைகளை நீண்ட காலத்திற்கு பராமரிக்கலாம்.