அஸ்ட்ரோபிக் காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு

முதலாவதாக, நாம் பார்ப்போம், உணவு உட்கொண்ட காஸ்ட்ரோடிஸிற்கு உண்மையில் ஒரு உணவு தேவை?

வீக்கமடைந்த காஸ்ட்ரோடிஸ் போன்ற ஒரு நோய் மிகவும் சிக்கலான நோய்களாகும், ஏனெனில் இது அழற்சியற்ற செயல்முறை மற்றும் சளி சவ்வு மற்றும் சுரப்பி திசுக்கள் ஆகியவற்றின் வீரியம் ஏற்படுகிறது. உடைந்த சளி சுரப்பு, என்சைம்கள், செரிமானம் மற்றும் உயிரினம் இன்றியமையாததாக பொருட்கள் உறிஞ்சுதல் உற்பத்தி: கலங்கள் மற்றும் வயிறு திசு படிப்படியாக நேரடியாக செரிமான செயல்பாடு பாதிக்கும் முழு அல்லது பகுதி டையிங் வரை அதன் வடிவமைப்பை மாற்ற. காலப்போக்கில், வயிறு எந்த உணவு "எடுத்து" தடுக்கிறது, உடலில் உள்ள சத்துக்கள் சதவீதம் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத சிறிய ஆகிறது. இதன் விளைவாக, செரிமான அமைப்பு மட்டும் பாதிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் விதிவிலக்கு இல்லாமல் உடலின் அனைத்து உறுப்புகளும் அமைப்புகளும்.

இந்த சூழ்நிலையில் உணவு என்ன செய்ய முடியும்? ஊட்டச்சத்து மாற்றங்கள் காரணமாக, சேதமடைந்த வயிற்றின் வேலையை எளிதாக்க முடியும், இது உணவு உறிஞ்சப்படுவதற்கு உதவுகிறது, மேலும் உடல் மற்றும் பயனுள்ள உறுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் உடலை வழங்கவும் உதவுகிறது. மேலும், வயிற்று வேலைக்கு எளிதாகிறது, இது வலிமையைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரைப்பை குடல் வழியாக துரித உணவுப் பாய்ச்சலை ஊக்குவிக்கிறது.

[1], [2]

நோய் பல்வேறு வகையான உணவு வகைகள்

இந்த கட்டுரையில், அட்ரபிக் இரைப்பை அழற்சியில் உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் பற்றி பேசுவோம், எந்த சூழ்நிலைகளில் அது பரிந்துரைக்கப்படலாம், மேலும் நோய்க்கான சிகிச்சையின் போது மெனுவிற்கும் தினசரி உணவுக்கும் சாத்தியமான விருப்பங்களை ஆய்வு செய்யும்.

அஸ்ட்ரோஃபிக் காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு 2

உணவுமுறை №2 (அல்லது சிகிச்சைமுறை அட்டவணை №2) - ஏற்றும் போது, மற்றும் முழு செரிமான அமைப்பின் நடவடிக்கைகள் பொதுவாக்கலுக்கான, தேவையான அனைத்து நுண், வைட்டமின் பொருட்கள், புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உடல் வழங்க - சக்தி அறிவார்ந்த கொள்கை, அதன் நோக்கம்.

சமையல் உணவுகள், ஒரு நீராவி பயன்படுத்தப்படுகிறது, தண்ணீர் கொதிக்கும் மற்றும் (அரிதாக) பேக்கிங். உணவை உட்கொண்ட அளவுக்கு உணவு இருக்க வேண்டும், இதனால் செரிமான அமைப்பு கூடுதல் இயந்திர அழுத்தத்தை அனுபவிக்காது. கூடுதலாக, நிலத்தில் உள்ள உணவு வயிறு என்சைமருவி செயல்படுகிறது. சமையல் செய்வதற்காக பயன்படுத்தப்படும் எல்லா பொருட்களையும் தேய்த்தல் உட்படுத்தப்படுகிறது. இது செரிமானத்துடன் சிரமங்களை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகளை ஒதுக்கித் தருகிறது - இது அனைத்து வறுத்த, புகைபிடித்த, கொழுப்பு நிறைந்த, மசாலா, அதிகப்படியான உப்பு அல்லது புளிப்பு, குளிர் அல்லது சூடாக இருக்கிறது. இந்த பட்டியலில் அல்லாத இயற்கை பொருட்கள், அதாவது, அந்த செயற்கை செயற்கை நிறங்கள், பாதுகாப்பு, இனிப்பு, சுவை enhancers, நிலைப்படுத்தி மற்றும் குழம்பாக்கிகள்.

நிபுணர்கள் dieticians மிக சிறிய பகுதிகள் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஆனால் அடிக்கடி போதும், ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரம் பற்றி.

அடுத்து, பல்வேறு வகை நோய்களுக்கான உணவு ஊட்டச்சத்து முக்கிய உச்சரிப்புகளை நாங்கள் கருதுவோம்.

