பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு உணவுமுறை ஏன் மிகவும் முக்கியமானது? ஏனெனில் இந்த நோய் உணவுடன் நேரடியாக தொடர்புடையது.

ஒரு நபர் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை அனுபவிக்கிறார் மற்றும் கொழுப்பு அடுக்குகள் (அதே கொழுப்பு) படிப்படியாக இரத்த நாளச் சுவர்களில் படிகின்றன. இது இரத்த நாளங்கள் குறுகுவதற்கும் இரத்த விநியோகம் மோசமடைவதற்கும் காரணமாகிறது. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் சீர்குலைந்து, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ள நோயாளிகள் மற்றவர்களை விட அடிக்கடி உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் என்பது தெளிவாகிறது. நல்ல செய்தியும் உள்ளது - நோயைத் தோற்கடிக்க முடியும். மேலும் இங்குதான் உடல் உடற்பயிற்சியுடன் இணைந்து பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை முதலில் வருகிறது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

உணவுமுறை மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி சிகிச்சை

உணவுமுறை மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கு உணவுப் பொருட்களில் கவனமாகவும் நனவாகவும் அணுகுமுறை தேவை. உதாரணமாக, சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகளுக்கு ஏற்றதல்ல. எனவே, பாஸ்தா, ரவை, பிரீமியம் மாவு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை அரிசி ஆகியவை உணவுமுறை மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி சிகிச்சைக்கு ஏற்றதாக இருக்க வாய்ப்பில்லை. கோதுமை மற்றும் ஓட்ஸ் இரண்டையும் தவிடு கொண்டு பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வது அவசியம். சமையலுக்கு சுத்திகரிக்கப்படாத தானியங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், மேசையில் கரடுமுரடான ரொட்டியை மட்டுமே வழங்குங்கள். உணவுமுறை மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி சிகிச்சையின் போது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பாத்திரங்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன. இதன் பொருள் தினசரி உணவில் குறைந்தது 200 கிராம் பழங்களையும் 300 கிராம் காய்கறிகளையும் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம் (உருளைக்கிழங்கை நாங்கள் விலக்குகிறோம்). பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ள ஒரு நோயாளியின் ஒரு தட்டில் நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், அது இப்படி இருக்க வேண்டும் - காய்கறிகளில் பாதி (அல்லது பழ சாலட்), மீதமுள்ள பாதி 2/3 கஞ்சி அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த மற்றொரு தயாரிப்பு. மீதமுள்ள மூன்றாவது மட்டுமே - புரத பொருட்கள். ஒரு உணவுமுறை மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது மெனுவில் உள்ள பல்வேறு வகைகளைப் பற்றி நினைவில் கொள்வது அவசியம். நீங்கள் வெவ்வேறு பைட்டோ கெமிக்கல்களுடன் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட்டால், ஸ்க்லரோடிக் எதிர்ப்பு விளைவு வலுவாக இருக்கும். நீங்கள் நிறத்தைச் சேர்த்தால் அது எளிது - ஒரு நாளைக்கு மஞ்சள் (ஆரஞ்சு அல்லது டேன்ஜரின்), சிவப்பு (தக்காளி அல்லது ஆப்பிள்), பர்கண்டி (பீட்ரூட்), பச்சை (கீரை, கீரைகள், வெள்ளரிகள், ருபார்ப்), வெள்ளை (சிலுவை) ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுங்கள். உதாரணமாக, பூண்டு பிரகாசமான ஸ்க்லரோடிக் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பல் பூண்டை சாப்பிட்டால், இரத்த நாளங்களை சுத்தம் செய்வது நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் இதை தொடர்ந்து குறைந்தது ஆறு மாதங்கள் செய்தால் விளைவு ஏற்படும். நிச்சயமாக, ஒரு புதிய பூண்டு பல் விரும்பத்தக்கது, மசாலாப் பொருட்களில் உலர்ந்த அனலாக் அல்ல. அத்தகைய சுவையூட்டும் தன்மை உள்ளது - ஃபெங்குரெக், இது வெந்தயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஃபெங்குரெக் விதைகள், ஒரு காபி கிரைண்டரில் அல்லது ஒரு தட்டில் நன்றாக அரைத்து, உணவில் சேர்க்கப்பட்டால், கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது. பரவலாக அறியப்பட்ட ஆளி விதை அதே விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது அரைக்கப்பட்டு உணவில் தொடர்ந்து உட்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக, இது அரைக்கப்பட்டு உணவில் தொடர்ந்து சேர்க்கப்படுகிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை ஒரு உணவில் சிகிச்சையளிக்கும் போது, உணவில் மிதமான தன்மையும் முக்கியம். ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவு உட்கொள்வதன் மூலம் உணவின் பயன் அழிக்கப்படலாம். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ள ஒரு நோயாளிக்கு, உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையும் பொருத்தமானதல்ல.

இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை

எனவே வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு என்னவாக இருக்க வேண்டும்? இந்தக் கட்டுரை அனைத்து அம்சங்களையும் விரிவாக ஆராய்கிறது - உணவில் இருந்து நிரந்தரமாக எதை விலக்க வேண்டும், எதை தற்காலிகமாகப் பிரிக்க வேண்டும். மாறாக, மெனுவில் விரைவில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டியது என்ன. மிகவும் கடுமையான பிரச்சினைகள் ஏற்பட்ட பிறகு - தமனியின் லுமேன் மூன்றில் இரண்டு பங்கு சிறியதாக இருக்கும்போது - ஒரு நபர் வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவை ஒரு விதியாக நாடுகிறார். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்க, சரியாக சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், மேலும் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே முன்னுரிமை. நமது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் படிந்திருக்கும் கொழுப்பு, விலங்கு தோற்றம் கொண்ட பொருட்களில் உள்ளது.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை, கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்த உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்குகிறது, இதனால் இரத்தத்தில் அதன் அளவு திடீரென அதிகரிக்காது, மேலும் தமனிகளின் உள் சுவர்களில் கொலஸ்ட்ரால் படிவுகள் உருவாகத் தொடங்காது. அதிகப்படியான கொழுப்பிலிருந்து பாத்திரங்களை சுத்தப்படுத்த, வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை தேவைப்படுகிறது, ஒரு சைவ உணவு. இது விலங்கு பொருட்கள் இல்லாததை உறுதி செய்கிறது. பின்னர் உடல் அதன் சொந்த கொழுப்பை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கிறது. நீங்கள் மிதமான உடல் செயல்பாடுகளைச் சேர்த்தால், உடல் நாளங்கள் மற்றும் பிளேக்குகளில் உள்ள பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி கோடுகளைக் கரைக்கிறது. முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்தின் நாடுகளில் சைவ உணவு உண்பவராக இருப்பது மிகவும் கடினம். இறைச்சியை மாற்றும் பொருட்கள் மிகக் குறைவு, பருவகால காய்கறிகள் மிகக் குறைவு, அவை இருந்தால், அவை இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. எனவே, குறைந்த கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளைக் கொண்ட விலங்கு பொருட்களின் பயன்பாடு பெரும்பாலும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. உணவில் கொலஸ்ட்ரால் உணவுகள் இருப்பது ஆபத்தானது அல்ல, மாறாக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் வடிவில் போதுமான நார்ச்சத்து இல்லாதது ஆபத்தானது என்பதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பல ஆய்வுகளில் நிரூபித்துள்ளனர்.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை என்ன?

வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவில், சராசரி தினசரி விதிமுறையுடன் ஒப்பிடும்போது, தினசரி கலோரிகளின் அளவை தோராயமாக 10-15% குறைப்பது அடங்கும். உடல் பருமனின் பின்னணியில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஏற்பட்டால், உணவுடன் உட்கொள்ளும் ஒரு நாளைக்கு கலோரிகளின் எண்ணிக்கை 1500 - 2000 கிலோகலோரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். வாரத்திற்கு 1-2 முறை உண்ணாவிரத நாட்கள் இருக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - ஆப்பிள்கள், கேஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகளால் உணவின் ஆற்றல் மதிப்பைக் குறைக்கலாம் - பிந்தையது பொதுவாக வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் போது கைவிடப்படுகிறது. கொழுப்பு கொண்ட பொருட்கள் நடைமுறையில் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன - மூளை, கல்லீரல், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கேவியர், சிறுநீரகங்கள்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவில் இருக்கும்போது, நோயாளிகள் சுத்திகரிக்கப்படாத எண்ணெய்களை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் அவை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் ஈ மற்றும் பாஸ்போலிப்பிட்கள் நிறைந்தவை. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவில் இருக்கும்போது ஒரு நாளைக்கு 80 கிராம் வரை கொழுப்பை உட்கொள்ள வேண்டும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ள நோயாளி இனிப்புகளைக் கைவிட வேண்டும் - சர்க்கரை, தேன் மற்றும் ஜாம் நுகர்வு பெரிதும் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் - இந்த பொருட்கள் உடலில் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளாக மாற்றப்படுகின்றன. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ள நோயாளியின் தினசரி மெனுவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரு நாளைக்கு 300-400 கிராம் அடையும். மேலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவில் இருக்கும்போது ஒரு நாளைக்கு 8 கிராமுக்கு மேல் உப்பு உட்கொள்ளக்கூடாது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவில் உள்ள புரதங்களின் அளவைக் கணக்கிடலாம் - நோயாளியின் உடல் எடையில் ஒரு கிலோகிராமுக்கு தோராயமாக 1.4, அவற்றில் பெரும்பாலானவை விலங்கு தோற்றம் கொண்ட புரதங்கள். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ள நோயாளியால் அஸ்கார்பிக் அமிலம், பைரிடாக்சின், நியாசின் மற்றும் ருடின் ஆகியவற்றின் கூடுதல் உட்கொள்ளலால் உணவு வளப்படுத்தப்படுகிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் ருடின் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன, கொழுப்பின் ஊடுருவலைக் குறைக்க உதவுகின்றன, வைட்டமின் சி நோயாளியின் கல்லீரலில் கொழுப்பின் முறிவை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து அதை நீக்குகிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு உணவில் தேவையான அளவு வைட்டமின்களை உணவு - காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரி, பழச்சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்கள், கீரைகள் மூலம் சமப்படுத்தலாம். கடற்பாசி, ஸ்க்விட், நண்டுகள், மஸ்ஸல்கள் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்ப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும் - அயோடின் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற நுண்ணுயிரிகள் அவற்றில் போதுமான அளவு உள்ளன. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவில் இருக்கும்போது, நோயாளி சோடியம் பைகார்பனேட், பைகார்பனேட்-சல்பேட் மினரல் வாட்டர்களைக் குடிக்க வேண்டும்.

