கணைய நோயைப் பொறுத்தவரை உணவு

கணையம் அல்லது செரிமான அமைப்பின் பிற உறுப்புகளின் நோய்களில் உணவு கடுமையான காலப்பகுதிக்கு சிறந்த சிகிச்சையின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த கட்டமாகும் மற்றும் மேலும் அதிகரித்து வருவதை தடுக்கும். நோயாளிகள் உணவு எண் 5 பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள் .

கணையம் இரைப்பை சாறு, செரிமானம் தேவையான சுரக்கிறது, அது குளுக்கோஸ் metabolizing தேவைப்படுகிறது இன்சுலின் உற்பத்தி என்று சிறப்பு செல்கள் வைக்கப்படும்.

கணையத்தின் கடுமையான காலப்பகுதியில், முதல் 3-5 நாட்களில், உணவின் இயந்திர உட்கொள்ளல் முரணானது. நீங்கள் சூடான கனிம நீர் குடிக்கலாம், ஒரு சிறிய சதவிகிதம் அல்காலி. பிரதான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் - நோயாளி சிறப்பு ஊட்டச்சத்து தீர்வுகளை நனைக்கிறார். கூடுதலாக, சுரப்பி மண்டலத்திற்கு குளிர் அழுத்தங்களைப் பயன்படுத்துவது காண்பிக்கப்படுகிறது. குளிர் சாறு சுரப்பு குறைக்கிறது, மற்றும் அழற்சி செயல்முறை குறைந்து வருகிறது.

விரைவில் வலி சிண்ட்ரோம் குறைகிறது என, நீங்கள் ஒவ்வொரு அரை மணி நேரம் curdled பால் அரை ஒரு கண்ணாடி பயன்படுத்தி தொடங்க முடியும், மற்றொரு நாள் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி பெற முடியும், மற்றும் மற்றொரு 2 நாட்களுக்கு பிறகு வேகவைத்த துண்டாக்கப்பட்ட பொருட்கள். காலப்போக்கில், அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் விரிவடைகிறது, ஆனால் கொழுப்பு, காரமான, உப்பு, ஊறுகாய் மற்றும் வறுத்த உணவுகள் தடை செய்யப்படுகின்றன. நோய் நாட்பட்ட போக்கில், உணவு தொடர்ந்து பராமரிக்கப்பட வேண்டும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட, வேகவைத்த, வேகவைத்த உணவுகள், புளிப்பு, பால் பொருட்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள், ஆனால் சிறு பகுதிகளிலும் உணவு இருக்க வேண்டும்.

[1], [2]

கணைய நோய்களுக்கு மெனு உணவு

கணைய நோய்களுக்கான உணவு மெனு மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் அனைத்து உணவுமுறை விதிமுறைகளுக்கும் இணங்க வேண்டும். ஆனால் நோய் கடுமையான போக்கில், முதல் 3-5 நாட்களில் முழுமையான உணவை உண்பது, உணவை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது அவசியம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். 4 வது-6 வது நாளில், நீங்கள் உணவை சாப்பிட்டால் உணவு தயார் செய்யலாம். 5p (ஒரு அழிக்கப்பட்ட பதிப்பு). உணவு பட்டி № 5 இன் தோராயமான பதிப்பு:

• 1-வது காலை உணவு: ஒரு ஜோடி, ஓட்மீல் அல்லது பக்விட் கஞ்சி இறைச்சி துண்டுகளாக்கி, தண்ணீரில் சமைக்கப்பட்டு, பால் சேர்த்து தேய்க்கவும்.
• 2 வது காலை: தயிர், பழம் ஜெல்லி.
• மதிய உணவு: காய்கறிகளிலிருந்து (முட்டைக்கோசு தவிர), மசாலா, இறைச்சி சாக்ஃபெல் மற்றும் மசாலா உருளைக்கிழங்கு, புதிய ஆப்பிள்களின் கலவை.
• மதியம் சிற்றுண்டி: நாய் ரோஜாவின் குழம்பு, பட்டாசுகள் (இல்லை கம்பு அல்ல).
• சப்பர்: ஒரு துண்டிக்கப்பட்ட முட்டை வெள்ளையர், செமினினா கஞ்சி, டீ.
• கனிம நீர் அரை ஒரு கண்ணாடி தூங்க போகிறேன் முன்.

