கணையம் 5 உடன் உணவு உண்பது

ஒரு நவீன நபர் ஊட்டச்சத்து கலாச்சாரம் மாற்றம் தொடர்பாக, செரிமான அமைப்பின் உறுப்புகளை பாதிக்கும் அவரது சுகாதார பிரச்சினைகள் இளம் பெறுவது மற்றும் அச்சுறுத்தும் வெகுஜன வேறுபடுகின்றன. கணையத்தின் அழற்சியின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் ஒரு நோயாகும் பான்ராரிடிடிஸ், ஆனால் அதன் வேலைகளை பாதிக்க முடியாது. ஆகையால், கணையம் ஐந்து உணவு 5 இது ஒரு சிக்கல் சமாளிக்க ஒரு முறை, இது இன்று அதிக தேவை உள்ளது, மற்றும் அவசியம் இந்த நோய் சிகிச்சை நெறிமுறை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

[1], [2]

உணவு சாரம்

இந்த உணவு கணைய நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு மருத்துவர்களின் வழிகாட்டலின் கீழ் ஒரு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து நிறுவனத்தில் உருவாக்கப்பட்டது, கடுமையான மற்றும் நீண்டகாலமாக.

அட்டவணையை # 5 என்பது ஒரு சொந்த ஊட்டச்சத்து நுட்பமாகும், அது அதன் சொந்த துணைத்தொகைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• கடுமையான ஹெபடைடிஸ் மற்றும் / அல்லது கோலீசிஸ்டிடிஸ் நோய்க்குறி நோயாளிகளுக்கு அட்டவணை அட்டவணை 5A ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது.
• அட்டவணை எண் 5 போஸ்ட் கொல்லிசிஸ்ட்டெக்டிமி சிண்ட்ரோம் நோயறிதலுடன் நோயாளிகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது.
• அட்டவணை №5 எல் / எஃப் - கொழுப்புக் கொழுப்பு உணவு - நோயாளிகளுக்கு நோயாளிகளுக்கு நோயாளிகளுக்கு நோயாளிகளுக்கு இடமளிக்கிறது.
• அட்டவணை № 5 р - அதன் வளிமண்டல புண்கள் காரணமாக வயிறு அகற்றியபின் நோயாளிகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது.
• அட்டவணை எண் 5 n - நோயாளியின் சிகிச்சை நெறிமுறைக்குள் நுழைகிறது.

இந்த கட்டுரையில், மேலதிக விபரங்களை அட்டவணையின் எண் 5 ப. கருத்தியல் இரகசிய செயல்பாடுகளை உள்ளடக்கிய செரிமான உறுப்புகளின் உறுப்புகளில் அதன் தாக்கம் விளைவிக்கும் உணவின் சாரம். தயாரிப்புகளின் வளர்ந்த கலவையானது கொழுப்பு ஊடுருவலின் வளர்ச்சியை தடுக்க உதவுகிறது. ஊட்டச்சத்து கட்டுப்பாடானது, செல்கள் மற்றும் வயிற்றுப் புண்கள் ஆகியவற்றில், டெஸ்ட்ரோபிக் செயல்முறைகளின் தொடக்க மற்றும் முன்னேற்றத்தை தடுக்க எங்களுக்கு உதவுகிறது.

ஒப்புதல் மற்றும் தடை செய்யப்பட்ட உணவுகள் கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவை பித்தப்பைப் பாதிப்பை குறைக்க உதவுகிறது.

இந்த நோயாளியின் உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது, சூடான வடிவத்தில் மட்டுமே பணியாற்றும் உணவுகள் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. உணவின் வெப்பநிலை குறிகாட்டிகள் மனித உடலின் வெப்பநிலையில் நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும். இத்தகைய சிக்கலான நடவடிக்கைகள் நோயாளி உடல், வெப்ப மற்றும் இரசாயன இயல்பு அதிகரித்த சுமைகள் மற்றும் எரிச்சல் இருந்து நோயாளி பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

சமையல் செயலாக்க வகை - சமையல், நீராவி செயலாக்கம், அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் - பேக்கிங்.

உணவில் தினசரி மாற்றங்கள் புரத உணவுகள் அளவு அதிகரித்து தொடர்புடைய, கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொண்ட ஒரு அளவு குறைவு.

அத்தகைய நோயாளியின் உணவில் இருந்து, செரிமான சுரப்பிகளின் சுரக்கும் அதிக உற்பத்தி உற்பத்தி தூண்டக்கூடிய பொருட்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். இவை முக்கியமாக கரடுமுரடான ஃபைபர், மற்றும் மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் உள்ளடங்கும்.

தினசரி தொகுதிகளின் பொருட்கள் நான்கு முதல் ஆறு மணிநேரங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன, மூன்று முதல் நான்கு மணி நேர இடைவெளியுடன்.

ஆனால் இந்த உணவில் அதன் சொந்த துணைப்பிரிவுகள் உள்ளன:

• பகுதி ஒன்று கடுமையான கணைய அழற்சி நோய்க்கான நோயியல் நெறிமுறைக்குள் அல்லது நோய்த்தொற்றின் நீண்டகால வடிவத்தை அதிகரிக்கும் நேரத்தில் ஏற்படுகிறது.
• பகுதி இரண்டு நோய்த்தொற்றின் போது நீண்டகால நோயியல், பிரச்சனையின் போது பிரச்சனை நிவாரண நெறிமுறை மற்றும் அதேபோல் நோய்த்தாக்குதல் பிறகு முன்னேற்றம் விஷயத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
• முதன்முதலில் உணவுப்பொருளின் முதல் மாறுபாடு நோயாளிக்கு மூன்றாவது முதல் நான்காம் நாளில் தாக்குதல் நடத்தப்படுவதற்குப் பின்னர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முக்கிய சோர்வு குறைந்துவிட்டால்.

நாள் ஒன்றுக்கு நுகர்வு பொருட்கள் ஆற்றல் மதிப்பு 1,5 - 1,7 ஆயிரம் கி.மு.

அவ்வாறு செய்ய, இது அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• புரதங்கள் - 80 கிராம் அவர்கள், மூன்றாவது பகுதி விலங்கு தோற்றம் புரதங்கள் ஒதுக்கப்படும், மற்ற - காய்கறி.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 200 கிராம் நாள் முழுவதும் அவர்கள் 25 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே எடுக்க முடியும்.
• கொழுப்பு சுமார் 50 கிராம், இவை தாவர வளர்ப்பின் நான்காம் பகுதி ஆகும்.
• உப்புகள் - 8 முதல் 10 ஆண்டுகள் வரை
• நாளின் போது, திரவத்தின் அளவு எடுக்கப்பட்டால் ஒன்றரை லிட்டர் அளவை எட்ட வேண்டும்.

