கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
30 நாட்களுக்கு குடிநீர் உணவுமுறை
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 03.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

"30 நாள் குடிநீர் உணவு" என்ற சொற்றொடர் சாதாரண தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி எடையைக் குறைப்பதற்கான ஒரு வழியாக அறிமுகமில்லாதவர்களுக்குத் தோன்றுகிறது. "குடி" மற்றும் "குடி" என்ற வார்த்தைகள் முதன்மையாக தண்ணீருடன் தொடர்புடையவை. உண்மையில், நாம் பல்வேறு திரவ உணவுகளைப் பற்றிப் பேசுகிறோம்: ஒரே மாதிரியான சூப்கள், கூழ் கொண்ட சாறுகள், காபி தண்ணீர் மற்றும் குழம்புகள். "லேசான உணவுகள்" சாப்பிடுவது எளிதானதா, அதன் விலை என்ன, இறுதியில் அது என்ன தருகிறது?
குழந்தைகளின் உடல் எடையில் 75% முதல் வயதானவர்களில் 55% வரை தண்ணீர் உள்ளது, மேலும் இது செல்லுலார் ஹோமியோஸ்டாஸிஸ் மற்றும் வாழ்க்கைக்கு அவசியம். [ 1 ] இருப்பினும், நமது உடலின் இந்த மிக முக்கியமான கூறு மற்றும் நமது உணவுமுறைகள் குறித்து பல பதிலளிக்கப்படாத கேள்விகள் உள்ளன.
தண்ணீரைப் பற்றிப் பேசும்போது, நாம் முதன்மையாக அனைத்து வகையான தண்ணீருக்கும் கவனம் செலுத்துகிறோம், அவை மென்மையானவை அல்லது கடினமானவை, நீரூற்று அல்லது கிணறு, கார்பனேற்றப்பட்டவை அல்லது காய்ச்சி வடிகட்டியவை. கூடுதலாக, பானத்திலிருந்து நேரடியாக மட்டுமல்லாமல், உணவில் இருந்தும், மிகக் குறைந்த அளவிற்கு, மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்தும் (வளர்சிதை மாற்ற நீர்) தண்ணீரைப் பெறுகிறோம். பானங்கள் மற்றும் உணவு மூலம் வழங்கப்படும் நீரின் விகிதம் உணவில் உள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் விகிதத்தைப் பொறுத்தது. அமெரிக்காவில், சுமார் 22% தண்ணீர் உணவில் இருந்து வருவதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் ஐரோப்பிய நாடுகளில், குறிப்பாக கிரீஸ் போன்ற நாடுகளில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி நுகர்வு அதிகமாக உள்ளது, அல்லது தென் கொரியாவில், இந்த எண்ணிக்கை மிக அதிகமாக உள்ளது. [ 2 ], [ 3 ]
பல்வேறு உணவுகளில் உள்ள நீர் உள்ளடக்கத்தின் சதவீதம்.
- 100% - தண்ணீர்
- 90–99% - கொழுப்பு நீக்கிய பால், பாகற்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி, தர்பூசணி, கீரை, முட்டைக்கோஸ், செலரி, கீரை, ஊறுகாய், சீமை சுரைக்காய் (சமைத்தது)
- 80–89% - பழச்சாறு, தயிர், ஆப்பிள், திராட்சை, ஆரஞ்சு, கேரட், ப்ரோக்கோலி (சமைத்த), பேரிக்காய், அன்னாசிப்பழம்
- 70–79% - வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, ரிக்கோட்டா சீஸ், உருளைக்கிழங்கு (சுட்டது), சோளம் (சமைத்தது), இறால்
- 60–69% - பாஸ்தா, பீன்ஸ், சால்மன், ஐஸ்கிரீம், கோழி மார்பகம்
- 50-59% - அரைத்த மாட்டிறைச்சி, ஹாட் டாக், ஃபெட்டா சீஸ், சர்லோயின் ஸ்டீக் (சமைத்தது)
- 40–49% - பீட்சா
- 30-39% - செடார் சீஸ், பேகல்ஸ், ரொட்டி
- 20–29% - பெப்பரோனி, கேக், குக்கீகள்
- 10–19% - வெண்ணெய், வெண்ணெய், திராட்சை
- 1-9% - வால்நட்ஸ், வேர்க்கடலை (உலர்ந்த வறுத்த), சாக்லேட் சிப் குக்கீகள், பட்டாசுகள், தானியங்கள், ப்ரீட்ஸெல்ஸ், டகோ ஷெல்கள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 0% - எண்ணெய்கள், சர்க்கரைகள்
*மூலம்: USDA தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் தரநிலை குறிப்புக்காக, வெளியீடு 21 ஆல்ட்மேன் வழங்கியது.[ 4 ]
அறிகுறிகள்
30 நாட்களுக்கு குடிப்பழக்க உணவில் எடை குறைப்பது என்பது எடையை சரிசெய்ய ஒரு மிக தீவிரமான வழியாகும். இந்த டயட் மூலம், ஒரு மாதத்தில் 15+ கிலோவை இழக்கலாம். நீங்கள் பட்டினி கிடக்க வேண்டியதில்லை என்று நம்பிக்கையாளர்கள் நம்புகிறார்கள், ஒரு மாதம் முழுவதும் இந்த வழியில் சாப்பிடுவது எளிதான காரியம் அல்ல என்று யதார்த்தவாதிகள் கூறுகிறார்கள்.