நோயாளியின் அசௌகரியம் மற்றும் வலி பற்றி கவலைப்படாமல், வெப்பநிலை நிலைத்திருக்கும்போது, இரண்டாவது வாரத்தில், உணவு வகை மெனுவில் உள்ள இரண்டாவது வகை, சிகிச்சை அளிக்கப்படாத இரண்டாவது வாரத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• 1-வது காலை: வெனிகெரெட், வேகவைத்த இறைச்சி குறைவான கொழுப்பு, பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து கசப்பு.
• 2 வது காலை உணவு: உலர்ந்த பழங்கள் (உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி), தளர்வான தேநீர் மற்றும் உலர்ந்த பிஸ்கட்.
• மதிய உணவு: சாலட், காய்கறி சூப், சிக்கன் வேகவைத்த, உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த, வேகவைத்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
• மதியம் சிற்றுண்டி: பாலாடைக்கட்டி, உலர்ந்த பழங்களின் கலவை.
• இரவு உணவு: வேகவைசல் வேகவைக்கப்படாத மீன், வலுவான தேநீர் அல்ல.
• பால், தேங்காய் (தேங்காய் அல்ல) உடன் தேநீர் போவதற்கு முன்.

கணைய நோய்களுக்கான சமையல்

கணைய நோய்களுக்கான செய்முறை எளிது, முக்கிய உணவு வறுத்த முடியாது, காரமான அல்ல, புகைபிடித்த மற்றும் ஊறுகாய் இல்லை. நிச்சயமாக, உணவு ஒரு முழு மீட்பு வழிவகுக்கும், ஆனால் மருந்துகள் மற்றும் கடுமையான படுக்கையில் ஓய்வு சிகிச்சை கூபே அதை பின்பற்றி மீட்பு வேகம். முதல் மூன்று நாட்கள் வழக்கமாக எரிவாயு இல்லாமல் சூடான கனிம நீர் பட்டினி மற்றும் குடிக்க, உதாரணமாக, Borjomi, நீங்கள் ரோஜா இடுப்பு ஒரு பலவீனமான brew ஒரு பிட் முடியும். கடுமையான காலம் கடந்து வந்தவுடன், துடைத்த உணவைக் கொண்ட ஒரு சிறப்பு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவு முடிந்தவரை மென்மையாக இருக்க வேண்டும் - திரவ, அரை திரவம், அல்லாத அரிக்கும். கரடுமுரடான ஃபைபர் கொண்டிருக்கும் பொருட்கள், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கட்டுப்படுத்துதல். உணவை பிரித்தெடுக்கும் டோஸ், 5-6 முறை ஒரு நாளைக்கு, சிறு பகுதிகளாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். 

• காய்கறிகளிலிருந்து தண்ணீரை அல்லது குழம்பு மீது பல்வேறு குச்சிகளைக் கொண்ட சணல் சூப் தயாரிக்க முடியும். சூப் செய்ய, நீங்கள் காய்கறிகள், மீன் அல்லது இறைச்சி, தரையில் தானியங்கள், வெங்காயம், கேரட் ஒரு மெல்லிய குழம்பு வேண்டும். வெங்காயம் வேகவைத்த மற்றும் கேரட் சமையல் குழம்பு போது சேர்க்கப்படும், பின்னர், குழம்பு தயாராக உள்ளது, குழாய் சேர்க்க. சூப் சமைத்தவுடன், அது சற்று குளிர்ந்து, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது. 
• குறைந்த கொழுப்பு கோழி ஒரு ஜோடி ஐந்து கட்லட், நீங்கள் இறைச்சி soufflé முடியும்; 
• மீன் இருந்து கத்திகள் அல்லது soufflé; 
• மிளகாய் வேகவைத்த அல்லது மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 1-2 முட்டைகள் விடாது; 
• பால் அதன் தூய வடிவில் சில உணவுகளில் மட்டுமே முரணாக இருக்கிறது; 
• புதிய வடிவத்தில் பாலாடைக்கட்டி அல்லது ஒரு ஜோடிக்கு ஒரு கிரீம் பாஸ் புட்டு போன்றது; 
• காய்கறிகளிலிருந்து கூழ் மற்றும் புட்டுகள்; 
• அல்லாத அமிலம் சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள்; 
• காம்போஸ், ஜெல்லி, ஜெல்லி, ஜெலிடோல் மற்றும் சர்ட்டிட்டில், வலுவான தேநீர் அல்ல, "Borjomi", நாய் ரோஜா.

கணைய நோய்களின் அதிகரிக்கிறது

கணைய நோய்களின் பெருக்கம் உள்ள உணவு முதன்மையாக கணையத்தில் இயந்திர மற்றும் இரசாயன அழுத்தத்தை குறைப்பதை இலக்காகக் கொண்டது. நோய் தீவிரமான ஆரம்ப நாட்களில், குளிர், பசி மற்றும் ஓய்வு காட்டப்படுகின்றன. அதாவது, உண்ணாவிரதம், கணையம் மற்றும் கடுமையான படுக்கை ஓய்வு குளிர் உறை. நீங்கள் வாயு இல்லாமல் சூடான கனிம நீர் அரை கண்ணாடி குடிக்க முடியும், இடுப்பு இருந்து ஒரு பலவீனமான குழம்பு ஒரு பிட், சற்று சூடான unsweetened தேநீர்.

