இரைப்பை அழற்சிக்கான தயிர்

நவீன மனிதகுலத்தில் உள்ளார்ந்த நோய்களிடையே இரைப்பை அழற்சி ஒரு முக்கிய நிலையை ஆக்கிரமித்துள்ளது. ஒரு காரணம் அகால, மோசமான-தரமான, பகுத்தறிவற்ற ஊட்டச்சத்து. நோயாளியின் வாழ்க்கையில் பால் உணவு என்ன பங்கு வகிக்கிறது? இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் - ஆம் அல்லது இல்லை?

இரைப்பை அழற்சியுடன் தயிர் சாப்பிட முடியுமா?

இரைப்பை அழற்சியுடன் தயிர் சாத்தியமா என்று சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சொல்ல முடியாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிகரித்த மற்றும் அமிலத்தின் அளவு குறைவதன் மூலம் செயல்முறை ஏற்படலாம், மேலும் இவை தீவிரமாக எதிர் செயல்முறைகள்.

• அமிலக் குறைபாட்டில், உணவில் இரைப்பை சாற்றின் அளவைத் தூண்டும் உணவு அடங்கும். இல்லையெனில், உணவு மோசமாக செரிக்கப்படுகிறது, முக்கியமான நுண்ணுயிரிகள் ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை, மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் மைக்ரோஃப்ளோரா வேகமாக பெருகும்.

இந்த நிலையில் புளிப்பு சுவை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியில் உள்ள யோகூர்ட்கள் உணவு முறைக்கு சரியாக பொருந்துகின்றன. இது சொந்த தயாரிப்பின் இயற்கையான தயாரிப்பு என்பது விரும்பத்தக்கது. அளவு - ஒரு நாளைக்கு பல முறை, ஒரு டீஸ்பூன்.

• ஹைபராசிடிட்டி விஷயத்தில், இனிப்பு அல்லது நடுநிலை சுவையின் தயிர் தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும். கொழுப்பு அல்லாத தயார் அல்லது தேர்வு, முதல் விஷயத்தில் உள்ள அதே மினி-டோஸைப் பயன்படுத்தவும்.

அத்தகைய தயாரிப்பு ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் கூடுதல் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இது வயிற்றால் அதிகமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இந்த அமிலத்தை நடுநிலையாக்க புரதம் உதவுகிறது.

புளித்த பால் பொருட்களைத் தவிர்ப்பது அதிகரிப்புகளில் அவசியம் மற்றும் ஒரு கடினமான காலத்தின் முடிவில், சளி இன்னும் முழுமையாக குணமடையாதபோது. பழம் மற்றும் பெர்ரி கூறுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை சாப்பிட வேண்டாம்; தனிப்பட்ட லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் முன்னிலையில் முரண்பாடுகள் எழுகின்றன.

ஹைபராசிட்டியுடன் இரைப்பை அழற்சியில் தயிர்

ஹைபராசிடிட்டி கொண்ட இரைப்பை அழற்சியில் உயர்தர தயிர் ஒரு இயற்கையான புரோபயாடிக் ஆகும், மேலும் செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குவதற்கு தீவிரமாக பங்களிக்கிறது. இது இந்த செயல்முறையின் மீறல் - இரைப்பை அழற்சியின் முக்கிய சிக்கல். ஆனால் அனைத்து வகையிலும் இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு திறமையாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் இரைப்பை குடல் ஆய்வாளர்களின் பரிந்துரைகளின்படி. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நிபுணர்கள் மட்டுமே நோயின் வகையைத் தீர்மானிக்க முடியும் மற்றும் பொருத்தமான உணவை பரிந்துரைக்க முடியும்.

• இரைப்பை அழற்சியில் தயிரின் சரியான தன்மை மற்றும் அளவு வயிற்று உள்ளடக்கங்களின் அமிலத்தன்மையைப் பொறுத்தது.

