இரைப்பை அழற்சிக்கான தயிர்

நவீன மனிதகுலத்தில் உள்ளார்ந்த நோய்களில் இரைப்பை அழற்சி ஒரு முன்னணி இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. காரணங்களில் ஒன்று சரியான நேரத்தில், மோசமான தரம், பகுத்தறிவற்ற ஊட்டச்சத்து. நோயாளியின் வாழ்க்கையில் பால் உணவு என்ன பங்கு வகிக்கிறது? இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் - ஆம் அல்லது இல்லை?

இரைப்பை அழற்சியுடன் தயிர் சாப்பிடலாமா?

இரைப்பை அழற்சியுடன் தயிர் சாத்தியமா என்பதை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சொல்ல முடியாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அமிலத்தின் அதிகரித்த மற்றும் குறைக்கப்பட்ட அளவுகளில் செயல்முறை ஏற்படலாம், மேலும் இவை முற்றிலும் எதிர் செயல்முறைகள்.

• அமில பற்றாக்குறையில், உணவில் இரைப்பை சாறு அளவு தூண்டும் உணவு அடங்கும். இல்லையெனில், உணவு மோசமாக செரிக்கப்படுகிறது, முக்கியமான மைக்ரோலெமென்ட்கள் ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை, மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் மைக்ரோஃப்ளோரா வேகமாக பெருகும்.

இந்த நிலையில் புளிப்பு சுவை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியில் உள்ள தயிர் உணவு முறைக்கு சரியாக பொருந்துகிறது. இது சொந்த தயாரிப்பின் இயற்கையான தயாரிப்பு என்று விரும்பத்தக்கது. அளவு - பல முறை ஒரு நாள், ஒரு தேக்கரண்டி.

• அதிக அமிலத்தன்மை இருந்தால், இனிப்பு அல்லது நடுநிலை சுவை கொண்ட தயிரை தேர்வு செய்ய வேண்டும். கொழுப்பு இல்லாததைத் தயாரிக்கவும் அல்லது தேர்வு செய்யவும், முதல் வழக்கில் இருந்த அதே சிறிய அளவுகளைப் பயன்படுத்தவும்.

அத்தகைய தயாரிப்பு ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் கூடுதல் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இது வயிற்றில் அதிகமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. புரதம் இந்த அமிலத்தை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது.

புளித்த பால் பொருட்களிலிருந்து விலகி இருப்பது தீவிரமடைதல் மற்றும் கடினமான காலத்தின் முடிவில், சளி இன்னும் முழுமையாக மீட்கப்படாதபோது அவசியம். பழம் மற்றும் பெர்ரி கூறுகள் கொண்ட பொருட்கள் சாப்பிட வேண்டாம்; தனிப்பட்ட லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் முன்னிலையில் முரண்பாடுகள் எழுகின்றன.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியில் தயிர்

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியில் உயர்தர தயிர் ஒரு இயற்கையான புரோபயாடிக் மற்றும் செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குவதற்கு தீவிரமாக பங்களிக்கிறது. இது இந்த செயல்முறையின் மீறல் - இரைப்பை அழற்சியின் முக்கிய பிரச்சனை. ஆனால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகளின் பரிந்துரைகளின்படி, இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு எல்லா வகையிலும் திறமையாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நிபுணர்கள் மட்டுமே நோயின் வகையை தீர்மானிக்க முடியும் மற்றும் பொருத்தமான உணவை பரிந்துரைக்க முடியும்.

• இரைப்பை அழற்சியில் தயிரின் சரியான தன்மை மற்றும் அளவு வயிற்று உள்ளடக்கங்களின் அமிலத்தன்மையைப் பொறுத்தது.