இந்த உணவில் அதிக கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள்:

• நாள் ஒன்றுக்கு 50 கிராம் கோதுமை ரொட்டி மட்டும் இல்லை.
• இறைச்சி இருந்து, விருப்பம் கோழி, முயல் இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி வழங்கப்படுகிறது. இது திசுப்படலம், தசைநார்கள் மற்றும் படங்களில் இல்லாமல் இருக்கும் துண்டுகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
• ஒரு கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களான மீன்களான மீன்கள் இல்லை. அவர்கள் அடிப்படையில் குக்கீகளில், மீட்பால்ஸ்கள், பாலாடை மற்றும் அதனால் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• ஒரு நீராவி புரத முட்டை மெனுவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒன்றுக்கு ஒன்று - இரண்டு புரோட்டீன்கள் நாள் ஒன்றுக்கு. தினசரி உணவை சாப்பிட்டால், நீங்கள் மஞ்சள் கருவில் பாதி மட்டுமே பயன்படுத்தலாம்.
• இது புதிய பாலாடைக்கட்டி அல்லது உணவுகள்: பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன அல்லது சோஃபிபிள்.
• பால் மற்ற உணவுகளை சமைப்பதற்கு தான்.
• கொழுப்புகளிலிருந்து உணவுக்கு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறி எண்ணெய், அத்துடன் வெண்ணெய், ஆயத்த உணவை அறிமுகப்படுத்தி, அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• எளிதாக செரிமான கஞ்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது பனிக்கட்டி கஞ்சி அல்லது மாவைச் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு (பக்ளவீட், ஓட்-செதில்களாக) ஆகும்.
• அத்தகைய நோயாளியின் உணவில் காய்கறிகள் மட்டும் உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை அனுமதிக்கலாம். ஆனால் கச்சா வகைகளில் அவர்களது வரவேற்பு ஒதுக்கப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு தனித்துவமான வெகுஜனமாக மேலும் உமிழும் கட்டாய வெப்ப சிகிச்சை.
• முதல் உணவுகள் சூப்கள் மற்றும் கிரீம் சூப்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் தண்ணீர் அல்லது ஒளி இறைச்சி குழம்பு மீது சமைக்கப்படுகிறது. அவை அரைக்கால், ஓட்ஸ், அரிசி, முத்து பார்லி, பக்விட் போன்ற தானியங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு சமைக்கப்படுகின்றன.
• இனிப்பு உணவுகள் இருந்து நீங்கள் பழம் மற்றும் பெர்ரி சாஸ் அழைக்க முடியும், ஆனால் புளிப்பு இல்லை.
• பானங்கள் இருந்து: எரிவாயு இல்லாமல் கனிம நீர், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, மென்மையான தேநீர், புதிய, mousse, ரோஜா இடுப்பு, ஜெல்லி அல்லது ஜெல்லி இருந்து காபி தண்ணீர். அவற்றை தயாரிக்கும் போது சர்க்கரையை அதன் ஒத்திகளுடன் மாற்றுவதற்கு விரும்பத்தக்கது: xylitol or sorbitol.

முதல் வடிவமாகும் அதிகரித்தல் கோப்பையிடப்படுவதை மேலும் திடமான உணவில் பிறகு ஏழாவது நாள் - இரண்டாவது வடிவமாகும் ஐந்தாவது ஒரு நோய் நிலையை தணிப்புக்களை நாள்பட்ட உள்ள அக்யூட் ஃபேஸ் உள்ள உணவுகளில் நோயாளி ஒதுக்கப்படும். அல்லது இரண்டு மாதங்களில் நான்கு மாதங்களுக்கு நோய் தொற்றிய பின்னணிக்கு எதிரானது.

நாள் ஒன்றுக்கு நுகர்வு பொருட்கள் ஆற்றல் மதிப்பு மிகவும் கவர்ச்சிகரமான மற்றும் நெறிமுறை அணுகுகிறது - வரை 2.45-2.7 ஆயிரம் கிலோகலோரி. அவ்வாறு செய்ய, இது அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• புரதங்கள் - 140 கிராம் வரை, ஆறாவது - ஏழாவது பகுதி விலங்கு தோற்றம் புரதங்கள் ஒதுக்கப்படும், மற்ற - காய்கறி.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 350 கிராம் வரை, அவற்றில் சுமார் 40 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே நாள் முழுவதும் எடுக்கப்படும்.
• கொழுப்பு சுமார் 80 கிராம், இதில் ஆலைகளில் ஐந்தில் ஒரு பங்கு.
• உப்புகள் - 10 கிராம் வரை.
• நாளின் போது, திரவத்தின் அளவு எடுக்கப்பட்டால் ஒன்றரை லிட்டர் அளவை எட்ட வேண்டும்.

இந்த உணவில், கட்டுப்பாடுகள் ஓரளவு மென்மையானவை. நோயாளி படிப்படியாக ஒரு கடுமையான நிலைக்கு அல்லது ஒரு நாள்பட்ட நோய்களில் விட்டுக்கொடுக்கும் காலத்தை பாதிக்கின்றார், அவரின் செரிமான மண்டலத்தை நிவாரணம் கொண்ட நிலையில் பராமரிக்கிறார். அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள்:

• பேக்கரி பொருட்கள் முன் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன் - மூன்று நாட்கள் முன்பு. கோதுமை மாவு சங்கடமான குக்கீகள்.
• இறைச்சி இருந்து, விருப்பம் கோழி, முயல் இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி வழங்கப்படுகிறது. இது திசுப்படலம், தசைநார்கள் மற்றும் படங்களில் இல்லாமல் இருக்கும் துண்டுகளை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். தோல் தயாரிப்பின் போது பயன்படுத்தப்படவில்லை.
• முக்கியமாக கடல் மீன் (கொழுப்பு வகைகள் இல்லை). வடிகட்டி ஒரு ஒற்றை வெகுஜன தரையில் உள்ளது. அதன் அடிப்படையிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுப்பிரதிகள், சப்ஃபெல், மீட்பால்ஸ், ஜெல்லீஸ், பாலாடை மற்றும் பல.
• ஒரு நீராவி புரத முட்டை மெனுவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒன்றுக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட புரதம் இல்லை. நீங்கள் டிஷ் உள்ளிட்ட போது நீங்கள் புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கரு பயன்படுத்தலாம்.
• குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அல்லது அதன் உணவுகள் புதிய தயிர்: தயிர் வெகுஜன அல்லது souffle.
• நோயாளி உடல் பொதுவாக உணர்ந்தால், ஒரு சிறிய பால். மற்ற உணவுகள் சமையல்.
• லாக்டிக் அமிலம் தயாரிப்புகள்.
• கொழுப்புகளிலிருந்து உணவுக்கு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறி எண்ணெய், அத்துடன் வெண்ணெய், ஆயத்த உணவை அறிமுகப்படுத்தி, அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• எளிதில் ஜீரணமான கஞ்சி, சுத்தமான தண்ணீரில் சமைத்த அல்லது பால் கூடுதலாக அனுமதிக்கப்படும். இது பனிக்கட்டி கஞ்சி அல்லது மாமிச உருளைக்கிழங்கு (பக்விட், ரவை, ஓட்ஸ், அரிசி) ஆகும்.
• அத்தகைய நோயாளியின் உணவில் காய்கறிகள் மட்டும் உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை அனுமதிக்கலாம். ஆனால் கச்சா வகைகளில் அவர்களது வரவேற்பு ஒதுக்கப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு தனித்துவமான வெகுஜனமாக மேலும் உமிழும் கட்டாய வெப்ப சிகிச்சை.
• முதல் உணவுகளில் இருந்து கிரீம் - சூப்கள் மற்றும் கிளாசிக் சூப்கள் அனுமதிக்கப்பட்டன, ஆனால் தண்ணீர், பால், நீர்த்த நீர், அல்லது ஒளி இறைச்சி குழம்பு மீது சமைக்கப்பட்டது. அவை மான்சா, குங்குமப்பூ மாவு, ஓட்ஸ், அரிசி, முத்து பார்லி, பக்விட் போன்ற தானியங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு சமைக்கப்படுகின்றன.
• இனிப்பு உணவுகள் இருந்து நீங்கள் இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, பழம் மற்றும் பெர்ரி சுவையூட்டிகள் (இல்லை புளிப்பு), pastilles, மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்டடேட் அழைக்க முடியும்.
• பானங்கள் இருந்து: எரிவாயு இல்லாமல் கனிம நீர், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, மென்மையான தேநீர், புதிய, mousse, ரோஜா இடுப்பு, ஜெல்லி அல்லது ஜெல்லி இருந்து காபி தண்ணீர். அவற்றை தயாரிக்கும் போது சர்க்கரையை அதன் ஒத்திகளுடன் மாற்றுவதற்கு விரும்பத்தக்கது: xylitol or sorbitol.

