^

கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்

இரைப்பை குடல் மருத்துவர்

புதிய வெளியீடுகள்

கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத உணவுகள்: மாற்றுகள், உணவுப் பட்டியல், ஒரு வாரத்திற்கான சமையல் குறிப்புகள், முடிவுகள்.

அலெக்ஸி கிரிவென்கோ, மருத்துவ மதிப்பாய்வாளர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 03.07.2025
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

கார்போஹைட்ரேட் உணவுமுறை என்பது விரைவாக உடல் எடையை குறைப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடலை மேம்படுத்தவும், வலிமை மற்றும் ஆற்றலால் நிரப்பவும், ஏராளமான மாசுபடுத்தும் காரணிகளிலிருந்து அதை சுத்தப்படுத்தவும் மிகவும் அற்புதமான வழிகளில் ஒன்றாகும். இந்த உணவுமுறை வேறுபட்டது, ஏனெனில் இதற்கு உணவு மற்றும் கலோரிகளில் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் தேவையில்லை. இந்த உணவுமுறை மூலம், நீங்கள் மிகவும் நன்றாக உணரலாம், உங்கள் வழக்கமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தலாம், மேலும் உடல் செயல்பாடுகளில் உங்களை மட்டுப்படுத்தக்கூடாது. அத்தகைய உணவின் காலம் சராசரியாக பல நாட்கள் முதல் வாரங்கள் வரை இருக்கும், மேலும் இந்த நேரத்தில் நீங்கள் 6 கிலோகிராம் வரை இழக்கலாம்.

மற்ற உணவு முறைகளைப் போலல்லாமல், இந்த உணவு முறை மிகவும் மாறுபட்ட மெனுவைக் கொண்டிருக்கலாம். நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு புதிய உணவை உண்ணலாம், மேலும் சலிப்பான மற்றும் சுவையற்ற உணவுகளால் உங்களை சோர்வடையச் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. கர்ப்பிணிப் பெண்கள், ஆண்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு கூட இந்த வகை உணவு அனுமதிக்கப்படுகிறது என்பது ஒரு மகிழ்ச்சியான ஆச்சரியம். பலர் தங்கள் குடும்பங்களுடன் சாப்பிடுகிறார்கள்.

உணவில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை எளிமையானவற்றிலிருந்து பல வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை நீண்ட காலத்திற்கு உடைக்கப்பட்டு, தேவையான பொருட்கள், ஆற்றலுடன் நிறைவுற்றன, நீண்ட காலத்திற்கு திருப்தி உணர்வை வழங்குகின்றன.

ஒவ்வொரு நபரின் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்தல்களைச் செய்யலாம். சில உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது விலக்குவதன் மூலம், சிகிச்சை இலக்குகளை அடைய முடியும். தேவைப்பட்டால் புரதங்களைச் சேர்க்கலாம். இலக்கைப் பொறுத்து, எடை இழப்பு மற்றும் எடை அதிகரிப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் உணவைப் பயன்படுத்தலாம் என்பது சுவாரஸ்யமானது.

® - வின்[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

அறிகுறிகள்

இந்த உணவுமுறை முதன்மையாக எடையைக் குறைக்கும் நோக்கத்திற்காகவே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது உங்கள் முக்கிய ஆற்றல் மூலத்தை இழக்காமல், சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்போது எடையைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் இந்த விளைவை அடைய முடியும். இது முரண்பாடாகத் தோன்றினாலும், இந்த உணவுமுறை எடை அதிகரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது எடை அதிகரிப்பதற்கோ அல்லது குறைப்பதற்கோ பங்களிக்காது, ஆனால் உடலில் உள்ள உயிர்வேதியியல் நிலையை மட்டுமே இயல்பாக்குகிறது என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் எடை குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் எடை அதிகரிப்பீர்கள், மேலும் நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருந்தால், மாறாக, கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்கத் தொடங்குவீர்கள்.

ஒரு நபருக்கு தொடர்ந்து வலிமை இல்லாமை, ஆற்றல் இல்லாமை, மயக்கம், அதிகரித்த எரிச்சல், மனச்சோர்வு, மாறக்கூடிய மனநிலை இருந்தால் - ஒரு கார்போஹைட்ரேட் உணவும் குறிக்கப்படுகிறது. கடுமையான ஸ்லாக்கிங், பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுடன் உடலை சுத்தப்படுத்த வேண்டியிருக்கும் போது இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நபர் பெரும்பாலும் வயிறு மற்றும் குடலின் அழற்சி மற்றும் தொற்று நோய்களால் அவதிப்பட்டால் - அத்தகைய உணவு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

® - வின்[ 4 ], [ 5 ]

பொதுவான செய்தி கார்போஹைட்ரேட் உணவுமுறை

உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக இருப்பதே இதன் சாராம்சம். அவை அதிக அளவு ஆற்றலையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன. இதற்கு நன்றி, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகின்றன.

பாரம்பரிய உணவுமுறைகளில் வழக்கமாக இருப்பது போல, இந்த முறை கலோரிகளை எண்ணுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது அல்ல, மாறாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கணக்கிடுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது ("கார்போகிராம்கள்" எண்ணுதல்). இந்த உணவுமுறை 120-150 கார்போகிராம்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அவை நாள் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. எண்ணுவதன் வசதி என்னவென்றால், கார்போகிராம்களின் அளவை தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் படிக்க முடியும், மேலும் அது கார்போகிராம்களின் எண்ணிக்கையுடன் ஒத்துப்போகும்.

எடை இழப்புக்கு கார்போஹைட்ரேட் உணவு

அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு டயட் ஒரு சிறந்த மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும். இது மிகவும் எளிமையானது, புரிந்துகொள்வது மிகவும் எளிதானது. இந்த டயட்டின் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் ஒரு மாதம் பின்பற்றுவது உங்கள் எடையைக் குறைத்து, உடல் வடிவத்தைப் பெற உதவும். டயட் முடிந்த உடனேயே எடை திரும்பாது. மேலும், இது ஏராளமான பற்றாக்குறைகள், கட்டுப்பாடுகளுடன் தொடர்புடையது அல்ல, எந்த உடல் அல்லது மன அசௌகரியத்தையும் ஏற்படுத்தாது.

