பூசணியில் உணவு: பயனுள்ள சமையல்

வெற்றுக் பூசணி, நம் நாட்டில் ஒரு சில பத்தாண்டுகளுக்கு முன்பு, ஊட்டி கால்நடை மற்றும் பருவத்தில் சமைத்த பூசணி கஞ்சி, திடீரென்று ஒரு பயனுள்ள உணவு பொருளாக, தனிச்சுவை அட்டவணைகள் முன்னணி நிலைகள் ஆக்கிரமிக்க தொடங்கியது. ஒருவேளை, இந்த பழம் நல்ல காரணத்திற்காக பெற்றது, மற்றும் தகுதி புகழ் அவருக்கு வந்தது, புவியியல் மற்றும் சமையல் எல்லைகளை கண்டுபிடித்து நன்றி. இந்த நேரத்தில், பூசணி உணவு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, கூடுதலாக, மற்றும் ருசியான.

அறிகுறிகள்

பூசணி அனைவருக்கும் காட்டப்படுகிறது மற்றும் எப்போதும் அதன் பயனுள்ள பண்புகள், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் அது எடை இழப்பு ஒரு பூசணி உணவு இருக்கும். சந்திப்புக்கான அடையாளங்கள் அதிக எடை அல்லது ஒரு சில பவுண்டுகள் இழக்க மற்றும் மெலிதான மற்றும் பொருத்தம் உணர ஒரு ஆசை நிறைய உள்ளது. கூடுதலாக, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும், முடி மற்றும் தோல் நிலை. மலச்சிக்கல், இதய நோய்கள், சிறுநீரக அமைப்பின் வீக்கம் ஆகியவற்றை தடுக்க உணவு வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது .

பொதுவான செய்தி பூசணி உணவு

குறைந்த கலோரி பழம் (100 23kkal உள்ள), இனிப்பு, சுவையான, நீண்ட நேரம் பசி உணர்வுகளை விளைவிக்காமல் வயிற்றில் நிரப்பும், மற்றும் செயல்படுத்த இதனால் எளிதாக பூசணி உணவில் சாரம், முக்கிய செயல்பாட்டைக் கோருகின்றன வைட்டமின்கள், மைக்ரோ பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் replenishes. இது செரிமான முறையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் உறிஞ்சுதலை குறைக்கிறது. பூசணங்களின் எண்ணிக்கை குறைவாக இல்லை. உண்மையில் பழங்கள் 90% கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்ட தண்ணீர், அது அனைத்து உணவுகளில் முக்கிய பொருளாக உள்ளது. உப்பு குறைக்கப்படுகிறது, சர்க்கரை, ஆல்கஹால், இனிப்புகள் 1800 க்கு பிறகு  உணவுக்கு தடை விதிக்கப்படுகின்றன.

5 கிலோ எடை இழப்புக்கான பூசணி உணவு

5 கிலோ எடை இழப்புக்கான உணவிற்கான ஆசிரியர்கள் 4 நாட்களில் இந்த முடிவை உறுதி செய்கிறார்கள். இந்த நாட்களில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிடுகிறார்கள், நிறைய தண்ணீர் குடிக்கிறார்கள் மற்றும் விளையாட்டிற்காக செல்கிறார்கள். பூசணி உணவு மெனு இதைப் போன்றது:

• முதல் நாள் - அனைத்து உணவுகள் ஒரு பூசணி உள்ளது: காலை நீங்கள் பூசணி அரிசி கஞ்சி வேண்டும் காலை. இதை செய்ய, பூசணி கொதிக்க, பழுப்பு அரிசி 3 கரண்டி, பாலுடன் பால் மற்றும் அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் தயார் செய்யப்படுகிறது. இரவு உணவிற்கு, சூப்-மேஷ், இரவு உணவு - வறுத்த பூசணி இலவங்கப்பட்டை;
• இரண்டாவது: ஒரு பாதாம் மற்றும் ஒரு பேரிக்காய் ஒரு பூசணி இருந்து காலை சாலட்டில், சைவ சூப் மற்றும் பூசணி கட்ஸ் இரவு உணவு வேண்டும், மாலை சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள், kefir ஒரு கண்ணாடி;
• மூன்றாவது: காலை உணவைத் தவிர வேறொரு தானியத்தையும் சேர்த்து கறி, உணவு இறைச்சியிலிருந்து இறைச்சிப்பருவங்களைப் போட்டு, பூசணி, பைனாப்பிள், ஆப்பிள் போன்ற பொருட்களுடன் ஒரு சாலையில் இருந்து ஒரு ஊறவைத்து சூப்;
• nenavaristom குழம்பு, பூசணி பஜ்ஜி, அரை நறுக்கப்பட்ட கத்தரி உள்ள மாலை சுட்ட பூசணி, பெல் மிளகுத்தூள், தக்காளி, கொடிமுந்திரி, வெங்காயம் மீது இறைச்சி நாள் காய்கறிகள் மற்றும் பூசணி சூப் நான்காவது காலை ragout. சமையல் முன் 5 நிமிடங்கள் grated சீஸ் கொண்டு தூவி.

நீர், பூசணி சாறு, பச்சை தேநீர் குடிக்கலாம்.

10 நாட்களுக்கு பூசணி உணவு

நீங்கள் ஒரு குறுகிய காலத்திற்குள் விரும்பிய முடிவுகளை அடைவதில் தோல்வியுற்றிருந்தால், இந்த பயனுள்ள ஆனால் குறிப்பிட்ட தயாரிப்புடன் நீங்கள் தொந்தரவு செய்யாவிட்டால், 10 நாட்களுக்கு ஒரு பூசணி உணவை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள இரண்டு நான்கு-நாள் தொகுதிகள், மேலும் இரண்டு நாட்கள் அது படிப்படியாக வெளியேறும். அதில் அதிகபட்ச காலம் 2 வாரங்கள் அல்லது 3 தொகுதிகள். ஒவ்வொரு புதிய தொகுதி உணவு முதல் நாள் தொடங்குகிறது. நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? பழம், பழம் - அவரது உணவில் சூப்கள் அல்லது ஒரு பலவீனமான இறைச்சி குழம்பு, porridges, casseroles, சாலடுகள், சுடப்பட்ட காய்கறிகள், இனிப்பு உள்ளது. இந்த உணவுகளில் உள்ள முக்கிய பங்கு பூசணிக்கு வழங்கப்படுகிறது. இறைச்சி ஒரு சிறிய அளவு அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு பூசணி அழகுபடுத்த. நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது? உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்தப்பட கூடாது, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், வறுத்த, கொழுப்பு, உயர் கலோரி, சூடான தாவல்கள். ஒரு உணவு முடிந்தபிறகு, இந்த பொருட்கள் தாக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, மெனுவில் இருந்து சுத்தம் செய்ய முற்றிலும் ஒரு பூசணி. நீங்கள் பல்வேறு பழங்களை ஒன்றிணைக்கின்ற உணவு வகை சாறு, இனிப்பு, உண்ணலாம்.

பூசணி உணவு சமையல்

ஒரு பூசணி உணவு பல சமையல் உள்ளன மற்றும் பெரும்பாலும் அவர்கள் சமையல் பெரும் திறன் தேவையில்லை. இவர்களில் சில:

• பூசணி சாறு - மிகவும் பயனுள்ளதாக புதிதாக அழுத்தும். அதன் தயாரிப்பில், பழம் சுத்தம் மற்றும் ஒரு grater மீது தேய்க்கிறது, அல்லது ஒரு juicer அனுப்பப்படும், பின்னர் வடிகட்டிய. சாறு மற்றொரு வழியில் பெறலாம். கொதிக்கும் நீர் ஒரு சூடான பூசணி விழும், ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்து, கலப்பான் அல்லது கலவை எல்லாம் ஒரு ஒத்த வெகுஜன மாறும். பயன்பாட்டிற்கு முன்பு, சர்க்கரை இல்லாமல் தவிர்க்க ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாற்றை நீங்கள் கசக்கிவிடலாம். சாறு காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு வெற்று வயிற்றில் காலை சாப்பிடுவது சிறந்தது;
• பூசணி சூப் - மிகவும் சுவையாக அது ஒரு பலவீனமான கோழி குழம்பு பெறப்படுகிறது. பூசணி துண்டுகள், கேரட், வெங்காயம் சமைக்கும் வரை ஒரு கலப்பான் தயார். குறைந்த கொழுப்பு கிரீம்கள், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் ஒரு சில காய்ந்த பட்டாசு ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, தட்டுக்குச் சேர்க்கப்படும்;
• பூசணி பை - இந்த பை பல சமையல் உள்ளன, அமெரிக்கர்கள் இது ஒரு வான்கோழி பிறகு ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஒரு invariable பண்பு, ஆனால் இந்த வழக்கில் நீங்கள் ஒரு உணவு எடுக்க வேண்டும். பொருட்கள், 200 கிராம் பூசணி, முட்டை, கீஃபிர் ஒரு கண்ணாடி, 80 கிராம் ஓட்மீல், தாவர எண்ணெய் (20 கிராம்), கொட்டைகள், வெண்ணிலீன், ஒரு சிறிய தேன். ஆயத்த கட்டத்தில், பூசணி உணவு செயலி உள்ள தரையில் உள்ளது, ஒரு காபி grinder உள்ள செதில்களாக மாவு மாறியது மற்றும் ஒரு பூசணி இணைக்கப்பட்டன, அதே போல் மீதமுள்ள கூறுகள். புளிப்பு கிரீம் சீரான வரை அனைத்து முற்றிலும் கலந்து. அடுப்பில் 180 ° வரை சூடாகிறது, அச்சு எண்ணெய் மூலம் உராய்வு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட சோதனை நிரப்பப்பட்ட. அரை மணி நேரம் கழித்து கேக் தயாராக உள்ளது;
• பூசணி ஜாம் - ஒரு இனிப்பு என ஒரு சுவையான உபசரிப்பு, நீங்கள் தனியாக சாப்பிட முடியும், ஆனால் நீங்கள் உணவு ரொட்டி அல்லது பை வைக்க முடியும். அதை செய்ய, நீங்கள் 0.5 கிராம் பூசணி வேண்டும், ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மாற்று, இலவங்கப்பட்டை சுவை, தேங்காய் இஞ்சி ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு ஜாதிக்காய் ஒரு மூன்றில். சுவைக்கு கொண்டுவர உங்களுக்கு பிடித்த பாகங்கள் தேவை. உறிஞ்சப்பட்ட பூசணி சிறிய அளவு தண்ணீரின் கூடுதலாக குறைந்த வெப்பத்தில் நசுக்கியது மற்றும் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, அதனால் அது எரிவதில்லை. அதன் தயார் பனிக்கட்டி உருளைக்கிழங்கு செய்யப்பட்டது பிறகு, எல்லாம் சேர்க்கப்பட்டு இன்னும் ஒரு அடர்ந்த மாநில வேகவைக்கப்படுகிறது, அது கண்ணாடி ஜாடிகளை, குளிர்விக்கப்பட்ட, குளிர்சாதன பெட்டியில் மறைக்கும் மீது தீட்டப்பட்டது;
• பூசணிக்காய் அப்பத்தை - பூசணி (300g) மற்றும் ஆப்பிள்கள் (2 ஊடகம்), துடைப்பான் ஒரு grater, அவர்கள் எலுமிச்சை சாறு தணிக்கப்படுகின்றன, 100 குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, பேக்கிங் சோடா மூன்றில் தேக்கரண்டி சேர்க்கப்பட்டது. சர்க்கரைக்கு பதிலாக, ஸ்டீவியா சுவைக்கு பயன்படுகிறது. அடர்த்தியானது நொறுக்கப்பட்ட ஓட்மீல் (மாவுக்குப் பதிலாக) கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், திராட்சையும் சேர்க்க முடியும். சமைத்த மக்களின் காகிதத்தோலில் காகித வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் அமைக்கப்பட்டன, மேலும் இதை வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அவை பரப்பி இல்லை பஜ்ஜி, அமைக்கப்பட வேண்டும் என்ற. அத்தகைய அப்பத்தை நறுமண மூலிகை தேயிலை மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, இடுப்பு குழம்பு அல்லது unsweetened கொழுப்பு-இலவச தயிர் உயர்ந்தது;
• பூசணி, ஆப்பிள் கொண்டு சுடப்படும் - ஒரு குறைந்த வடிவம் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கப்பட்ட ஒரு பாத்திரம், மெல்லிய துண்டுகள் பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்கள் வெட்டப்படுகின்றன. ஆரம்பத்தில், பூசணி, கொள்கலனின் முழுப் பகுதியிலும் விநியோகிக்கப்படுகிறது, ஆப்பிள் துண்டுகள் அதே வழியில் வைக்கப்படுகின்றன மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு pricked. இது 30-40 நிமிடங்கள் 180 ° வெப்பநிலையில் சுடப்படுகின்றது;
• பூசணி கஞ்சி - பழம் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது, இது பின்சேர்க்கிறது, சிறிது பற்றவைக்கப்படும் பழுப்பு அரிசி சேர்க்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் நிரம்பியுள்ளது, இதனால் நீள்வட்டத்தின் உள்ளடக்கங்கள் மூடி, அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டிருக்கும்.

