குறைந்த கலோரி உணவுக்கான பட்டி
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

குறைந்த கலோரி உணவு என்ன?
ஒரு நபர் ஒப்பீட்டளவில் சாதாரணமானவரா அல்லது நாள்பட்ட வியாதிகளால் பாதிக்கப்படுவதில்லை என்றால் எடை குறைப்புக்கான கலோரிகளின் வழக்கமான அளவுக்கு குறைந்த கலோரி உணவு தேவை. உணவு கட்டுப்பாடுகள் குறைவாக உள்ளன. இத்தகைய உணவின் நோக்கம் மிகுதியான ஒரு நபரைத் துன்புறுத்துவதாகும். எடை மெதுவாக போய்விடும்.
குறைந்த கலோரி உணவு அடுத்த கட்டத்தில், ஒரு நபர் ஏற்கனவே சில சுவை விருப்பங்களை உருவாக்கிய போது (இந்த உணவு 2 வது மூன்றாம் வாரத்தில் நடக்கலாம்), கலோரிகள் இன்னும் கொஞ்சம் மட்டுமே.
இங்கே குறிக்கோள் - குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பு. மேலும் உணவுப் பொருட்களின் அளவு ஒரே மாதிரியாக இருக்க முடியும், என்ன பொருட்கள் சாப்பிடலாம் என்பதில் கட்டுப்பாடுகள் மட்டுமே இருக்க முடியும். உணவில் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை குறைக்கும்போது பொதுவாக எடை இழக்கிறோம்.
குறைந்த கலோரி உணவிற்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள்
மாவு
மாவு எங்களுக்கு எடை சேர்க்கிறது. இது குழந்தைக்கு கூட தெளிவாகிறது. எனவே, ஒரு குறைந்த கார்பன் உணவு கொண்டு, வெள்ளை ரொட்டி சாப்பிட மற்றும் buns, கேக்குகள் மற்றும் கேக்குகள் போன்ற எந்த வகையான buns சாப்பிட தேவையில்லை.
ஆனால் அனைத்து ரொட்டியும் தடை செய்யப்படவில்லை. கம்பு மற்றும் கோதுமை பேக்கரி பொருட்கள், தயவு செய்து, இந்த உணவு அமைப்புடன் சாப்பிட மிகவும் சாத்தியம். நிச்சயமாக கார்கள் இல்லை. ஒரு நாளைக்கு 150 கிராம் ரொட்டி வரை பசி உண்பதற்கு போதுமானதாக இருக்கும்.
ரசங்கள்
அவர்கள் அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். ஆனால் சிறிய கட்டுப்பாடுகளுடன். சூப்கள் உருளைக்கிழங்கு குறைந்தபட்சம் வைத்து - நீங்கள் பதிலாக சூப் கஞ்சி செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை. சூப்களில் நீங்கள் வேறு தானியங்களை வைத்து, மீன் அல்லது இறைச்சி மீது சமைக்கலாம். ஒரு குறைந்த கலோரி உணவில், இறைச்சிகளால் சூப்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. ஒரே நேரத்தில் 300 க்கும் மேற்பட்ட கிராம் சூப் சாப்பிடுங்கள், உங்கள் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.
என்ன சூப் வைக்க முடியாது: பால், பாஸ்தா, நூடுல்ஸ், பீன்ஸ். அவர்கள் டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறார்கள்.
இறைச்சி
ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு போது இறைச்சி குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் - தயவு செய்து! நிச்சயமாக, கொழுப்பு பன்றி, பொறித்த இறைச்சி போன்றது. அடுப்பில், சமைக்க, ஒரு ஜோடி அதை சமைக்க - வறுத்ததை விட உடல் சிறப்பானது போன்ற இறைச்சி உணவுகளை செரிக்கிறது. ஒரு நேரத்தில், நீங்கள் 150 கிராம் இறைச்சி சாப்பிட முடியும்.
ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு போது இறைச்சி எந்த வகையான இருக்க முடியாது? வாத்து, வாத்து பயன்படுத்தி தவிர்க்க, தொத்திறைச்சி எந்த வகையான மறுக்க. எடை குறைந்து கொள்ளும் உணவு, நீங்கள் இப்போது தேவையில்லை.
மீன்
வறுத்த - இது எந்த வடிவத்தில் உண்ணலாம். நாளொன்றுக்கு 200 கிராமுக்கு மீன் பகுதியை மட்டுமே கட்டுப்படுத்துங்கள்.
ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு போது நீங்கள் என்ன மீன் உணவுகள் முடியாது? ஹெர்ரிங் மற்றும் மென் பட்டால் ஆன தழும்பு (எந்த உப்பு மீன்) பற்றி மறந்து, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், கொழுப்பு மீன் வாங்க, எந்த வகையான கேவியர் சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள்.
இது மிகவும் கலோரி மற்றும் எடை இழப்பு எங்கள் உணவில் பொருந்தும் இல்லை.
காய்கறிகள்
நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு காய்கறிகள் சாப்பிடுங்கள், ஆனால் அவற்றை சமைக்க வேண்டாம், அவற்றை சுட வேண்டாம், ஆனால் சாப்பிட வேண்டாம். எனவே நீங்கள் மிகவும் இயற்கை வடிவத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் தேவையான அளவு கிடைக்கும்.