அதிகரித்த ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் சுவர்களின் எரிச்சலை ஏற்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உணவுக்குழாய் மற்றும் ஒட்டுமொத்த செரிமான மண்டலத்தையும் சீர்குலைப்பதற்கும் வழிவகுக்கிறது. இந்த நிலையில், இரைப்பை உள்ளடக்கங்களின் pH ஐ அதிகரிக்கும் பழ நிரப்புதல்கள் இல்லாமல், அமிலமற்ற மற்றும் கொழுப்பு அல்லாத உற்பத்தியை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெறுமனே - வீட்டில் தயிர்.

நிரப்பிகளுடன் தயிர் தயாரிப்பதற்கான நுணுக்கங்கள் உள்ளன: அவை பாலை நொதித்தல் முன் உடனடியாக சேர்க்கப்படுகின்றன. அத்தகைய பானம் பணக்கார சுவை கொண்டது, ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் அச om கரியத்தை நீக்குகிறது. தயிர் அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள், ஆனால் கொஞ்சம்: 1 தேக்கரண்டி. ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை கரண்டியால்.

இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரிப்புக்கு தயிர்

இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரிப்பு மருத்துவமனையில் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. இங்கே, நோயாளிக்கு பொருத்தமான உணவும் வழங்கப்படுகிறது, இது சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாகும். காஸ்ட்ரோடியட்டின் முக்கிய கொள்கை காரமான, அமிலத்தன்மை கொண்ட, எரிச்சலூட்டும் உணவைத் தவிர்ப்பது. உணவு விதிகளுடன் இணங்குவது அறிகுறியியலைத் தணிக்கவும், சீரழிவைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. தயிர், பலரால் நேசிக்கப்படுகிறதா, இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரிப்பில் பொருத்தமான உணவுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா?

• பொதுவான பரிந்துரைகளுக்கு மேலதிகமாக, உணவு தனிப்பட்ட தேவைகளையும் விருப்பங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. உணவுத் திட்டங்கள் மற்றும் பிடித்த உணவுகளைச் சேர்ப்பதற்கான சாத்தியம் உங்கள் மருத்துவருடன் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் சரியாக அதிகரிப்பில் வழங்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில் பால் பொருட்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. பின்னர், அது மேம்படுகையில், உணவு விரிவடைந்து, இந்த கட்டத்தில் இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் உணவு விதிகளுக்கு பொருந்துகிறது.

• பால் தயாரிப்புகளின் குழுவில் தயிர் சிறந்த சுவை மற்றும் செரிமானத்திற்கான சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகளை வேறுபடுத்துகிறது.

தேவையற்ற பொருட்கள் மற்றும் புளிப்பு பெர்ரி இல்லாமல், கொழுப்பு அல்லாத கிரீமி பானம் சிறந்த தேர்வு. வெறுமனே - வீட்டில், பால் மற்றும் புளிப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நேரடி பாக்டீரியாக்களின் அதிக செறிவைக் கொண்டுள்ளது. பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகள் நீண்ட காலம் வாழாது, எனவே உண்மையான தயிர் ஒரு வாரத்திற்கு மேல், +7 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையில் அதிகபட்ச பயனைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

அத்தகைய தயாரிப்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. தவறாமல் எடுத்துக் கொண்டால், அது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது, அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகிறது, வயிற்றுப்போக்கிலிருந்து விடுபடுகிறது, செரிமான உறுப்புகளை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பாதகமான விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. பால் உணவுகளை செயலாக்க லாக்டோஸ் சகிப்பின்மை உள்ளவர்களுக்கு உதவுகிறது.

அரிக்கும் இரைப்பை அழற்சிக்கு தயிர்

ஜி.ஐ. நோயின் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட வடிவங்களில் உணவு இணக்கத்தின் சிக்கல்கள் முக்கியம். அரிக்கும் இரைப்பை அழற்சியில் தயிரில் மெனுவில் இடம் இருக்கிறதா?

• கடுமையான காலகட்டத்தில், வயிற்றின் சுவர்களை எரிச்சலூட்டும் உணவு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட அமில பால் உட்பட. கிரீம், குடிசை சீஸ், அமிலமற்ற கேஃபிர் மற்றும் தயிர் ஆகியவை அரிக்கும் புண்களுடன் இரைப்பை அழற்சியில் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன.

