^

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு - இது மீட்புக்கான விதிகள் ஒன்றாகும். உணவு கண்டிப்பாக கவனிக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் நோயாளி சரியான ஊட்டச்சத்து தீவிரத்தை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஊட்டச்சத்து, உணவுத் தன்மை மற்றும் ஒரு வாரத்திற்கான தோராயமான உணவு மெனு ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு - இவை ஊட்டச்சத்து விதிகளாகும், இவை வயிற்றில் சுமையைக் குறைப்பதற்கும் கணையத்தில் அதிகப்படியான செயல்பாட்டைத் தூண்டுவதற்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. ஊட்டச்சத்து சாரம் ஒரு உணவை நிறுவுவதுடன், வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் செரிக்கிற உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கும் குறைக்கப்படுகிறது. அதன்படி, உணவு முறிவுக்கான அதன் நொதிகளின் உற்பத்தி அதிகரிப்பதற்கான அவசியத்தை கணையம் உணராது.

கணைய புற்றுநோய் ஒரு உணவை கவனித்துக்கொண்டிருக்கும்போது, நோயாளி வெப்ப சிகிச்சை மூலம் சமைக்கப்பட வேண்டும், ஒரு உண்ணும் வயிறு (வேகவைத்த, அடுப்பில், வேகவைத்த). கொழுப்பு அளவு குறைக்க, புரதங்கள் மற்றும் தாவர பொருட்கள் விகிதம் அதிகரிக்க வேண்டும். லாக்டிக் அமிலம் தயாரிப்புகள், குறைந்த கொழுப்பு, முன்னுரிமை கொழுப்பு இல்லாத (அல்லது குறைந்த கொழுப்பு) மற்றும் அல்லாத அமில வகைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பொருட்கள் ஒரு வசதியான முறையில் (சாணை, grater, கத்தி, கலப்பான்) உள்ள grinded வேண்டும்.

trusted-source[1], [2]

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு என்ன?

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு என்ன, உணவுப் பழக்கம் மற்றும் உணவு என்ன வகையான உணவு தடை செய்யப்பட வேண்டும் என்பதைப் பின்பற்ற வேண்டிய விதிகள் யாவை? இந்த கேள்விகளை இன்னும் விரிவாக ஆராய்வோம்.

  • எனவே, முதலில் நோயாளி வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவு சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் வேகவைத்த உணவை உண்ணலாம்.
  • பொருட்கள் உப்பு மற்றும் பிற மசாலா கூடுதலாக, சிறந்த செரிமானம் இல்லாமல், மென்மையாக இருக்க வேண்டும். வறுத்த, காரமான மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகளை மறுப்பது அவசியம்.
  • எப்போதும் மது பானங்கள், சோடாக்களை மறக்க வேண்டியது அவசியம். இது காபி குடிக்க பரிந்துரை இல்லை, தேநீர் இருக்க முடியும், ஆனால் பலவீனமாக வேகவைத்த.
  • அனைத்து வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகள் மீது ஒரு தடை விதிக்கப்பட்டது.
  • கேட்ஃபிஷ், கரி, கரி மற்றும் மற்றவர்கள்: கொழுப்பு வகை மீன் போன்றவற்றை சாப்பிட நல்லது அல்ல. இதனால் ஒரு உணவில் ஒரு பைக்கை, ஒரு ப்ராம், ஒரு பைக் பெஞ்ச், ஒரு ஃப்ளண்டர், ஒரு ஹேக், போல்கொக் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புக் மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்க முடியும்.

ஊட்டச்சத்து கூடுதலாக, நோய் மறுபடியும் பொறுப்பு மற்ற காரணிகள் உள்ளன. கணைய புற்றுநோய் ஏற்படுத்தும் காரணங்கள் பின்வருமாறு: கெட்ட பழக்கம், ஆல்கஹால் மற்றும் புகைத்தல் போதை, அடிக்கடி overeating மற்றும் கொழுப்பு உயர் கலோரி உணவு நுகர்வு. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உணவு, நடைமுறையில் சைவ உணவு, கணைய நோய்களின் கட்டிகள் மற்றும் மறுபிறப்புகளை உருவாக்குவதை தடுக்கிறது.