காய்கறிகள் ஒரு நேரத்தில் 200 கிராம் வரை உட்கொள்ளலாம்.
குடி, பால், பால்
குறைந்த கலோரி உணவில் பால் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. வெறும் கொழுப்பு வாங்க தேவையில்லை. பாலாடைக்கட்டி 9% கொழுப்பு வரை அனுமதிக்கப்படுகிறது, பால் தினமும் 200 கிராம் வரை சாப்பிடலாம். ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு, நீங்கள் ஒல்லியான கடின சீஸ் சாப்பிட முடியும்.
நான் என்ன மறுக்க வேண்டும்? குடிசை சீஸ் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 9% மேலே), சேர்க்க சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச், கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, புளிக்கவைக்கப்பட்ட சுடப்பட்ட பால், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் உடன் தயிர் - நீங்கள் இல்லை. இது எடை இழப்பு செயல்முறை மெதுவாக.
பறவைகள் முட்டை
ஆரோக்கியமான omelets (சிறந்த புரதம்), கடின கொதி, அவற்றை முட்டை வடிவத்தில் வறுக்கவும் வேண்டாம். ஒரு நாளைக்கு 2 முட்டைகள் முட்டைகள் நுகர்வு குறைக்க.
உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட
நீங்கள் காய்கறிகள் சூப் அதை சாப்பிட முடியும், நீங்கள் அதை நீர் கஞ்சி சமைக்க முடியும். நீங்கள் கஞ்சி சாப்பிட்டால் மட்டுமே, மெனுவிலிருந்து ரொட்டி எடுக்கவும்.
எந்த தானியங்கள் தடை செய்யப்படுகின்றன? அரிசி, ரவை, ஓட். அவை நம் உணவில் கலோரிகளில் மிக அதிகம்.
சிற்றுண்டி மற்றும் சாலடுகள்
எந்த அளவு! நியாயமான எல்லைக்குள், நிச்சயமாக. தின்பண்டங்களின் சிறந்த பகுதி - நாள் ஒன்றுக்கு 200 கிராம் வரை. இது காய்கறி சாலடுகள், வேகவைத்த மீன் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் வேகவைத்த இறைச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
தின்பண்டங்களில் கொழுப்பு மற்றும் காரமான மட்டும் உண்டாகும் - பிந்தையது குறிப்பாக பசியை தூண்டிவிடுகிறது.
உணவில் கொழுப்பு
ஒரு குறைந்த கலோரி உணவில், எந்த சாக்குப்போக்கும் இல்லாமல் வெண்ணெய், அதே போல் காய்கறி முடியாது. ஆனால் அவை சாப்பாட்டிற்கு சேர்க்கப்படலாம் - ஒரு நாளைக்கு 1 டேபிள்ஸ்பூன். ஆனால் சமையல் மற்றும் விலங்கு கொழுப்பு இருந்து பொதுவாக குறைந்த கலோரி உணவு நேரம் கைவிடப்பட்டது வேண்டும்.
இனிப்பு
பழங்கள் ஒரு குறைந்த கலோரி உணவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, இனிப்பூட்டப்படாத mousses, ஜெல்லீஸ். சர்க்கரைக்கு பதிலாக, அங்கு xylitol மற்றும் frructose வைக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.
எடை இழப்புக்கு என்ன இழக்கமுடியாது? சர்க்கரை, தேதிகள், வாழைப்பழங்கள், திராட்சை (கலோரிகளில் அதிக அளவு) கொண்ட ஜாம் அல்லது ஜாம். ஐஸ் கிரீம் மற்றும் தேன், கூட, தவிர்க்கவும்.
சாஸ், மயோனைசே, கெட்ச்
மிகவும் விரைவாக இழந்த கிலோகிராம் திரும்ப - இது, பாதுகாப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் நிறைய கடை பயன்படுத்த விட, அவற்றை சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
வினிகர் தடை செய்யப்படவில்லை, ஆனால் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் கூர்மையான சாஸ்கள் மற்றும் மயோனைசேவை தவிர்ப்பது நல்லது.
உணவில் குடிப்பது
கருப்பு காபி அனுமதிக்கப்படுகிறது (தானியம், இல்லை தூள்), மேலும் சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர். திராட்சை சாற்றைத் தவிர, புதிதாக அழுத்துவதால் நீங்கள் புதிதாக குடிக்கலாம் - இது குளுக்கோஸின் உயர்ந்த சதவீதமாகும், இது மிகவும் கலோரிக்குரியது.
கொக்கோவும் குடித்து விட முடியாது - அது பால் மீது சமைக்கப்பட்டு, உங்கள் உணவில் கலோரி நிறைய சேர்க்கும். என்ன எடை இழப்பு நாம் பற்றி பேச முடியும்?
எளிதாக எங்களுடன் எங்களுடன் எடை இழக்கவும்! நாம் குறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த உணவு உங்கள் மெலிந்த உருவம் மற்றும் இளமை தோல் இன்பம் கொண்டுவரும்.