^

அரிசி, வேகவைத்த மற்றும் காடை அழற்சி கொண்ட காடை முட்டைகள்

, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

இரைப்பை குடல் அழற்சியின் வீக்கம் அவற்றின் உணவில் எச்சரிக்கையுடன் செயல்படுகிறது. பெரும்பாலும், இரைப்பை அழற்சி கொண்ட நோயாளிகள் இதைப் பற்றியோ அல்லது மற்றொரு தயாரிப்பு பற்றியோ கேள்வி எழுப்புகின்றனர், அது காயப்படுத்தாவிட்டாலும் சரி. இந்த முட்டைகள், குறிப்பாக பல பறவைகள் முட்டைகளை உணவு தயாரிப்புகளாகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் பல்வேறு சமையல் ஏற்பின்படி அவற்றை சமைக்கலாம். எனவே, இரைப்பை அழற்சி கொண்ட முட்டைகள் சாப்பிட முடியுமா? இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு உருவாக்கப்பட்ட உணவு அட்டவணையை அறிந்ததும், அவர்கள் கோழி மற்றும் காடை முட்டைகளை அவற்றின் இருப்பை கவனிக்கிறார்கள். இரைப்பை அழற்சி, tk ஆகியவற்றின் ஆதரவில் இது மிகவும் உறுதியான சான்று. ஒவ்வொரு பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மை அறிவியல் ரீதியாக நியாயமானது.

trusted-source[1]

நன்மை

இரைப்பை அழற்சி, மிகவும் பயனுள்ள கோழி மற்றும் காடை முட்டைகள் உட்பட இரைப்பை குடல், நோய்கள் காரணமாக தங்கள் உயர் ஊட்டச்சத்திற்கும். புரதத்தின் அமினோ அமில அமைப்பு மனிதனுடன் ஒத்திருக்கிறது, எனவே அதை ஜீரணிக்க எளிது. முட்டை புரதம் மற்றும் மஞ்சள் கரு கொண்டது. கோழி முட்டைகள் புரதம் வெவ்வேறு புரதங்களின் 12.7% ஆகும்: ovalbumin, ovotransferrin lysozyme (நுண்ணுயிர் அழிப்புஊக்கி நொதி), போன்றவை மஞ்சள் கரு நிறைவுற்ற மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைய கொண்டுள்ளது, (ஆண்டிபாக்டீரியல் விளைவையும் ஏற்படுத்தாது): .. லினோலிக், palmitoleic, பாமிட்டிக், முதலியன மேலும், மிகவும் உள்ளது மேலும் வைட்டமின்கள் A, E, B6, B12, D, ஃபோலசின், புரோட்டீனை விட பயோட்டின். இரும்பு, கால்சியம், செலினியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம்: முட்டைகளில் மனித வாழ்க்கைக்கு தேவையான நுண்ணுயிரிகளும் உள்ளன. உண்ணுதல் முட்டைகள் வயிறு மற்றும் அரிப்பு அவர்களை தாக்கத்தில் சளி சவ்வு அழற்சி பகுதிகளில் விளைவு நோய்விளைவிக்கக்கூடிய சுரப்பியின் கொலை உடல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை உள் சுவர் மாநிலத்தில் ஒரு முன்னேற்றம் வழிவகுக்கும் உடல், நோயெதிர்ப்பு, நரம்பு மண்டலம் வலுவடைந்து zazhivlyayusche.

இரைப்பை அழற்சிக்கு என்ன முட்டைகள் கிடைக்கும்?

உற்பத்தியில் அதிகபட்ச பயன் பெற எப்படி தீங்கு தவிர்க்க, மற்றும் முட்டைகள் என்ன இரைப்பை அழற்சி கிடைக்கும்? நோயுற்ற உறுப்பின் மிகச்சிறந்த மதிப்பு மூலமாகும். தங்கள் பிசுபிசுப்பு அமைப்பு இரைப்பை சவ்வில் மூடுகிறது தவிர சேதம் இருந்து பாதுகாப்பதற்கு மற்றும் அழற்சி செயல்பாட்டில் மீட்டுள்ளது செல் கட்டமைப்புகள் சமநிலைப்படுத்துவதன், பெரும்பாலான பாதுகாக்கப்படுகிறது இந்த நன்மை பொருட்கள் ஆண்டில், திசு மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்துகிறது. பிரதான உணவின் வரவேற்பு சில காலத்திற்கு தாமதமின்றி வெற்று வயிற்றில் முட்டைகளை சாப்பிட சிறந்தது. ஆனால் சால்மோனெல்லோசிஸ் நோய்த்தொற்றின் அச்சுறுத்தல் என்ன? இரைப்பை க்கான சேமிக்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், மற்றும் உள்நாட்டு கோழிகள் இருந்து சந்தையில் இருந்து வருகின்றன மூல முட்டைகளை எடுத்து. அவர்கள் நிச்சயமாக தங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து தானிய மற்றும் பிற உணவு உண்ணப்படுகிறது, மேலும் சால்மோனெல்லா வேண்டும் குறைந்த வாய்ப்பு, ஏனெனில் அவர்கள் தங்கள் எல்லைக்கு (முற்றத்தில்) மட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உயிரினங்களின் பெரிய காலனிகளுடன் தொடர்புகொள்ளவில்லை. நிச்சயமாக, முன்கூட்டியே தண்ணீர் கழுவப்படுவதற்குள் முட்டை முற்றிலும் கழுவி வருகிறது.