அரிக்கும் அழற்சியின் நாள்பட்ட மாறுபாடு கிட்டத்தட்ட அறிகுறியற்றது. சில நேரங்களில் வாய்வு, வயிற்றில் அச om கரியம், குமட்டல், நிலையற்ற மலம் ஆகியவற்றால் கவலைப்படலாம். இத்தகைய அறிகுறியியல் மூலம் வேறுபட்ட உணவு தேவைப்படுகிறது, கடுமையான கட்டத்தை விட குறைவான மென்மையானது. புளித்த பால் பொருட்கள் மெனுவிலிருந்து விலக்கப்படவில்லை. மற்றும் சீஸ், மற்றும் குடிசை சீஸ், மற்றும் கெஃபிர், மற்றும் தயிர், கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் அமிலத்தன்மையைப் பொருட்படுத்தாமல், அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் முழு அளவிலான இடத்தைப் பெறுகின்றன.

• அரிக்கும் இரைப்பை அழற்சியுடன் சாப்பிடுவது அடிக்கடி இருக்க வேண்டும், சிறிய அளவுகள், முன்னுரிமை அதே நேரத்தில்.

அதிகப்படியான இரைப்பை சாற்றின் சுரப்பைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக நோயாளி பசியுடன் இருக்கக்கூடாது. குளிர் மற்றும் சூடான உணவுகள் இரண்டும் மிதமான, வயிற்றுக்கு வசதியான வெப்பநிலையாக இருக்க வேண்டும். சமையல் - உணவு: பேக்கிங், குண்டு, கொதித்தல். தயாரிப்புகள் - எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை. ஒவ்வொரு நாளும் மாறுபட்ட, சுவையான மற்றும் சத்தான மெனுவை உருவாக்குவது எளிது.

இரைப்பை அழற்சிக்கு தயிர் குடிப்பது

தயிர் குடிப்பது பல்கேரிய பேசிலஸ் அல்லது தெர்மோபிலிக் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸின் நொதித்தல் மூலம் சறுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. குடிக்க முடியாத வகைகளைப் போலல்லாமல், இது ஒரு திரவ தயாரிப்பு என்பதை பெயர் உறுதிப்படுத்துகிறது. பானத்தில் பல்வேறு பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன: பழம் மற்றும் பெர்ரி முதல் தானியங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் வரை. எது சிறந்தது: இரைப்பை அழற்சியுடன் வழக்கமான அல்லது குடிக்கக்கூடிய தயிர்?

பாக்டீரியாவின் மிகுதியுக்கு நன்றி, தயாரிப்பு செரிமான அமைப்பால் எளிதாகவும் விரைவாகவும் செரிக்கப்படுகிறது, வைட்டமின்கள், புரதங்கள், தாதுக்கள் ஆகியவற்றால் உடலை வளப்படுத்துகிறது. இது தீங்கு விளைவிக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவில் ஒரு அழிவுகரமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

இது தனித்த பானமாகவும் ஆரோக்கியமான காக்டெய்ல்களை உருவாக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் நபர்களிடையே இது மிகவும் பிரபலமானது. வழக்கமான பயன்பாடு எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது, நகங்கள், தோல், பற்கள் மற்றும் கூந்தல் ஆகியவற்றின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. தனிப்பட்ட லாக்டோஸ் சகிப்பின்மை நிகழ்வுகளைத் தவிர, ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை.

• இரைப்பை அழற்சியில் தயிரின் சூழலில், இது செரிமான செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவது முக்கியம், ஜி.ஐ.

வீட்டில் குடிப்பதற்கான ஒரு எளிய செய்முறை தயிர்: பெர்ரி, தேன், வாழைப்பழத்துடன் ஒரே மாதிரியான வரை கெஃபிர் அல்லது புளிப்பு ஒரு கலப்பான் மூலம் தாக்கப்படுகிறது. நிரப்புதல்களின் வரம்பு மருத்துவருடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும்.