[3], [4]

நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு இரைப்பை அழற்சி உள்ள உணவு

நோய் நீண்ட காலமாக நீண்ட கால நோயாளி நீண்ட மற்றும் நோயாளி சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. நோய் வளர்ச்சிக்கு தூண்டுதல் காரணி ஒரு முறையான உணவு, மதுபானம், அடிக்கடி மற்றும் படிப்பறிவற்ற மருந்துகளை பயன்படுத்துகிறது. நாள்பட்ட நோய் ஊட்டச்சத்து பங்கு மறுக்க முடியாத உள்ளது: வயிறு சுவர்களில் atrophic மாற்றங்கள், அங்கு சுரப்பி அமைந்திருக்க வேண்டும் இணைப்பு திசு செல்கள், பெருக்கம் - அனைத்து இந்த ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் மற்றும் செரிமான நொதிகள் இயற்கை தயாரிப்பு மீறுகிறது. செரிமான அமைப்பின் பெரிஸ்டலலிஸமும் கூட வருந்துகிறது.

Mucosal atrophy கொண்டு, எந்த இரைப்பை நோய்த்தொற்று ஒரு உணவை தொடர்ந்து வலியுறுத்துவேன். ஒரு விதியாக, கண்டிப்பான மற்றும் உண்ணும் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வயிற்றின் சுவர்களில் உள்ள சீர்குலைக்கும் மாற்றங்கள் பெரும்பாலும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியைக் குறைக்கின்றன, எனவே உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கும், செரிமான அமைப்பின் நொதிப்பு செயல்பாட்டை வலுப்படுத்த வேண்டும். மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்களையும் உணவு உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.

குவிய ஆடிஃபார்ஜிக் காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு

குடல் இரைப்பை அழற்சி வயிறு சுவர்களின் வீக்கம் மண்டலங்கள் உருவாக்கம் வகைப்படுத்தப்படும். வித்தியாசமாக பேசுகையில், வயிற்றில், சுரக்கும் திசு ஒரு பகுதியிலிருந்து எபிட்டிலமைக்கு பதிலாக மாற்றப்பட்டிருப்பதால், இரகசிய செயல்பாடு செயல்படுவதை நிறுத்தும் மண்டலங்கள் உள்ளன.

பெரும்பாலும், நோய் குவியல்புறத்தில், உணவு இலக்கம் 1 ஏ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நோயாளி உணவு எண் 2 க்கு மாற்றுவதற்கு சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு. கூடுதலாக, நர்சான், எசென்டிகி -4 அல்லது எஸெண்டூகி 17 போன்ற கனிம நீர் குடிப்பதால், 15-20 நிமிடங்களுக்கு முன் சாப்பிடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நுட்பமானது அப்படியே சுரக்கும் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது.

இடுப்பு, வாழை இலைகள், செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், வார்வார்ட், முதலியன, உணவுக்கு முன் அரை மணி நேரம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மூலிகை தேநீர் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கிறோம்.

மது அருந்துவது, உணவு மற்றும் உணவு ஆகியவற்றை குடிக்கக் கூடாது. இத்தகைய நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படாவிட்டால், சிகிச்சை நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்கும் அல்லது எந்த விளைவை ஏற்படுத்தாது.

[5], [6]

ஈரப்பதமான ஈரப்பதமான காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் நோய் பரவுவதைக் கண்டறிவதால் வயிற்றில் வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் இன்னும் கிடைக்கவில்லை என்பதாகும். இது ஒரு வகையான மாறுபட்ட வடிவமாகும், ஆனால் மெகோசோஸ் புண்கள் இன்னும் மேலோட்டமானவை என்றாலும், சுரப்பிகளின் திசுக்களின் திசைவேகப் பகுதிகள் ஏற்கனவே காணப்படுகின்றன. இந்த கட்டத்தில் சுரக்கும் கலன்களின் இரகசிய செயல்பாடு ஒரு அறிகுறி அறிகுறிகள் ஏற்கனவே தெளிவாக உள்ளன.

இந்த நிலை தூண்டப்பட்டால், எதிர்மறையான விளைவுகள் தவிர்க்க முடியாதவையாக இருப்பினும், பரவக்கூடிய காயங்கள் உள்ள உணவு ஊட்டச்சத்து முன்னெப்போதையும் விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு ஒரு மருத்துவ அட்டவணை எண் 2 ஆகும். இது நோயாளியின் முழுமையான உணவை வழங்குகிறது, சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது. ஒரு வேகவைத்த வடிவத்தில் உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அல்லது சுண்டவைக்கப்படுகிறது அல்லது வேகவைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் வறுத்திருக்கக் கூடாது. மிகவும் குளிரான உணவுகளை பயன்படுத்த வேண்டாம், அதே போல் உணவு ஒரு கடினமான அமைப்புடன் (கரடுமுரடான ஃபைபர்).

