டேபிள் பீட்ஸ்கள்

டேபிள் பீட் என்பது ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு கலாச்சாரம். பீட்ஸ்கள் சூப்கள் மற்றும் சாலட்களை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது அழகுசாதனப் பயன்பாட்டிற்கு மாற்றாகாது, பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையின் மாற்று மருந்துகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அட்டவணை பீற்று, அதன் வகைகள், ரசாயன கலவை, நன்மைகள் மற்றும் அதிக அம்சங்களைப் பார்ப்போம்.

பீட்ரூட் என்பது உலகெங்கும் பிரபலமான ஒரு வைட்டமின் மூலமாகும். பீட்டில் வைட்டமின்கள் பி, சி, பி மற்றும் பிபி, கால்சியம், இரும்பு, அயோடின், மெக்னீசியம் உப்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை உள்ளன. பீட்ரூட் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கவும் பல்வேறு நோய்களை தடுக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, பீற்று செரிமான அமைப்பு தூண்டுகிறது மற்றும் பசியின்மை அதிகரிக்கிறது. டேபிள் பீட் அதன் கலவை உருவாக்கும் கரிம அமிலங்கள் மதிக்கப்படுகிறது, அவை புரதங்களின் ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் பிளேவேசை ஊக்குவிப்பதோடு கல்லீரலின் சுவர்களில் கொழுப்பு வைப்பதை தடுக்கின்றன.

அதிகப்படியான எடை, ஸ்களீரோசிஸ் மற்றும் இதய அமைப்பு நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு பீட்ஸ்கள் பயனுள்ளதாக உள்ளன. ஒரு ரூட் பீட்டில் 20% சர்க்கரை வரை உள்ளது. மெக்னீசியம் உப்புகளை சேர்த்து சர்க்கரை எலும்புகள் பலப்படுத்துகிறது மற்றும் நரம்பு நோய்கள் நடத்துகிறது, புற்றுநோய் மற்றும் காசநோய் தடுக்கிறது.

அட்டவணை பீற்று வகைகள்

அட்டவணை பீட் இனங்களின் வகைகள் அவற்றின் பல்வேறு வகைகளில் ஆச்சரியமாக இருக்கின்றன. ஒவ்வொரு வகையிலும் சேமிப்பு நிலைகள், சமையல் மற்றும் குறிப்பிட்ட பயனுள்ள பண்புகள் ஆகிய அம்சங்கள் உள்ளன. சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன பயன்படுத்தப்படும் பீட், - ஒரு பீற்று உள்ளது. இது ஒரு தடித்த சதைப்பகுதி வேர் கொண்டது மற்றும் அது ஒரு இருண்ட சிவப்பு அல்லது சிவப்பு நிறம் கொண்டது. அட்டவணை பீற்றுக்கு கூடுதலாக, காட்டு-வளர்ந்து வரும் வருடாந்திர வகைகள், மெல்லிய வேர் கொண்டவை. நாம் தீவனம், கரடுமுரடான, ஊர்ந்து செல்லும் மற்றும் பிறர் போன்ற வகைகளைப் பற்றி பேசுகிறோம்.

சர்க்கரைப் பீய்ச்சால் பிரபலமானது, சர்க்கரை உற்பத்தி செய்வதற்கோ அல்லது கால்நடை வளர்ப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது. இலை மற்றும் வேர் - அட்டவணை பீற்று வகைகள் உள்ளன. அட்டவணை பீட்டில் ஒரு ரூட் ஒரு நூறு கிராம் மூல காய்கறிக்கு 2% புரதம் மற்றும் 17 மி.கி அஸ்கார்பிக் அமிலத்தை கொண்டுள்ளது. அயோடின் உள்ளடக்கத்தில் பீட்ரூட் தலைவர். பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்க, beets ஒரு ஜோடி அல்லது சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அட்டவணை பீற்றுகளின் இரசாயன அமைப்பு

பீட்ஸின் ரசாயன கலவை அதன் வர்க்கத்தைப் பொறுத்தது. அட்டவணை பீற்று சுமார் 20% வறண்ட பொருள் கொண்டது, மொத்தமாக சர்க்கரை (9 முதல் 15% வரை) உள்ளது. சர்க்கரை 3% சுக்ரோஸ் மற்றும் 2% பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீஸ் மற்றும் இரும்பு (சுமார் 1%) - இது கனிம உப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், பீட்ரூட்டின் ரசாயன கலவை புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் நிறைந்துள்ளது. பீட்ரூட் செல்லுலோஸ், ஆர்கானிக் அமிலங்கள் (சிவப்பு, சிட்ரிக், டார்டாரிக் மற்றும் மெலிக்), பெக்டின் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. வைட்டமின்கள் போன்ற, பீட், வைட்டமின்கள் பி 1, பிபி, பி 2, அயோடின் உள்ளன.