அத்தகைய மினரல் வாட்டரை ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது மூன்று முறையாவது குடிக்க வேண்டும். 1 கிலோ மனித எடைக்கு 3.3 மில்லி என்ற விகிதத்தில். இது ஒரு நாளைக்கு 900 மில்லி மினரல் வாட்டராக மாறும், உணவுக்கு முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன்பு தண்ணீர் குடிக்கப்படுகிறது. தண்ணீருடன் சிகிச்சையின் போக்கு சுமார் ஆறு வாரங்கள் நீடிக்கும்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை 10

மனித உடலின் பல்வேறு பாகங்களின் பாத்திரங்களின் புண்களுக்கு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு எண் 10 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இது எந்த வகையான பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கும் உலகளாவியது.

இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதும் உணவின் நோக்கமாகும்.

இந்த உணவின் தனித்தன்மை திரவ நுகர்வு வரம்பு - பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நோயாளி ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை லிட்டருக்கு மேல் திரவத்தை குடிக்க முடியாது, அதில் தேநீர் மற்றும் காபி அடங்கும்.

உணவின் பொதுவான பண்புகள் "பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு 10 - வேதியியல் கலவையின் படி, புரதங்கள் 100 கிராம், கொழுப்புகள் - 70-80 கிராம் (30% காய்கறி), கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 350-400 கிராம் (எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம் 30-50 கிராம்) இருக்க வேண்டும். பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து கொண்ட கொழுப்பு இல்லாத, ஹைபோனாட்ரிக் உணவு.

உட்கொள்ளும் அதிகபட்ச கிலோகலோரிகள் 2500 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை. ஆனால் நோயாளி உடல் பருமனால் அவதிப்பட்டால், ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு 1800 கிலோகலோரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

சமைக்கும் போது உணவில் உப்பு சேர்க்கக் கூடாது என்பது சமைப்பதன் கொள்கை, சமைக்கும் முறைகள் கொதிக்கவைத்து பின்னர் சுடுவது. நோயாளி ஒரு நாளைக்கு உப்பு பெறுகிறார் - 3 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

ரொட்டி போன்ற முடிக்கப்பட்ட பொருட்களில் கூட உப்பின் அளவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

ஒரு நாளைக்கு உணவின் எண்ணிக்கை - ஆறு.

கடைபிடிக்க வேண்டிய தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் சில கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு எண் 10 க்கான தயாரிப்புகளின் தேர்வு மற்ற பிரிவுகளில் இன்னும் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. சில விஷயங்களை மட்டும் நினைவு கூர்வோம் - சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஆனால் முட்டையின் மஞ்சள் கரு, அரிசி, ரவை, பாஸ்தாவை கட்டுப்படுத்துங்கள். முள்ளங்கி, குதிரைவாலி, சோரல், கீரை, காளான்களை சாப்பிட முடியாது.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு எண் 10 இல், ஒரு சிறிய அளவு தானிய ரொட்டி மற்றும் இனிப்பு இல்லாத பிஸ்கட்கள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. உணவு எண் 10 க்கான சூப்கள் சைவ உணவு வகைகளில் சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகின்றன - தானியங்களுடன் காய்கறி குழம்பில். ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், குறைந்த கொழுப்புள்ள குழம்பில். பால் சூப்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