உணவு உணவு எண் 2 மிகவும் வேறுபட்டது, இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்களின் பயன்பாடு. பால் பொருட்கள், மாவு பொருட்கள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை. முட்டைகளை நீராவி ஒமேலெட்டுகள் அல்லது கொதிக்கவைத்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அவசியமான உணவில் உணவையும் போதுமான அளவு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்.

[7], [8]

குறைந்த அமிலத்தன்மையுள்ள வீக்கம் கொண்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு

வயிற்றில் உள்ள சளி திசுக்களில் உள்ள குறைபாடுள்ள செயல்முறைகளின் விளைவாக குறைக்கப்பட்ட அமிலத்தன்மை தோன்றுகிறது. சேதமடைந்த பகுதியில் எவ்வளவு பெரிய பகுதியைச் சார்ந்து சேதமடையலாம். கொடிய சுரப்பியான உயிரணுக்கள் உணவை பதப்படுத்தி, செரிக்கச் செய்ய உதவும் ஒரு அமிலத்தை உற்பத்தி செய்யும் திறன் இழக்கின்றன. கூடுதலாக, சளி மற்றும் அத்துடன் என்சைம்கள், இது காரணமாக ஊட்டச்சத்துகள் ஒருங்கிணைத்தல் செயல்முறை நடைபெறுகிறது, ஒரு குறைபாடு ஆகும்.

உணவை மாற்றுவது அநேகமாக குறைந்த அமிலத்தன்மையுள்ள காஸ்ட்ரோடிஸ் சிகிச்சையில் மிக முக்கியமான கட்டமாகும். உணவு இரைப்பை சாறு கூறுகளை உற்பத்தி தூண்டுகிறது என்று தயாரிப்புகள் சேர்க்க வேண்டும். போன்ற பொருட்கள் மத்தியில் - லீன் இறைச்சி, மீன், அமிலமாக புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறி உணவுகள். ஜீரண மண்டலத்தில் நொதித்தல் செயல்முறைகளைத் தூண்டுவதற்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்: புதிய பாலாரிகள், முழு பால், முதலியன உணவு மாறுபட்டு திருப்திகரமாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், அதிகப்படியான உணவுப்பொருட்களை விலக்கிக் கொள்ள வேண்டும்: நோய்த்தடுப்பு குடலிறக்கக் காஸ்ட்ரோடிஸ் நோயாளிகளுக்கு சிறு சிறு பகுதிகளிலிருந்தே ஒரு பகுதி சார்ந்த முறை சாப்பிடலாம். வயிற்றை சுமக்கும் உணவு, முழுமையாக உறிஞ்சப்படுவதை இது அனுமதிக்கிறது.

[9], [10], [11]

அதிக அமிலத்தன்மையுடன் வீக்கமடைந்த காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு

அதிக அமிலத்தன்மையுடன் கூடிய அரோபிக் காஸ்ட்ரோடிஸின் வளர்ச்சி நேரடியாக ஊட்டச்சத்துடன் தொடர்புடையது, அதாவது, இந்த நோய்க்கிருமி ஊட்டச்சத்து பின்னணிக்கு எதிராக தோன்றுகிறது. அதாவது, எல்லா நோயாளிகளுக்கும் முதலில் மெனுக்கு மாற்றங்கள் செய்ய வேண்டும்.

உண்மையில், எந்த இரைப்பை அழற்சி காரமான, பொறித்த மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள் சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பது அடங்கும். கெட்ட பழக்கங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், இது விலக்கப்பட வேண்டும் - இது புகைபிடிப்பது மற்றும் மது குடிப்பது.

இரைப்பைச் சாறு அதிகரித்த அமிலத்தன்மை குறைக்கப்பட வேண்டும், வீக்கம் மற்றும் வாந்தியுடனான இடைவெளிகளால் ஏற்படும் வீக்கத்தின் முன்னிலையில், மீதமுள்ள செயல்பாட்டு சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை தூண்டுகிறது முக்கியம்.

நாள் முழுவதும் குறைந்தபட்சம் ஐந்து முறை சாப்பிடலாம். உணவின் செயல்முறை மோசமடைகையில் 3 மாதங்களுக்குள் குறைவாக இருத்தல் கூடாது.

காளான்கள், முள்ளங்கி, கொழுப்பு இறைச்சிகள், வறுத்த உணவு, சிட்ரஸ், திராட்சை, சோடா, காபி, பழுப்பு ரொட்டி, காரமான பதப்படுத்தப்பட்ட, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, கடுகு: சேதத்தை மற்றும் அமில உருவாக்கும் உணவுகள் பல்வேறு உணவிலிருந்து சேர்க்கப்படாத. நீண்ட காலமாக வயிற்றில் உணவை உட்கொள்வதை நீங்கள் அனுமதிக்க முடியாது: இதனாலேயே, நீங்கள் சூடான மற்றும் குளிர் உணவு, அத்துடன் கனமான மற்றும் அதிகமான உணவை ஒதுக்கி விடுகிறீர்கள்.