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு வகைகள்

கணைய புற்றுநோய்க்கான சுவாரசியமான மற்றும் பல்வேறு உணவு உணவுகள், தினசரி வாழ்க்கையை பல்வகைப்படுத்த உதவுகின்றன, ஏனென்றால் உணவு உட்கொள்வதோடு, ருசியான உணவை சாப்பிடும் வாய்ப்பு எப்போதும் உள்ளது. நாங்கள் உங்களுக்கு சில எளிய, ஆனால் வாய் நீர்ப்பாசன சமையல் வழங்குகிறோம்.

  • Kefir-curd cocktail

இந்த பானம் தயார் செய்ய, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி 100-150 கிராம் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை எடுக்க வேண்டும். மேலும், 500 மில்லி ஸ்கிம்மெட் தயிர் தேவைப்படும். காக்டெய்ல் இனிப்பு அல்லது மிகவும் ஒல்லியாக இருக்க முடியும். திராட்சை, உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி: இனிப்பு அது ஒரு சிறிய உலர்ந்த பழங்கள் எடுக்க முடியும். பொருத்து மற்றும் புதிய பழங்கள் - ஒரு பீச், ஒரு வாழை. மெலிதான பதிப்பிற்காக, வோக்கோசு ஒரு சிறிய கொத்து எடுத்து, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு ஒரு அரை.

காக்டெய்ல் ஒரு மூழ்கிய பிளெண்டரில் சிறந்தது. பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய கேஃபிர் ஊற்றவும் மற்றும் குடிசை பாலாடை சேர்க்கவும். உங்கள் பணியானது, தயிர்த் துண்டுகளை கஃபிர் நிலைத்தன்மையுடன் ஒன்றிணைக்கும் வகையில் தயாரிப்பது. உலர்ந்த பழம், பழம் அல்லது வெள்ளரிக்காய், வோக்கோசு, மிளகு - இப்போது தேர்வு மீதமுள்ள kefir மற்றும் பொருட்கள் சேர்க்க. ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய நிலைத்தன்மையுடன் அடுக்கி, ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும் மற்றும் அனுபவிக்கவும். காக்டெய்ல் பிஸ்கட் அல்லது உணவு ரொட்டிகளால் குடித்துவிட முடியும்.

  • ஸ்குவாஷ் காசரோல்

இது கணைய புற்றுநோய் ஒரு உணவை பின்பற்றும் மக்கள் ஒரு சிறந்த உணவு ஆகும். தயாரிப்பு நாம் 3 சீமை சுரைக்காய், 2 முட்டைகள், 100-150 கிராம் கடின சீஸ், 1-2 தக்காளி, 1 இனிப்பு மணி மிளகு மற்றும் கீரைகளை எந்த விருப்ப (வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி) வேண்டும்.

எனவே, கோர்ஜெண்ட்ட்கள் உறிஞ்சப்பட்டு, கழுவப்பட்டு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் 5-7 நிமிடங்கள் அனுப்பிவைக்கப்படுகின்றன. சீமை சுரைக்காய் சமைக்கப்படும் போது, ஒரு பெரிய துண்டு துணியில் சீஸ் தேய்க்கவும், தக்காளி துண்டுகள், அரைக்கோளங்கள் கொண்ட பல்கேரிய மிளகு வெட்டுவது, முட்டைகளை முட்டைகளை வெட்டவும். தீயிலிருந்து ஜூஸ்கினியை நீக்கி, தண்ணீரை ஒன்றிணைக்க வேண்டும்.

