கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
பயனுள்ள எடை இழப்பு உணவுகளின் நன்மை தீமைகள்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 04.07.2025

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
ஒரு கவர்ச்சியான உணவின் நன்மை தீமைகள் - திராட்சைப்பழம்
திராட்சைப்பழம் பெரும்பாலும் அன்னாசிப்பழத்துடன் ஒப்பிடப்படுகிறது. இந்த இரண்டு காதல் பழங்களும் எடை இழப்பை எளிதாக்கும் பண்புகளை மறைக்கின்றன என்று கூறப்படுகிறது. இது உண்மையா? உலகின் முன்னணி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நீண்ட காலமாக இந்த உண்மையை மறுக்க முடிந்தது, ஆனால் உணவுமுறை பிரபலமாகிவிட்டது, அதைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்ல வேண்டிய நேரம் இது.
எடையைக் குறைக்க பல்வேறு முறைகள் உள்ளன, ஆனால் இப்போது அவற்றில் ஒன்றை நாம் முன்னிலைப்படுத்துவோம். இது மிகவும் எளிது. நீங்கள் மேஜையில் அமரும்போதும், உங்கள் உணவில் பாதி திராட்சைப்பழத்தின் சாற்றைச் சேர்க்க வேண்டும்.
இவ்வளவு பெரிய அளவு திராட்சைப்பழ சாறு உங்கள் ஒட்டுமொத்த உடல் எடையை பாதிக்காது, எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்காது என்று நீங்கள் ஏற்கனவே நினைத்திருக்கலாம். சிட்ரிக் அமிலத்திற்கு பதிலாக எலுமிச்சை சாறு எடை குறைக்க உதவும் என்று நினைக்கிறீர்களா?
இந்த உணவின் கொள்கை மற்ற உணவு முறைகளைப் போலவே உள்ளது. உணவின் கலோரி அளவைக் குறைத்தல், வரையறுக்கப்பட்ட, சிறிய பகுதிகள் மற்றும் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம், என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்பதில் கடுமையான கட்டுப்பாடு.
இந்த உணவில் திராட்சைப்பழங்கள் ஒரு மாயப் பங்கை வகிக்கின்றன. திராட்சைப்பழங்களை சாப்பிட்டு எடையைக் குறையுங்கள், அதுதான் முழு விஷயமும்.
வண்ண உணவு மற்றும் அதன் நன்மை தீமைகள்
இந்த உணவுமுறை மனித கற்பனையின் அற்புதமான பலன். உணவின் ஒவ்வொரு நாளுக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட நிறப் பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. புதன்கிழமை பச்சை நிறத்தையோ அல்லது ஞாயிற்றுக்கிழமை சிவப்பு நிறத்தையோ நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இதுபோன்ற படைப்பாற்றலால் நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழப்பீர்கள் என்று நாங்கள் சந்தேகிக்கிறோம், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை உற்சாகப்படுத்தி மகிழ்விக்க முடியும்.
அத்தகைய உணவின் முக்கிய தீமை அதன் ஏற்றத்தாழ்வு ஆகும். மேலும், உணவு நிலைமைகளின்படி, நீங்கள் விலங்கு கொழுப்புகளை உட்கொள்ள முடியாது.
சுருக்கமாகக் கூறுவோம்
உங்களை வருத்தப்படுத்த நான் விரும்பவில்லை, ஆனால் எதுவும் முடிவற்றது அல்ல. உணவுமுறைகளும் முடிவுக்கு வரும் போக்கு கொண்டது. இழந்த கிலோகிராம்கள் அவற்றின் இடங்களுக்குத் திரும்புகின்றன, மேலும் நீங்கள் எடை இழக்கும்போது உங்கள் உடல் எவ்வளவு மெலிதாக இருந்தது என்பதற்கான இனிமையான நினைவகம் மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.
