பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுமுறை

மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுமுறை, மீட்புக்கான சிக்கலான பொறிமுறையில் முக்கியமான ஒன்றாகும்.

புற்றுநோய் என்பது நவீன சமுதாயத்தின் ஒரு நோயாகும். பெரும்பாலும், இது அதிக தொழில்மயமான நாடுகளிலும், பெரிய பெருநகரங்களிலும் வாழும் மக்களை பாதிக்கிறது. மேலும் நோயாளிகளின் எண்ணிக்கையும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகிறது. மலக்குடல் புற்றுநோயால் ஏற்படும் இறப்பு விகிதமும் வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது. ஒவ்வொரு தசாப்தத்திலும், இந்த எண்ணிக்கை 20 சதவீதம் அதிகரிக்கிறது, மேலும் முக்கிய பிரச்சனை என்னவென்றால், நோயாளிக்கு உதவுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றதாக இருக்கும் போது, நோய் பெரும்பாலும் தாமதமான கட்டங்களில் கண்டறியப்படுகிறது. ஆனால் இந்த "தொற்று" சரியான நேரத்தில் அங்கீகரிக்கப்பட்டால். ஒரு நபரை இயல்பு வாழ்க்கைக்குத் திரும்பச் செய்வதற்கான ஒவ்வொரு வாய்ப்பும் உள்ளது. நவீன நிலைமைகளில் மருத்துவர்கள் இந்த நோயை மிகவும் திறம்பட சமாளிக்கின்றனர். சிகிச்சை மற்றும் அதைத் தொடர்ந்து மறுவாழ்வு காலத்தில் நோயாளி உண்ணும் உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுமுறை என்ன?

ஒரு வீரியம் மிக்க கட்டியை அகற்றும் போது, அறுவை சிகிச்சையின் முதல் கட்டத்தில், அறுவை சிகிச்சை நிபுணர் செயற்கையாக ஒரு குத திறப்பை - ஒரு கோஸ்டோமாவை உருவாக்குகிறார். பின்னர், நோயாளி மலக்குடலின் இயற்கையான போக்கை மீட்டெடுக்க மீண்டும் மீண்டும் அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்படுகிறார், அல்லது நோயாளி தனது வாழ்நாள் முழுவதும் கோஸ்டோமாவுடன் இருப்பார். ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், நோயாளி கதிர்வீச்சு மற்றும் கீமோதெரபியையும் தாங்க வேண்டும்.

ஏற்கனவே நோயால் பலவீனமடைந்துள்ள நோயாளியின் உடல், இத்தகைய சுமைகளை சாதாரணமாக சமாளிக்க முடியும் என்பதற்காக. முழுமையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது அவசியம், அதாவது, மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவைக் கடைப்பிடிப்பது அவசியம், எனவே உங்கள் அன்றாட உணவை மறுபரிசீலனை செய்து சரிசெய்வது மதிப்பு. சமீபத்திய ஆய்வுகள், ஆசிய நாடுகளில் புற்றுநோய் நோயாளிகளின் குறைந்தபட்ச சதவீதம் காணப்படுவதாகக் காட்டுகின்றன, அங்கு மக்கள் முக்கியமாக அரிசி, சமைக்கப்படாத காய்கறிகள், கடல் உணவுகள், மீன், பச்சை பழங்கள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த விலங்கு உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்கப்படுகிறது.

அறுவை சிகிச்சைக்கு முந்தைய காலத்தில், மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுமுறை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பராமரிக்கவும், புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. இந்த விஷயத்தில் உணவுமுறை சில கொள்கைகளின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும்:

• முதலாவதாக, நோயாளியின் அனைத்து உணவுகளும் புதியதாகவும் நல்ல தரமாகவும் இருக்க வேண்டும். உணவு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.
• விலங்கு கொழுப்புகளை உட்கொள்வதை முற்றிலுமாக நிறுத்துவது அவசியம்: பன்றிக்கொழுப்பு, கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி, வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய், புகைபிடித்த உணவுகள், மயோனைசே மற்றும் வறுத்த உணவுகள்...
• நோயாளியின் உணவில் முடிந்தவரை செலினியம் போன்ற ஒரு தனிமம் உள்ள உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள். இந்த தனிமம் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட செல்களை தீவிரமாக எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்டது. இந்த வேதியியல் தனிமம் நமது அட்சரேகைகளின் மண் மற்றும் நீரில் சிறிய அளவில் மட்டுமே காணப்படுவது மிகவும் துரதிர்ஷ்டவசமானது. இருப்பினும், பின்வரும் தயாரிப்புகளை செலினியம் கொண்டவை என வகைப்படுத்தலாம்:
  • கடல் உணவு மற்றும் கடல் மீன்;
  • மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கல்லீரல்;
  • முட்டைகள்;
  • தானியங்கள் (குறிப்பாக பதப்படுத்தப்படாத அரிசி, கோதுமை);
  • ப்ரோக்கோலி, வோக்கோசு மற்றும் வோக்கோசு;
  • கிட்டத்தட்ட அனைத்து பருப்பு வகைகள்;
  • உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், விதைகள்;
• இனிப்பு உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைப்பது அவசியம். சர்க்கரை என்பது செல் மெட்டாஸ்டாசிஸ் வேகமாகப் பரவுவதற்கு ஒரு சிறந்த சூழலாகும்.
• அனைத்து வகையான இரசாயன அசுத்தங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள், பல்வேறு சாயங்கள், நிலைப்படுத்திகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பொருட்களை அகற்றவும்.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலம் - ஊட்டச்சத்து பற்றிய கேள்வி

அறுவை சிகிச்சை நிபுணரால் உருவாக்கப்பட்ட செயற்கை ஆசனவாய், கழிப்பறைக்குச் செல்லும் இயற்கையான செயல்முறையைக் கட்டுப்படுத்தும் திறனை நோயாளியின் திறனை இழக்கச் செய்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. இந்த நுணுக்கம் நோயாளிக்கு மிகுந்த அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துகிறது. முடிந்தால், கொலோஸ்டமி பையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இந்தப் பிரச்சினை தீர்க்கப்படுகிறது. இந்த சூழ்நிலையில் கடைசி வார்த்தை உணவுக்கு விடப்படவில்லை. மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான பகுத்தறிவுடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு, தேவையான அனிச்சைகளை உருவாக்கி வலுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கும்.

அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்ட ஒரு நோயாளிக்கு தவறாமல் உணவுமுறை சரிசெய்தல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் முக்கிய குறிக்கோள் குடல்களை மென்மையாக நடத்துவது, நொதித்தல் செயல்முறைகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைக் குறைப்பதாகும்.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு முதல் நாளை நோயாளி உணவு இல்லாமல் - உண்ணாவிரதம் கழிக்கிறார். இரண்டாவது நாளிலிருந்து அவர் சிறிது சிறிதாக உணவைப் பெறத் தொடங்குகிறார். அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக உள்ளன, இந்த குறைபாடு முதல் பத்து நாட்களில் மருந்துகளால் ஈடுசெய்யப்படுகிறது. உணவின் தினசரி எடை 2 கிலோவுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், மேலும் உட்கொள்ளும் திரவத்தின் அளவு ஒன்றரை லிட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். உணவுகள் பகுதியளவு - ஒரு நாளைக்கு நான்கு முதல் ஆறு முறை.

மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுமுறைகள்

நோயாளிக்கு மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவை வழங்க பராமரிப்பாளர்களுக்கு அறிவுரை:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள குழம்பைப் பெற, பின்னர் டயட் சூப்களை சமைக்கப் பயன்படுகிறது, நீங்கள் குழம்பை பாரம்பரிய முறையில் சமைத்து, குளிர்வித்து, துளையிட்ட கரண்டியால் மேற்பரப்பில் உருவாகும் கொழுப்பை அகற்ற வேண்டும். மீதமுள்ள திரவம் குறைந்த கொழுப்புள்ள குழம்பு ஆகும்.
• வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படும் அனைத்து உணவுகளும் நீராவி மூலம் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• குடலின் உட்புறப் புறணியை எரிச்சலூட்டும் அதிக அளவு சுவையூட்டிகளைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
• நோயாளி ஒவ்வொரு நாளும் மேஜையில் முழு தானிய கஞ்சியை வைத்திருப்பது விரும்பத்தக்கது (விரும்பினால், எள், சூரியகாந்தி விதைகள், உலர்ந்த பாதாமி அல்லது திராட்சை, பூசணிக்காய் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது மதிப்பு), இது கொழுப்பைச் சேர்க்காமல் தண்ணீரில் சமைக்கப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை ஒரு தொட்டியில்.

மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள சமையல் குறிப்புகளின் தேர்வு இங்கே:

மெலிதான முத்து பார்லி சூப்: இந்த உணவு 250 கிராம் மெலிந்த இறைச்சி குழம்பைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. 25 கிராம் முத்து பார்லி "தண்ணீரில்" சேர்க்கப்படுகிறது. சுவையை சிறிது மேம்படுத்த, 5 கிராம் வெண்ணெய் (கிரீம்) சேர்த்து, சிறிது இனிப்பு சேர்க்கவும். சரியாக அதே சூப்பை, விரும்பினால், மற்ற தானியங்களிலிருந்தும் தயாரிக்கலாம்.

இத்தகைய பிசுபிசுப்பான சூப்கள் எளிதில் ஜீரணமாகும். காய்கறிகள் (மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் காய்கறிகள்), இறைச்சி (மெலிந்த இறைச்சி), கடல் உணவுகள், பல்வேறு தானியங்கள் ஆகியவை அவற்றின் தயாரிப்புக்கு ஏற்றவை. வேகவைத்த பொருட்கள் ஒரு பிளெண்டரில் அல்லது ஒரு சல்லடை, இறைச்சி சாணையில் மூன்று முறை அரைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் தயாரிப்பில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பெச்சமெல் சாஸ், சூப்பிற்கு மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொடுக்கும். இதற்குப் பிறகு, பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் வைக்கவும்.

காற்றோட்டமான மீட்பால்ஸ்: மென்மையான மெலிந்த இறைச்சியுடன் பலவீனமான இறைச்சி குழம்பில் நனைத்த ரொட்டியை, கவனமாக நறுக்கிய துண்டுகளாக அடித்து, கட்லெட்டுகளை உருவாக்குங்கள். கொதிக்கும் நீரில் அல்லது ஸ்டீமரில் வேகவைக்கவும். லேசான சாஸுடன் சாப்பிடுங்கள்.

மென்மையான சூஃபிள்: 137 கிராம் மெலிந்த மீன், 25 கிராம் லேசான குழம்பு, 3 கிராம் வெண்ணெய், 1/3 முட்டை, ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

காய்கறி குழம்பில் மீன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும். மெலிந்த வகைகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. தயாரிப்பை சிறிது குளிர்வித்து, தோலை அகற்றவும். இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பெறவும். வெண்ணெய் மற்றும் மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக அடித்து, மிகவும் கவனமாக அடித்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்க்கவும். விளைந்த தயாரிப்பை ஒரு எண்ணெய் தடவிய கொள்கலனில் வைத்து மூடிய மூடியின் கீழ் ஆவியில் வேகவைக்கவும்.