நோய்க்கான மற்றொரு பொருத்தமான விருப்பம் வேகவைத்த முட்டைகள் ஆகும். ஒரே ஒரு எச்சரிக்கையுடன் உள்ளது - அவர்கள் மென்மையான வேகவைத்த, tk சமைக்க வேண்டும். கடின வேகவைத்த முட்டை செரிமானத்திற்கும் அதிகமானதாகும், வீக்கம் அதிகரிக்கலாம். நீங்கள் அவற்றை ஷெல் (மிகவும் வழக்கமான வெப்ப சிகிச்சை) எங்களுக்கு சமைக்க முடியும், மற்றும் இல்லாமல், இந்த முறை poached அழைக்கப்படுகிறது. அவர்களை சமைக்க, நீங்கள் நெருப்பு ஒரு அடுப்பில் கொதிக்கும் நீர் வேண்டும். தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது, கரண்டியால் உதவியுடன், ஒரு புனல் உருவாகிறது, அங்கு முட்டை எடுக்கப்பட்டிருக்கிறது. கொதிக்கும் நீரில், அது உடனடியாக பறிமுதல் செய்யப்பட்டு முழு வேகவைக்கப்படுகிறது (3 நிமிடங்கள் மென்மையான வேகவைத்ததற்கு போதுமானது).

இது ஒரு உடம்பு வயிறு மற்றும் ஒரு நீராவி முட்டை மூலம் நன்கு உணரப்படுகிறது, ஆனால் அது வறுத்த பற்றி மறந்து அவசியம், அதே போல் படிந்து உறைந்த பற்றி, சமையல் இந்த வழி செரிமானம் தீங்கு விளைவிக்கும்.

காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட காடை முட்டைகள்

காஸ்ட்ரோடிஸில் முட்டைகளின் பங்கு தொட்டு, காடைகளை நீங்கள் புறக்கணிக்க முடியாது. அவர்கள் சரியாக, உணவு கருதப்படுகிறது அதில் 2 கோழி, 3 மெக்னீசியம் விட மிகவும் வைட்டமின் A மடங்கு, அவர்கள் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக குறைவாக உள்ளது அங்குதான் தங்கள் இரும்பு உள்ளடக்கம், வைட்டமின் பி 1, பி 2, பி 12 செயல்பட. பெரும்பாலும் வேகவைத்த காடை முட்டைகள் கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் பணியாற்றிய ஐந்து சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகள் காணப்படும், ஆனால் இரைப்பை மூல நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது உள்ளன. கோழி விட பல பாகைகள் அதிக காடைகளை உடல் வெப்பநிலை, மற்றும் இந்த சால்மோனெல்லா தொற்று அடிப்படையில் அவர்களுக்கு போதிய பாதுகாப்பை என்ற உண்மையை நான் பிந்தையவரை ஆதரவாக. ஒன்று அல்லது இரண்டு முட்டைகள் - அவர்கள் ஒரு அரை மணி நேரம் 4 துண்டுகள், குழந்தைகள் நாள் வரை ஒன்றுக்கு, தண்ணீர் சாப்பாட்டுக்கு முன் குடிக்க வேண்டும். ஒரு உச்சரிப்பு சிகிச்சை விளைவு பெற, தங்கள் முறையான நுகர்வு 3-4 மாதங்கள் தேவைப்படும்.

அதிக அமிலத்தன்மையுடன், இரைச்சலான காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட காஸ்ட்ரோடிஸ் கொண்ட முட்டைகள்

அதிக அமிலத்தன்மையுள்ள காஸ்ட்ரோடிஸ் நோயாளிகளால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட டயட் எண் 1, கடினமான, கடினமான செரிமான உணவு, வேதியியல் மற்றும் வெப்பமண்டலத்தில் வயிற்றுவலியின் ரகசிய கருவியை எரிச்சலூட்டுகிறது. புரதங்களின் தினசரி அளவு 100 கிராம் ஆகும், இதில் 60% விலங்கு தோற்றமாக இருக்க வேண்டும். எனவே, இந்த மெனுவில் முட்டைகள் உள்ளன, ஆனால் ஒரு கட்டுப்பாடு: நாள் ஒன்றுக்கு இரண்டு இல்லை. இரகசிய சுரப்பிகளின் குறைந்த செயல்பாடு வாரம் 2 முட்டைகளை அனுமதிக்கிறது.

