ரிஃப்ளக்ஸ் எபோபாக்டிடிஸ் கொண்ட உணவு

இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளை பாதிக்கும் மிகவும் பொதுவான நோய்களில் ஒன்றாகும். ஒரு விதியாக, இது அடிக்கடி உணவுக்குழாய் சம்பந்தப்பட்டது. தசை வால்வு ஒழுங்காக இயங்காவிட்டால் உதாரணமாக, மறுசுழற்சி (அல்லது உணவு திரும்ப) ஏற்படலாம், இது உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றுப்பகுதி (இதய சுழற்சிகிச்சை) இடையே பத்தியத்தை மூடிவிடும். அதன் நொதி காரணமாக, சில உணவு, இரைப்பை சாறுடன் சேர்ந்து, உணவுக்குழாய்க்கு மீண்டும் திரும்புகிறது, தொண்டை, எப்பிஜஸ்டிக் மண்டலம் மற்றும் வாயில் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அசௌகரியம் ஏற்படுகிறது. இந்த நோயியல் கண்டறிவதற்கு போது சிகிச்சை செயல்முறை கூறுகள் அதில் ஒன்று, இணை பொறுத்து அடிக்கடி குறிக்கப்படுகிறது "அட்டவணை №1» அல்லது «டேபிள் №5» எதுக்குதலின் உணவுக்குழாய் அழற்சி, இடங்களிலான உணவுகள் ஆகிறது.

[1], [2]

ரிஃப்ளக்ஸ் எபோபாக்டிடிஸ் கொண்ட உணவின் சாராம்சம்

எங்கள் இரைப்பை குடல் முதலில் உள்வரும் உணவைச் செயலாக்க இயற்கையின் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது. எனவே, அது சேதமடைந்தால், முதலில் செய்ய வேண்டியது உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும், அதேபோல் உணவின் எண்ணிக்கை மற்றும் உணவு முறை. ரிஃப்ளக்ஸ் எபோபாக்டிடிஸ் கொண்ட உணவின் சாராம்சம், ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தயாரிப்புகள் மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்பில் முறைகள் உள்ளன.

இந்த வழக்கில், இந்த நோய்க்குறியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நோயாளி குறைந்தது நான்கு முதல் ஆறு முறை சாப்பிட வேண்டும், நுகரப்படும் பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். படுக்கைக்கு செல்ல வேண்டிய நேரத்திற்கு முன் கடைசி உணவு மூன்று அல்லது நான்கு மணிநேரத்திற்கு முன்பே நடக்கக் கூடாது.

வயிற்று உணவு நிரப்பப்பட்டவுடன் உடனடியாக பகல் தூக்கத்திலிருந்து தடுக்க வேண்டும். இது சாதாரணமாக உட்கார்ந்து அல்லது நகர்த்துவதற்கு சுமார் ஒரு மணி நேரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் இது சரிவுகளோ, உடல் ரீதியான உடற்பயிற்சி அல்ல. இதைத் தொடர்ந்து நீங்கள் பொய் சொல்லலாம். இந்த அணுகுமுறை வயிற்றில் இருந்து வயிற்றுப் பகுதியில் இருந்து வெளியேற்றுவதை செயல்படுத்துவதற்கு அனுமதிக்கிறது, இது உணவு மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் மறுபயன்பாட்டின் ஆபத்தை குறைக்கும்.

உணவு தயாரிப்பதற்கு, நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதற்கு ஊக்கமளிக்க முடியாத பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அதே நேரத்தில் உணவு சமநிலையில் இருக்க வேண்டும், "பரிந்துரைக்கப்படாத தயாரிப்புகள்" பதிலாக "அனுமதிக்கப்படும்" மற்றும் ஆற்றல் தீவிரத்தில் சமமானதாக இருக்க வேண்டும்.

அதிகமான திரிபுகளுடன் உங்கள் செரிமானப் பகுதி அதிகமான அளவுக்கு மிதக்காது.

எங்கள் உடல் தனிப்பட்டது. எனவே, ஒரு தயாரிப்புக்காக, அது வேறு விதமாக செயல்படலாம். ஒரு குறிப்பிட்ட உயிரினத்திற்கு நேரடியாக நெஞ்செரிச்சல் கொந்தளிப்புகளை அடையாளம் காண, ஒரு நோயாளியின் எந்தவொரு நோய்க்குரிய வயிற்றுப் பதிலுக்கு செல்கிறது என்பதை கவனிக்க வேண்டும். ஒருவேளை அது புதிய காய்கறிகள் தான். நீங்கள் அவர்களை வெப்பப்படுத்த முயற்சி செய்ய வேண்டும். உதாரணமாக, ஒரு சுடப்பட்ட ஆப்பிள் ருசியான மற்றும் பயனுள்ளதாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் அது எடைகுடாரி பகுதியில் உள்ள விரும்பத்தகாத உணர்ச்சிகளை ஏற்படுத்தாது. நீங்கள் compotes மற்றும் soufflé வடிவத்தில் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் உறிஞ்ச முடியும்.

நோயியலுக்குரிய செயல்முறையின் மோசமான சூழ்நிலையில், நோயாளி நோயாளியை நோயாளிகளுக்கு "அட்டவணை 1" சிகிச்சை செய்வது குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகளுடன் மிகவும் கடுமையான உணவாகும்.

ஏற்கனவே குரல் கொடுத்ததோடு மட்டுமல்லாமல், பல பொதுவான பரிந்துரைகள் உள்ளன:

• நேரடியாக உணவு முன் ஒரு சுத்தமான, குளிர், முன்பு வேகவைத்த தண்ணீர் குடிக்க மதிப்பு. இது சிறிது அமிலத்தன்மையை குறைத்து உணவு திரும்புவதை தடுக்கிறது.
• உணவு முன் குடிக்க வேண்டாம்.
• உணவுகள் வெப்பநிலை மிதமானதாக இருக்க வேண்டும்: மிகவும் அதிகமாகவும், மிகக் குறைவாகவும் இல்லை.
• நீங்கள் உண்ணும் முன்பு ஒரு சில துண்டுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் சுத்திகரிப்பு சாத்தியம் குறைக்க முடியும் (ரூட் பயிர் சுத்தமாகவும், மூல வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகிறது). இது ஒரு வாதுமை கொட்டை இரண்டு கர்னல்கள், வெள்ளை ரொட்டி ஒரு சிறிய துண்டு அல்லது உருளைக்கிழங்கு சாறு ஒரு கப் ஒரு நான்காவது ஒரு மாற்ற முடியும்.
• இரவில் சாப்பிட, பழக்கம் பற்றி மறக்க வேண்டியது அவசியம் - இது நெஞ்செரிச்சல் மற்றொரு தாக்குதல் தூண்டுகிறது.
• கடுமையான வலி அறிகுறிகளால் ஏற்படும் ரிஃப்ளக்ஸ் எஸொபாக்டிடிஸ் தாக்குதலின் விளைவாக, அத்தகைய நோயாளி நின்று கொண்டிருந்தால் சாப்பிடுவார், மற்றும் குறைந்த பட்சம் மூன்று மணி நேரத்திற்கு ஒரு பொய் நிலைப்பாட்டை எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. நீங்கள் நடக்கலாம் அல்லது உட்காருங்கள். இந்த நிலையில், உணவு விரைவில் வயிற்றில் நுழையும், மேலும் குறைந்த நேரத்தில், வயிற்றில் இருந்து வயிற்றில் இருந்து அகற்றப்படுகிறது.
• படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் (மாலையில்) நீங்கள் ஒரு மருந்தியல் கெமமிலிடமிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு காபி தண்ணீரை குடிக்கலாம். உன்னதமான முறையைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே வாங்குவது எளிதானது: புதிதாக வேகவைக்கப்பட்ட தண்ணீர் ஒரு கிளாஸ் புல் ஒரு மேசை மீது எடுத்து. இந்த தீர்வு தண்ணீர் குளியல் மீது வைக்கப்பட்டு 15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அது குளிர்ந்த பிறகு, நீங்கள் அதை வடிகட்டலாம். கலவை பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. காமமோலை எதிர்ப்பு அழற்சி குணங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, இது இரைப்பை குடல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் குரோமஸில் இரண்டாக செயல்பட முடியும். எனவே, கண்ணாடி ஒரு களிமண் பின்னர் கனவு மிகவும் வலுவான மற்றும் முழு இருக்கும்.
• அது இடுப்பில் கடினமான மற்றும் இறுக்கமான பட்டைகள் அணியப்பட்டிருக்க வேண்டும். குறிப்பாக இந்த பரிந்துரை நோய் மோசமடையும்போது தொடர்புடையதாகும். செரிமான பாதையை கடந்து, பெல்ட் மற்றொரு ரிஃப்ளக்ஸ் தாக்குதல் ஏற்படலாம்.