அதிகரித்த ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் சுவர்களில் எரிச்சலை ஏற்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், உணவுக்குழாய் மற்றும் செரிமானப் பாதை முழுவதையும் சீர்குலைக்க வழிவகுக்கிறது. இந்த நிலையில், இரைப்பை உள்ளடக்கங்களின் pH ஐ அதிகரிக்கும் பழ நிரப்பிகள் இல்லாமல், அமிலமற்ற மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத தயாரிப்புகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெறுமனே - வீட்டில் தயிர்.

கலப்படங்களுடன் தயிர் சுயாதீனமாக தயாரிப்பதில் நுணுக்கங்கள் உள்ளன: அவை பால் புளிக்க முன் உடனடியாக சேர்க்கப்படுகின்றன. அத்தகைய பானம் ஒரு பணக்கார சுவை கொண்டது, ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் அசௌகரியத்தை நீக்குகிறது. தயிர் அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள், ஆனால் சிறிது: 1 தேக்கரண்டி. ஸ்பூன் 5-6 முறை ஒரு நாள்.

இரைப்பை அழற்சியை அதிகரிக்க தயிர்

இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரிப்பு மருத்துவமனையில் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. இங்கே, நோயாளிக்கு சரியான உணவும் வழங்கப்படுகிறது, இது சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாகும். காஸ்ட்ரோடைட்டின் முக்கிய கொள்கை காரமான, அமிலத்தன்மை, எரிச்சலூட்டும் உணவைத் தவிர்ப்பது. உணவு விதிகளுடன் இணங்குவது அறிகுறிகளை அகற்றவும், மோசமடைவதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. பலரால் விரும்பப்படும் தயிர், இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரிப்பில் பொருத்தமான உணவுகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா?

• பொதுவான பரிந்துரைகளுக்கு கூடுதலாக, உணவு தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. உணவுத் திட்டங்கள் மற்றும் விருப்பமான உணவுகளைச் சேர்ப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

தீவிரமடையும் போது கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் சரியாக வழங்கப்படுவதற்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில் பால் பொருட்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் அனுமதிக்கப்படவில்லை. பின்னர், அது மேம்படுவதால், உணவு விரிவடைகிறது, மேலும் இந்த கட்டத்தில் இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் உணவு விதிகளுக்கு பொருந்துகிறது.

• பால் பொருட்களின் குழுவில், தயிர் சிறந்த சுவை மற்றும் செரிமானத்திற்கான சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகளை வேறுபடுத்துகிறது.

சிறந்த தேர்வு ஒரு அல்லாத கொழுப்பு கிரீம் பானம், தேவையற்ற பொருட்கள் மற்றும் புளிப்பு பெர்ரி இல்லாமல். வெறுமனே - வீட்டில் தயாரிக்கப்படும், பால் மற்றும் புளிப்பு, நேரடி பாக்டீரியாவின் அதிக செறிவு கொண்டது. பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகள் நீண்ட காலம் வாழாது, எனவே உண்மையான தயிர் +7 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையில் ஒரு வாரத்திற்கு மேல் அதிகபட்ச பயனைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

அத்தகைய தயாரிப்பு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. தொடர்ந்து எடுத்துக் கொண்டால், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது, அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகிறது, வயிற்றுப்போக்கிலிருந்து விடுபடுகிறது, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பாதகமான விளைவுகளிலிருந்து செரிமான உறுப்புகளைப் பாதுகாக்கிறது. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு பால் உணவுகளை பதப்படுத்த உதவுகிறது.

அரிப்பு இரைப்பை அழற்சிக்கான தயிர்

GI பாதையில் அரிப்பு ஏற்படுவதற்கான காரணங்களில் ஒன்று முறையற்ற ஊட்டச்சத்து: எரிச்சலூட்டும் கடினமான அல்லது சூடான உணவு, ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம், நிலையான உலர் உணவு. நோயின் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட வடிவங்களில் உணவுப் பழக்கவழக்கத்தின் சிக்கல்கள் முக்கியமானவை. அரிப்பு இரைப்பை அழற்சியில் மெனுவில் தயிரில் இடம் உள்ளதா?