அட்டவணை பீற்று குளிர்-தடுப்பு இரண்டு ஆண்டு பயிர்கள் ஆகும். ஒரு ரூட் பயிர் மற்றும் இலை ரொட்டெஸ்டி பழுக்க வைக்கும் முதல் ஆண்டில் உருவாகிறது, மற்றும் இரண்டாவது ஆண்டில், காய்கறி விதைகள் மற்றும் ஒரு கிளை தண்டு கொடுக்கிறது. வளர்ந்து வரும் பீட்டிற்கு உகந்த வெப்பநிலை 20-25 ° C ஆகும்.

[1], [2], [3], [4], [5],

அட்டவணை பீற்றுகளின் பண்புகள்

உணவுத் தொழிற்துறையில், அழகுசாதன பொருட்கள் மற்றும் மாற்று மருந்துகளில் மேஜைப் பீட்டின் முக்கிய பண்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பீட்ஸின் மதிப்பு அதன் பரந்த பயன்பாடு ஆகும். பீட்ஸ்கள் பூரணமாக சேமித்து வைக்கப்பட்டு 12 மாதங்களுக்கு அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளை தக்க வைத்துக் கொள்ள முடியும். பீட்ஸ்கள் சமையல் மற்றும் கேனிங் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அது இருந்து சாலடுகள், பக்க உணவுகள், போர்ஸ் மற்றும் இன்னும் பல தயார்.

பீட்ரூட் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உணவுப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறி செரிமான நோய்கள், நீரிழிவு, இதய அமைப்பு நோய்கள் நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது. பீற்றுகளின் வழக்கமான பயன்பாடு இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும் உடலில் இருந்து கொழுப்புகளை நீக்கவும் உதவுகிறது. காய்கறிகள் கட்டிகளை உருவாக்கி பார்வையை மேம்படுத்துகின்றன. ஒரு சார்க்ராட் பீட்ரூட் ஸ்கர்விக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.

பீட்ரூட் பயன்பாடு

பீட் அட்டவணை பயன்பாடு அதன் பண்புகள் உள்ளது. டேபிள் பீட்டில் ஒரு இனிமையான சுவை, வெட்டு மீது ஒளி மோதிரங்கள் மற்றும் சிவப்பு அல்லது இருண்ட சிவப்பு இருக்க முடியும். பீட் இலைகள் வைட்டமின் ஏவில் நிறைந்துள்ளன, அதனால் அவை சாலடுகள் செய்யப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. டேபிள் பீட் வைட்டமின் சி நிறைந்திருக்கிறது, குழுவின் பி.டி மற்றும் பிட்டின் வைட்டமின்கள். சமைத்த பீட்ஸின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்ற காய்கறிகளைப் பற்றி கூற முடியாத வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

டேபிள் பீட் என்பது பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உண்மையான களஞ்சியமாக உள்ளது. இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சமீபத்திய ஆய்வுகள், பீட் இளைஞர்களை தக்கவைத்து, நச்சுகள் மற்றும் கொழுப்புகளில் சிறந்து விளங்குகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. காய்கறிக்கு கனரக உலோகங்கள் எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு விளைவை கொண்டுள்ளது, மற்றும் பீட்ரூட் மாத்திரைகள் உள்ள pectin குடல் நோய்கள் தடுக்கிறது.