இந்த உணவுமுறை, பலர் புறக்கணிக்கும் விஷயங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. எடை இழக்க, உங்கள் உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை எவ்வாறு திறம்பட இணைப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். உங்கள் எடை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்ப, நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிட வேண்டும். அவற்றின் அளவு நியாயமானதாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் மெலிந்த விளையாட்டு வீரர்களைப் பார்த்து அவர்களின் வாழ்க்கை முறையைக் கவனித்தால், அவர்களில் யாரும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மறுக்கவில்லை என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். விளையாட்டு வீரர்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட புரதத்தை மறுப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம், ஏனெனில் அவை நமது செயல்பாடு மற்றும் நல்வாழ்வுக்கு முக்கியம். அவை உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குகின்றன, ஆனால் உதிரி ஊட்டச்சத்துக்களுடன் அல்ல. வளர்சிதை மாற்ற அமைப்பில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முதலில் உடைக்கப்படுகின்றன, அதாவது அவை அதிக எடையுடன் தொடர்புபடுத்தவில்லை. அவை இன்னும் டெபாசிட் செய்யப்பட்டிருந்தால், முக்கியமாக கல்லீரல் மற்றும் தசை திசுக்களில் கிளைகோஜன் வடிவத்தில். அத்தகைய தேவை ஏற்படும் போது கிளைகோஜன் உடனடியாக உடைக்கப்படுகிறது, மேலும் கொழுப்பு படிவுகளின் அபாயமும் அதனுடன் தொடர்புடையது அல்ல.

® - வின்[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

எடை இழப்புக்கு புரத கார்போஹைட்ரேட் உணவு

புரதம் சார்ந்த உணவுகள் உட்கொள்ளப்படும் நாட்களின் பகுத்தறிவு கலவையையும், கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டிய நாட்களையும் இது குறிக்கிறது, இது உடலின் அடிப்படை ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது. புரத நாட்களில் நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முற்றிலுமாக விலக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைக்கக்கூடாது, மேலும் கார்போஹைட்ரேட் நாட்களில் - புரதங்களை விலக்க வேண்டும். இது உணவில் நிலவும் உணவின் தன்மையைக் குறிக்கிறது: புரதம் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்.

நீங்கள் பலவகையான உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம். புரத நாட்களில், முட்டை, லேசான இறைச்சி, மெலிந்த மீன் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை அதிகமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் புதிய வெள்ளரிகள், கீரைகள், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களையும் சாப்பிட வேண்டும்.

கார்போஹைட்ரேட் நாட்களில், பல்வேறு தானியங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக, பக்வீட், அரிசி, முத்து பார்லி, இதில் சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு தேவையான அனைத்து கூறுகளும் மிகவும் உகந்ததாக உள்ளன. காலை உணவாக, மியூஸ்லி, காய்கறி மற்றும் பழ சாலடுகள், ரொட்டி பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் பச்சை ஆப்பிள்களை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம்.

எந்த நாளிலும், நீங்கள் ஒரு சில டார்க் சாக்லேட் துண்டுகள், ஒரு சிறிய அளவு தேன் சாப்பிடலாம். நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் உலர் ஒயின் அருந்தலாம், ஆனால் நீங்கள் இனிப்பு உணவுகள் அல்லது மாவுப் பொருட்களை மறுக்க வேண்டும். திரவங்கள் வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. நீங்கள் இனிப்பு உணவுகளை மறுக்க வேண்டும். நீங்கள் முடிந்தவரை குறைந்த உப்பையும் சாப்பிட வேண்டும், மசாலாப் பொருட்கள், சுவையூட்டிகள், சாஸ்கள் ஆகியவற்றை நீங்களே மறுக்க வேண்டும்.

எடை அதிகரிப்புக்கான கார்போஹைட்ரேட் உணவுமுறை

இது எவ்வளவு ஆச்சரியமாகத் தோன்றினாலும், எடை அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் ஒரு உணவுமுறை உள்ளது. இந்த உணவுமுறை கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை மாற்ற வேண்டியதன் அவசியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த உணவை கண்டிப்பானது என்று அழைக்க முடியாது. இதற்கு சிறப்பு முரண்பாடுகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் ஒரு நபர் இதய நோய், வாஸ்குலர் நோய்க்குறியியல் ஆகியவற்றால் அவதிப்பட்டால், அதை சிறந்த நேரம் வரை ஒத்திவைப்பது நல்லது. நாளமில்லா சுரப்பி செயல்பாடு குறைபாடுள்ளவர்களுக்கும் இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

உணவில் கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 15:30:55 என்ற விகிதத்தில் சாப்பிடுவது அடங்கும். சில விதிகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்: முடிந்தால், ஒரு நாளைக்கு சுமார் 5-6 முறை பகுதியளவு சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் அதிக அளவில் சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். காலையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும், மதியம் புரதங்களையும் உட்கொள்வதை உறுதி செய்ய வேண்டும். கொழுப்புகள் நாள் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

இதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் நேரம் எடுக்கும் - சராசரியாக 21-28 நாட்கள். 28 நாட்கள் என்பது ஒரு முழுமையான உயிர்வேதியியல் சுழற்சி என்பதால், 28 நாள் உணவை கடைப்பிடிப்பது நல்லது, இந்த நேரத்தில் உடலின் செல்கள் தங்களை முழுமையாகப் புதுப்பிக்க நேரம் கிடைக்கும். இதன் பொருள் புதிய வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் வழிமுறைகள், புதிய பழக்கவழக்கங்கள் அவற்றில் பதிக்கப்படலாம். உணவு நேரங்களை மணிநேரத்திற்கு திட்டமிடவும், இந்த அட்டவணையில் ஒட்டிக்கொள்ளவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், உடல் உள் வளங்களை சரிசெய்யவும், மாற்றியமைக்கவும் முடியும். மேலும், இந்த நேரத்தில், இரைப்பை சாறு மற்றும் பிற நொதிகள் உற்பத்தி செய்யப்படும், இது மிகவும் பயனுள்ள செரிமானத்தையும் ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதையும் உறுதி செய்யும்.