மீன் உருண்டைகள்: செதில்கள், எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து மெலிந்த மீனை சுத்தம் செய்யவும். ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டியை குழம்பில் ஊற வைக்கவும். கூழ் போன்ற நிலைத்தன்மையைப் பெற இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தவும். உப்பு சேர்க்கவும். நன்றாக பிசையவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து, மிகவும் கவனமாக நறுக்கிய இறைச்சியில் சேர்க்கவும். இரண்டு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, உருண்டைகளை தயார் செய்யவும். உப்பு கொதிக்கும் நீரில் அல்லது காய்கறி குழம்பில் பல நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மாட்டிறைச்சி சூஃபிள்: 103 கிராம் இரண்டாம் வகை மாட்டிறைச்சியை வேகவைத்து, படலங்கள் மற்றும் தசைநாண்களை அகற்றி, ஒரு பிளெண்டரில் மூன்று முறை நன்றாக அரைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பெச்சமெல் சாஸுடன் சேர்த்து, முட்டையின் 1/4 (முன்னுரிமை மஞ்சள் கரு), சிறிது எண்ணெய் (வெண்ணெய்) சேர்க்கவும். வெள்ளைக்கருவுடன் இணைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட "மாவை" பேக்கிங்கிற்கு ஏற்ற எண்ணெய் தடவிய கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். எதிர்கால சூஃபிளை ஒரு நீராவி குளியலில் வைக்கவும். எனவே, அதே செய்முறையின் படி, நீங்கள் கோழியிலிருந்து ஒரு சூஃபிளை "சுடலாம்".

[ 6 ]

மலக்குடல் புற்றுநோய் உணவுமுறை மெனு

அத்தகைய அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்ட நோயாளியின் உணவில் வைட்டமின்கள், நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் இருக்க வேண்டும். இது புரதங்கள் (உடலின் கட்டுமான செயல்பாடுகளை எடுத்துக்கொள்வது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்பது மற்றும் அனைத்து மனித உறுப்புகளுக்கும் ஆக்ஸிஜனை வழங்குவதில் பங்கேற்பது), கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (உடலுக்கு, குறிப்பாக ஒரு நோயாளிக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத ஆற்றல் மூலமாக) மற்றும் வைட்டமின்கள் (வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பு, பிளாஸ்டிக் எதிர்வினைகள் மற்றும் மனித ஆயுட்காலத்தின் எதிர்விளைவாக பங்கேற்கும்) ஆகியவற்றை இணக்கமாக இணைக்க வேண்டும்.

ஒரு வாரத்தில் ஒரு புற்றுநோய் நோயாளியின் மெனுவைப் பரிசீலிக்க முயற்சிப்போம்.

[ 7 ], [ 8 ]

திங்கட்கிழமை

முதல் காலை உணவு:

1. பழங்கள். புதியதாக இருப்பது நல்லது, ரசாயன சிகிச்சையைத் தவிர்க்க அவை உங்கள் தோட்டத்திலிருந்து வந்தால் இன்னும் நல்லது.

இரண்டாவது காலை உணவு:

1. முட்டைக்கோசுடன் ஆம்லெட், முன்னுரிமை ப்ரோக்கோலியுடன்.
2. ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டி (கரடுமுரடான அரைத்த மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டிப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது).
3. தேநீர். நீங்கள் விரும்பினால் பால் சேர்க்கலாம்.

இரவு உணவு:

1. சிக்கன் ப்யூரி சூப்.
2. புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங் கொண்ட காய்கறி சாலட்.
3. புளிப்பு கிரீம் சாஸில் வேகவைத்த மார்பகம் (கோழி அல்லது வியல்).
4. ஒரு துண்டு ரொட்டி.
5. பச்சை தேயிலை தேநீர்.

இரவு உணவு:

1. தண்ணீரில் பக்வீட்.
2. கருப்பு தேநீர்.

இரண்டாவது இரவு உணவு:

1. தயிர், உயிருள்ள பாக்டீரியாவிலிருந்து நீங்களே தயாரித்தால் நல்லது.

செவ்வாய்

முதல் காலை உணவு:

1. ஒரு சில பெர்ரி பழங்கள் அல்லது ஒரு சிறிய அளவு பழங்கள்.
2. வெள்ளை பட்டாசுகள்.

இரண்டாவது காலை உணவு:

1. உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட அரிசி. உலர்ந்த பழங்களுடன் மாற்றலாம்.
2. கருப்பு தேநீர்.

இரவு உணவு:

1. காய்கறி சூப். அதில் ப்ரோக்கோலியைச் சேர்த்துப் பாருங்கள்.
2. கரடுமுரடான அரைத்த மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டி.
3. அவகேடோவுடன் சுடப்பட்ட சிக்கன் மார்பகம்.
4. காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட தக்காளி.
5. பாலுடன் தேநீர்.