இப்போது நோயாளியின் மேஜையில் வரவேற்பு பெற்ற பொருட்களைப் பெறுவது அவசியமாகும், தற்காலிகமாகவோ அல்லது எப்பொழுதோ அவரது உணவில் இருந்து மறைய வேண்டும்.

ரிஃப்ளக்ஸ் ஈஸ்டாஃபிடிஸ் மற்றும் இரைப்பைடிஸ் உடன் உணவு

ஒரு நபர் அவ்வப்போது ஒரு burp கிடைத்தால், epigastric பகுதியில், உணவுக்குழாய் மற்றும் வாய் அவரை நெஞ்செரிச்சல் கொண்டு - ஒரு நிபுணர், ஒரு மருத்துவர் ஆலோசனை பெற உடலின் சமிக்ஞை உள்ளது - ஒரு இரைப்பை நுண்ணுயிர் நிபுணர். அவர் தேவையான ஆராய்ச்சியை முன்னெடுத்துச் செல்கிறார், நோயுற்ற ஒரு முழுமையான புகைப்படத்தை பெற்ற பிறகு மட்டுமே கண்டறிய முடியும்.

எண்டோபாகிடிஸ் உடன் வயிற்றுப்போக்கு நோய் கண்டறியப்பட்டால், சிகிச்சை மருத்துவர் ஊட்டச்சத்து மீது கட்டாய கட்டுப்பாடுகள் அறிமுகப்படுத்துகிறார். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள தேவைகள் மூலம் ரிஃப்ளக்ஸ் ஈயஃபிஜிடிஸ் மற்றும் காஸ்ட்ரோடிஸ் ஆகியவற்றுடன் உணவு உட்கொண்டிருக்கிறது.

பெரும்பாலும் இத்தகைய நோயாளிகளுக்கு உணவு வகை "டேபிள் எண் 1" (அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், மருத்துவர் "அட்டவணையை எண் 5" என்று கூறலாம்).

"அட்டவணை எண் 1" வயிற்றுப்புழற்சியின் வயிற்றுப் புண் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கும், சிறுநீரக செயலிழப்பு, நீண்டகால இரைப்பை அழற்சியுடனான நோய்த்தாக்கத்திற்கும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

"அட்டவணை எண் 5" - கல்லீரல் மற்றும் புல்லரி டிராக்டின் நோய்க்குறியியல் காயம்.

காஸ்ட்ரோடிஸ் மற்றும் எஸோஃபாக்டிடிஸ் உடன் உணவு உட்கொள்வதால் மேலே பட்டியலிடப்பட்ட உணவுகளில் கட்டுப்பாடு உள்ளது. அதே நேரத்தில், வயிற்றுப் போக்குக்கு எதிரான வயிற்றுப்புண் மிகவும் நிறைவாக இருக்கக்கூடாது, மேலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத அளவுக்கு அதிகமானவை.

நீங்கள் சிறிது சாப்பிட வேண்டும், அரை வயிறு நிரப்ப வேண்டும். உணவு உட்கொள்ளும் இந்த அணுகுமுறை பசியால் போக முடியாது, இது இந்த நோய்க்கு ஆபத்தானது, அதே நேரத்தில் நோயுற்ற உடலை சுமக்க முடியாது.

அத்தகைய நோயாளியின் நாள் ஜெல்லி அல்லது ஒரு வாழைப்பழத்தில் தொடங்குகிறது என்றால் அது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் வயிற்றில் தொடங்குவார்கள். கிசெல் இந்த சூழ்நிலையில் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பண்புகள் நிறைந்திருக்கிறது. பொருத்தமான மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு தயிர் அல்லது ஒளி தயிர். அடிப்படை உணவு மிகவும் கணிசமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் கனமாகவும் இருக்க முடியாது. இந்த ஒளி சூப்கள் மற்றும் சூப்கள், purees, பால் porridges மற்றும் கஞ்சி மாஷ் உள்ளன.

மதிய உணவு மற்றும் மதிய உணவிற்கு நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் அல்லது ஒரு பூசணி சாப்பிடலாம். இது சுவையானது மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதும் ஆகும்.

[3], [4], [5], [6]

காடழிப்பு மறுசுழற்சி எஃபிஃபிஃபிடிஸ் க்கான உணவு

ஈஸ்டோபாக்டிஸ் என்பது நோய்க்கிருமிகளின் சோகையை பாதிக்கும் ஒரு அழற்சி செயல்முறை ஆகும். அதன் catarrhal நீர்க்கட்டு மற்றும் தொண்டை உள் சுவற்றின் இரத்த ஊட்டமிகைப்பு வழிவகுத்தது மிகவும் பொதுவான வடிவம், வால்வு வரை தசை வயிற்றில் இருந்து அது பிரிக்கிறது.

இந்த மருத்துவ படத்திற்கு கட்டாய மருத்துவத் தலையீடு தேவைப்படுகிறது, இது மூளையின் ஒரு பகுதி உணவு உட்கொள்வதன் மூலம் உணவு உட்கொண்டது.

இந்த விஷயத்தில் உணவு உணவை உட்கொண்டிருக்கிறது. பெரும்பாலும், மருத்துவர் Pevzner க்கு ஒரு நோயாளியை "அட்டவணை எண் 1" நியமிப்பார்.

இந்த கட்டுப்பாட்டின் முக்கிய குறிக்கோள் எரிச்சல் குறைப்பதோடு எஸோபாக்டிக் சவர்க்காரத்தில் அழற்சியை தூண்டும் செயலாகும். இது ஜீரண மண்டலத்தின் இயல்பான இயல்பான வயிற்றுப்போக்கு சுரப்பு மற்றும் செயல்படுத்துவதற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

உணவுப் பொருள் 1 சமநிலையானது மற்றும் ஒரு நபருக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களின் தினசரி விகிதத்தையும் பெற அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் இரைப்பை குடல் குழாயில் சுமை மிகக் குறைவு. உணவில் இருந்து, இரைப்பை சுரப்பு தூண்டுகிறது என்று தயாரிப்புகள், செயலாக்கத்தில் அதிக, மிகவும் சூடான மற்றும் மிகவும் குளிர்ந்த உணவுகள் நீக்கப்பட்டது, அத்துடன் அந்த திணிப்பு சளி எரிச்சல் அந்த.