குறைந்த கொழுப்பு புதிய பால் பயன்பாட்டை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அரிசி பழம் வேகவைத்த அல்லது வேக வைத்து, அதே போல் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது compotes பதிலாக நல்லது. அரிசி, மாம்பழம், ஓட்மீல் ஆகியவற்றிலிருந்து கஞ்சி பயன்பாட்டை வரவேற்கிறோம். அனைத்து பொருட்கள் முன்னுரிமை தரையில் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக ஒரு கலப்பான்.

[12], [13]

சாதாரண அமிலத்தன்மையுடன் கூடிய காற்றோட்டமான காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு

நோய் காலத்தின் கோட்பாட்டின் அடிப்படையில் இரைப்பை சாறு உணவு சாதாரண சாதாரண அமிலத்தன்மை கொண்ட நோயாளிகள்: அதிகரித்து, உணவு கடுமையாக மாறும், மற்றும் குறைபாடு காலங்களில் - பலவீனமாக உள்ளது.

நோய் மோசமடைந்தால், முக்கியமாக அரிசி, பார்லி குடைகள் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட "மெலிதான" முதல் உணவுகள் என்று சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பால் அல்லது தண்ணீரில் நீ உண்ணலாம். சாப்பிடுவது சிறிய அளவு, ஆனால் அடிக்கடி போதும், ஒரு துண்டு உணவு மெல்லும்போது - இது செரிமான உறுப்புகளின் சாதாரண செயல்பாட்டை விரும்புகிறது.

ஒரு முக்கியமான விஷயம், தீப்பொருளின் இயல்பு. திரவ மலம் அதிகமாக இருந்தால், அது மாதுளை, கோர்னெலியன், புளுபெர்ரி, கறுப்பு திராட்சை வத்தல், பேரிலிருந்து புதிதாக அழுகிய பழச்சாறுகள் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தொடர்ச்சியான மலச்சிக்கலுடன், கேரட், apricots, beets ஆகியவற்றிலிருந்து சாறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும் புளிக்க பால் பொருட்கள் (புதியது) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் இனிப்பு, இனிப்பு சாப்பிட கூடாது. சாப்பிடுவதற்கு இடைவெளியில் பச்சை தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (ஆனால் சாப்பிடும் போது).

[14], [15], [16],

ஆன்ட்ரல் அஃப்ரோபிக் காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு

உட்புற அட்ஃபோபிக் இரைப்பை அழற்சியை உடலுறவின் அடிவயிற்றில் கிட்டத்தட்ட வயிற்றுப்பகுதிக்கு அருகில் உள்ள வயிற்றின் கீழ்பகுதியில் உள்ள சிறுகுழாய்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். ஆன்டிரல் இரைப்பை அழற்சி பெரும்பாலும் காலையில் வியாதி, வயிற்றில் கடுமையான சோர்வு மற்றும் ஒரு விரும்பத்தகாத சுருக்கத்தினால் தோன்றுகிறது.

இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் பெரும்பாலும், ஒரு சிகிச்சை அட்டவணையை 1 ஏ, குறிப்பாக ஒரு உச்சரிக்கப்படும் வலி நோய்க்குறி மூலம் நியமிக்கவும். இந்த உணவு நோய் முதல் சில நாட்களுக்கு பின் தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும். குறிக்கோள் வயிற்றின் சளி திசுக்களின் எரிச்சல் மற்றும் நிர்பந்தமான உணர்ச்சியை குறைப்பதாகும். உற்சாகம்-ஊக்கமருந்து பொருட்கள் உணவில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன. உணவு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஒரு கூழ் மாநிலத்திற்கு அல்லது திரவத்திற்கு தரப்படும். தயிர், தயிர், இறைச்சிகள் - பால் பொருட்கள் மீது சமைக்கப்பட்ட தானியங்கள், கிரீம் சூப்கள் மற்றும் உணவுகள் ஆகியவற்றில் பெரும்பாலான உணவுகளில் உள்ளடங்கியுள்ளது.

உணவு எண் 1 ஏ பிறகு, நோயாளி உணவு எண் 1 செல்கிறது, இது சேதமடைந்த சளி மீண்டும் புதுப்பிக்க உதவுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்து ஒப்பீட்டளவில் நீட்டிக்கப்பட்ட மாறுபாடு ஆகும், இதன் நோக்கம் செரிமான அமைப்புமுறையின் சுரப்பு மற்றும் இயக்கம் இயல்புநிலையாகும். நார்ச்சத்து உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் உணவுகளை பரிந்துரைக்காதீர்கள், எனவே அனைத்து காய்கறிகளும் பழங்களும் பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே பரிமாறப்படுகின்றன (வேகவைத்த, வேகவைத்த, களிமண் போன்றவை).