கணையம் மற்றும் கோலிலிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவு 5

கொலஸ்டிரீடிஸ் என்பது பித்தப்பை திசுக்களை பாதிக்கும் ஒரு அழற்சியால் ஏற்படும் நோயாகும். இந்த நிகழ்வில், இந்த செயல்முறை தொடர்ந்து கணையத்தில் பாதிப்பு ஏற்படுவதை சுட்டிக்காட்டுகிறது, இது கணையத்தின் வளர்ச்சியை தூண்டுகிறது.

கொள்கையளவில், ஒருவர் அல்லது மற்றொரு நோய்த்தாக்கம் ஒரு நபர் முன்னிலையில் உணவு ஊட்டச்சத்து கிட்டத்தட்ட அதே உள்ளது. குடலிறக்கம் மற்றும் கோலெலிஸ்ட்டிடிஸ் ஆகியவற்றுக்கான உணவு 5 அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவிற்கான அதன் சொந்த பட்டியலைக் கொண்டிருக்கிறது, அதே பட்டியலில் தடை செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் கிடைக்கின்றன.

பானங்களில் இருந்து காட்டு ரோஜா பெர்ரி, தேனீர் தேயிலை, புளிப்பு சுவை இல்லாத பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றின் ஒரு காபி தண்ணீரை அனுமதிக்கின்றன. உணவில் நிறைந்திருக்கும் தொகுதி புரதங்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட வேண்டும்.

சூப்கள் - பொடியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கஞ்சி - மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, மசாலா இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள், சற்று உலர்ந்த வெள்ளை ரொட்டி, புரதம் நீராவி ஆமலேட் அனுமதிக்கப்படும்.

இது உணவு கொழுப்பு, புகைபிடித்த, காரமான மற்றும் உப்பு உணவுகளில் இருந்து நீக்க வேண்டும். புதிதாக வேகவைத்த பொருட்களின் வரவேற்பு, muffins, எண்ணெய் க்ரீம்களுடன் கேக், மற்ற இனிப்பு பொருட்கள் ஆகியவற்றை நாங்கள் அனுமதிக்க மாட்டோம்.

பொருட்கள் வெப்ப சிகிச்சை முறை: நீராவி, தண்ணீரில் சமையல்.

பொதுவாக, மருத்துவர்கள் ஆறு மாதங்களுக்கு ஒரு வருடம் வரை ஒரு உணவை கடைப்பிடிக்க அவர்களின் நோயாளியை கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர். எல்லாமே சிதைவின் தீவிரத்தையே சார்ந்துள்ளது, இது இரும்பு வெளிப்படும், ஆனால் இந்த காலம் இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்களுக்குள் அல்ல.

பல நோயாளிகளில், நோய் நீண்டகால நிலையில் இருக்கும்போது, நோயாளி அவரது வாழ்நாள் முழுவதுமாக உணவை சாப்பிடுகிறார்.

இந்த வழக்கில், நோயாளியின் அட்டவணையில் விழுகின்ற பொருட்கள் புதியதாகவும் உயர்ந்த தரமாகவும் இருக்க வேண்டும்.

[3], [4],

நாள்பட்ட கோலெலிஸ்டிடிஸ் ஐந்து உணவு 5

சிகிச்சைமுறை நெறிமுறைகள் பல அடிப்படை நெறிமுறைகளின் அடிப்படை கூறு ஆகும். உணவுக்கு எப்படி, எப்படி சிகிச்சையளிக்க வேண்டும், மனித ஆரோக்கியத்தில் தீவிர சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்று யாருக்கும் ஒரு இரகசியமில்லை. செரிமான அமைப்பின் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உறுப்புகளை செயலிழக்கச் செய்யும் சூழ்நிலையில் இது குறிப்பாக கவனத்தைத் தருகிறது. நாள்பட்ட குடல் அழற்சி (பித்தப்பை) வீரியம் 5 (பித்தப்பைக் குழாயின் அழற்சி) பித்த குழாய் அமைப்பில் குறைவான செயல்பாட்டு சுமையை வழங்கும் நோக்கம் கொண்டது.

இது நோயாளி உணவில் இருந்து பல உணவுகள் மற்றும் உணவு விலக்கப்படுவதை உள்ளடக்கியது. இச்சூழலில் அவர்கள் செயலாக்கப்பட்ட வழிக்கு நீட்டிக்கப்படுகிறார்கள். இல்லை வறுத்த, புகைபிடித்த மற்றும் உப்பு உணவுகள். தாக்குதல் நடந்த முதல் நாட்களில் நோயாளியின் நோயாளியை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர், கனிம நீர் அல்லது வாயு இல்லாமல் இல்லாதிருந்த தேநீர், காட்டு ரோஜாவின் சாம்பல் ஆகியவற்றின் முழுமையான பட்டினிக்கு பரிந்துரைக்க முடியும்.

மேலும், வலி நோய்க்குறியீட்டை நீக்கி, குணத்தை மேம்படுத்திய பின்னர், உணவுப் பொருட்களின் பட்டியல் விரிவுபடுத்தப்படலாம், ஆனால் ஊட்டச்சத்து கட்டுப்பாடுகள் அனைத்தும் ஒரே மாதிரியாக தொடர்ந்து பின்பற்றப்பட வேண்டும். எந்த சூழ்நிலையிலும், நோயாளி மருத்துவர் கேட்க மற்றும் அவரது அனைத்து தேவைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை துல்லியமாக நிறைவேற்ற வேண்டும். எதிர்பார்த்த விளைவை அடைய ஒரே வழி இது.

[5], [6], [7], [8]

பேன்சைடிடிஸ் உடன் உணவு 5 ப

செரிமான செயல்முறையுடன் தொடர்புடைய எந்த நோய்க்குறியையும் கண்டறியும் போது, நோயாளியின் ஊட்டச்சத்து சரிசெய்யப்படுகிறது. 5 n உணவு உட்கொள்வதன் மூலம் கணையம் அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், அதன் பயன்பாடு முக்கிய அறிகுறியாகும் நோயின் கடுமையான, நாள்பட்ட வடிவம், அதேபோல் நாட்பட்ட சிறுநீர்ப்பை அழற்சியை அதிகரிக்கிறது.

புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த குறைந்த கலோரி, சுலபமாக-ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவை உட்கொள்வதற்கான கட்டுப்பாடுகளின் சாரம். இந்த உணவில் சிகிச்சையின் அடிப்படையாகும். தேவையான கட்டுப்பாட்டு தேவைகளை இல்லாமல், பயனுள்ள சிகிச்சை பற்றி பேச வேண்டிய அவசியமில்லை.

நோயைச் சமாளிக்க அல்லது நோய்த்தடுப்பு நிலைக்குத் திரும்புவதற்கு, உங்கள் மருத்துவரின் துல்லியத்தையுடைய அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும்.

நோய் கடுமையான கட்டத்தில் அல்லது அதிகரிக்கும் நேரத்தில், நோயாளியின் மருத்துவர் அனுமதித்தால் திரவ எடுத்துக்கொள்வார். இது சருமத்தின் எரிச்சலை அகற்றிவிடும், செரிமான அமைப்பை விடுவிக்கும். ஒரு சில நாட்களுக்கு பிறகு (ஒன்று முதல் நான்கு), அதிகரிக்கிறது பிறகு, நோயாளி தனது மேஜையில் உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் வரம்பை விரிவாக்க அனுமதி. அதாவது, உணவு எண் 5 (முதல் விருப்பம்) இருந்து, நோயாளி உணவு எண் 5 (இரண்டாவது விருப்பம்) மாற்றப்படுகிறது. நோயாளிக்கு மன அழுத்தம் ஏற்பட்டால், அவர் அட்டவணையில் எண் 5 (இரண்டாவது விருப்பம்) ஆரம்பத்தில் பரிந்துரைக்கப்படலாம். ஒருவருக்கொருவர் வித்தியாசமானவர்கள் இந்த கட்டுரையில் ஏற்கனவே விவரிக்கப்பட்டுள்ளனர்.