அட்டவணை எண் 1 சிறிய பகுதிகளின் வரவேற்பை எடுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் நாள் முழுவதும் ஐந்து முதல் ஆறு முறை. உணவு இடையே இடைவெளி நான்கு மணி நேரம் தாண்ட கூடாது. கடைசி உணவு ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு முறை தூங்குவதற்கு முன்னதாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் இந்த இடைவெளி இன்னும் பராமரிக்கப்படுவது விரும்பத்தக்கது. உடனடியாக படுக்கையில் (கடைசியாக வரவேற்பு) ஒரு கிளாஸ் தயிர், ryazhenka, குறைந்த கொழுப்பு தயிர் குடிக்க அனுமதி.

உணவு எண் 1 தயாரிக்கும் பெரும்பாலான உணவுகள் பெரும்பாலும் தூய்மையானவை, பிசைந்த மாவு, திரவ, பருப்பு போன்றவை. வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன் மற்றும் ஒளி இறைச்சி துண்டுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அத்தகைய பொருட்களை சுடலாம், ஆனால் தோல்கள் இல்லாமல் சாப்பிடலாம்.

உணவில் இருந்து அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் மற்றும் எரிச்சலூட்டும் உணவுக்குழாய் மற்றும் செரிமானப் பகுதியின் மற்ற பாகங்களின் சுரப்பியில் செயல்படுவதை ஏற்படுத்தும் பொருட்களை கைப்பற்ற வேண்டும்.

கடினமான மற்றும் முழுமையாக பழுத்த காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, மண்டை ஓடு திசுக்கள், கோழிப்பண்ணை, இறைச்சி மற்றும் மீன், அதேபோல் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் எல்லாம் விரும்பத்தகாதவை.

பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

லண்டன் இறைச்சி (மட்டும் மெலிதான) கத்திகள், துண்டுகள், சப்ளே, பைட்டுகள் வடிவத்தில்:

• வியல் மற்றும் வான்கோழி.
• முயல் மற்றும் கோழி.
• பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி.

லீன் மீன் (பெரும்பாலும் கடல்).

தண்ணீர் (மாஷ்) அல்லது பால் எந்த கஞ்சி.

பல்வேறு சூப்கள், ஆனால் தண்ணீர் மீது சமைக்கப்பட்டு, கனரக குழியில் இல்லை.

பக்க உணவுகள் அனைத்து வகையான:

• வேகவைத்த பாஸ்தா.
• மசாலா உருளைக்கிழங்கு.
• சுண்டவைத்த காய்கறிகள்

கிட்டத்தட்ட அனைத்து பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் கொழுப்பு குறைந்த சதவீதத்துடன்.

தின்பண்டங்கள்:

• சாலடுகள், வேகவைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சார்ந்தவை.
• நீராவி ஓம்லெட்டுகள்.
• இறைச்சி மற்றும் மீன் பசைகள்.
• ஜெல்லி மீன் அல்லது மாட்டிறைச்சி நாக்கு.

கொழுப்புகள்:

• எந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்.
• உப்பு இல்லாமல் வெண்ணெய்.
• உருகிய.

[7], [8]

எரிமலை மறுசுழற்சி எஃபிஃபிடைடிஸ் கொண்ட உணவு

நோயாளிகளுக்கு இரைப்பைக் குடல் அழற்சி நோய் கண்டறியப்பட்டால், நீங்கள் உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும். அவர் செரிமான குழாயின் அழிக்கப்பட்ட நுண்ணுயிரிகளுக்கு உண்டாக வேண்டும். அவர்கள் அனைவரையும் அதிக தீங்கை கொண்டு, அரிக்கும் எதுக்குதலின் உணவுக்குழாய் அழற்சி செரிமான அமைப்பு திசுக்களில் எரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை சுரப்பு (ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம்), உயர் செறிவு இது மோசமான திசுக்கள் பாதிக்கிறது உற்பத்தி தூண்டுகிறது கூடாது ஒரு உணவில் உருவாக்கப்பட்டது. அதில் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள், உணவுக்குழாய் உணவினரின் தொனியில் குறைவதை அனுமதிக்கக்கூடாது, மறுபுறம் உணவு திரும்புவதை தூண்டும். உணவை சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும், நீண்ட காலமாக வயிற்றில் தங்கி விடுவதில்லை.

முந்தைய நிகழ்வுகளில் உள்ள உணவு, பின்னம், ஆனால் அடிக்கடி. அதாவது, சிறிய பகுதியிலுள்ள ஐந்து அல்லது ஆறு உணவுகள். எல்லா உணவுகளும் சூடாக இருக்க வேண்டும்: இது மிகவும் சூடாகவோ அல்லது மிகவும் குளிராகவோ அனுமதிக்கப்படவில்லை. உயர் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை வெப்ப எரிச்சல், இந்த நோய் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளும் கூழ், நொறுக்கப்பட்ட, மென்மையான மற்றும் எளிதாக செரிமானமாக இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், வயிறு சாப்பிட்ட பிறகு கனமாக உணரக்கூடாது, ஆனால் அரை முழுதாக இருக்க வேண்டும். வலுவிழக்கச்செய்யும் மற்றும் அதிகமான செரிமான உணவுக்கு அனுமதி இல்லை.

தயாரிப்பு முறை: தணித்தல், சமையல், வேகவைத்தல் மற்றும் பேக்கிங்.

அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல் முற்றிலும் இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட ஒன்றோடு தொடர்புபட்டது.

சிகிச்சையின் காலத்திற்கு, முடிந்தால், புகைபிடிப்பதை விட்டுவிட்டு, பல்வேறு மதுபானங்களை எடுத்துக் கொள்ளுதல், அவை நுண்ணுயிரிகளின் சக்திவாய்ந்த எரிச்சலூட்டும்வை.

ஊட்டச்சத்து அனைத்து பரிந்துரைகளையும் கொண்டிருப்பது, சிகிச்சையின் காலத்தையும் கணிசமான அளவையும் சீர்குலைக்கும். இத்தகைய உணவை எசபிஜிடிஸை நிறுத்த முடியாது, ஆனால் நோயாளியின் முழு உடலையும் மேம்படுத்துவதற்கு ஓரளவிற்கு உதவுகிறது.

[9], [10]

ரிஃப்ளக்ஸ் எபோபாக்டிஸிஸ் அதிகரிக்கிறது

எந்த நோய்க்குறியீட்டிலும் நோய்த்தடுப்புக் காலம் ஒரு ஆபத்தான மற்றும் பொறுப்பான தருணமாக உள்ளது, இது நோயாளிக்கு சங்கடமான நிமிடங்கள் மற்றும் மணிநேரத்தை தருகிறது. கருத்தில் உள்ள பிரச்சனையின் அடிப்படையில், குறிப்பாக எபோபாக்டிடிஸ் அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் எந்த உணவையும் எடுக்கையில், நோயாளி கடுமையான வலியை உணர்கிறார், பசியின்மை விழுகிறது, சாப்பிட விரும்பும் ஆசை மறைகிறது. உடலுக்கு சக்தி மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அவசியம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் தேவை என்பதால் இது அனுமதிக்கப்படாது.