[17]

அட்ரீபிக் ஹைப்பர்ளாஸ்டிக் காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவு

இரைப்பைக் குரோமிக்ஸின் மேற்பரப்பில் உருவாகும் வடிவங்கள் தோற்றமளிப்பதன் மூலம் அரோரோபிக் ஹைப்பர்டிராபிக் இரைப்பை அழற்சி ஏற்படுகிறது - இவை சிஸ்டிக் அல்லது பாலிஸ்போசிஸ் புண்கள் ஆகும். நோய் தோன்றுவதற்கான காரணம் ஆல்கஹால், இயற்கைக்கு மாறான செயற்கை பொருட்கள், பெரிபெரி, உணவுகளுக்கு ஒவ்வாமை ஆகியவற்றின் பயன்பாடு போன்ற காரணிகளாகக் கருதப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து மிகுந்த ஆய்வாளர்களின் ஆரம்பத்தில் வயிற்றுப்போக்கு உட்புற சுவர்களை சீர்குலைக்கும் அனைத்து பொருட்களின் உணவும் தவிர உணவு உணவை பரிந்துரைக்கிறது. இந்த அனைத்து கொழுப்பு உணவுகள், ஊறுகாய், muffins மற்றும் பொருட்கள் மற்றும் மாவு, புளிப்பு மற்றும் கூர்மையான உணவுகள், மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன. இது சிகரெட்களையும் ஆன்மாக்களையும் கைவிடுவதும் அவசியம்.

ஊட்டச்சத்து மாற்றங்களின் இலக்குகள்:

• இரைப்பை குடலின் ஹைபர்பிளாசியாவை நிறுத்த;
• வயிற்றுப் போக்கு மற்றும் வயிற்றுப் புண்ணாக்குதல்;
• குடல் செயல்பாடு சாதாரணமாக்குதல்;
• இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை உறுதிப்படுத்துதல்.

வயிற்றுப்போக்கு நீடித்தால், உணவு உட்கொள்ளல் முழுவதும் வாழ்க்கை முழுவதும் கடைபிடிக்க வேண்டியிருக்கும்.

[18], [19],

அட்டோபிக் காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட மெனு உணவு

முதல் நாள் (திங்கள்):

• நான் காலை உணவு - செமினினா கஞ்சி, வேகவைத்த முட்டை, ஹிப் தேயிலை ரோஜா;
• II காலை உணவு - ஆப்பிள் souffle;
• இரவு உணவு - வெர்மிசெல்லி சூப், புளிப்பு கிரீம், பாதாமி ஜெல்லி கொண்டு வேகவைத்த பேக்கன்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - குக்கீகள், டீ;
• இரவு உணவு - தயிர் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி;
• படுக்கைக்கு முன் - ஒரு கப் தயிர்.

இரண்டாவது நாள் (செவ்வாய்):

• நான் காலை உணவு - ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, தேநீர் கொண்டு கஞ்சி;
• II காலை உணவு - வீட்டில் சீஸ் ஒரு துண்டு;
• இரவு உணவு - இறைச்சி, சாம்பல்-இறைச்சி கூழ், கேரட் சாறு;
• பிற்பகல் தேநீர் - பாலாடைக்கட்டி சாம்பலால் பாதிக்கப்பட்ட அரை ஆப்பிள்;
• இரவு உணவு - புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தேனீ பாலாடை, தேன் கொண்டு தேநீர்;
• ஒரு கனவு முன் - தயிர் ஒரு கப்.

மூன்றாம் நாள் (புதன்):

• நான் காலை உணவு - அரிசி casserole, பச்சை தேநீர்;
• II காலை உணவு - தேன் கொண்ட அவுரிநெல்லிகள்;
• இரவு உணவு - கோழி சூப், இறைச்சி கொண்டு நூடுல்ஸ், பெர்ரி compote;
• பிற்பகல் தேநீர் - ஒரு பிசைந்த பியர்;
• இரவு உணவு - வேகவைத்த மீன், ஜெல்லி;
• படுக்கைக்கு முன் - தயிர்.

நான்காவது நாள் (வியாழன்):

• நான் காலை உணவு - வெர்சிகெல்லி சீஸ், கோகோ;
• II காலை உணவு - ஆப்பிள் புட்டிங்;
• இரவு உணவு - அரிசி சூப், உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பக்ஷீட் கட்லட், கலப்பு;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - மர்மலேட், பச்சை தேநீர்;
• இரவு உணவு - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் casserole, தேநீர்;
• படுக்கைக்கு முன் - ஒரு கப் தயிர்.