தொழில்துறை தயாரிப்புகள், உரத்த விளம்பரத்திற்கு மாறாக, தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள் எதுவும் இருக்கலாம். தயிர் குடிக்கும் அடுக்கு வாழ்க்கையை விட அவை வேகமாக இறக்கின்றன. சுவை மற்றும் சுவையை மேம்படுத்தும் சேர்க்கைகள் அதை உணவு மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக மாற்றாது.

இரைப்பை அழற்சிக்கான கெஃபிர் தயிர்

கெஃபிர் மற்றும் தயிர்: வித்தியாசம் என்ன - வயிற்றின் வீக்கத்தில் உணவு உட்கொள்ளும் சூழலில்? பெரும்பாலான மக்கள் சுவையில் உள்ள வேறுபாட்டை அறிந்திருக்கிறார்கள் மற்றும் தயாரிப்பு, நிலைத்தன்மை, கலவை, பண்புகள் ஆகியவற்றின் தொழில்நுட்பத்தில் உள்ள வேறுபாடுகளை சந்தேகிக்கவில்லை. இரைப்பை அழற்சியுடன் கெஃபிர் அல்லது தயிர்? - அதுதான் கேள்வி.

• தயிரின் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோரா ஆரோக்கியமான ஜி.ஐ. பாதையை உறுதி செய்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான சூழலில் நட்பு பாக்டீரியாவை ஊக்குவிக்கிறது. கெஃபிர் மைக்ரோஃப்ளோரா ஒரு ஆரோக்கியமான குடலை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் அதன் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

தயிரின் சுவை லேசான முதல் பணக்காரர் வரை, திரவத்திலிருந்து தடிமனாக இருக்கும், இது ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடப்படுகிறது. கெஃபிர் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டது மற்றும் லேசான ஈஸ்ட் சுவையை கொடுக்கக்கூடும். சுவை நொதித்தல் நேரத்தால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் ஒரு பானமாகும், இது சாப்பிடுவதை விட குடிபோதையில் இருக்கும்.

இரண்டு தயாரிப்புகளும் அவை நுகரப்படும் விதத்தில் பல்துறை திறன் கொண்டவை - இரண்டும் தனித்த பானங்களாகவும், மற்ற உணவுகளுக்கு ஒரு தளமாகவோ அல்லது கூடுதலாகவோ. குறிப்பாக பிரபலமானவை பழ சாலடுகள், மியூஸ்லி, தயிர் கொண்டு ஊற்றப்படும் இனிப்பு வகைகள். கேஃபிரின் அடிப்படையில் அப்பத்தை, அப்பத்தை மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் போன்ற கெஃபிர், உணவின் மருந்துகளுக்கு ஏற்ப நுகரப்படுகிறது: நோயின் வடிவம் மற்றும் கட்டத்தைப் பொறுத்து. புளித்த பால் பொருட்களின் கடுமையான போக்கில், நிவாரணத்தில் - அனுமதிக்கப்படுகிறது. அளவோடு இணங்குவது கட்டாயமாகும்.

இரைப்பை அழற்சிக்கான உயிர் தயிர்

தயிர் மற்றும் பயோ-யோகர்ட்டுக்கு இடையிலான நுட்பமான வேறுபாடுகளை நிபுணர்களால் மட்டுமே புரிந்து கொள்ள முடியும். தொடர்புடைய தகவல்களுடன் தொகுப்புகளில் உள்ள கல்வெட்டுகளில் சாதாரண நுகர்வோர் திருப்தி அடைகிறார்கள். இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் அல்லது உயிர் தயிர் - உணவு ஊட்டச்சத்து பிரச்சினையை எதிர்கொண்டவர்களுக்கு மட்டுமே ஆர்வமாக உள்ளது.