வெறும் நோயாளி மிகவும் கோளாறுகளை இன்னும் எரிச்சலை செரிமான செய்ய உணவு கொண்டுவரும் என்று சிறிதளவு உண்மையாக, எதுக்குதலின் உணவுக்குழாய் அழற்சி அதிகரிக்கச் செய்யும் இடங்களிலான உணவுகள் ஒரு மாறாக கடுமையான உணவு கட்டுப்பாடுகளை செலுத்துவதன் ஈடுபடுத்துகிறது. முற்றிலும் அனைத்து பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகள் அது விலக்கப்பட்ட. நோயாளி நீரில் சமைக்கப்பட்ட ஒரு நுரையீரல் சளி கஞ்சி, மாற்றப்படும். அவர்கள் உடலுக்கான ஆற்றல் குறைந்த செலவில் உள்ளனர். அதே சமயத்தில், அவர்களின் சளி மண்டலம், இரைப்பின் செயல்பாட்டிலிருந்து காப்பாற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் உட்புற சுவர்களை மூடி மறைக்கிறது, அவை உணவின் செரிமானத்திற்கான இரைப்பை சுரப்புகளை உருவாக்குகின்றன. அரிசி தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இத்தகைய தானியங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த காலகட்டத்தில், நோயாளியின் உணவு புளி பால்-பால் பொருட்களின் பன்முகத்தன்மையை விரிவுபடுத்துகிறது: கொழுப்பு, தயிர், தயிர், புளிக்க பால், தயிர். புளி பால் பொருட்கள் உணவு செரிமானத்தை செயல்படுத்துகின்றன மற்றும் குடல் நுண்ணுயிரிகளின் சமநிலையை சீராக்குகின்றன. திரவம் தூய vodichke விரும்பவேண்டிய ஒன்று ஏனெனில், குழம்பு பெர்ரி மற்றும் சளி விளைவு, இனிமையான cicatrizing, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் கொண்ட மூலிகைகள் (கெமோமில் சார்ந்த, காலெண்டுலா, முனிவர், முதலியன) இடுப்பு. ஆனால் சுய மருந்து எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள். மூலிகைகள் உள்பட எல்லாமே ஒரு நிபுணரால் மட்டும் வரையப்பட்டிருக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மருத்துவ மூலிகைகள் சிகிச்சையளிக்க முடிந்தால், அவர்கள் தவறாக பயன்படுத்தினால், அவர்கள் தீங்கு விளைவிக்கலாம் என்று பலரும் நினைக்கவில்லை. நோயாளி விரைவாக சிக்கலை சரிசெய்ய விரும்பினால் தொடர்ந்து பின்பற்ற வேண்டிய பல விதிகள் உள்ளன:

ஒரு நாளைக்கு மூன்று சாப்பாட்டுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு உணவை மாற்ற வேண்டும்.

உணவு சாப்பிடும் உணவின் அளவு பசியை திருப்தி செய்ய சிறியதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மூன்றில் ஒரு பகுதியினாலே வயிற்றை நிரப்பவும் முடியாது. எனவே உடல் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆற்றலைப் பெறும், ஆனால் செரிமானப் பாதை இறக்கப்படும்.

Reflux-esophagitis அறிகுறிகளின் தோற்றத்தை குறைக்க, முன்மொழியப்பட்ட உணவிற்கு 30 நிமிடங்கள் கழித்து, 200 மிலி குளிர்ச்சியான தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். இது இரைப்பை இரகசியத்தை குறைத்து, அது குறைவாக குவிந்துள்ளது. இதனால் ஒரு திரவம் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு வயிற்றின் தொகுதி பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளதால், தேவையானதை விட அதிக உணவை உண்ண அனுமதிக்காது. சாப்பிடும் போது, ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட உணவூட்டல் நெறிகளை கடைப்பிடிக்க வேண்டும்:

1. நன்றாக, மெல்லும் இயக்கங்கள், அரை உணவு.
2. மெதுவாக சாப்பிடுங்கள்.
3. சாப்பாடும் போது, மடிக்கணினியில் விளையாட்டுக்கு உங்கள் கவனத்தை பேசவோ அல்லது திசைதிருப்பவோ கூடாது, டிவி நிகழ்ச்சியைப் பார்ப்பது, ஒரு புத்தகம் அல்லது ஒரு செய்தித்தாளைப் படியுங்கள். 3. உணவு முடிந்தவுடன் உடனடியாக ஒரு பொய் நிலையை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இத்தகைய செயல் மறுபிறவி இரைப்பை உள்ளடக்கங்களை அபாயகரமாக மீண்டும் அதிகரிக்கிறது. கூர்மையான சரிவுகளையும் அதிக உடல் உழைப்புகளையும் அனுமதிக்காதபோது, உட்கார அல்லது நகர்த்துவது நல்லது.
4. இந்த காலகட்டத்தில், உங்கள் இடுப்பை சுற்றி இறுக்கமான பட்டைகள் அணியக்கூடாது. அவர்கள் எடைகுறைப்புப் பகுதியைக் கசக்கி, உணவில் செரிமான வழியாக செல்கிறார்கள் மற்றும் இரைப்பைக் குழாய்களில் இரைப்பைப் பழச்சாற்றை வெளியேற்றுவது கடினமாகும். அதே குறுகிய சங்கடமான துணிகளை பொருந்தும்.

[11], [12],

ரிஃப்ளக்ஸ் எபோபாக்டிடிஸ் க்கான உணவு மெனு

ஒரு நபர் கேள்விக்குரிய நோயைக் கண்டறியும் போது தினசரி மெனுவைக் கொண்டிருப்பது அனுபவத்தை ஏற்கனவே கொண்டிருந்தால், மீண்டும் அதை மீண்டும் வரைவதற்கு கடினமாக இருக்காது. ஆனால் அத்தகைய அனுபவம் கிடைக்கவில்லை என்றால், முதல் முறையாக இது கடினமாக இருக்கும். நோயாளி தனது கோட்பாட்டை புரிந்துகொள்வதற்கும், பின்னர் அதை எப்படி சுயாதீனமாக்குவது என்பதைப் பற்றிக் கற்றுக்கொள்வதற்கும் இது உதவுகிறது.

திங்கள்

காலை:

• மென்மையான வேகவைத்த முட்டை.
• பால் முழுமையடையாத டீ.

மதிய:

• அரிசி புட்டு.
• பேரி சாறு.

மதிய:

• செலரிலிருந்து லைட் காய்கறி சூப் ப்யூரி.
• உருளைக்கிழங்கு pureed.
• பொறிக்கப்பட்ட பொடியாக்கப்பட்ட துண்டுகள்.
• இளஞ்சிவப்பு பால் ஒரு கண்ணாடி.

சிற்றுண்டி - ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி.

இரவு:

• கல்லீரலில் புளிப்பு கிரீம்.
• பச்சை சாலட்.

உடனடியாக படுக்கை முன் - kefir.

செவ்வாய்க்கிழமை

காலை:

• வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்.
• மூலிகை தேநீர்.

