கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
எடிமாவிற்கான உணவுமுறை
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
எடிமாவில் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சரியான ஊட்டச்சத்து விரும்பத்தகாத விளைவுகளிலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது. எடிமா உடலில் பொதுவான அசௌகரியத்திற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் மனித செயல்களை சிக்கலாக்குகிறது. சரியாக சாப்பிடுவதன் மூலம் மட்டுமே இந்த நிலையில் இருந்து விடுபட முடியும்.
[ 1 ]
எடிமாவிற்கான உணவுமுறை என்ன?
எடிமாவுக்கு எந்த உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த நிகழ்வால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, ஊட்டச்சத்து ஒரு சிறப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. உடல் தேவையான அளவு புரதங்களைப் பெற வேண்டும், முட்டை, புளிப்பு கிரீம், பால், மீன், சீஸ் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்ப்பது அவசியம். பொட்டாசியம் கொண்ட தயாரிப்புகளை மேசையில் எப்போதும் "வைத்திருப்பது" மதிப்புக்குரியது. அதன் பற்றாக்குறைதான் எடிமாவைத் தூண்டுகிறது.
முலாம்பழம், தர்பூசணி, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் டேன்ஜரின் ஆகியவை உங்களுக்குத் தேவையானவை. நிறைய உணவு முறைகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் சொந்த, சிறப்பு வாய்ந்த ஒன்றைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். அதை நீங்களே கூட செய்யலாம். இதைச் செய்ய, எந்தெந்த பொருட்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொண்டால் போதும்.
எனவே, சாறுகள் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மிகவும் நன்மை பயக்கும்: பீட்ரூட், பூசணி, கேரட் மற்றும் ஆப்பிள். மூலிகை காபி தண்ணீருக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது மதிப்பு. கிரீன் டீ, கேரவே மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் காபி தண்ணீர் தங்களை நன்கு நிரூபித்துள்ளன.
தயிர் மற்றும் அரிசி உணவுகள் எடிமாட்டஸ் எதிர்ப்பு உணவுக்கு சிறந்த விருப்பங்கள். பெரும்பாலும், நிபுணர்கள் கேஃபிர் உணவை உன்னிப்பாகக் கவனிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். ஒரு நாளைக்கு 1.5 லிட்டர் பானம் குடித்தால் போதும். அதன் கொழுப்பு சதவீதம் குறைவாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது. பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுடன் உங்கள் உணவைப் பன்முகப்படுத்தலாம்.
மீன் உண்ணாவிரத நாட்களும் நல்லது. குறைந்த கொழுப்பு வகை மீன்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்புக்குரியது. 500 கிராம் தயாரிப்பு 5 உணவுகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. வேகவைத்த காய்கறிகளை ஒரு பக்க உணவாகப் பயன்படுத்தலாம். உணவு தொடர்பான பல குறிப்புகள் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் ஒத்துப்போகின்றன. எனவே, ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது போதுமானது, விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளின் தோற்றத்தைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.
குயின்கேவின் எடிமாவிற்கான உணவுமுறை
குயின்கேவின் எடிமாவிற்கான உணவுமுறை அதன் கண்டிப்பால் வேறுபடுகிறது. இந்த நிகழ்வு மருந்துகள், உணவுப் பொருட்கள், பூச்சி கடித்தல், வெப்பம் மற்றும் குளிர் ஆகியவற்றால் ஏற்படலாம்.
யூர்டிகேரியா மற்றும் குயின்கேஸ் எடிமாவிற்கான ஊட்டச்சத்து சில தனித்தன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் உணவு முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளது. எனிமாக்கள் போன்ற சிகிச்சை உண்ணாவிரதம் மற்றும் சுத்திகரிப்பு நடைமுறைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மேலும் மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் - IVகள். சிறிது நேரம் கழித்து, ஒரு தயாரிப்பு அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, இது 2 நாட்களுக்கு உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். உடல் அதற்கு எதிர்மறையாக செயல்படவில்லை என்றால், நீங்கள் தொடர்ந்து மற்ற உணவை அறிமுகப்படுத்தலாம். இந்த வழியில், உணவு புதிய தயாரிப்புகளால் நிரப்பப்படுகிறது. செயல்முறை ஒரு நிபுணரின் மேற்பார்வையின் கீழ் ஒரு மருத்துவமனையில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
இந்த நிலையில் எடிமாவிற்கான உணவுமுறை தற்போதுள்ள அனைத்து உணவுமுறைகளிலும் மிகவும் கண்டிப்பானது. இதற்கு ஒரு தீவிரமான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், இந்த நோய் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]
கால் வீக்கத்திற்கான உணவுமுறை
கால் வீக்கத்திற்கான உணவுமுறை இந்த நிகழ்வின் காரணத்தைக் கண்டறிய வேண்டும். இது பெரும்பாலும் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளின் பின்னணியில் நிகழ்கிறது. நின்று வேலை செய்யும் போது அதிக சுமை, நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்திருத்தல், குறிப்பாக குறுக்கு கால்கள், தட்டையான பாதங்கள், தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காலணிகள் மற்றும் அதிக எடை ஆகியவற்றால் இந்த நிகழ்வு ஏற்படலாம்.