முதன்மை அனுமானத்தின் -, நீக்கப்பட வாய்வு தூண்டும் திறன் பொருட்கள் roughage ஒரு பெரிய தொகை கொண்ட பொருட்கள் சளி பாதை விளைவு எரிச்சலை. தாவூ மேலும் உணவுகள் மற்றும் பிற இரகசியங்களை சுரக்கும் செயல்பாட்டை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியுள்ளது.

என்ன தயாரிப்புகள் பெற அனுமதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் இது பற்றி மறக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் நீண்ட நேரம், நாம் கீழே மேலும் விவரம் நினைவுபடுத்தும்.

இந்த கட்டுப்பாடு நோக்கம், முடிந்தவரை, கணையத்தின் சாதாரண செயல்பாடு மற்றும் மனிதனின் முழு செரிமானப் பகுதியை கொண்டு வர வேண்டும்.

[9], [10]

நாள்பட்ட கணுக்கால் அழற்சியை அதிகப்படுத்திய உணவு 5

நோயாளியின் வரலாறு நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நோயால் கண்டறியப்பட்டிருந்தால், ஊட்டச்சத்து உதவியுடன், நோயாளி தனது உடலின் நிலைமையை நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் சுயாதீனமாக பராமரிக்க முடியும். எந்த காரணத்திற்காகவும் ஒரு தோல்வி ஏற்படும் என்றால், ஒரு மறுபிறப்பு ஏற்படுகிறது மற்றும் நோய் வருவதால்.

சிக்கலை விரைவாக வெளியேற்ற, நோயாளி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நாள்பட்ட கணைய அழற்சி, உணவு 5 அதிகரிக்கிறது.

முதல் நாள் அதே நேரத்தில் - இரண்டு நோயாளிகள் மட்டுமே தண்ணீர் (சூடான தேநீர்) அல்லது காட்டு ரோஜா பெர்ரி ஒரு காபி தண்ணீர் அனுமதிக்கிறது, "பசி உணவு" மீது வைக்கப்படுகின்றன. மனித உடலில் கனிமங்களின் அளவை பராமரிப்பதற்கு, இது போன்ற கனிம நீர் Borjomi அல்லது அதன் அனலாக்ஸ் ஆக அனுமதிக்கப்படுகிறது. கார்பன் டை ஆக்சைடுகளின் குமிழ்கள் பெறப்பட்ட திரவத்தில் இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

மருத்துவர் நோயாளியின் நிலை நிலைக்கு வந்துள்ளது என்று பார்க்கும் போது காணாமல் என்றால், அது நீங்கள் பொருட்கள் தேர்வு செல்ல குறிப்பிட்ட, சிகிச்சை திட்டமிட்ட நிச்சயமாக, மருத்துவர் உணவு வரவேற்பு போய் அனுமதி №5 N உணவில் (இரண்டாவது விருப்பத்தை கொடுக்கிறது போது அனுமதிக்கிறது, உணவு №5 பத்தி (முதல் பதிப்பு), மற்றும் மட்டும் பின்னர் ).

படிப்படியாக, மக்கள் இல்லை மசித்த செய்ய மசித்த உணவிலிருந்து நகரும், ஆனால் ஒரு ஆண்டு பற்றி (புதிய அதிகரித்தல் இருந்தால்) நோயாளியால் பேக்கிங் மற்றும் பேஸ்ட்ரி உள்ள, க்ரீஸ் வறுத்த, புகைபிடித்த மற்றும் வேறு சில உணவுகளில் ஈடுபடுதல் வேண்டும்.

[11], [12], [13], [14], [15]

பிள்ளைகளில் சிறுநீர்க்குழாய் ஐந்து உணவு 5

இந்த கட்டுரையில் கண்டறிதல் ஒரு சிறிய வளர்ந்து வரும் உயிரினத்திற்கு அளிக்கப்பட்டால், இயற்கையாகவே, சிகிச்சையின் நெறிமுறை மற்றும் குறிப்பாக ஊட்டச்சத்து, வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கான சிறிய நோயாளிக்கு இடையூறு செய்யாதபடி, அத்தகைய வழியில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்ச்சியின் நிலை பெரும்பாலும் குழந்தையை சாப்பிடுவதைப் பொறுத்து பெருமளவில் சார்ந்திருக்கிறது என்பதில் எந்த இரகசியமும் இல்லை.

ஆகையால், குழந்தைகளில் சிறுநீரக உள்ள 5 உணவில் இந்த காரணிகளில் ஒரு கண் வளர்ந்திருக்கிறது. அத்தகைய ஒரு குழந்தையை சிறு தொகுதிகளுக்குப் பிடிக்க வேண்டும், ஆனால் அடிக்கடி.

அதன் ஊட்டச்சத்து அடிப்படையானது இறைச்சி மற்றும் மீன் வகைகளை தயாரிக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் அது ஒரு முயல், ஒரு வான்கோழி, ஒரு கோழி, வியல் சாத்தியம். செரிமானத்தில் (பன்றி இறைச்சி, வாத்து, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து) அதிக இறைச்சி நீக்கவும். அனைத்து உணவையும் சமையல் செய்வது: நீராவி மற்றும் தண்ணீரில் கொதிக்கும் சமையல்.

நோய்த்தடுப்புக் காலத்தின் போது, நோய் நிவாரண காலத்தில் இருந்தால், குழந்தைக்கு நீராவி புரத ஓமலை வழங்கலாம், பின்னர் இந்த உணவை முழு முட்டையிலும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க முடியாது.

அத்தகைய ஒரு நோயாளி ஒரு இயற்கை தயிர் கொடுக்க வேண்டும், நீங்கள் அதை மிகவும் கொழுப்பு இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். ஒரு குழந்தை இந்த தயாரிப்பு சிறிது சிறிதாக சாப்பிட்டால், அது எலும்பு கால்சியம் உள்ள அவரது உடலின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும்.

ஒரு இளம் நோயாளி மகிழ்விப்பதற்காக, இந்த ஆல்பம் அவரது உடல் சேதம் ஏற்படாது குடிசை, நீங்கள் வறுத்த காய்கறிகள் (எ.கா., கேரட், பூசணி) அல்லது பழம் (எ.கா. ஆப்பிள், பேரிக்காய், பீச், பாதாமி) சேர்க்க முடியும். வேகவைத்த பழங்கள், குறிப்பாக ஆப்பிள், இரத்த சோகை தடுக்க சிறந்த தடுப்பு இருக்கும்.

கொழுப்புகள் இருந்து வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் மட்டுமே ஒரு சிறிய அளவு மட்டுமே பின்னர் சமையல் டிஷ் ஒரு துணை போல் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வெறுமனே, அத்தகைய ஒரு நோயாளிக்கு முதல் டிஷ் ஒரு காய்கறி டிஷ் போல தோற்றமளிக்கிறது, தண்ணீரில் கொதிக்கப்பட்டு, ஒரு கலப்பையுடன் துடைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, குழந்தை சூப்-ப்யூரி, மற்றும் பலவிதமான காய்கறிகள் நன்றி, பின்னர், கற்பனை மற்றும் / அல்லது அனுபவம் இணைப்பதன் மூலம், குழந்தை தங்கள் வெவ்வேறு இணைந்து மகிழ்ச்சி. முற்றத்தில் குளிர்காலமாக இருந்தால், புதிய பொருட்கள் உறைந்திருக்கும்.