மதிய:

• கலெட் குக்கீகள்.
• குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு கொண்ட கடினமான சீஸ் துண்டு.
• பீச் சாறு.

மதிய:

• காய்கறி சூப்.
• இறைச்சி
• உலர்ந்த பழங்கள் உண்டாகும்.

சிற்றுண்டி - ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி.

இரவு:

• சிக்கன் மார்பகம் காய்கறிகளுடன் சுடப்படுகின்றது.

உடனடியாக படுக்கை முன் - கொட்டப்பட்ட பால்.

புதன்கிழமை

காலை:

• பழம் மிருதுவாக்கிகள்.
• க்ரஞ்சஸ்.

மதிய உணவு ஒரு ஆப்பிள் ஒரு சுடப்பட்ட பூசணி ஆகும்.

மதிய:

• உறைந்த உருளைக்கிழங்கு.
• சிக்கன் பைலட்.
• ப்ரூன்களுடன் பீட்ரூட் சாலட்.
• ஒரு நாய் ரோஜா இருந்து குழம்பு.

மதியம் சிற்றுண்டி - பழ சாலட்.

இரவு:

• மீன் fricassee.
• சுண்டவைத்த காய்கறிகள்

வெறும் படுக்கை முன், தயிர்.

வியாழக்கிழமை

காலை:

• ஓட்மீம் ஒரு சாபம்.
• பெர்ரி ஜெல்லி.

மதிய

• டீ, மெதுவாக பால் கூடுதலாக கொதிக்கவைத்து.
• கலெட் குக்கீகள்.

மதிய:

• காது தண்ணீரில் உள்ளது, பணக்கார குழியில் அல்ல.
• வேகவைத்த வான்கோழி.
• முட்டைக்கோஸ் வெட்டல்.
• பழம் ஜெல்லி.
• க்ரஞ்சஸ்.

மதியம் சிற்றுண்டி - ஆப்பிள் sorbet.

இரவு:

• சூப் - ஒரு பூசணி இருந்து கூழ்.
• நீராவி வெட்டு

பெட்டைம் முன் - புளிக்கவைக்கப்பட்ட.

வெள்ளிக்கிழமை

காலை:

• வேகவைத்த அரிசி.
• மென்மையான வேகவைத்த முட்டை.
• பழம் புதியது.

மதிய உணவு - காய்கறி எண்ணெயுடன் பருவமடைந்த கேரட்.

மதிய:

• மீன் ஒரு காய்கறி குஷன் மீது சுடப்படும்.
• கேரட் மற்றும் பீட்ரூட் கேவியர்
• பழம் கூழ்.

ஸ்னாக் - வாழைப்பழங்களின் ஒரு சோஃபிளே.

இரவு:

• ப்ரோக்கோலி உடனான மீன்
• ஒளி பச்சை தலையணை.

உடனடியாக படுக்கை முன் - kefir.

சனிக்கிழமை

காலை:

• கார்ன் கஞ்சி.
• கடுமையான சீஸ் ஒரு துண்டு (க்ரீஸ் இல்லை).
• நாய்களின் குழம்பு.

மதிய உணவு ஒரு பேரி இனிப்பு.

மதிய:

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
• இறைச்சி medallions.
• சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்.
• பழங்களின் கலவை.

மதியம் சிற்றுண்டி - திராட்சையும் மற்றும் ஜாம் கொண்ட குடிசை பாலாடைக்கட்டி.

இரவு:

• அடைத்த சீமை சுரைக்காய்.

உடனடியாக படுக்கை முன் - பால்.

ஞாயிறு

காலை:

• கேரட்-வெங்காயம் பர்கர் கொண்ட பெர்லோவிய பீங்கான்.
• கருப்பு தேநீர் சங்கடமாக உள்ளது.

மதிய உணவு - ஆப்பிள்-வாழை sorbet.

மதிய:

• குண்டு இறைச்சி.
• பக்ரீத் கஞ்சி.
• கேரட் சாலட்.
• புதிதாக அழுகிய சாறு.

சிற்றுண்டி - காய்கறி நிரப்புதல் கொண்ட பெல்லிகோலா.

இரவு:

• மீன் வேகவைத்த, சாஸ் bechamel கொண்டு சுடப்படும்
• பூசணி காய்கறிகள் கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது.

உடனடியாக படுக்கை முன் - kefir.

மேலே உள்ள மெனுவில் விருப்பம் எல்லாவற்றையும் தங்கள் சொந்த உணவை உருவாக்கி, நிரந்தரமான அறிகுறிகளை எப்போதும் மறந்துவிடுவதைப் பற்றி மறந்துவிடுவேன் என்று நம்புகிறேன்.

ரிஃப்ளக்ஸ் எபோபாக்டிடிஸ் க்கான உணவு சமையல்

நோயறிதல் செய்யப்பட்ட பிறகு, நோயாளியின் நோயாளி மருந்து, அதேபோல் உணவை உட்கொள்கிறார், இது அவர் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய கடமை. இல்லையெனில், ஒரு சிகிச்சை விளைவு பெற கடினமாக இருக்கும். இந்த கட்டுரையில், சிபாரிசுகளை மீறுவதன் மூலம், நோய்களால் பாதிக்கப்படும் மக்களின் சுவைக்கு வர வேண்டும், இது மறுபொருளாதார எஸோபிஜிடிஸிற்கு சில உணவு வகைகளை வழங்கத் தயாராக உள்ளது.

[13], [14], [15]

இறைச்சி (கல்லீரல்) பேட்

தேவையான பொருட்கள்:

• பொருத்தமான இறைச்சி கோழி, வான்கோழி, மாட்டிறைச்சி, கல்லீரல் - 300 கிராம்
• கேரட் - ஒன்று
• வெங்காயம் - ஒன்று
• வெண்ணெய்

உற்பத்தி வரிசைமுறை:

இறைச்சி (அல்லது கல்லீரல்), வெங்காயம் மற்றும் கேரட் முற்றிலும் தயாராக வரை சமைக்க. அனைத்து பொருட்கள் குளிர் மற்றும் பல முறை ஒரு மாதிரியான வெகுஜன ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் திருப்பமாக. நீங்கள் சில இறைச்சி, கல்லீரலில் சிலவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம். விளைவாக வெகுஜன, வெண்ணெய் சுவை சேர்க்க. பரபரப்பை.

முத்து பார்லி கொண்டு சைவ சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• முத்து பார்லி - 20 கிராம்
• காய்கறிகள் இருந்து குழம்பு - 300 - 400 மில்லி
• உருளைக்கிழங்கு - 65 கிராம்
• கேரட் - 35 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் (15% கொழுப்பு மற்றும் கீழே) - 20 கிராம்
• பசுமை
• வெண்ணெய்

உற்பத்தி வரிசைமுறை:

முற்றிலும் சமைத்த வரை, தலாம் முழுமையாக தட்டி மற்றும் மூன்று மணி நேரம் சமைக்க. கேரட் சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது, ஒரு சூடான காய்கறி குழம்பு வைக்கப்பட்டு கடினமாக. உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். முற்றிலும் சமைத்த வரை குறைந்த வெப்பத்தில் விடவும். தயாராக சாப்பிட உள்ள காய்கறிகள், முத்து பார்லி சேர்க்க, சேர்க்க. நேரடியாக டிஷ் உள்ள நீங்கள் கீரைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும்.