® - வின்[ 9 ], [ 10 ]

ஆண்களுக்கான கார்போஹைட்ரேட் உணவுமுறை

இது பெண்களுக்கு மட்டுமல்ல, ஆண்களுக்கும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இந்த உணவுமுறை இரண்டு வடிவங்களில் வழங்கப்படுகிறது - லேசானது மற்றும் கனமானது. லேசான வடிவத்தில், முடிவுகளை ஒரு மாதத்தில் அடைய முடியும், அதே நேரத்தில் கடினமான வடிவத்தில் 1 வாரத்திற்குப் பிறகு வேலை செய்யும்.

லேசான வடிவத்தில் பல்வேறு வகையான உணவுகள் அடங்கும். பதப்படுத்தப்படாத தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த உணவு. காய்கறி மற்றும் பழப் பொருட்களும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. குறிப்பாக, முட்டைக்கோஸ், கேரட், பீட்ரூட் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவை மிகவும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பழங்களில், ஆரஞ்சு, வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் அதிக அளவு சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். இருப்பினும், தண்ணீரில் வாயு இருக்கக்கூடாது. சிறிய அளவு இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

கடுமையான படிவத்தைப் பின்பற்றும்போது, அதன் ஆரம்பம் மிகவும் கடினம். எல்லாவற்றிலும் உங்களை நீங்களே கட்டுப்படுத்திக் கொள்வது அவசியம். உடலில் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை என்ற உணர்வு உள்ளது. நன்மை என்னவென்றால், அத்தகைய உணவை 7 நாட்களுக்குப் பின்பற்ற வேண்டும். உங்கள் நல்வாழ்வை இயல்பாக்குவதற்கும் உடலின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துவதற்கும் இந்த நேரம் போதுமானது. போதுமான எடை இழக்கப்படவில்லை என்றால், ஒரு வாரத்திற்கு சாதாரண ஊட்டச்சத்துக்குத் திரும்பவும், பின்னர் மீண்டும் உணவைத் தொடங்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

® - வின்[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

பெண்களுக்கு கார்போஹைட்ரேட் உணவு

பல சாத்தியமான வேறுபாடுகள் உள்ளன. நீங்கள் எத்தனை கிலோகிராம் எடையைக் குறைக்க வேண்டும், அல்லது அதற்கு நேர்மாறாக, எடை அதிகரிக்க வேண்டும் என்பதன் மூலம் அனைத்தும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் ஒரே உணவின் பல வகைகள் ஒன்றுக்கொன்று முற்றிலும் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம். அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது மட்டுமே பொதுவான அம்சமாகும். இது அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்கிறது, உடலின் அடிப்படைத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது.

பெண்களுக்கான உணவு முறை பின்வரும் முக்கிய கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

  • நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 5 முறை சாப்பிட வேண்டும்;
  • ஒரே நேரத்தில் தோராயமாக 100 கிராம் உணவு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் பானம் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
  • நீங்கள் இரவு 7:00 மணிக்கு முன் இரவு உணவு சாப்பிட வேண்டும்;
  • நீங்கள் சுத்தமான தண்ணீர் அல்லது பலவீனமான தேநீர் குடிக்க வேண்டும். உட்கொள்ளும் திரவத்தின் மொத்த அளவு குறைந்தது 1.5-2 லிட்டர் இருக்க வேண்டும்.

உணவில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமல்ல, எளிமையானவையும் இருக்க வேண்டும். இது சமநிலையையும் திருப்தியையும் உறுதி செய்கிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதையும் உறுதி செய்கிறது. அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன், கொழுப்புகள் அதிகமாகக் குவிவதும், குறைபாட்டுடன், புரத வளர்சிதை மாற்றம் பாதிக்கப்படுவதும் அறியப்படுகிறது.

® - வின்[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

விளையாட்டு வீரர்களுக்கான கார்போஹைட்ரேட் உணவுமுறை

இது அதிக ஆற்றல் கொண்டதாகவும் சமநிலையானதாகவும் கருதப்படுவதால் பல விளையாட்டு வீரர்கள் இந்த உணவை விரும்புகிறார்கள். சோம்பல் அல்லது வலிமை இழப்பு உணர்வு இல்லை. மாறாக, வீரியம் மற்றும் சகிப்புத்தன்மை உருவாகிறது. கூடுதலாக, இருப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள் படிவதில்லை. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் விரைவாக உடைந்து, தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை உருவாக்குகின்றன.

கிக் பாக்ஸர்கள் மற்றும் பாடிபில்டர்கள் உடல் தகுதி பெற இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடற்பயிற்சி மையங்கள் மற்றும் ஜிம்கள் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு இதுபோன்ற உணவுகளை பரிந்துரைக்கின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக அளவிலான உடல் செயல்பாடு மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை பராமரிக்கும் போது அவர்களின் எடையை சரிசெய்ய அனுமதிக்கின்றன. இந்த உணவின் மூலம், பக்கவாட்டு, வயிறு மற்றும் பிட்டம் ஆகியவற்றிலிருந்து கொழுப்பு படிவுகளை இழப்பது எளிது. உங்களுக்குத் தெரியும், இந்த பகுதிகள் மிகவும் சிக்கலானவை. கார்போஹைட்ரேட் சேமிப்பு பொருட்கள் இந்த பகுதிகளில் படிவதில்லை என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. அவற்றின் முக்கிய குவிப்பு கல்லீரல் செல்கள் மற்றும் தசை நார்களில் ஏற்படுகிறது. பொதுவாக, முடிவுகள் ஒரு வாரத்திற்குள் கவனிக்கத்தக்கவை. பயிற்சியாளர்கள் உணவின் போது வழக்கமான பயிற்சியையும் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது தசை திசுக்களை இறுக்கும் மற்றும் கொழுப்பு அகற்றப்பட்ட பிறகு ஏற்படும் மடிப்புகளை நீக்கும். மிகவும் தீவிரமான பயிற்சியை 4-5 வது நாளில் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, சிறப்பு பயிற்சிகளின் உதவியுடன், சில பகுதிகளில் தசையை உருவாக்கவும், நல்ல நிவாரணத்தை உருவாக்கவும் முடியும். இது தசைகளில் சேமிப்பு பொருட்கள் படிவதால் ஏற்படுகிறது.