இரவு உணவு:

1. உலர்ந்த பழங்களால் நிரப்பப்பட்ட யாச்ச்கா.
2. கேஃபிர்.

இரண்டாவது இரவு உணவு:

1. அசிடோபிலஸ் பால்.

புதன்கிழமை

முதல் காலை உணவு:

1. புதிதாக பிழிந்த சாறு.

இரண்டாவது காலை உணவு:

1. பாலுடன் ஓட்ஸ் (முழு பால் அல்ல என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்).
2. சூடான பால்.

இரவு உணவு:

1. காய்கறி கூழ் சூப்.
2. ஒரு துண்டு ரொட்டி.
3. வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி.
4. மசித்த உருளைக்கிழங்கு.
5. பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு.

இரவு உணவு:

1. சாலட்டில் புதிய காய்கறிகள். டிரஸ்ஸிங் - தாவர எண்ணெய்.
2. ஒரு துண்டு ரொட்டி.
3. உங்களுக்குப் பிடித்த ஒரு கிளாஸ் சாறு, புதிதாகப் பிழிந்தது நல்லது.

இரண்டாவது இரவு உணவு:

1. பழம் அல்லது கிளாசிக் தயிர்.

வியாழக்கிழமை

முதல் காலை உணவு:

1. கேரட் சாறு. 1/2 கப்பிற்கு மேல் இல்லை.

இரண்டாவது காலை உணவு:

1. வெண்ணெயுடன் தளர்வான பக்வீட்.
2. தேநீர் + பால்.

இரவு உணவு:

1. மூலிகைகள் கொண்ட லேசான மீட்பால் சூப்.
2. மீன் பாலாடை.
3. வெள்ளரிகள், தக்காளி. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட சாலட்.
4. சூடான மூலிகை தேநீர்.

இரவு உணவு:

1. சீஸ் பாப்கா.
2. குருதிநெல்லி சாறு.
3. ரஸ்க்.

இரண்டாவது இரவு உணவு:

1. பிடித்த பழங்கள்

வெள்ளி

முதல் காலை உணவு:

1. காய்கறி சாறு. 1/2 கப்பிற்கு மேல் இல்லை.

இரண்டாவது காலை உணவு:

1. தண்ணீரில் நொறுங்கிய தினை. நோயாளி பொறுத்துக்கொண்டால், சிறந்த சுவைக்காக கொடிமுந்திரிகளைச் சேர்க்கவும்.
2. சூடான தேநீர் இல்லை.

இரவு உணவு:

1. முட்டைக்கோஸ் சூப்.
2. ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டி.
3. காய்கறி சாலட் (வினிகிரெட்). இந்த சாலட்டில் ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
4. சூடான மூலிகை தேநீர்.

இரவு உணவு:

1. அரிசியுடன் மீன் சூஃபிள்.
2. பெர்ரி சாறு.

இரண்டாவது இரவு உணவு:

1. புதிய பழம்.

சனிக்கிழமை

முதல் காலை உணவு:

1. ஒரு கிளாஸ் சூடான பால்.
2. வெள்ளை நிறத்தில் இனிக்காத க்ரூட்டன்கள்.

இரண்டாவது காலை உணவு:

1. கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுடன் தளர்வான அரிசி.
2. பழச்சாறு (ஆரஞ்சு).

இரவு உணவு:

1. காய்கறி லென்டன் போர்ஷ்ட்.
2. கம்பு ரொட்டி.
3. ஆப்பிள்களுடன் சிக்கன் ஃபில்லட்.
4. மசித்த உருளைக்கிழங்கு.
5. எந்த காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட புதிய காய்கறிகளின் சாலட்.
6. சூடான பச்சை தேநீர்.

இரவு உணவு:

1. புளிப்பு கிரீம் சாஸில் சுட்ட மீன்.
2. ஒரு சிறிய அளவு ஜாம்.
3. தேநீர். பாலுடன் இருக்கலாம்.

இரண்டாவது இரவு உணவு:

1. கிளாசிக் தயிர்.
2. சில பெர்ரி.