டிஷ் சமைக்க, வெப்பம்-தடுப்பு கண்ணாடி பொருட்கள் அல்லது அல்லாத குக்கீ குக்கீரை பயன்படுத்தலாம், தீவிர நிகழ்வுகளில், பேக்கிங் அல்லது ஃபாயில் பயன்படுத்தவும். சீமை சுரைக்காய் முட்டை, பாலாடை மற்றும் கீரைகள் கலவையை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 1/2 முழு கலவையை ஒரு டிஷ் ஊற்றப்படுகிறது, அது மேல் நாம் தக்காளி மற்றும் பல்கேரியன் மிளகு ஒரு பகுதியாக பரவியது. பேக்கிங்கிற்கு மற்றுமொரு தயாரிப்பு ஊற்றப்பட்டு, மிளகு மற்றும் தக்காளி சேர்த்து மேல் அலங்கரிக்க வேண்டும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் அதை அனுப்புகிறோம்.

  • ருசியான ஓட்மீல் குக்கீகள்

கணைய புற்றுநோய் கொண்ட உணவுப்பழக்கம் போது, நீங்கள் மட்டும் சாப்பிட முடியும், ஆனால் சுவையான. குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் 3-4 பழுத்த வாழை, 200 கிராம் ஓட் செதில்கள் மற்றும் 100 கிராம் திராட்சையும் அல்லது கத்தரிக்காயும் வேண்டும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பனானாஸ், ஒரு மெளனமான மாநில சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஓட் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து. இப்போது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு கலப்பான் வைத்திருந்தால், சில வினாடிகளில் அது அனைத்து பொருட்களையும் அறுப்பேன்.

பேக்கிங் தாள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது, அடுப்பில் குக்கீகளை சுட. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் எதிர்கால குக்கீகளை வெளியே வைக்க, ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் பயன்படுத்த. தண்ணீரில் கரண்டியால் அழுத்துங்கள், சில வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவேன். இது குக்கீகளை சுத்தமாக வைத்திருக்க விரும்பத்தக்கது, அது சுடப்பட்டிருக்கும். பிஸ்கட் கொண்ட பேக்கிங் தாள் நிரப்பப்பட்டவுடன், அது 160-180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். பேக்கிங் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்த அநேகமாக அடுப்பில் கவனம்.

  • அடுப்பில் மீன்

நீங்கள் மீன் உணவை விரும்பினால், பிறகு அடுப்பு ஊசியில் சுடப்படும், நீங்கள் ருசிக்க வேண்டும். எனவே, டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் புதிய அல்லது புதிதாக உறைந்த ஹேக்கின் 2 சடலங்களை வேண்டும். மேலும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம், சிவப்பு இனிப்பு வெங்காயம் 2 தலைகள், கடுமையான சீஸ், கேரட், புதிய இனிப்பு மிளகு மற்றும் சுவை இலை 50-100 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 500 மிகி.

மீன் நன்றாக தண்ணீர் கழுவப்பட்டு சிறிது காயவைக்க விட்டு விடுகிறது. மிளகு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் முறை அரை மோதிரங்கள். புளிப்பு கிரீம் ஒரு பெரிய grater மற்றும் கலந்து மீது சீஸ் தேய்க்க. மீன் முழுவதும் சுடப்படும், துண்டுகளாக வெட்டலாம்.

காய்கறிகளில் சிலவற்றைப் பதுக்கி வைக்கிறோம், மேல் மேல் மீன் மற்றும் மீதமுள்ள காய்கறிகள் போட்டு வைக்கிறோம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் ஒரு கலவை அனைத்து நிரப்பவும். மேலே இருந்து வளைகுடா இலை, ஒரு மூடி அல்லது தகடு ஒரு தாள் கொண்டு மறைக்க மற்றும் 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப. உடனடியாக சமைக்கப்படும் போது, அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுத்துவிட்டு, இழுத்துச்செல்லவும், லாரல் இலைகளை அப்புறப்படுத்தவும், ஒரு மீன் சிறிது சிறிதாக குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருக்கவும்.

trusted-source[3]