• கடுமையான காலகட்டத்தில், வயிற்றின் சுவர்களை எரிச்சலூட்டும் உணவு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட அமில பால் உட்பட. கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, அமிலமற்ற கேஃபிர் மற்றும் தயிர் ஆகியவை அரிப்பு புண்கள் கொண்ட இரைப்பை அழற்சியில் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன.

அரிப்பு அழற்சியின் நீண்டகால மாறுபாடு கிட்டத்தட்ட அறிகுறியற்றது. சில நேரங்களில் வாய்வு, வயிற்றில் அசௌகரியம், குமட்டல், நிலையற்ற மலம் ஆகியவற்றால் தொந்தரவு செய்யலாம். இத்தகைய அறிகுறிகளுடன் வேறுபட்ட உணவு தேவைப்படுகிறது, கடுமையான கட்டத்தை விட குறைவான மென்மையானது. புளிக்க பால் பொருட்கள் மெனுவில் இருந்து விலக்கப்படவில்லை. மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் கேஃபிர், மற்றும் தயிர், கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் அமிலத்தன்மையைப் பொருட்படுத்தாமல், அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் முழு அளவிலான இடத்தைப் பெறுகின்றன.

• அரிப்பு இரைப்பை அழற்சியுடன் சாப்பிடுவது அடிக்கடி, சிறிய அளவுகளில், முன்னுரிமை அதே நேரத்தில் இருக்க வேண்டும்.

நோயாளி பசியை உணரக்கூடாது, அதனால் அதிகப்படியான இரைப்பை சாறு சுரக்க தூண்டுகிறது. குளிர் மற்றும் சூடான உணவுகள் இரண்டும் மிதமான, வயிற்றுக்கு வசதியான வெப்பநிலையாக இருக்க வேண்டும். சமையல் - உணவு: பேக்கிங், சுண்டல், கொதித்தல். தயாரிப்புகள் - எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை. ஒவ்வொரு நாளும் பல்வேறு, சுவையான மற்றும் சத்தான மெனுவை உருவாக்குவது எளிது.

இரைப்பை அழற்சிக்கு தயிர் குடிப்பது

பல்கேரிய பேசிலஸ் அல்லது தெர்மோபிலிக் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் நொதித்தல் மூலம் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து தயிர் குடிக்கப்படுகிறது. குடிக்க முடியாத வகைகளைப் போலல்லாமல், இது ஒரு திரவ தயாரிப்பு என்பதை பெயரே உறுதிப்படுத்துகிறது. பானத்தில் பல்வேறு பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன: பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தானியங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் வரை. எது சிறந்தது: இரைப்பை அழற்சியுடன் வழக்கமான அல்லது குடிக்கக்கூடிய தயிர்?

ஏராளமான பாக்டீரியாக்களுக்கு நன்றி, தயாரிப்பு எளிதாகவும் விரைவாகவும் செரிமான அமைப்பால் செரிக்கப்படுகிறது, வைட்டமின்கள், புரதங்கள், தாதுக்கள் மூலம் உடலை வளப்படுத்துகிறது. இது தீங்கு விளைவிக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவில் ஒரு அழிவுகரமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

இது ஒரு தனி பானமாகவும் ஆரோக்கியமான காக்டெய்ல்களை உருவாக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் மக்களிடையே இது மிகவும் பிரபலமானது. வழக்கமான பயன்பாடு எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது, நகங்கள், தோல், பற்கள் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. தனிப்பட்ட லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் நிகழ்வுகளைத் தவிர, ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை.

• இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் பின்னணியில், அது செரிமான செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவது முக்கியம், நச்சு கூறுகளிலிருந்து ஜிஐ பாதையை சுத்தப்படுத்துகிறது.

வீட்டில் தயிர் குடிப்பதற்கான எளிய செய்முறை: கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு பெர்ரி, தேன், வாழைப்பழம் ஆகியவற்றுடன் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை பிளெண்டருடன் அடிக்கப்படுகிறது. நிரப்புதல்களின் வரம்பு மருத்துவருடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும்.