[ 11 ], [ 12 ]

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், இரத்த ஓட்டம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது, திசுக்களில் வலி மற்றும் உணர்வின்மை ஏற்படுகிறது. கீழ் முனைகளுக்கு போதுமான ஆக்ஸிஜன் வழங்கலின் ஆபத்து, டிராபிக் புண்கள் மற்றும் கேங்க்ரீன் ஏற்படுவதற்கான சாத்தியக்கூறு ஆகும். சிகிச்சையில் கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு அவசியம் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும் ஆபத்து காரணிகளை மருத்துவர்கள் அடையாளம் கண்டுள்ளனர் - புகைபிடித்தல், அதிக கொழுப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த சர்க்கரை, போதுமான உடல் செயல்பாடு இல்லை. கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிக முக்கியமான விஷயம் புகைபிடிப்பதை நிறுத்துவதாகும். கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு சிகிச்சையின் அடிப்படையாகும். அத்தகைய உணவின் குறிக்கோள் கொழுப்பு கொண்ட உணவுகளைக் குறைப்பது, உப்பு, திரவம் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்பை ஒழுங்குபடுத்துவதாகும்.

கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை ஒரு வாழ்க்கை முறையாக மாறுகிறது. அதை எப்போதும் பின்பற்ற வேண்டும். அதிக உடல் எடை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு ஒரு துணை கலோரி உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ள நோயாளிகள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் போன்ற தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்துமாறு நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம் - இது கொழுப்பை நீக்குகிறது மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. முட்டைக்கோஸின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதிமுறை தினமும் நூறு கிராம், நீங்கள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸையும் சாப்பிடலாம். கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன் அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். சிறிய பகுதிகளில் அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள். அதிக எடை கொண்டவர்கள் அதிக ஆக்ஸிஜனை உட்கொள்கிறார்கள் மற்றும் அவர்களின் சுற்றோட்ட அமைப்பு கடினமாக வேலை செய்கிறது. கீழ் முனைகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி சிகிச்சைக்கு உணவு எண் 10 சிறந்தது.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

மூளையின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை

பெருமூளை நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்பு பக்கவாதத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. பெருமூளை நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிப்பது மருந்து மற்றும் உணவுமுறை. மூளையின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை வெற்றி மற்றும் மீட்புக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இது மிக நீண்ட காலத்திற்குப் பின்பற்றப்பட வேண்டியிருக்கும், மூளையின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவில் இருந்து நீங்கள் அவ்வப்போது விலகினாலும், நீங்கள் நிச்சயமாக புதிய உணவுப் பழக்கங்களுக்குத் திரும்ப வேண்டும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் நோயைத் தடுப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். எனவே, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுக்குத் திரும்புவோம் - இது நோய்க்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு ஆகும். உணவில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும். உடலைச் சுத்தப்படுத்தும் உணவுகளை சாப்பிடப் பழகிக் கொள்ளுங்கள் - முட்டைக்கோஸ், ஓட்ஸ், பூண்டு. போதுமான அளவு நார்ச்சத்து சாப்பிடப் பழகிக் கொள்ளுங்கள். ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி என்பது பல் துலக்குவது மற்றும் சீப்புவது போன்ற பழக்கமாக மாற வேண்டும். உங்கள் உடல் எடை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கண்காணிப்பது அவசியம். புகைபிடிப்பதை மறந்துவிடுங்கள், ஒரு கெட்ட கனவு போல. நீங்கள் புகைபிடித்தால் எந்த உணவும் உங்களை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து காப்பாற்றாது.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

கரோடிட் தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை

ஒரு தீவிரமான மற்றும் விரும்பத்தகாத நோய்க்கு விரிவான மற்றும் நீண்ட கால சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. கரோடிட் தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை, நோயாளி பக்கவாதம், பெருமூளை வாஸ்குலர் விபத்து ஆகியவற்றைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கும். வெற்றிகரமான சிகிச்சையின் அடிப்படை ஒரு உணவுமுறை மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை, அது எவ்வளவு சாதாரணமாகத் தோன்றினாலும். நமது உடல் ஆற்றல் விநியோகத்தில் சுத்தம் மற்றும் உயவு தேவைப்படும் ஒரு பொறிமுறையாகும். இவை அனைத்தும் கரோடிட் தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவின் மூலம் வழங்கப்படும். நோயாளிக்கு அத்தகைய உணவுமுறை கண்டறியப்பட்டால், அனைத்து வாஸ்குலர் நோய்களுக்கும் உலகளாவியதாக இருக்கும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான மெனு, உணவு எண் 10, செய்யும். ஆனால் கரோடிட் தமனிகளின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஏற்கனவே தீவிர நிலையில் இருந்தால், மருத்துவர்கள் அறுவை சிகிச்சை தலையீட்டை பரிந்துரைக்கலாம்.

[ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

இதய நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை

இதய நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான மருந்துகளின் விளைவை மட்டுமே நம்புவது நியாயமற்றது. நீங்கள் ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றி உங்கள் வாழ்க்கை முறையை சற்று மாற்றியமைக்க வேண்டும். இதய நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுதான் சிறந்த சிகிச்சை விளைவைக் கொடுக்கும் மற்றும் மீட்புக்கு வழிவகுக்கும். எளிய, வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட உணவு, குறைந்த கொழுப்புள்ள சூப்கள், மெனுவில் ஆஃபல், காளான்கள், புகைபிடித்த மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் இல்லாதது இதய நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தும். ஒரு உணவு ஒரு வரம்பு அல்ல, ஆனால் ஒரு நண்பர் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். நீங்கள் அதை இல்லாமல் வாழ முடியாவிட்டால், நீங்கள் அதை விரும்பி பன்முகப்படுத்த வேண்டும். உணவு எண் 10 சரியானது. அத்தகைய உணவுக்கான தோராயமான மெனு கட்டுரையின் அடுத்த பகுதியில் உள்ளது.

[ 31 ], [ 32 ], [ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு மெனு

கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவு மெனுவை பன்முகப்படுத்தலாம், கவர்ச்சிகரமானதாகவும் சலிப்படையச் செய்யாமலும் செய்யலாம். நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் விஷயங்களின் நிலையை மாற்ற முடியாவிட்டால், அவற்றைப் பற்றிய உங்கள் அணுகுமுறையை மாற்றவும். ஒரு மெனுவை உருவாக்கத் தொடங்குவோம் - அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை எடுத்து, வாரத்திற்கான மாதிரி மெனுவை எழுதுங்கள், சென்று இந்த தயாரிப்புகளை வாங்கவும். அதை மிகவும் வேடிக்கையாக மாற்ற, உங்கள் குழந்தைகள் (அல்லது பேரக்குழந்தைகள்) ஒரு அழகான மெனுவை வடிவமைத்து, அதை ஒரு காந்தத்துடன் குளிர்சாதன பெட்டியில் தொங்கவிட அனுமதிக்கவும். இந்த வழியில் உங்களுக்கு என்ன தேவை, என்ன செய்ய முடியும், என்ன முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் மறக்க மாட்டீர்கள். ஆரோக்கியமான உணவுடன் உங்கள் பசியைப் பூர்த்தி செய்ய, உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். படிப்படியாக, நீங்கள் வெற்றியை அடையலாம், குணமடையலாம் மற்றும் எடை இழக்கலாம். எனவே, அன்றைய மாதிரி மெனு:

• காலை உணவு: தயிர் புட்டு - 150 கிராம் அல்லது ரவை கஞ்சி - 150 கிராம். தேநீர்
• மதிய உணவு - ஆப்பிள்கள் - 100 கிராம்.
• மதிய உணவு - காய்கறிகளுடன் முத்து பார்லி 150 கிராம் தண்ணீரில்; பூசணி மற்றும் கேரட்டுடன் வேகவைத்த இறைச்சி - 55 கிராம் +50 கிராம்; ஆப்பிள் கம்போட் - 200 மிலி.
• மதியம் சிற்றுண்டி - ஆப்பிள்கள் - 100 கிராம், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் - 200 மிலி;
• இரவு உணவு - வேகவைத்த மீனுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு - 150 கிராம் + 85 கிராம்; பழ பிலாஃப் - 90 கிராம்; பாலுடன் பலவீனமான தேநீர் - 200 மில்லி.
• இரவில் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்கலாம். ரொட்டி - ஒரு நாளைக்கு 120 கிராம், சர்க்கரை - 50 கிராம்; வெண்ணெய் - 35 கிராம்.

இன்னும் ஒரு நாளைக்கு மெனுவைப் பார்ப்போம்.