குழந்தை அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், sausages, பருப்பு வகைகள், புகைபிடித்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், காளான்கள், சாக்லேட் மற்றும் கேரமல், கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் அமில பானங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து உணவுகளை அகற்றவும்.

இனிப்புடன் குழந்தையைப் பிரியப்படுத்த, அவர் இயற்கையாக, மார்ஷலோலோ அல்லது சால்மாடேட், இயற்கையாகவோ வழங்கலாம்.

[16]

கணைய உணவுக்கான பட்டி உணவு

நோயாளி அல்லது அவரது உறவினர்களுக்கு நோய் கண்டறிந்த முதல் முறையாக, தினசரி மெனு சரியாக செய்ய கடினமாக இருக்கும். இந்த செயல்முறையை எளிதாக்குவதற்கு, நாம் ஒரு வாரத்திற்கு உணவு மெனுவிற்கான விருப்பங்களை ஒன்றை வழங்க தயாராக இருக்கிறோம்.

திங்கள்

காலை:

• மசாலா உருளைக்கிழங்கு.
• இறைச்சி மாமிசக் கூழ்.
• பால் தேயிலை.
• விலங்கியல் குக்கீகள்.

மதிய:

• துடைக்காத பாலாடைக்கட்டி.
• கிஸல்.

மதிய:

• காய்கறிகள் இறைச்சி குழம்பு
• மீன் souffle.
• பக்ரீத் கஞ்சி.
• புதிதாக உருகிய ஆப்பிள்களின் கலவை.

ஸ்னாக்: ருஸ்ஸுடன் புதியது.

இரவு:

• பஜ்ஜி ரவை - 300 கிராம்.
• புரோட்டீன் நீராவி முட்டை.
• பச்சை தேயிலை ஒரு பிஸ்கட் மற்றும் மென்மையான சீஸ் ஒரு துண்டு.

உடனடியாக தூங்க போகும் முன் - வெளியிடப்பட்ட வாயு கொண்டு கனிம நீர் அரை கப் "Borjomi".

செவ்வாய்க்கிழமை

காலை:

• பழ சாஸுடன் வறுத்த ஓட்மீல் கஞ்சி.
• காட்டு ரோஜா பெர்ரி காபி தண்ணீர்.

மதிய உணவு: வேகவைத்த ஆப்பிள்.

மதிய:

• சூப் பக்ரீத் துடைக்கப்படுகிறது.
• கேரட் ப்யூரி கொண்டு இறைச்சி fricasse.
• பழ compote.

மதியம் சிற்றுண்டி: க்ரெட்டானுடன் பிரியாருடன் உட்செலுத்துதல்.

இரவு:

• மணிக்கட்டு புட்டிங்.
• எலுமிச்சை ஒரு துண்டு மற்றும் சீஸ் ஒரு துண்டு தேயிலை.

உடனடியாக தூங்கும் முன் - அமிலபயிர் பால் ஒரு கண்ணாடி.

புதன்கிழமை

காலை:

• மீட்லாஃப் முட்டை முட்டை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
• வேகவைத்த பீட்ரூட் தரையில்.
• உலர்ந்த பழங்கள் உண்டாகும்.

மதிய உணவு: பிஸ்கட் கொண்ட சூடான பச்சை தேநீர்.

மதிய:

• மீன் பந்துகளுடன் மீன் சூப்.
• புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உடன் மசாலா உருளைக்கிழங்கு.
• ஆப்பிள் ஆப்பிள் ஜாம் அடித்தது.

மதியம் சிற்றுண்டி: ஆப்பிள் ப்யூரி தட்டி முட்டை வெள்ளை.

இரவு:

• காய்கறி ப்யூரி.
• இறைச்சி பாலாடை.
• சர்க்கரை மற்றும் croutons கொண்ட நாய் ரோஜா.

பழம் ஜெல்லி ஒரு கண்ணாடி - உடனடியாக தூங்க செல்லும் முன்.

வியாழக்கிழமை

காலை:

• திரவ அரிசி கஞ்சி தேய்க்கப்பட்டிருந்தது.
• கேல் முழுமையடையாத தேநீர்.

மதிய உணவு: தேயிலை கொண்டு தயிர் மற்றும் பழம் casserole.

மதிய:

• நூடுல்ஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலி கொண்ட சூப்.
• மசாலா உருளைக்கிழங்கு.
• ஒரு நீராவி குளியல் மீது சமைத்த கடலை மீன்.
• காட்டு ரோஜா பெர்ரிகளில் சமைக்கப்பட்ட குழம்பு.

சிற்றுண்டி: பால் ஜெல்லி.

இரவு:

• பக்ரீத் கஞ்சி.
• ராம் இறைச்சி.
• ருசியான பழம் ஜெல்லி.

படுக்கையில் ஓய்வெடுப்பதற்கு சற்று முன்பு, பார்ஜோமி அரை கண்ணாடி.

வெள்ளிக்கிழமை

காலை:

• காய்கறி ப்யூரி.
• பளபளப்பான மிளகாய் இறைச்சி கொண்டு பக்விட் புட்டு.
• பழம் மியூஸ்.

மதிய உணவு: பால் ஜெல்லி.

மதிய:

• சோம்பு சளி சப்பாத்தி.
• அரிசி அரிசி அரிசி.
• இறைச்சி
• கருப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு.
• உலர்ந்த பழங்கள் மீது கலவை.

மதியம் சிற்றுண்டி: ஆப்பிள் சோஃபிபிள்.

இரவு:

• தயிர் மற்றும் அரிசி புட்டு.
• சிறிது இனிப்பு தேயிலை. நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்க முடியும்.

உடனடியாக தூங்க செல்லும் முன் - அல்லாத அமில பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி. முதல் முறையாக நீ அதை தண்ணீரினால் கழுவலாம்.

சனிக்கிழமை

காலை:

• பெக்காமல் சாஸ் உடன் உருளைக்கிழங்கு-முட்டை casserole.
• விலங்கியல் பிஸ்கட் கொண்ட பால் ஜெல்லி.

மதிய உணவு: ஆப்பிள் இலவங்கப்பட்டை சுடப்படும்.

மதிய:

• மீட்பால்ஸ்கள் கொண்ட காய்கறி சூப்.
• கொதிக்கவைத்து வெர்மிலெல்லி casserole.
• இறைச்சி பாலாடை.
• கனிம நீர் "Slavyanovskaya" எரிவாயு இல்லாமல்.

மதியம் சிற்றுண்டி: புரதம் நீராவி முட்டை.

இரவு:

• காய்கறி ப்யூரி.
• பனிப்பாறைகள் மீன்கள்.
• பிஸ்கட் கொண்ட தேயிலை சற்று இனிமையாக உள்ளது.

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் - கேபீர் ஒரு கண்ணாடி.

ஞாயிறு

காலை:

• வெர்மிசெல்லி இருந்து Casserole.
• ஹெபடேட் பேட்.
• எரிவாயு இல்லாமல் கனிம நீர் ஒரு கண்ணாடி.

மதிய உணவு: தேயிலை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி-பூசணி casserole.

• மதிய:
• சூப் - வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள்.
• காலிஃபிளவர் இருந்து கூழ்.
• மீன் fricassee.
• உலர்ந்த ரொட்டி கொண்ட பழங்கள் compote.

சிற்றுண்டி: வேகவைத்த பழம்.

இரவு:

• காய்கறி ப்யூரி - வகைப்படுத்தப்பட்ட.
• மாமிசம் பனி.
• மார்ஷ்மெல்லோ.

பால் ஜெல்லி ஒரு கண்ணாடி - உடனடியாக தூங்க செல்லும் முன்.