தொழில்துறை தயாரிப்புகள், உரத்த விளம்பரத்திற்கு மாறாக, தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டிருக்கலாம். அவை தயிர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் காலத்தை விட வேகமாக இறக்கின்றன. மேலும் சுவை மற்றும் சுவையை மேம்படுத்தும் சேர்க்கைகள் அதை உணவாகவும் உண்மையில் பயனுள்ளதாகவும் மாற்றாது.

இரைப்பை அழற்சிக்கான கேஃபிர் தயிர்

கேஃபிர் மற்றும் தயிர்: வித்தியாசம் என்ன - வயிற்றின் வீக்கத்தில் உணவு உட்கொள்ளும் சூழலில்? பெரும்பாலான மக்கள் சுவை வித்தியாசத்தை அறிந்திருக்கிறார்கள் மற்றும் தயாரிப்பு, நிலைத்தன்மை, கலவை, பண்புகள் ஆகியவற்றின் தொழில்நுட்பத்தில் உள்ள வேறுபாடுகளை சந்தேகிக்கவில்லை. இரைப்பை அழற்சியுடன் கேஃபிர் அல்லது தயிர்? - அது தான் கேள்வி.

• தயிரின் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோரா ஆரோக்கியமான GI பாதையை உறுதி செய்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான சூழலில் நட்பு பாக்டீரியாவை ஊக்குவிக்கிறது. கெஃபிர் மைக்ரோஃப்ளோரா ஆரோக்கியமான குடலை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் அதன் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

தயிரின் சுவை லேசானது முதல் பணக்காரமானது, திரவத்திலிருந்து தடிமனாக இருக்கும், இது கரண்டியால் உண்ணப்படுகிறது. கேஃபிர் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டது மற்றும் சிறிது ஈஸ்ட் சுவையை கொடுக்கலாம். சுவை நொதித்தல் நேரத்தால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக குடித்துவிடும் ஒரு பானமாகும்.

இரண்டு தயாரிப்புகளும் நுகரப்படும் விதத்தில் பல்துறை சார்ந்தவை - தனித்த பானங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு அடிப்படை அல்லது கூடுதலாக. குறிப்பாக பிரபலமான பழ சாலடுகள், மியூஸ்லி, தயிருடன் ஊற்றப்படும் இனிப்புகள். கேஃபிர் அடிப்படையில் அப்பத்தை, அப்பத்தை மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கேஃபிர், இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் போன்றது, உணவின் பரிந்துரைகளின்படி உட்கொள்ளப்படுகிறது: நோயின் வடிவம் மற்றும் நிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து. புளித்த பால் பொருட்களின் கடுமையான போக்கில் விலக்கப்பட்டவை, நிவாரணத்தில் - அனுமதிக்கப்படுகின்றன. மருந்தளவுக்கு இணங்குவது கட்டாயமாகும்.

இரைப்பை அழற்சிக்கான பயோ யோகர்ட்

தயிர் மற்றும் பயோ-யோகர்ட் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள நுட்பமான வேறுபாடுகளை நிபுணர்களால் மட்டுமே புரிந்து கொள்ள முடியும். சாதாரண நுகர்வோர் பொருத்தமான தகவல்களுடன் தொகுப்புகளில் உள்ள கல்வெட்டுகளில் திருப்தி அடைகிறார்கள். இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் அல்லது உயிர் தயிர் - உணவு ஊட்டச்சத்து பிரச்சனையை எதிர்கொண்ட மக்களுக்கு மட்டுமே ஆர்வமாக உள்ளது.

சுருக்கமாக, பயோ-யோகர்ட் மற்ற தயாரிப்புகளை விட பல வகையான நன்மை பயக்கும் நேரடி பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவை காரணமாக, குடல் நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுப்பதற்கும் இது ஒரு சிறந்த புரோபயாடிக் தீர்வாகும். தயிர் புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் (பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம்) மூலம் உடலை வளப்படுத்துகிறது.