நியமனத்திற்கான சிகிச்சை அறிகுறிகள் குறித்து எந்த தகவலும் இல்லை. வழக்கமாக, ஒரு நபர் மிகவும் மென்மையான முறையில் எடையைக் குறைப்பதில் விரக்தியடைந்து, தீவிர விருப்பத்தைத் தானே தொடங்குகிறார். சில நேரங்களில் ஒன்று அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்கு குடிப்பழக்கத்தை ஒப்பீட்டளவில் எளிதில் தாங்கக்கூடியவர்கள் ஒரு மாத கால உணவைப் பின்பற்றுகிறார்கள்.
உணவுமுறை செரிமான உறுப்புகளின் சுமையைக் குறைக்கவும், உடலை சுத்தப்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டவும் உதவுகிறது. இவை அனைத்தும் எடை இழக்கும் நபரை முக்கிய இலக்கை அடைய நெருக்கமாகக் கொண்டுவருகிறது - எடை இழப்பு.
பொதுவான செய்தி குடிப்பழக்கம்
30 நாள் குடிநீர் உணவு முறை என்பது, பெயரைப் படித்த பிறகு நீங்கள் நினைப்பது போல், தண்ணீர் விரதம், இறக்குதல் அல்லது சிகிச்சை அல்ல. இயற்கையால் கொடுக்கப்பட்ட ஒரு பிரதிபலிப்பாக மெல்லுவதை மறுப்பதற்கு இந்த அமைப்பு வழங்குகிறது. திட உணவை ஒரே மாதிரியான திரவ நிலையாக மாற்றுவதே உணவின் சாராம்சம் - கூழ், கஞ்சி, ஸ்மூத்தி. நீண்ட கால குடிநீர் உணவுக்கும் குறுகிய கால உணவுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், கடுமையான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு உண்மையான அச்சுறுத்தல் உள்ளது.
- இந்த நிலையைத் தவிர்க்க, மதிய உணவில் மட்டுமல்ல, ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, முக்கிய உணவின் போது கூழ் சூப்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
குறைந்த கலோரி திரவ உணவு வயிற்றின் இடத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்ற உண்மையின் அடிப்படையிலும் இந்த உணவின் கருத்து உள்ளது. அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு பிரச்சனைகளுக்குக் காரணம் அதிகரித்த அளவு என்று கூறப்படுகிறது, ஏனெனில் இது தொடர்ந்து அதிகரித்த பசியைத் தூண்டுகிறது. அதிகப்படியான உணவு மீண்டும் சுவர்களை நீட்டுகிறது - மேலும் அனைத்தும் ஒரு தீய வட்டத்தில் நகரும்.
திரவ உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், ஒரு நபர் குறைந்த அளவு உணவில் திருப்தி அடைய கற்றுக்கொள்கிறார், இதன் காரணமாக வயிற்றின் சுவர்கள் சுருங்குகின்றன மற்றும் வயிற்றின் லுமேன் குறைகிறது. இதன் விளைவாக, அதிகப்படியான எடை படிப்படியாகக் குறைந்து, உகந்த மதிப்புகளை நெருங்குகிறது.