கணைய புற்றுநோய்க்கான மெனு உணவு

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு மருந்தை மருத்துவ விடுப்பு எடுத்துக் கொள்ளும் மருத்துவர் அல்லது மருத்துவர் மூலம் தயாரிக்க வேண்டும். நீங்கள் சாப்பிட என்ன ஒரு யோசனை வேண்டும் இது அவசியம். மேலே இருந்து, ஒரு வாரம் உங்களை ஒரு மெனு செய்ய முயற்சி செய்யலாம். ஆனால் மெனுவாக வரைதல் போது நோயாளி உளவியல், வயது மற்றும் உடலியல் பண்புகள், அதே போல் புற்றுநோய் நோய் நிலை கணக்கில் எடுத்து கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

திங்கள்

  • காலை உணவு: ஒரு தயிர் தயிர் மற்றும் ரொட்டி 80 கிராம்.
  • இரண்டாவது காலை: காலிஃபிளவர் மற்றும் கேரட் 100 கிராம், 50 கிராம் நீராவி கட்லெட்டுகள் இருந்து கிரீம் சூப்.
  • மதிய உணவு: வேகவைத்த பட்டை 150 கிராம் தளர்வான தேநீர், இனிப்பு குக்கீகளை 50 கிராம்.
  • சிற்றுண்டி: வேகவைத்த ஆப்பிள்.
  • டின்னர்: நீராவி குளுக்கோஸ் 60 கிராம், தயிர் கொழுப்பு 50 கிராம்.
  • இரண்டாவது இரவு உணவு: கீஃப் குறைந்த கொழுப்பு 150 கிராம் ஒரு கண்ணாடி.

செவ்வாய்க்கிழமை

  • காலை உணவு: 100 கிராம் உலர்ந்த பழங்கள் கூடுதலாக தண்ணீர் மீது கஞ்சி கஞ்சி, பால் 200 கிராம் தேநீர்.
  • இரண்டாவது காலை: பாலாடைக்கட்டி பாட்டி 150 கிராம், மூலிகை தேநீர் 100 கிராம்.
  • மதிய உணவு: வேகவைத்த மீன் வடிகட்டி 100 கிராம் பக்விட் கஞ்சி 100 கிராம்.
  • மதியம் சிற்றுண்டி: 80 கிராம் முதல் முட்டை இருந்து ஆல்பென்னா முட்டை. கேரட் சாறு 150 கிராம்.
  • டின்னர்: பக்ஷீட் 250 கிராம், தேநீர் 200 கிராம்.
  • இரண்டாவது இரவு: காய்கறி எண்ணெய் 200 கிராம் கொண்ட கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.

புதன்கிழமை

  • காலை உணவு: சாறு ஒரு கண்ணாடி மற்றும் 1 வாழை.
  • இரண்டாவது காலை: காய்கறி சாலட் 150 கிராம் நீராவி வெட்டல் 60 கிராம்.
  • மதிய உணவு: பார்லி எண்ணெய் 150 கிராம் சாலட் 100 கிராம் மற்றும் தேநீர் 100 கிராம்.
  • மதியம் சிற்றுண்டி: தயிர் 100 கிராம், ரொட்டி 50 கிராம்.
  • டின்னர்: வேகவைத்த கோழி வடிகட்டு 100 கிராம், சாறு 100 கிராம் ஒரு கண்ணாடி.
  • இரண்டாவது இரவு உணவு: கீஃபிர் 150 கிராம் மற்றும் ஓட்மீல் குக்கீகள்.

வியாழக்கிழமை

  • காலை உணவு: சாறு ஒரு கிராம் 150 கிராம், பிஸ்கட் 50 கிராம்.
  • இரண்டாவது காலை உணவு: வெண்ணெய் 100 கிராம், 100 கிராம் சாலட் கொண்டு buckwheat கஞ்சி.
  • மதிய உணவு: காய்கறிகள் 200 கிராம், ரொட்டி 30 கிராம் சூப்.
  • மதியம் சிற்றுண்டி: குடிசை சாஸ் casserole 80 கிராம், kefir 100 கிராம் ஒரு கண்ணாடி.
  • டின்னர்: 50 கிராம், 100 கிராம் சாலட், தேநீர் 100 கிராம்.
  • இரண்டாவது இரவு உணவு: கிபீர் 100 கிராம் ஒரு கண்ணாடி.

