அதிகமாக புரதம் உட்கொள்ளும் ஆபத்து
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 19.10.2021
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
புரதத்தில் அதிக உணவு உட்கொள்ளல் என்பது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து என்பதைக் குறிக்கிறது. சில ஆராய்ச்சியாளர்கள், ஒருவேளை, கூடுதல் புரத உட்கொள்ளல் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவு மிகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது என்று நம்புகிறார்கள்.
- சிறுநீரக செயல்பாடு குறைக்கப்படுகிறது
புரதம் அதிகமாகவும், சிறுநீரக செயலிழப்புக்கும் இடையிலான உறவு நிறுவப்பட்டுள்ளது. நைட்ரஜன் வெளியீட்டில் தொடர்புடைய சிறுநீரகங்களுக்கு கூடுதலான சுமையை புரோட்டீனி 1 என்ற அதிகப்படியான சுமையை உருவாக்குகிறது, எனவே சிறுநீரகங்கள் உள்ள பிரச்சினைகள் விளையாட்டு வீரர்கள், siloviki இல் சாத்தியம், ஆனால் இது நிரூபிக்கப்படவில்லை. விலங்குகளில் நடத்தப்படும் ஆய்வுகள் பெரிய அளவில் புரதத்தின் நுகர்வு சிறுநீரக பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதால், உயிர்-புரோட்டீன் உணவை அனைத்து உயிர்களாலும் சாப்பிட்டாலும் கூட. மற்ற ஆய்வாளர்கள் இந்த பிரச்சினைகளை தவிர்க்க அதிக புரத உட்கொள்ளலை (ஒரு நாளைக்கு 2 கிராம் கிலோவிற்கு மேல்) இன்னும் எச்சரிக்கிறார்கள்.
- உடல் வறட்சி
அதிக புரத உட்கொள்ளல் நீரிழிவு ஆபத்து ஏற்படுகிறது. நைட்ரஜனின் வெளியீடு நீரின் இழப்புக்கு காரணமாகிறது, அதனால் அதிக அளவு புரதங்களை உட்கொள்ளும் விளையாட்டு வீரர்கள் நீர்ப்போக்கு ஆபத்தாக இருக்கக்கூடும். விளையாட்டு வீரர்கள் போதுமான பானங்கள் உட்கொண்டால் மற்றும் சிறுநீர் செறிவு கட்டுப்படுத்த வேண்டும், குறிப்பாக ஒரு உயர் புரதம் உணவு உட்கொள்ளும் போது.
- கால்சியம் இழப்பு
அதிக புரத உணவின் விளைவாக கால்சியம் இழப்பு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது என்று கருதப்படுகிறது. உணவு புரதத்தின் உட்கொள்வதை அதிகப்படுத்துவதன் மூலம் கால்சிக்யூரியா ஏற்படலாம். உயர் புரத உணவுகள் அமிலத்தின் உற்பத்திக்கு பங்களிப்பு செய்கின்றன, இது சிறுநீரகங்களால் வெளியிடப்படுகிறது. கால்சியம் எலும்புகளில் இருந்து விடுபட்டுள்ளது மற்றும் அதிகரித்த அமில சுமை தொடர்பாக ஒரு தாங்கல் போன்றது. கலப்பு உணவில் பாஸ்பேட்டின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தால் இந்த விளைவை எதிர்க்கலாம். இருப்பினும், உடல் உட்கொள்ளுதல் மற்றும் கால்சியம் இழப்பை குறைக்கிறது, அதன் உட்கொள்ளல் போதுமானது. 20: 1 உணவில் கால்சியம் மற்றும் புரதத்தின் விகிதம் எலும்பு திசுக்களின் போதுமான பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய முடியும்.
சமநிலையற்ற உணவு
அதிக புரதம் என்பது ஒரு தடகள நுகர்வு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை பராமரிக்க மற்றும் / அல்லது தசை கிளைகோஜன் கடைகளில் நிரப்புவதற்கு போதுமான அபாயமாகும். உயர் புரத உணவுகள் பயன்படுத்த உணவுகள் தேர்வு குறைக்க முடியும், இதனால் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் குறைபாடு ஆபத்து அதிகரிக்கும்.