இந்த முறை செரிமான உறுப்புகளின் சுமையைக் குறைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் தேவையான ஊட்டச்சத்து கூறுகள் பெரும்பாலானவை உடலில் நுழைகின்றன. உணவு கொழுப்பைச் சேமிக்காமல் விரைவாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது. அதற்கு பதிலாக, நேர்மறையான செயல்முறைகள் நிகழ்கின்றன: விஷங்கள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து சுத்திகரிப்பு, வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துதல். இவை அனைத்தும் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன.
30 நாள் குடி உணவில் நுழைதல்
30 நாள் குடிப்பழக்க உணவின் மிகவும் கடினமான காலம் ஆரம்பம் என்று அவர்கள் எழுதுகிறார்கள். குறிப்பாக முதல் நாள். இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, ஏனெனில் உடல் எப்போதும் ஒரு புதிய உணவுக்கு ஏற்ப மாற்றுவது கடினம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் 30 நாள் குடிப்பழக்க உணவில் நுழைவதை சரியாக ஒழுங்கமைக்க வேண்டும்.
ஒரு திறமையான அணுகுமுறை வரவிருக்கும் ஆட்சிக்கு ஒரு வாரம் தயாரிப்பதை உள்ளடக்கியது: இந்த நேரத்தில், தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை (துரித உணவு, கொழுப்பு, காரமான, இனிப்பு உணவுகள்) விலக்குவது, பகுதிகளை குறைத்து, நீங்கள் குடிக்கும் நீரின் அளவை அதிகரிப்பது அவசியம். இனிப்பு, கார்பனேற்றப்பட்ட, மது பானங்கள் வழக்கமான பானங்களின் பட்டியலிலிருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளன.
- இது புதிய உணவுமுறைக்கு விரைவாகப் பழக உதவும்.
தயாரிப்பு செயல்பாட்டின் போது, தினசரி வழக்கத்தில் மாற்றங்கள் செய்யப்பட வேண்டும். உடற்பயிற்சி இயந்திரங்களில் உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் தசை எரிவதைத் தடுக்க வேண்டும், இது அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இதற்காக, தீவிர பயிற்சி, ஏதேனும் இருந்தால், தற்காலிகமாக நிறுத்தப்படுகிறது.
- உடனடியாகவும் நீண்ட நேரம் மெல்லுவதையும் நீங்கள் தடை செய்ய முடியாது என்பது அறியப்படுகிறது.
ஆரம்ப தயாரிப்பும் இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. உணவுத் திட்டம் தொடங்குவதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, அவர்கள் உணவின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தத் தொடங்குகிறார்கள் மற்றும் உணவில் அதிக திரவ உணவுகளைச் சேர்க்கிறார்கள். அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு பாட்டில் தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்கிறார்கள். இந்த எளிய விதிகள் அதிகபட்ச செயல்திறனை அடையவும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைத் தவிர்க்கவும் உதவுகின்றன.
30 நாட்களுக்கு குடி உணவில் இருந்து வெளியேறுங்கள்
30 நாள் குடிப்பழக்கத்திலிருந்து வெளியேறுவதற்கான சரியான வழி, டயட்டை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும். வெளியேறுவதன் குறிக்கோள், முடிவுகளை ஒருங்கிணைப்பது, செரிமான அமைப்பு நிலையான உணவுக்கு தன்னைத்தானே மாற்றியமைக்க உதவுவது மற்றும் எடை திரும்புவதைத் தடுப்பதாகும். இல்லையெனில், 30 நாள் குடிப்பழக்கத்திலிருந்து திட உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கான கூர்மையான மாற்றம் உணவு நிராகரிப்பு, மலச்சிக்கல் மற்றும் வாய்வு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது.
- முதல் ஏழு நாட்களில் காலை உணவில் சளி கஞ்சி சேர்க்கப்படும். பொதுவாக ஓட்ஸ் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
இரண்டாவது வாரம் வித்தியாசமாகத் தொடங்குகிறது. காலை உணவில் வேகவைத்த ஆம்லெட், வேகவைத்த முட்டை அல்லது சீஸ், மதிய உணவு கஞ்சி, இரவு உணவு தொடர்ந்து பானமாகவே இருக்கும்.
மூன்றாவது வாரத்தில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் குழு மெனுவில் தோன்றும். அவர்கள் அவற்றை இரவு உணவாக (புதியது) சாப்பிடுகிறார்கள். அவர்கள் காலை உணவை ஒரு பானமாக மாற்றுகிறார்கள், மதிய உணவாக கஞ்சியைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுகிறார்கள்.