வாழை - பேரி மிருதுவாக்கிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• பேரி - இரண்டு
• வாழைப்பழங்கள் மூன்று
• செலரிகளின் தண்டு - இரண்டு
• தண்ணீர் - கண்ணாடி

உற்பத்தி வரிசைமுறை:

பிளெண்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, மற்ற பொருட்களையும் சேர்க்கவும். எல்லாமே நன்றாக குலுக்கப்பட வேண்டும். பானம் தயாராக உள்ளது.

காலை பழம் மிருதுவாக்கிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• கிவி - மூன்று
• வாழைப்பழங்கள் ஒன்று
• ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம்
• ஹாஸல்நட் (ஹஜல்நட்) - ஒரு டஜன்
• இயற்கை தேன் (முன்னுரிமை மலர்) - ஒரு தேக்கரண்டி

உற்பத்தி வரிசைமுறை:

கிவி, வாழை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றை ஒரு கலப்பினத்திலே போட்டு, நன்கு கலந்து கலந்து ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். தேன் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து தூவி, முன்னதாக ஒரு பிளெண்டர் அல்லது காபி சாணை ஒரு நல்ல crumb செய்ய தரையில் இருந்தது.

முட்டைகளை பழம் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 100 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு மாவு (ஸ்டார்ச்) - 10 கிராம்
• சர்க்கரை மணல் - 30 கிராம்
• ரொட்டி வெள்ளை (பட்டாசுகளுக்கு) - 40 கிராம்
• நீர்

உற்பத்தி வரிசைமுறை:

சிதைந்துபோகும் சிதைவு மற்றும் அழுகியதை அகற்றும் பெர்ரி. குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் பல பகுதிகளில் நன்கு சுத்தம். ஸ்ட்ராபெர்ரி 50 கிராம் இருந்து சாறு அவுட் பிழி மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கவும். மீதமுள்ள கேக்கை கொஞ்சம் சூடான நீரில் ஊற்றவும். ஒரு சிறிய கொதிப்பு மற்றும் திரிபு. சர்க்கரை அறிமுகம்.

ஸ்டார்க் தண்ணீரில் கரைந்து, பெர்ரி குழம்புக்குச் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு மங்கலான ஒளி மீது, மற்றும் கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, உடனடியாக வெப்ப இருந்து நீக்க. குளிர்ந்த சாறு மற்றும் மீதமுள்ள முழு பெர்ரி 50 கிராம் அறிமுகம். குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைக்கவும்.

தனித்தனியாக, சிறிய துண்டுகளாக சிறிய துண்டுகளாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை உலர வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெரி சூப் உடன் பரிமாறவும்.

இறைச்சிகள் வேகவைத்த இறைச்சி, வேகவைத்தது

தேவையான பொருட்கள்:

• இறைச்சி ஒல்லியான கூழ் - 125 கிராம்
• ரொட்டி வெள்ளை - 20 கிராம்
• வெண்ணெய் - 5 கிராம்
• உப்பு
• நீர் - 15 கிராம்

உற்பத்தி வரிசைமுறை:

இறைச்சியை கழுவவும், சமையலறை துணியால் உலரவும், தசைநார்கள் மற்றும் பிளம் இருந்து விடுவிக்கவும். இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை துண்டுகளை தயார் செய்யவும். வெள்ளை ரொட்டி தண்ணீரில் ஊறவைக்க, அதிகப்படியான திரவத்தை கசக்கிவிடும். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி மற்றும் மீண்டும் இரண்டு முறை சேர்க்கவும்.

உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்: கை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எடுத்து, வெட்டு பலகை அல்லது மற்ற உணவுகளில் விரையும். பல முறை. விளைவாக கலவையிலிருந்து, கொட்டைகள் சவாரி செய்கின்றன. இந்த அளவு, வழக்கமாக 10 முதல் 12 துண்டுகள் பெறப்படுகின்றன.

இறைச்சி பந்துகளில் ஒரு வடிகட்டி மற்றும் நீராவி மூலம் மூடி கீழ் சமைக்க, அல்லது ஒரு ஏவுகணியில் பரவியது மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் (பூர்த்தி வேண்டும் திரவம் அவசியம் வெப்பமாக இருக்க வேண்டும்) உள்ள வேகவைக்கப்பட்டது.

ஏற்கனவே உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு watered இறைச்சிகள் ஒரு தட்டில்.

உருளைக்கிழங்கு zrazy இறைச்சி அடைக்கப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 300 கிராம்
• இறைச்சி ஒல்லியான கூழ் - 70 கிராம்
• வெங்காயம் - 15 கிராம்
• 20 கிராம் - வெள்ளை மாவு செய்யப்பட்ட ரொட்டி தயாரிப்பு (பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு) -
• முட்டை - அரை
• எண்ணெய் (காய்கறி உற்பத்தி) - 10 கிராம்
• உப்பு
• புளிப்பு கிரீம் (மிகவும் கொழுப்பு இல்லை) - 10 கிராம்

உற்பத்தி வரிசைமுறை:

இறைச்சி ஒரு துண்டு வெட்டி, ஒரு சமையலறை துண்டு துண்டாக, தசைநார்கள் இருந்து, கொழுப்பு interlayers (ஏதாவது இருந்தால்) மற்றும் hymen இருந்து விடுவிக்க. சமைத்த வரை கொதிக்கவும், வெப்பம் மற்றும் குளிர்ச்சியிலிருந்து நீக்கவும். சமைத்த இறைச்சி தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் சாம்பல் சாம்பல் மீது இருமுறை அரைத்து. எண்ணெய் சேர்க்கவும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

வெங்காயம் வெட்டவும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு தங்க நிற சாயம் பெறும் வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை இறுக்க. இறைச்சி நிறைக்குள் நுழையும் மற்றும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சுத்தம் மற்றும் கொதிக்க. இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து, ஆனால் அது ஒரு சல்லடை மூலம் துடைப்பது, அதை அரை நன்றாக இருக்கிறது. ஒரு முட்டை முட்டை சேர்க்கவும். சலிக்காமல்.

உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன இருந்து, பகுதியாக அப்பத்தை. மத்தியில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சி வைத்து zrazy வடிவம்.

வெள்ளை ரொட்டி இருந்து பிஸ்கட் சமைக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு zrazy பான் இது ரொட்டி, அவர்களை பெற.

எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் அமைக்க மற்றும் அதை zrazy வைத்து. மேலே புளிப்பு கிரீம் தெளித்து, ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து.

பால் சூப் நூடுல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 40 கிராம்
• வெண்ணெய் - 5 கிராம்
• நீர்
• உப்பு - சிட்டிகை
• பால் - 300 மிலி
• சர்க்கரை மணல் - 5 கிராம்

உற்பத்தி வரிசைமுறை:

ஒரு முட்டை, மாவு, தண்ணீர் ஆகியவற்றை ஒரு மாவைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு முறை நன்கு பறித்து, ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டவும், சிறிது நேரம் அதை விட்டுவிட்டு, அடுக்கை சிறிது உலர வைக்க அனுமதிக்க வேண்டும். இது நூடுல்ஸ் (இது ஒன்றாக ஒட்ட மாட்டேன்) மாவு வெட்டி எளிதாக செய்யும். மாவை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பானையில், நீர் ஊற்றவும், கொதிக்கவும், நூடுல்ஸ் மற்றும் கொதிக்கவைத்து 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை பாலுடன் சேர்க்கவும். சூப், சர்க்கரை சேர்க்கவும் மற்றும் தட்டில் விளிம்பில் தீ இருந்து அமைக்க. பால் சூப் தயாராக உள்ளது. நூடுல் சூப்பின் ஒரு கிண்ணத்தில் நேரடியாக வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு போடு.