• காலை உணவு - பக்வீட் கஞ்சி - 150 கிராம், தேநீர் - 200 மில்லி;
• மதிய உணவு - ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய்;
• மதிய உணவு - தண்ணீர் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் முட்டைக்கோஸ் சூப் - 150 மில்லி; வேகவைத்த கட்லட்கள், சுண்டவைத்த காய்கறிகள் - 80 கிராம் - 200 கிராம்; உலர்ந்த பழ கலவை - 200 மில்லி.
• மதியம் சிற்றுண்டி - ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் அல்லது புளிப்பில்லாத பிஸ்கட் துண்டுடன் கெமோமில் தேநீர்;
• இரவு உணவு - காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கடற்பாசி - 150 கிராம்; எலுமிச்சை மற்றும் வோக்கோசுடன் சுட்ட மீன் - 80 கிராம்; வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - இரண்டு சிறிய உருளைக்கிழங்கு; தேநீர் - 200 மில்லி. இரவில், பாரம்பரிய புதிய குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் - 200 மில்லி.

வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை சமையல்.

எங்கள் சமையல் குறிப்புகளை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிப்போம் - இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் நாட்டுப்புற வைத்தியங்கள் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகள் தங்கள் மெனுவில் பயன்படுத்தக்கூடிய சமையல் குறிப்புகள்.

"பாட்டியின் முறைகள்" மூலம் இரத்த நாளங்களை சுத்தம் செய்தல், வேறுவிதமாகக் கூறினால், பாரம்பரிய மருத்துவம்.

1. பூண்டு என்பது கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடும் ஒரு ரகசிய ஆயுதம். எங்கள் பாட்டி இதை இப்படித்தான் செய்தார்கள் - சுமார் 50 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட புதிய பூண்டை 200 மில்லி ஓட்காவுடன் ஊற்றி, ஒரு வாரத்திற்கு இருண்ட இடத்தில் ஊற்றினர் (கலவையை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அசைக்க வேண்டும்). உணவு உட்கொள்ளலைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு டீஸ்பூன் தண்ணீரில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை பத்து சொட்டுகள் எடுக்கப்படுகின்றன. பாடநெறி இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும், இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. பாடநெறி 2 மாதங்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் செய்யப்படுகிறது;
2. ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி, காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி இலைகளின் கலவை - 500 மில்லி தண்ணீரில் 2 தேக்கரண்டி கலவையை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை வடிகட்டவும் - உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் 100 மில்லி குழம்பு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாடநெறி மூன்று மாதங்கள்;
3. பெருஞ்சீரகம் பழங்கள், கஷ்கொட்டை பூக்கள், எலுமிச்சை தைலம், ட்ரெஃபாயில் மற்றும் அடோனிஸ் ஆகியவற்றை சம பாகங்களாகக் கலந்து ஒரு கலவையை உருவாக்கவும். இந்த கலவையை ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றி, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஒரு மாதத்திற்கு உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு ஒரு கிளாஸில் மூன்றில் ஒரு பங்கு கஷாயத்தை குடிக்கவும், ஒரு வார இடைவெளிக்குப் பிறகு பாடத்திட்டத்தை மீண்டும் செய்யவும்.

இறைச்சியிலிருந்து இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை சமையல்:

• டோம்லோமா. தேவையான பொருட்கள்: 400 கிராம் இறைச்சி, தாவர எண்ணெய், 200 கிராம் திராட்சை இலைகள், 1 வெங்காயம்; அரிசி - 50 கிராம்; தக்காளி - 200 கிராம், 2 முட்டை, புளிப்பு கிரீம், மாவு, கீரைகள்.
• இறைச்சியை நன்றாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை காய்கறி எண்ணெயில் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும், அரிசியை ஊற்றவும், தக்காளியை உரித்து, நன்றாக நறுக்கி இறைச்சியுடன் சேர்க்கவும், சூடான நீரை சேர்க்கவும். அரிசி தண்ணீரை உறிஞ்சிய பிறகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, கீரைகளை நன்றாக நறுக்கி அங்கே சேர்க்கவும். திராட்சை இலைகளை தயார் செய்யவும் - ஒவ்வொன்றிலும் நிரப்புதலை வைத்து ஒரு உறை போல சுற்றி வைக்கவும். விளைந்த திராட்சை முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு (இறுக்கமாக பேக் செய்து), சூடான நீரை ஊற்றி குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும் (நீங்கள் ஒரு வெப்ப டிஃப்பியூசரைப் பயன்படுத்தலாம்). முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் சமைக்கும் போது, புளிப்பு கிரீம், அடித்த முட்டை மற்றும் மாவு ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு சாஸை உருவாக்கவும், முட்டைக்கோஸ் ரோல்களில் இருந்து குழம்புடன் சிறிது நீர்த்துப்போகச் செய்யவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை முட்டைக்கோஸ் ரோல்களின் மீது ஊற்றவும்.
• கொடிமுந்திரி இறைச்சி. தேவையான பொருட்கள்: 700 கிராம் இறைச்சி, வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்; வெண்ணெய், மாவு மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு ஸ்பூன். மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் போல இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி, வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் இறைச்சியை அதே இடத்தில் லேசாக வறுக்கவும், மாவைத் தூவி, கிளறி, இறைச்சியின் மீது தண்ணீரை ஊற்றி, அது சிறிது மூடப்பட்டிருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பரிமாறுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு முன்கூட்டியே ஊறவைத்த குழி கொடிமுந்திரிகளை இறைச்சியில் சேர்க்கவும்.
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இறைச்சி. நமக்குத் தேவைப்படும்: 700 கிராம் இறைச்சி, அரை லிட்டர் குழம்பு, 8 உருளைக்கிழங்கு, 2 வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை, வினிகர், தக்காளி விழுது. இறைச்சியை நன்றாக நறுக்கி, ஒரு ஸ்பூன் தாவர எண்ணெயில் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் குழம்பில் ஊற்றி இளங்கொதிவாக்கவும். உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் பல துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை வறுக்கவும், முன்பு ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில் நறுக்கி, சிறிது சர்க்கரை, வினிகர், தக்காளி விழுது சேர்த்து, கிளறி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். இறைச்சியில் சாஸைச் சேர்க்கவும், இது சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுண்டவைக்கப்பட வேண்டும், உருளைக்கிழங்கை மேலே போட்டு அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