நான்காவது வாரத்தில், தீவிரமான மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. டயட்டர்களின் மதிய உணவு மெனுவில் மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மீன் ஆகியவை அடங்கும், முடிந்தால் வேகவைத்தவை. இரவு உணவில் சாலடுகள், பழங்கள் இருக்கும், காலை உணவு ஒரு பானமாகவே இருக்கும்.
ஐந்தாவது மற்றும் அடுத்தடுத்த வாரங்கள் பின்வருவனவற்றை பரிந்துரைக்கின்றன: ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு மது அருந்தும் நாளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அல்லது உங்கள் இரவு உணவை மது அருந்தும் நாளாக மாற்றுங்கள், மாலையில் கேஃபிர், கிரீம் சூப், ஜெல்லி குடிக்கவும். நீங்கள் ஆரோக்கியமான பழக்கங்களை வளர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்: அதிகமாக சாப்பிடாதீர்கள், இனிப்புகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள், ஆரோக்கியமற்ற உணவை சாப்பிடாதீர்கள். மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் விளையாட்டு, நடைப்பயிற்சி அல்லது உடல் வேலைகளைச் செய்யுங்கள்.
நன்மைகள்
30 நாள் குடிநீர் உணவின் குறிக்கோள்கள் உடல் எடையைக் குறைப்பது, செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கும் உள்ளுறுப்பு கொழுப்பை அகற்றுவது மற்றும் வெளியிடப்பட்ட ஆற்றலை மற்ற செயல்பாடுகளுக்கு மறுபகிர்வு செய்வது.
திட உணவுடன் ஒப்பிடும்போது திரவ உணவின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தால் உணவின் நன்மைகள் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன: நீங்கள் நாள் முழுவதும் பல்வேறு பானங்களை மட்டுமே குடித்தால், மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 1200 கிலோகலோரிக்கு மேல் இருக்காது. மேலும் இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
பின்னர், சாதாரண உணவுக்குத் திரும்பும்போது, நீங்கள் கலோரி எண்ணிக்கையை மீறவில்லை என்றால், அடையப்பட்ட குறிகாட்டியில் முடிவு நிலைபெறும். கூடுதலாக, அத்தகைய அமைப்புடன், ஒரே நேரத்தில் நிறைய உணவை சாப்பிடாமல் இருக்கும் ஒரு பயனுள்ள பழக்கம் உருவாகிறது.
- எல்லோரும் ஒரு மாதம் முழுவதும் திரவ உணவை உட்கொள்வதைத் தாங்க முடியாது. ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு கூட, இது ஒரு கடுமையான சோதனை; சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இதை நேரடியாக சித்திரவதை என்று அழைக்கிறார்கள்.
நிச்சயமாக, மைனஸ் 20 கிலோ என்பது ஒரு சிறந்த உந்துதல், மேலும் எடை இழந்தவர்கள் இதை உறுதிப்படுத்துகிறார்கள். செரிமான அமைப்புக்கும் பொதுவாக ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆபத்தான அபாயங்கள் மற்றும் முரண்பாடுகள் குறித்து மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். உணவு குடிப்பதன் விளைவாக ஒரு நபருக்கு புதிய நோயியல் கண்டறியப்பட்டது நடந்துள்ளது. எனவே, நீண்ட நேரம் சலிப்பான உணவில் "உட்கார்ந்து" இருப்பதை விட குறுகிய கால போக்கை மீண்டும் செய்வது பாதுகாப்பானது என்று நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். இதன் விளைவு மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியதாக இருக்கலாம், மேலும் தீங்கு நிச்சயமாக குறைவாக இருக்கும்.
என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?
கேள்விக்கு விரிவாக பதிலளிக்கும் முன்: நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? - எடை இழக்கும் நபரின் தினசரி உணவில் சுத்தமான தண்ணீரின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துவது அவசியம். இதனுடன்தான் ஒவ்வொரு காலையும் தொடங்குகிறது: வெறும் வயிற்றில், ஒரு கிளாஸ் தரமான தண்ணீரைக் குடிக்கவும், சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறுடன் அமிலமாக்கப்பட்டது. பகலில், மொத்த அளவை 1.5 லிட்டராகக் கொண்டு வர வேண்டும்.
- அது மினரல் வாட்டர் என்றால், அது அசையாமல் இருக்க வேண்டும்.