உணவு 5 சமையல்

நோயைத் திரும்பத் தடுக்க அல்லது விரைவான மீட்பை மேம்படுத்துவதற்கு, இந்த உணவை உண்பது அவசியம். நோயாளியின் உணவு தயாரிக்கும் உணவு தயாரிப்பதற்கு துல்லியமாக அதை செயல்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கவும் அவசியம். பொருட்களின் வெப்ப சிகிச்சை நுணுக்கங்களைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வதற்கும், சிறுநீரக நோய்க்கு உணவு உணவைப் பற்றிக் கற்றுக்கொள்வதற்கும் மிதமானதாக இல்லை.

மிகவும் கண்டிப்பான வரம்புகள் இருந்தபோதிலும், அத்தகைய நோய் கொண்ட மெனு மாறுபடலாம். கீழே கொடுக்கப்பட்ட சூத்திரம் கணைய அழற்சி நோய்க்குறி கண்டறிதல் மற்றும் கூலிசிஸ்டிடிஸ் அங்கீகரித்தல் ஆகிய இரண்டிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

[17], [18], [19]

இறைச்சி நீராவி புட்டிங்

சமையலுக்கு நீங்கள் வேண்டும்:

• எந்த மெலிந்த இறைச்சி - 250 கிராம்
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்
• தண்ணீர் - 100 மிலி
• முட்டை மூல - ஒன்று
• செமிலோனா - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு வரிசைமுறை:

• சமைக்கும் வரை இறைச்சி கொதிக்க.
• குறைந்தது இரண்டு முறை ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள அரை.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தண்ணீர் மற்றும் இறைச்சி வெட்டு அறிமுகம். அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலக்கப்பட வேண்டும்.
• சமைக்க இறைச்சி இறைச்சி
• வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் அமைக்க மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அவுட் வைத்து.
• ஒரு நீராவி குளியல் பயன்படுத்தி தயார்நிலை கொண்டு.

பக்ஷீட் கஞ்சி கம்பளி

சமையலுக்கு நீங்கள் வேண்டும்:

• பக்ஷீட் க்ராட்ஸ் - 50 கிராம்
• ஒளி இறைச்சி குழம்பு - 250 மிலி
• மருத்துவரின் அனுமதியுடன் உப்பு

தயாரிப்பு வரிசைமுறை:

• கஞ்சி சமைக்கப்படும் திரவத்தை பெற, இறைச்சி தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது. குழம்பு குறைந்த கனரக செய்ய, அது முதல் குளிர் வேண்டும். மேற்பரப்பில் இருந்து, கவனமாக உறைந்த கொழுப்பு நீக்க.
• திரவத்தை குழப்பி, அதை தண்ணீரில் ஊற்றவும், பங்கு எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட இரு மடங்கு பெரியதாக இருக்கும்.
• திரவத்துடன் உள்ள கொள்கலன் ஒரு தீயில் வைக்கப்பட்டு, அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டும்.
• Buckwheat முழுமையாக துவைக்க. கொதிக்கும் திரவத்திற்குள் நுழையுங்கள்.
• கலவை தடிமனான பிறகு, சுமார் ஒரு மணிநேரம் கழிப்பதற்காக ஒரு பலவீனமான சுழற்சியில் கொள்கலன் மற்றும் டிஷ் ஆகியவற்றை மூடவும்.
• சமையல் முடிவதற்கு முன், ஒரு ஆயத்த உணவை சற்று உப்பு சேர்க்க வேண்டும் (உப்பு மருத்துவரால் அனுமதிக்கப்பட்டால்).
• சற்று குளிர்ந்த, ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க.
• சேவை செய்வதற்கு முன், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க.

சமையல் செயல்முறையை விரைவாகச் செய்ய, குங்குமப்பூ குவிகளை பக்ஷீட் கொண்டு மாற்றலாம்.

[20]

பழம் snowballs

சமையலுக்கு நீங்கள் வேண்டும்:

• ஒரு முட்டை புரதம்
• 100 கிராம் - ஸ்ட்ராபெரி அல்லது பீச் (நீங்கள் ருசிக்க மற்றொரு பழம் எடுக்க முடியும், ஆனால் பொருத்தமான நிலைத்தன்மையும்)
• கோதுமை மாவு - 20 கிராம்
• தண்ணீர் - 120 கிராம்
• சர்க்கரை - 30 கிராம்
• கத்தி முனையில் வெண்ணிலா

தயாரிப்பு வரிசைமுறை:

• ஒரு செங்குத்தான நுரை மீது முட்டை வெள்ளை வெட்டுவது.
• சர்க்கரை (சர்க்கரை தூள் அல்லது மாற்று) மற்றும் வெண்ணிலின் அறிமுகப்படுத்த மிகவும் துல்லியமானது. அனைத்து கலந்து.
• ஒரு சூடான கொதிப்பில் நீர் மற்றும் கரண்டியால் புரதம் நிறைந்திருக்கும். மூடி மூடியுள்ளது.
• சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் கழித்து, நான் பனிப்பந்தையை மாற்றினேன், மூடிய மூடி கீழ் நான்கு நிமிடங்கள் நிற்கும்.
• அதன் பிறகு, முடிந்த தயாரிப்பு, சத்தத்துடன் தண்ணீரிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டு, அதிகப்படியான திரவ வடிகால் விடுகிறது.
• ஒரு டிஷ் மீது snowballs வைத்து மேல் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி சாஸ் ஊற்ற. இது சர்க்கரை (10 கிராம்), ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டு பிளெண்டரைத் தயாரிக்கலாம்.

பழம் ஜெல்லி

சமையலுக்கு நீங்கள் வேண்டும்:

• பழங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, கருப்பு currants (உலர்ந்த முடியும், புதிய இருக்க முடியும்) - உலர்ந்த - 15 கிராம், புதிய - சிறிது பெரிய
• உருளைக்கிழங்கு மாவு (ஸ்டார்ச்) - 8 கிராம்
• சர்க்கரை - 10 கிராம்

தயாரிப்பு வரிசைமுறை:

• பெர்ரி நன்கு திருத்தப்பட்ட மற்றும் கழுவி.
• ஒரு கையால் தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும். பெர்ரி மென்மையாக்கும் வரை சமைக்கவும்.
• கலவை சிறிது குளிர், தனி திரவ.
• குளிர்ந்த நீரில் ஸ்டார்ச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் ஸ்டார்ச் விகிதம் 4: 1 ஆக இருக்க வேண்டும்.
• வடிகட்டிய கொதிக்கும் திரவத்தில் மெதுவாக நீர்த்த ஸ்டார்ச் அறிமுகப்படுத்தவும்.
• இனிப்பு மற்றும் மீண்டும் அதை கொதிக்க காத்திருக்க.

உணவுப்பொருள் ஜெல்லி மட்டும் சமைக்க வேண்டும். சமையல் போது பழங்கள் கூழ் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஜெல்லி பாத்திரங்கள் மீது ஊற்றப்பட்ட பிறகு, சர்க்கரை பவுடர் கொண்ட பானம் தேய்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இது அமிலப் படத்தின் உருவாக்கத்திலிருந்து மேற்பரப்பை பாதுகாக்கும்.

பேக்கிங் இல்லாமல் பீச்-வாழை கேக்

சமையலுக்கு நீங்கள் வேண்டும்:

• ஒரு பழுத்த வாழை
• ஒரு பழுத்த பீச்
• குறைந்த கலோரி தயிர் - 250 மிலி
• உலர் பிஸ்கட்
• ஜெலட்டின் - 15 கிராம்
• தண்ணீர் - 200 மிலி

தயாரிப்பு வரிசைமுறை:

• ஜெலட்டின் சூடான தண்ணீரில் ஊறவைத்து சிறிது நேரம் தூங்குவதற்கு விட்டு விடுங்கள்.
• படிப்படியாக, கிளறி, தயிர் சவுக்கை விளைவாக வெகுஜன.
• வடிவத்தை எடுக்கவும். அலுமினிய தாளில் அதை மூடு.