® - வின்[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கார்போஹைட்ரேட் உணவு

இந்த உணவு மிகவும் சீரானது, கர்ப்பிணிப் பெண்ணும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த விஷயத்தில், இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குதல், போதையைக் குறைத்தல் மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்துதல் ஆகியவற்றை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இது தாயின் உடல் மற்றும் கரு இரண்டிலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது பல மகளிர் மருத்துவ நிபுணர்கள் மற்றும் மகப்பேறு மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பொதுவாக, உணவுமுறை இப்படித்தான் இருக்கும்: காலை உணவு - முதல் சிற்றுண்டி - மதிய உணவு - இரண்டாவது சிற்றுண்டி - இரவு உணவு.

காலை உணவாக, பால் கஞ்சியை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது அரிசி, பக்வீட், ரவை, முத்து பார்லி, பார்லி மற்றும் தினை கஞ்சியாக கூட இருக்கலாம். இவை அனைத்தையும் வெங்காயம் அல்லது இஞ்சியுடன் வறுக்கலாம். ஒரு துண்டு சீஸ், தொத்திறைச்சியுடன் ஒரு சாண்ட்விச், ஒரு வேகவைத்த முட்டை ஆகியவை சேர்க்கையாக பொருத்தமானவை. பல பெண்கள் பல்வேறு பழங்கள், சுவைகளைச் சேர்த்து ஓட்மீல் தயாரிப்பதில் முன்னேற்றம் அடைகிறார்கள். அத்தகைய கஞ்சியை இனிப்பாகவும், வெண்ணெயுடன் சுவைக்கவும் முடியும். இது பல்வேறு ஜாம்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், ஜாம்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. புளித்த வேகவைத்த பால், கேஃபிர், தயிர் மற்றும் வேறு எந்த புளித்த பால் பொருளையும் குடிப்பது நல்லது.

முதல் சிற்றுண்டியில் பழங்கள் அடங்கும். நீங்கள் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். நிச்சயமாக, நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட முடியாது. ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், பாதாமி மற்றும் முலாம்பழங்கள் நல்ல தேர்வுகள்.

மதிய உணவிற்கு காய்கறி குழம்புகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் வதக்குவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுண்டவைத்த காய்கறிகள் சிறந்தவை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, அரிசி அல்லது பிற காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட காய்கறிகளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். மெலிந்த இறைச்சிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வேகவைத்த கட்லெட் அல்லது மீட்பால் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது. குழம்பு மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகளுடன் கூடிய லேசான சூப் பயனுள்ளதாக இருக்கும். புளிப்பு கிரீம் ஒரு டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் கேரட் அல்லது தக்காளி சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

இரண்டாவது சிற்றுண்டியில் பெர்ரி வகைகள் சிறந்த முறையில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கோடையில், அது எந்த புதிய பழமாகவும் இருக்கலாம், குளிர்காலத்தில், உறைந்த பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. செர்ரி, திராட்சை வத்தல், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கருப்பட்டி ஆகியவை கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இரவு உணவிற்கு வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த மீன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் சிறிது சீஸ், தயிர் மாஸ் சாப்பிடலாம். இறுதியாக நறுக்கிய பெர்ரி அல்லது பழ ஜாம் சேர்த்து நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி செய்யலாம். பாலாடைக்கட்டியை சர்க்கரையுடன் தூவி புளிப்பு கிரீம் ஊற்றலாம். ஒரு பானமாக, உலர்ந்த பழங்கள், பழங்களின் கலவை சிறந்தது. நீங்கள் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களை கம்போட்டில் சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இலவங்கப்பட்டை, அரைத்த இஞ்சி, வெண்ணிலா.

® - வின்[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் உணவுக்கான தினசரி மெனு

டயட்டைப் பின்பற்றும்போது ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ளக்கூடிய உணவுகளின் தோராயமான பட்டியல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்காக உங்களுக்கு நிறைய கற்பனை இருந்தால் அவற்றை மாற்றலாம், ஒன்றோடொன்று இணைக்கலாம் அல்லது பிற உணவுகளுடன் மாற்றலாம். மெனு ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இடையில் இன்னும் 2 சிற்றுண்டிகள் இருக்க வேண்டும். ஒரு சிற்றுண்டிக்கு - எந்த அளவு புதிய காய்கறிகள், பழங்கள்.

திங்கட்கிழமை

  • காலை உணவு

பன்றி இறைச்சியுடன் 2 பொரித்த முட்டைகள், அல்லது ஹாமுடன் ஆம்லெட். ஒரு துண்டு சீஸுடன் கூடுதலாகச் சேர்க்கலாம்.

  • இரவு உணவு

இறைச்சியுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், தொத்திறைச்சி, சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சாலட். அல்லது வேகவைத்த கட்லெட்டுடன் காய்கறி குண்டு, புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி சாலட்.

  • இரவு உணவு

சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, பெர்ரி ஜெல்லி. அல்லது காய்கறிகள், பழ கலவையுடன் கூடிய தயிர் மாஸ் சாலட்.

செவ்வாய்

  • காலை உணவு

சர்க்கரை மற்றும் பழத் துண்டுகளுடன் ஓட்ஸ். வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் உடன் சாண்ட்விச். அல்லது ரவை கஞ்சி, வேகவைத்த முட்டை, சீஸ் துண்டு. நீங்கள் அதை கம்போட் அல்லது பலவீனமான தேநீருடன் கழுவலாம்.