• இரைப்பை அழற்சிக்கான வழக்கமான தயிர் போலல்லாமல், உயிர்ப்பொருள் குறைந்த நேரம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில் பொருத்தத்தை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை இரண்டு வாரங்கள் வரை ஆகும்.

புளித்த பால் பொருட்களை உட்கொள்ளாத நோயாளிகளுக்கு, ஒரு மாற்று உள்ளது - காப்ஸ்யூல்களில் தயிர். தயாரிப்புகளில் லாக்டோபாகில்லியின் சேர்க்கைகள் உள்ளன, அவை இரைப்பை குடல் அழற்சி, குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அவை முக்கிய உணவுடன் ஒன்றாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. லாக்டிக் பாக்டீரியா வயிற்றின் pH அளவைக் குறைக்கிறது, நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, குடலில் இருந்து இரத்தத்தில் நச்சு மற்றும் ஒவ்வாமை கூறுகளை ஊடுருவுவதற்கு ஒரு தடையாக செயல்படுகிறது.

தயிரின் நன்மைகள்

இயற்கை தயிரில் புரதம், வைட்டமின் டி, கால்சியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் உள்ளன. இரைப்பை அழற்சியில் அதன் விளைவு முக்கியமாக நேர்மறையானது மற்றும் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகளால் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பயன்பாட்டின் நுணுக்கங்கள் உள்ளன.

• தயிரின் நன்மைகள் சிக்கலானவை. வயிற்றில், இது அமிலத்தை நடுநிலையாக்குகிறது, பயனுள்ள கூறுகளுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.

இரைப்பை அழற்சி உள்ள தயிர் வரவேற்பு காரணமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது, செரிமான அமைப்பு புரோபயாடிக்குகளால் செறிவூட்டப்படுகிறது - நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோரா. மருந்துகளுடன் இணைந்து, லாக்டிக் அமில தயாரிப்புகள் குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு தீவிரமாக பங்களிக்கின்றன.

தயிர் மிகவும் அமிலமானது அல்ல, எனவே இது ஒட்டுமொத்த அமிலத்தன்மையில் சிறிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கூடுதலாக வயிற்று சுவர்களை எரிச்சலடையச் செய்யாது. மேலும் புரதத்தின் மிகுதியானது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் வயிற்றில் வீக்கத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது. தயாரிப்பு நோய்க்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தோலின் தோற்றம் மற்றும் நிலையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

• ஆரோக்கியமான தயிரில் இனிப்புகள், சுவைகள், சாயங்கள் இல்லை, மேலும் உயிருள்ள பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால் அவை விரைவாக அழிந்துபோகும் பொருட்களாக அமைகின்றன. இதனால், அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை ஓரிரு வாரங்களுக்குள் இருக்கும்.

குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன், புளித்த பால் பொருட்களின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை. தயிர் மற்றும் கேஃபிர் இந்த பிரிவில் பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளன. மற்றும் புளிப்பு வகைகள் அதிக முன்னுரிமை. எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், அவை சிறிது சிறிதாக உண்ணப்படுகின்றன, பல உணவுகளுக்கு தினசரி பகுதியை உறிஞ்சும். அல்லது தயிருடன் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாலட்களை உடுத்திக்கொள்ளுங்கள்.

முரண்பாடுகள்

கடுமையான நோயில், தயிரை உணவில் சேர்ப்பதற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன. இரைப்பை அழற்சியில், மற்ற எல்லா நிகழ்வுகளிலும், தரமற்ற அல்லது காலாவதியான தயிரை நீங்கள் உட்கொள்ள முடியாது. சில காரணங்களால் தரத்தை இழந்த அத்தகைய உணவை வாங்கவோ அல்லது வீட்டில் சாப்பிடவோ கூடாது.