நாம் ஒரு கேக்கை உருவாக்கி, அடுக்கு மூலம் அடுக்கி வைக்கிறோம்:

• அச்சு கீழே குக்கீகளை.
• தயிர் கொண்டு பிஸ்கட் ஊற்றவும். கிடைக்கும் தொகுதிகளின் மூன்றாவது பகுதியை நாங்கள் ஊற்றி விடுகிறோம்.
• வெட்டு வாழைப்பழத்தை நாங்கள் பரப்பினோம்.
• மீண்டும் தயிர் தயிர்.
• பீச் லேயர்.
• தயிர் லேயரை முடிக்கவும்.
• இந்த கூழாங்கல் congealing ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்க வேண்டும். உதாரணமாக, குளிர்சாதன பெட்டியில்.

நீராவி ஓம்லெட்

சமையலுக்கு நீங்கள் வேண்டும்:

• முட்டை (அல்லது ஒரு புரதம்) - 2 துண்டுகள்
• தண்ணீர் 80 மிலி
• வெண்ணெய் - 5 கிராம்
• உப்பு - 1 கிராம்

தயாரிப்பு வரிசைமுறை:

• முட்டையின் உள்ளடக்கங்களை சிறிது தாக்க வேண்டும்.
• தண்ணீர் மற்றும் உப்பு அறிமுகப்படுத்த வெகுஜன. நல்லது, ஆனால் மெதுவாக கலக்கலாம்.
• கலவை நிராகரிக்கப்பட்டு வடிகட்டப்படுகிறது. இது புரத முனைகளின் உற்பத்தியைக் குறைக்கும்.
• ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டை கசக்கி மற்றும் நீராவி கொண்டு சமைக்கவும். நிரப்பு அடுக்கு நான்கு சென்டிமீட்டர் குறைவாக இருக்க வேண்டும். டிஷ் அதிக உயரத்தில் நீங்கள் ஒழுங்காக தயார் செய்ய அனுமதிக்க மாட்டேன். முடக்கக்கூடிய நுண்ணுயிர்கள் முட்டை கலவையில் இருக்கும்.
• மேஜையில் வேலை செய்யும் போது, அது உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு முட்டை மேல் தெளிக்க வேண்டும்.

இறைச்சி குழம்பு கொண்ட மாங்கா

சமையலுக்கு நீங்கள் வேண்டும்:

• லைட் இறைச்சி குழம்பு - 400 மிலி
• கேரட் - 4 கிராம்
• மங்கா - 20 கிராம்
• உப்பு - 1 கிராம்
• வெங்காயம் - 4 கிராம் (விரும்பினால், நீங்கள் அதை வைக்க முடியாது)
• வோக்கோசு - கிளைகள் ஒரு ஜோடி

தயாரிப்பு வரிசைமுறை:

• இறைச்சி வோக்கோசு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்டு கொதிக்கவைத்து குழம்பு, தயார். திரவ சிறிது சேர்க்க முடியும்.
• குழம்பு குளிர்ந்த மற்றும் மேல் இருந்து கொழுப்பு நீக்க, அதை வாய்க்கால். இந்த திரவ குறைந்த க்ரீஸ் மற்றும் எளிதாக செய்யும்.
• அது மீண்டும் தீ மற்றும் கொதிக்க வைத்து.
• ஒரு மெல்லிய துடுப்பு கொண்டு, தொடர்ந்து கிளறி, படிப்படியாக ரவை மீது ஊற்ற.
• சமைக்கும் வரை கொதிக்கவும்.
• சேவை முன், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்கவும்.

கணையத்தின் திசுக்களை பாதிக்கும் ஒரு வீக்கமே இது ஆகும். இது செரிமான செயல்பாட்டில் பங்கு பெறுகிறது. ஆகையால், நோய் நிறுத்தப்பட்டபோது நடத்தப்பட்ட சிகிச்சையின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக கணையத்தில் உள்ள உணவு 5 உள்ளது. நீங்கள் அல்லது உங்களுடைய அன்புக்குரியவர்களால் கணையத்தின் நோயறிதல் கண்டறியப்பட வேண்டியிருந்தால், தேவையான கட்டுப்பாடுகளை அறிமுகப்படுத்தி, உணவைச் சரிசெய்வதைப் பற்றிய கலந்துரையாடலை நீங்கள் புறக்கணிக்கக்கூடாது. அனைத்து பிறகு, உணவு புறக்கணித்து எதுவும் மற்றும் அனைத்து மருந்து கொண்டு வரும். அதே சமயம் பிரச்சனை மோசமடையக்கூடும், உடல்நலத்தை விரும்பாத சிக்கல்களுக்கு வழங்குவது. சிகிச்சை தேவைகளை நிறைவேற்றுவதற்கு பின்னணியில் சிகிச்சைக்கு ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை விரைவாக சிக்கலைச் சமாளிக்கவும் நோயாளியை எதிர்மறையான விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.

நீங்கள் உணவை 5 என்ன சாப்பிடலாம்?

கேள்வியைப் பற்றி அதிகம் தெரிந்துகொள்வதே முக்கியம், ஒரு நபர் கணுக்கால் சுழற்சியைக் கண்டறியும் சூழ்நிலையில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள்:

• முதல் அல்லது இரண்டாம் தரத்தின் கோதுமை மாவுகளிலிருந்து பேக்கரி பொருட்கள். இந்த வழக்கில், பேக்கிங் புதியதாக இருக்கக்கூடாது. இது, குறைந்தது, நேற்று ரொட்டி இருக்க வேண்டும். இது குக்கீகளை சாப்பிட மற்றும் அவிழ்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, கலெட் அல்லது "மரியா".
• முதல் உணவுகள் காய்கறிகள் அடிப்படையில் (உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, கேரட்) மற்றும் தானியங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. தயார் செய்யப்படும் பொருட்கள் முடிந்தவுடன் அதே நேரத்தில், அனைத்து பொருட்களும் ஒரு சல்லடை மூலம் கரைத்து அல்லது ஒரு கலப்பினத்தினால் நசுக்கப்பட்டிருக்கும். சூப் பூர்த்தி நீங்கள் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு பயன்படுத்த முடியும் (5 கிராம் விட) அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் (10 கிராம் இல்லை).

காய்கறிகள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்:

• உருளைக்கிழங்குகள்.
• காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி.
• கேரட்.
• சிறுபான்மையினர் மற்றும் கோரிக்கைகளை.
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள்).
• பீட்ரூட்.
• இளம் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பருப்புகள்.
• நீங்கள் பழுத்த தக்காளி பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் அவர்கள் remission காலத்தில் உணவு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது வேண்டும்.

இறைச்சி - கொழுப்பு தரங்களாக, எளிதில் ஜீரணிக்க முடியாது. இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு கொழுப்பு, திசுப்படலம், தசைநாண்கள் மற்றும் தோல் துண்டுகள் இல்லாமல், ஒல்லியான தேர்வு. இந்த வழக்கில், மிகவும் ஏற்கத்தக்க ஒன்று:

• கோழி.
• கன்று இறைச்சி.
• முயல்.
• வான்கோழி.

பசுமை மற்றும் வெங்காயம் - மட்டுமே சகிப்புத்தன்மையுடன்.

ஒரு நீராவி முட்டை வடிவத்தில் முட்டைகளை உட்கொள்ளலாம், அதே போல் சமைத்த "ஒரு வேலையிலிருந்து" அல்லது "மென்மையானது".