30 நாள் குடிப்பழக்க உணவின் போது மீதமுள்ள பானங்கள் பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன: பால் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள், குழம்பு, மீன் சூப், கூழ் சூப்கள் மற்றும் காய்கறி உட்செலுத்துதல்கள், புதிய சாறுகள், கூழ், பழ பானங்கள், மூலிகை அல்லது வழக்கமான தேநீர், கம்போட்கள், முத்தங்கள் - பெர்ரி, பழங்கள், தானியங்களிலிருந்து. இது உணவின் பாதி. மற்ற பாதி, ஒன்றரை லிட்டர், வாயு மற்றும் இனிப்பு அசுத்தங்கள் இல்லாத தூய நீர்.
பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் திரவ உணவைத் தயாரிப்பதற்கும் பரிந்துரைகள்:
- முடிந்தால், புளித்த பால் பொருட்கள் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். அவை குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் எந்த அசுத்தங்களும் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
- க்யூப்ஸிலிருந்து அல்ல, இயற்கையான குழம்புகளை, அதே மசாலாப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை வடிகட்டவும்.
- இனிக்காத பழங்கள் மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளிலிருந்து சாறுகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உடனடியாக தயாரிக்க வேண்டும்.
- இனிக்காத காபி மற்றும் கோகோ குறைந்த அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- காய்கறி சூப்களை மென்மையான வரை கலக்கவும்.
அடையப்பட்ட முடிவைப் பராமரிக்க, முக்கிய காலம் முடிந்த பிறகு, வெளியேறும் செயல்முறை தொடங்குகிறது. மேலும் எதிர்காலத்தில், அதிக எடையைத் தடுக்க, வாராந்திர உண்ணாவிரத நாட்களை ஏற்பாடு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கொழுப்பு, மாவு மற்றும் வறுத்த உணவுகளைக் குறைக்க வேண்டும், அதிகமாக சாப்பிடுவதை மறந்துவிட வேண்டும், மேலும் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்க வேண்டும்.
நீங்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது? கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவு முறைகளும் ஆல்கஹால், கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் பிற இனிப்பு பானங்கள், அதிக செறிவுள்ள இனிப்பு கூறுகள் கொண்ட தொழில்துறை சாறுகள் மற்றும் அனைத்து வகையான நிரப்பிகளையும் விலக்குகின்றன. 30 நாள் குடிப்பழக்க உணவும் அத்தகைய உணவை "பிடிக்காது". கூடுதலாக, அதிகமாக சாப்பிடுவது, தாமதமாக இரவு உணவுகள் மற்றும் அட்டவணைக்கு வெளியே சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலும், நிச்சயமாக, திட உணவுகளை உட்கொள்வது.
என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்பது மட்டுமல்ல, எப்போது, எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பதும் முக்கியம். எனவே, ஒரு பானத்தின் ஒரு பகுதி ஒரு கிளாஸுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, தினசரி விதிமுறையை ஐந்து வேளைகளாகப் பிரிக்க வேண்டும், இரவு உணவை படுக்கைக்கு மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன்பே சாப்பிட வேண்டும். இல்லையெனில், உடல் வீக்கத்துடன் எதிர்வினையாற்றக்கூடும்.
- இந்த உணவுமுறைத் திட்டம் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்த, அதிக கலோரி கொண்ட மற்றும் மதுபானங்களை சாப்பிடுவதைத் தடை செய்கிறது. காபி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, கோகோ குறைவாகவே உள்ளது, பின்னர் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கப்படுகிறது.
நீங்கள் இனிப்பு நீர் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள், பணக்கார குழம்புகள், ஆல்கஹால் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை குடிக்க முடியாது. உங்கள் சாதாரண உணவுக்குத் திரும்பிய பிறகும், இந்த பானங்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது. [ 5 ]
காரமான, வறுத்த, புகைபிடித்த, அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள், உணவை முழுமையாக முடித்த பிறகும், அதிலிருந்து 2 மாதங்கள் வெளியேறிய பிறகும் விரும்பத்தகாதவை. அவை, அதிகப்படியான உணவு மற்றும் போதுமான செயல்பாடு இல்லாததுடன், அதிக எடைக்கு முக்கிய காரணங்களாகும்.
