^

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு விஷத்தில் உணவு

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

உணவு விஷம் பாதிக்கப்படும் போது, செரிமான அமைப்பு பாதிக்கப்படுவதால், உணவு நச்சுத்தன்மையுடன் உணவு உட்கொள்வது இரண்டாவது மிக முக்கியமான நடவடிக்கை ஆகும், இது போதை சமாளிக்க உதவுகிறது. முதல் இடத்தில், நிச்சயமாக, அறிகுறிகள் மற்றும் நச்சு நடவடிக்கைகளை நடுநிலையாக உள்ளது.

ஒரு விதியாக, நச்சுகளின் செல்வாக்கின் கீழ், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு மூலம் அது எரிச்சலூட்டுவதால், இரைப்பைக் குழாயின் முழு சவ்வு மென்படலம் உறிஞ்சப்படுகிறது. இதற்கிடையே, உணவு விஷம் எரிச்சல் அடைந்த குடல் சுவர்கள், வயிறு, லாரின்க்ஸை மீட்க வேண்டும். உணவின் முதல் விதி நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும், தண்ணீர் வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். வாயு இல்லாமல் காஸ்ட்ரோலிட், ரெஜிட்ரான் அல்லது அட்டவணை கனிம நீர் - மருந்தகம் உப்பு தயாரிப்புகளை வழங்குவதற்கு அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் சிறந்தது. உண்மையில் ஒரு தேக்கரண்டி தொடங்கி, திரவ உட்கொள்ளல் படிப்படியாக 1-1.5 மணி நேரம் ஒரு கப் அதிகரிக்கிறது. நஞ்சமடைந்த முதல் நாளில் எந்த உணவும் விலக்கப்படவில்லை. இரண்டாவது நாளிலிருந்து தொடங்கி, 150-200 ml திரவ காய்கறி குழம்பு நோயாளியை கொடுக்க முடியும். தினசரி உட்கொள்ளல் உணவு பின்வருமாறு:

  1. இரண்டாவது நாள் - 150-200 மில்லி குழம்பு மூன்று அளவுகளில், 2 ருக்குகள், 1, 5-2 லிட்டர் திரவ, காய்கறி திரவ கூழ் (100 மிலி).
  2. நாள் மூன்று - நீரில் திரவ அரிசி கஞ்சி - 250-300 கிராம், நாள் 2-4 கிராக், 150-200 மில்லி காய்கறி குழம்பு, 3-4 galetny குக்கீகளை.
  3. நான்காம் நாள் - முட்டைகள் இல்லாமல் காய்கறி casserole (ரவை மீது) - 200 கிராம், கோழி குழம்பு - 150 மிலி, 3-5 பட்டாசு, 4-6 galetnye குக்கீகளை, வேகவைத்த மீன் 100 கிராம்.
  4. 5 வது நாள் - 250-400 மி.லி. குழம்பு (கோழி) மீட்பால்ஸ்கள், வேகவைத்த அரிசி - 250 கிராம், 5-6 கிரேட்டான்ஸ், 250-300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி சாஸ்ரோஸ் (அல்லது சோஃபுல்).

trusted-source[1], [2], [3], [4]

உணவு விஷம் பிறகு உணவு

உணவு விஷம் பிறகு உணவு முடிந்தவரை கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும். முதல் இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு உண்ணாவிரதம் ஏற்பாடு செய்வது சிறந்தது, உணவு சாப்பிடுவதும், பணக்கார உணவுக்கு பதிலாக மாற்றியமைப்பதும் சிறந்தது. பால், இறைச்சி, காரமான மற்றும் புளிப்பு உணவை தவிர்த்து, உணவு விஷத்தை உண்பது ஒரு பட்டி ஆகும். வேகவைத்த காய்கறிகள், காய்கறி சாறுகள், வேகவைத்த தானியங்கள் - அரிசி மற்றும் குங்குமப்பூ, பட்டாசுகள், காலிடி குக்கீகள் - அதாவது, செரிமானப் பாதையை விரைவாக மீட்பதற்கு உதவும் எல்லாமே இதுவாகும். பிரபலமான உணவை உண்பது 5 அல்லது பீஸ்னெர்ன் உணவைக் கொண்டுள்ளது. Pevzner diet number 5 ஊட்டச்சத்து பிரச்சினையால் நன்றாக பாதிக்கப்படுகிறது மற்றும் கல்லீரல், பித்தப்பை மற்றும் குடல் செயல்பாடுகளை விரைவாக மீட்டெடுக்க பங்களிக்கிறது. ஒவ்வொரு பகுதியும் சிறியதாகவும், படிப்படியாகவும் அதிகரிக்க வேண்டும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உணவை உட்கொள்ள வேண்டும் - 5 முதல் 7 முறை ஒரு நாள்.