இந்த விஷயத்தில் முக்கிய உணவு ஒரு மோனோ-டயட் ஆகும். எளிமையாகச் சொன்னால், ஒரு நாளைக்கு ஒரு பொருளின் உணவு. அது அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து எந்த உணவாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு பொருளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.
தர்பூசணி உணவைப் பின்பற்றுவது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றவும், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் மரபணு அமைப்பை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 கிலோ பெர்ரிகளை சாப்பிட வேண்டும். இருப்பினும், அத்தகைய சிகிச்சை கோடையில் மட்டுமே பொருத்தமானது.
வெள்ளரிக்காய் உணவுமுறை உடலில் உள்ள அதிகப்படியான திரவத்தையும் நன்றாக சமாளிக்கிறது. பகலில், 20 பழுத்த வெள்ளரிகள் சாப்பிடப்படுகின்றன. கூடுதலாக குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
ஆப்பிள்கள் லேசான டையூரிடிக் விளைவையும் கொண்டுள்ளன; 2 கிலோ இனிக்காத ஆப்பிள்கள் திசுக்களில் குவிந்துள்ள திரவத்தை அகற்ற உதவும். மேலும் பழத்தில் உள்ள அதிக அளவு வைட்டமின் சி இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தும்.
ஆனால் ஒரு நிபுணரை அணுகாமல் நீங்கள் ஒருபோதும் உண்ணாவிரத நாட்களைச் செய்யக்கூடாது, சில சமயங்களில் அவை தீங்கு விளைவிக்கும்!
முக வீக்கத்திற்கான உணவுமுறை
முக எடிமாவிற்கான உணவுமுறை - எடிமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது, நோயாளியின் ஆரோக்கியமான உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இதில் போதுமான அளவு விலங்கு புரதங்கள் அடங்கும்: இறைச்சி, முட்டை, பால், சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மீன். உணவில் பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது நல்லது: பாதாமி, முலாம்பழம், ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரின் சாறுகள், உருளைக்கிழங்கு, வோக்கோசு, அரிசி. சோயா பொருட்கள் மற்றும் இயற்கை தயிர் குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
எடிமாவிற்கான உணவில் பழங்களில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்ததாகவும், டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டதாகவும் இருக்க வேண்டும், திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்களைத் தவிர. புதிதாகப் பிழிந்த சாறுகள், மூலிகை தேநீர் மற்றும் குறைந்த காஃபின் உள்ளடக்கம் கொண்ட பிற பானங்கள் நல்ல டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
எடிமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க, முதலில், தினசரி உப்பு உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 1.0–1.5 கிராம் ஆகவும், திரவ உட்கொள்ளல் 600–1500 மில்லி ஆகவும் வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.
உப்பு, வறுத்த, காரமான உணவுகள், அதிக அளவு உப்பு உள்ள அனைத்து உணவுகளையும் விலக்குவது முக்கியம்: பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் இறைச்சி, கேவியர், ஹாம், ப்ரிஸ்கெட், இடுப்பு, தொத்திறைச்சிகள், ஹாட் டாக், கொட்டைகள், சாஸ்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள். கொழுப்பு நிறைந்த இனிப்பு வகைகள், கிரீம், மயோனைசே, கோதுமை மாவு, ஆல்கஹால் மற்றும் செயற்கை சேர்க்கைகள் கொண்ட எந்த தயாரிப்புகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. எடிமா சிகிச்சையின் முதல் நாட்களில், நோயாளியின் புரதம் மற்றும் திரவ உட்கொள்ளல் குறைவாகவே உள்ளது. பயனுள்ள சிகிச்சைக்கு, குடிநீருக்கு ஆதரவாக பால், தேநீர் மற்றும் கம்போட் ஆகியவற்றைக் கைவிடுவது மதிப்பு.
