உடற்பயிற்சி போது கார்போஹைட்ரேட் முக்கியத்துவம்

தசை கிளைக்கோஜன் உடலில் கார்போஹைட்ரேட் முக்கிய ஆதாரமாக (300-400 கிராம் கிலோகலோரி அல்லது 1200-1600), கல்லீரல் கிளைகோஜென் (75-100 கிராம் அல்லது 300-400 கிக) தெரிவித்தும், இறுதியாக இரத்த குளுக்கோஸ் (25 கிராம் அல்லது 100 கிலோகலோரி) ஆகும். இந்த மதிப்புகள் உணவு மற்றும் உணவு அமர்வுகளின் நிலைமைகள் போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து, மக்களில் பரந்த அளவில் மாறுபடும். அல்லாத தடகள வீரர்கள் உள்ள தசை கிளைகோஜென் பங்கு சுமார் 80-90 mmol- கின் கச்சா தசை திசு. கார்போஹைட்ரேட் சுமை தசை கிளைகோஜென் இருப்பு 210-230 mmol-kg மூல தசை திசுக்கு அதிகரிக்கிறது.

சக்தி பயிற்சி செயல்முறை கார்போஹைட்ரேட் 65% V02max மணிக்கு உடற்பயிற்சி விரும்பப்படும் ஆதாரமாக இருக்கிறது என்று காட்டியது - மேலும் (ஆக்ஸிஜன் அதிகபட்ச நுகர்வு போக்குவரத்து மற்றும் உடற்பயிற்சி பிராணவாயுவின் பயன்படுத்த முடியும் அதிகபட்ச மனித உடலின் ஒரு அறிகுறியாகும்) - அவற்றின் நிலைகள் ரயில் மற்றும் பெரும்பாலான விளையாட்டு வீரர்கள் போட்டியிட . கொழுப்பு வளிமண்டலத்தில் கடுமையான வொர்க்அவுட்டை வழங்க ATP விரைவாக வழங்க முடியாது. நீங்கள் குறைந்த மற்றும் நடுத்தர நிலைகள் (<60% V02max) மற்றும் தசை கிளைக்கோஜன் மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸ் குறைந்த மட்டங்களில் கையாளவேண்டும் என்றால், பின்னர் ஏடிபி தேவை, அதிக சுமைகளுக்கு தேவைப்படும் ஆற்றல் ஆதாரங்கள் குறைவதற்கான போது, சந்திக்க அது சாத்தியமற்றது. உடற்பயிற்சியின் ஆரம்ப கட்டங்களில் தசை கிளைகோஜன் மிகவும் விரைவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதிவேகமாக அவற்றின் தீவிரத்தை சார்ந்துள்ளது.

சுமை முன்பு மேலும் கிளைக்கோஜன் உள்ளடக்கம், அதிகப்படியான ஆற்றலானது உறுதிப்பாடு: ஒரு வலுவான 70% V02max உடற்பயிற்சி மற்றும் உடற்பயிற்சி நேரம் முன் தசை கிளைக்கோஜன் உள்ளடக்கத்தை இடையே தொடர்பு உள்ளது. பெர்க்ஸ்ட்ரோம் மற்றும் பலர். ஒப்பிட்டு நேரம் ஆற்றலிழப்பை சுமை வெவ்வேறு மாச்சத்தை உணவில் 75% V02max 3 நாட்கள் நிகழ்ச்சியை நடத்தினார். கலப்பு உணவில் (கார்போஹைட்ரேட் 50% கலோரிகள்) 106 mmol கிலோ-தசை கிளைக்கோஜன் தயாரித்து பொருள் 115 நிமிடம் ரன், குறைந்த CARB -38 mmol கிளைக்கோஜன்-கிலோ சுமை கார்போஹைட்ரேட் இருந்து கலோரிகள்) குறைவான 5% ரேஷன் அனுமதிக்கிறது மற்றும் 1 மணி மட்டுமே வழங்கப்பட்டுள்ளன, மற்றும் உயர் கார்போஹைட்ரேட் (> 82 கார்போஹைட்ரேட் இருந்து கலோரிகளின்%) - 204 mmol கிலோ-தசை கிளைக்கோஜன் 170 நிமிட உடற்பயிற்சி வழங்கப்படும்.

கல்லீரலில் கிளைகோஜனின் பங்குகள் குளுக்கோஸின் அளவை ஓய்வு மற்றும் ஒரு சுமை ஆகிய இரண்டிலும் பராமரிக்கின்றன. மீதமுள்ள, மூளை மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலம் (சிஎன்எஸ்) இரத்த குளுக்கோஸின் பெரும்பகுதியைப் பயன்படுத்துகின்றன, மேலும் தசைகள் 20% க்கும் குறைவாக பயன்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், உடல் உழைப்பின் போது, தசைகள் மூலம் குளுக்கோஸ் 30 நிமிடங்களை அதிகரிக்கிறது, சுமைகளின் தீவிரத்தையும் காலத்தையும் பொறுத்து. முதல் காரணமாக குளுக்கோஸ் பங்களிப்பு சுமை கால அதிகரித்து மற்றும் கல்லீரலில் கிளைக்கோஜன் அளவைக் குறைத்து கொண்டு, கிளைகோஜெனோலிசிஸ் மூலம் பெறப்படுகிறது எனினும் ஈரல் குளுக்கோஸ் மிகவும் குளுக்கோசுப்புத்தாக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.

சுமை ஆரம்பத்தில், hepatic குளுக்கோஸ் விளைச்சல் தசை குளுக்கோஸ் மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரித்த உட்கொள்ளும் திருப்தி நிலைக்கு அருகில் உள்ளது திருப்தி. தசை கிளைகோஜன் 65% VO2max சுமை உள்ள ஆற்றல் முக்கிய ஆதாரம் என்றாலும், இரத்த குளுக்கோஸ் தசை கிளைகோஜன் கடைகள் குறைக்கும் போது விஷத்தன்மை மிக முக்கியமான ஆதாரமாகிறது. ஹெபாட்டா குளுக்கோஸின் வெளியீடு நீடித்த உடற்பயிற்சியின் போது தசை குளுக்கோஸின் உறிஞ்சுதலை தொடர்ந்து பராமரிக்க முடியாவிட்டால், இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு. மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் உள்ள சில விளையாட்டு வீரர்கள் ஹைப்போக்ஸிசிமியாவின் பொதுவான அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்தியிருந்தாலும், பெரும்பாலான விளையாட்டு வீரர்கள் உள்ளூர் தசை சோர்வு உணர்ந்தனர் மற்றும் சுமை தீவிரத்தை குறைக்க வேண்டியிருந்தது.

கல்லீரல் கிளைகோஜனின் பங்குகள் 15-நாள் உண்ணாவிரதம் மற்றும் ஒரு மிதமான உணவை கொண்ட 490 மிமீலிலிருந்து குறைந்த மிளகாய் உணவு கொண்ட 60 மிமீல் வரை குறைக்கலாம். அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவை கல்லீரல் கிளைகோஜென் உள்ளடக்கத்தை 900 மிமீல் வரை அதிகரிக்க முடியும்.

[1], [2], [3], [4]