உணவு விஷத்திற்குப் பின் உணவுப் பொருட்கள் இத்தகைய தயாரிப்புகளை பயன்படுத்துவதாகும்:

  • காய்கறி சூப்கள்.
  • நீராவி கட்லட்களின் வடிவில் கொதிக்கவைத்த இறைச்சி.
  • நீராவி கட்லட் வடிவில் வேகவைத்த மீன் துண்டுகள்.
  • வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி - சோஃபிபிள், கேஸெரோல்ஸ், பட்னிங்ஸ்.
  • தண்ணீர் மீது கஞ்சி (அரிசி, buckwheat).
  • க்ரஞ்சஸ்.
  • உலர் பிஸ்கட்.
  • வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள்.
  • கனிம அட்டவணை இன்னும் தண்ணீர்.
  • பச்சை தேயிலை.
  • காபி கரைசல்.
  • வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த பழங்கள் (புளிப்பு இல்லை) - ஆப்பிள்கள், pears, சீமைமாதுளம்பழம்.
  • தேன் கொண்ட காமிக் காளான்
  • தேன் கொண்டு குழம்பு இடுப்பு.

trusted-source[5], [6], [7]

நீங்கள் உணவு விஷம் என்ன சாப்பிட முடியும்?

நோய் முதல் நாளில் உணவு விஷம் போது, எந்த உணவு கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது. முதல், பெரும்பாலும் உணவு ஒரு எரிச்சல் வயிற்றில் எடுத்து, மற்றும் இரண்டாவது, உணவு காரணியாகும் காரணமாக ஒரு கூடுதல் அசௌகரியம் உள்ளது. எனவே, கேள்வி - உணவு விஷம், ஒரே பதில் கேட்கும் போது நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியும் - எதுவும். இரண்டாவது நாளிலிருந்து தொடங்கி, மூன்றாவது இடத்தில் மட்டுமே சாத்தியம், குறைந்தபட்ச உணவுப் பொருட்களின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது. எந்த பால், இறைச்சி, மீன் உணவு தவிர்ப்பது.

அனுமதி அளிக்கப்படுகிறது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசுகள், வறண்ட கலட்னி மெலிதான குக்கீகள்

லென்டன் காய்கறி சூப்கள், அரிசி சூப்கள்

நான்காவது நாளில் தொடங்கி, கோழி இறைச்சி, நீராவி வால் கோட்லெட்கள், இறைச்சி சவப்பெட்டிகள்

நான்காவது நாளிலிருந்து தொடங்கி, வேகவைத்த மீன் துண்டுகளை உண்ணலாம்

ஐந்தாம் நாள் முதல் நீங்கள் குடிசை பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி சோஃபிளே சாப்பிடலாம்

வேகவைத்த, மசாலா காய்கறிகள்

அரிசி, மூன்றாம் நாள் அரிசி, குங்குமப்பூ

ஐந்தாவது நாளில் நீங்கள் ஒரு நீராவி முட்டை முட்டை சாப்பிடலாம்

பழம் ஜெல்லி மூன்றாம் நாளிலிருந்து தொடங்கி, பச்சை தேயிலை, உலர்ந்த திராட்சைகள் மற்றும் ரோஜாக்கள்

புதிய ரொட்டி, பிஸ்கட், துண்டுகள் மற்றும் பல

இறைச்சி குழம்புகள், கோழி இறைச்சியிலிருந்து சாறுகள், எலும்புகள், பால் சூப்கள் ஆகியவற்றில் உள்ள குழம்புகள்

தொத்திறைச்சி - வேகவைத்த, புகைபிடித்த.