  • இரவு உணவு

காய்கறி மற்றும் இறைச்சி வதக்கிய + சீஸ் மற்றும் ஹாம் சாண்ட்விச். அல்லது பக்வீட் சூப் + சிக்கன் பிரெஸ்ட் மற்றும் காய்கறி சாண்ட்விச். குடிக்கவும்.

  • இரவு உணவு

புளிப்பு கிரீம் உடன் பழ சாலட். அல்லது பாலாடைக்கட்டியுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்.

புதன்கிழமை

  • காலை உணவு

அரிசியுடன் பால் கஞ்சி, பாலாடைக்கட்டி கேசரோல். அல்லது சீஸ் மேலோடு முட்டை ஆம்லெட், புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியின் 2 துண்டுகள்.

  • இரவு உணவு

காய்கறி சூப், ஹாம் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உடன் 2 டோஸ்ட்கள். அல்லது மசித்த உருளைக்கிழங்கு + 2 மெலிந்த மீட்பால்ஸ் + கத்திரிக்காய் கேவியர்.

  • இரவு உணவு

சாஸுடன் கிரில் செய்யப்பட்ட காட், 2 டோஸ்ட்கள். அல்லது பீஃப் சாப் + 2 ரொட்டி துண்டுகள், லைட் சாஸ்.

வியாழக்கிழமை

  • காலை உணவு

டோஸ்ட்டில் வறுத்த முட்டை + கடல் மீன் கேவியர். அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் பழத் துண்டுகளுடன் ஓட்ஸ்.

  • இரவு உணவு

மீட்பால்ஸுடன் சூப், சீஸுடன் 2 க்ரூட்டன்கள். அல்லது வேகவைத்த மீனுடன் வேகவைத்த அரிசி. புதிய காய்கறி சாலட்.

  • இரவு உணவு

மஸ்ஸல்ஸுடன் சாண்ட்விச், வெண்ணெயுடன் மசித்த உருளைக்கிழங்கு, துருவிய கேரட். அல்லது பால் கஞ்சி + வாழைப்பழம், மற்றும் 2 வட்ட ஐஸ்கிரீம்.

வெள்ளி

  • காலை உணவு

ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் சாலட், வெண்ணெயுடன் 2 சாண்ட்விச்கள். அல்லது தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் சுடப்பட்ட முட்டைகள் + தொத்திறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியுடன் 2 சாண்ட்விச்கள்.

  • இரவு உணவு

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, படலத்தில் சுட்ட மீன். மிளகு மற்றும் தக்காளி சாலட். அல்லது இறைச்சியுடன் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு, சுட்ட கேரட்டால் நிரப்பப்பட்ட 2 மிளகுத்தூள். முள்ளங்கி சாலட்.

  • இரவு உணவு

கேஃபிர் சேர்த்து ஒரு பன் அல்லது குரோசண்ட். அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பாஸ்தா லசாக்னே.

சனிக்கிழமை

  • காலை உணவு

காளான்களுடன் சுடப்பட்ட வறுத்த முட்டைகள் + புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தியுடன் 2 சாண்ட்விச்கள். அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் 2 முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் + சீஸ் உடன் 2 டோஸ்ட்கள்.

  • இரவு உணவு

கோதுமை கஞ்சி + பீட்ரூட் சாலட், வேகவைத்த கட்லெட். அல்லது மசித்த உருளைக்கிழங்கு + வேகவைத்த கோழிக்கால், புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட்.

  • இரவு உணவு

2 பீட்சா துண்டுகள், தேநீர். அல்லது முட்டை, வறுத்த காளான்கள், வேகவைத்த கோழி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் + சீஸ் உடன் 2 டோஸ்ட் துண்டுகள் கொண்ட சாலட்.

ஞாயிற்றுக்கிழமை

  • காலை உணவு

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பக்கோடா, தேநீர். அல்லது பாலுடன் எண்ணங்கள், கிரீம் உடன் பழ சாலட்.

  • இரவு உணவு

பக்வீட் கஞ்சி + வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் + கத்திரிக்காய் கேவியர். அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு + சில ஹெர்ரிங் துண்டுகள், கேவியர் அல்லது மில்ட் துண்டு, பீன்ஸ் உடன் கடற்பாசி சாலட்.

  • இரவு உணவு

அவகேடோவுடன் புகைபிடித்த சால்மன், இறால் + 2 டோஸ்ட்கள். அல்லது கடல் உணவு வதக்கிய + சால்மன் வெண்ணெய் சேர்த்து ரொட்டி.

கார்போஹைட்ரேட் உணவுக்கான தினசரி மெனு

கார்போஹைட்ரேட் உணவில் வாரத்தில் உட்கொள்ள வேண்டிய உணவுகளின் பட்டியல் அடங்கும். வாரத்திற்கான மெனு வழங்கப்படுகிறது.

  • திங்கள் - குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர், கஞ்சி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, சுண்டவைத்த காய்கறிகள்.
  • செவ்வாய்க்கிழமை – புதிய காய்கறி சாலடுகள், லேசான சூப், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, கட்லெட், லேசான தயிர்.
  • புதன்கிழமை - பால் கஞ்சி, பழ சாலட், சாண்ட்விச், கஞ்சி, கட்லெட், கீரைகள்.
  • வியாழக்கிழமை - மீன், அரிசி கஞ்சி, லேசான சூப், பொரித்த முட்டை, பழ சாலட்.
  • வெள்ளிக்கிழமை - கேசரோல், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, கஞ்சி, வேகவைத்த இறைச்சி, புதிய காய்கறி சாலட்.
  • சனிக்கிழமை ஒரு உண்ணாவிரத நாள், அந்த நேரத்தில் அதிக அளவில் தண்ணீர் மட்டுமே குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  • ஞாயிற்றுக்கிழமை - ஒரு நாளில் இருந்த மெனு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.