சுருக்கமாக, பயோ-யோகர்ட்டில் மற்ற தயாரிப்புகளை விட அதிகமான வகையான நன்மை பயக்கும் நேரடி பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. இந்த கலவை காரணமாக, இது குடல் நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுப்பதற்கும் ஒரு சிறந்த புரோபயாடிக் தீர்வைக் குறிக்கிறது. யோகூர்ட்கள் புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் (பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம்) மூலம் உடலை வளப்படுத்துகின்றன.

• இரைப்பை அழற்சிக்கான வழக்கமான தயிர் போலல்லாமல், பயோபுரோடக்ட் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கும் குறைந்த வெப்பநிலையிலும் பொருந்தக்கூடிய தன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை இரண்டு வாரங்கள் வரை.

புளித்த பால் பொருட்களை உட்கொள்ளாத நோயாளிகளுக்கு, ஒரு மாற்று உள்ளது - காப்ஸ்யூல்களில் தயிர். தயாரிப்புகளில் லாக்டோபாகிலியின் சேர்க்கைகள் உள்ளன, இரைப்பை குடல் அழற்சியைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ். அவை பிரதான உணவுடன் சேர்ந்து நுகரப்படுகின்றன. லாக்டிக் பாக்டீரியா வயிற்றின் pH அளவைக் குறைக்கிறது, நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, குடலில் இருந்து இரத்தத்தில் நச்சு மற்றும் ஒவ்வாமை கூறுகளின் ஊடுருவலுக்கு ஒரு தடையாக செயல்படுகிறது.

தயிரின் நன்மைகள்

இயற்கை தயிரில் புரதம், வைட்டமின் டி, கால்சியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் உள்ளன. இரைப்பை அழற்சியில் அதன் விளைவு முக்கியமாக நேர்மறையானது மற்றும் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகளால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் பயன்பாட்டின் நுணுக்கங்கள் உள்ளன.

• தயிரின் நன்மைகள் சிக்கலானவை. வயிற்றில், இது அமிலத்தை நடுநிலையாக்குகிறது, பயனுள்ள கூறுகளுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.

இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் வரவேற்பு காரணமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, செரிமான அமைப்பு புரோபயாடிக்குகளால் செறிவூட்டப்படுகிறது - நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோரா. மருந்துகளுடன் இணைந்து, லாக்டிக் அமில தயாரிப்புகள் குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு தீவிரமாக பங்களிக்கின்றன.

தயிர் மிகவும் அமிலமானது அல்ல, எனவே இது ஒட்டுமொத்த அமிலத்தன்மைக்கு சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, கூடுதலாக வயிற்று சுவர்களை எரிச்சலடையச் செய்யாது. மேலும் புரதத்தின் மிகுதி ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் மற்றும் வயிற்றில் அமைதியான அழற்சியை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. தயாரிப்பு உடலின் நோயின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சருமத்தின் தோற்றம் மற்றும் நிலைக்கு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

• ஆரோக்கியமான யோகூர்ட்களில் இனிப்புகள், சுவைகள், சாயங்கள் இல்லை, மேலும் நேரடி பாக்டீரியாவின் இருப்பு அவற்றை விரைவாக அழிக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது. இவ்வாறு, அவர்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை ஒரு வாரத்திற்குள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குள் உள்ளது.

குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன், புளித்த பால் பொருட்களின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை. தயிர் மற்றும் கெஃபிர் இந்த பிரிவில் பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளன. மற்றும் புளிப்பு வகைகள் மிகவும் முன்னுரிமை. எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், அவை ஒரு நேரத்தில் சிறிது சாப்பிடப்படுகின்றன, பல உணவுகளுக்கு தினசரி பகுதியை உறிஞ்சுகின்றன. அல்லது தயிர் கொண்ட அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பழம் மற்றும் காய்கறி சாலடுகளை அலங்கரிக்கவும்.

முரண்பாடுகள்

கடுமையான நோயில், உணவில் தயிர் சேர்ப்பதற்கான முரண்பாடுகள் உள்ளன. இரைப்பை அழற்சியில் நீங்கள் மோசமான-தரமான அல்லது காலாவதியான தயிரை உட்கொள்ள முடியாது, உண்மையில், மற்ற எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும். அத்தகைய உணவை வாங்கக்கூடாது, அல்லது வீட்டில் சாப்பிடக்கூடாது, சில காரணங்களால் தரம் இழந்தது.