முரண்
30 நாட்களுக்கு நீண்ட குடிப்பழக்க உணவின் போது, உடல் சமநிலையற்றதாகிவிடும். காரணம், அனைத்து உணவுப் பொருட்களையும் திரவ நிலையாக மாற்ற முடியாது, இதன் விளைவாக ஒரு குழு ஊட்டச்சத்து கூறுகள் பற்றாக்குறையாக இருக்கலாம், மற்றவை அதிகமாக இருக்கலாம். பின்வரும் மக்கள் குழுக்களுக்குப் பொருந்தும் முரண்பாடுகளுக்கான அடிப்படை இதுதான்:
- கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள்;
- கடுமையான செரிமான பிரச்சினைகள் இருப்பது;
- எந்த வகை நீரிழிவு நோயாளிகளும்;
- சிறுநீரக நோயாளிகள் வீக்கத்திற்கு ஆளாகிறார்கள்;
- தைராய்டு கோளாறுகளுடன்;
- இதய நோயாளிகள், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள்;
- உடல் மற்றும் மன சோர்வு ஏற்பட்டால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமடைகிறது.
விரைவான எடை இழப்பு உடலுக்கு முரணானது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஒரு மாதத்தில் 15 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கிலோகிராம் எடையைக் குறைத்தால், குடிப்பழக்க உணவு உறுதியளிக்கிறது, இது உடல்நல ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் காரணமாக, மாறாக, எடை அதிகரிக்கக்கூடும்.
சாத்தியமான அபாயங்கள்
உணவுமுறையுடன் தொடர்புடைய ஆபத்துகளில் ஒன்று தோல்விக்கான அதிக நிகழ்தகவு. இத்தகைய கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் நீண்ட காலத்துடன், எதையாவது மெல்லும் ஆசை தவிர்க்க முடியாததாகிவிடும். இந்த ஆசையை ஒரு எளிய வழியில் அடக்கலாம்: ஒரு ஆப்பிள் அல்லது சில காய்கறிகளை மென்று சாப்பிடுங்கள், ஆனால் "கஞ்சியை" விழுங்க வேண்டாம், ஆனால் அதை வெளியே துப்பவும்.
- உணவைப் பற்றிய எண்ணங்களிலிருந்து சுவாரஸ்யமான ஒன்றைக் கொண்டு உங்களைத் திசைதிருப்புவது, 30 நாள் குடிப்பழக்கத்தை அமைதியாகத் தாங்குவதற்கான மற்றொரு வழியாகும்.
மது அருந்துவது இரைப்பை அழற்சி மற்றும் இரத்த சோகை, சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் எடிமா போன்ற நோய்களின் அபாயத்தைத் தூண்டுகிறது. தோல், இதயம் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் சிக்கல்கள், ஹீமோகுளோபின் குறைதல் ஆகியவை சாத்தியமாகும். எடை இழக்கும் ஒருவர் பசியை எதிர்த்துப் போராடுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும், மேலும் தவறான வெளியேற்றம் பசியின்மையால் நிறைந்துள்ளது.
செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்
முதலில், 30 நாள் குடிப்பழக்கம் உங்களுக்கு மிகவும் பசியைத் தருகிறது, மேலும் உங்கள் மெல்லும் அனிச்சையை திருப்திப்படுத்தவும் விரும்புகிறது. அதாவது, வழக்கமான முறையில் சாப்பிடுங்கள், உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நிலைத்தன்மையை மறந்துவிடுங்கள். பசி தாக்குதல்கள், வலிமை இழப்பு, மோசமான மனநிலை, மயக்கம் போன்ற வடிவங்களில் சாத்தியமான சிக்கல்கள் வெளிப்படுகின்றன.
- வாயிலிருந்து ஒரு துர்நாற்றம் வீசுகிறது மற்றும் நாக்கில் ஒரு சிறப்பியல்பு பூச்சு உருவாகிறது.
நீண்ட கால சிகிச்சையின் விளைவாக, உடலில் ஊட்டச்சத்து கூறுகளின் ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்படுகிறது. இரைப்பை அழற்சி, இரத்த சோகை, பசியின்மை வரை பல்வேறு சிக்கல்கள் உருவாகலாம். உடல் பல்வேறு நோய்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. மன நிலை மாறுகிறது: அக்கறையின்மை அல்லது எரிச்சல் குறிப்பிடப்படுகிறது.