கார்போஹைட்ரேட் உணவுக்கான சமையல் குறிப்புகள்

காலை உணவு ரெசிபிகள்

  • புகைபிடித்த கெண்டை மீன்
  • வறுக்கப்பட்ட ஸ்டெர்லெட்
  • புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி சாண்ட்விச்
  • பொல்லாக் ரோ
  • கிரில் இறைச்சி
  • மஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் ஸ்க்விட் சாலட்
  • வறுத்த முட்டை
  • வறுத்த முட்டையுடன் டோஸ்ட்
  • ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்
  • சீஸ் மேலோடு டோஸ்ட்
  • பெர்ரிகளுடன் ஓட்ஸ்
  • பழத் துண்டுகளுடன் ஓட்ஸ்
  • வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் உடன் சாண்ட்விச்
  • பழ சாலட்
  • தயிர் நிறை

மதிய உணவு வகைகள்

  • மசித்த உருளைக்கிழங்கு
  • வேகவைத்த பக்வீட்
  • புழுங்கல் அரிசி
  • கோதுமை கஞ்சி
  • முத்து பார்லி கஞ்சி
  • பார்லி கஞ்சி
  • சோளக் கஞ்சி
  • தினை கஞ்சி
  • தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளில் இருந்து சால்
  • முள்ளங்கி மற்றும் கீரைகள் சாலட்
  • தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சோரல் சாலட்
  • கத்திரிக்காய் சாலட்
  • பீட்ரூட் கேவியர்
  • சீமை சுரைக்காய் கேவியர்
  • முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்
  • துருவிய கேரட் சாலட்
  • குதிரைவாலியுடன் முள்ளங்கி சாலட்
  • சீஸ் மற்றும் ஹாம் சாலட்
  • கிரேக்க சாலட்
  • மிளகுத்தூள், வெங்காயம், தக்காளி சாலட்

இரவு உணவு வகைகள்

  • வேகவைத்த காளான்கள்
  • காய்கறிகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
  • வேகவைத்த காய்கறிகள்
  • வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்
  • இறைச்சியுடன் காய்கறி குண்டு
  • வேகவைத்த மீன்
  • வேகவைத்த மீன் கட்லட்கள்
  • வேகவைத்த மீன்
  • புகைபிடித்த மீன்
  • வறுக்கப்பட்ட மீன்
  • தக்காளி சாஸில் பீன்ஸ்
  • வறுத்த காளான்கள்
  • தானியங்கள்/பாஸ்தா/மீட்பால்ஸ்/காய்கறி/காளான் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சூப்.
  • இரவு உணவுகள்
  • மீன் சாலட்
  • பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் சாலட்
  • மீன் கேவியர்
  • கடல் உணவு சாலட்
  • பன், குரோசண்ட்
  • பீட்சா
  • லாசக்னா
  • ஆம்லெட்
  • கேசரோல்
  • பழ சாலட்
  • பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழங்களுடன் சாலட்
  • தொத்திறைச்சி, புதிய காய்கறிகள், மூலிகைகள் நிரப்பப்பட்ட பக்கோடா
  • ஸ்டஃபிங்குடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
  • வேகவைத்த முட்டை
  • சாஸுடன் இறால்கள்
  • வேகவைத்த சோளம்
  • தொத்திறைச்சி/மீன்/சீஸ்/கேவியர் உடன் கூடிய சாண்ட்விச்
  • துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்
  • புளுபெர்ரி ஐஸ்கிரீம்
  • கிரீம் மற்றும் துருவிய சாக்லேட்டுடன் ஐஸ்கிரீம்
  • பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழங்களுடன் ஐஸ்கிரீம்
  • தயிர்

நன்மைகள்

உணவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், தேவையான அளவு கலோரிகளை வழங்க முடியும் என்பதன் காரணமாக வெளிப்படுகின்றன, அவை முக்கிய ஆற்றல் வளமாக செயல்படுகின்றன. கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு விளைவாக, உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் இயல்பாக்கப்படுகின்றன, இதன் காரணமாக அதிக எடை கொண்டவர்கள் வெற்றிகரமாக எடை இழக்கிறார்கள், மேலும் மெல்லியவர்கள் கூடுதல் எடையை அதிகரிக்கிறார்கள். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, உடல் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. அதிகப்படியான கொழுப்பை படிப்படியாக எரிப்பதால் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது, இதன் விளைவாக, நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் உருவாகாது, தோல் தொய்வடையாது. அத்தகைய உணவில், உடல் செயல்பாடு விலக்கப்படவில்லை, வழக்கமான பயிற்சி தசைகளை தொனிக்க உதவும்.

சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை என்னவென்றால், உணவு அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, அவை ஆற்றல் மூலமாக மட்டுமல்லாமல், நேர்மறையான அணுகுமுறைக்குக் காரணமான செரோடோனின் தொகுப்பைத் தூண்டுகின்றன, மனச்சோர்வு நிலைகள் மற்றும் அக்கறையின்மையைத் தடுக்கின்றன. இந்த செரோடோனின் செல்வாக்கின் கீழ், மன அழுத்த சூழ்நிலைகளுக்கு எதிர்ப்பு மற்றும் உயர் செயல்திறன் உருவாகின்றன.

® - வின்[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் முடியாது?

உணவில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது அடங்கும்: காய்கறிகள், தானியங்கள் (குறிப்பாக அரிசி), பழங்கள், கீரைகள், பால் மற்றும் புளித்த பால் பொருட்கள். உணவில் கார்போஹைட்ரேட்-புரதம் இருந்தால், நீங்கள் அதிக அளவு பருப்பு வகைகள், மெலிந்த இறைச்சி, மீன் ஆகியவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும். கார்போஹைட்ரேட் உணவு என்பது உங்கள் உணவில் இருந்து இறைச்சி மற்றும் மீனை முற்றிலுமாக விலக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

உருளைக்கிழங்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்பதால் முழுமையாக விலக்கப்படவில்லை. ஆனால் அவற்றின் நுகர்வு குறைந்தபட்சமாக குறைப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவற்றில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை சிக்கலானவற்றை விட குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்கும். இனிப்பு மற்றும் மாவு பொருட்கள், ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் ஆகியவையும் விலக்கப்பட்டுள்ளன. வலுவான தேநீர் மற்றும் காபியும் விலக்கப்பட்டுள்ளன.