வெள்ளிக்கிழமை

  • காலை உணவு: அரிசி கஞ்சி 100 கிராம், மூலிகை தேநீர் ஒரு கிராம் 150 கிராம்.
  • இரண்டாவது காலை உணவு: மிளகு 170 கிராம்.
  • மதிய உணவு: 200 கப், ரொட்டி 20 கிராம் புண்ணாக்கு சூப் சூப்.
  • சிற்றுண்டி: அல்லாத அமில பழம்.
  • டின்னர்: மீன் நூறு கிராம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 80 கிராம்.
  • இரண்டாவது இரவு உணவு: கிபீர் 200 கிராம் ஒரு கண்ணாடி.

சனிக்கிழமை

  • காலை உணவு: கீஃப்ரி 200 கிராம், ஓட்மீல் குக்கீகளை 70 கிராம்.
  • இரண்டாவது காலை உணவு அரிசி 130 கிராம் மீன் வேகவைத்த துண்டுப்பிரசுரம் 70 கிராம்.
  • மதிய உணவு: முட்டைக்கோசு 150 கிராம், 100 கிராம் கலோரி உருண்டை.
  • மதியம் சிற்றுண்டி: முத்தம் 200 கிராம், ஆப்பிள் சுடப்பட்ட 1 பிசி.
  • டின்னர்: காய்கறி கூழ் 200 கிராம், 100 கிராம் மற்றும் தேநீர் 150 கிராம்
  • இரண்டாவது இரவு: கஃபிர் 200 கிராம்.

ஞாயிறு

  • காலை உணவு: ஒரு தயிர் தயிர், 1 வாழை.
  • இரண்டாவது காலை: சூப் ப்யூரி 200 கிராம், தேநீர் 100 கிராம்.
  • மதிய உணவு: buckwheat கஞ்சி 100 கிராம், சாலட் 100 கிராம், வேகவைத்த வோக்கோசு 70 கிராம்.
  • மதியம் சிற்றுண்டி: காய்கறி பை 100 கிராம், கீஃபிர் 150 கிராம் ஒரு கண்ணாடி.
  • டின்னர்: பக்ஷீட் கஞ்சி 80 கிராம், காய்கறி சாலட் 100 கிராம், மூலிகை தேநீர் 150 கிராம்.
  • இரண்டாவது இரவு உணவு: தயிர் மற்றும் ரொட்டி ஒரு கண்ணாடி.

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு என்பது பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கு உங்களை அனுமதிக்கும் சிறப்பு உணவுமுறை ஆகும். உணவை கடைப்பிடிப்பது வாழ்க்கை முழுவதும் அவசியம். கடுமையான வரம்புகள் இருந்த போதிலும், நோயாளியின் உடல் பாதுகாக்கப்படுவதற்கு அனுமதிக்கும் ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள முறை ஆகும்.

கணைய புற்றுநோய் உங்களுக்கு என்ன சாப்பிடலாம்?

நீங்கள் கணைய புற்றுநோய் கொண்டு சாப்பிட என்ன - நீங்கள் ஒரு சிறிய, 5-6 முறை ஒரு நாள் சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் நேரத்தை உணவாக உட்கொள்வதன் மூலம், மிகவும் வசதியானதாக இருக்க முடியும். ஒரு நாளைக்கு சமைக்கப்பட்ட உணவுக்கு 3 கிலோக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது. தினமும் ஒரு நாளைக்கு 2.5 லிட்டர் தண்ணீரை குடிப்பதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் குடித்துவிட்டு வரும் டீ மற்றும் சாறுகள், அதே போல் திரவ உணவுகளை மறந்துவிடாதே, அதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