மீன்களிலிருந்து இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை சமையல்:

• மீன் மீட்பால்ஸ். நமக்கு சுமார் 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் தேவை (வீட்டிலேயே செய்வது நல்லது); வெங்காயம், அரிசி - 2 தேக்கரண்டி; முட்டை, மாவு - இரண்டு தேக்கரண்டி; சிறிது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு கொத்து கீரைகள். கடையில் இருந்து 15% கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் வாங்கவும். அரிசியை வேகவைத்து, பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கவும். வேகவைத்த அரிசி மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனில் சேர்த்து, அதில் ஒரு முட்டையை உடைத்து நன்கு கலக்கவும். உங்கள் கைகளை நனைத்து சிறிய உருண்டைகளை உருவாக்கி, மாவுடன் தெளிக்கவும் (அல்லது ஒரு சாஸரில் உருட்டவும் - எது மிகவும் வசதியானது), ஒரு ஸ்பூன் பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் விரைவாக வறுக்கவும், அதாவது ஒரு நிமிடம். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தண்ணீர் கலவையை ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பரிமாறும் முன் இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகளுடன் தெளிக்கவும்.
• மசித்த உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த மீன். தேவையான பொருட்கள் - 120 கிராம் மெலிந்த மீன் ஃபில்லட், 40 கிராம் உலர்ந்த வெள்ளை ரொட்டி; அரை முட்டை; ஒரு சிறிய உருளைக்கிழங்கு; 1 டீஸ்பூன் பால்; வெந்தயம் மற்றும் ஒரு கிராம் உப்பு. மசித்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கவும். ஃபில்லட்டை ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும், ரொட்டியை ஊறவைத்து அரைக்கவும். ப்யூரி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனை கலந்து, ஒரு டீஸ்பூன் பாலுடன் அரைத்த முட்டையைச் சேர்த்து, கிளறி, ஒரு கேசரோலை உருவாக்கி, அடுப்பில் வைத்து, படிவத்தை தடவிய பிறகு சுடவும். பரிமாறுவதற்கு முன், முடிக்கப்பட்ட உணவை மூலிகைகளால் தெளிக்கவும்.

எனவே, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான உணவுமுறை நோயாளியின் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, சிகிச்சை செயல்முறையை விரைவுபடுத்துகிறது, மேலும் இது ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாகும் என்பதை அனைவரும் நன்கு புரிந்துகொள்கிறார்கள் - தமனி பெருங்குடல் அழற்சிக்கு ஆளாகக்கூடியவர்கள் அவ்வப்போது அத்தகைய உணவைப் பின்பற்றலாம்.