முரண்

நீரிழிவு நோய், கடுமையான வடிவத்தில் ஏற்படும் பல்வேறு நோய்கள் அல்லது செயலில் உள்ள தொற்று செயல்முறைக்கு இந்த உணவுமுறை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. புற்றுநோயியல் நோய்கள் இருப்பது ஒரு கடுமையான முரண்பாடாகும். இது குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சில நோய்களுக்கு இது தீங்கு விளைவிக்கும். எப்படியிருந்தாலும், உணவுமுறை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்பதை முழுமையாக உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் முதலில் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

® - வின்[ 31 ]

சாத்தியமான அபாயங்கள்

ஆரோக்கியமான உடலுடன் நீங்கள் உணவைப் பயன்படுத்தினால், அது எந்த ஆபத்துகளையும் அல்லது ஆபத்துகளையும் சுமக்காது. நாள்பட்ட மற்றும் கடுமையான இரைப்பை அழற்சியுடன் ஆபத்து ஏற்படலாம் - நோய் ஒரு புண் வடிவமாகவோ அல்லது நேரடியாக புண்ணாகவோ மாறலாம். இதயம் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பின் நோய்கள் இருப்பது சிக்கல்களைத் தூண்டும்.

® - வின்[ 32 ], [ 33 ]

செயல்முறைக்குப் பின் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

நோய்கள் இல்லாத நிலையில், சிக்கல்கள் காணப்படுவதில்லை. இதயம் மற்றும் வயிற்று நோய்கள் போன்ற இணையான நோய்க்குறியீடுகளால் சிக்கல்கள் சாத்தியமாகும்.

® - வின்[ 34 ], [ 35 ], [ 36 ], [ 37 ]

விமர்சனங்கள்

இந்த டயட்டைப் பின்பற்றியவர்களின் மதிப்புரைகளைப் படித்தால், நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை மதிப்புரைகளை நீங்கள் அடையாளம் காணலாம். நேர்மறையான மதிப்புரைகள் மேலோங்கி நிற்கின்றன. மக்கள் இந்த டயட்டைப் பின்பற்றுவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், மற்றவர்களுக்கு இதைப் பரிந்துரைக்கிறார்கள். இந்த டயட் உங்களை எளிதாகவும் விரைவாகவும் எடை இழக்க அனுமதிக்கிறது என்பதில் அவர்கள் பெரும்பாலும் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். அதே நேரத்தில், மற்ற டயட்களுடன் வரும் வழக்கமான பசி மற்றும் ஆற்றல் இல்லாமை உணர்வு இல்லை. இந்த டயட் மூலம், நீங்கள் பல்வேறு உணவுகளை மறுக்காமல் சாப்பிடலாம். உணவு சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். இறைச்சி கூட சாத்தியம்: நீங்கள் ஒரு சுவையான கட்லெட் அல்லது கிரில்லின் கீழ் அல்லது படலத்தில் சுடப்பட்ட மீன் துண்டுடன் உங்களை மகிழ்விக்கலாம். அதே நேரத்தில், ஆச்சரியப்படும் விதமாக, எடை தொடர்ந்து குறைந்து கொண்டே வருகிறது: நீங்கள் 89 கிலோ அல்லது அதற்கு மேல் இழக்கலாம்.

இந்த டயட்டின் போது உங்களுக்கு போதுமான ஆற்றல் இருப்பது பெரிய பிளஸ், மேலும் நீங்கள் உடல் செயல்பாடுகளில் உங்களை மட்டுப்படுத்த வேண்டியதில்லை. உடற்பயிற்சிகள் தடைசெய்யப்படவில்லை என்பது மட்டுமல்லாமல், அவை பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இது உங்கள் தசைகளை இறுக்கமாக வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. எடை இழந்த பிறகு உருவாகும் வழக்கமான நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் தோன்றாது, ஏனெனில் தொய்வடையத் தொடங்கும் தோல் உடற்பயிற்சிகளின் உதவியுடன் ஒரே நேரத்தில் இறுக்கப்படுகிறது.

சிலர் இந்த டயட்டை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது இறைச்சி மற்றும் மீனை விலக்கவில்லை, மற்றவர்கள் பல்வேறு வகையான காய்கறிகளுக்காக இதை விரும்புகிறார்கள். இருவரும் லேசான தன்மை, அதிகரித்த வலிமை மற்றும் மேம்பட்ட நல்வாழ்வைக் கவனிக்கிறார்கள். தவிர்க்க முடியாமல், மனநிலையும் மேம்படுகிறது. முன்பு எந்த டயட்டையும் பின்பற்ற முடியாதவர்களால் கூட நேர்மறையான விமர்சனங்கள் விடப்படுகின்றன, இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது நாளில் உடைந்து போகின்றன. ஆனால் இந்த டயட் பொதுவாக முழுமையாகவும் எளிதாகவும் பின்பற்றப்படுகிறது, மேலும் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. ஆண்களும் பெண்களும் நேர்மறையான விமர்சனங்களை விட்டுச் செல்கிறார்கள். சிலர் இதை தங்கள் குடும்பத்தினருடன் சாப்பிடுகிறார்கள், இந்த டயட் நல்ல குடும்ப மரபுகளின் ஒரு பகுதியாக மாறிவிட்டது. அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மட்டுமல்ல, உங்கள் தனிப்பட்ட மற்றும் தொழில்முறை வாழ்க்கையிலும் சிறந்த முடிவுகளை அடைய முடியும் என்று பலர் உறுதியாக நம்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது வலிமையையும் தன்னம்பிக்கையையும் சேர்க்கிறது, செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மன அழுத்த எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.