• பல தயாரிப்புகளில் துர்நாற்றம், சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் உள்ளன. இந்த இரசாயனங்கள் ஆரோக்கியமான உறுப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் நோயுற்ற உறுப்புக்கு இன்னும் அதிகமாக உள்ளன.

கொழுப்பு தயாரிப்புகளும் விரும்பத்தகாதவை: அவை இரைப்பை அழற்சியில் ஆபத்தானவை. உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் - தேவையற்ற கூறு, ஏனெனில் அவை குறைந்தபட்சம் பயனுள்ளதாக இருப்பதால், ஆனால் அமிலம் உள்ளது.

சிறந்த தேர்வு மருந்துக் கடை அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர், உணவு சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது. அடிப்படை குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் ஒரு சிறப்பு ஸ்டார்டர், தயிர் தயாரிப்பாளர், தெர்மோஸ் அல்லது கண்ணாடி ஜாடியில் பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

அபாயங்கள்

மருத்துவர்களின் உணவு பரிந்துரைகள் பின்பற்றப்படாவிட்டால், உணவுடன் தொடர்புடைய அபாயங்கள் உண்மையானவை. அறிகுறிகள் கடுமையானதாக இருந்தால், சிகிச்சையை தாமதமின்றி தொடங்க வேண்டும். இது வழக்கமாக செய்யப்படுகிறது, ஏனெனில் நோயாளியால் வயிற்று வலிகள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியுடன் வரும் பிற அறிகுறிகளை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது.

• சிகிச்சை சரியான நேரத்தில் தொடங்கப்படாவிட்டால், இரத்தப்போக்கு மற்றும் பிற ஆபத்தான சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்.

இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் உணவு மருந்துகளின்படி எடுக்கப்பட்டால் அது ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது. ஒரு தனிப்பட்ட உணவு, மருத்துவர் ஒவ்வொரு நோயாளியுடனும் விவாதிக்கிறார். உடல் பால் தயாரிப்புகளை உணரவில்லை என்றால், ஒரு மாற்று தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் கொழுப்பு அல்லாத மற்றும் புளிப்பு அல்லாத இயற்கை தயாரிப்பு, வார்த்தையின் நேரடி அர்த்தத்தில் "அட்டவணைக்கு" இருக்க வேண்டும்.

சாத்தியமான சிக்கல்கள்

சாத்தியமான சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக, நோயாளி மருத்துவர்களின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி அவரது உணவை கண்காணிப்பது முக்கியம். சாதாரண செரிமானத்தை வெற்றிகரமான சிகிச்சை மற்றும் மீட்டெடுப்பதற்கான திறவுகோல் இதுவாகும்.

• இரைப்பை அழற்சி உள்ள ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் சில கட்டுப்பாடுகள் எப்போதும் இருக்கும்.

இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் உள்ளிட்ட பால் உணவு பொதுவாக தடைசெய்யப்படவில்லை. சில, குறிப்பாக கடினமான காலங்களில் தவிர, வீக்கத்தின் ஹைபராசிட் அல்லது அரிக்கும் மாறுபாடுகளில்.

இரைப்பை அழற்சியைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும், பகுத்தறிவுடன் சாப்பிடுவது, சரியாக சமைக்கவும், ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடவும் முக்கியம். பால் உணவு அத்தகைய உணவின் அவசியமான பகுதியாகும். இரைப்பை அழற்சி கொண்ட தயிர் சரியான பயன்பாடு மற்றும் அளவுகளுடன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயாரிப்பு சிகிச்சையின் முழு அளவிலான அங்கமாகும், இது மைக்ரோஃப்ளோரா மற்றும் வயிற்றின் இயல்பான நிலையை மீட்டெடுப்பதை உறுதி செய்கிறது.