மீன் பிஸெமெல் சாஸ் உடன் பருவம்

தேவையான பொருட்கள்:

• மீன் வடிகட்டி - 100 கிராம்
• வெண்ணெய் - 5 கிராம்
• கடின சீஸ் - 5 கிராம்
• பால் - 50 மிலி
• உப்பு - சிட்டிகை
• மாவு - 5 கிராம்

உற்பத்தி வரிசைமுறை :

பைக் பெஞ்ச் இந்த சாஸ் கீழ் குறிப்பாக நல்லது. மீன் துவைக்க, தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் நன்கு துவைக்க மற்றும் அனைத்து எலும்புகள் நீக்க. பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டு. பானையில், தண்ணீரில் ஊற்றவும், கொதிக்க வைக்கவும், மீன் கொட்டி, கொதிக்கவைத்து கொதிக்க விடவும்.

Bechamel சாஸ் தயாரிக்க எளிதானது: பால் கொதிக்க மற்றும் மெதுவாக மாவு உள்ளிடவும், அது புண். நீங்கள் சற்று சேர்க்கலாம்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, மீன் துண்டுகளை விநியோகிக்க வேண்டும். மேல் கடினமான சீஸ் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன தெளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து.

[16]

தயிர் கஷாயம், வேகவைத்தது

தேவையான பொருட்கள்:

• குடிசை சீஸ் (கொழுப்பு இல்லை) - 100 கிராம்
• வெண்ணெய் - 5 கிராம்
• முட்டை - அரை
• மாவு (ஒரு மாம்பழத்தை மாற்றலாம் அல்லது 1: 1 எடுத்துக்கொள்ளலாம்) - 10 கிராம்
• பால் - 25 மிலி
• புளிப்பு கிரீம் (மிகவும் கொழுப்பு இல்லை) - 20 கிராம்
• சர்க்கரை மணல் - 20 கிராம்

உற்பத்தி வரிசைமுறை:

புதிய பாலாடைக்கட்டி ஒரு சிறிய அரைப்புள்ளி அல்லது சல்லடை கொண்டு ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி துடைக்க. குடிசை சீஸ் "மாவை" மாற்ற திறன், மஞ்சள் கரு, மாவு மற்றும் / அல்லது மாம்போ, சர்க்கரை உள்ளிடவும் - அனைத்து கலந்து நன்றாக, பால் சேர்த்து.

புரதங்கள் குளிர்ச்சியாகின்றன, அதன் பிறகு அவர்கள் எளிதாக செங்குத்தான நுரை போன்ற அமைப்புக்குள் அடிக்கப்படுகிறார்கள். மரத்தில் அல்லது சிலிகான் ஸ்குபுலாவை கடிகார வளைவு மற்றும் கீழ்நோக்கி இருந்து கலப்பதால், நாங்கள் மிகவும் கவனமாக தயிர் உற்பத்தி அவற்றை அறிமுகப்படுத்த.

எண்ணெய் தயாரிக்கவும், பாலாடைக்கட்டி சாஸ் மாவை போடவும். ஒரு நீராவி குளியல் மீது வைக்கவும் மற்றும் அதை தயார் செய்யவும்.

தயிர் புளிப்பு கிரீம் சேர்ந்து பணியாற்றலாம்.

ரன், துரித உணவு மற்றும் துரித உணவுப் பழக்கம் ஆகியவற்றில் சாப்பிடுவதால், நவீன மக்கள் (குறிப்பாக பெரிய நகரங்களில்) மனித உடலின் நிலைமையை பாதிக்கக் கூடாது என்று தொடர்ந்து வலியுறுத்துகிறது. வித்தியாசமான திட்டத்தின் பத்திகள் இளைஞர்களைப் பெறுகின்றன. ஆனால் ஏழை தரம், பகுத்தறிவு உணவிலிருந்து, செரிமான குழாயின் உட்பகுதி அவதிப்படுவது முதல் விஷயம். ஒரு நபர் போன்ற இரைப்பைக்கு முந்தைய வயிற்றுப் பகுதி ஏற்படும் எரிச்சல் உணர்வு மற்றும் வலி விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள், பெற தொடங்குகிறது என்றால், ஏப்பம், அதன் உரிமையாளர் கோளாறுகளை கொண்டு, அது தேவையான ஒரு மருத்துவர் இரைப்பை குடல் கலந்து ஆலோசிக்கவேண்டும். கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் நோயாளி விரைவில் நோய் குணப்படுத்த மற்றும் சாதாரண முழு வாழ்க்கை திரும்ப விரும்பினால் பிரச்சனை நிவாரண உறுப்புகளை ஒன்று இல்லாமல், தோல்வியடையும் என்று, உலகில் பின்பற்றத்தக்க வேண்டும் எதுக்குதலின் உணவுக்குழாய் அழற்சி ஒரு உணவு, தெரியும். ஒரு தகுதி வாய்ந்த நிபுணர் மட்டுமே அவளையும், அனைத்து சிக்கலான சிகிச்சையும் விவரிக்க வேண்டும், நோயாளியின் முழுமையான மருத்துவ பரிசோதனை மற்றும் நோய் கண்டறிதல் ஆகியவற்றின் ஒரு முழுமையான பரிசோதனையின் பின்னர் மட்டும் தான் குறிப்பிட வேண்டும். உங்களை கவனித்து நன்றாக இருங்கள்!

[17], [18], [19], [20]

நான் ரிஃப்ளக்ஸ் எபோபாக்டிடிஸ் உடன் என்ன சாப்பிடலாம்?

உணவு ஒரு "மருந்து" ஆக இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கு மாறாக, நோயை உருவாக்கும் நோக்குடன், நோயாளி மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் நோயுற்ற உயிரினங்களுக்கு ஆதரவு தரக்கூடிய சமையல் பொருட்கள் மற்றும் வழிமுறைகளை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், இது மீளுருவாக்கம் செய்யும் அடிப்படையாக மாறும். எனவே நான் எஃப்எஃப்ளக்ஸ் எபோபாக்டிடிஸ் உடன் என்ன சாப்பிடலாம்?