ஞாயிற்றுக்கிழமை

முதல் காலை உணவு:

1. பழங்கள். புதியது.

இரண்டாவது காலை உணவு:

1. தினை.
2. அசிடோபிலஸ் பால் (1 கண்ணாடி).

இரவு உணவு:

1. முட்டைக்கோஸ் கூழ் சூப்.
2. ரொட்டி. கரடுமுரடான கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவது நல்லது.
3. துருக்கி இறைச்சி. வேகவைத்தது.
4. எலுமிச்சையுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட இலை சாலட்.
5. தேநீர். பச்சை தேநீர் பரவாயில்லை.

இரவு உணவு:

1. கத்தரிக்காய் கேவியருடன் தக்காளி.
2. தேநீர்.

இரண்டாவது இரவு உணவு:

1. கொட்டைகள் கொண்ட தயிர் நிறை.

தொழில்முறை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் தொகுக்கப்பட்ட இந்த மெனு, நோயாளி தனது உணவை பல்வகைப்படுத்த அனுமதிக்கும். பலவீனமான உடல் நோயை எதிர்க்கவும், நோய் மீண்டும் வருவதற்கு ஒரு வகையான தடையை ஏற்படுத்தவும் அனுமதிக்கும் அனைத்து கூறுகளையும் இது இணக்கமாக ஒருங்கிணைக்கிறது. நோயாளியும் அவரது உறவினர்களும் மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவை எவ்வளவு தீவிரமாக அணுகுகிறார்களோ, அவ்வளவுக்கு உணவு உட்கொள்ளும் அதிர்வெண் கவனிக்கப்பட்டால், நோயாளி இந்த பயங்கரமான மற்றும் நயவஞ்சகமான நோயை மிக விரைவாக தோற்கடிக்க அதிக வாய்ப்பு கிடைக்கும்.

சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் எந்தவொரு ஆரோக்கியமான நபரும் மிகவும் அரிதாகவே, ஒருவேளை ஒருபோதும், தங்கள் உணவின் சரியான தன்மை மற்றும் பகுத்தறிவு பற்றி சிந்திப்பதில்லை. பலர் உணவில் "நான் விரும்பும் அனைத்தையும், நான் விரும்பும் அளவுக்கு சாப்பிடுகிறேன்" என்ற கொள்கையை கடைபிடிக்கின்றனர். அவர்களின் உணவுமுறைக்கான இந்த அணுகுமுறை பெரும்பாலும் அவர்களை மருத்துவமனை படுக்கைக்கு இட்டுச் செல்கிறது.

உணவு குறித்த உங்கள் கருத்துக்களை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள் - இது புற்றுநோய் போன்ற ஒரு பயங்கரமான நோயிலிருந்து உங்களை விலக்கி வைக்கக்கூடும். இது நடந்திருந்தால் - விரக்தியடைய வேண்டாம். உங்கள் விருப்பத்தை ஒரு முஷ்டியில் சேகரித்து மருத்துவர்கள் உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்ற உதவுங்கள். மேலும் மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவுமுறை இதற்கு உதவும். ஊட்டச்சத்து நோயின் வளர்ச்சியை நிறுத்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல், விரைவான மீட்சிக்கும் பங்களிக்கும். ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

உங்களுக்கு மலக்குடல் புற்றுநோய் இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்?

மலக்குடல் புற்றுநோய்க்கான உணவை மிகவும் கவனமாக அணுக வேண்டும். நோயாளியின் மெனு பகுத்தறிவுடன் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் நோயாளியின் உடல் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் பெற வேண்டும். மலக்குடல் புற்றுநோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? முதலாவதாக, புற்றுநோய் செல்களின் மேலும் இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் தயாரிப்புகளை அடையாளம் காண்பது அவசியம். இவற்றில், முதலில், காய்கறிகள் அடங்கும்:

• தானியங்கள்: அரிசி மற்றும் பக்வீட்.
• ஆளிவிதை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.
• கடல் மீன்.
• கொட்டைகள், விதைகள்.
• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்.
• முள்ளங்கி மற்றும் டர்னிப்ஸ் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை.
• அனைத்து வகையான முட்டைக்கோஸ்.
• இஞ்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இது மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு எங்கள் அலமாரிகளில் தோன்றியது, ஆனால் ஏற்கனவே அதன் வாடிக்கையாளர்களை வென்றுள்ளது.
• எல்லா வகையான பசுமையும்.
• வெங்காயம் மற்றும் பூண்டில் காணப்படும் நொதிகள்.
• தோட்டத்தின் ராணி பூசணிக்காய்.
• பலருக்குப் பிடித்தமான கத்தரிக்காய், தக்காளி, அனைவருக்கும் பரிச்சயமில்லாத ஒரு காய்கறி - வெண்ணெய்.
• சோயாபீன்ஸ்.
• மற்றும் பலர்.

பழங்கள்:

• திராட்சைப்பழங்களும் நமக்குப் பிடித்த ஆரஞ்சுகளும் இனி நமக்கு அவ்வளவு விசித்திரமானவை அல்ல.
• எல்லோருக்கும் பிடித்த தர்பூசணி.
• கவர்ச்சியான கிவி மற்றும் பேரீச்சம்பழம்.
• இனிமையான வாழ்க்கை - ராஸ்பெர்ரி, வைபர்னம், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.
• படிப்படியாக, நோயாளியின் உணவில் கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களைச் சேர்க்க வேண்டும்; காய்கறிகளுடன் இணைந்து, இது மெட்டாஸ்டேஸ்களின் வளர்ச்சியை மிகவும் திறம்படத் தடுக்கிறது.

நோயாளியின் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கலாம்:

• பிரான்.
• புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்.
• குடல் செயல்பாட்டிற்கு உதவும் புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் பொருட்கள். தயிர் (வீட்டில் செய்யலாம்), குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி (வடிகட்டிய), கேஃபிர் போன்றவை.
• கோதுமை க்ரூட்டன்கள், ஆனால் இனிப்பு இல்லை.
• தேநீர்.
• மெலிதான தானிய சூப்கள்.
• மாட்டிறைச்சி, வியல், கோழி, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த.
• பழம் மற்றும் பெர்ரி முத்தங்கள்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து வகையான கஞ்சிகளும்.
• முட்டை (செய்முறையின் ஒரு அங்கமாக).
• வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன்.
• கடல் உணவு.

நோயாளி மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்ட பிறகு, ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் உணவில் அறிமுகப்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளின் பட்டியலை படிப்படியாக விரிவுபடுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறார். அத்தகைய தயாரிப்புகள் படிப்படியாகவும் மிகவும் கவனமாகவும் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

உங்களுக்கு மலக்குடல் புற்றுநோய் இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

மது, கொழுப்பு, வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள், இனிப்புகள் போன்றவற்றில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். அத்தகைய நோயாளிகள் அவற்றை முற்றிலும் உட்கொள்ளக்கூடாது. •

மெத்தில்சாந்தின்கள் (உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைத்து இணைப்பு திசுக்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும் ஒரு சிக்கலான பொருள்) கொண்ட உணவுகளை நீக்குங்கள். பின்னர், அத்தகைய நியோபிளாம்கள் புற்றுநோய் கட்டிகளாக சிதைந்துவிடும். இந்த வேதிப்பொருள் இதில் உள்ளது: காஃபின் கொண்ட மருந்துகள், காபி மற்றும் சாக்லேட், தேநீர் மற்றும் கோகோ. இதில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு துரித உணவுகளில் (சீஸ்பர்கர்கள், முதலியன) காணப்படுகிறது.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு முதல் பத்து நாட்களில், பின்வருவனவற்றை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்: பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், முழு பால் கஞ்சி, பருப்பு வகைகள். அத்துடன் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், பழங்கள், இனிப்புகள்: மிட்டாய்கள், ஜாம்கள், தேன், மசாலாப் பொருட்கள்... அத்தகைய நோயாளிக்கான உணவு சூடாக இருக்க வேண்டும்.