டையூரிடிக்ஸ் கட்டுப்பாடற்ற மற்றும் நீடித்த பயன்பாடு நீரிழப்பு மற்றும் நீர்-உப்பு சமநிலையை சீர்குலைக்க வழிவகுக்கும்.
எடிமாட்டஸ் எதிர்ப்பு உணவை துஷ்பிரயோகம் செய்வது கடுமையான பலவீனத்தின் தோற்றத்தால் நிறைந்துள்ளது. கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகள் ஆபத்தில் உள்ளனர்.
சிகிச்சை உணவின் போது உப்பு இல்லாத உணவின் சுவையை மேம்படுத்த, டேபிள் உப்புக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுமையான வீக்கம் ஏற்பட்டால், உண்ணாவிரத நாட்கள் உடல்நலக்குறைவைச் சமாளிக்க உதவும். ஆனால் கட்டுப்பாடு இல்லாமல், அவை சிக்கலை மோசமாக்கும், எனவே கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் கருத்தைக் கேட்பது முக்கியம். தயிர்-பால் மற்றும் அரிசி உண்ணாவிரத நாட்கள் மிகவும் உடலியல் சார்ந்ததாகக் கருதப்படுகின்றன.
எடிமா உள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான உணவுமுறை
எடிமா உள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சிறந்த உணவு உப்பு இல்லாதது. எடிமா அழுத்தம் அதிகரிப்பைத் தூண்டுகிறது, எனவே பெரும்பாலான மருத்துவர்கள், ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணில் அவற்றின் இருப்பைக் கவனித்து, இரண்டு வாரங்களுக்கு அத்தகைய உணவில் உட்கார அறிவுறுத்துவார்கள்.
பொதுவாக, கர்ப்ப காலத்தில் எடிமாவுக்கு உப்பு இல்லாத புரத உணவு என்பது சமையல் செயல்பாட்டில் எந்த உப்பையும் நீக்குவதாகும். இந்த பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், அதை பொடித்த பூண்டு அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் மாற்றினால் போதும். நீங்கள் சோயா சாஸ், கெட்ச்அப், மயோனைசே மற்றும் கடையில் வாங்கும் பிற சாஸ்களை சாப்பிட முடியாது. கலவையில் கூடுதல் உப்பு மற்றும் சோடியம் குளுட்டமேட் கொண்ட அனைத்து சுவையூட்டிகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. உணவுகளில் உப்பு சேர்த்து மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்தையும் சாப்பிடும் பழக்கம் உங்களிடம் இருந்தால், இந்த உணவை நீங்களே பரிந்துரைக்கக்கூடாது.
டாக்டர் ஈகோல்ட்ஸின் கூற்றுப்படி, உணவில் கவனம் செலுத்துவதும் மதிப்புக்குரியது. கர்ப்ப காலத்தில் புரத உணவு என்பது ஒரு குழந்தையை சுமக்கும் பெண்ணின் உடலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப WHO பரிந்துரைத்த ஆரோக்கியமான உணவு விதிகளின் தழுவலைத் தவிர வேறில்லை. மெனு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, முழு தானிய கஞ்சிகள் மற்றும் ரொட்டியை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த தயாரிப்புகளை ஒரு நாளைக்கு 3-5 முறை சாப்பிடலாம், அதாவது ஒவ்வொரு உணவிலும். ஒரு சேவை 30 கிராம் ரொட்டி அல்லது 100 கிராம் எந்த கஞ்சி அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகும்.
இரண்டாவது தேவையான கூறு காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் பழங்கள். ஒவ்வொரு உணவின் போதும் இந்த தயாரிப்புகளில் 1 பரிமாறல் அவசியம். ஒரு பரிமாறல் என்பது 200 கிராம் வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது எண்ணெயுடன் கூடிய சாலட், ஆனால் மயோனைஸ், டிரஸ்ஸிங் அல்லது 1 நடுத்தர அளவிலான பழம் அல்லது 200 கிராம் பெர்ரி அல்ல.
கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 முறை மெலிந்த இறைச்சியை - 120 கிராம், மற்றும் 1 முறை முட்டை (2 துண்டுகள்) அல்லது பால் பொருட்கள் (200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 100 கிராம் தயிர், 250 மில்லி பால் அல்லது கேஃபிர்) சாப்பிட வேண்டும். இனிப்புகள், காபி, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் சிப்ஸ் போன்ற அனைத்து உணவுகளையும் நீங்கள் விலக்க வேண்டும்.
கர்ப்ப காலத்தில் எடிமாவிற்கான உணவுமுறை - சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் அதிகரித்த திசு எடிமா கிட்டத்தட்ட எப்போதும் ஏற்படும். நீண்ட காலம், நிலைமை மிகவும் கடினமாக இருக்கும். கர்ப்பத்தின் பிற்பகுதியில் கூடுதல் அளவு திரவம் உடலியல் ரீதியாக நியாயமானது. ஆனால், இது இருந்தபோதிலும், சரியான ஊட்டச்சத்தை நாடுவது மதிப்புக்குரியது.
வளர்சிதை மாற்றம் ஒரு திரவ சூழலில் மட்டுமே நிகழ்கிறது, மேலும் அது மிகவும் தீவிரமாக இருப்பதால், திசுக்களில் அதிக திரவம் தேவைப்படுகிறது.
இரண்டாவதாக, பெரிய வயிறு காரணமாக, பெண் மிகவும் விகாரமாக மாறுகிறாள், மேலும் வீங்கிய திசுக்கள் மூளையதிர்ச்சிகள் மற்றும் சிறிய காயங்களிலிருந்து அதிக பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன. மூன்றாவதாக, கர்ப்பத்தின் முடிவில் சேமிக்கப்படும் அதிகப்படியான திரவம் பிரசவத்தின் போது பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் சுருக்கங்கள் மற்றும் தள்ளும் காலம் காரணமாக பெண் கிட்டத்தட்ட ஒரு நாள் குடிக்கவில்லை. இந்த காலகட்டத்தில், அவளுடைய நீர் இருப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் நீரிழப்பு ஏற்படாது. கூடுதல் திரவத்தின் மீதமுள்ள பகுதிகள் பிரசவத்தின் போது இழந்த இரத்தத்தின் அளவை நிரப்புகின்றன, இதனால் பாத்திரங்களில் சுற்றும் திரவத்தின் அளவை நிரப்புகின்றன.
வாயு இல்லாமல் சுத்தமான அல்லது மினரல் வாட்டர் குடிப்பது நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் தாகத்தைத் தூண்டும் மற்றும் நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தும். பச்சை அல்லது பலவீனமான கருப்பு தேநீருக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது மதிப்பு. ஆனால் இந்த பிரச்சினையை மருத்துவரிடம் விவாதிக்க வேண்டும். ஏனெனில் அனைத்து கர்ப்பிணிப் பெண்களும் மூலிகைகளைப் பயன்படுத்த முடியாது. கர்ப்ப காலத்தில் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளைத் தவிர்க்க எடிமாவிற்கான உணவுமுறை உதவும்.
[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]
எடிமாவிற்கான டயட் மெனு
எடிமாவிற்கான உங்கள் சொந்த உணவு மெனுவை நீங்கள் உருவாக்கலாம். ஆனால் உதாரணமாக, ஒரு மாதிரி உணவு வழங்கப்படும். ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை சாப்பிடுவது நல்லது. எனவே, ஒரு நாளைக்கு 6 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, 200 கிராம் 0-5% கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, 150 கிராம் மீன் அல்லது கடல் உணவு, 150 கிராம் வெள்ளை கோழி இறைச்சி, 120 கிராம் சிவப்பு இறைச்சி - மாட்டிறைச்சி, வியல், ஆட்டுக்குட்டி, மெலிந்த பன்றி இறைச்சி, கால்சியம் மற்றும் புரதத்தால் செறிவூட்டப்பட்ட 250 மில்லி பால் அல்லது கேஃபிர்.
கேஃபிர் மற்றும் தயிரில் பொதுவாக புரதம் அதிகம் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம் - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 3-4 கிராம் மட்டுமே, மேலும் அவை புரதத்தின் முழுமையான மூலமாகக் கருதப்படக்கூடாது. உணவின் "ஓய்வு" இயற்கை தானியங்கள், முழு தானிய ரொட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற இனிப்பு பானங்களைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்துகிறார்கள் - அவை சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் பசியின் உணர்வைத் தூண்டுகின்றன.