எரியக்கூடிய இரைப்பை அழற்சி  நுரையீரல் நுரையீரலின் எபிட்டிலமைக்கு மேலோட்டமான அல்லது ஆழமான, ஒற்றை அல்லது விரிவான சேதத்தால் ஏற்படுகிறது. இந்த குறைபாடுகள் இரத்தப்போக்கு வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கலாம், இது குடல் இயக்கத்தில் வாந்தியெடுப்போ அல்லது கருஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இரத்தத்தின் துண்டுகளால் நிரூபிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய நிகழ்வுகள் அதிகரித்த மற்றும் குறைக்கப்பட்ட சுரப்பு பின்னணியில் இருவரும் ஏற்படலாம். அமில பின்னணியில் நேரடி சார்புடன் உணவையும், முட்டையின் முனையுடனான முட்டைகள் வகையையும் நிரந்தரமாக ஏற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.

trusted-source[2], [3]

நான் இரைப்பை அழற்சியின் முட்டைகளை சாப்பிடலாமா?

வயிற்றுப்போக்குகள் மற்றும் மறுதலிப்புக் காலங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களால் காஸ்ட்ரோடிஸ் நோயை குணப்படுத்த முடியும். விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளின் அமைதியானது ஒரு நபரை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறது, உணவை பின்பற்ற வேண்டிய தேவையை மறந்துவிடுகிறது. உணவு நிலைமைகளில் ஏற்படும் தொந்தரவுகள் அழற்சியின் வெடிப்புக்கு மட்டுமல்லாமல், இறுக்கமான சூழ்நிலைகள், விஷம், மற்ற நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கான மருந்துகள், நாட்பட்ட சோர்வு ஆகியவற்றை மட்டுப்படுத்துகின்றன. வயிற்றுச் சுவர் அழற்சி தன்னை வெறும் வயிற்றில் அல்லது சாப்பிடக்கூடாது, குமட்டல், விரும்பத்தகாத ஏப்பம், உலர்ந்த வாய், நெஞ்செரிச்சல், மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு பிறகு வலி உணர்ந்தேன் செய்கிறது. இத்தகைய வெளிப்பாடுகள் புறக்கணிக்கப்படுவது வெற்றிபெறாது, இயற்கையாகவே தன்னைப் பற்றிக் கொள்கிற முதல் விஷயம் உணவில் செல்ல வேண்டும். இரைப்பை அழற்சியை அதிகரிக்க முட்டைகளை உண்டாக்க முடியுமா? வயிற்று அதிகபட்சமாக குலுக்கலுக்காக, நெஸ்டோஸ்டாங்கிற்காக தீவிர எண்மையாக்குதல் அல்லது எண் எண் 1 ஏ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முட்டைகளை உணவில் உட்கொண்டிருந்தாலும், புரதச் சத்து நிறைந்த ஒரு எல்லைக்கு அவை வழங்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் சமைக்கப்படுகின்றன.

trusted-source[4], [5], [6]

காயம்

சில "பிழைகள்" இல்லாவிட்டால், பயனுள்ள அம்சங்கள் முட்டைகளில் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. உண்மையில் சால்மோனெல்லாவையும், சூழலில் தழுவிக்கொண்டிருக்கும் ஒரு கடுமையான தொற்று நோயை ஏற்படுத்தும் ஒரு மொபைல் பாக்டீரியத்தையும், அவை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உள்ளன. டியூடனெமனில் நுழைந்து, அதன் சளி நுரையீட்டிற்குள் "திருக" செய்து , உணவு விஷம் கடுமையான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது. மருத்துவப் பாதுகாப்பு இல்லாமை பெரும்பாலும் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

அதிரோஸ்கிளிரோஸ் - மற்றொரு தீங்கு பிளேக்கையும் இரத்த நாளங்கள், ஒரு தீவிர நோய் அடைப்புகள் வழிவகுக்கும் "கெட்ட" கொழுப்பு, உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், உள்ளது. மேலும், முட்டை, பறவைகள் வளர்ச்சி முடுக்கி என்று ஹார்மோன்கள் (சிகிச்சை பயிர்கள் விலங்குணவிற்கான) உடல் கோழி சேமித்து வைக்கும் தங்கள் வளர்க்கிறோம், நைட்ரேட் மற்றும் பிற நச்சு பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் நுண்ணுயிர் கொல்லிகள் "வெகுமதி" முடியும் எங்களுக்கு.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.