உணவு ஒரு ஜோடி அல்லது சமையல் சமைக்க வேண்டும். இப்போது நீராவி, ஒரு பன்முகத்தன்மை போன்ற வாழ்க்கை எளிமைப்படுத்த உதவும் பல தழுவல்கள் உள்ளன. இது சூடான, ஊறுகாய், வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்த உணவை எடுக்க இயலாது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் - இது உங்கள் உடல்நலத்தை மோசமாக்கும். அதற்கு பதிலாக சுவையான இறைச்சி வேகவைத்த சூப்கள் நீங்கள் காய்கறி சூப்கள் இருக்க முடியும். உணவு ஒரு சூடான வடிவத்தில் நுகரப்படும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஜீரணிக்க முடியாத கடினமான உணவுகள் அல்லது அதிகரித்த வாயு உற்பத்தியை உண்டாக்காத உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டாம். உணவு சிறிய துண்டுகளாக சாப்பிட்டு முற்றிலும் மெல்லும்.

கணைய புற்றுநோய் மூலம் உண்ணக்கூடிய பொருட்கள்:

  • சர்க்கரை இல்லாமல் சர்க்கரை இல்லாமல் தேயிலை, தேயிலை தேயிலை (கொழுப்பு இல்லாத), காய்கறி மற்றும் பழ சாறுகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சாறுகள், கனிம நீர்.
  • நேற்று வெள்ளிக்கிழமை வெள்ளை ரொட்டி, பட்டாசுகள், இனிப்பு பிஸ்கட் (கலெக்ட், ஓட்மீல்).
  • வேகமான தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, மற்ற உணவுகளில் உள்ள பால், குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடங்கிய மயக்கம் நிறைந்த சீஸ்.
  • எந்த காய்கறி சூப்கள் மற்றும் உணவுகள்.
  • புரதம் ஒமேலெட்ஸ் (ஒரு நாளைக்கு 2 துண்டுகள் வரை) வடிவத்தில் சமைக்கப்பட்ட முட்டைகளை, மஞ்சள் கரு (அத்தியாவசிய உணவு வகைகளில்) பாதியாக இல்லை.
  • காசி (பக்விட், ஓட்மீல், ரவை, அரிசி), பாஸ்தா.
  • ஆலிவ் எண்ணெய் (நாள் ஒன்றுக்கு 15 கிராம் வரை), கிரீம் (30 கிராம் வரை).
  • அல்லாத அமில பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, முன்னுரிமை சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears;
  • Compotes, mousses, சர்க்கரை இல்லாமல் ஜெல்லி.

கணைய புற்றுநோயால் என்ன சாப்பிட முடியாது?

நீங்கள் கணைய புற்றுநோய் கொண்டு சாப்பிட முடியாது என்ன - அது கனரக உணவு தவிர்க்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. வறுத்த, புகைபிடித்த, கூர்மையான, ஊறுகாய்களால் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் உட்கொள்ளப்படக்கூடாது, அத்துடன் sausages மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு. மிட்டாய் மற்றும் மிட்டாய் தயாரிப்புகளும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. சாக்லேட் மற்றும் இனிப்புகள் இருந்து நீங்கள் மறுக்க வேண்டும். அனைத்து மது மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், தாவல்கள் superimposed.

கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன் சாப்பிட வேண்டாம். முதல் நைட்ரேட்டுகள், மற்றும் நீங்கள் இன்னும் எதிர்க்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் அவர்களின் தலாம் சுத்தம் வேண்டும், ஏனெனில் நீங்கள் முதல் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், நீங்கள் இழக்க வேண்டும். நீங்கள் பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் உண்ண முடியாது. எண்ணெய் மற்றும் உப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும். மசாலா, மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து கூட மறுக்கின்றன. நீங்கள் ருசியான சமையல், புதிய கீரைகள் ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம்.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.