ஒரு நபர் எடையைப் பற்றி கவலைப்படுகிறார் என்றால், இந்த காலகட்டத்திற்கான உணவை உருவாக்க ஒரு தொழில்முறை ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது நல்லது. அவர் ஒரு மெனுவை உருவாக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், அத்தகைய உணவை கடைபிடிக்க முடியுமா இல்லையா என்பதை சரியாக தீர்மானிப்பார்.
[ 15 ]
எடிமாவிற்கான உணவுமுறை சமையல் குறிப்புகள்
எடிமாவிற்கான உணவுமுறை சமையல் குறிப்புகள் சிக்கலானவை அல்ல. தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலை அடிப்படையாகக் கொண்டு ஒரு மெனுவை உருவாக்குவது முக்கியம். குருதிநெல்லி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி சாறுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது மதிப்பு. அதை நீங்களே செய்யலாம். இதைச் செய்ய, பெர்ரிகளை எடுத்து சர்க்கரையுடன் சேர்த்து அரைக்கவும். ஆனால் நீங்கள் மிகக் குறைந்த இனிப்புகளைச் சேர்க்க வேண்டும்.
நீங்கள் லிங்கன்பெர்ரி அல்லது குருதிநெல்லி சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம். எல்லாம் இதே முறையில் செய்யப்படுகிறது. சாறுகள் மிகவும் புளிப்பு சுவையுடன் இருக்கும், எனவே அவற்றை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்வது நல்லது.
காலை உணவாக, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் சாப்பிடலாம். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் தடைசெய்யப்படவில்லை. மதிய உணவிற்கு, மசாலா இல்லாமல் மீனை வேகவைக்கலாம். பச்சை அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் ஒரு பக்க உணவாக ஏற்றது. குறிப்பிட்ட சமையல் குறிப்புகள் எதுவும் இல்லை, ஒரு நபர் சமையலறையில் சொந்தமாக தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்குகிறார். எடிமாவிற்கான உணவை உருவாக்குவது எளிது, அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து தொடங்கினால் போதும்.
எடிமாவுக்கு புரத உணவுமுறை
எடிமாவிற்கான புரத உணவுக்கும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கான இதேபோன்ற திட்டத்திற்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை. உங்கள் சொந்த உடல் எடையில் 1 கிலோவிற்கு ஒரு நாளைக்கு 2-2.5 கிராம் தூய புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டும். உங்கள் உணவை மாற்றத் தொடங்குவதற்கு முன், மருத்துவ பரிசோதனைக்கு உட்படுத்துங்கள் - கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு புரத உணவு சில கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களில் முரணாக உள்ளது.
நடைமுறையில், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை சாப்பிட வேண்டும், மேலும் ஒவ்வொரு உணவிலும் ஒரு முறை புரத உணவை உட்கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் 6 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, 200 கிராம் 0-5% கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, 150 கிராம் மீன் அல்லது கடல் உணவு, 150 கிராம் வெள்ளை கோழி இறைச்சி, 120 கிராம் சிவப்பு இறைச்சி - மாட்டிறைச்சி, வியல், ஆட்டுக்குட்டி, ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி, கால்சியம் மற்றும் புரதத்தால் செறிவூட்டப்பட்ட 250 மில்லி பால் அல்லது கேஃபிர் ஆகியவற்றை சாப்பிடலாம்.
கெஃபிர் மற்றும் தயிரில் பொதுவாக நிறைய புரதம் உள்ளது - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 3-4 கிராம் மட்டுமே, மேலும் அவை புரதத்தின் முழுமையான மூலமாகக் கருதப்படக்கூடாது. மற்றொரு உணவில் இயற்கை தானியங்கள், முழு தானிய ரொட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருக்க வேண்டும். பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற இனிப்பு பானங்களைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்துகிறார்கள் - அவை சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் பசியின் உணர்வைத் தூண்டுகின்றன.
வீக்கம் இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்?
வீக்கம் இருக்கும்போது என்ன சாப்பிடலாம் என்பது பலருக்குத் தெரியாது? நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட பல பொருட்கள் உள்ளன. முதலாவதாக, இவை சோயா பால் மற்றும் தயிர். பிந்தையதைப் பொறுத்தவரை, அவற்றில் எந்த சேர்க்கைகளும் இருக்கக்கூடாது. பழங்களுடன் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்துவது நல்லது. ஆனால் நீங்கள் திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும். மாறாக, அவை உடலில் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.
