^

இரைப்பை அழற்சியுடன் சுண்டவைக்க முடியுமா?

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 07.06.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, சமையல் செயல்பாட்டில் உணவுகளின் வெப்ப சமையல் செயலாக்கத்தின் மிகவும் பொருத்தமான முறைகள் கொதிக்கும் (நீராவி உட்பட) மற்றும் குண்டு. ஆகையால், இரைப்பை அழற்சியுடன் கூடிய குண்டியை இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் வீக்கத்திற்கான எந்த உணவின் மெனுவில் சேர்க்கலாம்.

குண்டுகளின் நன்மைகள்

சுண்டவைத்த இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் இந்த வழியில் அவற்றின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது - குறைந்த வெப்பத்தில், ஒரு மூடியின் கீழ் - அவை வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக கொழுப்பு கரையக்கூடிய) மற்றும் உடலுக்கு தேவையான மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, ஆனால் காய்கறிகளில் சிறிய அளவு நார்ச்சத்து குடல் வாயு உருவாவதைக் குறைக்கிறது.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் வயிற்று புதிய (அதாவது, மூல) காய்கறிகள் (தொடர்ச்சியான நிவாரண காலங்களைத் தவிர) வீக்கமுள்ள நோயாளிகள் இருப்பதால், நீங்கள் சுண்டவைத்த காய்கறிகளை இரைப்பை அழற்சியில் பயன்படுத்தலாம்.

காண்க - ஹைபராசிடிட்டி கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான காய்கறிகள்

இரைப்பை அழற்சி கொண்ட சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய் (சிறந்த - ஆலிவ் எண்ணெய்) மற்றும் அரைத்த அல்லது நேர்த்தியாக நறுக்கிய கேரட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது; சமையலின் தொடக்கத்தில், தண்ணீர் அவசியமாக சேர்க்கப்படுகிறது (அதிக உருளைக்கிழங்கு, நீரின் அளவு அதிகமாக).

இரைப்பை அழற்சிக்காக சுண்டு சுரங்கப்படுத்தப்பட்ட சீமை சுரைக்காயையும், உங்களுக்கு குறைந்த அமிலத்தன்மை இருந்தால் இரைப்பை அழற்சிக்கு சுண்டவைத்த வெங்காயத்தையும் சமைக்கலாம்.

காய்கறி குண்டு இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவுக்கு ஒரு உன்னதமான உணவாக கருதப்படுகிறது.

இரைப்பை அழற்சியுடன் குடல் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசில் வாயு உருவாவதை அதிகரிக்கக்கூடாது, அதே போல் ஹைபராக்ஸிடிட்டி கொண்ட இரைப்பை அழற்சி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உட்கொள்வதை பரிந்துரைக்கவில்லை.

வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கு முரண்பாடுகள் பொருந்தும், ஆனால் காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை உண்ணலாம், ஆனால் அவை சிறந்த வேகவைத்தவை அல்லது வேகவைக்கப்படுகின்றன.

மற்றும் குறைக்கப்பட்ட அமிலத்தன்மையுடன் இரைப்பை அழற்சி நீங்கள் மெனுவில் சேர்க்கலாம் மற்றும் சுண்டவைத்த வெள்ளை முட்டைக்கோசு. கட்டுரையில் கூடுதல் தகவல்கள் - இரைப்பை அழற்சியில் புதிய, சுண்டவைத்த மற்றும் சார்க்ராட்: உணவுகள் மற்றும் சமையல்

இரைப்பை அழற்சியுடன் சுண்டவைத்த தக்காளியை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டுமா என்பது பற்றி, வெளியீட்டில் மேலும் - இரைப்பை அழற்சி கொண்ட தக்காளி

இரைப்பை அழற்சி (வியல், முயல்) கொண்ட சுண்டவைத்த இறைச்சி வயிற்றை ஓவர்லோட் செய்யாது மற்றும் சிறப்பாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த கோழி உலரலாம், ஆனால் இரைப்பை அழற்சியுடன் சுண்டவைத்த கோழி - மென்மையானது, தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் கிட்டத்தட்ட இரு மடங்கு வேகமாக சமைக்கப்படுகிறது.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.