• உணவின் சிறு பகுதிகள் எரிவாயு அல்லது சாதாரண சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை இல்லாமல் கனிமமயமாக்கப்பட்ட தண்ணீரால் கழுவ வேண்டும். பொருத்தமான மற்றும் புதிய சூடான தேநீர் (நிலையானவை அல்ல) அமில புதிய சாறுகள் இல்லாமல், ஆனால் இது போன்ற ஒரு நிலைமை மிக விருப்பமான பானம், அத்துடன் vitaminized உட்செலுத்துதல் முட் புதர் பெர்ரி (உடல் செயலில் தயாரிப்பு பெறுவது) பால் உள்ளது. எளிதாக இந்த சத்தான உட்செலுத்துதல் கிடைக்கும், பெர்ரி மீது கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற மற்றும் தெர்மோஸ் அவற்றை வைத்து. இது ஆறு மணி நேரம் காத்திருக்கும் மதிப்பு மற்றும் ஒரு பயனுள்ள பானம் தயாராக உள்ளது. சிறந்த விகிதம் தண்ணீர் லிட்டர் ஒன்றுக்கு இரண்டு தேக்கரண்டி உலர்ந்த இடுப்பு உள்ளது. அதன் பிறகு, நீ தேயிலைக்கு பதிலாக திரவத்தை குடிக்கலாம்.
• ஈரப்பதத்தை மீட்டெடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் பழங்கள் (பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்), மியூஸ், பழம் ஜெல்லி மற்றும் உழுதல்.
• அத்தகைய நோயாளியின் உணவில் கடமையாக்கப்பட்ட புளிப்பு பால் பொருட்கள் (குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்). அவை ஊட்டச்சத்து மட்டுமல்ல, குடல் இயல்பை இயல்பாக்குவதற்கும், உணவின் தேக்கத்தைத் தடுக்கின்றன, மலச்சிக்கல் பரவுவதை மலச்சிக்கல் செய்ய அனுமதிக்கின்றன. உடலின் நச்சுத்தன்மையும் - குடல் ஒரு வழக்கமான வெளியேற்றம் உட்பட உடம்பு உயிரினத்திற்கு இன்னும் விரும்பத்தகாத சிக்கல்கள் மற்றும் விளைவுகளை தவிர்க்க முடியும்.
• பால் மீது சாய்ந்த கஞ்சி அல்லது காய்கறிகளுக்கு இது விருப்பம் தருகிறது. கோதுமை தானியங்கள் மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றின் நன்மை இங்கே.
• வேகவைத்த மென்மையான-வேகவைத்த முட்டைகளைப் பெற அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அவர்கள் தொடர்பு கொள்ளக்கூடாது. அவர்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டதை சாப்பிடுவதில்லை.
• ஒரு நெஞ்செரிச்சல் தாக்குதலை நிறுத்த மற்றும் இனிப்பு பழம். ஆனால் இது முற்றிலும் தனிப்பட்டது. காலையில் வயிற்றுப்பையில் சாப்பிடுவது நல்லது. இது இருக்கலாம்:
  • வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பியர்ஸ்.
  • இனிப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் apricots.
  • பீச் மற்றும் தேங்காய்.
  • செர்ரி மற்றும் மற்றவர்கள்.

• குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் வேகவைத்த, வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உண்ணலாம்.
• ஒரு ஜோடி சமைத்த வெங்காயம் அல்லது இறைச்சி இருந்து மீன் அனுமதி:
  • கட்லெட்ஸ் மற்றும் ஜெஸி.
  • மீட்பால்ஸ்கள் மற்றும் சஃபோல்.
• ரொட்டி வறண்டு, நேராக உபயோகிக்க நல்லது. அது கடுமையானதாக இருந்தால், பால் அல்லது தண்ணீரில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அது நனைக்கப்பட வேண்டும்.
• ஒளி காய்கறி மற்றும் பளபளப்பான சூப்கள்.

கருத்தரினால் ஏற்படும் நோய்க்கான முக்கிய வகை, நீராவி, வேகவைத்த மற்றும் தரையில் உள்ள உணவுகள் ஆகும், அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் பொருட்கள் பேக்கிங் செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ரிஃப்ளக்ஸ்-எபோபாக்டிடிஸ் ஒரு உணவை எழுதுகையில், நோயாளியின் உடலின் குணநலன்களை பரிசோதிக்கும் காஸ்ட்ரோஎன்டெராலஜிஸ்ட் அவரிடம் தனிப்பட்ட பரிந்துரைகளை வழங்குகிறார்.

ரிஃப்ளக்ஸ் எபோபாக்டிஸ் உடன் என்ன சாப்பிட முடியாது?

பெரும்பாலும், நோயாளியின் உடலைப் பாதிக்கக்கூடிய கட்டுப்பாடுகள் ஏராளமான உணவு உட்கொள்கின்றன, அவரின் நிலை மோசமடைகிறது. எனவே, எஃப்எல்லோஸ் எபோபாக்டிஸ் உடன் என்ன சாப்பிட முடியாது? நோயாளி மற்றும் அவரது நெருங்கிய மக்கள் இந்த கேள்விக்கு பதில் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, இந்த பட்டியல் அறிவிக்கப்பட வேண்டும். முதலில், இவை அடிவயிற்றில் அதிகரித்த வாயு உருவாவதைத் தூண்டிவிடும் தயாரிப்புகளாகும்:

• பருப்பு வகைகள்:
  • பச்சை பட்டாணி.
  • பீன்ஸ் மற்றும் பீன்ஸ்.
  • பயறு.
• புதிய, ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ். இது வயிறு மிகவும் கனமாக உள்ளது மற்றும் அதிகரித்த வீக்கம் ஊக்குவிக்கிறது.
• மது மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
• காளான்.
• புதிய வடிவத்தில் காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் நுகர்வு குறைக்க.
• கனரக கனிகளுக்கு.
• புளிப்பு சாறுகள்.
• கடை க்ரஞ்சஸ்.
• காரமான மற்றும் மசாலா பதனிடுதல் மற்றும் சுவையூட்டிகள்.
• கருப்பு ரொட்டி.
• டர்னிப், முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி.
• பொருட்கள் எண்கள் மூலம் கடிதம் "ஈ" மூலம் நிர்ணயிக்கப்பட்ட நிலைப்படுத்தி, சாயங்கள் மற்றும் பிற இரசாயன கலவைகள் மூலம் குறைத்து.
• சாக்லேட் மற்றும் உணவு சார்ந்த பொருட்கள்.
• காபி, கொக்கோ, வலுவான தேநீர்.
• புகைபிடித்த இறைச்சி, marinades மற்றும் ஊறுகாய்.
• சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் தக்காளி.
• சிப்ஸ் மற்றும் கொட்டைகள்.
• பூண்டு மற்றும் புதிய வெங்காயம்.
• இறைச்சி, மீன், பால் மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்கள்: கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதிக சதவீதம் தயாரிப்புகள்.
• இனிப்பு, புதிய பாத்திரங்கள்.
• பீர், kvass.
• வினிகர்.

இவற்றில் பல பொருட்கள் உள்-அடிவயிற்று மற்றும் ஊடுருவ அழுத்தத்தில் அதிகரிக்கின்றன, இது வயிற்றுப்போக்குகளை வயிற்றுப்போக்குகளில் மீண்டும் மாற்றுவதை தூண்டுகிறது. எனவே, ரிஃப்ளக்ஸ் எஸொபாக்டிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபருக்கு உணவூட்டல் மெனுவை தொகுக்கும்போது இந்த பட்டியல் மனதில் இருக்க வேண்டும்.

மேலே குறிப்பிட்ட சில பொருட்கள் குடல் குடலை irritatingly, எரிச்சலூட்டும் செயல்முறையை தூண்டிவிடுகின்றன, ஆனால் இது செரிமான மண்டலத்தின் நிலையை பாதிக்காது.

ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு உங்கள் உடலின் எதிர்வினை மிகவும் நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இருந்தால், அது தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். உங்கள் உடல்நலத்தை பாதிக்காத பொருட்டு நோயாளி ஒரு இரைப்பை நோயாளியின் அறிவுரைக்குச் செவிசாய்க்க வேண்டும், அவசியமானால், உணவை திருத்த முடியும்.