மீன் சாய்ந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக கடல் வகைகள் இன்னும் பொருத்தமானவை.

சூப்கள், casseroles மற்றும் தானியங்கள் தானியங்கள் இருந்து தயார், அவை தேய்க்கப்பட்டிருக்கும். வரவேற்பில் விருப்பம் விரும்பத்தக்கது: ஓட்ஸ், அரிசி, பக்வித், மா,

பால் உற்பத்திகளிலிருந்து கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளவற்றை உண்ணலாம்.

• பால் மட்டுமே டிஷ் அடிப்படையாக (இது நோயாளி உடல் மூலம் பொறுத்து இருந்தால்). அதே நேரத்தில், அது பால் கொண்டு இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.
• பாலாடைக்கட்டி குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது: casserole, சீஸ் வெகுஜன, பாலாடை, புட்டு மற்றும் பலவற்றை திணிப்பு.
• புளிப்பு பால் பொருட்கள்: கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - பிரதான உணவை பூர்த்தி செய்வது போல.
• சீஸ் மட்டும் ஒல்லியான மற்றும் லேசான உள்ளது.

குறைந்த அளவுகளில் மேக்ரோனி தயாரிப்புகள்.

வெண்ணெய் தினசரி அனுமதிக்கும் அளவு 30 கிராம் எடை மற்றும் காய்கறி மட்டுமே - 15 கிராம் உள்ள அதே நேரத்தில், அவர்கள் மட்டுமே ஒரு டிஷ் பயன்படுத்த முடியும்.

நோய் வெளிப்பாட்டின் கடுமையான கட்டத்தில் இல்லை என்றால், நீங்கள் பெர்ரி மற்றும் பழங்களைக் கொண்டு உங்களைத் தாழ்த்திக் கொள்ளலாம். ஆனால் அவர்கள் அமிலம் மற்றும் முழுமையாக பழுத்த கூடாது என்று கணக்கீடு இருந்து தேர்வு செய்ய வேண்டும். சமையல் செயலாக்கம்: கச்சா, ஆனால் துடைத்த, வேகவைத்த அல்லது சுடப்படுகின்றது.

இனிப்புகள் தேர்வு மாறாக மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இருப்பினும் இது: மார்ஷ்மெல்லோ, சப்பாத்தி, இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி, பல்வேறு பழம் mousses. சாக்லீட்டால், பிரக்டோஸ் மற்றும் சர்டிபோல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அவை தயாரிப்பதில் சர்க்கரை ஒத்த மாற்றங்களைக் கொண்டிருக்கும்.

பெரும்பாலான சாஸ்கள் தடையின் கீழ் வருகின்றன. அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மீது மட்டுமே சமைக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறி சாறுகள் அல்லது தண்ணீருடன் பால் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இனிப்பு சாஸ்கள் இனிப்பு பழங்களிலிருந்து கரிப்பைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன. சமையல் சாஸ் போது, பதப்படுத்தப்பட்ட மாவு பயன்படுத்த தடை.

குடிமக்களுக்கு ஒரு நோயாளிக்கு வழங்கப்படும்:

• காட்டு ரோஜா பெர்ரி காபி தண்ணீர். அவர் தனது தாகத்தை அவமதிக்கிறார் மற்றும் உடலின் திரவங்களின் தேவைகளை நிரப்புகிறார், ஆனால் அவருக்கு போதுமான வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களை கொடுக்கிறார்.
• பழம் உமிழ்ந்த compotes மற்றும் kissels.
• Mousses மற்றும் crocheted.
• வலுவான தேநீர் இல்லை. இது சர்க்கரை அல்லது அதற்கு மாற்றாக, அதே போல் எலுமிச்சை துண்டு (அதன் தூய வடிவில் வைட்டமின் சி) சேர்க்கலாம்.
• பால் - நோயாளியின் உயிரினம் அதை உணர்ந்தால். அளவு குறைவாக உள்ளது, மற்றும் தண்ணீர் அதை குறைக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.
• அல்லாத அமில பழச்சாறுகள், சர்க்கரை கூடுதலாக இல்லாமல். தண்ணீர் நீருவதற்கு இது மிகவும் விரும்பத்தக்கது.
• உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து உவர்.

உணவு 5 உடன் என்ன சாப்பிட முடியாது?

எந்த உணவின் சாராம்சமும் ஒரு உறுப்புகளின் திசுக்களை எரிச்சலூட்டும் பல உணவு பொருட்களின் உட்கட்டமைப்பு கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது, இது எதிர்மறையான தாக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் மீட்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்துகிறது. எங்கள் விஷயத்தில் இந்த கட்டுரையில் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ள ஆய்வு அறிக்கையின் பின்னர் சாப்பிடக்கூடாது.

பின்வருவனவற்றைப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது:

• இறைச்சி பொருட்கள்:
  • எண்ணெய் மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்கள்.
  • பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் ஊறுகாய்.
  • தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் பொருட்கள்.
  • சாலோ.
  • செரிமானத்திற்கு அதிக தரம்: ஆட்டுக்குட்டி, ஆஃப்சல், வாத்து, வாத்து, பன்றி இறைச்சி.
• மீன் தயாரிப்புகளிலிருந்து:
  • எண்ணெய் மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்கள்.
  • கடல்.
  • பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் ஊறுகாய்.
  • புளித்த பழம்
• மசாலா மற்றும் மசாலா.
• பேக்கரி பொருட்கள்:
  • அனைத்து நல்ல விஷயங்கள்.
  • கேக்குகள் மற்றும் கேக்.
  • கேக் மற்றும் ரொட்டி.
  • புதிய கேக்.
  • கம்பு ரொட்டி.
• கொழுப்பு பால் மற்றும் புளி பால் பால் பொருட்கள்.
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், மிகவும் குளிர்ந்த மற்றும் மிகவும் சூடான திரவங்கள்.
• இனிப்புகள் இருந்து:
  • சாக்லேட்.
  • கேரமல்.
  • Halva.
  • ஐஸ் கிரீம்.
• காய்கறிகள் இருந்து ஒரு ரேஷன் இருந்து நீக்க வேண்டும்:
  • பூண்டு மற்றும் வெங்காயம்.
  • கீரை மற்றும் சிவந்த பழுப்பு நிற
  • வேர்வகை காய்கறி.
  • பல்கேரியன் மிளகு.
  • பருப்பு குடும்பத்தின் காய்கறி தயாரிப்பு.
  • முள்ளங்கி மற்றும் முள்ளங்கி.
• குளிர்ந்த முதல் உணவுகள், எடுத்துக்காட்டாக, பீட்ரூட், ஓக்ரோஷ்கா.
• அரிதான விதிவிலக்குகளுடன் எந்த வடிவத்திலும் முட்டைகள்.
• மது பானங்கள்.
• தானியங்கள் இருந்து:
  • தினை.
  • Yachka.
  • முத்து பார்லி மற்றும் சோளக் கூண்டுகள்.
• எந்த காளான்கள் மற்றும் அவர்கள் மீது சமைத்த குழம்பு.
• எந்த marinades.
• வலுவான இறைச்சி, மீன், காளான் குழம்பு.
• புளிக்க காய்கறிகள்
• வறுத்த உணவுகள்.
• துரித உணவு உற்பத்தி
• விலங்கு கொழுப்புகள்.
• மீன் கேவியர்.
• வலுவான கருப்பு தேநீர் மற்றும் காபி.
• சில்லுகள் மற்றும் கடை crunches.
• சாயங்கள், நிலைப்படுத்திகள், சுவை enhancers, பல்வேறு பதிலீடுகள் உள்ளன இதில் உணவு பல்பொருள் அங்காடி பொருட்கள், விலக்க.