ஐந்தாம் நாள் (வெள்ளி):

• நான் காலை உணவு - புளிப்பு கிரீம், டீ;
• II காலை உணவு - பெர்ரி மியூஸ்;
• மதிய உணவு - புதிய முட்டைக்கோஸ், நீராவி கோழி கூழ், தேயிலை கொண்ட தேயிலை;
• நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டி - புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்;
• இரவு உணவு - அரிசி, தேநீர் கொண்டு பால் தொத்திறை;
• தேன் கொண்ட தேயிலை - போவதற்கு முன்.

ஆறாவது நாள் (சனிக்கிழமை):

• நான் காலை உணவு - பிஸ்கட் கொண்ட தேங்காய் துருவல், தேநீர்;
• II காலை உணவு - பீச் இருந்து கூழ்;
• இரவு உணவு - முட்டைக்கோஸ்-கேரட் சூப், இறைச்சி சாஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கட்lets, compote;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - மார்ஷ்மெல்லோ, கொக்கோ;
• இரவு உணவு - உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வேகவைத்த மொழி ஒரு துண்டு, compote;
• ஒரு கனவு முன் - புதிய தயிர் ஒரு கப்.

ஏழாம் நாள் (ஞாயிற்றுக்கிழமை):

• நான் காலை உணவு - சீஸ் casserole, தேநீர்;
• II காலை உணவு - வாழை மவுஸ்;
• இரவு உணவு - காலிஃப்ளவர் கூழ், தேநீர் கொண்ட மீன் குழம்பு, வேகவைத்த கோழி மார்பகம்;
• பிற்பகல் தேநீர் - பிஸ்கட் கொண்ட ஜெல்லி;
• இரவு உணவு - அரிசி, ஸ்ட்ராபெரி தேயிலை கொண்ட இறைச்சி;
• தயிர் ஒரு கண்ணாடி - படுக்க போகும் முன்.

அஸ்ட்ரோஃபிக் காஸ்ட்ரோடிஸ் நோய்க்கான டயட் சமையல்

சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையாக என்ன போரிங் மற்றும் சலிப்பான மெனுவை திசை திருப்ப நோயாளி தயாராக முடியும்? பல விருப்பங்கள் உள்ளன: முக்கிய விஷயம் கற்பனை சேர்க்க மற்றும் பெட்டியின் வெளியே சிந்திக்க முயற்சி. உங்கள் கவனத்திற்கு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் ஒரு சிறிய தேர்வு அளிக்கிறோம்.

• ஏர் நீராவி கட்லட்கள். தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோ, ½ கிலோ வேகவைத்த காலிஃபிளவர், ஒரு கேரட், ஒரு வெங்காயம், ஒரு முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்பு.

வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் நாம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டால், நனைத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட்ஸுடன் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மீது நாம் ஒப்புக்கொள்கிறோம். நாம் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து கலந்து, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். பெறப்பட்ட "உடுமலை" இருந்து நாங்கள் துண்டுகள், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் ஒரு கொதிகலன் தயார். பான் பசி.

• ஜென்டில் ஜெல்லி. தேவையான பொருட்கள்: ஒரு சிறிய வெண்ணிலா சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன். கொக்கோ, சர்க்கரை, இரண்டு முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், ஜாம் ஒரு கண்ணாடி, புளிப்பு கிரீம் 600 மில்லி, 3 டீஸ்பூன். ஜெலட்டின் ஸ்பூன், 3 கப் தண்ணீர், ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு. ஜெலட்டின் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு, வீக்கம் வரையில் விட்டுவிட்டு, அதன் பின் சிறிது வெப்பத்தை உண்டாக்குகிறோம். நாம் ½ கப் சர்க்கரை அழகியலுக்கு மஞ்சள் துண்டுகளை அடித்து, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை, கலவை சேர்க்கவும். 200 மில்லி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஜெலட்டின் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன் கலவை ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. அது உறையவைக்கும் வரை நாம் விடுகிறோம்.

அடுத்த அடுக்கு தயார்: சர்க்கரை (புளிப்பு கிரீம் 200 மில்லி கலந்து 1-2 தேக்கரண்டி), நொறுக்கப்பட்ட ஜாம் ஒரு கண்ணாடி, ஜெலட்டின் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க, அசை. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஏற்கனவே உறைந்திருந்த ஜெல்லி மீது கலவையை ஊற்றவும், மீண்டும் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் மறைக்கவும்.

கடைசி அடுக்கு: புளிப்பு கிரீம் 200 மில்லி, ½ டீஸ்பூன். சர்க்கரை மற்றும் கோகோ கலந்து, மீதமுள்ள ஜெலட்டின் சேர்க்க. மூன்றாவது அடுக்கு வடிவத்தில் எங்கள் ஜெல்லிக்கு கலவையைச் சேர்த்து அதை முழுமையாக திடப்படுத்த வேண்டும் வரை அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பகுதிகளாக வெட்டப்படுவதற்கு முன்பு சேவை செய்யுங்கள்.