அட்டவணை பீற்று தீங்கு

அட்டவணை பீட்டின் தீங்கு அது பயன்படுத்தும் மனித உடலின் தனிப்பட்ட குணங்களை சார்ந்துள்ளது. சில ஊட்டச்சத்துக்கள் மூலப்பொருட்களில் பீட்ரூட் சாப்பிடுவதை பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள், நெஞ்செரிச்சல், உள் இரத்தப்போக்கு, பெருங்குடல், அல்லது இரைப்பைக் குழாயின் எந்தப் பிரச்சினையுமே பாதிக்கப்படுகிறவர்கள். பீட்ஸ்களில் தோலில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம், நிசோபார்னக்ஸின் நிணநீர் முனையங்கள் மற்றும் எடிமா ஆகியவற்றின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

சிறுநீரகம் கற்கள் அல்லது சிறுநீரக செயலிழப்பு கொண்ட நபர்களுக்கு பீட் சாறு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பீட் சிறுநீரகக் கற்களை கடுமையாகப் பாதிக்கும் என்பதால் நோய் அறிகுறிகளை அதிகரிக்கிறது. புதிய பீற்று சாறு உறிஞ்சுவதற்கு வழிவகுக்கலாம் மற்றும் சமையல் பிறகு முதல் இரண்டு மணி நேரங்களில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் உடலை சுத்தம் அல்லது ஒரு பீற்று உணவு உட்கார போகிறீர்கள் என்றால், ஒரு dietician ஆலோசனை வேண்டும்.

பீட் கலோரி உள்ளடக்கம்

மற்ற காய்கறிகள் ஒப்பிடுகையில் அட்டவணை பீற்று கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. எனவே 100 கிராம் புதிய பீற்றுகளில் 42 கிலோ கற்களாகும். அட்டவணை பீற்றுகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 1.5 கிராம் புரதங்கள், 8.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 0.1 கிராம் கொழுப்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. பீட்டில் பீட்டா மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, இவை கல்லீரலை பாதுகாக்கின்றன, வேலை செய்ய உதவுகின்றன. ஒரு பீற்று சாறு மலேரியாவின் சிகிச்சையில் சிறந்த சிகிச்சையாகும்.

பீட் உணவுகள் பசியை திருப்திப்படுத்தி, அந்த நபரின் நிலையை பாதிக்காது. பீட்ஸ்கள் குடல் மற்றும் செரிமான அமைப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் urolithiasis, சிறுநீரக மற்றும் சிறுநீர்ப்பை நோய்கள் மக்கள் அட்டவணை தேனீக்கள் பயன்படுத்த முடியாது நல்லது. தாவரத்தின் ரசாயன கலவையின் பகுதியாக இருக்கும் ஆக்ஸலிக் அமிலத்தின் காரணமாக பீட்ஸின் பயன்பாடு குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு அட்டவணை பீற்று இருந்து சமையல்

பீட் அட்டவணை இருந்து சமையல் அவர்களின் பல்வேறு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. பீட்ரூட் முதல் படிப்புகள், தின்பண்டங்கள், சாலட்கள் மற்றும் இனிப்புப் பொருட்களுக்கு சமையல் செய்யப்படுகிறது. பீட்ரூட் உலகின் பல நாடுகளின் சமையல் பயன்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டேபிள் பீட் செய்தபின் பருப்பு வகைகள், பல தானியங்கள் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. வீட்டில் சமைக்க முடியும் என்று அட்டவணை பீட் ஒரு சில சமையல் பார்க்கலாம்.

• வெட் பீட் - கழுவும் beets, ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு பீப்பாய் வைத்து தண்ணீர் நிரப்ப. ஒரு பீடத்தின் ஒரு கொள்கலன் ஒரு இருண்ட குளிர் இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும், ஒரு பாதாள அல்லது ஒரு பாதாளம் இருக்கிறது. காலப்போக்கில், பீற்று சாறு வெளியிடப்படும், இது சாப்பிடக்கூடும். மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு பீற்று தேவைப்பட வேண்டும்.
• புளிப்பு-பீற்று அட்டவணை பீற்று - செய்ய வேண்டிய முதல் காரியம் ஒரு ஊறுகாய் தயாரிக்க வேண்டும். ஒரு உப்பு நீர், நீங்கள் தண்ணீர் பத்து லிட்டர் மற்றும் 300-350 கிராம் உப்பு வேண்டும். மேல் வெட்டு மற்றும் ஒரு பாத்திரம் அல்லது ஒரு பீப்பாய் வைத்து வால் சுத்தமான பீற்று, உப்பு நிரப்பப்பட்ட மற்றும் அடக்குமுறை கீழ் வைத்து. டேபிள் பீட்ஸ்கள் இரண்டு வாரங்களுக்கு புளிப்புடன் இருக்க வேண்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
• பிளம்ஸ் கொண்டு பீட்ரூட் - கொதிக்க ஆகியவற்றில், வரிசைகள் காய்கறி பிளம் பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் (கிராம்பு, எலுமிச்சைபுல்சாறு) இடையே வைத்து துண்டுகளாக அதை வெட்டி மற்றும் கண்ணாடி ஜாடி மடிகின்றன. வங்கிகள் சூடான உப்பு கொண்டு நிரப்ப வேண்டும். உப்பு தண்ணீர் ஒரு லிட்டர், உப்பு 20 கிராம் மற்றும் சர்க்கரை 100 கிராம் அடிப்படையில் தயார். வங்கிகள் சுழலும், நீங்கள் சிறந்த பாதுகாப்பு கிடைக்கும்.
• மேஜை பீட்ஸில் இருந்து சாறு - பீட்ஸில் கொதிக்கவும், அரைக்கவும். சாறு மற்றும் கலவை சிட்ரிக் அமிலத்துடன் (5 கிராம் அதிகம்) கலக்கவும். சாறு குளிர்காலத்தில் முழு நீளமுள்ள வைட்டமின் சிக்கலாக குடித்து அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