வறுத்த இறைச்சி, வெட்டுதல், வறுத்த துண்டுகள், பன்றிக்கொழுப்பு

வறுத்த மீன், புகைபிடித்த, உலர்ந்த, உப்பு மீன், கேவியர் மற்றும் முட்டாள் மீன், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது

பால், கூட வேகவைத்த, தயிர், கேஃபிர்

கச்சா காய்கறிகள், பழங்கள்

கம்பு, முத்து பார்லி, ஓட்மீல்

வறுத்த, வேகவைத்த மற்றும் வேக வைத்த முட்டைகள்

புளிப்பு அல்லது இனிப்பு compotes, பதிவு செய்யப்பட்ட compotes

உணவு நச்சு என்ன குடிக்க வேண்டும்?

உணவு விஷம் விதிகள் ஒன்றாகும் போது - எந்த உணவு, ஆனால் குடி ஆட்சி வெறுமனே அவசியம். நீர்ப்பாசனம் மற்றும் நீரிழிவு அதிர்ச்சியில் இருந்து பாதிக்கப்பட்டவருக்குப் பலியானது. வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தி இருந்து இழப்புகளை குடித்துவிட்டு திரவம் வரை செல்லும் என்ற உண்மையை தவிர, இது செரிமான குழாய் பறிப்பு விரைவில் உடலில் இருந்து நச்சு பொருட்கள் நீக்க உதவுகிறது. பின்வரும் பரிந்துரைகள் கேள்வியைத் தீர்மானிக்க உதவுகின்றன - உணவு விஷம் போது எப்படி, என்ன குடிக்க வேண்டும்:

  1. ஏற்கெனவே எரிச்சல் அடைந்த வயிறு திரவத்தில் எடுத்துக் கொள்ளும்படியான சிறிய துணியில் குடிக்க வேண்டும்.
  2. ஒவ்வொரு முறையும் அரை மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் குடித்துக்கொள்ள வேண்டும்.
  3. திரவ ஒரு ஒற்றை டோஸ் - குறைந்தது 200 milliliters.
  4. ரெஜிட்ரான் போன்ற மருந்தியல் தயாரிப்புகளுடன் திரவ இழப்பை நிரப்ப இது சிறந்தது, இது மின்சாரம், உப்பு சமநிலையை எளிதாக்குகிறது.
  5. மாற்றாக, ரெக்டிரான் ஒரு தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படும்: 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு ½ தேக்கரண்டி உப்பு, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை. அதிகரித்து உப்பு திசையில் விகிதம் மாற்ற முடியும்.
  6. நீங்கள் வெற்று நீர் குடிக்கலாம், ஆனால் வேகவைத்த அல்லது சுத்தப்படுத்திக்கொள்ளுங்கள்.
  7. பயனுள்ள மற்றும் பயனுள்ள தேர்வு வாயு இல்லாமல் கனிம அட்டவணை தண்ணீர் இருக்கும்.
  8. ஒரு பானம் என, நீங்கள் வெந்தயம் ஒரு காபி தண்ணீர் செய்ய முடியும்: 1 லிட்டர் தண்ணீர் - விதைகள் 1 டீஸ்பூன் அல்லது வெட்டப்பட்டது வெந்தயம். 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க அனுமதி, 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்து, சிறிய sips உள்ள குளிர் மற்றும் குடிக்க. குழம்பு பலவீனமாக இருக்க வேண்டும், நிறைவுறா.

தேயிலை, கூட பயனுள்ள - பச்சை தேயிலை, ரோஜா இடுப்புகள், திராட்சையும், கெமோமில், மற்றும் பலவந்தமாக, உணவு விஷம் முதல் நாள் குடித்து கூடாது. கடுமையான நஞ்சூட்டல் அறிகுறிகளின் அறிகுறிகளுக்குப் பின்னர், இந்த மூன்றாம் நாள் மூன்றாவது நாளில் சாப்பிட நல்லது.

ஆகையால், உணவு விஷம் கொண்ட உணவு முடிந்தளவு மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும், உணவு பாகுபாடு, பானம் - ஏராளமாக.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.