• பைட் கத்திரிக்காய். தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய், 2 வெங்காயம், 2 முட்டை (வேகவைத்தவை), உப்பு மற்றும் மிளகு, தாவர எண்ணெய் (சுமார் 40 கிராம்).

கத்திரிக்காய் சுட்டுக்கொள்ள முழு. கத்திரிக்காய் தயாராகிவிட்டால், ஒரு கரண்டியால் கூந்தலை அகற்றுவோம், நமக்கு தோல் தேவையில்லை. வெங்காயம் வாணலியில் உள்ளது. ஒரு கலவையில், கத்திரிக்காய் சதை, வேகவைத்த முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் அரைக்கவும். சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை. பைட் தயாராக உள்ளது - அது சிற்றுண்டி அல்லது சிற்றுண்டி மீது பரவுகிறது.

• துறவி கஞ்சி. தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம் buckwheat, 100 கிராம் பார்லி, அரிசி 100 கிராம்,, couscous 100, மூன்று பல்புகள் 2-3 சிறிய கேரட், கத்திரிக்காய், நீர், தாவர எண்ணெய் (சுமார் 60 கிராம்), மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு.

காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு வாணலியில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கத்திரிக்காய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை வெட்டி விடுகிறோம். பான் மீது கழுவி buckwheat groats வைத்து, அது மேல் காய்கறிகள் மூன்றாவது பகுதி. அடுத்த அடுக்கு ஒரு கழுவி பார்லி மற்றும் மீண்டும் காய்கறிகளில் மூன்றில் ஒரு பகுதியாகும். அடுத்தது - காசோஸ் மற்றும் மீதமுள்ள காய்கறிகள். கடைசி அடுக்கு அரிசி கழுவப்படுகிறது. சூடான உப்பு தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் மெதுவாக அடுக்குகளை சேதப்படுத்தாமல் முயற்சி, கொள்கலன் மீது ஊற்றப்படுகிறது. மேலே மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு கவர். திரவ முழுமையாக உறிஞ்சப்படும் வரை நாம் ஒரு சிறிய தீ அல்லது அடுப்பில் வைக்கிறோம். பான் பசி.

[20],

அஸ்ட்ரோபிக் காஸ்ட்ரோடிஸுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

• ரொட்டி மற்றும் மாவு பொருட்கள்: கோதுமை ரொட்டி (I அல்லது II வகை), பட்டாசு அல்லது உலர்ந்த துண்டுகள், உலர்ந்த பிஸ்கட் மேலோடு, உலர்ந்த பிஸ்கட் போன்ற வடிவங்களில். அரிசி, ஆப்பிள், தயிர் அல்லது இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள், குளிர்ச்சியான வடிவத்தில் - ஒரு வாரம் 2 முறை இல்லை.
• மீன், இறைச்சி, இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக, மீன் பொருட்கள், காய்கறிகள் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி, ஒரு பலவீனமான குழம்பு தண்ணீர், முதல் உணவுகள். ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய் பொருட்கள், சூப்-கூழ், கிரீம் சூப் சேர்த்து காய்கறி சூப்கள்.
• இறைச்சி பொருட்கள்: உணவு சாஸ்கள், தோல் மற்றும் கொழுப்பு அடுக்கு இல்லாமல் வெள்ளை இறைச்சி, நாக்கு, பருப்பு இறைச்சி, பேட்.
• கொழுப்பு குறைந்தபட்ச அளவு கடல் மீன்.
• பால் பொருட்கள் - புதிய தயிர், பாலாடைக்கட்டி, வீட்டில் பாலாடை, சிறிய அளவு புளிப்பு கிரீம், கிரீம் மற்றும் புதிய ஆடையின் பால்.
• காய்கறி எண்ணெய்கள்.
• நீராவி omelets வடிவத்தில் முட்டைகள் அல்லது வேகவைத்த.
• பூசணி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோசு, சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, பீட், கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து காய்கறி உணவுகள். காய்கறி casseroles, stews, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள் நீராவி அல்லது சுடப்பட்ட கட்லட்.
• குழம்பு, தண்ணீர், பால் (நீரில் நீர்த்த) அடிப்படையில் தானிய உணவு வகைகள். காசி, பதானிகள், அப்பத்தை மற்றும் கட்லட்கள், casseroles, pilaf.
• லீன் ஜெல்லி, ஸ்டர்ஜன் கேவியர்.
• பழம்-பெர்ரி மற்றும் பழம் உணவுகள்: கூழ் அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில், அதே போல் ஜெல்லி, மிருதுவாக்கிகள், மொசைஸ், முள்ளெலும்பு, உப்பு, கரி, மாமாலைட், தேன்.
• காட்டு ரோஜா பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தேயிலை, புதிதாக அழுகிய பழச்சாறுகள் (கட்டாய நீர் நீக்கம்), தேயிலை, கொக்கோ ஆகியவற்றைக் கொண்ட தேநீர்.
• பசுமை (வெந்தயம், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு, முதலியன).