ஒவ்வொரு நாளும் விரிவான மெனு
ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு விரிவான மெனுவை உருவாக்கும்போது, அமைப்பின் கொள்கைகளிலிருந்து தொடங்குவது அவசியம். அவை பின்வருமாறு:
- பானங்கள் இனிப்பு சேர்க்கப்படாததாகவும், கொழுப்பு குறைவாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- திரவப் பொருட்களுக்கான விதிமுறை 1.5 லிட்டர் உணவு மற்றும் அதே அளவு சுத்தமான நீர்.
- இந்த அளவு பகுதியளவு உட்கொள்ளப்படுகிறது: ஒரு நேரத்தில் ஒரு கண்ணாடி.
- கடைசி டோஸ் படுக்கைக்கு மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
- இந்த உணவை வருடத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பின்பற்றக்கூடாது.
30 நாள் குடிப்பழக்க உணவுமுறை பாரம்பரிய தயாரிப்புகளின் வரம்பை கிட்டத்தட்ட கட்டுப்படுத்தாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப உணவுகளை சமைப்பது: திரவ, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை, கொழுப்புகள் இல்லாமல், காரமான மசாலா, இனிப்பு கூறுகள். அதிகபட்ச நன்மைக்காக, தொழில்துறை கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், ஆல்கஹால், வலுவான காபி ஆகியவற்றை மறுப்பது நல்லது.
தினசரி மெனுவில் பின்வருவன அடங்கும்:
- பல்வேறு வகையான புதிய பழச்சாறுகள்;
- கம்போட்கள், பழ பானங்கள், முத்தங்கள்;
- மூலிகை மற்றும் தொழில்துறை தேநீர்;
- இறைச்சி குழம்புகள், மீன் சூப்;
- காய்கறிகள், இறைச்சி, பால் ஆகியவற்றிலிருந்து சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள்;
- பால் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள்.
திட உணவை விட திரவ உணவு எளிதில் ஜீரணமாகும். ஒரு மாதத்தில், செரிமான உறுப்புகள் திட உணவுக்குப் பழகிவிடுகின்றன, எனவே உணவை முடித்த பிறகு, பாரம்பரியமாக சாப்பிட அவற்றை மீண்டும் பயிற்றுவிப்பது அவசியம். முதல் வாரத்தில், ஒரு உணவில் ஒரு பொருளைச் சேர்க்கவும் (உதாரணமாக, ஒரு முட்டை, ஓட்ஸ் அல்லது சாலட்). பின்னர் உணவுகளின் தொகுப்பு படிப்படியாக ஒரு சாதாரண உணவுக்கு விரிவுபடுத்தப்படுகிறது.
சமையல் வகைகள்
இந்த உணவுமுறைக்கு வெளிநாட்டுப் பொருட்கள் மற்றும் சிக்கலான சமையல் குறிப்புகள் தேவையில்லை. அதன் நன்மைகளில் ஒன்று, தினசரி மெனு தொடர்பான கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் கடுமையான பரிந்துரைகள் இல்லாமல், உங்கள் ரசனைக்கேற்ப சமைக்கும் திறன் ஆகும். உதாரணமாக, 30 நாள் குடிப்பழக்கத்தால் பரிந்துரைக்கப்படும் பல்வேறு வகையான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வோம்.
- எடை இழப்பவர்களுக்கு ஒரு பிரபலமான உணவு ஓட்ஸ் ஜெல்லி.
இது 0.5 கிலோ செதில்கள், 1% கேஃபிர் 100 மில்லி, 1.5 லிட்டர் தண்ணீர் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்களும் 3 லிட்டர் ஜாடியில் (அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீர்) வைக்கப்பட்டு, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டு இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. குமிழ்கள் மற்றும் ஒரு சிறப்பியல்பு வாசனை ஆகியவை புளித்த நிறை ஜெல்லியாக மாற்றத் தயாராக இருப்பதற்கான அறிகுறிகளாகும். இது ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஜாடியில் குளிர்விக்கப்படுகிறது.
2 கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்த ஐந்து தேக்கரண்டி அடர்தீவனத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கலவையை சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் கிளற வேண்டும்.
- பழ பானங்கள் இல்லாமல் ஒரு மது அருந்தும் உணவை கற்பனை செய்வது கடினம்.
இது பெர்ரிகளின் கூழிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, சீஸ்க்லாத் மூலம் பிழியப்படுகிறது. கூழ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கப்படுகிறது. குழம்பு வடிகட்டி, குளிர்ந்து, சுத்தமான சாறுடன் கலக்கப்படுகிறது. ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 50 கிராம் ராஸ்பெர்ரி, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு சுவையான டானிக் பானம் ஒரு சிறந்த உணவு மதிய சிற்றுண்டியாகும்.