[ 37 ]

இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி இருந்தால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

பெருந்தமனி தடிப்பு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கும் தயாரிப்புகளின் தோராயமான பட்டியல் இங்கே. இது தோல் மற்றும் கொழுப்பிலிருந்து உரிக்கப்படும் கோழி இறைச்சி, மென்மையான வியல், முயல் மற்றும் ஒருவேளை வேட்டை கூட. கடல் மீன்களை அடிக்கடி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மற்ற உணவு முறைகளைப் போலல்லாமல், பெருந்தமனி தடிப்புக்கான உணவில் கொழுப்பு நிறைந்த மீன் தேவைப்படுகிறது, இதில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களில் மிகவும் நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, அனைத்து புளித்த பால் பொருட்களும் நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன (கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு பால், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர்). இருப்பினும், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் மட்டுமே குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வாரத்திற்கு இரண்டு முட்டைகள் வரை சாப்பிடலாம். மஞ்சள் கருக்களின் நுகர்வு கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சில விதிவிலக்குகளுடன் அனுமதிக்கப்படுகின்றன - திராட்சை மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் அனுமதிக்கப்படாது. தானியங்கள் - ஏதேனும். ஒரு சிறிய அளவு பாஸ்தா அனுமதிக்கப்படுகிறது. முழு மாவிலிருந்து ரொட்டி - ஒரு சிறிய அளவு, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு மெல்லிய துண்டுகள். சுவைக்க பல்வேறு உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் உணவை சீசன் செய்ய இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. தேநீர் மற்றும் பலவீனமானவை மட்டுமே.

இரத்த நாளங்களில் பெருந்தமனி தடிப்பு இருந்தால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

உடனடியாக ஒப்புக்கொள்வோம் - விலங்கு அல்லது ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகள் இல்லை. முந்தையவற்றில் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பிந்தையது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் அதன் படிவுக்கு பங்களிக்கிறது. எனவே, உணவின் போது பின்வரும் உணவுப் பொருட்களை நாங்கள் விலக்குகிறோம்: கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி. குறிப்பாக கொழுப்பு தெரியும் இடங்களில், அது இழைகளுக்கு இடையில் இருக்கும் இடங்களில். வெண்ணெய் மிகக் குறைவு, பன்றிக்கொழுப்பு - எந்த சூழ்நிலையிலும். வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்ப்ரெட்கள் என்று அழைக்கப்படுவதைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் பேட்களை (குறிப்பாக மிகவும் பிரியமான கல்லீரல், ஐயோ) சாப்பிட முடியாது, ஆஃபல் - கல்லீரல், மூளை, சிறுநீரகங்கள் கூட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. டயட்டில் இருந்து பணக்கார, கொழுப்பு மற்றும் வலுவான குழம்புகளில் சூப்களை விலக்குவோம். குழம்பை கொழுப்பாக இல்லாமல் செய்ய இரண்டு வழிகள் உள்ளன. முதலாவது, ஏற்கனவே குளிர்ந்த குழம்பில் உள்ள கொழுப்பை ஒரு கரண்டியால் அகற்றுவது. இரண்டாவது குழம்பை கொதிக்க வைப்பது. அதை ஊற்றவும். இறைச்சியின் மீது தண்ணீரை ஊற்றி, இரண்டாவது குழம்பில் சூப்பை சமைக்கவும். நீங்கள் தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் ஹாட் டாக்ஸை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். கொழுப்பு நிறைந்த முழு பால், கொழுப்புள்ள சீஸ், கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால், புளிப்பு கிரீம் (குறிப்பாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது, ஒரு ஸ்பூன் நிற்கக்கூடிய வகை). உணவின் போது நீங்கள் ஐஸ்கிரீமை கைவிட வேண்டும். வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிப்ஸ் சாப்பிட வேண்டாம். மயோனைசே, கடையில் வாங்கும் கொழுப்பு சாஸ்கள் - திட்டவட்டமாக விலக்கவும். இனிப்பு பன்களில் லேசான சர்க்கரைகள் உள்ளன, அவை தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பு படிவை ஊக்குவிக்கின்றன.

ஆனால் பின்வரும் தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளலாம், ஆனால் எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் மிகக் குறைந்த அளவிலும்: காய்கறி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் (சாலட்களுக்கு ஒரு ஸ்ப்ரே வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம்), தேன் - இனிப்புகளுக்கு மாற்றாக ஒரு டீஸ்பூன் இனிக்காத தேநீர் சாப்பிடலாம். மெலிந்த இறைச்சி - மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, மெலிந்த ஹாம், மெலிந்த அரைத்த மாட்டிறைச்சி. முப்பது சதவீதத்திற்கும் குறைவான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட சீஸ் சாப்பிடலாம் (உண்மையைச் சொல்லப் போனால், அலமாரிகளில் இதுபோன்ற சீஸ்களைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம். இது முக்கியமாக இத்தாலிய ரிக்கோட்டா). நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு சோயா சாஸுடன் உணவை சீசன் செய்யலாம். மதுபானங்களில், உலர் சிவப்பு ஒயின் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. உணவின் காலத்திற்கு மீதமுள்ளவற்றை (குறிப்பாக வலுவான மதுபானங்கள்) நீங்கள் பிரிக்க வேண்டும்.