3-4 நாட்களுக்கு, ஒரு கடுமையான தாக்குதல் நிவாரண பின்னர், ஒரு எளிய, மென்மையான உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது சளிப் சூப்கள், பனிக்கட்டி திரவ தானியங்கள், காய்கறித் தூள், முத்தங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அனைத்து உணவுகள் திரவ அல்லது அரை திரவ, சமைத்த, துடைத்த அல்லது வேகவைக்கப்பட வேண்டும். இயற்கையால், உணவானது வயிற்றுப் புண்களுக்கு மெனுவிற்கு ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் கணையத்தின் வீக்கம் சிறிது பால் பயன்படுத்துவதோடு, உணவில் முட்டைகளின் எண்ணிக்கை குறைக்கப்படுகிறது.

பின்னர், 1-2 வாரங்களுக்கு பின்னர், நிலைமைகளை நிலைநாட்டிய பின்னர், உணவு வகை எண் 5 கறை படிந்த வடிவில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வயிற்று வலியானது முற்றிலும் மறைந்து விடுவதால், வெப்பநிலை சாதாரணமானது, குடல் சீர்குலைவுகள் மறைந்து போகும், நீங்கள் பதப்படுத்தப்படாத உணவில் செல்லலாம்.

எதிர்காலத்தில், ஒரு கண்டிப்பான உண்ணும் உணவு கடைப்பிடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் நோய்க்கான புதிய போக்கைத் தூண்டுவதற்கு அல்ல, சில பொருட்கள் ஒருமுறை மற்றும் அனைத்திற்கும் கைவிடப்பட வேண்டும்.

[3], [4], [5], [6], [7], [8]

கணைய நோய்களுடன் ஒரு வாரம் உணவு

கணைய நோய்களால் ஒரு வாரம் உணவு உட்கொள்வதன் மூலம் அதன் செயல்பாட்டை சீர்செய்வதற்காக, கணையப் பழச்சாறு சுரப்பியை குறைப்பதன் மூலம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது வீக்கத்தை தூண்டும். நிச்சயமாக, ஒரு நோய் குணப்படுத்த முடியாது, மருந்துகள் ஒரு முழு சிக்கலான தேவை.

நோய் ஆரம்ப நாட்களில், ஒரு கண்டிப்பான படுக்கை ஓய்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கணையம் பகுதியில் ஒரு குளிர் சுருக்க - இந்த சுரப்பு குறைக்க உதவும். மற்றொரு வாரம் நோயாளி மட்டுமே நரம்பு ஊட்டச்சத்து மாற்றப்படுகிறது, இந்த காலத்தில் நீங்கள் எரிவாயு இல்லாமல் சூடான கனிம நீர் அரை கண்ணாடி குடிக்க முடியும். வலி குறைந்துவிட்டால், ஒவ்வொரு 40-60 நிமிடங்களுக்கும் அரை கப் ரைசென்கா குடிக்கலாம். ஒரு வாரம் கழித்து, நீங்கள் ஒரு மாமிச உணவு எண் 5 (n) க்கு மாறலாம், ஆனால் சிறிய உணவையும் சாப்பிடலாம்.

தயாராக சாப்பாடு பாலாடைக்கட்டி, முட்டை புரதங்கள், quenelle, இறைச்சி மற்றும் மீன் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை வெண்ணெய் - மாநில இறுதியாக உறுதிப்படுத்தப்படும் போது, 1-2 வாரங்களுக்கு பின்னர், அது சாத்தியம் உணவில் neprotertye க்கு № 5. உணவு மாற சித்தரிப்பதோடு பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளை எல்லை உள்ளது. உணவுகள் சூடாக இருக்க வேண்டும், சிறிய பகுதிகளில் 6-8 முறை ஒரு நாள் பணியாற்ற வேண்டும். உணவுக்கு இணங்குவதற்கான காலம் ஒரு டாக்டரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சராசரியாக, 12-14 நாட்களுக்கு நீடிக்கும்.

மீட்பு பிறகு, ஒரு சிறப்பு மெனு கடைபிடிக்கின்றன மற்றும் உணவு வறுத்த, காரமான, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள் இருந்து தவிர்க்க வேண்டும், எனவே ஒரு exacerbation தூண்டும் இல்லை.

[9], [10], [11],