• பல தயாரிப்புகளில் வாசனை, சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் உள்ளன. இந்த இரசாயனங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உறுப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் நோயுற்ற உறுப்புக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

கொழுப்பு பொருட்கள் கூட விரும்பத்தகாதவை: அவை இரைப்பை அழற்சியில் ஆபத்தானவை. உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் - ஒரு தேவையற்ற கூறு, அவர்கள் பயனுள்ள குறைந்தபட்ச கொண்டிருக்கும், ஆனால் அமிலம் உள்ளது.

சிறந்த தேர்வு மருந்து அல்லது வீட்டில் தயிர், உணவு சமையல் படி தயார். அடிப்படையானது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் ஒரு சிறப்பு ஸ்டார்டர் ஆகும், பானம் ஒரு தயிர் தயாரிப்பாளர், தெர்மோஸ் அல்லது கண்ணாடி குடுவையில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

அபாயங்கள்

மருத்துவர்களின் உணவுப் பரிந்துரைகள் பின்பற்றப்படாவிட்டால், உணவில் தொடர்புடைய ஆபத்துகள் உண்மையானதாக மாறும். அறிகுறிகள் கடுமையானதாக இருந்தால், தாமதமின்றி சிகிச்சையைத் தொடங்க வேண்டும். வயிற்று வலி மற்றும் இரைப்பை அழற்சியுடன் வரும் பிற அறிகுறிகளை நோயாளி பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது என்பதால் இது வழக்கமாக செய்யப்படுகிறது.

• சரியான நேரத்தில் சிகிச்சை தொடங்கப்படாவிட்டால், இரத்தப்போக்கு மற்றும் பிற ஆபத்தான சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்.

இரைப்பை அழற்சியில் உள்ள தயிர் உணவு பரிந்துரைகளின்படி எடுத்துக் கொண்டால் ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது. ஒரு தனிப்பட்ட உணவு, மருத்துவர் ஒவ்வொரு நோயாளியுடனும் விவாதிக்கிறார். உடல் பால் பொருட்களை உணரவில்லை என்றால், ஒரு மாற்று தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. கொழுப்பு இல்லாத மற்றும் புளிப்பு இல்லாத இயற்கை தயாரிப்பு பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் வார்த்தையின் நேரடி அர்த்தத்தில் "மேசைக்கு" வேண்டும்.

சாத்தியமான சிக்கல்கள்

சாத்தியமான சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக, நோயாளி மருத்துவர்களின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றுவது மற்றும் அவரது உணவைக் கண்காணிப்பது முக்கியம். இது வெற்றிகரமான சிகிச்சை மற்றும் சாதாரண செரிமானத்தை மீட்டெடுப்பதற்கான திறவுகோலாகும்.

• இரைப்பை அழற்சி உள்ளவரின் வாழ்க்கையில் சில கட்டுப்பாடுகள் எப்போதும் இருக்கும்.

இரைப்பை அழற்சியில் தயிர் உள்ளிட்ட பால் உணவுகள் பொதுவாக தடை செய்யப்படவில்லை. சில குறிப்பிட்ட, குறிப்பாக கடினமான காலகட்டங்களைத் தவிர, ஹைபராசிட் அல்லது அழற்சியின் அரிப்பு மாறுபாடுகளில்.

இரைப்பை அழற்சியைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும், பகுத்தறிவுடன் சாப்பிடுவது, ஒழுங்காக சமைப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவது முக்கியம். அத்தகைய உணவில் பால் உணவு ஒரு அவசியமான பகுதியாகும். இரைப்பை அழற்சியுடன் கூடிய தயிர் சரியான பயன்பாடு மற்றும் அளவுடன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயாரிப்பு சிகிச்சையின் ஒரு முழுமையான கூறு ஆகும், இது மைக்ரோஃப்ளோரா மற்றும் வயிற்றின் இயல்பான நிலையை மீட்டெடுப்பதை உறுதி செய்கிறது.