காய்கறிகள் முழுமையாக ஜீரணிக்கக்கூடியவை மற்றும் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது, உருளைக்கிழங்கைத் தவிர மற்ற அனைத்தும். விதைகள், கொட்டைகள், ஓட்ஸ், பருப்பு வகைகள், பழுப்பு அரிசி, மெலிந்த இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். மூலிகை தேநீர், புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் மற்றும் பிற பானங்கள், குறைந்த காஃபின் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவை உடலில் நன்மை பயக்கும். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஒவ்வொரு நபரின் உணவில் இருக்க வேண்டும்.
உண்ணாவிரத நாட்களை நீங்கள் புறக்கணிக்கக்கூடாது. அவை கேஃபிர், மீன் மற்றும் காய்கறிகளாக இருக்கலாம். இது உங்கள் உடலில் இருந்து தேவையற்ற அனைத்து பொருட்களையும் அகற்ற அனுமதிக்கும். எடிமாவிற்கான உணவை சுயாதீனமாகவும் ஒரு நிபுணரின் உதவியுடனும் செய்யலாம்.
வீக்கம் இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?
உங்களுக்கு வீக்கம் இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? முரண்பாடுகளின் பட்டியல் உண்மையில் நீளமானது. நீங்கள் இனிப்பு, உப்பு, கொழுப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை கைவிட வேண்டும். உப்பு உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைத்து, அதன் அதிகப்படியான குவிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த செயலின் விளைவாக வீக்கம் ஏற்படுகிறது.
சர்க்கரை, தேன், சிரப் மற்றும் பிற பொருட்களை விலக்க வேண்டும். பால் பொருட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது, முட்டை, ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் அனைத்து உப்பு பொருட்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஹாம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி உட்பட எந்த சிவப்பு இறைச்சியும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
நீங்கள் புகைபிடித்த மீன் (வேகவைத்த மீன் அனுமதிக்கப்படுகிறது), சீஸ், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், சாக்லேட், வெண்ணெய், உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், வெண்ணெயை, கோதுமை மாவு, கிரீம், மயோனைஸ் ஆகியவற்றைக் கைவிட வேண்டும். கொழுப்பு நிறைந்த இனிப்பு வகைகள், சாஸ்கள், கிரேவிகள் மற்றும் ஆல்கஹால் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. செயற்கை சேர்க்கைகள் கொண்ட பொருட்களையும் நீங்கள் கைவிட வேண்டும்.
எடிமாவிற்கான உணவுமுறை பற்றிய மதிப்புரைகள்
எடிமாவிற்கான உணவுமுறை பற்றிய மதிப்புரைகள் முற்றிலும் நேர்மறையானவை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சரியான ஊட்டச்சத்து உடலில் இருந்து திரட்டப்பட்ட திரவத்தை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், ஒரு நபரின் சிறந்த நல்வாழ்விற்கும் வழிவகுக்கிறது. எடிமாவிற்கான ஒவ்வொரு உணவும் அதன் சொந்த வழியில் நல்லது. இயற்கையாகவே, தேர்ந்தெடுக்கும் போது, தனிப்பட்ட விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் சகிப்புத்தன்மையிலிருந்து தொடங்குவது மதிப்பு.
பொதுவாக, சரியான ஊட்டச்சத்து உடனடியாக நேர்மறையான முடிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. நீங்கள் ஒரு மருத்துவருடனும் சுயாதீனமாகவும் ஒரு உணவைத் தேர்வு செய்யலாம். ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இந்த விஷயத்தை ஒரு நிபுணரிடம் நிச்சயமாக விவாதிக்க வேண்டும்.
மதிப்புரைகளின்படி, ஒரு உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் நல்ல யோசனையல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு உயிரினமும் தனிப்பட்டது. மேலும், உணவு விருப்பங்களும் வேறுபட்டவை. எனவே, இருக்கும் எல்லாவற்றிலிருந்தும் சிறந்த உணவை தனிமைப்படுத்துவது சாத்தியமில்லை. நீங்கள் சரியாக சாப்பிடத் தொடங்க வேண்டும். இந்த விஷயத்தில், நல்ல ஆரோக்கியமும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாததும் உறுதி செய்யப்படுகிறது.