அவகேடோ-வெள்ளரி ஸ்மூத்தி ஒரு பிளெண்டரில் எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பரிமாறலுக்கு உங்களுக்கு அரை அவகேடோ, 2 வெள்ளரிகள், 2 தேக்கரண்டி ஆளி விதை எண்ணெய், 0.5 கப் தண்ணீர் தேவைப்படும். இந்த கெட்டியான பானம் மிகவும் திருப்திகரமானது, பசியை நன்கு திருப்திப்படுத்துகிறது.
விமர்சனங்கள்
நேர்மறையான விமர்சனங்களில், பெண்கள் இந்த முறையின் செயல்திறனை வலியுறுத்துகின்றனர். 30 வயதான அண்ணா ஒரு மாதத்தில் 8 கிலோ எடையைக் குறைத்தார், பின்னர், முடிவைப் பராமரிக்க, அவர் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை குடி வார இறுதி நாட்களை ஏற்பாடு செய்கிறார். 26 வயதான ஓல்கா 30 நாட்களுக்கு 10 நாட்கள் குடிப்பழக்கத்திற்குப் பிறகு நன்றாக உணர்கிறார்; அவர் 2 கிலோவை மட்டுமே குறைத்தார், ஆனால் அவர் அங்கு நிற்கவில்லை, 30 நாட்கள் தாங்க விரும்புகிறார். 41 வயதான இங்கா இதன் விளைவாக மகிழ்ச்சியடைகிறார், அதே போல் உணவின் போது அவர் தேநீரை விரும்பி, தேநீரின் நுணுக்கங்களை "ஒரு கெய்ஷாவை விட மோசமானதல்ல" என்பதைப் புரிந்துகொள்ளத் தொடங்கினார்.
முடிவுகள்
முடிவை யாராலும் நம்பத்தகுந்த முறையில் கணிக்க முடியாது. நாம் சராசரி குறிகாட்டிகளைப் பற்றிப் பேசுகிறோம், மேலும் குறிப்பிட்டவை பெரும்பாலும் தனிப்பட்ட நுணுக்கங்களைப் பொறுத்தது. குறிப்பாக, பருமனான மக்கள் மிகவும் தீவிரமாக எடை இழக்கிறார்கள்.
- செயல்திறன், குடிக்கும் திரவத்தின் அளவு, உடல் செயல்பாடு மற்றும் பாடத்தின் கால அளவைப் பொறுத்தது.
வழக்கமாக, 30 நாள் குடிப்பழக்கத்தின் போது, எடை வாரத்திற்கு 2–2.5 கிலோ குறைகிறது. ஒரு மாதத்தில், இது 8 முதல் 10 கிலோ வரை வரும். ஆனால் இவை மீண்டும் சராசரி புள்ளிவிவரங்கள், பல்வேறு வெளியீடுகளின் தரவுகளின்படி, அதிகபட்சம் 15 கிலோவை எட்டும்.
அடையப்பட்ட முடிவுகளைப் பராமரிக்க, திரவ ஊட்டச்சத்து முறையிலிருந்து குறிப்பாக கவனமாகவும் படிப்படியாகவும் வெளியேறுவது உறுதி செய்யப்படுகிறது. முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்படாவிட்டால், இழந்த கிலோகிராம்கள் உணவுக்கு முன்பை விட குறைவான அளவில் திரும்ப முடியும்.
30 நாட்களுக்கு மது அருந்தும் டயட்டைப் பின்பற்ற விரும்புபவர்கள் முதலில் எளிதான விருப்பங்களைத் தாங்களாகவே முயற்சி செய்து பார்க்க வேண்டும். இது ஒரு வாரம் அல்லது 14 நாள் பாடமாக இருக்கலாம், இது நல்ல பலனைத் தரும். அவற்றை வெற்றிகரமாக முடித்த பிறகு, நீங்கள் நீண்ட திட்டத்தைத் தொடங்கலாம், ஆனால் உங்களுக்கு வலுவான விருப்பமும் முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால் மட்டுமே. சிக்கல்களின் சாத்தியக்கூறுகளைக் கருத்தில் கொண்டு, மருத்துவ மேற்பார்வை இல்லாமல் மது அருந்தும் டயட்டில் எடை இழப்பது ஆபத்தானது.