திறமையாக எடை குறைக்க, எல்லாவற்றையும் ஒட்டுமொத்தமாக சரிசெய்யவும். யாரும் உங்களை உடற்பயிற்சி செய்ய கட்டாயப்படுத்துவதில்லை. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் உணவை நிரந்தரமாக மாற்றினால், அந்த கிலோகிராம் கொழுப்புக்கு விடைபெறுவதற்கான சிறந்த வாய்ப்பு உங்களுக்குக் கிடைக்கும்.
இது, பயனற்ற முறையில் பிரபலமான உணவுமுறைகளில் அமர்ந்து, உணவுமுறையிலிருந்து உணவுமுறைக்கு இடைவெளியில் மகிழ்ச்சியாக இருப்பதை விட சிறந்தது.
உணவுமுறைகள் நன்மை தீமைகள் என்று யாரும் சொல்ல மாட்டார்கள், ஆனால் நீங்கள் வளர வேண்டும், நீங்களே தொடங்க வேண்டும்.
பகுதி ஊட்டச்சத்து. "நன்மை" மற்றும் "தீமைகள்"
ஏற்கனவே 30 வயதை எட்டியவர்களுக்கு பகுதியளவு ஊட்டச்சத்து மிகவும் பொருத்தமானது.
அத்தகைய உணவின் முக்கிய அம்சம், சிறிய அளவிலான உணவை உட்கொள்வதும், ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை விலக்குவதும் ஆகும். சிறிது சிறிதாக சாப்பிடுங்கள், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சாப்பிடுங்கள், இதனால் உடல் அதிக அளவு உணவை உட்கொள்வதால் அதிக சுமை ஏற்படாது, அது குவிந்துவிடாது.
இயற்கை உணவுகளை மட்டுமே உண்ணுங்கள். மாவு, அதிக கொழுப்பு, அதிக காரமான, இனிப்பு நீர், வறுத்த மற்றும் ரொட்டி பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகளை எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
பகுதியளவு ஊட்டச்சத்தின் நேர்மறையான பக்கம் 1. நேர்மறை தரம் என்பது மிகவும் நன்கு சிந்திக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து முறையாகும், இது என்ன சாப்பிடுவது சிறந்தது என்பது பற்றிய மருத்துவர்களின் கருத்துக்களுக்கு ஏற்றது. 2. நீங்கள் வெறித்தனமாக பசியுடன் இருக்க மாட்டீர்கள், பசி உணர்வு, பெரும்பாலும், உங்களைத் தொந்தரவு செய்யாது. இதன் பொருள் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட மாட்டீர்கள்.
பகுதியளவு ஊட்டச்சத்தின் தீமைகள்
உங்கள் அட்டவணை மற்றும் வேலை அடர்த்தி உங்களை தொடர்ந்து சாப்பிட அனுமதிக்கவில்லை என்றால், ஒரு அரை மணி நேர இடைவெளி மட்டும் எடுத்துக் கொண்டால் - உங்கள் பணியிடத்தில் சாப்பிடுங்கள், ஒருவர் சாப்பிடுவது இயல்பானது. யாரும் சிற்றுண்டிகளை ரத்து செய்யவில்லை.
மந்திரத்தையும், பரலோக இன்பத்தையும் நம்பாதீர்கள். உங்கள் பசியின்மை உங்களை மெதுவாக விட்டுவிடும். ஆனால் விடாமுயற்சி மற்றும் முயற்சியுடன், நீங்கள் வாரத்திற்கு 0.5 கிலோகிராம் எடையைக் குறைக்கலாம்.
மற்ற எல்லாவற்றிலும் இருப்பது போல, எல்லா இடங்களிலும் உணவுமுறையின் நன்மை தீமைகளை நீங்கள் காணலாம். நம்மை நாமே நேசிப்போம், நம் எடை மற்றும் தோற்றத்தைப் பற்றி சந்தேகப்படாமல் இருப்போம். நல்ல மனநிலையைப் பெறுங்கள்!