ஒரு சாப்பாட்டு பீட்டில் இருந்து சாலட்

பீட்ரூட் சாலட் ஒரு எளிய ஆனால் insanely ருசியான டிஷ், இது மிகவும் விரைவான மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. எனவே, பீட்ரூட் சாலட் செய்ய நீங்கள் வேண்டும்: 

• டேபிள் பீட் (சிறியது).
• கொடிமுந்திரி.
• வாதுமை கொட்டை வகை.
• மயோனைசே.
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு.

பீட்ஸை நன்றாக வெட்டவும், நன்றாக உரிக்கவும் வேண்டும். புரதங்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன (கொட்டைகள் ஒரு கலவையில் கரைத்து அல்லது அரைக்கப்பட்டன). பூண்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது தட்டி. அனைத்து பொருட்கள் மயோனைசே ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கலந்த மற்றும் seasoned. சாலட் மிகவும் சத்தான மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது.

பீட்ரூட் இருந்து மற்றொரு சாலட் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள், வேகவைத்த பீட், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி மற்றும் லீக்ஸ் இருந்து தயாராக உள்ளது. தேவையான பொருட்கள் க்யூப்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம் மற்றும் ஸ்பூன்ஃபுல்லை மயோனைசே உடைய ஸ்பூன்ஃபுல்லை அணிந்து கொண்டு அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

உணவு பரிமாறும் அறை பீட்ரூட்

உணவு பரிமாறும் அறைக்குள்ளான பீற்று, ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி ஆகும். நாம் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பீட் தயாரிப்பதற்கு சமையல் வழங்குகிறோம். 

• பீட்ரூட் மென்மையாக்கப்பட்டு உப்புநீரில் கொதிக்கவைத்து கொதிக்க வைக்க வேண்டும். பின்னர், பீற்று அதை குளிர்ந்த மற்றும் அதை இருந்து தலாம் நீக்க வேண்டும். பின்னர், தேனீக்களை மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டி, அவற்றை மசாலாப் பொருட்களுக்கு முன் கரைத்து வைக்கவும். பீட்ஸ்கள் 60 மி.லி. 9% வினிகர் (ஜாடிக்கு ஒரு லிட்டர்) மற்றும் கொதிக்கும் நீர் இறைச்சி ஊற்றப்படுகின்றன. 60 ° வெப்பநிலையில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு வங்கிகள் பேஸ்புரிகளாக உள்ளன.
• முன்னதாக கழுவி, உலர்ந்த, உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுதல் வேண்டும். அதன் பிறகு, மேசைக்கரண்டி தட்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டப்படலாம், பழங்கள் சிறியதாக இருந்தால், பிறகு முழுதும் இறைச்சி செய். துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறி ஜாடிகளில் பரவியது மற்றும் மசாலா சேர்த்து. முதல் செய்முறையைப் போல, கேன்கள் இறைச்சி கொண்டு ஊற்ற வேண்டும். இறைச்சி தயாரிப்பதற்கு, 40-50 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு லிட்டருக்கு 60 மில்லி காடி தண்ணீரை உப்பு அதே அளவு சேர்க்கவும். இறைச்சி வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஜாடிகளில் சூடாக ஊற்ற வேண்டும்.