குடல் அழற்சியால் என்ன சாப்பிட முடியாது?

• புதிதாக சுடப்பட்ட ரொட்டி, புதிய பாலாடை, ரொட்டி, கேக், கிரீம் கேக்.
• முதல் டிஷ் பட்டாணி, பீன்ஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. Okroshka, rassolnik, கொழுப்பு, பணக்கார, பணக்கார போர்ஸ்.
• இறைச்சி பொருட்கள்: புகைபிடித்த பொருட்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் (குண்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட), கொழுப்பு, கொழுப்பு இறைச்சி.
• கொழுப்பு மீன், எலும்புகள் மீன், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், உப்பு மற்றும் புகைபிடித்த மீன்.
• பால் பொருட்கள்: உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், undiluted பால் பொருட்கள்.
• வெண்ணெய், காய்கறி-விலங்கு கலவைகள் (பரவுகிறது), விலங்கு கொழுப்பு.
• கச்சா காய்கறிகள், முள்ளங்கி, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், காளான்கள், ஊறுகாய் மற்றும் இறைச்சி, ஊறுகாய் காய்கறிகள்.
• பீன் கலாச்சாரங்கள்.
• கெட்ச், மயோனைசே, சாஸ்கள் மற்றும் ஒத்தடம், வினிகர்.
• ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட், கிரீம், கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் தயாரிப்புகள்.
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், கவாஸ், திராட்சை சாறு, ஆல்கஹால்.

அத்ரோபிக் காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட உணவைப் பற்றிய மதிப்பீடுகள்

ஊட்டச்சத்து காஸ்ட்ரோடிஸ் நோயாளிகளால் வெளியேற்றப்பட்ட பெரும்பாலான ஆய்வுகளில் ஒன்று குறைக்கப்படுகிறது: ஊட்டச்சத்து கொள்கைகளை ஒரு நிபுணர் அல்லது ஒரு மருத்துவர் அல்லது உங்கள் சிகிச்சையளிக்கும் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட் மூலமாக உருவாக்க வேண்டும்.

ஒரு உணவுக்கான பிரதான பரிந்துரைகள் பின்வருமாறு:

• குறைந்தபட்சம் 5-6 முறை ஒரு நாளைக்கு, ஒவ்வொரு 2-3 மணிநேரத்திற்கும் உணவு அளவை மிதமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்;
• நல்ல வேகவைத்த "மென்மையான" தானியங்கள் - ஓட்மால், பக்விட், அரிசி;
• உணவுகள் மற்றும் குடலிறக்கக் காஸ்ட்ரோடிஸ் ஆகியவற்றில் கடுமையான நார்ச்சத்து இருப்பது - பொருந்தாத கருத்துகள்;
• 2800-3000 கிலோகலோரிகளை உகந்ததாக பயன்படுத்த ஒரு நாள்;
• உண்ணாவிரதம், அத்துடன் மிகுந்த வெப்பம், ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை;
• உணவு சுமார் 50 ° C வெப்பநிலையுடன் சராசரியாக வழங்கப்பட வேண்டும்.

உணவு சீரானதாக இருக்க வேண்டும்:

• புரதங்களின் தினசரி உட்கொள்ளல் 100 கிராம் ஆகும் (இதில் 60 கிராம் விலங்கு தோற்றம் மற்றும் 40 கிராம் தாவர தோற்றம்);
• கொழுப்பு தினசரி உட்கொள்ளல் - 100 கிராம் (முக்கியமாக காய்கறி தோற்றம்);
• தினசரி உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட் - 400 கிராம் (முக்கியமாக சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்).

முதல் பார்வையில் முன்மொழியப்பட்ட உணவு ஊட்டச்சத்து மிகவும் கடுமையானதாக தோன்றலாம், இருப்பினும், இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை. பல நோயாளிகள் இறுதியில் கொழுப்பு மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகளை மீண்டும் செல்ல வேண்டும் என்று சாப்பிட புதிய கொள்கைகளை பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மையில், இந்த உணவின் உபதேசங்கள் பல சாதாரண ஆரோக்கியமான உணவுகளின் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை - தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள் தவிர்த்து, அதிகபட்சமாக பயனுள்ள மற்றும் எளிதாக செரிமான உணவுகள். அதனாலேயே வீக்கமடைந்த காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட ஒரு உணவு செரிமான அமைப்பின் சளிச்சுரணுவை மீட்க மட்டுமே உதவுகிறது, ஆனால் முழு உயிரினத்தின் மீதான ஒரு பயனுள்ள விளைவும் உள்ளது.