இந்த உணவுமுறை பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சமநிலையானது மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஆற்றலையும் வழங்குகிறது. இது உயர்நிலை உடற்பயிற்சி மையங்கள் மற்றும் ஸ்பாக்களின் பயிற்சியாளர்களாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல பிரபலமான விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் நடனக் கலைஞர்கள் இந்த உணவைப் பின்பற்றுகிறார்கள்.

பல வணிகப் பெண்களுக்கு, உணவு என்பது உயிர்காக்கும் ஒரு வழியாகும். பொதுவாக, ஒரு நாள் நிமிடத்திற்கு திட்டமிடப்பட்ட ஒரு பெண்ணுக்கு, உணவு மிக முக்கியமான விஷயம் அல்ல. கூட்டங்களுக்கு இடையில், ஒரு வணிக இரவு உணவில் அவள் அவசரமாக சாப்பிட வேண்டும். நிறைய மசாலா மற்றும் சாஸ்கள் கொண்ட நேர்த்தியான உணவக உணவுகள் மற்றும் வழக்கமான துரித உணவு இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. காலை உணவை பெரும்பாலும் தவிர்க்க வேண்டும், இரவு உணவு - அது மாறிவிடும். இது செரிமானம், அதிக எடை போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் உணவு என்பது முற்றிலும் வேறுபட்ட ஒன்று. நீங்கள் நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியும், பசியை உணரக்கூடாது, உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் எடை பற்றி கவலைப்படக்கூடாது. உங்கள் உற்பத்தித்திறன் அதிகரிக்கிறது, எல்லாவற்றையும் சரியான நேரத்தில் செய்ய முடிகிறது, மேலும் உங்களுக்காக சிறிது ஓய்வு நேரத்தையும் பெறுவீர்கள். மாலையில், உடல் பயிற்சிகளைச் செய்ய அல்லது மெதுவாக குளிக்க கூட நேரம் இருக்கிறது. முடிந்தவரை விரைவாக வந்து படுக்கைக்குச் செல்வதற்குப் பதிலாக. காலை எழுவது எளிதாகிறது, நாள் முழுவதும் வீரியம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியால் நிறைந்திருக்கும்.

இந்த உணவுமுறை கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கூட இதைப் பின்பற்றக்கூடிய அளவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது பல மகளிர் மருத்துவ நிபுணர்கள் மற்றும் மகப்பேறு மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது உடலுக்கு அதிக சுமை இல்லாமல் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. இந்த உணவை எந்த உடலின் தேவைகளுக்கும் ஏற்ப மாற்றியமைக்க முடியும். ஒரு நபர் எடையைக் குறைப்பதை விட எடை அதிகரிக்க வேண்டிய சந்தர்ப்பங்களில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு சிறப்பு உணவுமுறை பின்பற்றப்படுகிறது.

எடை அதிகரித்தவர்களிடமிருந்து நேர்மறையான விமர்சனங்கள் உள்ளன. பலர் 5 கிலோ கூட எடை அதிகரித்துள்ளனர். எடை குறைவாக உள்ளவர்கள் கூறுவது போல், எடை அதிகரிப்பது அதை இழப்பதை விட மிகவும் கடினம். அதிக எடையுடன், அதிகப்படியான கொழுப்பு படிவுகளை பதப்படுத்தவும், சரியான உதிரி பொருட்களை சரியான இடத்தில் சேமிக்கவும் உடலை கட்டாயப்படுத்துவது போதுமானது என்றால், இங்கே செயல்முறை மிகவும் சிக்கலானது. சில நேரங்களில் முழு உயிர்வேதியியல் சுழற்சியையும் மறுசீரமைக்க வேண்டியது அவசியம், அதை அடைவது மிகவும் கடினம். பல ஆண்டுகளாக, பல தசாப்தங்களாக எடை குறைவாக இருந்தவர்கள் எடை அதிகரித்துள்ளனர். ஆனால் தோல்வியடைந்த நிகழ்வுகளும் உள்ளன. பலர் இன்னும் எடை அதிகரிக்க முடியவில்லை.

எதிர்பார்ப்புகள் நிறைவேறாதவர்கள் எதிர்மறையான கருத்துக்களைத் தெரிவிக்கின்றனர். உதாரணமாக, பலர் 1.5-2 கிலோகிராம் மட்டுமே எடையைக் குறைக்க முடிந்ததால் ஏமாற்றமடைகிறார்கள். மேலும், பலர் கார்போஹைட்ரேட் உணவுக்கு ஏற்றவர்கள் அல்ல, ஏனெனில் அது பகுதியளவு உணவைக் குறிக்கிறது. பலரின் வேலை அட்டவணை ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சாப்பிட அனுமதிக்காது. பலர் மாலை 7 மணிக்கு முன் தங்கள் கடைசி உணவை வாங்க முடியாது, ஏனென்றால் அவர்கள் தாமதமாக வீட்டிற்கு வருகிறார்கள் அல்லது இரவு ஷிப்டில் வேலை செய்கிறார்கள். பலர் சந்தேகம் கொண்டுள்ளனர், மேலும் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், செய்ய வேண்டிய விஷயங்களில் உங்களை நீங்களே சுமைப்படுத்திக் கொள்வதும், உணவைப் பற்றி குறைவாக சிந்திப்பதும், பின்னர் அதிக எடை இருக்காது என்று கூறுகிறார்கள். அதிக எடை கொண்டவர்கள் தங்கள் பணத்தை நீண்ட காலத்திற்கு திரும்பப் பெற வாய்ப்பில்லாமல் ஒரு வைப்புத்தொகையில் வைக்கவும், ஊதியம் இல்லாத விடுப்பில் செல்லவும், சாதாரண உணவுக்கு மட்டுமே பணத்தை விட்டுவிடவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் என்ற நகைச்சுவையான கருத்து கூட உள்ளது.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.