நன்மைகள்

பூசணி உணவின் நன்மைகள் அதன் பழங்கள் 20-35 கிராம் தினசரி தேவைகளுடன் நார்ச்சத்து அதிக அளவு (100 கிராம் செடி 7 கிராம் தாவர இழைகளில்) கொண்டிருக்கின்றன. ஆரஞ்சு நிறம் பீட்டா கரோட்டின் அதன் இருப்பை காட்டுகிறது - ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் immunostimulant மற்றும் அதன் உள்ளடக்கத்தை கேரட் விட 5 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. மேலும் பூசணி குழு B, இரும்பு, பொட்டாசியம், தாமிரம், புரதத்தின் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும். அதன் கலவையில் உள்ள பெக்டின்கள் வளர்சிதைமாற்றத்தை தூண்டுகின்றன, குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புக்களை குறைக்கின்றன, புற இரத்த ஓட்டம் தூண்டுகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளை நீக்குகின்றன.

முரண்

பூசணி உணவு வயதான காலத்தில், ஒரு தொற்று நோய் பின்னர், இரைப்பை குடல் உறுப்புகளின் நோய்கள் மோசமடைவதை முரணாக உள்ளது. வயிற்றுப்போக்கு, குடல், கணையம், டி.கே. நீரிழிவு நோய்கள் அதிகரிக்கும் தொடர்புடைய சாத்தியமான அபாயங்கள் மற்றும் சிக்கல்கள். அதில் பல காய்கறி இழைகள் உள்ளன. எந்த மோனோ-உணவைப் போலவே , மற்ற உணவுகளிலிருந்தும் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளும் அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது, எனவே அதன் பயன்பாட்டின் குறுகிய காலம் சிறந்தது.

[1]

விமர்சனங்கள் மற்றும் முடிவுகள்

மதிப்பீடுகள் மற்றும் முடிவுகள் மிகவும் கணிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் மொத்த மனித சமூகம் பூசணி காதலர்கள் மற்றும் இந்த தயாரிப்பு உணரவில்லை என்று யார் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது உணவுப்பொருளின் தூணாக வருகிறது என்று பிந்தையதுதான். சரி, பல கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை, கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. நேர்மறையான விமர்சனங்கள் பூசணிக்காயின் பூரிதத்தை வலியுறுத்துகின்றன, அதாவது நல்ல சகிப்புத்தன்மை, அதன் நல்வாழ்வு, மனத் தளர்ச்சி இல்லாத நிலை. முடிவுகள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான விமர்சனங்களை மிகவும் சுவாரசியமாக இல்லை.