மேஜை பீற்று இருந்து கேவியர்

அட்டவணை பீற்று இருந்து கேவியர் நீங்கள் porridges மற்றும் பிற காய்கறிகள் ஒரு சுவையான துணையாக சாப்பிட முடியும் ஒரு மிகவும் பிரபலமான உணவு ஆகும். பீட்ரூட் caviar க்கான செய்முறையை பார்க்கலாம்.

பீட்ரூட் இருந்து 1 கிலோ கேவியர்:

• பீட் 500 கிராம்.
• வெங்காயம் 100 கிராம்.
• தக்காளி 100 கிராம்.
• 200 கிராம் கேரட்.
• காய்கறி எண்ணெய், வினிகர், உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற மசாலா.

வேகவைத்த பீட்ஸ்கள் உரிக்கப்படுவதால், ஒரு கடினமான நிலையில் நசுங்கி இரண்டு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கின்றன. பீட்ஸ்கள் அணைக்கப்படும்போது, 30 நிமிடங்களுக்கு காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வறுக்கப்படும் பான் மற்றும் வறுக்கவும். வறுத்த பீட்ரூட்டில் 20-30 நிமிடங்கள் தக்காளி, வெங்காயம், கேரட், வினிகர் மற்றும் வறுக்கவும். தயார் செய்யப்பட்ட கேவியர் ஜாடிகளில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு சிற்றுண்டாகவும், இறைச்சி சாப்பாட்டிலும் மீன் மீதும் கூடுதலாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

அட்டவணை பீட்டின் சிகிச்சை பண்புகள்

அட்டவணை பீற்றுகளின் மருத்துவ குணங்கள் அறியப்படுகின்றன மற்றும் பரவலாக cosmetology மற்றும் சில மருத்துவ தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் அதன் மருத்துவ குணங்களுக்காக மதிக்கப்படுவதால், பெரும்பாலும் பீட்ஸ்கள் மாற்று மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பீட்ரூட் ஒரு மலமிளக்கியாக விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே அது மலச்சிக்கலுடன் உதவுகிறது. வெற்று வயிற்றில் ஒரு பீட்ரூட் பழச்சாறு குடிக்க அல்லது பீட்ரூட் சாலட் சாப்பிடுவது மற்றும் குடல் வேலையில் சிக்கல் தீர்க்கப்படும் போது இது போதும்.

பீட்ரூட் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு, அது கடுமையான நோய்களால் மற்றும் வலிமை இழப்புடன் உதவும். பீட் வைட்டமின் சிக்கலானது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மீட்க உதவுகிறது. ஆகவே, இரத்தக் குழாய்களின் சுவடுகளின் சுவையற்ற தன்மை மற்றும் நோயியல் நிலைமைகளுடன் தொடர்புடைய நோய்களில் இது பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பீட்ரூட் ஜீரண மண்டலத்தை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் நேர்மறையான தோல் நிலையை பாதிக்கிறது.

அட்டவணை பீட் சேமிப்பு

அட்டவணை பீட்டின் சேமிப்பு சிறப்பு நிலைகளுக்குத் தேவைப்படுகிறது. அட்டவணை பீற்று குளிர்-எதிர்ப்பு காய்கறிகளுக்கு சொந்தமானது, அதன் சேமிப்பு பல்வேறு மற்றும் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளை சார்ந்துள்ளது. காய்கறிகள் குளிர் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். டேபிள் பீட் சேமிப்பு நிலைகளுக்கான கோரிக்கை இல்லை, ஏனெனில் அது ஒரு தடிமனான தோலைக் கொண்டிருப்பதால், நீண்ட காலத்திற்கு அதன் பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கிறது. கூடுதலாக, சேதமடைந்த பீற்று cicatrizing திறன் உள்ளது. சராசரியாக, தேனீக்கள் சேதமடைந்துள்ளன என்பதோடு, 6-10 மாதங்களுக்கு சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் தோல் இல்லாமல் பீட் இன்னும் மூன்று மாதங்களில் சேமிக்கப்படும் மற்றும் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் இழந்து.

டேபிள் பீட் என்பது பயனுள்ள பண்புகள் நிறைய ஒரு மதிப்புமிக்க காய்கறி உள்ளது. பீட் புகழ் இது சமையல் மற்றும் மாற்று மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று. காய்கறிக்கு ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது மற்றும் சேமிப்பு நிலைகளுக்குத் துல்லியமாக இல்லை.